松桃苗族自治縣位于黔、湘、渝兩省一市結合部，位于貴州省東北部梵凈山東麓，處于貴州茶區(qū)最適宜產茶區(qū)域，具有“低緯度、高海拔、多云霧、無污染”的優(yōu)質茶葉氣候條件，氣候宜人、四季分明、雨量充沛，茶葉品質優(yōu)越。境內土地資源豐富，可墾宜茶面積在50萬畝以上，絕大部分土壤呈酸性，PH值在5.5-6.5之間，適宜茶樹生長，重金屬指標符合綠色、有機、無公害茶園條件。
茶園風景美如畫
松桃縣茶產業(yè)發(fā)展定位
近年來，全縣茶產業(yè)以習近平新時代中國特色社會主義思想以及習近平總書記有關統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章的指示精神為指導，把生態(tài)茶產業(yè)作為重要的生態(tài)產業(yè)、經濟產業(yè)和農業(yè)特色優(yōu)勢產業(yè)來抓，圍繞建設茶葉大縣、茶業(yè)強縣的發(fā)展目標，按照“穩(wěn)面積、提單產、強加工、樹品牌、促銷售、增效益”的發(fā)展思路，以提升質量效益和促進農民增收為核心，統(tǒng)籌抓好新老茶區(qū)建設，全縣在基地規(guī)模、產品加工、品牌打造、市場拓展、主體培育、質量監(jiān)管等工作方面取得了明顯成效，茶產業(yè)已成為全縣產業(yè)化、市場化和一二三產融合發(fā)展程度較高的特色優(yōu)勢產業(yè)，先后被列為中國名茶之鄉(xiāng)、國家茶葉產業(yè)技術體系示范縣、全國重點產茶縣百強縣，茶產業(yè)發(fā)展綜合水平躍居全國強縣水平。
茶園一角
松桃縣茶產業(yè)發(fā)展概況
全縣茶園面積達到19.18萬畝，其中：投產面積19.03萬畝，無公害茶園認證面積18.2萬畝，占全縣茶園面積的95%，茶葉主要品種為福鼎大白、龍井43、金觀音、迎霜、安吉白茶等。現(xiàn)有茶葉企業(yè)、合作社73家，其中：茶葉企業(yè)36家、茶葉專業(yè)合作社37家，有省級龍頭企業(yè)4家，市級龍頭企業(yè)10家，規(guī)模以上茶葉企業(yè)6家，新建縣域茶葉出口精制加工中心已投產，年生產能力5000噸，基本形成了以企業(yè)為龍頭、以合作組織為骨干、以種植農戶為網絡的生產經營格局。
松桃縣茶青
全縣茶葉主要生產綠茶、黑茶、紅茶和白茶，茶葉產品理化指標具有“梵凈山茶”典型代表性，也是“梵凈山黑茶”主產區(qū)。產品品牌重點引導使用“梵凈山茶”“貴州綠茶”公共品牌，共有16家企業(yè)獲“梵凈山茶”公共品牌使用授權、5家企業(yè)獲“貴州綠茶”公共品牌使用授權。同時，“松桃翠芽”茶葉產品有縣域歷史記載，并具備一定的區(qū)域知名度，縣級成立了松桃翠芽行業(yè)協(xié)會，具體負責“松桃翠芽”品牌化建設。
花園式茶園
松桃茶產業(yè)通過“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”組織方式，有效實踐一二三產融合發(fā)展帶動農戶、聯(lián)結脫貧戶路徑，基本形成了輻射帶動、吸納就業(yè)、合作發(fā)展、入股分紅型等多種聯(lián)接模式，利益聯(lián)接機制漸趨成熟。2021年全縣涉茶人數(shù)18.62萬人，涉茶人均增收3600元/人，年人均可支配收入13060元，高于全縣農民人均可支配收入11788元10.8%。茶產業(yè)帶動農戶2.28萬戶，帶動農民人均增收4670元。2022年全縣投產茶園面積19.03萬畝，預期春茶產量0.72萬噸，力爭全年實現(xiàn)茶葉總產量1.83萬噸、茶產業(yè)總產值20.06億元。
茶旅融合發(fā)展
