新茶飲永不眠。喜茶和奈雪的巨頭之爭未休，今年又迎來了新王。
根據(jù)第三方數(shù)據(jù)顯示，截至11月份國內(nèi)市場上霸王茶姬以2758的門店數(shù)據(jù)超越奈雪;再放眼全球市場，剛剛在12月份開出3000家門店的霸王茶姬，甚至和喜茶也不相上下。
門店數(shù)量超越喜茶的不少，但與茶百道、古茗等二線品牌不同，霸王茶姬選址在商場的占比，僅次于奈雪、喜茶和茶顏悅色。此外，在門店分布上和茶顏悅色主要集中在區(qū)域市場不同，霸王茶姬是實打?qū)嵉卦谌珖秶鷥?nèi)和奈雪、喜茶掰手腕，目前在一線、新一線城市的門店占比超過35%。
門店數(shù)量、選址分布和喜茶們不相上下，擴店速度同樣不分伯仲。根據(jù)極海數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2023年霸王茶姬開出2000家門店，同樣開放加盟的喜茶，新開門店數(shù)量也在2000多家。
有業(yè)內(nèi)人士表示，全國范圍內(nèi)喜茶們可以選址開店的位置是有限的，當(dāng)另一個與其選址相似的品牌以更快的速度搶地盤之后，新茶飲可能會上演中國電商的競爭演變趨勢，從之前的雙巨頭時代走向三國殺的競爭格局。
不過，老巨頭的動作也不慢，不再拘泥于國內(nèi)戰(zhàn)事扭頭加速出海，實現(xiàn)國內(nèi)和海外雙擴張的同頻節(jié)奏;其次在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，提高原葉茶、輕乳茶等以茶為主要原料的產(chǎn)品占比，走出水果茶、鮮奶茶的“飲料”困局。
出海化、原葉茶，均是霸王茶姬此前被外界總結(jié)的成功方法論。再次印證了沒有消費品牌可以永遠(yuǎn)站在頂流，但是跟著頂流走，可以確保不被市場淘汰。摸著霸王茶姬過河，正在成為新茶飲行業(yè)競爭的新風(fēng)向。
01
茶葉走向新茶飲“C”位
“你們的產(chǎn)品中含有茶葉嗎?這是一杯飲料吧?”兩年前，一位茶專家在與奈雪創(chuàng)始人彭心的交流中對新茶飲提出質(zhì)疑，令她至今難以忘懷。
什么是新茶飲?關(guān)于它的定義有很多。
在創(chuàng)新層面，通常指新食材、新口味、新技術(shù)、新人群、新營銷等多方面要素的全新賽道;在產(chǎn)業(yè)升級方面，則是指以奈雪、喜茶為代表的品牌，在品質(zhì)、價格、空間等多重維度的消費體驗升級。
以新茶飲的“喝”為代表，其后也催生了“吃喝玩樂”消費市場重做一遍的新消費時代。然而，在這個升級過程中，新茶飲和中國傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的升級綁定并不密切。其中一個主要原因，就是新茶飲中的“含茶率”遠(yuǎn)低于水果和奶制品。
喜茶創(chuàng)立之初，通過新鮮芝士、鮮奶抓住了第一波升級紅利，完成從植脂末時代向鮮奶時代的標(biāo)準(zhǔn)重塑，成為“即時性茶飲開創(chuàng)者”。隨后古茗、書亦燒仙草、茶百道等作為跟隨者涌入，打開新茶飲局面。
“鮮奶”革命后的2017年，喜茶上海首店來福士店開業(yè)，又首次推出芝芝莓莓、多肉葡萄等創(chuàng)新水果茶。當(dāng)時，“上百人被蛇形通道分成6條，等候少則半小時多則6小時”，高光時期每天可賣出近4000杯，日營業(yè)額達(dá)8萬元。
第一輪鮮奶革命，是對行業(yè)舊時代的植脂末替換;第二輪水果革命，則是開啟行業(yè)新時代的新茶飲創(chuàng)新。自此，喜茶一炮而紅，奠定了行業(yè)地位。
另一個頂流奈雪同樣如此。數(shù)據(jù)顯示，霸氣芝士草莓、霸氣橙子、霸氣芝士葡萄作為奈雪2020-2021年的三大暢銷經(jīng)典茶飲，2020年售出超過2180萬杯，占新式茶飲總銷售額的27.6%。
來自產(chǎn)業(yè)側(cè)的數(shù)據(jù)，同樣可以佐證水果和奶對于新茶飲的重要性。根據(jù)《2023國潮新茶飲產(chǎn)業(yè)洞察報告》顯示，在新茶飲的原料成本占比中，水果成本占比30%-40%;奶以及奶制品成本占比20%-30%;茶葉成本僅占比10%。
可以說，水果+奶，在過去數(shù)年間，撐起了新茶飲的半邊天。因此，也就有了“新茶飲是否應(yīng)被視為茶飲企業(yè)”的質(zhì)疑。彭心此前曾對外透露，新茶飲的茶葉消耗量只有整個市場的10%，大頭還是在傳統(tǒng)茶葉市場。
然而，不管是喜茶還是奈雪，都將自身定位為茶飲企業(yè)。奈雪在品牌官網(wǎng)中稱自己為國內(nèi)知名茶飲品牌，而喜茶則稱自己為新茶飲企業(yè)，區(qū)別于傳統(tǒng)奶茶行業(yè)。但是從茶葉消耗量來看，這個定位并沒有太扎實的底氣。
不過，新的趨勢正在浮現(xiàn)。12月4日，喜茶發(fā)起茶底革命，發(fā)布“真茶標(biāo)準(zhǔn)”的同時，宣布和深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院進(jìn)行合作，展開“新茶飲高標(biāo)準(zhǔn)茶葉原料應(yīng)用”研究項目。
在業(yè)內(nèi)人士看來，這意味著自鮮奶革命、水果革命之后，新茶飲行業(yè)正在迎來茶底革命。
來自行業(yè)的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，更早時候就已經(jīng)預(yù)示了茶葉正在逐步走向新茶飲的C位。根據(jù)《2023飲品行業(yè)春夏1000+新品分析報告》顯示，從產(chǎn)品類型看，雖然水果茶仍是飲品行業(yè)最大品類，但是今年的爆款產(chǎn)品以“輕乳茶”為主。
所謂“輕乳茶”，主要指在產(chǎn)品上去水果化、去小料化，在原料使用上主要以綠茶、烏龍茶為主，搭配牛乳等奶底，而非傳統(tǒng)奶茶的以奶為主、茶為基底的做法。比如百分茶的茉莉繡窗、霸王茶姬的伯牙絕弦，以及古茗的輕乳茶飲品云霧梔子青等。
在產(chǎn)業(yè)規(guī)模和增速方面，同樣未來可期。根據(jù)《2023年國潮新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展洞察報告》顯示，現(xiàn)制新茶飲也將從2015在茶飲市場僅16%的占比到2025年預(yù)期提升至42%，超越傳統(tǒng)茶葉和即飲茶在茶飲市場規(guī)模占比。
02
茶底到底要革誰的命?
