對于剛?cè)腴T的茶道愛好者來說，除了要入手茶葉，還要配置一些茶具。但一套正規(guī)的工夫茶具，器物過多，種類繁多，無從選擇。
一般來說，對于喝茶愛好者來說，只要配置幾件主要的茶具即可。
【 煮水器 】
很多茶需要用溫度較高的開水來泡，控制好溫度，是以保證茶湯滋味的基礎(chǔ)。
古代常用風(fēng)爐或者炭爐，今為方便多使用電磁煮水器。不銹鋼壺、陶壺、耐高溫玻璃壺等，操作簡單，方便又安全。
如喜歡炭爐，室內(nèi)煮水時記得打開窗戶，保持室內(nèi)通風(fēng)。
【 紫砂壺 】
作為茶桌主角，茶壺的種類較多，常見的壺有紫砂壺、瓷壺、玻璃壺等。
紫砂壺能完美保留茶的色香味，多用于沖泡烏龍茶或普洱茶，養(yǎng)壺也是一大樂趣;瓷壺所有茶類都適用，日常使用方便;玻璃壺可以欣賞茶湯，可根據(jù)自己需要選擇。
【 蓋碗 】
蓋碗又稱三才杯。茶蓋在上，謂之“天”;茶托在下，謂之“地”;碗居中，謂之“人”。
在北方，蓋碗兼具茶杯和茶壺兩種功能，可以直接在蓋碗里泡茶飲用，也可以在蓋碗里泡茶，然后分到品茗杯里多人飲用。
而現(xiàn)在的功夫茶道，蓋碗作為沖泡器使用。將干茶倒入碗中，再沖水、出湯。選擇蓋碗時應(yīng)注意蓋碗杯型，選擇適合自己的容量和尺寸。
【 品茗杯 】
品茗杯是用來喝茶的小杯子。質(zhì)地有瓷、陶、紫砂、玻璃等。選擇品茗杯時，其風(fēng)格質(zhì)地應(yīng)當(dāng)與茶壺相呼應(yīng)。品茗杯會因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用場，帶著主人的氣息，更顯獨特的格調(diào)和韻味。
【 公道杯 】
公道杯、茶杯、茶壺是功夫茶三大主角，公道杯有瓷、紫砂、玻璃質(zhì)地，其中瓷、玻璃質(zhì)地的公道杯最為常用。公道杯要和茶壺、茶杯相匹配。一般來說，公道杯應(yīng)稍大于茶壺和蓋碗。
因為茶壺中沖泡出來的茶，直接分杯，上下濃淡不一或可能有茶渣，將茶湯倒進(jìn)公道杯，可以保證每個茶杯里的茶湯濃度基本一致，每個客人都可以品嘗到相同滋味的茶。
【 茶盤 】
茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵、茶食的淺底器皿，其作用，一是規(guī)矩茶具。二是承接灑出一些茶湯、茶葉。
茶盤以竹木質(zhì)為主，也有其他一些材質(zhì)如金屬、石質(zhì)、玉質(zhì)等。不管什么式樣的茶盤，選擇的時候只要把握三點：寬、平、淺就不會錯。盤面寬，客人人數(shù)多，可以多放幾個杯;盤底平，可以使茶杯穩(wěn)，不易搖晃;邊要淺，可以襯托茶杯、茶壺，使整體更美觀。
一般來說，干泡法可使用干泡臺，濕泡會使用茶盤(濕泡法，即在茶臺可隨意清洗茶具和洗茶，棄水直接傾倒在茶臺上)，一般茶道表演，大都是使用茶盤的。
喝茶除了品飲，能讓人感覺到愉悅的，還有茶帶來的氣氛和平和的心境。不必拘于一格，無論怎樣，開心而已。
來源：茶藝大師工作室
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對于剛?cè)腴T的茶道愛好者來說，除了要入手茶葉，還要配置一些茶具。但一套正規(guī)的工夫茶具，器物過多，種類繁多，無從選擇。