多年來，持續(xù)堅持組織重點茶葉企業(yè)參展參評各級各類茶博會、展銷會和評獎活動并多次獲獎，也常年堅持在縣內舉辦景區(qū)品茗、茶產品展銷、年貨節(jié)等活動，重點建設了正大茶葉園區(qū)、普覺茶葉園區(qū)、大路茶葉園區(qū)、平頭“白葉一號”茶旅產業(yè)園等茶旅融合示范區(qū)，正大鎮(zhèn)茶旅景區(qū)獲“貴州省茶產業(yè)十佳茶旅融合基地”稱號，以及縣內“梵凈山茶莊”“梵凈山語”“松江茶樓”“苗王茶樓”等多家茶館業(yè)，已成為宣傳、推介和銷售松桃茶葉產品及推廣茶文化的重要渠道，有效展示了生態(tài)、有機、健康的松桃茶葉品質。
來源：黔茶資訊
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連日的雨水騰起薄霧，為梵山凈水蒙上煙云薄紗，此刻，汲取天然生態(tài)養(yǎng)分、奏響產業(yè)樂曲的黔東大地，每一寸綠意都飄著清幽茶香。
一葉見方寸、一茶觀萬千。云貴高原之脊，云山霧海之中，把生態(tài)茶產業(yè)作為全市農業(yè)主導產業(yè)的銅仁，著力做優(yōu)茶品質、做強茶品牌、弘揚茶文化、拓展茶市場，全力推進生態(tài)茶產業(yè)不斷向前發(fā)展。
茶海綿延起伏，翠葉凝香聚茗，抹茶香溢天下，截至去年，全市茶園總面積達到153萬畝，其中投產茶園面積達到132萬畝，種植規(guī)模穩(wěn)居全省第二位，茶葉總產量12.9萬噸、總產值130.61億元。品茗梵凈山茶，尋味干凈黔茶，好山好水渾然一杯，回味間，銅仁茶故事緩緩展開。
銅仁市融媒體中心供圖
生態(tài)優(yōu)先孕育好茶
茶香高山云霧質，水甜幽泉霜當魂。
正所謂高山云霧出好茶，日前，全省326個現(xiàn)代高效農業(yè)示范園區(qū)之一，印江土家族苗族自治縣新寨鎮(zhèn)團山茶園吐露滿目青翠，一片綠海覆蓋在千米海拔的高山上，騰升云霧繚繞，形成濕度大、雨量充沛、晝夜溫差大等特點集于一身的產優(yōu)質茶的天然條件。茶農俯身拾取翠芽，將春之味凝聚成葉收入囊中。
中國地質科學院將貴州茶區(qū)分為2個最適宜區(qū)、3個適宜區(qū)、1個次適宜區(qū)，而銅仁7個產茶縣全部是最適宜種茶區(qū)域，500余項指標檢測通過歐盟標準，被譽為"綠茶極品"，清香馥郁、回味悠長。
以綠為底，身處生態(tài)綠洲梵凈山下的銅仁人，始終堅持綠水青山就是金山銀山理念，堅持生態(tài)立市，將生態(tài)優(yōu)先注入發(fā)展的每一個細枝末節(jié)，武陵腹地森林覆蓋率達66.2%，為茶樹生長提供天然屏障。
銅仁市融媒體中心供圖
與此同時，全市不斷推動茶葉基地提質增效，僅2021年全年建設高效示范茶園12.7萬畝，建設歐標茶園13.4萬畝，推廣茶樹優(yōu)良品種2.71萬畝、茶園病蟲害綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治茶園面積70.6萬畝。開展標準化采摘、綠色防控、清潔化加工等技術培訓98場次。
逐綠前行的茶產業(yè)，在綠色發(fā)展理念中形成"梵凈山茶"公共品牌，形成生態(tài)完好的銅仁茶區(qū)，成為"中國抹茶之都"，"梵凈山珍·健康養(yǎng)生""梵山凈水·泡茶好水""梵凈抹茶·香溢天下"品牌知名度、市場美譽度極大提升。
梵凈翠峰、石阡苔茶、梵凈綠茶、夷州貢茶、松桃翠芽、坪山翠芽、沿河古茶、德江白茶等10多種銅仁名優(yōu)茶,在全國各種茶事評比活動中榮獲120多項獎項。出自"中國茶葉之鄉(xiāng)"的梵凈翠峰、"中國苔茶之鄉(xiāng)"的石阡苔茶分別躋身貴州五大名茶之列。
