茶人”推選活動，自今年3月啟動以來，得到了全國以及海外廣大中華茶人的積極響應(yīng)，各有關(guān)單位、地方行業(yè)協(xié)會等機構(gòu)積極推薦茶界杰出候選人參與本次活動。
為保證活動的權(quán)威性和嚴(yán)肅性，主辦單位邀請了茶界各領(lǐng)域的專家組成推選委員會。評審前，主辦單位對所有申報人員提交的材料進(jìn)行了初審，將符合條件的人員材料提交推選委員會，并于7月14日召開了“杰出中華茶人”評審會，于8月13日召開了“杰出中華茶人”終審會。本著公開、公正、公平的原則，最終評出“杰出中華茶人”100名，其中20位德高望重的老前輩、老專家，獲評“杰出中華茶人（終身成就）”?，F(xiàn)將名單公示如下，如有不同意見，請及時向主辦單位反映。
1.公示期為7天，公示時間2020年8月17日至2020年8月23日。
2.公示期內(nèi)，任何單位和個人均可通過電話或郵件的形式向主辦單位反映公示對象存在的問題。
郵箱：jczhcr2020@163.com
電話：010-85019137 010-85019136
“杰出中華茶人”名單（100人）
（按姓氏筆畫排序）
【“杰出中華茶人（終身成就）”（20人）】
科研教育類（13人）
王鎮(zhèn)恒 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)原黨委書記、教授
劉祖生 浙江大學(xué)教授
劉勤晉 西南大學(xué)教授
肖時英 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員
吳秋兒 福建農(nóng)林大學(xué)副教授
張芳賜 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
張順高 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原所長
陳宗懋 中國工程院院士
施兆鵬 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
姚國坤 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員
程啟坤 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原所長
童啟慶 浙江大學(xué)教授
謝豐鎬 中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院（所）原所長
生產(chǎn)貿(mào)易類（3人）
王卓再 原中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉試驗場場長
李瑞河 天福集團董事局主席
施云清 中國茶葉股份有限公司原總經(jīng)理
產(chǎn)業(yè)發(fā)展類（4人）
尹在繼 原上海商品檢驗局高級工程師
吳甲選 吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會原常務(wù)副會長
高麟溢 原農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)局副局長
梅 峰 中國茶葉流通協(xié)會原會長
【“杰出中華茶人”（80人）】
科研教育類（19人）
王 云 四川省農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記、研究員
王岳飛 浙江大學(xué)教授，浙江大學(xué)茶葉研究所所長
王登良 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
包小村 湖南省茶葉研究所研究員
劉仲華 中國工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
孫威江 福建農(nóng)林大學(xué)教授
楊江帆 福建農(nóng)林大學(xué)教授，福建農(nóng)林大學(xué)茶葉科技與經(jīng)濟研究所所長
肖力爭 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
余 悅 江西省社會科學(xué)院研究員
邵宛芳 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
林 智 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉品質(zhì)化學(xué)與營養(yǎng)健康團隊首席科學(xué)家
宛曉春 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室主任
夏 濤 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)校長
郭吉春 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員
郭桂義 信陽農(nóng)林學(xué)院教授
龔自明 湖北省農(nóng)科院果茶研究所副所長、研究員
龔淑英 浙江大學(xué)教授
覃秀菊 廣西綠異茶樹良種研究院院長
蔡榮章 漳州科技學(xué)院教授
生產(chǎn)貿(mào)易類（32人）
王光熙 黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司董事長
王秀蘭 北京張一元茶葉有限責(zé)任公司原董事長
毛立民 浙江省茶葉集團股份有限公司董事長
方繼凡 黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長
甘玉祥 雅安友誼茶葉有限公司董事長
田穩(wěn)榮 云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司董事長
危賽明 中國茶葉股份有限公司副總經(jīng)理
劉三運 隨州市神農(nóng)茶業(yè)集團董事長
劉文新 信陽市文新茶葉有限責(zé)任公司董事長
江元勛 福建正山堂茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長
阮殿蓉 云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司董事長
孫丹威 北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司原總經(jīng)理
牟春林 貴州貴茶（集團）有限公司副總經(jīng)理
紀(jì)曉明 咸陽涇渭茯茶有限公司董事長
蘇向宇 云南滇紅集團股份有限公司副總裁、總工程師
杜春嶧 普洱瀾滄古茶股份有限公司董事長
鄒廣田 云南中茶茶業(yè)有限公司產(chǎn)品質(zhì)量委員會主任
張一民 杭州茶廠首席顧問、原董事長
張均偉 梧州中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理
林有希 福建省天湖茶業(yè)有限公司董事長
林榮溪 八馬茶業(yè)股份有限公司總工程師
林振傳 福建品品香茶業(yè)有限公司董事長
金國慶 浙江更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理
周重旺 湖南省茶業(yè)集團股份有限公司董事長
俞旦華 江西省寧紅有限責(zé)任公司董事長
洪 鵬 江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司董事長
唐先洪 四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司董事長
戚國偉 杭州西湖龍井茶葉有限公司原董事長
傅竹生 浙江龍游茗皇黃茶開發(fā)有限公司董事長
謝一平 謝裕大茶葉股份有限公司董事長
顏澤文 四川省茶業(yè)集團股份有限公司董事長
穆有為 廣東茶葉進(jìn)出口有限公司董事長
產(chǎn)業(yè)發(fā)展類（29人）
王亞雷 日本中國茶協(xié)會會長
