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宋聘號茶

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普洱百年老字號[慶豐號、同興號、宋聘號、同慶號、福元昌號]

一說起普洱茶老字號,相信很多茶友都會想到同興號、宋聘號、同慶號以及福元昌號。這些老字號,經(jīng)過百多來起起伏伏,一直堅持到現(xiàn)在真是不容易,在這里我找了一些關(guān)于百年老字號的資料,讓不知道的朋友也來了解一下。

圖片描述??

慶豐號茶莊

易武慶豐號茶莊創(chuàng)建于清光緒初年(公元1875年),年經(jīng)營茶葉100-200擔(dān);由于兩地相隔僅數(shù)十里,然兩地區(qū)的茶葉,一為最適合制成普洱貢茶的小葉種茶,另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時設(shè)有茶廠?!八卧铺枴焙汀霸枴眱蓚€茶莊,均在兩大茶山設(shè)了制茶廠,其中“宋云號”設(shè)于易武的茶廠名為“慶豐號”,專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉,制造精選茶品,茶葉主要銷往貴州、四川、越南萊州等國內(nèi)及海外市場。

古六大茶山茶莊創(chuàng)建時間不一,有清雍正、同治、光緒、民國等時期,有的開開停停,停停又恢復(fù)。清光緒年間至民國26年(1937年)抗戰(zhàn)爭爆發(fā)前,易武主要茶莊除了慶豐號外,還有同慶號、同興號、乾利真宋聘號、福元昌、同昌號、同泰昌、迎春號、慶春號、守興昌、車順號、元泰豐、君利祥、中和祥等十四家。

易武慶豐號普洱茶

福元昌號

清代末期以前,一直都是以倚邦茶山(后來稱為“倚邦茶區(qū)”)的普洱茶品最受歡迎,而且以小葉種普洱茶著稱,尤其在清朝是貢茶的主要茶種。開設(shè)在倚邦茶區(qū)的茶莊號很多,后來流傳而繼承下來,有史料可考的,要推“宋云號”和“元昌號”兩家茶莊。這兩家茶莊同是創(chuàng)立于光緒初年。宋云號茶莊在光緒初年創(chuàng)業(yè),到民國初年暫時歇業(yè),1921年又重新開業(yè),每年制造普洱茶二百多擔(dān),以銷往四川為主。元昌號茶莊也是創(chuàng)設(shè)于光緒初年,每年制造普洱茶四五百擔(dān),以運(yùn)銷到四川省及北方地區(qū)。到了民國初年停業(yè)后,全部業(yè)務(wù)就此營運(yùn),并不再復(fù)業(yè)。

清代中期,易武山普洱茶事業(yè)已逐漸崛起,更早時期已經(jīng)建有一條運(yùn)送貢茶古道,后來并鋪成石塊馬道,連接了易武鎮(zhèn)和倚邦茶山區(qū)。兩地相隔僅數(shù)十里,然兩地區(qū)的茶葉,一為最適合制成普洱茶貢茶的小葉種茶,另一則是最好的越陳越香大葉種普洱茶品。一般茶商多跨著兩茶區(qū)同時設(shè)有茶廠。元昌號茶莊在光緒年間中期,也在易武大街開設(shè)了茶廠分行,叫“福元昌號”茶莊,專門采用易武山大葉種普洱茶菁,制造精選茶品,以供普洱茶品茗者,或銷售到海外市場。“光緒二十六年易武周圍到處是老茶樹,另外還種了不少茶地……那時期是易武街曾產(chǎn)茶千多擔(dān)。

福元昌號圓茶是采用最優(yōu)良大葉種普洱茶菁制成,茶葉厚大,條索寬扁,土栗中略帶灰色,油光淡薄。茶氣仍強(qiáng)、充分表現(xiàn)出易武正山普洱茶的特性。那藍(lán)色、紫色內(nèi)飛者是屬于較陽剛性茶品,而白色內(nèi)飛者則是陰柔性,兩者茶性各具特色。最近已經(jīng)發(fā)現(xiàn)福元昌圓茶劣品,像是早期的贗品,其茶韻很新,還有一些澀味,葉底呈暗栗色,多厚硬大的單葉茶箐。從茶餅表面很難辨別出真?zhèn)巍8T枅A茶那種氣勢磅礴雄厚的氣勢,十足代表了普洱茶的雄壯男性美,是現(xiàn)今普洱茶行列中的“普洱茶王”。

