四川老鷹茶

近年來，會(huì)東縣淌塘鎮(zhèn)依托資源優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展老鷹茶種植產(chǎn)業(yè)，并通過成立種植專業(yè)合作社的方式不斷做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了不出家門就能增收致富的發(fā)展目標(biāo)。

  

茶博會(huì)開幕式

廣元市委常委、副市長楊浩巡視青川館

　　為推動(dòng)精制川茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，加快構(gòu)建四川省特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)體系。7月2日，第九屆四川國際茶博會(huì)在成都世紀(jì)城國際會(huì)展中心開幕。青川白龍茶葉、鼎源茶葉、七佛茶葉、茶壩老鷹茶、沃蘭德等五家企業(yè)攜黃茶、白茶、紅茶、花茶等多種優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品參展，青川“白葉一號(hào)”茶產(chǎn)品首次亮相茶博會(huì)。青川白龍茶葉有限公司榮獲首批四川省精制川茶自動(dòng)化清潔化加工示范企業(yè)。

茶博會(huì)青川館

茶博會(huì)青川館全景

　　據(jù)了解，此次茶博會(huì)以“千億茶產(chǎn)業(yè)·創(chuàng)新大發(fā)展”為主題，規(guī)模6萬平方米，四川11個(gè)茶葉主產(chǎn)市和重慶、貴州、云南、廣西、廣東、湖南、福建等數(shù)十個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)1000余家企業(yè)參展，展館設(shè)中國名茶/四川館、中國名茶/省外館、國際茶文化酒融合館、茶具文創(chuàng)館等六大主題館，展出六大茶類名優(yōu)茶、八大名窯茶器具，并首次規(guī)?；诤险故敬ň?、川水、川竹等四川優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，涉及4000多個(gè)品牌，10萬余種產(chǎn)品。同時(shí)，本屆茶博會(huì)首次雙線辦展，同步舉辦的“線上茶博會(huì)”，目前已達(dá)成約談近4000人次。茶博會(huì)期間，還將舉辦100名網(wǎng)紅星主播直播茶博會(huì)、CCTV直播助農(nóng)四川（茶博會(huì)）專場(chǎng)、茶顏悅色茶藝主播大賽、四川茶業(yè)十強(qiáng)縣評(píng)選授牌、廣元黃茶專場(chǎng)推介會(huì)等30多場(chǎng)茶事活動(dòng)。

青川“白葉一號(hào)”茶產(chǎn)品

青川白龍茶葉有限公司榮獲首批四川省精制川茶自動(dòng)化清潔化加工示范企業(yè)

　　2018年10月凝聚著浙江人民深情厚誼的“白葉一號(hào)”茶苗冷藏車從浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村出發(fā)。如今，540萬株“白葉一號(hào)”茶苗，扎根在青川縣3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個(gè)貧困村，種植面積達(dá)1517畝，成為村民們脫貧致富的希望。過500多天的精心管護(hù)，今年3月底，“扶貧茶”進(jìn)入試采期。預(yù)計(jì)到2022年，這些茶苗將直接帶動(dòng)青川縣663戶農(nóng)民增收致富。

市民品鑒青川“白葉一號(hào)”茶產(chǎn)品

市民咨詢青川老鷹茶

　　開幕式結(jié)束后，廣元市委常委、副市長楊浩巡視了青川館，在了解青川參展企業(yè)的情況以及青川縣茶葉種植面積位居全市第一后，楊浩說，青川自然條件好，茶葉品質(zhì)高，下一步要加快優(yōu)質(zhì)茶葉基地建設(shè)，培育一批知名度高、輻射面廣、帶動(dòng)力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)茶企品牌，使茶產(chǎn)業(yè)成為促進(jìn)茶農(nóng)增收致富的重要渠道。