除了是大勢所趨之外，在產(chǎn)業(yè)觀察者李賀看來，喜茶們集體卷向茶底的方向，可能還有降本增效的考量。
首先在原材料成本穩(wěn)定性方面，茶飲行業(yè)所涉及的水果、牛奶、茶葉等，會根據(jù)時令出現(xiàn)價格波動，而下游產(chǎn)品往往很難及時同步調(diào)價。因此，上游原料成本的穩(wěn)定性，往往決定了茶飲企業(yè)的盈利能力。
根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品價格指數(shù)當(dāng)季同比水平統(tǒng)計來看，自2015年以后，牛奶和茶葉的價格波動性遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于水果。
其次，在中游物流運輸、原料保存、產(chǎn)品加工等主要環(huán)節(jié)的成本費用上，往往也是水果>牛奶>茶葉。
物流運輸中，水果、牛奶等原料通常走冷鏈物流，費用高于茶葉;原料保存中，水果、牛奶保存條件要求更高，有效期更短，費用也高于茶葉;產(chǎn)品加工中，水果加工的多個環(huán)節(jié)，都需要人工操作，奶和茶葉則可以通過自動化程度更高的機器完成。
CBNData的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，喜茶、奈雪歷來的產(chǎn)品降價中，部分得益于對經(jīng)典水果茶單品分量、小料的“降級”。不同于經(jīng)典水果茶的小幅微降，在全新推出的輕乳茶、純茶等產(chǎn)品上則是全面壓低，甚至下探到9元左右的價格帶。
對于新茶飲的原料和制作工藝的復(fù)雜性，彭心曾表示：復(fù)雜即門檻。正因為復(fù)雜，所以別人無法輕易模仿;正因為復(fù)雜，所以奈雪要堅持做直營體系。
不過門檻并不是一勞永逸的護(hù)城河，通過構(gòu)建競爭壁壘才能維持自己的利潤和市場地位。對于新茶飲企業(yè)來說，利潤微博乃至虧損的情況下，勇于邁出門檻才是生存之道。
比如喜茶、奈雪等均先后開放加盟，探索新的市場擴張方式。增加以牛奶、茶葉為主要原材料的產(chǎn)品，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，也是在平價消費時代，新茶飲企業(yè)更健康穩(wěn)定盈利的主要方向。
一手出海，一手提高含茶率之外，喜茶也準(zhǔn)備通過自己的方式再反超。率先推出真茶標(biāo)準(zhǔn)，是在學(xué)習(xí)此前的真奶、鮮果行業(yè)倡議，通過標(biāo)準(zhǔn)的話語權(quán)定義奠定行業(yè)地位的領(lǐng)先，同時也可以放大在上游自建茶園等產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)上的優(yōu)勢。
不過有茶葉加工從業(yè)者表示，和水果茶的競爭不同，產(chǎn)業(yè)鏈可能不是原葉茶現(xiàn)制茶飲企業(yè)的核心優(yōu)勢。
一方面，水果茶的茶底通常只采用烏龍茶和綠茶兩種，可以通過鎖定相關(guān)產(chǎn)區(qū)建立供應(yīng)鏈優(yōu)勢，但是對于定位原葉茶的現(xiàn)制茶飲來說，全國六大茶類往往都要做，涉及產(chǎn)區(qū)覆蓋面廣，主要方式還是通過上游供應(yīng)鏈建立合作。
另一方面，也不必過分神話新茶飲的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢。以水果茶為例，雖然在小眾水果飲品方面有創(chuàng)新優(yōu)勢，但是主打產(chǎn)品的水果深加工供應(yīng)商田野股份，同時也是農(nóng)夫山泉、茶百道等企業(yè)的水果原料供應(yīng)商。茶葉產(chǎn)業(yè)鏈方面，雖然都自稱在上游產(chǎn)業(yè)鏈有布局，但是奈雪、喜茶、茶百道的供應(yīng)商之一均為新榮葉。
一定程度上，在國內(nèi)如此發(fā)達(dá)的產(chǎn)業(yè)鏈能力下，一旦某種原料成為供給趨勢，市場產(chǎn)生旺盛需求后，就會有無數(shù)供應(yīng)商快速跟進(jìn)搶走份額。
B端產(chǎn)業(yè)鏈的不可壟斷性，決定了新茶飲這場仗，最終還是要回歸到C端市場的產(chǎn)品、價格、體驗等多方面的消費側(cè)上。誰能打完這場硬仗，也決定了誰將完成從網(wǎng)紅頂流向新消費常青樹的蛻變。
來源：新熵
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出品|虎嗅大商業(yè)組
作者|房煜 虎嗅主筆
本文為原創(chuàng)報道，歡迎關(guān)注“十億消費者”(ID:gjgc168)
“今年我有一件特別高興的事情，就是發(fā)現(xiàn)原來傳統(tǒng)品牌、十年不變的菜單或者是山寨品牌特別喜歡抄別人產(chǎn)品的品牌，今年過的都不好。也就是說，茶飲的深度創(chuàng)新在今天終于被消費者給接受了。這個我是特別開心的。”在本周舉行的《2020新式茶飲白皮書》發(fā)布會上，天圖投資管理合伙人潘攀說。
此前他確實擔(dān)心過“劣幣驅(qū)逐良幣”，但是疫情過后，新式茶飲的頭部品牌發(fā)展勢頭更好了。《2020新式茶飲白皮書》由奈雪的茶聯(lián)合CBNData發(fā)布(以下簡稱《白皮書》)?！栋灼窋?shù)據(jù)顯示，2020年新式茶飲已經(jīng)邁入數(shù)字化3.0階段，預(yù)計到2020年底新式茶飲市場規(guī)模將突破1000億元。
這個規(guī)模或許會讓咖啡羨慕。從《白皮書》的數(shù)據(jù)來看，新式茶飲正在2020年進(jìn)一步擴大自己的勢力范圍，而此前曾經(jīng)被寄予厚望的咖啡市場，目前看來還是稍遜風(fēng)騷。預(yù)計2020年底，中國茶飲市場總規(guī)模將達(dá)到4420億元，咖啡市場大約為2155億元，茶飲市場是咖啡市場的兩倍。當(dāng)然，兩者的市場空間都還處于增長期，將進(jìn)一步擴大。這其中，新式茶飲細(xì)分市場規(guī)模突破1000億元，在消費者畫像方面，90后和00后比例為70%，女性消費者占比約6成。
《2020新式茶飲白皮書》虎嗅攝
為什么歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)短于咖啡的新式茶飲市場，就能有如此的市場規(guī)模和發(fā)展勢頭?