易武福元昌圓茶

宋聘茶莊

宋聘茶莊始創(chuàng)于清光緒初年,和同慶號、福元昌號、同興號并稱為四大貢茶茶莊。光緒二十二年在思茅設(shè)立總店,到民國初年,“宋聘號”已成為云南易武鎮(zhèn)最有名的茶莊,其時總店名為“乾利貞宋聘號”。

宋聘茶莊為四大貢茶唯一保留字號,宋聘號出品的百年老茶在茗界中已經(jīng)成為一個極品的專有名詞,也是品質(zhì)優(yōu)良的茶的象征,主要的消費(fèi)群體是當(dāng)時的權(quán)貴富人,即現(xiàn)在所說的“高端人群”。明末清初成為皇室貢茶,廣受皇宮貴族的青睞及厚愛,并且在進(jìn)貢茶品中非常受寵,擁有普洱茶是皇室地位的標(biāo)志。同時也作為國禮送給國外使節(jié),遠(yuǎn)銷日本、東南亞、歐洲。清雍正七年,清廷在普洱設(shè)建“普洱府治”,征收茶捐,并駐軍防守茶山。清光緒初年(1875年),宋聘茶莊字號在傳承了幾代人的家業(yè)后,正式創(chuàng)號,成為當(dāng)時第一個茶莊連鎖。

包裝的竹箬雖然沒有同慶老號那種特級頂好品質(zhì),但已經(jīng)屬于很好的材料。在頂上面片竹箬上,原本是寫有字的,但因年久而剝落。每筒壓有內(nèi)票一張,規(guī)格約11厘米正方形,橘紅底色,藍(lán)字圖案。四邊框以云紋圖案,內(nèi)寫明“本號在易武山大街開張福元昌……”經(jīng)過仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn),內(nèi)票和內(nèi)飛的圖字都是刻成印章,別具藝術(shù)意義和價值。

易武宋聘號

同興號

同興號茶莊原名同順祥號,亦稱中信行。創(chuàng)設(shè)于公元一七三三年的易武鎮(zhèn)。民國十年前后,同興號和同慶號一樣聞名于易武大街,那時年產(chǎn)普洱茶量約五百擔(dān),是屬于大型茶莊之列?,F(xiàn)在也存有著兩種同興號普洱餅,都是圓餅茶,一種是民國十年至二十三年之間制造的,我們稱它為“同興后期園茶”兩種茶青都取自倚邦山曼松頂上茶園,品質(zhì)非常優(yōu)良。

易武同興號

易武同慶號茶莊

百年前,吾祖“易武同慶號”老莊主——劉葵光(字向陽公)、人稱“劉大老爺”。繼承制茶之祖業(yè),苦心經(jīng)營,事業(yè)于清末、民初達(dá)至巔峰。“易武同慶號”各款茶餅,成一時之寵,被飲茶人追捧為“普洱皇后”,深得廣大茶友之厚愛。當(dāng)年同慶之茶一餅難求,仿制同慶者大有人在,因此,民國初年同慶號注冊“龍馬”“雙獅旗圖”商標(biāo),以防范贗品損害茶友之利益,由此“同慶號”名號之金貴可見一斑。百年后,“易武同慶號”后人,承先祖同慶龍馬之精神,延續(xù)古法、傳承“見義勇為”金匾之祖訓(xùn),用“易武同慶號”、“見義勇為”金匾、“劉大老爺牌”商標(biāo)為品牌.

易武同慶號

假宋聘號改頭換面充斥市場,宋聘極品已成茶界神話!

“宋聘極品”是普洱茶收藏界中,一個專有名詞。這款驚爆世人眼球的百年老茶,歷來的拍賣會上吸睛無數(shù),為眾多資深收藏者追逐。

清末百年極品宋聘號茶王·白水清藏

今天,國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師,就來談?wù)劙倌晁纹柑?/p>

魯文鋒老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域,師從“普洱教父”白水清,歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶;還開辟了《老茶講堂》欄目,發(fā)布在微信公眾號:普洱藏家,與茶友分享!

