正是春茶上市時(shí)節(jié)，松陽縣赤壽鄉(xiāng)樓塘村的茶師白昭鋒奔波于松陽、云南兩地，把在云南瑞麗市生產(chǎn)的茶葉及時(shí)空運(yùn)回浙南茶葉市場銷售。白昭鋒告訴記者，他在云南、湖北等地發(fā)展了3000余畝茶葉基地。
據(jù)了解，像白昭鋒一樣，松陽有500多名茶師在貴州、湖北、四川、江西、云南等8個(gè)茶葉主產(chǎn)地建起了5萬余畝茶葉基地，通過收購當(dāng)?shù)夭枨嘀谱鞒善凡?，?lián)結(jié)輻射百萬余畝茶園，帶動(dòng)百萬余名異地農(nóng)民從事茶產(chǎn)業(yè)致富。
從種植茶苗茶樹、制作成品茶，到開發(fā)醫(yī)藥保健、食品、養(yǎng)殖等領(lǐng)域的茶葉精深加工產(chǎn)品，進(jìn)而發(fā)展融入生態(tài)、文化、旅游等元素的茶休閑生態(tài)產(chǎn)品，松陽縣通過“種全國、走全國、賣全國”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，做好深度開發(fā)文章，發(fā)展茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈模式，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，效益凸顯。去年，松陽全縣茶葉深加工總產(chǎn)值達(dá)2億元，大大提升了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體實(shí)力，被譽(yù)為茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的“松陽模式”。
01
種植大軍：良種良法育名茶
11.56萬畝茶園，良種率達(dá)94.8%，位居全省首位。
在近8萬種植大軍的辛勤勞作下，銀猴、白茶、龍井43、迎霜、烏牛早、浙農(nóng)139、中茶108……這些適宜加工成紅茶、綠茶、黑茶等茶類的國家級(jí)良種茶在松陽多而全。
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，松陽就有了較強(qiáng)的品質(zhì)意識(shí)，政府出臺(tái)的首個(gè)優(yōu)惠獎(jiǎng)勵(lì)政策就是鼓勵(lì)實(shí)施茶樹良種化工程，依靠科技從源頭上確保茶葉品質(zhì)。
由于良種茶具有上市早、采摘期錯(cuò)開、品質(zhì)好、價(jià)格高的優(yōu)勢，茶農(nóng)的種植效益高。松陽縣通過政策扶持，建立規(guī)模良種苗圃基地，每年繁育良種茶1億株以上。自2001年以來，全縣良種茶園面積以每年8000畝的幅度遞增，至今已達(dá)10.96萬畝，占全縣茶園面積11.56萬畝的94.8%。近年來，良種茶苗不僅能滿足當(dāng)?shù)氐男枨?，而且還調(diào)往省內(nèi)外市場，同時(shí)也造就了一支專門做茶苗生意的營銷隊(duì)伍。下源口村成為茶苗銷售專業(yè)村，全年產(chǎn)值達(dá)800萬元。
在實(shí)現(xiàn)良種規(guī)?；N植的基礎(chǔ)上，松陽借助得天獨(dú)厚的種茶環(huán)境，加強(qiáng)對(duì)茶葉生態(tài)種植技術(shù)的研究，并圍繞打造“浙江生態(tài)綠茶第一縣”的目標(biāo)，先后制訂頒布《松陽銀猴系列茶》地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和《地理標(biāo)志產(chǎn)品——松陽茶》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，大力推行無公害有機(jī)茶種植模式。
在全縣重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)(鎮(zhèn))建立“松陽銀猴”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)綠色農(nóng)資專賣部;大力推廣茶園綠色防控技術(shù)，通過組建合作社，全縣的合作社已擁有茶園7.1萬畝，全部實(shí)行統(tǒng)防統(tǒng)治，同時(shí)綜合采取生物、物理防治技術(shù)降低茶葉種植環(huán)節(jié)農(nóng)藥殘留。全縣107家服務(wù)組織，負(fù)責(zé)7.1萬余畝茶葉的病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，有效防范了茶葉農(nóng)藥殘留。去年松陽的茶葉合格率達(dá)99.83%。這些綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，還讓茶園畝節(jié)約農(nóng)藥成本111.5元，增加產(chǎn)值1779.2元。目前，全縣茶園測土配方施肥面積已達(dá)9萬多畝，通過無公害以上認(rèn)證的茶園基地達(dá)6.1萬畝，其中全縣已獲有機(jī)茶認(rèn)證面積達(dá)3500畝。