　　注：文來源四川新聞網(wǎng)，作者茍小華，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

黃茶按鮮葉老嫩芽葉大小分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三大類。黃芽茶原料細(xì)嫩、采摘單芽或一芽一葉加工而成，黃小茶采摘細(xì)嫩芽葉加工而成，黃大茶采摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉為原料制作而成。
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一、黃茶分類
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1、黃芽茶
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黃芽茶主要采自清明前后的一芽一葉，精細(xì)度高，外形茁壯挺直，銀毫滿披，色澤金黃，光亮，湯色杏黃明亮，滋味甘醇爽口，有“金鑲玉”之美稱。
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黃芽茶主要包括有：湖南岳陽的君山銀針、四川雅安的蒙頂黃芽、安微的霍山黃芽等。
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2、黃小芽
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黃小芽在四月中下旬采摘，為較大一些的一芽二，三葉，加工而成，黃小芽外形微卷，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃，明亮滋味醇厚鮮爽。
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黃小茶主要的包括：湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛、湖北遠(yuǎn)安的遠(yuǎn)安鹿苑、浙江溫州的平陽黃湯等。
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3、黃大茶
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黃大茶采摘一芽四，五葉，一般長度在10-13厘米，黃大茶的大枝大葉的外形，在我國諸多的茶類中確實(shí)少見，成為消費(fèi)者判定黃大茶品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)，前些年一些地區(qū)也仿制黃大茶，但因外形缺少大枝大葉，故“魚目混珠”。
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黃大茶的外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉相連形似魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，湯色深黃顯褐，滋味濃厚醇和，具有高嫩的焦香。
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黃大茶主要的包括有：安微皖西的金寨黃大茶、安微霍山的霍山黃大茶、廣東湛江等地的廣東大葉青、貴州海馬宮茶等。
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黃茶適合在夏秋兩季飲用，夏季氣候酷熱，脾胃的消化功能相對(duì)較弱，飲用黃茶能起到很好的助消化，清暑生津的功效。秋季氣候干燥，是咽喉疾病的高發(fā)季節(jié)，常飲黃茶，能生津潤喉。
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二、黃茶名茶
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1、君山銀針
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黃芽茶之極品，其成品茶，外形茁壯挺直，重實(shí)勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩，被譽(yù)為“金鑲玉”。湯色杏黃明凈，滋味甘醇鮮爽，香氣清雅。若以玻璃杯沖泡，可見芽尖沖上水面，懸空豎立，下沉?xí)r如雪花下墜，沉入杯底，狀似鮮筍出土，又如刀劍林立。再?zèng)_泡再豎起，能夠三起三落。在國際和國內(nèi)市場(chǎng)上都久負(fù)盛名，身價(jià)千金。
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君山銀針的特點(diǎn)：茶形緊實(shí)挺直、芽身金黃.色澤潤亮、香氣高、湯色杏黃清澈、茶味爽甜醇厚、葉底嫩黃明亮。
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2、霍山黃芽
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亦屬黃芽茶的珍品。產(chǎn)于安徽省大別山區(qū)的霍山縣，霍山茶的生產(chǎn)歷史悠久，霍山古屬壽州，從唐代起即有生產(chǎn)其所產(chǎn)黃芽既為名茶極品，明清時(shí)更被列為宮廷貢品。對(duì)此《唐國史補(bǔ)》.《群芳譜》等均有記載。霍山黃芽要求鮮葉細(xì)嫩新鮮，一般當(dāng)天采芽當(dāng)天制作，分殺青。初烘.攤放.復(fù)烘.足烘五道工序，在攤放和復(fù)烘后，使其會(huì)潮變黃。
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霍山黃芽的特點(diǎn)：茶形細(xì)嫩多亮，形如雀尖，茶色嫩黃，香氣栗香，湯色黃綠清明，茶味醇厚有回甘，葉底黃亮嫩勻厚實(shí)。
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3、蒙頂黃芽
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產(chǎn)于四川省名山縣蒙山。蒙山產(chǎn)茶的歷史十分悠久，蒙頂茶自唐至明清，都是有名的貢茶。乃有不少茶館.茶莊懸掛“揚(yáng)子江中水，蒙頂山上茶”的對(duì)聯(lián)，可見蒙頂茶影響之深遠(yuǎn)。每年春分時(shí)節(jié)開始采制蒙頂黃茶，選擇肥壯的芽頭一芽一葉初展，經(jīng)殺青.處包.復(fù)炒等八道工序制成。
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蒙頂黃芽的特點(diǎn)：茶形扁直，芽毫畢露，茶色色澤微黃，甜香濃郁，湯色黃亮，葉底嫩黃勻亮。?
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4、遠(yuǎn)安黃茶
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遠(yuǎn)安縣古屬峽州，唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有遠(yuǎn)安產(chǎn)茶這記載。據(jù)縣志遠(yuǎn)載，鹿苑茶起初（公元1225）年為鹿苑增寺側(cè)載值，產(chǎn)量甚微，當(dāng)?shù)卮迕褚姴柘阄稘猓銧?zhēng)于相引種，遂擴(kuò)大到山前屋后種植，從而得以發(fā)展?，F(xiàn)已在鹿苑一帶創(chuàng)制出一種黃茶類的鹿苑毛尖。
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5、廣東大葉青
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為廣東的特產(chǎn)。制法是先萎凋后殺青，再揉捻悶堆。這與其它黃茶不同。產(chǎn)品品質(zhì)具有黃茶的一般特點(diǎn)。所以也歸屬共同茶類。其產(chǎn)地為廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。廣東大葉青的品質(zhì)特點(diǎn)是，外形條索肥壯、緊結(jié)、重實(shí)，老嫩均勻，葉張完整，顯毫，色澤青潤顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。產(chǎn)品分1-5級(jí)。
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6、海馬宮茶
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產(chǎn)于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。海馬宮茶采于當(dāng)?shù)刂?，小群體品種，具有茸毛，持嫩性強(qiáng)的特性。谷雨前后開采。采摘標(biāo)準(zhǔn)；一級(jí)茶為一芽一葉初展；二級(jí)茶為一芽二葉，三級(jí)茶為一芽三葉。海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有條索緊結(jié)卷曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮的特點(diǎn)。
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7、路丁茶
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山西的路丁茶，是以早期的治療高血壓而聞名，與傳統(tǒng)黃茶不同，是以碎,衛(wèi)生的包裝為主。后演變?yōu)榈母邫n黃茶,湯色金黃,口感獨(dú)特,且容易保存,越陳越香醇.路丁茶實(shí)為各種天然中草藥提取物，天然本草提取物 萃取植物精華。路丁茶讓每一個(gè)中國人健健康康?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《唐本草》、《神農(nóng)本草》都有記錄路丁茶的作用。