一般來說，對于喝茶愛好者來說，只要配置幾件主要的茶具即可。
【 煮水器 】
很多茶需要用溫度較高的開水來泡，控制好溫度，是以保證茶湯滋味的基礎(chǔ)。
古代常用風(fēng)爐或者炭爐，今為方便多使用電磁煮水器。不銹鋼壺、陶壺、耐高溫玻璃壺等，操作簡單，方便又安全。
如喜歡炭爐，室內(nèi)煮水時記得打開窗戶，保持室內(nèi)通風(fēng)。
【 紫砂壺 】
作為茶桌主角，茶壺的種類較多，常見的壺有紫砂壺、瓷壺、玻璃壺等。
紫砂壺能完美保留茶的色香味，多用于沖泡烏龍茶或普洱茶，養(yǎng)壺也是一大樂趣;瓷壺所有茶類都適用，日常使用方便;玻璃壺可以欣賞茶湯，可根據(jù)自己需要選擇。
【 蓋碗 】
蓋碗又稱三才杯。茶蓋在上，謂之“天”;茶托在下，謂之“地”;碗居中，謂之“人”。
在北方，蓋碗兼具茶杯和茶壺兩種功能，可以直接在蓋碗里泡茶飲用，也可以在蓋碗里泡茶，然后分到品茗杯里多人飲用。
而現(xiàn)在的功夫茶道，蓋碗作為沖泡器使用。將干茶倒入碗中，再沖水、出湯。選擇蓋碗時應(yīng)注意蓋碗杯型，選擇適合自己的容量和尺寸。
【 品茗杯 】
品茗杯是用來喝茶的小杯子。質(zhì)地有瓷、陶、紫砂、玻璃等。選擇品茗杯時，其風(fēng)格質(zhì)地應(yīng)當(dāng)與茶壺相呼應(yīng)。品茗杯會因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用場，帶著主人的氣息，更顯獨特的格調(diào)和韻味。
【 公道杯 】REMEMBER
公道杯、茶杯、茶壺是功夫茶三大主角，公道杯有瓷、紫砂、玻璃質(zhì)地，其中瓷、玻璃質(zhì)地的公道杯最為常用。公道杯要和茶壺、茶杯相匹配。一般來說，公道杯應(yīng)稍大于茶壺和蓋碗。
因為茶壺中沖泡出來的茶，直接分杯，上下濃淡不一或可能有茶渣，將茶湯倒進(jìn)公道杯，可以保證每個茶杯里的茶湯濃度基本一致，每個客人都可以品嘗到相同滋味的茶。
【 茶盤 】REMEMBER
茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵、茶食的淺底器皿，其作用，一是規(guī)矩茶具。二是承接灑出一些茶湯、茶葉。
茶盤以竹木質(zhì)為主，也有其他一些材質(zhì)如金屬、石質(zhì)、玉質(zhì)等。不管什么式樣的茶盤，選擇的時候只要把握三點：寬、平、淺就不會錯。盤面寬，客人人數(shù)多，可以多放幾個杯;盤底平，可以使茶杯穩(wěn)，不易搖晃;邊要淺，可以襯托茶杯、茶壺，使整體更美觀。
一般來說，干泡法可使用干泡臺，濕泡會使用茶盤(濕泡法，即在茶臺可隨意清洗茶具和洗茶，棄水直接傾倒在茶臺上)，一般茶道表演，大都是使用茶盤的。
喝茶除了品飲，能讓人感覺到愉悅的，還有茶帶來的氣氛和平和的心境。不必拘于一格，無論怎樣，開心而已。
來源：茶道傳媒
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二十多歲的時候，最喜歡收集口紅色號。如今各式各樣的口紅早已過了使用期限，但茶桌上的茶器，卻是時常有新面孔，隨著歲月流轉(zhuǎn)，越用越美。
熱愛收集茶器，就像當(dāng)年收集口紅色號一樣，有人說，這是步入中年的特征。還有人說，這說明“你真的離不開茶，愛上喝茶了”。