02
科技大軍：開發(fā)新品巧制茶
市場需要什么，就加工什么。這是松陽茶產(chǎn)業(yè)占領(lǐng)市場的制勝法寶。
從螺旋形茶到直條茶、針形茶，從綠茶到紅茶、黑茶，從茶葉到速溶茶粉……無一不是根據(jù)市場需求在不斷地轉(zhuǎn)變加工方式。
松陽新興鎮(zhèn)上安村的劉偉明是加工綠茶的好手，自發(fā)現(xiàn)市場上對(duì)紅茶需求量較大的商機(jī)后，就自費(fèi)跑到福建去學(xué)習(xí)，回來后經(jīng)常與其他紅茶加工戶們相互切磋技術(shù)。如今，他已成為加工紅茶、綠茶的“雙能手”。
浙江振通宏茶業(yè)有限公司去年上馬了兩條速溶茶粉生產(chǎn)線，搶占市場先機(jī)。他說，速溶茶粉屬于精制茶類，不僅是生產(chǎn)茶飲料的上好原料，還可廣泛應(yīng)用于食品、保健品、化妝品等多種行業(yè)，實(shí)現(xiàn)茶葉從單純的“喝”到“用”的轉(zhuǎn)變。
拓展茶葉用途，突破茶葉傳統(tǒng)的飲用功能，將茶葉加工延伸到醫(yī)藥保健、食品、養(yǎng)殖等飲茶和用茶領(lǐng)域，這是松陽茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的“秘方”。通過科技創(chuàng)新，開發(fā)新品，松陽茶加工業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)由粗散向精深方向轉(zhuǎn)型。在2012年國際(杭州)茶資源綜合利用學(xué)術(shù)研討會(huì)暨產(chǎn)品展示會(huì)上，松陽的速溶茶粉、茶葉香腸榮獲科技獎(jiǎng)，茶葉年糕、茶葉熏腿獲創(chuàng)新獎(jiǎng)。茶葉深加工成了松陽新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
目前，松陽縣正通過實(shí)施初制茶廠優(yōu)化改造工程，扶持無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的茶葉加工企業(yè)，建設(shè)茶葉精深加工園區(qū)等措施，引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)集聚，提高茶葉加工水平和質(zhì)量，促進(jìn)茶葉企業(yè)走規(guī)模發(fā)展之路。至今，松陽已培育市級(jí)龍頭企業(yè)11家，省級(jí)骨干龍頭企業(yè)3家，省示范茶廠5家。去年，松陽茶葉深加工年產(chǎn)值已突破2億元。
03
營銷大軍：走南闖北拓茶市
要將片片茶葉換成一張張鈔票，除了依托浙南茶葉市場集散功能外，還離不開那些走南闖北的茶商們。
松陽新興鎮(zhèn)橫溪村的孟文化是較為典型的茶商之一。早在1994年，他從種茶起步，成為全縣較早一批獲得松陽茶師資格的炒茶人。如今，他已成為一名集種植、加工、銷售于一體的茶商。他不僅有自己的茶葉加工廠，還在浙南茶葉市場擁有自己的商鋪，在全國各地還有一批較為固定的客戶。僅去年，孟文化銷售的茶葉產(chǎn)值就達(dá)5000余萬元。
松陽的許多茶葉通過孟文化這樣的賣茶人源源不斷地銷往全國各地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前松陽已云集全國10多個(gè)省市的4000多名茶商，其中有500多名為本地人，他們大部分都是從茶農(nóng)或者制茶人轉(zhuǎn)型而來的。
依托浙南茶葉市場的交易交流，不少松陽茶師的名氣也逐漸變大，他們憑借著一技之長，前往四川、湖南、貴州、湖北、福建等產(chǎn)茶省，建基地，宣傳推廣松陽茶種植、加工技術(shù)，獲取原料加工松陽茶，再運(yùn)回浙南茶葉市場銷售，形成了生產(chǎn)、加工、銷售的良性循環(huán)。不少茶葉企業(yè)發(fā)展壯大成為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年松陽的浙南茶葉市場實(shí)現(xiàn)茶葉交易量6.7萬噸，交易額34.4億元，交易量和交易額連續(xù)多年位居全省之首。其中，外出茶師回鄉(xiāng)銷售的茶葉總量，占浙南茶葉市場銷售額的近四成。
