唐《晏飲圖》(局部) 前部站著兩個奉茶的童子
山東大學考古團隊發(fā)表的一篇考古報告，正式宣布在山東濟寧鄒城邾國故城遺址中發(fā)現(xiàn)了世界上最早的茶葉。在這之前，世界上最早的茶葉發(fā)現(xiàn)于漢景帝劉啟的陽陵從葬坑。山東大學的這一發(fā)現(xiàn)，直接將我國飲茶的歷史上限推進了三百年多年。茶，作為一種飲品，很早就進入了中國人的日常生活中，隨著歷史的發(fā)展，不僅僅是茶本身和與之相關的物質形態(tài)得到了發(fā)展，茶還進入了中國人的精神世界，成為了雅士的一種寄托。當茶銘遇上古畫，那些本已遠去的茶事又活靈活現(xiàn)地呈現(xiàn)在了我們面前，接下來就讓我們一起跟隨這些古畫來看看我國的茶事吧!
山東濟寧鄒城邾國故城遺址中發(fā)現(xiàn)的茶葉
一、唐宋茶事
中國人對于茶的接受是一個循序漸進的過程。傳說茶葉始于炎帝神農氏，不過此時是作為一種藥飲。在戰(zhàn)國時期中國人已飲茶，到了漢朝，茶更多的還是作為一種藥物或食物參與人們的生活。
有關茶的確切記載，最早最可靠的見于西漢四川王褒所著的《僮約》。里面記錄了一個僮仆每天應該做的事情，其中就有一條“烹茶盡具……武陽買茶”。而后浙江等地出土了東漢時期刻有“茶”字的茶罐。這說明茶葉在漢朝已經(jīng)相當普及。
魏晉時期雖然也有關于茶葉的零星記載，但是此時的茶文化依然處于朦朧時期。茶文化逐漸浮出水面，既見于古畫，又載于系統(tǒng)的記載要始于唐朝。唐朝人陸羽的《茶經(jīng)》是中國歷史上第一部關于茶文化的專著，而《蕭翼賺蘭亭圖》則是我國歷史上第一幅畫有烹茶的古畫。
唐 佚名《蕭翼賺蘭亭圖》宋人摹本
茶在唐代的普及，封演的《封氏見聞錄》有詳細的記載。話說開元年間，泰山靈巖寺的一個和尚為了鉆研禪務而廢寢忘食，全憑喝茶來消除自己的疲憊和饑餓。此事傳開之后，便“轉相仿效，遂成風俗”，從山東到當時的京城長安，茶肆盈街，世人只要投錢即可討一杯茶喝。
等到唐肅宗年間陸羽的《茶經(jīng)》問世之后，茶文化逐漸成為一門藝術，備受公臣貴族們的青睞，“茶道大行，王公朝士無不飲者”。
《武媚娘傳奇》上流社會品茶
唐代的一幅《宮樂圖》描繪的是十二個佳麗圍桌奏樂圖，她們手持琵琶、古箏、笙等樂器，桌子上擺放著一個大茶盆，而一個宮女正用茶勺從茶盆中取茶分予眾人，一位佳麗正作飲狀，表現(xiàn)出茶已經(jīng)成為了這些王公貴族們日常尋歡作樂時必不可少之物。
唐《宮樂圖》
據(jù)陸羽的《茶經(jīng)》記載，唐代人有煮茶、庵茶和芼茶之分。唐代人又將煮茶稱為煎茶，二者名字雖然不同，但方法大抵相同?！爸蟛琛庇谩安桢仭被蛘摺安韪?，茶煮好之后需要用茶勺將茶盛到他處。而“煎茶”使用的則是“茶珰”，茶煮好之后可以直接由流嘴流到盛器中。
庵茶也就是現(xiàn)在直接用開水泡茶，而芼茶就比較特殊了，唐代人會將茶和粥混合成一種茶粥，這樣的飲用方式就稱之為“芼粥”。
《蕭翼賺蘭亭圖》 局部
《蕭翼賺蘭亭圖》這幅畫講的是蕭翼為唐太宗從辯機這里騙取《蘭亭序》的故事。在畫的左下角，有一火爐煮茶正沸，一老者正蹲坐于地，手持竹莢在茶珰中攪拌茶末，這老者仰面朝天，鼻孔放大，似乎在欣賞濃郁的茶香。而另一少年則手持黑漆盞托和白色瓷碗，俯身等著接即將煎好的茶水。老者煮茶所用之器具就是茶珰，待茶煮好之后便可直接倒入少年手奉的茶盞中。這樣的煎茶方式在唐代算是比較常見的方式。除此之外，我們還可以在這幅畫中看到茶托、茶碾及茶合等煮茶工具。
《蕭翼賺蘭亭圖》本身所表達的意象就是客來煮茶，其無意間反映出唐代煮茶的技藝以及相關的工具，體現(xiàn)出唐代煮茶之法已經(jīng)臻于成熟，并進入了人們的日常生活中。正合陸羽的那句：“滂時浸俗，盛于國朝，兩都并荊渝間，以為比屋之飲?！?/p>
唐 周昉《調琴綴茗圖》 局部 左邊的侍女奉茶