翻開小某書，會發(fā)現(xiàn)很多茶葉愛好者，雖不是商人，卻喜歡每日分享自己的小茶桌。茶席上永遠(yuǎn)不缺新的茶器，從材質(zhì)、到器形、到不同手藝人的作品，茶品也是每日一換，層出不窮。
甚至有人因為收集茶器，自己開了家器物買手店，這樣就可以以進(jìn)貨的名義買買買，再不停換換換，上手了各式各樣的器型材質(zhì)，還能對比對于茶湯的表現(xiàn)，把自己的使用心得分享給同樣對味的人，滿心歡喜，其樂無窮。
陸羽在《茶經(jīng)》中就曾提及適于烹茶、品飲的二十四器，一代茶圣對茶器的重視可見一斑。
論及茶席上的儀式感，一定離不開器物。明代許次紓于《茶疏》中言“茶滋于水，水藉乎器，湯成于火。四者相須，缺一則廢?！?/p>
不管是大碗暢飲，還是小盞細(xì)品，從杯、盞、水方等器物，到?jīng)_茶分茶品茶，器物的存在讓茶在手中亦成為一道風(fēng)景。
茶喝得多了，茶壺、蓋碗或杯子就喜歡經(jīng)常換，我們用不同質(zhì)地、顏色、形狀、大小、高低、厚薄沖泡器來泡茶，用不同的杯子來品茶，茶湯會呈現(xiàn)出不同的氣質(zhì)，有時差距大的令人驚訝。
比如瓷質(zhì)茶器不吸水、不吸味，能表現(xiàn)出茶的本質(zhì)，既不奪其香，也不掩其瑕，原原本本地呈現(xiàn)茶的好與壞。各大茶類均適合沖泡。
陶器多孔隙質(zhì)地，茶湯出入陶器內(nèi)壁氣孔，能使茶更加醇厚有韻味。老白茶、普洱茶可用其沖泡。
玻璃茶器透明晶瑩，能清晰觀察茶葉舒展的姿態(tài)之美，欣賞茶葉與茶湯的色澤。適宜沖泡綠茶、黃茶、花草茶。
還有紫砂的雙重氣孔結(jié)構(gòu)，使得用紫砂壺泡茶，茶湯不失原味，香不渙散，用于沖泡高香的烏龍茶，最是絕配。而且保溫效果好，潮汕工夫茶，用熱水淋壺，保持壺內(nèi)溫度，悶出茶韻，是別的茶具難以代替的。
茶器的加持，會改變茶湯的風(fēng)味。不論什么茶，若以好的杯子來品飲，茶湯的香氣、湯色、滋味，都會更加細(xì)致、豐富而迷人。因茶而生的器，為的就是更好地表現(xiàn)茶滋味。
開始收集茶器，是對茶熱愛升級的一種標(biāo)志性表現(xiàn)?；蛟S一開始，別人泡什么茶就喝什么，漸漸涉獵廣泛后，知道了好茶配好器，不同的茶適合不同的器物，再到對器形、風(fēng)格有所偏愛，對各種類型的茶器都能道出一些文化。懂茶的過程，也是對茶器認(rèn)識加深的過程。
喝茶有一定時日的人，多少能品談兩句茶器。如何品鑒茶器，想來也是一大學(xué)問，能夠完美的解讀茶器之美，更見茶人的品味與涵養(yǎng)。
茶與茶器就如同對人與人之間的交流了解，由淺入深，從表及里。茶有茶道，器亦當(dāng)體其道?，F(xiàn)在也不少年輕人是由器開始，從器入茶，再從茶領(lǐng)悟生活美學(xué)。
王國維在《人間詞話》中提到過，讀書有三重境界：“‘昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路’。此第一境也?！聨u寬終不悔，為伊消得人憔悴。’此第二境也?！娎飳にО俣?， 驀然回首，那人卻在燈火闌珊處’。此第三境也?！?/p>
對于專業(yè)茶人而言，對茶器的品鑒同樣也存在著三重境界之分。一懂其外形，二品其個性，三悟其精神。
我們?nèi)粘３Ｓ玫牟杵饔心男┠?
