原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

書劍普洱茶不適合存放

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書劍說普洱 | 老曼娥

給我個好看再走好嗎?

千年古寨老曼娥


每年開春之際,書劍古茶都會組織全國各地合作伙伴,書劍茶友及內(nèi)部員工到茶山培訓(xùn)學(xué)習(xí),了解古樹茶情況及當(dāng)?shù)氐臍v史文化,風(fēng)土人情。



今天帶大家來到千年古寨老曼娥古茶園,書劍古茶自2009年就開始與老曼娥村寨達(dá)成長期合作。

書劍古茶做茶的初心就是,認(rèn)真為愛茶人做一餅好茶。隨著品牌的不斷發(fā)展,今年已是第七周年,書劍古茶不忘初心,堅守諸惡莫作,眾善奉行的核心價值觀?,F(xiàn)在,未來,書劍都將銘記初心,為愛茶人做一餅好茶。書劍古茶的目標(biāo)就是要成為消費者心中口碑最好的普洱茶品牌。


為了實現(xiàn)這個目標(biāo),書劍每年穩(wěn)固茶山資源,不斷的打好源頭基礎(chǔ)和硬件設(shè)施,目前為止已經(jīng)擁有知名山頭上萬畝的古茶園基地,其中包括冰島老寨,冰島地界,臨滄昔歸,布朗山老班章,老曼娥,易武薄荷塘,彎弓等知名茶山資源;精致茶廠2個,一個在西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)“一味古茶廠”,另一個在西雙版納勐??h工業(yè)園區(qū)八公里處“書劍中瑞茶廠”占地20000平方米。


老曼娥一個有歷史有信仰的寨子,這里主要以布朗族為主,也是書劍重要古茶園基地之一,每年書劍古茶都會到老曼娥基地考察學(xué)習(xí)。

書劍說普洱每年也會給大家多次介紹老曼娥。


老曼娥地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。老曼娥自然村隸屬于云南省勐??h布朗山鄉(xiāng)班章村委會行政村,也屬班章五寨之一。

老曼娥也是勐海縣布朗山鄉(xiāng)歷史最悠久、村民最多的布朗族村寨。根據(jù)寨里古寺內(nèi)石碑記載,至今已有1600多年的悠久歷史。這里的古茶園中,一棵棵刻滿滄桑歲月的古茶樹,見證了布朗族勤勞悠久的種茶歷史。

布朗族也是一個有信仰的民族,他們信仰小城佛教,每年賺到的錢都會捐獻(xiàn)一部分給寺廟,用來建造寺廟和佛像。



老曼娥古樹茶其實分為兩種,甜茶和苦茶。在大多數(shù)茶友的記憶中老曼娥可能只有一種,就是苦茶,其實不然,還有一類甜茶。甜茶不是說它就像易武茶的甜,而是相對苦茶來說沒有那么苦。甜茶在老曼娥里面數(shù)量很少,以前就沒有細(xì)分過,都是混在一起采摘的,現(xiàn)在老曼娥的茶也做的越來越精細(xì)化,采茶時甜茶和苦茶分開采摘。

很多老茶友都聽過一句話:十年曼娥勝班章,是說老曼娥的茶特別適合存放,越久轉(zhuǎn)化得越好,因為它內(nèi)質(zhì)豐富,轉(zhuǎn)化的空間很大,所以造就了它后面轉(zhuǎn)化出來會有很大的區(qū)別和驚喜。

2019年書劍論劍 落水洞

論劍系列要打造的是名山純料古樹系列產(chǎn)品,這個系列的每一款產(chǎn)品都是以山頭來命名,所代表的是對應(yīng)山頭真實的口感滋味,給喜歡名山古樹茶的茶友最真實的味道,并通過對各山頭的對比來找到自己喜歡的、適合的山頭茶。

論劍系列是書劍古茶品種最多,從2013年一直延續(xù),到現(xiàn)在論劍系列已出過上百款產(chǎn)品,也是高人氣值的系列產(chǎn)品。

隨著書劍每年不斷的努力和穩(wěn)健的發(fā)展,書劍論劍系列每年都會有新的產(chǎn)品加入,今年也不例外,即將上新的論劍新品就有三款:論劍 桃子寨、論劍 一扇磨、論劍 落水洞,前面兩款小編已經(jīng)詳細(xì)介紹過,今天小編和大家分享2019年論劍落水洞。

書劍古茶在2014年的時候就連續(xù)出過三年落水洞逍遙丹,很受茶友喜愛,在很短時間都斷貨了,很多茶友都會在來詢問還有沒有落水洞的茶,有時就很尷尬,不能滿足茶友的需要。但是今年,書劍把落水洞首次列入論劍系列并出產(chǎn)品,這下很多茶友對落水洞期盼的愿望終于可如愿。

落水洞有著生態(tài)古茶第一村之稱,最有代表的應(yīng)屬已經(jīng)自然死亡的落水洞千年茶王(現(xiàn)已給它建了棟別墅住起來了),是普洱茶愛好者必去的打卡地。

落水洞位于易武古茶山片區(qū),與麻黑同屬一系,古茶園也有很大一部分是接壤的,其口感特點與麻黑也很相近,她是易武系普洱茶口感特點的代表之一,湯水柔甜,蜜香高揚,并且有著很大的陳化空間,也源于落水洞人對茶的認(rèn)真,對管理茶園的講究,對采摘的規(guī)范,對制茶工藝的嚴(yán)謹(jǐn)。

普洱茶越陳越香的口感特點最早就源自易武的百年老字號的陳年老茶,而這些陳年老茶的原料更多就源自落水洞、麻黑等這些片區(qū)。所以,落水洞、麻黑這系的易武古樹茶可以說是高性價比的一類古樹茶。

落水洞普洱茶湯清透鮮亮,品茶湯清甜、鮮活、幽雅脫俗;茶水滑過喉腔時,讓人剎那感覺震撼、有相遇恨晚、想馬上繼續(xù)暢飲的沖動,品后清潤返甜、滿口生津。落水洞古樹茶也是后香型茶,隨著存儲的時間越長,口感、香氣、滋味會越來越優(yōu)秀,如果你能有點耐心存放一些年月,那一定會給你驚喜的味道......

書劍古茶 江湖味道

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