宋人較唐人更加好茶，不過宋人有宋人的習性。茶葉被宋人分為“片茶”和“散茶”兩種，“片茶”是被擠壓成餅狀的茶餅，而“散茶”就是沒有被擠壓過的茶葉。但是宋人喜尚茶末，就是將茶葉搗磨成末，因此無論是“片茶”還是“散茶”，其實都是茶末。
正因為茶葉的形態(tài)不同，所以宋人喝茶的方式也與唐人不同。唐人好“煎茶”，宋人則喜“點茶”。所謂的“點茶”，就是將茶末置于茶盞內，再用茶瓶注湯點綴，最后再攪拌茶末，“點”也就是滴注的意思。這個過程看似簡單，其實大有學問所在。點茶這種喝茶方式的出現(xiàn)，還帶動了宋代關于煮茶的一種競技——斗茶的出現(xiàn)。
備茶圖
斗茶又稱“茗戰(zhàn)”，有好幾道工序，最開始要把茶盞燙一下，然后再“調膏”也就是將茶末倒入茶盞中。最重要的工序是倒入沸水，并用茶匙和茶筅攪拌茶葉。尤其是在用茶筅攪拌時講究輕重緩急，一碗好的茶湯攪拌之后浮在表面的泡沫應該是均勻鋪開，并且泡沫緊貼茶盞，這稱之為“咬盞”，但如果泡沫茶花并不是均勻鋪開露出了缺口，那就算攪拌失敗了，這稱之為“云腳散”或“水腳散”。
在宋朝的一幅《斗茶圖》中我們可以看見幾個身著民間服飾的人正蹲坐著斗茶，這是一幅很好的民間斗茶圖景。
宋 佚名《斗茶圖》
一般而言，并不是所有的茶葉都會用點茶這種方式，宋王觀國在《學林》中說“茶之佳品，皆點啜之;其煎啜之者皆常品也”，也就是說，好茶才會用點茶的方式，一般的茶葉還是用來煎茶。但是事實上，宋朝人在喝茶時幾乎人人都用點茶。
宋人喜茶，上到皇帝公卿，下到平民百姓皆如是。宋徽宗曾經(jīng)畫過一幅《文會圖》，講的是文人雅集飲茶。畫作下部就描繪有幾個侍者侯湯、點茶的畫面，表現(xiàn)出當時的士大夫們對點茶的喜愛。此外，北宋皇室為了滿足自身的飲茶需求，還特意派轉運使赴福建北苑督造貢茶，號為“龍鳳團茶”，宋徽宗曾贊譽為“龍鳳團茶，名冠天下”，更是親自撰寫《大觀茶論》，成為中國歷史上唯一一個親自寫過茶論的皇帝。
北宋 宋徽宗《文會圖》(局部)
而在那幅傳世名作《清明上河圖》中我們更是可以發(fā)現(xiàn)繁華的汴京街頭隨處可見茶肆，這些茶肆成為了滿足北宋市民階層物質和精神需求的最重要場所。
宋 張擇端《清明上河圖》(局部)
二、元明清茶事
元朝是由少數(shù)民族蒙古人建立起來的王朝，因為飲食差異，所以蒙古人對于飲茶并不是很感興趣，再加上元朝國祚并不是很久，所以元朝的飲茶習慣基本上沿襲了宋朝的飲茶方式。但元朝是一個過渡的階段，當時南方已經(jīng)出現(xiàn)了“湯泡去熏，以湯煎飲”的泡茶法，這和接下來的明清兩朝飲茶方式基本一致。
元 壁畫《道童》
到了明朝的時候，我國的飲茶方式又出現(xiàn)了一大變革。因為茶末的制造工序繁瑣，明太祖便于洪武二十四年正式廢除了之前宋朝在福建的貢茶，改泡茶末為泡茶葉，茶葉的形態(tài)由團茶、餅茶正式變革成了散茶，這才出現(xiàn)了現(xiàn)在一般的泡茶方式。茶末既廢，點茶法自然也為人所棄，久而久之，明朝人也不知何為點茶法。
明人許次紓在《茶蔬·烹點》中記載明人的泡茶方式：“先握茶于手中，俟湯既入壺，隨手投茶湯，以蓋覆定，三呼吸時，次滿傾盂內，重投壺內?！彪m然明朝人依然講究第一道茶湯先用來洗茶，第二道再供飲用，但這樣的泡茶方式已經(jīng)比唐朝煎茶法和宋朝點茶法簡化了不少。
明 佚名《品茶圖》
在文徵明的《品茶圖》中我們可以看見一草廬隱于樹下，兩人于草廬中對坐品茗，中間的案桌上擺放著茶壺和兩個白瓷茶杯，一童子則在側房燒爐煮水。飲茶天生就帶有一種靜謐的氣質，在鬧市中飲茶飲的是熱鬧，但在畫中這樣的環(huán)境下，飲茶講究的是靜謐，于靜謐中品茗論道，這是明代士人最為向往的方式。明人張源在《茶錄》中說過：“飲茶以客少為貴，客眾則喧，喧則雅趣乏矣?！笨梢姡魇咳孙嫴栾嫷氖且粋€靜字，這也就為品茗賦予了別樣的寄托。
明 文徵明《品茶圖》(局部)
