? ? ?天下茶友網(wǎng)3月23日訊：陽春三月，生機勃發(fā)，草長鶯飛。透著一縷陽光，在位于成都武侯區(qū)七里大道上的紅星穿巷子禪茶藝術(shù)小鎮(zhèn)廣場上，沐歌春風，正在隆重舉行2019四川·崇州第十七屆枇杷茶文化節(jié)（成都）推介及品鑒活動。
? ? ? 一曲優(yōu)美、婉轉(zhuǎn)的女聲二重唱《春天來了》，拉開了2019四川·崇州第十七屆枇杷茶文化節(jié)（成都）推介及品鑒活動的序幕。
活動現(xiàn)場
? ? ?出席本次活動的嘉賓有：四川省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所書記、四川省茶葉流通協(xié)會會長王云、原四川茶葉研究所所長 枇杷茶之父鐘渭基、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會會長覃中顯、四川省茶葉流通協(xié)會秘書長、中國茶葉流通協(xié)會茶葉團體標準工作委員會副主任陳書謙、原四川農(nóng)業(yè)大學茶學系主任、教授陳昌輝、茶葉專家王天成、茶文化專家劉貴民、四川省川茶文化研究會副會長廖曼華 、四川省供貨商商會副秘書長李宇、中共文井江鎮(zhèn)黨委書記劉洪彬、文井江鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長朱海軍、崇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局胡浩、文井江鎮(zhèn)紀委書記 舒象愛、文井江鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長茍發(fā)輝、天下茶友網(wǎng)CEO 楊健、四川穿巷子商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理程誠、涇河茯茶成都總代理劉波、賦雅軒茶業(yè)有限公司謝蓮、漢唐韻茶業(yè)有限公司謝祥斌、一壺軒茶業(yè)有限公司梁浩東。還有來自崇慶枇杷茶優(yōu)秀企業(yè)，大木云川、大潤農(nóng)業(yè)、西蜀茹家、 伍佑小欽、疊水軒、周記長春榮、崇慶枇杷茶專業(yè)合作社等。來自香港、福建、云南、四川遂寧、德陽、成都等地的茶館經(jīng)營者、茶友共計200多人參加了今天的枇杷茶推介及品鑒活動。
? ? ?出席今天活動的媒體有中國網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國青年網(wǎng)、四川電視臺、四川新聞網(wǎng)、新浪四川、騰訊、天下茶友網(wǎng)、亞太茶業(yè)等。?
? ? 中共文井江鎮(zhèn)黨委書記 劉洪彬先生致辭
? ? ? ?劉書記說，枇杷茶作為珍稀茶樹種，是崇州市無法估量的寶貴資源，文井江鎮(zhèn)作為枇杷茶核心產(chǎn)區(qū)，其文化屬性與經(jīng)濟價值齊頭并進，生態(tài)建設(shè)與鄉(xiāng)村振興相輔相成。要讓“茶竹生態(tài)鎮(zhèn)、山水文井江”真正實至名歸。?今天枇杷茶走出大山，來到成都紅星?穿巷子禪茶藝術(shù)小鎮(zhèn)舉行推介品鑒活動，目的就是要將“龍門貢茶”這個珍稀瑰寶推薦給廣大的成都市民及喜愛枇杷茶的朋友。
四川省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所書記、四川省茶葉流通協(xié)會會長? 王云先生致辭
? ? ? ?王云說，枇杷茶是四川省崇州市珍稀原生茶樹種，具有發(fā)芽時間早、芽葉肥厚、香高、味濃、耐沖泡等特點，民間因其葉面寬大似枇杷樹葉而俗稱為“枇杷茶”。努力保護枇杷茶生態(tài)資源、大力培育和推廣枇杷茶新品種、建立以產(chǎn)業(yè)協(xié)會為核心的品牌運行機制是枇杷茶發(fā)展的三大核心。
