松鶴牌下關(guān)沱茶

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“松鶴”牌下關(guān)沱茶之謎及其他

前些年，筆者曾向一位北方的豪客咨詢動(dòng)輒噸計(jì)購買“下關(guān)沱茶”收藏的原因，答曰“天下第一沱”故。

說起“下關(guān)沱茶”，人們自然而然就聯(lián)想到“云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司”（以下簡(jiǎn)稱“下關(guān)茶廠”）生產(chǎn)的“松鶴牌”沱茶。

公開資料顯示，“松鶴牌”沱茶商標(biāo)是下關(guān)茶廠1992年注冊(cè)并獲準(zhǔn)使用的。

對(duì)沱茶稍有研究的人們都知道：下關(guān)是民國時(shí)期沱茶的生產(chǎn)中心；“永昌祥商號(hào)”創(chuàng)建的“永昌祥茶廠”是當(dāng)時(shí)下關(guān)品質(zhì)最優(yōu)、銷量最大的沱茶廠家；而“松鶴牌”，正是“永昌祥茶廠”沱茶所使用的商標(biāo)。

有人說“永昌祥茶廠”早在1923年就注冊(cè)了“松鶴牌”商標(biāo)，這是不準(zhǔn)確的。因?yàn)殡m然“永昌祥商號(hào)”創(chuàng)立較早，也涉足茶葉經(jīng)營，但直到1930年時(shí)才擁有自己的茶廠。同年在下關(guān)自建茶廠的，還有大名鼎鼎的“洪盛祥”。

“永昌祥茶廠”第一次申請(qǐng)注冊(cè)“松鶴牌”商標(biāo)是在1937年4月?！吧暾?qǐng)人”是“永昌祥商號(hào)”的創(chuàng)始人嚴(yán)子珍（字鎮(zhèn)圭）；“商品類別”是“茶類、沱茶”。1937年10月，“松鶴牌”商標(biāo)通過了“經(jīng)濟(jì)部商標(biāo)局”的審查，予以正式注冊(cè)（注冊(cè)號(hào)32651）。遺憾的是，據(jù)筆者了解，目前尚沒有該商標(biāo)的實(shí)物圖案面世。

“松鶴牌”商標(biāo)1947年9月30日使用期滿后，鑒于當(dāng)時(shí)國內(nèi)形勢(shì)及茶廠的經(jīng)營情況，“永昌祥茶廠”并未及時(shí)辦理商標(biāo)申請(qǐng)和延用手續(xù)。

“永昌祥茶廠”第二次申請(qǐng)注冊(cè)“松鶴牌”商標(biāo)，則是在中華人民共和國成立之后。

1951年6月，“云南永昌祥重慶分號(hào)”負(fù)責(zé)人楊一鵬一次性申請(qǐng)了“松鶴（彩色）本牌春尖沱茶”“松鶴（綠色）正記沱茶”和“松鶴（藍(lán)色）副牌利記沱茶”三個(gè)商標(biāo)（圖1）。同年8月，中央私營企業(yè)管理局予以正式注冊(cè)（注冊(cè)號(hào)自“商注字第13543號(hào)”至“商注字第13545號(hào)”）。

圖1 ?永昌祥茶廠1951年注冊(cè)的“松鶴”商標(biāo)（本圖由筆者根據(jù)史料請(qǐng)專業(yè)人員電腦繪制而成。“本牌”“副牌”和“正記”除名稱不同外，圖案顏色也各不相同，不一一列出。）

要說明的一點(diǎn)是，“永昌祥茶廠”和“下關(guān)茶廠”雖然作為下關(guān)不同時(shí)期沱茶的廠家代表，但生產(chǎn)經(jīng)營上沒有任何關(guān)聯(lián)。

圖2 ?“美壽牌”據(jù)說是云南最早的茶葉商標(biāo)

《云南檔案》2008年第10期李濤、陳靜波撰寫的《普洱茶：商標(biāo)與往事》以及《普洱》2013年第3期楊凱撰寫的《“美壽”：一個(gè)老商標(biāo)的故事》中說，張維藩等人1911年創(chuàng)設(shè)的“云霽茶葉公司”注冊(cè)的“美壽牌”，是云南最早的茶葉商標(biāo)（圖2）?？上У氖牵哪]有列明參考文獻(xiàn)，筆者無從考證（圖3、圖4）。

圖3 ?《云南檔案》2008年第10期李濤、陳靜波撰寫的《普洱茶：商標(biāo)與往事》

圖4 ?《普洱》2013年第3期楊凱撰寫的《“美壽”：一個(gè)老商標(biāo)的故事》

可能是因?yàn)椤霸旗V茶葉公司”曾開設(shè)在思茅的原故，普洱市的一家知名公司曾于2017年專門制作了一款名為“經(jīng)典1908”的普洱茶，以此紀(jì)念“美壽牌”。但不知為何又將“美壽牌”橫空出世的時(shí)間提前了3年。