當我們把這幅圖和之前提到過的宋朝《斗茶圖》做一個比較就會發(fā)現(xiàn)，隨著茶末和點茶法的消失，茶具也隨之簡化，宋朝時飲茶所需的工具如茶碾、茶匙、茶筅等物都已經(jīng)不再流行，以至于明朝中后期的讀書人在讀到宋人所寫的茶筅時也會一頭霧水，不知所云何物。
茶筅
盡管飲茶的程序、茶具都簡化了，但是明清兩代的士大夫們對于生活的品質卻一點都沒有降低，他們在剩下的茶壺、茶杯、茶罐上玩出了新花樣，明清兩朝越到后面茶具就越精美，精美到令人嘆為觀止。
兩朝的茶壺以紫砂壺為上品，明人文震亨在《長物志》就說“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣”。明人還偏愛小壺，最好是在雅會時一人一個小壺，自飲自酌，這樣才得其趣。
明清兩代的瓷器燒造達到了巔峰，這在茶器的樣式上得到了反映。茶器大多精美無比，但風格卻依照皇帝的喜好來，清朝雍正帝喜好淡雅，雍正朝的茶具所以大都造型古樸，風格清新淡雅，給人一種賞心悅目之感。例如雍正時期的兩件宜興窯紫砂茗茶罐，一件通體呈六邊形，蓋子上刻“雨前”二字，而另外一件則通體圓潤，蓋子上刻“珠蘭”二字。
雍正時期器物
但是乾隆帝卻崇尚華美，因此乾隆朝的茶具風格熱烈華麗，還大肆采用了釉彩等技術，顏色鮮艷，圖案多樣，意圖彰顯一代盛世的氣象。例如乾隆朝的一件青玉三清茶詩蓋碗，青玉通體剔透，蓋上飾以金色花紋，碗身則精巧地雕上了詩文。但是這也是一般而言，雍正朝也有華麗的茶具，乾隆朝也不乏素雅的茶具。
乾隆時期器物
值得一提的是，清朝的統(tǒng)治者在接受漢族的茶文化時也保留了自己的飲茶文化——奶茶。據(jù)記載，滿族人入關之后依然保留著飲用奶茶的習慣，宮內還專門設有提供奶茶的機構，清代皇帝喜歡在吃飯前先來一杯奶茶再吃酒菜，而宮廷內的嬪妃等人的奶茶等飲品也是按量分配的。清朝統(tǒng)治者喜愛奶茶，就連外出打獵時也不忘喝上一杯。
清 朗世寧《弘歷圍獵聚餐圖》(局部)
文史君說
中國的茶文化起源甚早，古代的先民們就已經(jīng)認識到了茶葉的藥用功能。隨著歷史的發(fā)展，茶葉日益走入人們的日常生活中，在宮廷深苑，在市井街頭，在荒山野林，都可以聞見茶茗的清香。茶文化的興起帶動了飲茶自身物質形態(tài)的變更，同時也豐富了古人們的精神生活，品茗被古人賦予了別樣的精神寄托。因此，中國的茶文化既包括物質形態(tài)的一面，也包括精神文化的一面。
參考資料
裘紀平：《中國茶畫》，浙江攝影出版社，2014年。
廖寶秀：《歷代茶事與茶器》，故宮出版社，2017年。
趙秋麗、馮帆：《山東大學考古團隊發(fā)現(xiàn)世界最早茶葉遺存》，《光明日報》2021年11月26日。
(作者：浩然文史·景蘇)
來源：浩然文史
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青山吐新綠，又聞早茶香。2月11日上午，以“千年茶鄉(xiāng)振興路 香飄世界納溪茶”為主題的四川第十屆茶葉開采活動周啟動儀式，在四川省瀘州市納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)中國特早茶城舉行，來自國家、省市的各級領導、專家學者、嘉賓以及新聞媒體共同見證納溪特早茶的發(fā)展盛況。
據(jù)悉，四川第十屆茶葉開采活動周由瀘州市人民政府主辦，瀘州市農業(yè)農村局、瀘州市鄉(xiāng)村振興局、瀘州市文化廣播和旅游局、瀘州市納溪區(qū)人民政府、中國小康建設研究會農業(yè)經(jīng)濟研究分會承辦。同期還開展了2023中國(瀘州)鄉(xiāng)村振興大會暨新農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會、天府旅游名縣文旅發(fā)展聯(lián)盟茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推介會、2023我與全球同緯度最早春茶首發(fā)新茶零距離互動品鑒、“網(wǎng)紅說茶旅”暨中國特早茶茶旅體驗等活動。在活動中，通過茶產(chǎn)品展覽展示、新品展銷、茶文化體驗、互動游戲、茶旅推介等活動，充分展示納溪特早茶的文化底蘊，弘揚中華優(yōu)秀茶文化。