? 四川穿巷子商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理程誠先生致辭
? ? ? 程總首先對崇慶枇杷茶能走出崇州來到穿巷子與廣大茶友見面表示衷心的感謝和祝賀，他說，枇杷茶資源優(yōu)勢明顯，產(chǎn)量不高，非常適合走小產(chǎn)區(qū)、精品化、高端定制道路，紅星穿巷子禪茶藝術(shù)小鎮(zhèn)愿意為枇杷茶沖出四川、走向全國保駕護航。“要喝枇杷茶就到紅星穿巷子?！弊詈?，程總激昂的說。
? ? ???大木云川高山有機農(nóng)業(yè) 鐘菱總經(jīng)理
? ? ? 接下來，枇杷茶優(yōu)秀企業(yè)代表上臺，代表崇州枇杷茶企業(yè)、茶葉種植戶和廣大茶農(nóng)推介崇慶枇杷茶。他們共同表達對崇州文井江這片土地的熱愛，對枇杷茶樹的崇敬和對茶文化的癡迷，在改進枇杷茶制茶技藝，在堅持傳統(tǒng)制茶基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，為市場提供更多的枇杷茶產(chǎn)品和體驗，希望全市茶葉企業(yè)抱團發(fā)展。努力打造崇州枇杷茶區(qū)域公共品牌，最終實現(xiàn)品牌茶企、基地、合作社、農(nóng)戶共同受益的良好局面。? ?
? ? ? ? 西蜀茹家茶業(yè)? 余遠學總經(jīng)理
? ? ? ?活動中，枇杷茶企業(yè)與成都茶葉經(jīng)銷商簽訂《枇杷茶銷售與發(fā)展合作協(xié)議》，漢唐韻茶業(yè)謝總表示：枇杷茶優(yōu)勢明顯，目前也是最佳合作時機，愿意和崇州枇杷茶企業(yè)共同發(fā)展。
? ? ? ?大木云川與一壺軒茶業(yè)有限公司簽約?鐘菱總經(jīng)理（右二）、 梁浩東總經(jīng)理（右一）；西蜀茹家與漢唐韻茶業(yè)有限公司簽約余遠學總經(jīng)理（右三）、謝祥斌總經(jīng)理（右四）
? ? ? ?接下來，崇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局胡浩（右一）為“崇州市枇杷茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會”揭牌，枇杷茶品牌推廣以協(xié)會為核心的發(fā)展模式成立。? ?
? ? ? ?共話枇杷茶發(fā)展論壇時間，論壇嘉賓崇州市文井江鎮(zhèn)鎮(zhèn)長朱海軍就“未來政府在發(fā)展枇杷茶方面的一些具體措施”、四川省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所書記王云就“如何利用‘科技是第一生產(chǎn)力‘創(chuàng)新發(fā)展崇慶枇杷茶”、四川省茶葉流通協(xié)會秘書長陳書謙就“崇州枇杷茶行業(yè)組織建立、規(guī)劃和職能”、四川穿巷子商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理程誠就“如何實現(xiàn)產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)的相互促進、融合發(fā)展”發(fā)表了各自的觀點，提出了許多真知灼見的建議，并表達了對枇杷茶產(chǎn)業(yè)美好未來的祝福。
? ? ?推介會流程豐富，干貨多多，中間穿插的節(jié)目表演也十分精彩。? ? ?
? ? ? ?龍門茶藝長嘴壺表演《三盞功夫》，表演者：張權(quán)威。 張權(quán)威先生現(xiàn)在是四川茶藝名門龍門茶藝教頭。全國獲獎頗豐， 2019年2月4日 參加豬年央視春晚《點贊新時代》領(lǐng)舞，成為中國長嘴壺熱門人物。
? ? ? ?水葉蓮華藝術(shù)團的獨唱演員歐陽小萍《九兒》? ??