魯文鋒(左)與師父白水清(右)

一、乾利貞宋聘號的來歷

宋聘號茶莊成立于光緒初年,以生產(chǎn)大量普洱茶品聞名。錢利貞是商號,也就是一家綜合企業(yè),后改名乾利貞號,經(jīng)營很多商品,包括棉花、鹿茸、藥品、紡織原料等。

1912年因思茅瘟疫爆發(fā),形成居民十戶九空的慘狀,乾利貞號被迫遷到易武經(jīng)營。后來宋聘號和乾利貞號結(jié)為親家,兩家合并為“乾利貞宋聘號”擴(kuò)大經(jīng)營,以普洱茶生產(chǎn)為主。

下表為1912年在易武鎮(zhèn)最有名的幾家茶莊每年普洱圓茶的產(chǎn)量:

茶莊產(chǎn)量

二、宋聘號改制后優(yōu)品較少

據(jù)《版納文史資料選輯》顯示,宋聘號的年產(chǎn)茶量在易武鎮(zhèn)為第一。

早年的宋聘號茶莊選料上乘,精選易武正山百年古樹春茶制作,筒票上就寫有“本鋪在云南普洱易武山開張,撿提細(xì)嫩芽葉采造”等字樣。

宋聘號筒票

宋聘號組織改制后,主要生產(chǎn)兩種茶品,一種是面向普通消費(fèi)者的宋聘圓茶,一種是面向權(quán)貴的“宋聘極品”,其中多偏重于價位較低的商品貨,高級宋聘圓茶較少,流傳后世的宋聘極品就更為稀少。

三、今日宋聘號的“內(nèi)憂外患”

20世紀(jì)70年代以后,有商人以越南普洱茶菁,或從廣東出口到香港的普洱散茶,加工壓成普洱圓餅,貼上仿印的乾利貞宋聘號內(nèi)飛、內(nèi)票,以假而亂真。

甚至香港的分公司福華號,也在其所生產(chǎn)的普洱茶品上,貼上總公司乾利貞號的內(nèi)飛、內(nèi)票。

宋聘號茶品內(nèi)飛

另外也有部分茶商,在泰國利用清邁所生產(chǎn)的茶菁,制成圓茶貼上宋聘假內(nèi)飛,壓上假內(nèi)票。這些泰國宋聘圓茶通常是以白報紙包餅,再包上竹箬成筒。

如今充斥市場的宋聘更是數(shù)量可觀,多是改頭換面濫竽充數(shù)的假宋聘。有的是以其他茶品換了內(nèi)飛,變成“百年宋聘普洱”;有的利用邊境茶菁做成宋聘號產(chǎn)品,加上仿印的內(nèi)飛、內(nèi)票,裏上竹箬而推出市面,現(xiàn)在仍然貨源不斷。

清末百年宋聘號·魯文鋒珍藏

到了今天,宋聘號茶莊的茶品,形成十足的內(nèi)憂外患,真真假假難辨難分。時下的宋聘極品,已經(jīng)難遇更不可求了!

聲明:文章由微信公眾號“普洱藏家”原創(chuàng)整理,轉(zhuǎn)載請注明出處!

一口茶將近五萬!最貴普洱:百年藍(lán)票宋聘號誕生,創(chuàng)香港拍賣歷史新高

一口茶將近五萬,這樣的高價令人咋舌,在剛剛結(jié)束的東京中央香港2018創(chuàng)立五周拍賣會中,一筒1332.8萬港幣成交的普洱茶成為香港本季拍賣中的熱點(diǎn)。


2018年11月23日至26日剛剛舉行的東京中央香港5周年秋季拍賣會上,?搜羅了 眾多來源有序的藏品。首次設(shè)立「一期一會·普洱茶香」專場,呈獻(xiàn)逾60 件珍藏普洱茶珍品,薈萃了20世紀(jì)20年代始不同時期經(jīng)典茶品。包括存世稀少的號級茶、彌足珍貴的印級茶,后起之秀的七子茶等。


其中Lot 1128一筒“百年藍(lán)票宋聘號”以1332.8萬港元成交,每克約值4千港元,成績亮眼。成為香港最貴的藍(lán)標(biāo)宋聘號普洱,創(chuàng)拍賣歷史新高。


Lot 1128

百年藍(lán)票宋聘號?