我會副會長，農業(yè)農村部信息中心原總工程師、研究員劉桂才受邀出席了本次活動。
01 我會與瀘州市納溪區(qū)人民政府正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議
采品香茗，情漫云溪。在啟動儀式上，與會嘉賓共同觀看了《伴著茶香向未來—四川茶葉開采活動周十年回顧與展望》，見證全國各地茶友共飲一杯“二月茶”現(xiàn)場連線互動;中國農業(yè)科學院茶葉研究所為納溪區(qū)授牌“瀘州市納溪特早茶科技示范專家工作站”;中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授劉仲華發(fā)布納溪特早茶新品;瀘州市人民政府與先正達集團中國簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議;納溪區(qū)人民政府分別與茶科技類、茶戰(zhàn)略類、茶精加工類、茶文旅類的24家企業(yè)集中簽約。
集中簽約儀式環(huán)節(jié)，我會與瀘州市納溪區(qū)人民政府正式簽署《“三茶統(tǒng)籌”融合發(fā)展合作項目》戰(zhàn)略合作協(xié)議，由我會副會長，農業(yè)農村部信息中心原總工程師、研究員劉桂才現(xiàn)場簽署。
(左3：中國農業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會副會長，農業(yè)農村部信息中心原總工程師、研究員劉桂才)
隨著《“三茶統(tǒng)籌”融合發(fā)展合作項目》戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽署，我會將與瀘州市納溪區(qū)人民政府就區(qū)域特色茶葉主題公園打造、茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展、茶文化、市場推廣、國際、技術幫扶等方面展開全面合作，積極助力瀘州市納溪區(qū)茶產(chǎn)業(yè)和茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展。
《“三茶統(tǒng)籌”融合發(fā)展合作項目》
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區(qū)域特色茶葉主題公園打造。雙方共同就“梅嶺茶葉主題公園”打造開展合作工作，共同推動公園按計劃打造。中國農業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會為公園打造提供指導、評估、咨詢等服務，協(xié)助茶葉公園順利打造;瀘州市納溪區(qū)在公園投資、規(guī)劃、建設等方面進行持續(xù)投入，確保茶葉公園基礎條件及后續(xù)工作順利推進。
茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展合作。雙方以“區(qū)域特色茶葉主題公園”打造為基礎，開展茶鄉(xiāng)旅游全面合作。雙方共同編制配合全域旅游發(fā)展的茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展規(guī)劃，適時舉辦茶鄉(xiāng)旅游方面的會議論壇、展覽展示、旅行活動;中國農業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會充分利用機構資源，推動瀘州市納溪區(qū)與全國性旅游平臺、媒體平臺、電視節(jié)目平臺進行合作，重點推動宣傳工作，打造大眾心中的茶鄉(xiāng)旅游目的地。