虎嗅認(rèn)為，新式茶飲的新就在于它沒有框框，沒有歷史包袱，可以從產(chǎn)品和場景兩個維度不斷突破自己。產(chǎn)品和口味的不斷創(chuàng)新是一個推動力。中國式第三空間的重塑，則是增長的另一個輪子。特別是在星巴克無法突破標(biāo)準(zhǔn)化場景的情形下，新式茶飲在空間場景維度不斷突破邊界，給消費者以新鮮感。這也是整個行業(yè)的增長動力所在。
青出于藍(lán)
新式茶飲剛出來的時候，曾經(jīng)被傳統(tǒng)中國茶(葉)行業(yè)所不齒。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所首席科學(xué)家尹軍峰就表示，對于新式茶飲，起初茶葉圈的看法是，“突然把很好的那一杯淡淡的精華茶加了這個那個，有些人不接受，就是覺得把我這么好的茶弄的不三不四的，就覺得你們不屬于茶(圈)、你們屬于異類。很多是以批判，甚至是質(zhì)疑的眼光來看新式茶飲?！?/p>
這種四不像的感覺，某種程度上是有道理的，比如現(xiàn)在新式茶飲的主流產(chǎn)品其實是水果茶，水果是茶飲公司最重要的原料和創(chuàng)新的基礎(chǔ)。于是很多新式茶飲公司都在大力打造穩(wěn)定的水果供應(yīng)鏈。就是一例。同時新式茶飲代表的發(fā)展路徑也不盡相同。
那么究竟什么是新式茶飲?中國連鎖經(jīng)營協(xié)會常務(wù)副秘書長王洪濤在發(fā)言中指出：
“新式茶飲通過模式創(chuàng)模式、產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新、亦或是技術(shù)創(chuàng)新、營銷方式創(chuàng)新，把‘中國茶’這樣一個比較傳統(tǒng)的文化的東西能夠跟快消品、時尚能夠很好地結(jié)合起來。同時，把傳統(tǒng)文化和年輕消費者建立了一個非常有效、有機的連接，我覺得這是新式茶飲可能對行業(yè)、對社會、對中國文化一個很重要的貢獻(xiàn)?！?/p>
不久前，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會成立了CCFA新茶飲委員會，包括奈雪的茶、喜茶等11家茶飲企業(yè)(喜茶、快樂檸檬、悸動燒仙草、茶顏悅色、茶米茶、奈雪的茶、7分甜、樂樂茶、SEVENBUS、鹿角巷等品牌)為第一批會員企業(yè)。CCFA還聯(lián)合阿里巴巴本地生活(餓了么)共同發(fā)布了《2020新茶飲研究報告》。
從產(chǎn)品角度看，今天的新式茶飲現(xiàn)在已經(jīng)是個大家族，從原料和形態(tài)來看奶蓋茶、水果茶、原葉茶、包括燒仙草都在其中。喜茶還推出了喜小茶走零售渠道售賣，而奈雪則有茶葉禮盒也是可以售賣的商品形態(tài)?！栋灼分赋?，2020年，新式茶飲創(chuàng)新加速，在奶茶、水果茶的基礎(chǔ)上，又涌現(xiàn)出了氣泡茶、水果奶茶等新品類。
從經(jīng)營組織形態(tài)乃至企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略上，也是百花齊放。比如兩大頭部企業(yè)奈雪和喜茶之間，在投資人看來差異其實十分明顯。比如有知名投資機構(gòu)投資人就認(rèn)為，喜茶本質(zhì)上更像是“飲品公司”，最近還推出了零售終端可見的飲品喜小茶。而奈雪則是“餐飲+零售”公司。未來的發(fā)展路徑兩家可能會漸行漸遠(yuǎn)。
除此之外，這個行業(yè)也有蜜雪冰城這樣的強加盟、低客單、快速擴張的公司。整個行業(yè)生態(tài)豐富多彩，想象空間巨大，這也是投資人青睞的緣由。即行業(yè)不會出現(xiàn)咖啡連鎖行業(yè)星巴克一家獨大的局面。
相比之下，星巴克和雀巢統(tǒng)領(lǐng)的咖啡市場，至少在產(chǎn)品文化上統(tǒng)一得多，大家都是奔著咖啡來的。只是消費方式不同。這個行業(yè)最大的異類就是瑞幸，認(rèn)為星巴克咖啡又貴又不方便，應(yīng)該以外賣平價咖啡重塑市場，但是瑞幸的造假風(fēng)波已經(jīng)讓這場革命失去了資本的支持。
但是新式茶飲的這種方方面目的“不統(tǒng)一”，恰恰是它的市場規(guī)模兩倍于咖啡市場的根源。星巴克對于中國消費者最大的貢獻(xiàn)，除了推廣咖啡消費習(xí)慣，還在于帶來了第三空間。但是問題在于，由于星巴克的品牌和模式影響力太大，后來的咖啡連鎖品牌很難突破它對于第三空間的“標(biāo)準(zhǔn)化”定義，小眾咖啡館雖然更加個性化，但是難成氣候，而星巴克自己由于船大難掉頭，為了保證業(yè)績和擴張速度，也很難在大規(guī)模與個性化之間找到解決方案。
而中國新式茶飲的代表企業(yè)，目前的規(guī)模相對于星巴克來說，還不算太大，而且他們也在不斷迭代自己，這從某種程度上給創(chuàng)新提供了可能性。
值得注意的是，最近奈雪的茶在深圳推出新店型PRO 。除茶飲外，奈雪PRO增加了咖啡、輕烘焙、零售化產(chǎn)品。此外，奈雪PRO還為商務(wù)辦公人員提供早餐、輕晚餐場景，也為居家休閑人群提供宅家享用，甚至可以帶著寵物進(jìn)店消費的空間。
奈雪新開業(yè)的奈雪PRO
其效果有待觀察，但是這個思路，基本上是想把星巴克和711一網(wǎng)打盡了。此前奈雪還推出過酒吧等多種不同業(yè)態(tài)，可以說奈雪是第三空間的堅定支持者。
當(dāng)然，如果放在行業(yè)來看，堅持做茶飲的第三空間，是不是一個好的方向，是有不同看法的。比如對于蜜雪冰城的模式，茶飲有沒有空間是無所謂的，重要的是銷售。同樣，喜茶等目前行業(yè)知名的茶飲企業(yè)，也有更大的比例是外賣和外帶。
不過，堅持到店消費的其實還有一家，就是最近在武漢開店，據(jù)說讓人最多排了八小時隊的長沙網(wǎng)紅茶飲“茶顏悅色”?！昂芏嗳丝赡苡姓`解，以為我們也是外帶比較多，其實，茶顏悅色90%的銷售是到店消費?！辈桀亹偵矫鎸⑿岜硎?，他們將這一點解釋為產(chǎn)品屬性導(dǎo)致，不適合放太長時間飲用。但是實際上你去過長沙的茶顏悅色門店也會發(fā)現(xiàn)，其實他們門店的裝修調(diào)性和視覺沖擊力也很有辨識度，這難道不是“場景”的組成部分嗎?
值得注意的是，奈雪的茶和茶顏悅色有共同的投資方天圖投資。潘攀認(rèn)為，新式茶飲不僅是在做產(chǎn)品的創(chuàng)新，也在做流量運營的創(chuàng)新，也是新零售的推動者和受益者。這里說的流量運營，不僅需要新的工具，也需要新的場景。
和外賣相比，在“場景”上下功夫意味著更重資產(chǎn)的投入，對于還在發(fā)展期的茶飲企業(yè)，這是一件值得的事情嗎?
人們需不需要“新空間”
其實為了搞清楚這個問題，我們還是可以回到當(dāng)初瑞幸對于星巴克的顛覆來看。如果當(dāng)初有人看過瑞幸咖啡錢治亞女士的PPT ，應(yīng)該記得，瑞幸特意強調(diào)，這是一種“新零售”。這里說的新零售，更多是指所謂的數(shù)據(jù)驅(qū)動從而更為方便快捷的交付商品，最直接的做法就是30分鐘到家。但是我認(rèn)為，廣義的新零售，應(yīng)該包括消費者整體消費體驗的提升，方便快捷并不是消費者的全部需求，它更多是功能需求，而不是情感需求。
把外賣和新零售等同，弱化門店的場景作用，其實始作俑者還是盒馬鮮生。當(dāng)然，這是阿里所定義的新零售，未必是新零售的全部。雖然盒馬起初也進(jìn)行了一些門店場景的改造和迭代，但是本質(zhì)上，前京東物流總監(jiān)侯毅先生，還是把門店當(dāng)成了物流的一個節(jié)點來看，也就是提貨點或者發(fā)貨點，這其實不是零售人的思路，而是做物流的慣性。
《2020新式茶飲白皮書》虎嗅攝
從大的趨勢來看，這不能算錯，今天異?；鸨纳鐓^(qū)團(tuán)購，仍舊是順著這一思路發(fā)揚光大，門店就是自提點。但是這樣一來，所有傳統(tǒng)零售人都在心有戚戚，惶惶不安。以后我們還被需要嗎?門店的投資該如何收回成本?