年代:20 年代初

數(shù)量:1 筒

估價:HKD 9,800,000 - 12,000,000

成交價:HK$ 13,328,000?


LOT 1128百年藍(lán)票宋聘號


宋聘號茶莊成立于光緒初年,以產(chǎn)大量普洱茶品聞名,為四大貢茶唯一保留字號。后與乾利貞號合併為“乾利貞宋聘號"擴(kuò)大經(jīng)營,以普洱茶生產(chǎn)為主特別以宋聘號圓茶分紅票內(nèi)飛、藍(lán)票內(nèi)飛兩種主流產(chǎn)品。宋聘,因其稀少性更顯珍貴。宋聘號茶品藥香濃郁彰顯,可以感到開揚(yáng)、清爽的樟香。其經(jīng)典的老茶口感,借由時間的流逝,更加讓人對其充滿敬佩感。正所謂“越陳越香”品茗宋聘這樣的老茶,會讓人不自覺的融入于其中,對其念念不忘。


乾利貞號和宋聘號是有一百六十年歷史的茶莊,在歷史的長河中,他或許只是短暫的一瞬,但對于愛茶之人來說,他卻代表了幾代人之記憶。其可以抹去一部分記憶,亦可以延續(xù)生命。歷過幾次改朝換代和破舊立新之后,普洱茶給我們留下的是光輝歲月。


宋聘號圓茶分紅票內(nèi)飛、藍(lán)票內(nèi)飛兩種主流產(chǎn)品。此為宋聘號藍(lán)標(biāo),餅身松厚,茶餅形態(tài)均勻,條索粗壯有力,芽條顯著紅黃色,其他葉片黑褐色。宋聘號茶品藥香濃郁彰顯,可以感到清爽的樟香。茶湯濃稠度很高,茶質(zhì)厚而聚,藥味濃郁。而溫柔口感卻表現(xiàn)出陳茶爽甜之美,其獨(dú)特的陳年梅子韻味更令人念念不忘。


LOT 1126 百年楊記吉昌號

年代:20 年代初 

數(shù)量:1 筒

估價:HKD 7,300,000 - 9,800,000


百年楊記吉昌號,其內(nèi)飛分「藍(lán)票」及「黑票」兩種。內(nèi)飛票全文:「本號在易武開設(shè)歷年已久選購正山上色茶葉細(xì)嫩清香不惜工資加重鳳眉白芽精益求精特另處方加工督造陽春白尖發(fā)行中外馳名蒙各界諸君賜顧祈請認(rèn)明商標(biāo)為記以免魚目混珠庶不致誤 主人楊偉功謹(jǐn)白」、內(nèi)票文:「本記在漫臘辦上好尖芽特造吉昌字號因假冒太多加元飛楊字為記」,清楚點(diǎn)明此茶采漫臘春尖督工壓制,與易武的號級茶品風(fēng)格迥異。


此茶倉儲極為乾淨(jìng),沖泡后帶淡淡藥香,風(fēng)格清麗幽雅。


LOT 1129 五十年代 藍(lán)印鐵餅

年代:50年代 

數(shù)量:1 筒

估價:HKD 2,450,000 - 3,500,000


本拍品藍(lán)印鐵餅又簡稱“藍(lán)鐵”,由于當(dāng)時採用金屬模具直接把茶菁放入壓制脫模而成,擺脫了以往用布袋包揉壓制茶葉的繁瑣工序,由于餅型堅實,后續(xù)發(fā)酵轉(zhuǎn)變會比較緩慢茶湯的口感較傳統(tǒng)餅型就更加濃烈扎實,氣韻更足而充滿活性,採用易武喬木茶菁為原料,餅面金芽毫多,茶芽較為粗壯,屬“印級茶”中茶氣較強(qiáng)之作,是上世紀(jì)五十年代經(jīng)典代表茶品。


LOT 1122 五十年代 普洱印級一條龍

年代:50年代 

數(shù)量:5 片

估價:HKD 2,580,000 - 2,800,000


本拍品為五十年代印級普洱茶,分別為50年代無紙紅印,52年大紅印,紅印鐵餅,藍(lán)印鐵餅,綠印,五款舉足輕重的印級普洱茶。拍品的倉儲條件良好,茶氣強(qiáng)勁并帶有回甘。