梵凈抹茶香溢天下
4月底，江口縣壩盤鎮(zhèn)九龍山茶園基地3萬畝抹茶種植基地的抹茶茶青采收時節(jié)如約而至，褪下黑色的遮陽布，一葉葉茶青寓意盎然，在收割機的轉動下散發(fā)出迷人的清香。
相比普通茶葉，制作抹茶的茶葉需要在采摘前20天左右進行遮陰覆蓋，覆蓋后，茶園環(huán)境條件改變，在有機肥施用量上比一般茶園約高出3倍。遮陰后，可降低茶多酚含量、提高氨基酸含量、減少粗纖維含量、優(yōu)化兒茶素組分。
乘上傳送帶，采摘的茶葉進入貴茶集團抹茶加工車間，經鮮葉儲存、鮮葉處理、蒸汽殺青、散茶冷卻、碾茶爐干燥、葉莖分離、二次干燥、葉梗分離……后通過磨粉，貴茶集團"歐標抹茶"的細度達到了900目至1300目，工作人員形象地描述"比奶粉更加細膩"。
目前，江口全縣抹茶已經進入開采期，預計五月上旬采摘結束，全年抹茶預計產量突破600噸，產值2.5億元。
近年來，銅仁市大力實施大生態(tài)戰(zhàn)略，充分發(fā)揮茶文化歷史底蘊深厚、自然生態(tài)環(huán)境得天獨厚優(yōu)勢，按照"一都兩中心"(即世界抹茶之都，國際抹茶中心、國際抹茶交易中心)發(fā)展定位，通過深化戰(zhàn)略"聚"、強化基礎"育"、創(chuàng)建品牌"引"，不斷強化抹茶發(fā)展，促進轉型升級，全力推動抹茶產業(yè)集群化發(fā)展。
截至2021年底，銅仁市建成以貴茶為龍頭的抹茶企業(yè)有5家、抹茶產業(yè)園11萬平方米，碾茶生產線52條、占全國碾茶生產線的20%、占全省碾茶生產線的70%，抹茶年產能4000噸、實現(xiàn)產值4.9億元、同比增長36.1%，帶動周邊1200戶農戶就業(yè)，幫助1750戶群眾鞏固拓展脫貧攻堅成果；在江口、德江、思南、印江、沿河等縣管護抹茶原料基地10.29萬畝，新建高標準抹茶原料示范基地510畝，改造提升抹茶原料基地2.8萬畝，實現(xiàn)抹茶產量1000余噸，實現(xiàn)抹茶總產值2.4億元。全市抹茶產業(yè)正朝著高質量發(fā)展的目標堅定前行。
銅仁市融媒體中心供圖
一片葉子帶民致富
春茶芽茶樹生長的黃金時期，沿河土家族自治縣中寨鎮(zhèn)的茶農搶抓時間開展"白葉一號"茶園施肥管護，確保茶園增產增收。
2018年，浙江省安吉縣黃社村向沿河捐贈360萬株"白葉一號"白茶苗，茶苗落戶中寨鎮(zhèn)志強、三會溪、大宅3個村。立足良好的生態(tài)環(huán)境、區(qū)位優(yōu)勢，中寨鎮(zhèn)以"白葉一號"茶產業(yè)為引領，堅持把茶葉產業(yè)作為加快脫貧奔康步伐和深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主導產業(yè)來抓。截至目前，該鎮(zhèn)以志強、三會溪、大宅3個村為核心，輻射發(fā)展白茶近5500畝。
為突出抓好沿河"白葉一號"茶園管護工作。按照國家東西部扶貧協(xié)作有關精神，銅仁市在中國農科院茶科所、省直有關部門的指導幫助下，積極開展對沿河縣中寨鎮(zhèn)"白葉一號"茶葉基地的技術指導和培訓，指導沿河中寨鎮(zhèn)開展標準化茶園基地管護1.08萬畝，促進了茶園提早見效、增產增收。
正如沿河"白葉一號"讓"一片葉子，成就了一個產業(yè)，富裕了一方百姓"。鑲嵌在武陵山脈的銅仁，利用自然優(yōu)勢，以生態(tài)茶產業(yè)作為全市農業(yè)主導產業(yè)，對促進農業(yè)增效、農民增收、農村穩(wěn)定具有舉足輕重的作用。