甚至于有人指出這會形成一個悖論，按照這個邏輯，所有的門店只需要開門時消費者來一次，就不用來了。但是門店的私域流量又是有限的，開店的投資也是不小的。這樣門店越開越多，必然虧損越來越大，瑞幸就是后來這樣，重壓之下玩出了造假案。如果全社會如此，最終的結(jié)果應(yīng)該是大量門店關(guān)門。除了城市前置倉庫，人們不再需要門店。
這種推論某種程度上又是荒謬的，因為人們總是需要交流與分享，分享可以線上，交流最好的情況還是線下，否則中國的不婚人群會進(jìn)一步擴大，老齡化會進(jìn)一步加劇。但是問題是，如果當(dāng)商品的需求被電商和即時零售逐步蠶食后，什么樣的公共場景“第三空間”還是被需要的?
至少從阿里新零售的切入點生鮮領(lǐng)域來看，在到家配送越來越普遍的基礎(chǔ)上，至今社區(qū)生鮮店仍舊是越開越多。除了方便，一個重要原因是社區(qū)生鮮店很多都是賣的散裝菜，是可以挑挑揀揀的。而不是“凈菜”(包裝菜)。而挑菜的習(xí)慣，是很多中老年客群的剛需。
但是年輕人是不會挑菜的，他們該去哪里打發(fā)時間呼朋喚友，現(xiàn)在KTV也沒有人去了，酒吧也算是有特殊場景的。從零售業(yè)的角度來說，場景不會消失，也不該消失，任何以為把門店變成倉庫就是新零售的做法，都是狹隘的。真正的新零售，應(yīng)該包括更好的體驗，深度的沉浸。
奈雪的茶從來沒有懷疑過第三空間的價值。其創(chuàng)始人彭心曾經(jīng)在業(yè)內(nèi)交流時提過一個觀點，無論是咖啡還是茶，品牌的核心應(yīng)該是帶給消費者“快樂”。
所以當(dāng)很多新茶飲門店越來越小的時候，奈雪的茶還是堅持開店，而且是開100-300平米的大門店，并不斷疊加新功能。
CTO何剛則這樣解釋奈雪PRO的思路：
我們對3000萬會員進(jìn)行了仔細(xì)的梳理。其實我們發(fā)現(xiàn)，我們的顧客有幾個典型的場景：白天要上班，是上班族;下班后要居家休息;周末跟朋友逛街消費。我們通過對客戶這幾個典型的情景分析，我們發(fā)現(xiàn)其實我們還可以給他們提供更多的產(chǎn)品、更多的服務(wù)。我們發(fā)現(xiàn)上班族其實不止是要買茶、吃包，還需要喝咖啡，很多上班族是咖啡的剛需族，需要到附近的茶飲店里面坐下來辦公。我們發(fā)現(xiàn)他們下班回家之后，會帶著家人、孩子一起去吃飯，這樣都是他們的需求。我們覺得奈雪完全也可以滿足這些需求，于是就有了奈雪Pro店。
快樂是星巴克成功的原因嗎?應(yīng)該說，星巴克能有今天，一個原因是它選擇了具有成癮性因子的產(chǎn)品，咖啡。另一個就是它致力于第三空間，雖然今天已經(jīng)有點標(biāo)準(zhǔn)化或者無趣，但是它至少不會讓你太失望，讓你走在街頭無處可去的時候有個地方坐下來想想靜靜，咖啡館和茶館，本質(zhì)上都是提供都市里的慢生活空間，是對快節(jié)奏生活的對沖。
這也確實意味著，在越來越多的門店被當(dāng)做倉庫使用的今天，想做場景，做更好的第三空間會更不容易，需要更加深度的改造與創(chuàng)新，才能提供深度的沉浸。
所以應(yīng)該感謝新茶飲，他們至少現(xiàn)在還有這個熱情和動力，努力嘗試著不同的空間組合。當(dāng)然，他們的場景一定是更加本土的，更符合東方文化特征的。
這會帶來從產(chǎn)品到場景到供應(yīng)鏈的一系列化學(xué)反應(yīng)。尹軍峰就認(rèn)為，“新中式茶飲讓我們上游的技術(shù)、產(chǎn)品和所有的消費模式發(fā)生了很大的變化。原來傳統(tǒng)的茶飲這么做也可以，產(chǎn)品原來這么做也行的。”
更重要的是，檢驗并體驗這些新空間新產(chǎn)品的，是90后00后的年輕人，他們其實不是被動的接受者，他們也會把自己的感受反饋給品牌企業(yè)，形成一個持續(xù)互動滾動式創(chuàng)新的局面。
《白皮書》提到，疫情期間，“我實在太想喝奶茶了”話題在微博閱讀接近過億。而復(fù)工后，“秋天的第一杯奶茶”微博閱讀量更是高達(dá)24億。
這說明什么，這說明對于新一代消費者，新式茶飲已經(jīng)成為了他們的情緒窗口，就像星巴克對于70后80后一樣。誰能利用好這個窗口，誰就能成為明天茶飲界的星巴克。對于新式茶飲市場未來的趨勢，何剛總結(jié)為“三個進(jìn)化”，產(chǎn)品進(jìn)化、空間進(jìn)化、科技進(jìn)化。而《白皮書》則認(rèn)為，相對于咖啡的關(guān)店潮，頭部茶飲企業(yè)發(fā)展良好，奈雪和喜茶的新增門店今年都超過200家，同時兩家的會員數(shù)量都超過了3000萬人。
《2020新式茶飲白皮書》虎嗅攝
而這樣發(fā)展速度的背后力量，絕不是外賣茶飲這樣狹義的“新零售”所能概況，它其實是年輕一代新消費者尋找能標(biāo)榜自己時代的IP、品牌、生活空間的集中體現(xiàn)。
說真的，這一點上麥當(dāng)勞、肯德基都做的比星巴克好，你見過有學(xué)生在星巴克寫作業(yè)嗎?她們會去麥當(dāng)勞、肯德基寫作業(yè)，現(xiàn)在還可以去新茶飲店。
至于把門店變成倉庫這樣的事，讓生鮮電商去玩吧，畢竟除了買菜，生活中還有很多美好的時刻。正在越走越窄的“新零售”，或許會在新式茶飲的手中，找到新的存在價值。
來源： 十億消費者
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實在好茶藝福堂，更好更多更省錢。
我們不夸大茶葉的功效，不刻意美化喝茶的好處，不片面強調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品，只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗、知識，解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問題。
藝福堂茶業(yè)
互聯(lián)網(wǎng)茶業(yè)領(lǐng)軍品牌
我叫藝福堂茶業(yè)，英文名Efuton Tea，2008年8月，我誕生在風(fēng)景秀麗的“中國茶都”——杭州，是互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、經(jīng)營各種名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”的新型企業(yè)，是中國茶行業(yè)年銷售額過4億的品牌之一，也是2011全球十佳網(wǎng)商、2015國家高新技術(shù)企業(yè)、2017國家級電子商務(wù)示范企業(yè)、2017首屆CCTV中國品牌榜入圍品牌、2017中國茶業(yè)最佳電商營銷品牌、2019最具傳播力品牌、2018浙江省名牌產(chǎn)品、2018-2020杭州市準(zhǔn)獨角獸企業(yè)，2020年度中國茶業(yè)百強企業(yè)、2020浙江省新零售示范企業(yè)、2020年度茶業(yè)創(chuàng)新十強企業(yè)、2017-2020浙江省省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，西湖龍井茶、綠茶、紅茶、代用茶、調(diào)味茶等多項國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者，龍井茶標(biāo)準(zhǔn)樣提供者。
藝福堂宣傳片藝福堂創(chuàng)始人
茶行業(yè)“當(dāng)代愛迪生”