如今，已有越來越多的松陽人走出去，到全國各地賣茶葉賺大錢，甚至可以毫不夸張地說，只要是有一定規(guī)模的綠茶專業(yè)市場，就一定能見到松陽茶師的身影。異地生產(chǎn)，回鄉(xiāng)銷售，背靠浙南茶葉市場，松陽茶葉總部經(jīng)濟(jì)初露端倪;以“走全國、種全國、賣全國”創(chuàng)業(yè)大軍推動(dòng)下的松陽茶產(chǎn)業(yè)，不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，茶產(chǎn)業(yè)全鏈發(fā)展模式效益凸顯，被譽(yù)為茶鏈發(fā)展的“松陽模式”，促使松陽茶產(chǎn)業(yè)走向健康可持續(xù)發(fā)展。
地處浙南山區(qū)的松陽縣，從2001年開始，將茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育，茶園面積每年以新增8000畝的速度增長。目前，全縣茶園面積已達(dá)11.56萬畝，去年全縣茶葉產(chǎn)量1.076萬噸，產(chǎn)值達(dá)9.12億元，以占全國4%的種植面積，生產(chǎn)出了占全國6%的茶葉產(chǎn)量，創(chuàng)造出了8%的經(jīng)濟(jì)效益。全縣有三分之一人口從事茶產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)民收入三分之一來自茶產(chǎn)業(yè)。得益于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，松陽縣從一個(gè)名不見經(jīng)傳的茶葉小縣一躍成為全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，先后被命名為“中國綠茶集散地”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“中國茶文化之鄉(xiāng)”、“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“全國十大特色產(chǎn)茶縣”、“全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”、“全國綠茶價(jià)格指數(shù)發(fā)布地”和“浙江省茶葉強(qiáng)縣”等稱號(hào)，成為中國綠茶集散地。
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松陽是“百里鄉(xiāng)村百里茶”的茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，2023年有生態(tài)茶園13.83萬畝，茶葉產(chǎn)量1.96萬噸、產(chǎn)值21.6億元，全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值140億元，形成了“全縣40%的人口從事茶產(chǎn)業(yè)，50%的農(nóng)民收入來自茶產(chǎn)業(yè)，60%的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值來自茶產(chǎn)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。自2015年實(shí)施“松陽茶師”百千萬培養(yǎng)工程，已有1000余名“松陽茶師”在外地建立茶葉基地，開辦茶葉加工廠，開設(shè)松陽茶營銷店，松陽茶產(chǎn)業(yè)已然成為“藤蔓”繁茂的“地瓜”經(jīng)濟(jì)。
厚植“沃土”供“能量”
地瓜根壯藤蔓，土壤至關(guān)重要。一是營造良好的經(jīng)商環(huán)境。要增強(qiáng)“得茶商者得天下”理念，以政策精準(zhǔn)優(yōu)化、市場環(huán)境公平優(yōu)惠、產(chǎn)業(yè)生態(tài)健全優(yōu)越，深入實(shí)施營商環(huán)境優(yōu)化提升“一號(hào)改革工程”，讓更多茶商給松陽投“贊成票”。二是提供便利的線上服務(wù)。上線“松陽茶葉在線”數(shù)字化應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)“全景展示、全鏈監(jiān)管、全程服務(wù)”。