在文革以前,普洱茶都以古法工序制茶,并以喬木茶菁為料,屬單一茶菁的生茶茶品,品質(zhì)甚佳。鑒于年代久遠(yuǎn),品相上佳的印級茶在市場上已經(jīng)愈見稀少,價格亦每每攀升。其茶品質(zhì)與歷史價值,使它成為了普洱茶收藏的礦世珍寶。


LOT 1117 八十年代 大葉青餅

年代:80年代 干倉 

數(shù)量:2 筒

估價:HKD 1,300,000 - 1,600,000


大葉青餅為勐海茶廠八十年代出品的8582,早期大多為厚紙包裝,茶質(zhì)極佳,面茶用三、四級茶菁,裡面用七、八級茶,選料壯碩的野生大葉種茶菁製成,因而又被稱大葉青餅。


此拍品乾倉保存,自然醇化,端看茶面已泛如玉般潤澤,品時茶湯純正之味中竄起桂圓香, 平和中氣,滋潤宜爽,是收藏市場的搶手貨。


LOT 1121 百年陳云號

年代:民國初年 自然倉 

數(shù)量:2 片

估價:HKD 1,200,000 - 1,500,000


陳云號成立于清中后期,是民國初年云南最大的普洱商之一,最興盛時期是1900年至1933年。但自從二十世紀(jì)50年代生產(chǎn)出最后一批普洱茶后,這個老字型大小就銷聲匿跡了。


百年陳云號圓茶採用易武茶山大葉種喬木茶菁為原料精製而成,每一餅茶都埋有一張內(nèi)飛。餅面色澤深栗油潤,條索扁短,經(jīng)過幾十年的陳化,茶湯呈栗紅色,水性醇厚順滑,滋味回甘,潤喉生津,茶氣強(qiáng)。茶性與宋聘號相似而較柔和,也被喻為宋聘號的姊妹茶,存世稀少,極具品藏價值。


LOT 1130 1937年 五票孫義順老六安

年代:1937年 

數(shù)量:1條(6筐)

估價:HKD 900,000 - 1,200,000


安徽六安州產(chǎn)之六安茶,在清嘉慶年間的《六安州志》記載被列為貢茶:「天下產(chǎn)茶州縣數(shù)十,惟六安茶為官廷常進(jìn)之品」。六安籃茶選料精緻,做工講究,成品色澤烏黑,不僅為上乘飲料,且被視為良藥,嶺南中醫(yī)診方常用此茶作引,因而被尊為圣茶。


本拍品為30年代出品,保存原好的原條孫義順老六安,包裝未有拆封,竹箬上蓋印「上上貢尖 揀選雨前芽蕊 正地道六安 孫義順字號 新雨春前」。陳期80多年的原條六安茶實在彌足珍貴。其茶葉品質(zhì)和人文歷史意義,使它成為了茶界中的曠世珍寶。


LOT 1124 五十年代 紅印圓茶

年代:50年代 

數(shù)量:1片

估價:HKD 800,000 - 950,000


藏品為五十年代紅印青餅,是新中國成立后的第一批普洱青茶餅,選取勐海最好的茶菁,數(shù)量不多;其品相較完好,倉儲乾淨(jìng),非常珍貴。經(jīng)過一甲子的陳期,其口感較強(qiáng)烈,葉底依舊具活性,生聞已覺其韻氣醇而樟香味濃烈。沖泡后,茶湯明亮栗紅,清澈見底;茶水醇厚馥鬱,層次豐富,生津極致、喉韻持久,令人舌底鳴泉,回味無窮。此藏品二十泡后依舊有頂級印級茶之馀韻,厚度依舊,非常罕見。


LOT 1109 八十年代 8582厚紙

年代:80 年代 自然倉 

數(shù)量:8 片

估價:HKD 550,000 - 850,000


厚紙8582是80年代七子餅中最具代表性的茶品之一。該茶面茶用3、4級嫩芽撒面,裡茶用7、8級茶菁拼配而成,外形端正,茶餅外觀油亮潤澤,茶質(zhì)出眾,野樟香,茶氣足有穿透力,茶湯偏深栗色,水性柔軟順滑,以其厚重的口感特點(diǎn)廣受歡迎,乃收藏市場之搶手貨。

(文章來源:東京中央拍賣)

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