李曉軍，國家“萬人計劃”領(lǐng)軍人才、國家科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才、杭州市高層次B類人才、國家高級評茶師、高級農(nóng)藝師、2006 年畢業(yè)于安徽科技學(xué)院中藥學(xué)專業(yè)，2015年湖畔大學(xué)一期學(xué)員、2017年就讀于中歐國際工商學(xué)院EMBA，2020年榮獲杭州市政府特殊津貼。2008年8月創(chuàng)辦藝福堂，任董事長兼CEO、民建杭州市濱江區(qū)二支部主委、政協(xié)濱江區(qū)第一屆及第二屆委員。2010年度榮獲“杭州市十佳大學(xué)生創(chuàng)業(yè)之星”，2011年度榮獲“全球十佳網(wǎng)商”，2012年度榮獲“浙江省就業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀個人”，2013年度榮獲“中國茶葉行業(yè)年度經(jīng)濟(jì)人物”，2014年度榮獲世界杭商大會優(yōu)秀杭商“青年領(lǐng)軍人物”，2015年度被評為國家科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才、浙江省電子商務(wù)十大創(chuàng)業(yè)青年、浙江省農(nóng)村電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)帶頭人、杭州市優(yōu)秀中小企業(yè)家、杭州市十佳創(chuàng)業(yè)者，2016年度榮獲“浙江省電子商務(wù)10大領(lǐng)軍人物”，2017年度榮獲“浙江省2017年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)‘3030’新農(nóng)人”、第十屆“全國農(nóng)村青年致富帶頭人”、第三批國家“萬人計劃”國家高層人才特殊支持計劃領(lǐng)軍人才、2019年度榮獲杭州市勞動模范稱號、杭州市杰出青年人才、浙江省電子商務(wù)領(lǐng)軍人物、2019年任浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長，2019年任杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展促進(jìn)會會長，2020年任浙江省農(nóng)創(chuàng)客發(fā)展聯(lián)合會第二屆會長，2020年榮獲杭州市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)技能大師稱號。
（2015年湖畔大學(xué)一期學(xué)員李曉軍與馬云校長合影）李曉軍被CCTV-9記錄頻道譽為茶行業(yè)的“當(dāng)代愛迪生”、CCTV-10科教頻道譽為茶行業(yè)的“創(chuàng)業(yè)英雄”，2014年阿里巴巴上市，李曉軍作為茶企領(lǐng)軍人物、阿里巴巴上市路演唯一茶企代表接受CCTV-2財經(jīng)頻道專訪，與馬云一起分享了成功的喜悅與榮耀。作為互聯(lián)網(wǎng)茶馬古道的開創(chuàng)者，他改變了千百年來茶行業(yè)的流通規(guī)則，創(chuàng)建了互聯(lián)網(wǎng)時代特有的“藝福堂模式”，主張實實在在做好茶，致力于“讓更多的人喝上更多的健康好茶”。從創(chuàng)業(yè)至今，李曉軍一路堅持、不忘初衷，在互聯(lián)網(wǎng)上開辟了一條新時代的茶葉之路。他在評茶專業(yè)領(lǐng)域耕耘不輟，恒精于一的匠心精神得到業(yè)內(nèi)外的高度贊揚，李曉軍評茶大師工作室被授予“杭州市技能大師工作室”榮譽稱號，在李曉軍的帶領(lǐng)下藝福堂茶葉被評定為“浙江名牌產(chǎn)品”。
藝福堂模式
一步到位的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”模式
藝福堂首創(chuàng)“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”模式（簡稱“藝福堂模式”），在傳統(tǒng)的茶葉流通上去繁就簡，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺，一步到位，茶農(nóng)的茶只要經(jīng)過藝福堂就可以直接到達(dá)消費者手中，茶葉品質(zhì)可控性大大提高，利益鏈和成本的減少也直接惠及茶農(nóng)及消費者。未來我們將發(fā)展成為“客戶+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”更加簡單、互通的模式。
藝福堂模式是保證產(chǎn)品“高品質(zhì)”、“高安全”、“高性價比”的基礎(chǔ)。甄選原產(chǎn)地好茶，不斷升級工藝，確保產(chǎn)品高品質(zhì)；GMP（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）工廠生產(chǎn)加工，所有產(chǎn)品均經(jīng)過第三方檢驗合格方才上市，確保產(chǎn)品高安全；同時借助互聯(lián)網(wǎng)，從茶園到茶杯一步到位，縮減產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，讓顧客享受高性價比的產(chǎn)品。
中央智慧工廠
現(xiàn)代化、智能化、國際化
藝福堂中央智慧工廠坐落在桐廬經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，一期占地面積約30畝，項目投資1億元，是一座集產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、茶葉保鮮包裝、質(zhì)量安全檢測及倉儲物流于一體、按GMP標(biāo)準(zhǔn)（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）打造的智能化、可參觀式工廠。藝福堂中央智慧工廠作為現(xiàn)代化生產(chǎn)物流基地，其現(xiàn)代化、智能化程度可與國際一線茶企比肩。2017年，藝福堂桐廬中央智慧工廠正式投入使用，2020年雙十一期間，共計產(chǎn)生33萬個包裹，雙十一訂單48小時發(fā)貨完畢，并創(chuàng)下支付買家數(shù)行業(yè)第一的成績。
藝福堂茶生活體驗館
綜合性茶體驗空間
藝福堂茶生活體驗館坐落于西湖龍井萬擔(dān)茶鄉(xiāng)——龍塢茶鎮(zhèn)，依托“中國茶都”的地理優(yōu)勢和中國第一茶鎮(zhèn)的優(yōu)勢， 打造集“茶產(chǎn)業(yè)、茶工廠、茶文化、茶生活”于一體的綜合性茶體驗空間，將互聯(lián)網(wǎng)基因引入線下體驗，助力茶生活的美好。
基地茶園
基地生產(chǎn)，確保品質(zhì)
公司在全國茶葉主產(chǎn)區(qū)有6大合作基地，其中西湖龍井茶合作基地1500余畝、鐵觀音合作基地1400余畝，各類綠茶合作基地10000余畝，代用茶合作基地10000余畝。所有茶葉做到基地化生產(chǎn)，并建立了約10000立方米的大型保鮮庫，確保源頭可控，茶葉新鮮，品質(zhì)優(yōu)良。
藝福堂品牌文化館
青山綠水間的茶飲圣地
藝福堂品牌文化館坐落于3A級旅游景區(qū)——桐廬智慧安防小鎮(zhèn)內(nèi)。館內(nèi)記載了5000年茶文化發(fā)展史，穿過長長的走廊，可以重溫“互聯(lián)網(wǎng)茶馬古道”的發(fā)展歷程；此外，館內(nèi)還陳列了藝福堂所有產(chǎn)品的質(zhì)量檢測與發(fā)明專利證書，讓大家看到藝福堂“無檢測不出品，無專利不出品，無標(biāo)準(zhǔn)不出品”的產(chǎn)品理念，讓顧客喝到高安全、高品質(zhì)、高性價比的實在好茶！
在品牌文化館中，顧客既可以第一時間以工廠價買到品質(zhì)好茶，還可以在講解員的引導(dǎo)下，前往制茶車間參觀做茶的完整工序，親眼見證“從一片茶葉到一杯醇香”的蛻變歷程，感悟“實實在在做好茶”的品牌理念。品牌文化館還創(chuàng)新性地將東方茶文化融入器具、產(chǎn)品及空間設(shè)計，打造青山綠水間的茶飲勝地。在這里，藝福堂將與茶客一起，探討茶飲和茶文化的更多可能性，引領(lǐng)健康時尚的茶趣社交。