一頭連著產業(yè)，一頭連著富民，近年來，銅仁市充分發(fā)揮龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、行業(yè)協(xié)會的引領帶動和橋梁紐帶作用，組織茶葉企業(yè)率先實現(xiàn)"梵凈山茶"品牌抱團入駐北京馬連道茶城，先后在北京、上海、廣州、深圳等國內大中城市建立直銷窗口平臺積極探索茶旅融合發(fā)展，在思南張家寨、松桃正大等地，把生態(tài)茶產業(yè)與文化、旅游融合起來，實現(xiàn)了同頻共振同步發(fā)展，引領銅仁生態(tài)茶產業(yè)擔當富民強市、綠色崛起的使命。
今年以來，按照"穩(wěn)面積、優(yōu)品種、提單產、強加工、樹品牌、興文化、促銷售、增效益"的發(fā)展思路，全市生態(tài)茶產業(yè)風生水起，截至4月底，全市投產茶園面積達到133.15萬畝；實現(xiàn)茶葉總產量3.19萬噸；實現(xiàn)春茶總產值73.92億元；實現(xiàn)春茶總銷售量2.43萬噸、總銷售收入63.37億元，據(jù)統(tǒng)計部門信息顯示，一季度全市春茶生產總體排位全省第二，銅仁春茶生產實現(xiàn)產銷兩旺。
來源：人民網 (劉怡珉)，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
十指尖尖采摘忙，滿園飄溢茶芬芳。近日，貴州松桃平頭鎮(zhèn)白葉一號示范基地，映入眼簾的是一片碧綠，漫山的茶樹郁郁蔥蔥，一顆顆嫩芽矗立枝頭。采茶工人們正在采摘茶園內最早吐芽的白茶，隨著雙手的來回搜尋，一片片嫩綠的芽葉落入了簍中。
“大家在采摘茶青時一定要注意采摘標準，用拇指和食指指尖夾住青芽梢尖兒，手心垂直朝下，再輕輕用力往上提，千萬不要用指甲掐，也不能用手捏，采好的翠芽要及時輕放到茶簍中，確保茶葉的質感?！痹诓烧F(xiàn)場，農技專家陳紀平對茶青采摘要點進行了詳細的培訓。
采摘現(xiàn)場。黃秀珠 攝
“我們的土地流轉給公司，一畝地一年有100元，每天還在茶園里干活，一天80元，一個月至少也有2000元收入?！逼酱蟠宕迕穸渭t芬開心地說。
“我家是白巖塘村的，離基地這兒近，這兩天天氣好，苞谷、秧苗也還沒有開始栽，就可以先來摘一段時間茶葉，我一天摘百把塊錢沒問題?！眮碜脏彺灏讕r塘村村民王小燕高興地告訴筆者。
“我們從土地流轉、土地開挖到茶苗種植，再到后期管護，黨委政府一直有跟蹤服務。接下來，我們村支“兩委”和公司一起努力把‘白葉一號’管護好、種植好，讓群眾受益?！逼酱蟠甯敝魅翁浦救A說。
茶園全景。黃秀珠 攝
據(jù)了解，平頭鎮(zhèn)白茶產業(yè)是該縣招商引資落地到平頭鎮(zhèn)的安吉白茶產業(yè)項目?！鞍兹~一號”產業(yè)示范園項目以平大村為中心向周邊村擴展，通過“公司+合作社+農戶”的模式，以閑置土地流轉、就近帶動務工、土地作價入股等多種方式引導鼓勵農戶參與白茶產業(yè)發(fā)展，依托茶園及當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境開發(fā)“茶旅一體化”項目，不斷拓寬脫貧戶增收致富路子。目前，已種植2000畝，覆蓋農戶686戶2838人，其中脫貧戶256戶1068人。
下一步，平頭鎮(zhèn)將建設一個白茶加工廠，逐步形成種植、加工、銷售為一體的白茶生產經營體系，推動茶葉產業(yè)快速發(fā)展，帶動更多農戶通過土地租金和務工增加收入，源源不斷“造血”，有效開拓出一條前景廣闊的鄉(xiāng)村振興生態(tài)綠色發(fā)展之路。
(龍陽雨、黃秀珠)
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