筆者查閱了自晚清政府1903年設(shè)立商標(biāo)局起至20世紀(jì)30年代初的民國時(shí)期舉凡呈準(zhǔn)全國注冊(cè)局暨商標(biāo)局注冊(cè)與審定和在北京商標(biāo)局注冊(cè)與審定、依照補(bǔ)行注冊(cè)、補(bǔ)行公告、查驗(yàn)手冊(cè)以及1929年7月始依例在廣東辦理的商標(biāo)登記名錄，其中涉茶類（包括茶、咖啡、可可等）商標(biāo)名稱共計(jì)35個(gè)。代表性的有華茶公司（上海）“雙龍牌”、汪裕泰茶號(hào)（上海）“金葉牌”、翁隆盛茶號(hào)（杭州）“獅球牌”、正興總茶莊（天津正興德前身）“綠竹牌”、福勝春茶莊（福州）“洪字牌”、永玉大昌記（漢口）“玉字牌”（茶磚）等等，沒有云南茶葉商標(biāo)登記注冊(cè)的紀(jì)錄。

人們耳熟能詳?shù)摹八纹浮薄扒憽薄巴瑧c”等等據(jù)說創(chuàng)立于清代的老字號(hào)，難道都沒有注冊(cè)商標(biāo)？遺憾的是，以筆者目前掌握的史料來看，截止到20世紀(jì)30年代以前，云南全省沒有登記注冊(cè)的涉茶商標(biāo)。“永昌祥茶廠”1937年注冊(cè)成功的“松鶴牌”，很可能是云南最早的茶葉商標(biāo)。云南茶業(yè)申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)的高峰期是在1940年前后。因?yàn)樵谀莻€(gè)時(shí)候，云南已經(jīng)成為了中國進(jìn)出口貿(mào)易的集散中心；昆明繼上海、香港之后，成為中國茶葉的出口總站。

……

真相或許會(huì)遲到，但終究不會(huì)缺席。

2007年下關(guān)沱茶銀蒼玉洱怎么樣

　　2007年下關(guān)沱茶“銀蒼玉洱”生茶400克/套，以云南大葉種曬青為原料，用蒼山泉水經(jīng)高溫蒸壓而成，外形緊結(jié)，呈碗臼狀，色澤烏潤，顯毫，沖泡后湯色橙黃明亮，香氣清純馥郁，滋味醇爽回甘。

　　飲用方法：先將沱茶直接用茶針解散，或?qū)枵魺岷笠淮涡园雁杞馍ⅲ栏珊髠溆茫ê笠环N開沱辦法，雖然比較麻煩，但茶葉條索保持完整）；飲用時(shí)，取茶5-10克（可根據(jù)個(gè)人口味習(xí)慣增減）置入100毫升左右的茶壺或蓋碗，直接用開水沖泡。

　　品牌介紹

　　云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年，位于云南**大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地——大理市。這里風(fēng)景秀麗，氣候宜人，蒼山洱海優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，大理地區(qū)悠久精湛的制茶技藝，為下關(guān)沱茶的優(yōu)良品質(zhì)提供了得天獨(dú)厚的條件。1994年改制為“云南下關(guān)茶廠沱茶股份有限公司”。2004年通過國企改制成為股權(quán)多元化的股份制企業(yè)“云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司”?，F(xiàn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化**龍頭企業(yè)和國家扶貧龍頭企業(yè)，國家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和原料儲(chǔ)備企業(yè)。

　　公司產(chǎn)品包括各種緊壓茶、綠茶、特種茶、袋泡茶等共四大類100多個(gè)品種，其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴牌”下關(guān)沱茶，是擁有百年歷史的知名品牌，從上世紀(jì)八十年代起先后三次榮獲國家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)，三次榮獲世界食品金冠獎(jiǎng)；被評(píng)為“中國茶葉**”，首批“云南省**產(chǎn)品”等30余項(xiàng)省部級(jí)以上榮譽(yù)；1997年經(jīng)批準(zhǔn)認(rèn)證為中國綠色食品，2005年取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。下關(guān)沱茶集團(tuán)公司產(chǎn)品出口歐美、俄羅斯、韓國、馬來西亞等國家及臺(tái)、港、澳地區(qū)以及全國20多個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū)），享有良好聲譽(yù)。2002年，“松鶴”牌下關(guān)沱茶通過了國家質(zhì)監(jiān)總局“國家原產(chǎn)地標(biāo)記產(chǎn)品注冊(cè)”。2003年，公司獲ISO9001:2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證，“松鶴”牌下關(guān)沱茶榮獲“云南省著名商標(biāo)”。

2012年福祿壽喜下關(guān)沱茶青餅重1kg

下關(guān)茶廠以沱茶聞名於世，素有"沱茶之鄉(xiāng)"的美稱。云南下關(guān)茶廠坐落於風(fēng)景秀麗的大理市點(diǎn)蒼山與洱海之間，這里有東方日內(nèi)瓦的美。

下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月是大理優(yōu)美的風(fēng)光寫照，也是茶葉生產(chǎn)良生態(tài)環(huán)境。創(chuàng)制于1902年的“松鶴牌”下關(guān)沱茶，是擁有百年歷史的知名品牌，從上世紀(jì)八十年代起先后三次榮獲國家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng),三次榮獲世界食品金冠獎(jiǎng)；被評(píng)為“中國茶葉名牌”，首批“云南省名牌產(chǎn)品”等30余項(xiàng)省部級(jí)以上榮譽(yù)；1997年經(jīng)批準(zhǔn)認(rèn)證為中國綠色食品，2005年取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。

下關(guān)沱茶集團(tuán)公司產(chǎn)品出口歐美、俄羅斯、韓國、馬來西亞等國家及臺(tái)、港、澳地區(qū)以及全國20多個(gè)省(市、自治區(qū))，享有良好聲譽(yù)。

日日行茶