無專利不出品
強大研發(fā)實力 為產(chǎn)品保駕護(hù)航
藝福堂圍繞茶資源深加工與綜合利用開展項目開發(fā)，共取得國家發(fā)明專利22項，實用新型專利21項，外觀專利144項，著作權(quán)23項，商標(biāo)863項。研發(fā)項目27項，轉(zhuǎn)化核心技術(shù)成果30項，產(chǎn)品已全部投入市場使用。消費者可以直觀地感受藝福堂的研發(fā)實力和產(chǎn)品的技術(shù)帶來的獨特性。
無檢測不出品
批批檢測 品質(zhì)保證
2019年10月29日，藝福堂四體系頒證暨職責(zé)發(fā)布會于中央智慧工廠順利舉行，這標(biāo)志著藝福堂茶業(yè)正式通過四體系一體化認(rèn)證。
四體系一體化建設(shè)，即《ISO9001質(zhì)量管理體系》、《ISO22000食品安全管理體系》、《ISO14001環(huán)境管理體系》、《HACCP食品安全控制體系》的同步建設(shè)。藝福堂積極推動四體系一體化建設(shè)進(jìn)程，歷時半年完成了項目啟動、設(shè)備革新、標(biāo)準(zhǔn)打造、嚴(yán)格審核等一系列工作，體現(xiàn)出藝福堂對產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作的重視。
藝福堂與國家質(zhì)檢中心等單位開展戰(zhàn)略合作，確保藝福堂每批次茶葉第一時間受理檢驗，出電子檢測結(jié)果。12年來，從原料到成品，藝福堂堅持批批檢測，保證每一罐產(chǎn)品都有自己的檢測報告，并運用電子科技手段，將檢測報告放進(jìn)每一件產(chǎn)品里，以便讓消費者更直觀地了解到所購產(chǎn)品的品質(zhì)。
無標(biāo)準(zhǔn)不出品
積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定 推動標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)進(jìn)程
互聯(lián)網(wǎng)銷售茶葉之初，涉及到茶產(chǎn)品的各項標(biāo)準(zhǔn)較多，且行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的問題未得到根本性解決，更重要的是消費者不清楚評判產(chǎn)品好壞的標(biāo)準(zhǔn)。藝福堂積極推動國家、行業(yè)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)進(jìn)程，并在國家、行業(yè)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定方面做出了很大貢獻(xiàn)。截止到目前，藝福堂已參與制定了國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 14456.1 綠茶 第1部分：基本要求》、國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 14456.3-2016 綠茶第3部分：中小葉種綠茶》、國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 13738.2 紅茶 第2部分：工夫紅茶》、國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 13738.1 紅茶 第1部分：紅碎茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T 1115-2015 西湖龍井茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T 1091-2014 代用茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T1178-2019祁門工夫紅茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T 1117-2015 桂花茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T 1247-2019調(diào)味茶》、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)：《T/TLC 001—2018 雪水云綠茶》等10余項標(biāo)準(zhǔn)，并積極參與茶行業(yè)其他標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。
除此之外，藝福堂還針對綠茶中感官評審的等級標(biāo)準(zhǔn)，推出了簡單明了的等級評審標(biāo)準(zhǔn)（EFU標(biāo)準(zhǔn)），即根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23766-2009中名優(yōu)綠茶品質(zhì)因子評審得分，綜合茶葉理化檢測各成分指標(biāo)含量，對不同等級茶葉標(biāo)記，由EFU0--20以示茶葉好壞，淡化茶葉詞語修飾等級概念，讓消費者更直觀的理解茶葉，只需知道數(shù)字即可了解茶葉品質(zhì)（EFU團(tuán)隊成員來自公司產(chǎn)品研發(fā)中心、產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，包括茶學(xué)、中藥學(xué)、食品科學(xué)專業(yè)的碩博士研究生10余名，工程師4名）。在整個制定過程中，積極讓我們的消費者也參與進(jìn)來，充分利用市場的力量，讓標(biāo)準(zhǔn)真正為消費者所用。
藝福堂茶業(yè)集團(tuán)
愛上有茶生活
藝福堂茶業(yè)集團(tuán)，堅持高品質(zhì)、高安全、高標(biāo)準(zhǔn)，不斷升級核心技術(shù)，旗下?lián)碛袑嵲诤貌琛嚫Ｌ谩椴柙O(shè)計美物—雅集、養(yǎng)生茶—以美、精制江南茶食—西子春、歐洲第一花草水果茶—德國TEEKANNE、原產(chǎn)地精選茶——茶都六大品牌，涉及各種名優(yōu)茗茶、花草茶、花果茶，組方茶飲品、谷物飲品、泡茶器具等茶生活產(chǎn)品，共同建立了以茶為核心的健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，全方位服務(wù)顧客的生活，讓消費者在藝福堂一站式享受產(chǎn)品與服務(wù)。
藝福堂
實在好茶藝福堂，更好更多更省錢
藝福堂
始終堅持
做高品質(zhì)、高安全、高性價比的實在好茶
致力于讓更多的人喝上更多的健康好茶
用實在好茶傳遞實在健康的生活態(tài)度
讓更多的人重獲健康力量
喚醒每個人的修身之力、靜思之力、向上之力
雅集
為茶設(shè)計美物
雅集
一個專為茶設(shè)計美物的手作品牌
以成就茶味為目的
倡導(dǎo)專茶專器的原創(chuàng)設(shè)計
致力于為每一類茶葉研發(fā)出它的專屬沖泡器具
幫助消費者更便捷地喝上口感更佳的健康好茶
以美
以美養(yǎng)生茶 好喝又養(yǎng)顏
以美
甄選自然花果菁華
悉心將草本食療理念注入茶飲中
清新、醇厚，隨時隨刻煥顏新生
以美養(yǎng)生茶，好喝又養(yǎng)顏
茶都
原產(chǎn)地精選茶
精選原產(chǎn)地好茶
恪守制茶的中正之道
融會“中庸之道，方圓有度”的思想
以茶傳承中國禮儀之邦的經(jīng)典文化
在方圓之間，呈現(xiàn)天地人和之道
西子春
精制江南茶食
致力于提供優(yōu)質(zhì)的江南茶食佐餐
汲取天然食材
傳承江南口味
講究產(chǎn)品包裝的儀式感
讓茶食不再是普通的糕點
而是一份精致的伴手禮