煮水壺和火爐
一組得心應(yīng)手的燒水器，可以帶給茶人茶湯無限的靈感。所謂的“茶室四寶”中的玉書煨即是 煮水壺，潮汕爐則是燒開水用的火爐。
茶壺 茶壺是茶具的中心，壺的大小、泥料、形制等亦關(guān)系到茶湯的香氣和韻味。明代對壺器主張 以小為貴，“壺小則味不渙散，香不躲擱”。
壺承
壺承本來的功用是為了保證席面的整潔干爽，承接淋壺的熱水。淋壺的目的是為壺加溫，以泡出茶的精美真味，需要高溫沖泡的茶葉，才用得上淋壺，此時須選用深腹的茶船，以便承接淋壺的熱水。
蓋碗
蓋碗有兩種，一種亦稱蓋杯，是含蓋、碗、托三件一式的茶器。飲綠茶、花茶、八寶茶這類茶時多以蓋撥茶，可直接啜飲，還可以拿起杯蓋，移至鼻端聞香。杯托則可以避免端茶燙手，托著杯托，使蓋碗看起來雅致大方。
另一種為“沖泡器”，將蓋碗作為“茶壺”使用，非常實用，看湯色，辨濃度，觀葉底，簡單、明了、真實，因而成為審評烏龍茶的專用器。
茶盅
茶盅，又名公道杯，為求能濃淡均勻地分配每一杯茶湯而名之。也有稱其為“茶?！?。
茶杯
不同質(zhì)地、顏色、形狀、大小、高低、厚薄的杯子都可以來品茶，茶湯會呈現(xiàn)出不同的氣質(zhì)，有時差距大得令人驚訝。但不論什么茶，若以好的杯子來品飲，茶湯的香氣、湯色、滋味，都會更加細(xì)致、豐富而迷人。
杯托
杯托，古稱盞托。杯托的用途主要在于防止?fàn)C手，同時也有衛(wèi)生上的考量，為了避免直接觸到杯緣，茶主人以杯托的方式奉茶給客人，較為妥當(dāng)，也顯得雅致。
茶則與茶匙
取用茶葉的時候，最好使用茶則。我們的手上有手汗、護(hù)手霜之類的氣味，不要用手直接拿取茶葉，以免使茶葉吸附了雜味。
茶罐
茶罐，用以貯藏茶葉的容器。茶罐的材質(zhì)豐富，常?的有陶瓷、紫砂、竹制、錫罐等。茶葉存放時要避免日照，所以最基本的要求是應(yīng)置于不透光的罐子中，市面上的玻璃茶罐則多是為了美觀或陳設(shè)而推出。
茶盤
茶盤是用來盛放茶壺、茶杯、茶寵乃至茶?的淺底器皿。其選材廣泛，常?的有金屬、竹木、陶土等材質(zhì)，其中又以金屬茶盤最為簡便耐用，以竹制茶盤最為清雅相宜。此外還有用特殊石材如玉石、端硯石、紫砂制作的茶盤，古樸厚重，別有韻味。
水方
水方又稱水盂，納污，用于傾置溫壺清杯后的水和沖泡完的渣葉。
潔方
潔方，即是茶巾。古為拭盞潔器之用，行茶時手邊隨時使用的潔方，一般不超過手帕大小，力求精致小巧。
選器布茶席其實跟裝修很像，直接體現(xiàn)了主人的文化與審美。而這需要?期的學(xué)習(xí)與修煉，這個探索發(fā)現(xiàn)的過程，就是玩茶器的樂趣。
邂逅一賞心器具，忙里偷閑中，品上一兩口清淺淡雅;于無數(shù)的陶職人之手，準(zhǔn)確地接過心與靈的巧思;于觸覺與視覺之間，清晰地體悟天地人的自然與匠心。
每一件器物，它不僅是物質(zhì)化的呈現(xiàn)，還體現(xiàn)著創(chuàng)造力和對人生品質(zhì)的追求。當(dāng)我們將器物帶入日常，當(dāng)我們在使用它們的時候，它們其實也在塑造著我們的生活。也正是在這一過程中，人與器物、人與人之間互相吸引、相輔相成，生活則因此變得更美好。
邂逅一賞心器具，忙里偷閑中，品上一兩口清淺淡雅;于無數(shù)的陶職人之手，準(zhǔn)確地接過心與靈的巧思，于觸覺與視覺之間，清晰地體悟天地人的自然與匠心。
希望大家都能在疾馳的生活中，以茶為媒，給自己一點儀式感，小口啜飲，品花落庭閑，感云淡風(fēng)輕。愿每一位愛茶人都能找到與自己契合的茶器。
來源：茶道CN
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