龍井茶屬于綠茶，那么它在什么時候飲用對身體更有好處呢？而飲用龍井茶又需要注意些什么呢？
龍井茶什么時候喝最好
1、夏季
夏季是最適宜飲用龍井茶的季節(jié)。從季節(jié)上說，夏天天氣炎熱、氣溫好，人的消耗大，排汗多，很容易導致血液粘稠度增高，人容易疲憊，頭暈。血液粘稠度高就給心臟帶來很大的負荷。而龍井茶為綠茶，收斂性強，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫。同時在中醫(yī)的角度來說，夏季人體陽氣外升，內(nèi)里空虛，易患病，而西湖龍井茶中含有非常豐富的兒茶素，可幫助殺菌消炎，提高人體免疫能力。
2、午后
而在一天中，午后又是喝龍井茶最好的時候。西湖龍井茶為涼性茶品，在暑氣最旺盛午后喝上一杯龍井茶，有清熱避暑的功效，能中和環(huán)境中的熱氣；并且，在午后，環(huán)境的高溫容易使人精神疲乏，西湖龍井茶帶有清香，含有較多的咖啡因，有提神醒腦的效果，十分適合上班族飲用。
龍井茶沖泡貼士
龍井茶為綠茶，在沖泡時可以忽略洗茶的步驟，直接沖泡即可。沖泡的水溫控制在85-95°C左右，避免沸水溫度過高燙熟茶葉。茶與水的比例大致是1:50~60，即150ml的水沖泡3g茶葉。龍井茶葉面較嫩，在沖水時切勿高沖，避免壓力太大損傷茶葉。龍井茶用玻璃器皿沖泡最好，可以看清楚茶在水中被浸潤，飄落的美妙過程。
每天喝多少龍井更健康？
西湖龍井茶含有豐富的氨基酸、兒茶素、維生素C等營養(yǎng)成分，飲用價值高，具有減肥養(yǎng)顏、延緩衰老、助消化、抗菌抑菌等多種功效。一般建議每天飲用龍井茶2~3杯的量為佳。
用普通玻璃杯沖泡龍井茶投放3g干茶，用茶壺沖泡的話可以投放5g，不管什么茶葉都不要浸泡太久的時間，最好是泡好以后倒出來品飲。一杯龍井茶泡三到五泡就可以換茶了，上午一杯，下午一杯，晚上睡得晚的話也可以再泡一杯，不過投茶量要比白天的少一些，這樣就不會影響到睡眠，一天下來補充的水分恰好是身體可以承受的量。
龍井茶飲用注意事項
1、飯前飯后切忌飲用
龍井茶為不發(fā)酵的綠茶，不適宜飯前空腹飲用，否則容易對胃部造成刺激。而剛吃完飯后也最好不要喝西湖龍井茶，茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。
2、不要喝隔夜
龍井茶最好是現(xiàn)泡現(xiàn)喝，不要喝隔夜的龍井茶。龍井茶隔夜后，不僅茶中的維生素會流失，其內(nèi)部的蛋白質(zhì)、糖類等成分也會氧化，甚至產(chǎn)生對人體不利的物質(zhì)。經(jīng)常喝隔夜茶，可能會導致腹瀉等后果。
3、沖泡時間不宜太長
西湖龍井茶的沖泡時間不宜太長，一般悶泡的時間為30-40秒即可出湯。茶葉長時間浸泡在水中的話，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等會自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，品嘗價值會下降。另外，西湖龍井茶中的維生素C、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)也會因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低。
4、沖泡時間次數(shù)不宜過多
一杯龍井茶沖泡的次數(shù)不宜過多，一般沖泡3次為宜。據(jù)有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%；二開茶湯含水浸出物總量的30%；三開茶湯則為10%；四開茶湯卻只有1-3%；再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
（來源網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系刪除)
喝普洱茶也是有講究的，什么時候喝生茶，什么時候該喝熟茶，同一下三種情況相關!