以數(shù)字化為引領(lǐng)，從茶農(nóng)、茶企、茶市和政府監(jiān)管四個(gè)維度出發(fā)，解決了種植、采摘、加工、銷售等環(huán)節(jié)的難點(diǎn)和需求，茶葉溯源卡、“智慧茶城”系統(tǒng)等數(shù)字化交易模式，提供了從茶葉交易到發(fā)貨的全流程服務(wù)。三是保障優(yōu)質(zhì)的茶葉原料。全縣森林覆蓋率在80%以上，空氣優(yōu)良率達(dá)到了100%，出境水質(zhì)達(dá)標(biāo)率達(dá)到了100%，擁有著得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。好山好水出好茶，近年來松陽連續(xù)出臺(tái)《松陽銀猴系列茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》縣級(jí)地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品松陽茶》市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)、《松陽茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)、《松陽香茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和《茶樹主要害蟲綠色防控技術(shù)規(guī)程》市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)推廣綠色生態(tài)種植方法，全縣茶樹良種率達(dá)96.2%，成了浙江首個(gè)國家綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，連續(xù)七年獲評(píng)“全國茶葉綠色防控技術(shù)示范區(qū)”。
壯大“塊莖”結(jié)“碩果”
市場是茶產(chǎn)業(yè)鏈的核心部位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是茶葉“地瓜”的主要莖塊。一是升級(jí)“集聚全國”的實(shí)體茶市。著眼市場未來發(fā)展，以開放包容的思路，優(yōu)化提升茶葉市場和茶香小鎮(zhèn)的規(guī)劃建設(shè)，推動(dòng)浙南茶葉市場邁向4.0版本升級(jí)，為松陽茶產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入流量、集聚人氣、提升能級(jí)，鞏固中國綠茶第一市的作用與地位，讓“買茶賣茶在松陽”品牌享譽(yù)全球，把松陽打造成為名副其實(shí)的“茶界義烏”。2023年，市場交易量、交易額分別達(dá)8.17萬噸、67.2億元，穩(wěn)居全國綠茶交易市場第一，吸引全國20多個(gè)省市的4000多名茶商常駐，輻射帶動(dòng)周邊省市1000余萬畝茶園，惠及茶農(nóng)300余萬人。二是做強(qiáng)“永不落幕”的線上茶城。主動(dòng)擁抱電商經(jīng)濟(jì)，深化與新浪、抖音、淘寶、拼多多等平臺(tái)合作開展“直播帶貨”合作項(xiàng)目，開設(shè)春茶節(jié)松陽專場活動(dòng)，通過組建“茶葉淘寶店鋪服務(wù)隊(duì)”，集成開展電商開辦、金融信貸等“一攬子”代辦服務(wù)，成為全省首批“淘寶直播村播學(xué)院”共建單位。運(yùn)用推廣“松陽茶葉在線”，搭建茶葉電商供應(yīng)鏈平臺(tái)，再造一個(gè)“線上茶葉第一市”。三是做大“活力無限”的經(jīng)營主體。進(jìn)一步推進(jìn)茶葉龍頭企業(yè)培育壯大，重點(diǎn)扶持一批具有綠色發(fā)展理念、規(guī)模大、創(chuàng)新能力強(qiáng)的茶企，引導(dǎo)各種資源向龍頭企業(yè)集聚，構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社（種植大戶）”發(fā)展模式，推動(dòng)龍頭企業(yè)集團(tuán)化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化發(fā)展，發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用。積極引進(jìn)一批國內(nèi)外知名茶企落戶松陽，加快形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。