? ? ? 崇州市的涂洪剛父女親情演唱歌曲《大崇州》，演出者通過熱情洋溢的歌喉展示出我們崇州幸福、美麗的人文風貌與崇慶枇杷茶的春天。
? ? ? ?下午，2019四川·崇州第十七屆枇杷茶文化節(jié)（成都）品鑒活動正式開始，來自和美茶藝的王定燕老師的《花潤茶香》，將活動現(xiàn)場推向高潮，舞臺上花團錦簇、古典雅致，娥娥紅粉妝,纖纖出素手。只見王老師粉引小盞托于掌心，枇杷茶葉在清澈碧綠的液體中舒展、旋轉(zhuǎn)，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，芽影水光，相映交輝，唯美至極。
? ? ? 本次品鑒會的組織由天下茶友網(wǎng)全程支持，以天為幕、地為席，為自己泡一壺茶，用自己習慣的沖泡方式，把茶喝透、喝懂，一直是天下茶友網(wǎng)提倡的宗旨。??? ?
? ? ? ?品鑒會一共通過網(wǎng)絡(luò)招募了40位茶友，在和美茶藝王定燕老師的指引下，沖泡和品鑒了枇杷紅茶和枇杷烏龍茶2款，他們用專業(yè)與虔誠，感染著在場的每一位人........
? ? ? 品鑒會使用茶具由天下茶友網(wǎng)旗下品牌? “盡具堂” 全程支持，茶會美學淋漓展現(xiàn)。枇杷茶的小而美一定要具有時尚茶美學的調(diào)性，才能讓人從內(nèi)質(zhì)到形式都讓人接受枇杷茶。
原四川農(nóng)大茶學系主任 陳昌輝教授（右一） 西蜀茹家余總
枇杷茶之父 鐘渭基教授
哈爾濱茶葉協(xié)會副秘書長、臺灣范增平弟子：曹吳德
? ? ???“枇杷茶”四川原色大葉種古樹茶——今天，我們?yōu)槟阏九_！???
? ? ? ?美好的時光總是飛逝，我們?yōu)榱斯仓\枇杷茶的發(fā)展大計而來，希望枇杷茶產(chǎn)業(yè)能夠在大家集思廣益、群策群力的支持和推動下更快、更高的發(fā)展。
? ? ? ?今天，我們在成都，請見證我們的共同努力。
天下茶友網(wǎng)記者現(xiàn)場報道
2022年4月10日上午，正值陽春新茶吐綠之際，在崇州文井江鐵鎖村野生古樹茶保護區(qū)舉行了2022年春枇杷古茶樹·茶王樹保護性開采儀式。
文井江鎮(zhèn)位于龍門山脈，平均海拔1000米，其山巒重疊，水流盤曲。特殊的氣候和土壤使自理出產(chǎn)野生大茶樹。
龍門山脈一帶的野生大茶樹，葉形多為中葉或者小葉種，唯獨崇州市龍門山脈一帶的屬于大葉，其葉形式枇杷葉，故取名崇州枇杷茶。
2022年春枇杷古茶樹·茶王樹保護性開采儀式活動承辦方為：西蜀茹家茶業(yè)有限公司。
四川西蜀茹家茶業(yè)有限公司成立于2015年6月，公司以枇杷茶種植、茶葉研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售和品牌推廣于一體，以推廣崇州非遺枇杷茶為己任，以打造崇州枇杷茶高端品牌為目標。成立以來在崇州枇杷茶的推廣和保護上不懈努力，公司成立6年來，依托崇州文井江鎮(zhèn)野生枇杷古茶樹核心資源優(yōu)勢，在文井江鎮(zhèn)大同村以及大坪村流轉(zhuǎn)了千年野生枇杷古茶樹10余棵，高山生態(tài)茶園300畝。目前，文井江鎮(zhèn)的野生枇杷茶古茶樹作為崇州現(xiàn)存發(fā)現(xiàn)最古老的本地品種，代表著崇州枇杷茶標本和基因庫，對研究和發(fā)掘崇州枇杷茶特性具有十分重要的科研價值。