茶文化合作。雙方共同合作，積極推動瀘州市納溪區(qū)茶文化、茶葉歷史、文化創(chuàng)意等方面的挖掘和發(fā)展。將茶文化與茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展進行深度融合，發(fā)展茶文化研學旅行，打造寓教于樂的文旅勝地;深度挖掘當?shù)夭栉幕疤厣袼祝_發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品，提升當?shù)靥厣绊懥?合作組織各種茶文化活動，推動當?shù)夭栉幕钊肴诵摹?/p>
市場推廣合作。雙方共同合作推動瀘州市納溪區(qū)茶葉品牌在市場上的認可度、知名度和影響力提高。雙方開展會議會展、宣傳推廣等方面合作，中國農業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會支持并參與瀘州市納溪區(qū)主辦的各類茶事活動;中國農業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會主辦或參與舉辦的各類國內外涉茶展銷會、推介會、洽談會和論壇會議等，優(yōu)先通知瀘州市納溪區(qū)組團參加，并對瀘州市納溪區(qū)茶葉品牌及企業(yè)進行重點宣傳推廣，瀘州市納溪區(qū)需積極和全面的參與;雙方適時共同舉辦茶產(chǎn)業(yè)博覽會、展銷會、品牌推介會等。
國際合作。雙方共同推動瀘州市納溪區(qū)茶葉出口和國際交流工作的發(fā)展。中國農業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會充分利用機構國際資源，為瀘州市納溪區(qū)茶葉品牌和相關產(chǎn)品出口提供各項咨詢、協(xié)助、信息服務;根據(jù)瀘州市納溪區(qū)茶葉出口和國際交流需求，組織舉辦各種類型國際茶事活動;為瀘州市納溪區(qū)茶葉參與海外展覽展示、推廣活動積極拓展渠道和機會。
技術幫扶。根據(jù)瀘州市納溪區(qū)的需求，中國農業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會可組織國內外專家對瀘州市納溪區(qū)進行品種培育、種植、加工、品牌打造、市場營銷等技術支持和指導。
其他合作。雙方在戰(zhàn)略合作過程中，根據(jù)需要積極拓展多方面合作，為瀘州市納溪區(qū)茶產(chǎn)業(yè)和茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展創(chuàng)造更多的機會。
02 茶香沁福地，四川瀘州市納溪區(qū)茶旅融合齊發(fā)展
據(jù)悉，納溪區(qū)已連續(xù)舉辦十屆茶葉開采活動周，目前擁有茶葉基地31.5萬畝，投產(chǎn)面積達24萬畝，年總產(chǎn)量2.29萬噸，培育出名優(yōu)茶加工企業(yè)100多家，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值77.5億元，“納溪特早茶”區(qū)域公共品牌價值達到45.22億元。
近年來，瀘州市納溪區(qū)始終立足于“特早、有機”發(fā)展思路，圍繞培育“精制川茶”和“一體兩翼”戰(zhàn)略部署，以及“中國西部工匠城核心區(qū)”建設等契機，著力打造百億茶產(chǎn)業(yè)，全力推動納溪特早茶融入“一帶一路”，堅持以茶興農、強農、惠農，依托茶產(chǎn)業(yè)做好“旅游+”“生態(tài)+”等，讓一片茶葉成為振興鄉(xiāng)村的支柱產(chǎn)業(yè)。