大力發(fā)展茶葉專業(yè)村、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場，全面提高茶農(nóng)組織化程度，健全利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制，采取訂單、合同、股份等形式帶動(dòng)散小農(nóng)戶共同發(fā)展。已培育市級(jí)以上茶葉龍頭企業(yè)20家，其中國家級(jí)2家，省級(jí)1家，新型農(nóng)業(yè)組織400余個(gè)，已引進(jìn)上?？蜕檀笸林翋燮放乒芾砉荆ㄔO(shè)集智慧種茶、康養(yǎng)等為一體的智慧茶旅融合項(xiàng)目，簽約上海鄉(xiāng)聯(lián)文化旅游發(fā)展有限公司，在有機(jī)茶谷打造集“燈光夜游”“高端農(nóng)業(yè)”“親子培育”“藝術(shù)研學(xué)”為一體的鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)。
延伸“藤蔓”壯“塊莖”
地瓜的藤蔓向四面八方延伸，汲取更多的陽光、雨露和養(yǎng)分，從而更好地壯大莖塊。一是松陽茶師創(chuàng)外收。實(shí)施“松陽茶師”百千萬培養(yǎng)工程，讓松陽茶師走向全國，帶動(dòng)松陽茶走出松陽唱響松陽，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)跳出松陽發(fā)展松陽，打造“走全國、種全國、賣全國”模式升級(jí)版。松陽茶師在四川、貴州、江西等地建立茶葉基地10萬畝；開辦茶葉加工廠100家，總產(chǎn)值2.5億元，80%的茶葉回松銷售；開設(shè)外地松陽茶營銷店200家，銷售額4億元。二是精深加工提產(chǎn)值。依托國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系及省茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，將茶葉加工延伸到醫(yī)藥保健、食品、養(yǎng)殖等領(lǐng)域，開發(fā)速溶茶粉、抹茶、茶葉熏腿、茶香豬、茶爽等20余種精深加工的產(chǎn)品。2022年茶葉精深加工產(chǎn)品銷售額7.6億元。研發(fā)的茶葉枝條制備有機(jī)肥可以增強(qiáng)土壤養(yǎng)分和活性，價(jià)格為普通化肥的三分之一。利用茶葉枝條加工成清潔燃燒顆粒作為炒茶機(jī)新燃料，提高茶枝秸稈綜合利用率，減少焚燒污染。2022年，松陽縣共計(jì)回收利用茶葉枝條加工肥料1.6萬噸。三是創(chuàng)新機(jī)制增效益。2021年與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心合作研究“低碳茶園建設(shè)及碳匯價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制”，積極探索在“雙碳”背景下的生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)換機(jī)制。2023年3月，以碳普惠機(jī)制實(shí)現(xiàn)了浙江省首單茶園碳匯交易，碳匯交易量1916噸，交易額7萬元，標(biāo)志著“以茶園碳匯促進(jìn)農(nóng)民增收與共同富?！钡男履Ｊ脚c新機(jī)制的開啟，松陽成為茶園生態(tài)價(jià)值實(shí)現(xiàn)促進(jìn)共同富裕實(shí)踐基地和研究高地，為進(jìn)一步推進(jìn)茶園減排固碳和茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
來源：松陽縣茶文化研究會(huì) 秦建洋 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
0 1
【聚焦】
霜凍突襲，龍井茶寶寶們瑟瑟發(fā)抖
4月1日一早，杭州市轉(zhuǎn)塘上城埭村的茶園里，白茫茫一片，龍井茶仿佛被罩了白衣，約千畝茶田受到霜凍的影響。村民們說，明前龍井茶最怕霜凍，因?yàn)槊俺龅男卵亢軏赡?。霜凍后，原本嫩綠的茶葉一夜之間就會(huì)變成焦紅色。
杭州轉(zhuǎn)塘約千畝茶田受霜凍
轉(zhuǎn)塘街道慈母橋社區(qū)的陳女士告訴記者，前兩天就有霜凍預(yù)報(bào)，所以，家里31日就突擊采了平地上的茶。這一輪長得比較好的茶葉已經(jīng)被采走了，所以霜凍影響不是很大，“我們有經(jīng)驗(yàn)了。一般都是平地茶園會(huì)被凍，所以先采了平地部分?！彼浀萌ツ昵迕骱笠灿幸淮嗡獌觯冉衲陞柡Χ嗔?，“現(xiàn)在，主要受影響的是群體種，龍井43已經(jīng)基本采好了?！?/span>