西蜀茹家茶葉不僅擁有獨有的枇杷古茶樹資源，而且作為崇州枇杷茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的余學遠更是對枇杷茶情有獨鐘，一直深究枇杷茶傳統(tǒng)制作技藝，不斷發(fā)掘和創(chuàng)新制茶工藝，希望能將枇杷茶這一四川獨有的野生大茶樹品種讓很多愛茶人品嘗當前，崇州枇杷茶在政府和領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下得以快速發(fā)展，崇州枇杷茶產(chǎn)業(yè)越來越受到各級部門重視，枇杷茶產(chǎn)業(yè)逐漸成為了當?shù)夭柁r(nóng)增收致富的助推器。為了能更好保護枇杷古茶樹基因和品種，成為崇州枇杷茶重要精神的價值所在。
來源：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
4月30日，景東縣舉行“茶出銀生回味無量”茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，來自全國各地的學者、行業(yè)專家及茶商代表共同為景東茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻計獻策。
景東縣委書記張澤忠，縣委副書記、縣長李八一等縣四班子領(lǐng)導(dǎo)；浙江大學茶葉研究所所長、景東縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問王岳飛及全國各界從事茶葉方面的專家、學者和企業(yè)家、愛茶人士；景東縣茶產(chǎn)業(yè)專班成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有關(guān)負責人、部分茶企負責人；媒體記者參加論壇。
景東縣委副書記、縣長李八一對景東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作主旨發(fā)言。
中檢技術(shù)服務(wù)（深圳）有限公司總經(jīng)理魯慕華就“品牌建設(shè)”作發(fā)言。
杭州千甌雪茶葉有限公司總經(jīng)理劉鑫童就“市場營銷”作發(fā)言。
原中共普洱市委黨校市情研究室教授、普洱市茶城銀發(fā)文化專家顧問團團長黃雁教授以“茶出銀生”歷史文化為主題作發(fā)言。
云南茶窩子茶業(yè)有限公司董事長周文軍代表景東茶企作交流發(fā)言
浙江大學茶葉研究所所長、景東縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問王岳飛教授對如何實現(xiàn)景東茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作發(fā)言。
回望銀生（一）
——黃雁
迄今1285年的公元738年，也是唐朝開元年間，唐王朝扶持蒙舍詔統(tǒng)一“六詔”，建立以洱海為基地的“南詔國”。詔主皮羅閣主居蒙舍城，今巍山縣城，被封為“云南王”。至此，南詔國歷傳13王，統(tǒng)治長達200余年。