暖莘茶品牌介紹：

中國不缺好茶，很多知名產(chǎn)地品牌，比如烏龍茶，紅茶，綠茶，鐵觀音，西湖龍井，茉莉花茶，滇紅，祁門紅，大紅袍，普洱茶等等，但是哪個(gè)茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是標(biāo)準(zhǔn)，不同品牌茶，定位不同，標(biāo)準(zhǔn)也就不同，對(duì)品質(zhì)的要求也就不同，

好茶很多，但是要看標(biāo)準(zhǔn)，品牌茶推薦暖莘茶，喝好茶，選暖莘，好茶暖心。

暖莘茶：一葉好茶來之不易，從種茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不斷找產(chǎn)地，選標(biāo)準(zhǔn)，尋好茶這包含了初心夢(mèng)想旅途中的艱辛汗水，包含了幾代人，一輩茶人的心血和用心，我們不生產(chǎn)茶，我們只設(shè)計(jì)茶，尋一葉中國好茶，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)模化，復(fù)制化以降低好茶的成本，為消費(fèi)者提供一葉好。

暖莘茶以堅(jiān)持一葉好茶，暖一片人心的理念：以為大眾尋找中國好茶為宗旨，對(duì)茶我們堅(jiān)持四不原則：

非原產(chǎn)地不選

2.非原生態(tài)不選

3.非高標(biāo)準(zhǔn)不選

4.非好口感不選

因此并非每一葉茶都叫暖莘茶。夢(mèng)想起航，十年三千六百五十個(gè)日夜，一百二多萬公里，環(huán)繞中國六十圈，萬里苦尋，品茶無數(shù)，只為尋找一葉中國好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。

暖莘茶對(duì)產(chǎn)品提出了更高的要求，比如在原有工藝上，每個(gè)環(huán)節(jié)有提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)，有些行業(yè)工序，這里要經(jīng)過兩次以上的篩選或檢核以確保在高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)上，在二次以上提高，因此暖莘茶品質(zhì)是比較值得肯定的。