西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)商建農(nóng)會(huì)長告訴記者，西湖區(qū)從轉(zhuǎn)塘街道了解到，這次約有1000畝茶田遭受霜凍，還有留下、雙浦地區(qū)大約有400畝茶地受災(zāi)。受災(zāi)情況最嚴(yán)重的是轉(zhuǎn)塘街道龍塢茶鎮(zhèn)范圍內(nèi)的慈母橋、長埭村和上城埭村，“大概20%左右的受凍茶園受災(zāi)情況比較輕，但是80%的受凍茶園，受到大小不同的影響，會(huì)有不同程度的減產(chǎn)?！?/span>
龍井原產(chǎn)地一級(jí)保護(hù)區(qū)茶樹未見明顯霜凍
4月1日一大早，杭州市西湖街道農(nóng)技站站長、浙大茶學(xué)博士林晨就去茶園轉(zhuǎn)了一圈。他表示，可以說，西湖龍井原產(chǎn)地一級(jí)保護(hù)區(qū)的茶樹沒有出現(xiàn)明顯的霜凍，對(duì)整個(gè)產(chǎn)區(qū)的影響不大。
“還好我們行動(dòng)得早啊!”林晨說，“趁上周六、周日天氣好，趕緊搶采茶葉！把茶樹上合乎龍井茶標(biāo)準(zhǔn)的芽頭，盡量采下來，減少損失！”林晨解釋說，茶芽受霜凍就會(huì)發(fā)紅，發(fā)紅的茶葉就不能做綠茶了，一定要把凍到的茶芽采掉，等新一波的嫩芽長出來才能繼續(xù)采摘。如果霜凍嚴(yán)重的話，整根枝條都要剪掉。
杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)社發(fā)局（農(nóng)業(yè)局）的姜新兵說，目前，龍井43已在產(chǎn)區(qū)內(nèi)經(jīng)過數(shù)輪采摘，群體種也已陸續(xù)開采。西湖龍井茶已進(jìn)入全面開采期。品質(zhì)方面，從天氣預(yù)報(bào)來看，4月初到4月上旬，基本是晴雨相間的天氣，氣溫適宜，有利于西湖龍井茶的持續(xù)采摘和制作高品質(zhì)的西湖龍井茶。價(jià)格方面，受勞動(dòng)力成本增加等因素影響，今年西湖龍井茶價(jià)格比往年將略有升高。
浙江3萬余畝茶園出現(xiàn)凍害，直接經(jīng)濟(jì)損失5000萬元
記者從浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，目前，浙江省杭州、紹興、寧波三地茶園出現(xiàn)凍害。茶葉凍害影響最大的是紹興地區(qū)，主要集中在柯橋區(qū)、越城區(qū)、嵊州市三地，總計(jì)凍害面積已超過2.5萬畝。杭州茶葉凍害面積為4000余畝，寧波茶園凍害面積為1500畝。截至4月1日下午5時(shí)，根據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳不完全統(tǒng)計(jì)，浙江省已有3萬余畝茶園遭遇凍害，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5000萬元。
記者從紹興市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站獲悉，當(dāng)?shù)夭鑸@受災(zāi)面積最大的是嵊州，為1.5萬畝，當(dāng)?shù)匾彩驱埦柙街莓a(chǎn)區(qū)的主要產(chǎn)地。
來源：浙江在線－錢江晚報(bào)
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【關(guān)注】
柯橋茶產(chǎn)業(yè)的“青春之路”
3月30日，以“絲路柯橋茶和天下”為主題的柯橋區(qū)第二屆“平水日鑄”茶葉節(jié)啟幕。在茶葉節(jié)上，無論是參展的產(chǎn)品、茶人，還是參觀、體驗(yàn)的市民，都多了不少年輕的臉龐、時(shí)尚的元素，柯橋茶產(chǎn)業(yè)年輕化正成為“主色調(diào)”。
柯橋茶企在產(chǎn)品開發(fā)上下功夫，助推“平水日鑄”茶更貼近年輕人。在柯橋日鑄茶研究中心項(xiàng)目奠基儀式上，了解到，柯橋區(qū)茶業(yè)將進(jìn)一步提振專業(yè)技術(shù)，細(xì)分消費(fèi)市場，創(chuàng)新品牌管理。日后，該中心內(nèi)設(shè)游客服務(wù)中心、產(chǎn)品展示中心、品牌管理服務(wù)中心和越茶博物館，以便日鑄茶文化展示、宣傳交流和研究，為茶業(yè)的“青春路線”注入“智庫力量”。