好山好水出好茶。納溪區(qū)堅持將茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，扶持茶農開展茶葉種植，茶廠進行技改，打造出了鳳羽、瀚源、鳳嶺、大里、伏金、榮龍、霧隱等多個品牌。其中，瀚源、鳳嶺等品牌茶葉多次獲得國家、省、市級名優(yōu)產(chǎn)品獎;“納溪特早茶”地理標志已于2011年12月通過農業(yè)農村部審批，也是首批中國—歐盟互認地理標志農產(chǎn)品。納溪區(qū)按照“以茶促旅、以旅興茶、茶旅融合”理念，依托二月亭茶山、海棠花海、鳳嶺茶廠等地，陸續(xù)開發(fā)出了養(yǎng)生體驗游、早茶之鄉(xiāng)體驗游等茶旅線路，已建成具有觀光功能的茶園面積達12萬畝，每天可接待游客5000人次以上，全年可接待35萬人次，年茶旅收入達9億元。“梅嶺茶葉主題公園旅游線路”兩次獲評全國“茶鄉(xiāng)旅游精品線路”。
03 中國農業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會
我會(中國農業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)分會)是由從事茶產(chǎn)業(yè)的企業(yè)、事業(yè)單位和個人自愿組成的全國性、非營利性的專業(yè)性社團組織。接受農業(yè)農村部、民政部的業(yè)務指導。宗旨是開展國內外交流與合作，促進茶產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。
國際方面，我會搭建了“中國茶葉進出口供求信息采集平臺”，于2021年底上線，由我會主導，聯(lián)合各國大使館及相關茶葉協(xié)會、機構為中國茶葉出海提供正規(guī)渠道。截止目前，中農促茶產(chǎn)業(yè)分會已與十二個外國駐華大使館、辦事處聯(lián)系，并達成合作交流意向。其中不乏眾多茶葉進口大國，為中國茶企進駐進口國市場降低門檻，助力中國茶葉品牌出海。
國內方面，我會積極圍繞產(chǎn)業(yè)政策，做好產(chǎn)業(yè)調研與會員服務，搭建會員單位與政府、企業(yè)、市場之間交流合作的橋梁和紐帶。同時，積極推動“走出去、引進來”提高茶葉行業(yè)現(xiàn)代化水平，培育行業(yè)知名品牌，推動茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
截止目前，已成功舉辦三屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會和五屆中國茶葉進出口貿易年會，其中茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會每年面向全國茶區(qū)征集競品茶鄉(xiāng)旅游線路，并探討通過茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技有機融合促進茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展，助力茶區(qū)鄉(xiāng)村振興;中國茶葉進出口貿易年會源于中國茶業(yè)大會，是由中國農業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會主辦的國際性茶行業(yè)頂級盛會，大會從2014年起至今已連續(xù)舉辦五屆，2017年首次走出北京，由地方承辦。
△第二屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會現(xiàn)場