南詔國的疆域有多大？《云南通志》（卷三）中記載：至公元765年，南詔的疆域，“東接貴州，西抵伊落瓦底江，南達西雙版納，北接大渡河；東南接越南邊界，西南至緬甸中部，西北與吐蕃的劍川為陪，東北達戎州（今四川宜賓）”。從天寶年間到貞元十年以后，南詔疆域東至大唐，南至交趾，西至摩伽陀國（印度古國）南詔國境內(nèi)，根據(jù)各民族的分布和政治、經(jīng)濟狀況的不同特點，設(shè)有“十賧（意為：州）”“七節(jié)度”“二都督”。
南詔何時開設(shè)銀生節(jié)度的呢？“建都鎮(zhèn)塞，銀生于黑嘴之鄉(xiāng)”?！对颇厦褡迨贰份d：“公元762年（唐代宗寶應(yīng)元年）冬天，閣羅鳳率兵‘西開尋傳’，征服金齒、銀齒、繡腳、繡面、茫蠻、尋傳、樸子、望蠻、‘裸形蠻’等眾多的部落?！w羅鳳派人‘刊木通道’（南詔《德化碑》）,軍隊隨之而入，直到麗水（今伊洛瓦底江）西部的祁鮮山（今緬甸克欽幫境內(nèi)的甘高山）一帶，筑鎮(zhèn)西城（今盈江縣西部境外的曼冒），設(shè)鎮(zhèn)西節(jié)度（后改麗水節(jié)度）統(tǒng)治西部和西南部邊疆的各部落；又在南部的茫蠻部落區(qū)建銀生城，設(shè)銀生節(jié)度以統(tǒng)治南部邊疆各部落”?！显t《德化碑》
“銀生”一地因何得名？銀生這個地名其實就是漢語取意，強調(diào)該區(qū)域的特產(chǎn)是銀。這個方向后來曾經(jīng)有興盛一時的茂隆銀礦，有專家推證在南詔時期已經(jīng)有銀礦發(fā)現(xiàn)與開采。《云南通志·卷三》載：南詔在南部地區(qū)設(shè)置銀生節(jié)度治銀生城，銀生城與開南城分別位于今景東彝族自治縣錦屏鎮(zhèn)及文井鎮(zhèn)的開南村，后二節(jié)度合并，稱銀生節(jié)度。
銀生城建于何處？“銀生城”位于今景東縣錦屏鎮(zhèn)，“開南城”位于今景東縣文井鎮(zhèn)開南村，“威遠城”位于今景谷縣威遠鎮(zhèn)，“奉逸城”位于今普洱縣寧洱鎮(zhèn)，“利潤城”位于今勐臘縣易武，“茫乃道”位于今景洪，“柳追和城”位于今鎮(zhèn)沉縣恩樂鎮(zhèn)，“撲賧”位于今南澗縣公郎，“通鐙川”位于今墨江縣聯(lián)珠鎮(zhèn)，“河普川”位于江城縣勐烈鎮(zhèn)，“大銀孔”位于今泰國清邁。以上各地即為今普洱市、西雙版納州及泰國景邁、老撾北部、越南萊州等地。
“銀生城在撲賧(今大理南澗)之南，去龍尾城(今下關(guān))十日程，東南有通鐙川（今墨江），又直南通河普川(今江城勐烈鎮(zhèn))，又正南通羌浪川(今越南萊州)，卻是邊海無人之境也。東至送江川，南至邛鵝川，（老撾北部的會塞、瑯勃拉邦、風沙里一帶）又南至林記川(今緬甸景棟)，又東南至大銀孔（泰國清邁）(全境即為今普洱市、西雙版納州及泰國景邁、老撾北部等地)。又南有婆羅門、波斯……。外通交易之處，多諸珍寶，以黃金麝香為貴貨?！珠_南城(今景東文景)在龍尾城南十一日程，管柳追和都督城(今鎮(zhèn)沅恩樂)，又威遠城(今景谷)、奉逸城(今寧洱)、利潤城(今勐臘易武)，內(nèi)有鹽井一百來所。茫乃道(今景洪)并黑齒等類十部落，皆屬焉。陸路去永昌十日程，水路下彌臣國三十日程。南至南海，去昆侖三日程……”(《蠻書·云南城鎮(zhèn)第六》)。
樊綽是否到過銀生？《蠻書》載：“臣于咸通三年春三月四日，奉本使尚書蔡襲手示，密委臣單騎及健步二十以下人，深入賊帥朱道古營寨……從安南府城至蠻王見坐苴咩城（今大理市）水陸五十二日程。咸通四年正月六日寅時，有一胡僧裸形，手持一杖，束白絹，進退為步，在安南羅城南面?！?