來源：中國網(wǎng)視窗 作者：酈曼麗
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【關(guān)注】
聯(lián)合國糧農(nóng)組織碳中和茶葉基地落戶浙江
3月27日上午，第十二屆中國（國際）茶商大會(huì)·松陽銀猴茶葉節(jié)隆重開幕。開幕式上，聯(lián)合國糧農(nóng)組織項(xiàng)目“中國碳中和茶松陽試驗(yàn)基地”揭牌，這也標(biāo)志著松陽茶產(chǎn)業(yè)將主動(dòng)對(duì)標(biāo)國際生態(tài)有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)，正式開啟綠色發(fā)展的新征程。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所和松陽一同實(shí)施“中國碳中和茶葉發(fā)展項(xiàng)目”。接下來，將在試點(diǎn)茶園進(jìn)行低碳技術(shù)改進(jìn)，引入國際權(quán)威機(jī)構(gòu)核算采取整改措施后溫室氣體的減排潛力，對(duì)于多余部分采取碳中和措施，針織實(shí)現(xiàn)零排放，對(duì)認(rèn)證后的產(chǎn)品貼附“碳中和茶”標(biāo)簽，進(jìn)一步探索茶產(chǎn)業(yè)品牌提升和生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)的途徑。
來源：新藍(lán)網(wǎng)-中國藍(lán)新聞 作者：徐鵬飛
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【關(guān)注】
建德市訂單茶苗扦插忙
連日來，浙江省建德市胥源家庭農(nóng)場趁著氣溫日漸回暖，每天組織30名勞力，在楊村橋鎮(zhèn)龍?jiān)创逄镩g抓緊扦插訂單茶苗。今年初開始，該家庭農(nóng)場分批進(jìn)行春季無性良種茶苗的扦插繁育，為全年完成500萬株優(yōu)質(zhì)茶苗訂單任務(wù)奠定基礎(chǔ)。
來源：農(nóng)民日報(bào)
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【關(guān)注】
貴州都勻：清明臨近茶飄香
茶農(nóng)在貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市壩固茶場采茶（3月30日攝）。清明臨近，貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市茶農(nóng)忙于采摘趕制“明前茶”。據(jù)了解，2018年貴州省茶園面積達(dá)752萬畝，產(chǎn)量36.2萬噸，總產(chǎn)值394億元，茶產(chǎn)業(yè)已成為各地群眾脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。
來源：新華網(wǎng)
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【國際】
大吉嶺茶產(chǎn)量可能下降20％
大吉嶺山區(qū)的持續(xù)寒冷影響了3月份的第一次沖洗茶產(chǎn)量，種植者估計(jì)今年的產(chǎn)量將下降五分之一。這些優(yōu)質(zhì)茶是本季節(jié)最早收獲的一部分，在日本，德國，法國和美國都有強(qiáng)勁的需求。
大吉嶺茶葉出口商表示，如果天氣好轉(zhuǎn)，4月產(chǎn)量仍可能下降。隨著價(jià)格實(shí)現(xiàn)下降，盧比走強(qiáng)成為一個(gè)問題。盧比兌美元匯率在過去一個(gè)月內(nèi)升值，周五收于69.16美元兌1美元。去年秋天，它跌至74美元以下。由于質(zhì)量提高以及海外和國內(nèi)需求強(qiáng)勁，今年首批大吉嶺茶葉進(jìn)入市場的價(jià)格上漲了約40%。
來源：拉美貿(mào)易經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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【關(guān)注】
湘茶集團(tuán)13年不改護(hù)農(nóng)“初衷”