TEEKANNE 恬康樂（戰(zhàn)略合作品牌）
歐洲第一花草水果茶
始于1882，在世界茶飲企業(yè)中排名第四
作為歐洲人的國民飲品
品牌倡導(dǎo)和引領(lǐng)美味更健康的生活方式
高于歐盟品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
從田間到杯中，所有原料，來源可追溯
美味愉悅生活，來自恬康樂，歐洲第一花草水果茶！
線上網(wǎng)絡(luò)
大家都叫我電商茶業(yè)老大哥
藝福堂銷售平臺遍及淘寶網(wǎng)、天貓商城、阿里巴巴、京東商城、唯品會、考拉海購、拼多多等電商平臺，擁有1600萬+購買用戶，日均發(fā)出近1.5萬件包裹，年銷售額過4億元人民幣，是中國茶行業(yè)中通過電子商務(wù)銷售模式首個營業(yè)額過4億的電商茶企，成立12年，持續(xù)領(lǐng)跑天貓及其他電商平臺茶葉類目，2020年雙十一銷售額突破2750萬元，共計產(chǎn)生33萬個包裹，雙十一訂單48小時發(fā)貨完畢，并創(chuàng)下支付買家數(shù)行業(yè)第一的成績！
線下B端銷售
提高政府企業(yè)用茶品質(zhì)、降低用茶成本
依托藝福堂茶業(yè)集團(tuán)強大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)、中央智慧工廠的快速處理技術(shù)、專業(yè)的定制服務(wù)團(tuán)隊和一步到位的藝福堂模式，推出B端客戶用茶服務(wù)，提高政府、企業(yè)用茶的品質(zhì)、降低用茶的成本。
藝福堂提供的B端用茶服務(wù)包括企業(yè)接待用茶、企業(yè)會議用茶、企業(yè)員工用茶、企業(yè)老板用茶、企業(yè)伴手禮品茶、餐飲用茶、酒店房間用茶等。為滿足企業(yè)個性化消費,根據(jù)企業(yè)需要與特點為企業(yè)量身定制帶有企業(yè)自身文化、標(biāo)志、圖案、文字等個性化茶產(chǎn)品?？蓪⑵髽I(yè)標(biāo)志體現(xiàn)在包裝上,展現(xiàn)企業(yè)個性,彰顯企業(yè)文化,提升企業(yè)形象,助力商務(wù)成功。
藝福堂企業(yè)用茶一份定制已與阿里巴巴（16萬員工用茶）、海底撈火鍋（火鍋底料）、中國移動、恒大集團(tuán)（9萬員工用茶）、?？低?、正泰等3000千家企業(yè)合作。
服務(wù)理念 茶享+
顧客滿意就是我的全部
藝福堂“茶享+”，是現(xiàn)代茶飲服務(wù)品牌。我們不僅關(guān)注茶葉，更關(guān)注你的健康生活。
我們以 “更+放心、更+貼心、更+專心”的服務(wù)，傳遞茶葉的健康力量，為你的健康生活加分。
更+放心
全年在線，隨時溝通；售后無憂，24小時響應(yīng)，48小時解決；30天無理由退換貨，并承擔(dān)郵費。藝福堂早在2008年就提出“7天無理由退換貨”，這一做法更是被電商領(lǐng)域廣泛借鑒。
更+貼心
為了幫助顧客買到心儀好茶，藝福堂開辟了直播渠道，并專門成立了內(nèi)容電商部，在直播間內(nèi)，顧客可以與專業(yè)的主播進(jìn)行面對面溝通，手把手帶你選到心儀好茶，增進(jìn)彼此了解，無形中拉進(jìn)了顧客與品牌的心里距離。
2020年間內(nèi)容電商部共計直播場次600場，直播時長超3000小時，場均直播觀看破3000。并且取得了浙江省優(yōu)秀農(nóng)播短視頻，浙江省農(nóng)播超級聯(lián)賽入圍獎，浙江省新銳農(nóng)播客，浙江省農(nóng)播超級聯(lián)賽總決賽二等獎的榮譽，讓藝福堂成為茶行業(yè)直播的領(lǐng)軍商家。
更+專心
為了體現(xiàn)“茶享+”服務(wù)的專心，藝福堂還專門設(shè)立了“心香隨”私人定制茶飲，與每一位顧客一對一交流，定制其喜歡的、適合的茶飲組合，指導(dǎo)日?？茖W(xué)飲茶；茶護(hù)照，更是VIP顧客的身份象征。
品牌活動
時尚 陽光 健康
“實在好茶 溯源之旅”：為藝福堂于2014年以來，在西湖龍井春茶上市期間舉辦的茶友尋茶踏青活動。迄今為止，已成功舉辦六屆?；顒友埶嚫Ｌ玫男吕喜杩?，一起體驗西湖龍井茶從茶園到茶杯的奇妙旅程?；顒禹椖堪ㄗ哌M(jìn)藝福堂西湖龍井茶基地——龍塢茶鎮(zhèn)，參觀綠色茶園，現(xiàn)場體驗采茶樂趣，學(xué)習(xí)炒茶技藝，品嘗龍塢當(dāng)?shù)仫L(fēng)味農(nóng)家美食，看茶藝表演、品上好春茶等。
“生態(tài)罐·春芽計劃”：藝福堂秉承全民健康、全民綠色、全民關(guān)愛的理念，自2017年3月份開始，在線上線下號召發(fā)起“生態(tài)罐·春芽計劃”國民綠植公益活動，活動自開展以來，已有數(shù)千人積極參與、好評如潮。“生態(tài)罐·春芽計劃”國民綠植公益活動旨在倡導(dǎo)大家關(guān)注自身健康的同時，積極投身于公益行動?；顒臃譃閮蓚€環(huán)節(jié)，一是面向藝福堂1600+萬購買客戶和300萬+社會化媒體粉絲在線上長期開展“你曬綠植我捐款”的公益活動，二是在線下聯(lián)合杭州市中小學(xué)校發(fā)起“你捐舊書我送生態(tài)罐茶葉”的活動，為貧困山區(qū)的小學(xué)捐贈圖書館。
藝福堂茶葉罐是擁有發(fā)明專利的“生態(tài)罐”，茶葉罐的蓋子內(nèi)包含一粒“健康豆”，茶葉罐底部留有一個排氣小孔,蓋子可以做底托，防止?jié)菜舐┑阶烂?。大家喝完茶后可以將種子放入茶葉罐進(jìn)行種植。種植綠植不僅可以提高生活品質(zhì)，愉悅心情；更能形成一種時尚潮流，為生活增添一抹綠色。
“藝福堂周年慶”：每年8月8日是藝福堂店慶的日子，在這一天，藝福堂茗茶旗艦店天貓店、京東店等各大店鋪共同感恩回饋新老客戶。店鋪端鉅惠折扣、滿減、滿贈、抽獎大云集，內(nèi)容豐富度、人氣火爆程度不亞于雙11！社交平臺端溫情的品牌活動，如說出你和藝福堂的故事、寫詩抽獎等活動都可以參與。如果你有機會在8月8日當(dāng)天來到藝福堂總部，參與生日狂歡趴的同時，還可以享受到大Boss李曉軍親手煮制的土豪茶葉蛋！
在2020年12周年慶晚會上藝福堂召開了品牌升級發(fā)布會，發(fā)布了新的slogan：“實在好茶藝福堂，更好更多更省錢”，并且發(fā)布了升級版茶葉蛋蛋仔IP形象，寓意著藝福堂會不斷給大家?guī)砀酶嗟牟枞~產(chǎn)品，給人們送去不斷的驚喜。
“中國國際茶葉博覽會”是茶行業(yè)的國際盛事，自2017年以來，已陪伴著中國茶產(chǎn)業(yè)和消費者走過3載光陰。第三屆中國國際茶葉博覽會立足國內(nèi)、放眼世界，秉承“茶和世界，共享發(fā)展”的主題，以塑強品牌和促進(jìn)產(chǎn)銷對接為重點，全面展示新中國成立70年來我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就。第三屆茶博會上，藝福堂作為中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會會員，參加了中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事會議、中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會及西湖論茶高峰論壇，分享了藝福堂十余年來“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”模式的成果與經(jīng)驗，為中國茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。并作為第三屆中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇支持單位，設(shè)計開發(fā)了“中國安茶”產(chǎn)品，助力脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興、健康中國戰(zhàn)略的實施，為新時代人民的美好生活作出貢獻(xiàn)。