2019年10月29日，以“讓茶融入‘一帶一路’，讓世界愛上中國茶”為主題的2019“一帶一路”國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨第五屆中國茶業(yè)大會在湖北省赤壁市開幕，來自全球28個國家和地區(qū)的政要、國際組織代表、茶界知名專家學者、著名茶企和采購商1200余人共襄盛會，以茶為題，開展高端對話，把脈世界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深化交流合作，高質量推進"一帶一路"共建。
△2019“一帶一路”國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨第五屆中國茶業(yè)大會現(xiàn)場
來源：中農促茶產(chǎn)業(yè)分會
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2月18日，四川第五屆茶葉開采活動周活動正式在“中國特早茶之鄉(xiāng)”四川納溪舉行。四川省農業(yè)廳副廳長涂建華說：“這里的特早茶是全國最早的春茶，納溪的特早茶正式開采了，也就是向全世界宣布，中國的春茶開采了。”
瀘州市委副書記、市長劉強說，瀘州搶抓省委、省政府“打造千億茶產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略機遇，大力發(fā)展優(yōu)質特早茶產(chǎn)業(yè)，積極推動茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展。“目前，瀘州全市茶葉基地面積達41.3萬畝、總產(chǎn)量1.9萬噸，綜合產(chǎn)值36億元，建成茶葉萬畝示范區(qū)10個，市級以上茶葉龍頭企業(yè)8家，成功創(chuàng)建中國特早茶之鄉(xiāng)。”
納溪躋身全省茶產(chǎn)業(yè)十強縣區(qū)
納溪區(qū)委書記徐利說，納溪特早茶立足“特早、有機”兩大資源稟賦，堅持“品質、品牌、品味”三大發(fā)展理念，突出“基地、龍頭、市場、增收”四個重點，有力地推動了茶產(chǎn)業(yè)的健康、快速發(fā)展。
“目前納溪已建成茶產(chǎn)業(yè)基地30萬畝，投產(chǎn)面積達18萬畝，實現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值達到30億元，帶動茶農人均增收2700元。納溪特早茶與西湖龍井結成姊妹茶，獲得農業(yè)部農產(chǎn)品地理標志保護認證，成功躋身全國100個重點產(chǎn)茶縣區(qū)、全國特色茶旅資源區(qū)、全省茶產(chǎn)業(yè)十強縣區(qū)行列。”
三產(chǎn)融合“喝瀘州酒品納溪茶”
納溪區(qū)委副書記、區(qū)長譚榮兵說，納溪是“全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)”、“全域旅游示范區(qū)”，憑借納溪良好的資源狀況、田園風光和自然景觀，已經(jīng)把納溪打造成為了“全國特色茶旅游資源區(qū)”。
“同時，我們以發(fā)展特早茶茶莊為依托，已建成集茶葉種植、茶葉加工、觀光旅游、茶文化展示、品茗等于一體的瀚源特早茶茶莊、梅嶺茶茶莊。下一步，我們將打造納溪特色的茶文化、茶旅游模式；啟動建設納溪特早茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造中國納溪特早茶生態(tài)旅游綜合體，真正把文化、茶資源、旅游緊密結合起來；第三就是依托我們茶葉和瀘州酒資源，做到酒茶聯(lián)合，借助高品質瀘州酒和打造中國酒鎮(zhèn)酒莊的機遇，加強納溪特早茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，真正打造出‘喝瀘州酒品納溪茶’的理念。”
圖文來源：華西都市報