3月29日，在湖南省茶業(yè)集團(tuán)茶葉基地工作會(huì)上，湘茶集團(tuán)董事長周重旺第13次宣讀承諾書：凡是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的茶葉，集團(tuán)將以不低于市場平均采購的價(jià)格進(jìn)行統(tǒng)購包銷。記者從湘茶集團(tuán)獲悉，今年集團(tuán)聯(lián)結(jié)98個(gè)基地，共61萬畝茶園，已全部簽訂保護(hù)價(jià)收購合同，總金額達(dá)30億元。
據(jù)悉，連續(xù)13年，湖南省茶葉龍頭企業(yè)湖南省茶業(yè)集團(tuán)始終不改“初衷”：以茶農(nóng)增收為己任，對(duì)基地茶葉實(shí)行保護(hù)價(jià)收購。去年，集團(tuán)收購茶葉鮮葉10萬噸以上，95%都是直接從茶農(nóng)手里收購，帶動(dòng)了50萬戶茶農(nóng)，戶均增收8700元。
來源：湖南日報(bào) 作者：張尚武
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【關(guān)注】
今年諸暨明前茶價(jià)格平均上漲10%，每公斤最高賣3000元！
眼下，氣溫持續(xù)回升，諸暨市迎來了明前茶采摘的好時(shí)節(jié)。在楓橋鎮(zhèn)永寧村立民茶葉專業(yè)合作社，這幾天每天都有100多斤的茶青采下山，可制成干茶25斤左右，都以每公斤1000元的價(jià)格被茶客買走。
“今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量與去年持平?！敝T暨市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站相關(guān)負(fù)責(zé)人何樂芝介紹，目前明前茶的銷售形勢不錯(cuò)，銷售價(jià)格也比去年平均上漲了10%左右?！敖衲?，全市茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)茶葉品質(zhì)更優(yōu)、制作工藝機(jī)械化、銷售渠道多元化的特點(diǎn)?！崩弥T暨市野生茶葉的天然資源，還專門研制了‘東白霧’野生茶，并在陳宅、趙家、馬劍等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開發(fā)種植基地，總產(chǎn)量約1500公斤/年，價(jià)格在1400元-3000元/公斤左右，產(chǎn)值達(dá)300萬元。
來源：浙江新聞客戶端 作者：周飛騰
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【關(guān)注】
茶界中國紀(jì)錄片調(diào)查員探訪西湖龍井核心原產(chǎn)地
2019年3月28日-30日，《茶界中國》紀(jì)錄片調(diào)查員深度尋訪中國西湖龍井茶最具代表性的核心原產(chǎn)地——龍塢茶村，為《茶界中國·第二季》的開拍做前期的調(diào)研和各項(xiàng)基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。
《茶界中國》團(tuán)隊(duì)首次以融媒體直播的方式把《茶界中國·第二季》前期的調(diào)研過程通過紀(jì)錄片調(diào)查員的視角展現(xiàn)在受眾面前，帶領(lǐng)受眾觀察龍塢茶村的茶地風(fēng)貌、炒茶工藝、品飲方式等。茶界中國團(tuán)隊(duì)將從全新的角度來解讀茶葉，客觀公正地探尋茶葉最正宗的口感，為茶正本清源，展示中國的文化自信和龍塢茶村的龍井之美。
來源：消費(fèi)日報(bào)網(wǎng)
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【關(guān)注】
授牌4A景區(qū)、成立專家智庫，龍塢“中國第一茶鎮(zhèn)”的金字招牌擦得更亮了
3月30日上午，2019杭州茶文化博覽會(huì)暨西湖龍井開茶節(jié)在龍塢茶鎮(zhèn)九街的裊裊茶香中正式開幕。
龍塢茶鎮(zhèn)每年都會(huì)舉辦開茶節(jié)，與往年不同的是，今年年初，龍塢茶鎮(zhèn)正式通過了“大考”，被授予“國家4A級(jí)旅游景區(qū)”稱號(hào)。開幕式現(xiàn)場對(duì)龍塢茶鎮(zhèn)進(jìn)行了國家4A級(jí)旅游景區(qū)的授牌。龍塢茶鎮(zhèn)今年還特地聘請了陳宗懋、江用文、劉仲華、魯成銀、阮建云、王岳飛六位中國科協(xié)第六批首席科學(xué)傳播專家加入龍塢茶鎮(zhèn)智庫，成為“杭州龍塢茶鎮(zhèn)茶科技首席專家”并現(xiàn)場為專家團(tuán)代表頒發(fā)了聘書。
來源：杭州日報(bào)