藝福堂作為浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江名牌產(chǎn)品參展了杭州西湖龍井館、恩施扶貧館、天貓館，現(xiàn)場展出藝福堂西湖龍井全新包裝——經(jīng)典傳統(tǒng)紙包系列產(chǎn)品，還開展了時尚花草茶調(diào)飲試飲活動，受到好評如潮。
521國際茶日：為了推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)茶文化傳播，由中國茶葉學(xué)會提出的“國際茶日”提案，在第74屆聯(lián)合國大會上通過，正式確立每年5月21日為“國際茶日”。藝福堂作為中國全品類茶葉領(lǐng)軍品牌，和張國立一同參與了首屆國際茶日推廣活動，并參與了國家標(biāo)準(zhǔn)“龍井茶”實物標(biāo)準(zhǔn)樣的研制工作。同時開展了“花式茶飲”創(chuàng)意短視頻、“國際茶日”專場直播活動等一系列別開生面的慶?；顒樱辛鬟f了“藝福堂請你來喝茶”的活動理念，邀請世界人民一同品茶，引領(lǐng)全民飲茶風(fēng)尚。
“浙江農(nóng)業(yè)博覽會”是浙江省規(guī)模最大、檔次最高、輻射面最廣、成交額最大的大型農(nóng)業(yè)盛會，是國內(nèi)外嘉賓開展農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、品牌推介、信息交流和投資洽談的廣闊平臺，藝福堂作為全品類茶葉領(lǐng)軍品牌多次受邀參加。在2019年農(nóng)博會上，藝福堂主要展示了桂花龍井、西湖龍井、安吉白茶、胎菊、桂圓紅棗枸杞茶、凍干檸檬片等熱銷產(chǎn)品，并在現(xiàn)場提供試飲服務(wù)和精彩的茶藝表演，吸引了大量市民和游客們的目光，受到一致好評。
新中式茶飲大賽：2020年10月19日-12月5日，藝福堂杯新中式茶飲校園達(dá)人短視頻大賽舉辦，本次活動共有杭州6大高校學(xué)生參與，經(jīng)過線上短視頻的初賽和復(fù)賽，最終選出21組選手參與線下決賽的角逐，選手通過“茶+水果”、“茶+奶”、“茶+酒”等的創(chuàng)意搭配，現(xiàn)場制作出一款原創(chuàng)調(diào)飲作品，評委從主題創(chuàng)意、茶飲臺設(shè)計、調(diào)飲技藝、調(diào)飲質(zhì)量等方面進(jìn)行評分。本次活動是在茶飲創(chuàng)新形式方面的全新探索，不僅呈現(xiàn)了茶+N+1搭配的調(diào)和之美，更呈現(xiàn)了新中式茶時尚的創(chuàng)意表達(dá)，盡現(xiàn)新中式茶飲的魅力。
團(tuán)隊風(fēng)采
激情 堅毅 快樂 創(chuàng)新
這是一個專業(yè)的團(tuán)隊——不斷專研 勇于創(chuàng)新
公司現(xiàn)有員工300多人，平均年齡28歲，其中產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊多為茶學(xué)、藥學(xué)的碩士研究生和博士生。同時，公司與浙江大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、中南大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、安徽科技學(xué)院等高校簽訂了產(chǎn)學(xué)研校企戰(zhàn)略合作，結(jié)合高校與企業(yè)的各自優(yōu)勢，建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，專業(yè)、產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)，最終實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研共贏的格局。
2020藝福堂雙十一全程記錄
這是一個狼性的團(tuán)隊——團(tuán)結(jié)協(xié)作 勇往直前
每年雙十一都是考驗團(tuán)隊協(xié)同作戰(zhàn)能力的時候，藝福堂全體員工眾志成城，團(tuán)結(jié)一心，單日銷售額突破兩千萬元。2020年雙十一期間，共計產(chǎn)生33萬個包裹，雙十一訂單48小時發(fā)貨完畢，并創(chuàng)下支付買家數(shù)行業(yè)第一的成績。
這是一個有夢想的團(tuán)隊——世界格局 全球視野
2016年以來，藝福堂全體員工在創(chuàng)始人李曉軍的帶領(lǐng)下，走出國門，放大格局，繼續(xù)踐行國際化發(fā)展戰(zhàn)略，向世界一流的茶品牌邁進(jìn)，用全球思維、國際視野，讓世界人民喝上藝福堂的健康好茶。
企業(yè)文化
這是藝福堂人共同的心理契約
藝福堂使命：讓更多的人喝上更多的健康好茶！
藝福堂愿景：成為世界一流的茶品牌！
藝福堂核心價值觀：顧客第一、開拓創(chuàng)新、共享協(xié)作、誠信、健康、卓越！
所獲榮譽
更是責(zé)任的擔(dān)當(dāng)
（2017國家級電子商務(wù)示范企業(yè)）
（2017安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化三級企業(yè)）
（2019中國茶業(yè)最具傳播力品牌）
（2020年度茶業(yè)創(chuàng)新十強企業(yè)）
（2017中國茶業(yè)最佳電商營銷品牌）
（2019首屆中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會成員單位）
（2014“全國百佳農(nóng)產(chǎn)品品牌”）
（2017浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)）
（2018浙江省名牌產(chǎn)品）
（2019電商行業(yè)“十年老字號”企業(yè)）
（2020年浙江省A級“守合同重信用”企業(yè)）
（龍井茶標(biāo)準(zhǔn)樣提供者）
（2013杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)） 
（2016“杭州市著名商標(biāo)”）
（2018藝福堂創(chuàng)始人李曉軍評茶技能大師工作室被授予杭州市技能大師工作室榮譽稱號）
（2020杭州新消費突出貢獻(xiàn)企業(yè)） 
（2020 AAA級信用企業(yè)）
（2018藝福堂創(chuàng)始人李曉軍成功入選第三批國家“萬人計劃”領(lǐng)軍人才名單）
（2017藝福堂創(chuàng)始人李曉軍獲全國農(nóng)村青年致富帶頭人稱號）
（藝福堂創(chuàng)始人李曉軍2016年度榮獲國家科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才獎勵）
（2011年度藝福堂創(chuàng)始人李曉軍榮獲“全球十佳網(wǎng)商”稱號，馬云親自為其佩戴榮譽鉆戒）
（2019藝福堂董事長兼創(chuàng)始人李曉軍先生榮獲“杭州市勞動模范”稱號）
（藝福堂創(chuàng)始人李曉軍先生榮獲2019杭州市首屆杰出青年人才稱號）
（2020藝福堂創(chuàng)始人李曉軍先生榮獲杭州市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)技能大師）藝福堂堅持用互聯(lián)網(wǎng)思維做健康茶產(chǎn)品，以顧客為中心，不斷創(chuàng)新，深耕產(chǎn)品和服務(wù)。藝福堂一直在努力，只為讓更多的人喝上更多的健康好茶。我們始終堅持做高品質(zhì)、高安全、高性價比的實在好茶，用實在好茶傳遞實在健康的生活態(tài)度，為每個消費者帶來真正的健康力量。
來源：藝福堂