樊綽于咸通三年（862年）三月四日從越南河內(nèi)出發(fā)，至咸通四年（863年）正月六日終于到達河內(nèi)（安南城南），共歷時302天。
早在西漢時銀生就已經(jīng)對野生茶開始栽培馴化，并在無量山和哀牢山遍地種植，所產(chǎn)之茶很早就輸往吐蕃和中原一帶。南詔和大唐天寶戰(zhàn)爭之后，南詔王閣羅鳳接受吐蕃“贊普鐘”稱號，與大唐決裂。吐蕃要求銀生進貢茶葉，銀生節(jié)度不僅要向南詔上貢好茶，還得向吐蕃納貢，因此每年都要派出上萬人上山采摘茶葉和獵捕麝香。
“茶出銀生城界諸山，蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?！狈b之于普洱的貢獻是非常重要的。陸羽《茶經(jīng)》里漏記了普洱茶是陸羽的遺珠之憾。
《烹雪用前韻》
清·乾隆皇帝
獨有普洱號剛堅，清標未足夸雀舌。
點成一椀金莖露，品泉陸羽應(yīng)慚拙。
……
“銀生城界諸山”與李石“銀生諸山”在地域分布上不同。
樊綽撰《云南志》卷七說：“茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。”
(五代·晉)李石撰《續(xù)博物志》卷七說：“茶出銀生諸山，采無時。雜椒、姜烹而飲之?！?
當?shù)谒募颈ㄔ诘厍蛏纤僚暗臅r候，在無量山跌宕起伏的避難所里，群峰擁抱著丘陵河谷，來自孟加拉灣的暖濕氣流安撫著草木生靈。郁郁蔥蔥的被子植物聽到了森林的贊歌，于是生出了許多快樂的枝丫，長出了柔美的綠葉，人類叫它們寬葉木蘭。它們是被子植物之源，是山茶目、山茶科茶屬及茶種的始祖。
經(jīng)過千萬年歲月的更迭，在銀生城界諸山的密林中，野生大茶樹的身影郁郁蔥蔥。它們最先在原始林地里，從喬木型到半喬木的過渡型，再到形成灌木的栽培型，依次向東發(fā)展，茫茫叢林中的偉岸身姿逐漸消失，代之而起的是那些不到一人高的茶樹叢，這恰恰是他們走出叢林的特殊身軀。而這樣的演變，又歷經(jīng)了幾千年時光的交錯。
據(jù)史料記載。早在3000多年前的戰(zhàn)國中晚期，瀾滄江流域就有人類居住，他們是古代百濮百越的后裔，在歷史上，百濮民族曾經(jīng)南遷，在中南半島建立了以吳哥窟為代表的曠世文明。與這些遠出國門的祖先相反，留在國內(nèi)的濮越后裔，直至民國時期仍身處密林，在茫茫蒼蒼的無量山中日出而作、日落而息，也許正是由于這千年的閉塞、千年的隱居，山民們才能與大自然息息相通。在這里，他們食百草、嘗百味，將無數(shù)大自然的饋贈收入自己的杯盞之中，滿山的奇珍化成強健體魄的營養(yǎng)，其中茶葉便是“銀生城界諸山”山民最早馴化、種植和享用的。
美國著名漢學家艾梅霞在她的《茶葉之路》一書中就提到了茶葉源于云南南部，它從這里流出，在距今2000多年前傳播至中國各地。與此同時，這一區(qū)域的土著居民已開始將茶葉壓制成茶磚、茶餅，通過馬幫將它們運出云貴高原，并一直向北直抵河西走廊，甚至再向西抵達中亞地區(qū)——這條茶路，被稱為人類歷史上的第一條茶葉貿(mào)易之路，因路線像弓，亦稱“茶文化之弓”。
遙想當年，悠悠古道，匆匆行色，塵土飛揚，馬蹄零落。云游的馬幫就這樣，以茶為緣起，沿著茶馬古道緩緩移動了千百年，像一朵又一朵飽含了雨林與峽谷靈性的云，行行復(fù)行行地飄向喜馬拉雅，飄向皇城天朝，飄向世界的許多地方，不僅將茶的靈性撒播天下，更在神州大地多姿多彩的茶文化中釀就了普洱茶歷久彌新的獨特秉性。最終成就了彌漫著歷史沉香的天下普洱。（未完待續(xù)）
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