與胃相關
按中醫(yī)上講，胃部諸癥一般分為以下幾種類型：
①肝胃不和型：胃脘疼痛及脅痛，時有泛酸，噯氣頻，喜嘆息，舌苔白或薄黃，脈弦滑。肝胃不和型分為單純氣滯、兼郁熱、兼血閼3個亞型。
?、谄⑽柑摵停何鸽潆[痛，喜溫喜按，空腹痛重，得食痛減，畏寒肢冷，倦怠乏力，大便溏薄，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈沉細。脾胃虛寒又分為單純虛寒、中虛氣滯兩個亞型。
?、畚戈幉蛔阈停何鸽潆[隱灼痛，口干不欲飲，納差，手足心熱，大便干燥，舌紅少津，有裂紋，少苔中或花剝苔，脈細。
根據(jù)上述的辯證關系，一般肝胃不和兼郁熱、兼血閼的朋友是不太適合飲用熟茶的，而飲用生茶對相關病癥則有一定的輔助作用;而脾胃虛寒、胃陰不足的人則適宜飲用熟茶，過量飲用生茶則會加重病癥的臨床反應。
與體質(zhì)相關
現(xiàn)代中醫(yī)提出了以下八種體質(zhì)：陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、血虛體質(zhì)、陽盛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、氣郁體質(zhì)。
陰虛體質(zhì)的特點,大多具有身體消瘦、低熱、手足心熱、午后潮熱、兩顴潮紅、失眠或盜汗、舌質(zhì)嫩紅、少苔或無苔、大便燥結、小便黃短、脈細數(shù)無力等癥狀。
陽虛體質(zhì)多因陽氣不足,臟氣功能衰弱所致。癥見畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少氣懶言。
氣虛體質(zhì)主要表現(xiàn)為面色蒼白,面無光澤,少氣懶言,疲倦無力,食欲不振,不耐勞動,稍動即頭暈、氣短、自汗,平時易感冒。
血虛體質(zhì)的人,表現(xiàn)為瘦弱且面色蒼白,唇色、指甲顏色淡白,并且還有頭暈眼花、心悸失眠、手足發(fā)麻、舌質(zhì)淡、脈細無力等癥狀。女性還會伴有月經(jīng)顏色淡且量少的特點。
陽盛體質(zhì)的人多表現(xiàn)為形體壯實，面赤煩燥，聲高氣粗，喜涼怕熱，口渴喜冷飲，小便短赤，大便熏臭為其特點。
血瘀體質(zhì)的人多為面色晦滯，體口唇色暗，眼眶暗黑，肌膚甲錯，易出血，舌紫暗或有瘀點，脈細澀或結代。
痰濕體質(zhì)特點是,形體肥胖、嗜食肥甘、神倦、懶動、嗜睡、身重如裹、口中粘膩或便溏、脈濡而滑、舌體胖、苔滑膩。
氣郁體質(zhì)特點是,形體消瘦或偏胖，面色蒼暗或萎黃，平素性情急躁易怒，易于激動，或憂郁寡歡，胸悶不舒，喜嘆息，舌淡紅，苔白，脈弦。
其中陽盛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)是不適宜飲用熟茶的，所以有部分朋友說喝過普洱茶會感覺上火：嘴上起泡、臉上長痘痘、便秘等，如果實在喜歡飲用熟茶，可以沖泡時加一點杭白菊、荷葉、決明子等清熱解毒的東西，沖泡方法上用快速沖泡，茶湯宜淡不宜濃，白天也可配一點生茶飲用，達到茶性上的平衡。
陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)的人則適宜飲用熟茶，如果根據(jù)自身情況在茶中適量加入一點西洋參飲片、紅參飲片以及紅景天等則養(yǎng)身效果更佳。
體質(zhì)的特點只是作為一個參考，至于最適合喝那種茶還是要根據(jù)自身綜合的情況，普洱茶也只是起到一種輔助保健的作用，平時的飲食和適當?shù)腻憻挘约靶萆眇B(yǎng)性才是最重要的。
與氣候相關
清代皇宮就有“夏飲龍井、冬飲普洱”的說法，這大抵也是追求一種茶性與自然變化的一種平衡。但是在冬季，一般氣候都比較干燥，尤其是在北方地區(qū)，到了隆冬季節(jié)，大家都喜歡多吃些牛、羊肉等溫補的食品，在調(diào)味品上蔥、姜、蒜、辣椒等辛熱之物也用得比較多，吃多了自然也會有些上火。這時適量飲用一些生茶，即可消食解油膩，又可解毒去火。
普洱茶根據(jù)是否有渥堆發(fā)酵，分為生茶和熟茶兩種。生茶和熟茶所含的營養(yǎng)價值不同，適合的人群也不同。什么人適合喝生普，什么人適合喝熟普，是有講究的。
白茶性味寒涼，是民間常用的降火良藥，自古以來就有許多關于白茶清涼解毒、治療養(yǎng)護麻疹患者的記載?，F(xiàn)代醫(yī)學進一步研究表明，同其他茶類一樣，白茶也具有抗氧化、預防心血管疾病、調(diào)節(jié)免疫功能、防癌抗癌、消炎解毒、抗過敏、抗高血壓等營養(yǎng)和保健功能。但因其獨特的加工工藝所對應形成的內(nèi)質(zhì)生化成分，使其具有不同于其它茶類通常的保健功效，如“三降三抗”。
白茶究竟有什么特殊功效呢?
所謂特殊，意即不同于同類的事物或平常的情況。下面小編結合中外關于白茶保健功效的部分研究成果，為大家一一道來。
01
抗菌和抗微生物功效
M.Pilar等研究發(fā)現(xiàn)白茶和綠茶的抗微生物活性是最高的。美國佩斯大學的最新研究表明，白茶提取物對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌的生長具有預防作用。Gilberto Santana-Rio等研究結果表明白茶殺菌效果比綠茶好，白茶提取物能對沙門氏菌有良好的抑制作用。
02
防癌抗癌及抗突變功效
美國癌癥研究基金會的研究表明，白茶具有抗癌的功效，攝取白茶可以提高人體免疫功能，甚至抑制、縮小肝癌的腫塊。流行病學和動物實驗認為，茶對腸胃癌癥能起到預防作用。Gayle.A等人比較了綠茶和白茶對小鼠的腸道腫瘤的抑制作用，結果發(fā)現(xiàn)，白茶與舒林酸的混合物對腫瘤的抑制作用是最強。
03
降血壓功效
白茶因其特殊的加工工藝，較好地保留了黃酮類物質(zhì)槲皮素，而槲皮素是維生素P的重要組成部分，具有明顯的降低血管通透性的作用。此外，隨著白茶貯存時間的延長，其黃酮含量呈明顯增加趨勢。周瓊瓊等研究表明，陳年白茶黃酮含量均比當年白茶的黃酮含量高，陳20年白茶黃酮含量極顯著高于其它年份的白茶，這也是白茶為什么有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法。
04
降血糖功效
由于白茶特殊的加工工藝，較好地保留了人體所必需而其它茶類含量較少的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂蛋白脂肪酶，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的吸收，分解體內(nèi)多余的糖分，促進血糖平衡。
05
提高免疫力功效
陳玉春等研究表明白茶能顯著提高試驗小鼠血清水平，提高幅度是西洋參的一倍。而血清具有存活因子、分化原、和分裂原三重生物活性，對紅細胞生成起關鍵作用;白茶能促進試驗小鼠脾淋巴細胞產(chǎn)生，增加幅度為34.5%-152.3%，從而延長細胞壽命、增加RNA和蛋白質(zhì)合成。
根據(jù)陳椽報道，茶葉中的茶氨酸含量以不同茶類比較，白牡丹最高，其次黃石溪毛峰、白毫銀針、君山銀針、西湖龍井等，而茶氨酸在人體肝臟內(nèi)分解為乙胺，乙胺又能調(diào)動名為伽馬-德耳塔T形細胞的人體血液免疫細胞作出抵御外界侵害的反應，繼而由T形細胞促進干擾素的分泌，形成人體抵御感染的“化學防線”。
06
拮抗咖啡堿引起的副作用
白茶中茶氨酸含量居六大茶類之首。根據(jù)Tsunoda T.等的報道，茶氨酸用量為1740mg/kg時，可顯著抑制咖啡堿引起的神經(jīng)系統(tǒng)的興奮。此外，咖啡堿縮短由環(huán)及巴比妥導致的睡眠時間，而茶氨酸可抵消咖啡堿的這種作用。因此，白茶較其他茶類而言，其對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的刺激較弱。
此外，L-茶氨酸具有松弛的效用。腦電波分四種：δ-波熟睡時出現(xiàn)、θ-波打盹時出現(xiàn)、α-波松弛時出現(xiàn)、β-波興奮時出現(xiàn)。對于L-茶氨酸松弛效果可測量α-波變化來確認，即在封閉的環(huán)境中(室溫25℃、光強40lx)給實驗者分別口服水和感覺不到味道的茶氨酸水溶液(0.5～2mg/ml)，1h后測量，結果表明隨著服用量的增加，α-波出現(xiàn)量也明顯增加。說明茶氨酸有松弛效用。另外，還是要再補充一句，白茶因其內(nèi)質(zhì)特點而對應著上述保健功效，但仍然不可神化，或者將其視為靈丹妙藥。
? 白茶什么時候喝最好?
下午三四點喝白茶平肝火。下午三四點的時候，人體工作了大半天，肝火最為旺盛，同時這也是中醫(yī)認為膀胱神經(jīng)最活躍的時間，根據(jù)白茶具有退熱、祛暑的功效，這個時候飲用白茶能夠解乏降火，起到調(diào)理身體的作用。
晚上九點喝白茶調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。有人說晚上最好別喝茶，否則容易失眠，這是以偏概全的說法。白茶的茶氨酸含量是六大茶類中最高的，而茶氨酸具有緩和咖啡因引起中樞過度興奮作用，即安神。晚上九點左右是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時間，如果在這個時間段適量飲用白茶，不僅有助于修補和恢復免疫系統(tǒng)，還有益于安怡身心。
·白茶飲用小貼士·
飲用白茶不宜太濃，一般來說150毫升的水配5克茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約半分鐘，第二泡時間約為45秒，隨后沖泡時間可適度延長。通常情況下，一杯白茶可以沖泡四五次。此外，炎熱的夏季，還可以用冷水泡白茶。
至于沖泡白茶的器具，可以使用玻璃杯和蓋碗。玻璃杯可以欣賞到白毫銀針根根直立、白牡丹朵朵綻放的美麗，蓋碗則可以享受其香甜之茶氣。
此外，若嗓子不太舒服，略有炎癥，用老白茶煮水喝，具有明顯的緩解的作用。