毛祖法 浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳經(jīng)濟作物管理局原局長
方 可 云南省茶葉流通協(xié)會監(jiān)事長兼培訓(xùn)部部長
葉靖平 廣西廣茗投資有限公司首席技術(shù)官、農(nóng)技推廣研究員
田維祥 遵義市種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任
付光麗 北京市茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長
朱飛鳴 安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長兼秘書長
劉 勇 濟南茶葉批發(fā)市場集團有限公司總經(jīng)理
劉俊光 馬來西亞茶業(yè)商會會長
孫利育 新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員
蘇 峰 福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站高級農(nóng)藝師
李志鴻 福建漳平鴻鼎農(nóng)場開發(fā)有限公司董事長
張黎明 廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長
陳書謙 四川省茶葉流通協(xié)會秘書長
陳興華 福鼎市人大常委會原主任，福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組原組長
陳金水 福建省茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗站原站長
陳勛儒 云南省茶葉流通協(xié)會創(chuàng)會會長
邵曙光 華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會理事長
范德光 臺灣區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會總干事
林盛有 湖州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作站高級農(nóng)藝師
宗慶波 湖北省茶辦公室調(diào)研員、推廣研究員
胡衛(wèi)東 九江市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長
姚靜波 中國茶葉流通協(xié)會副會長
高 峰 福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站推廣研究員、首席科學(xué)家
曹文成 湖南省茶業(yè)協(xié)會榮譽會長
曾志揮 澳門華聯(lián)茶葉公司董事長
賴建紅 安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推廣研究員
蔡 軍 中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會秘書長
蔡建明 福建省安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師
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湖北茶行業(yè)必讀
精美的包裝令人愉悅，可以促進(jìn)商品的銷售。但過度包裝，既偏離了商品本質(zhì)屬性，又造成資源浪費，還增加了消費者負(fù)擔(dān)。
為遏制過度包裝亂象，讓商品包裝“瘦身”和“輕裝上架”，2009年我國首次發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB 23350-2009)，為限制商品過度包裝提供了法律依據(jù)。
2021年9月，國家市場總局組織對該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，出臺修訂標(biāo)準(zhǔn)《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB 23350-2021)。
該修訂標(biāo)準(zhǔn)為2021年8月10日發(fā)布，2023年9月1日實施，但第1號修訂單以及標(biāo)準(zhǔn)中適用于月餅、粽子的條款則從2022年8月15日開始生效。
PART.1/ 茶和月餅要拆CP?
日常生活中，商品過度包裝問題時有發(fā)生。尤其是每逢過節(jié)，超市里賣的應(yīng)節(jié)禮盒往往都是多層包裝，外三層里三層，看起來很浪費。
商品過度包裝大體可以分為兩種情況，一種是“三流產(chǎn)品，一流包裝”，大搞“套娃”式禮盒;另一種則是與其他商品混裝搭售，說是賣粽子、月餅，實則賣紅酒、茶葉乃至金條，動輒搞出“天價”。無論哪一種過度包裝，都讓節(jié)日文化失去了本來的意義。
而與其他食品相比，月餅、粽子的過度包裝問題仍相對突出，存在包裝層數(shù)過多、包裝空隙過大等問題，個別甚至還存在使用貴重材料、混裝高價值的商品等問題。
為讓月餅、粽子包裝“瘦身”和“輕裝上架”，市場監(jiān)管總局(標(biāo)準(zhǔn)委)會同工業(yè)和信息化部等部門，組織相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會和技術(shù)機構(gòu)，制定發(fā)布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB 23350-2021)國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單，實施日期為2022年8月15日。
修改單內(nèi)容解讀：
1、減少包裝層數(shù)
根據(jù)包裝設(shè)計的功能需求，結(jié)合市場調(diào)研情況，將月餅、粽子的包裝由不超過四層改為不超過三層。
2、包裝成本受銷售價格制約
生產(chǎn)組織應(yīng)采取措施，控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價格的20%。銷售價格在100元以上的月餅和粽子，生產(chǎn)組織應(yīng)采取措施，控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價格的15%。
對此，生產(chǎn)企業(yè)需要同時兼顧產(chǎn)品價值與包裝成本，避免價格虛高。
3、增加禁用包材
月餅和粽子的包裝不應(yīng)使用貴金屬和紅木材料。
貴重包裝的使用不僅造成了資源的浪費，實際上因為由消費者買單，某種意義上也損害了消費者的權(quán)益。為貫徹“低碳”理念，建議企業(yè)盡可能使用可回收、可降解的環(huán)保包材。
4、新增混裝要求
月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝，粽子不應(yīng)與超過其價格的產(chǎn)品混裝。
此條規(guī)定需格外注意，對于部分聯(lián)名混裝的生產(chǎn)企業(yè)，尤其是月餅生產(chǎn)企業(yè)，需盡快調(diào)整內(nèi)部產(chǎn)品，避免出現(xiàn)違規(guī)情況。
5、單獨明確粽子、月餅的商品必要空間系數(shù)
按照2021版標(biāo)準(zhǔn)的要求，包裝空隙率由商品銷售包裝體積減去所有內(nèi)裝物體積乘以系數(shù)后的和，與商品銷售包裝體積的百分比計算得到，可見，包裝空隙率與“系數(shù)”有很大的關(guān)系，該系數(shù)即指商品必要空間系數(shù)，此次修訂單獨明確了月餅、粽子的商品必要空間系數(shù)，實際上是減小了系數(shù)設(shè)置，根據(jù)包裝空隙率的計算公式可知，系數(shù)越小，所得到的空隙率越大。此次將月餅的必要空間系數(shù)從12降低為7，相當(dāng)于包裝體積縮減了42%;將粽子的必要空間系數(shù)從12降低為5，相當(dāng)于包裝體積縮減了58%。
例如，一盒凈含量為400g的粽子，其必要空間系數(shù)為5.0，根據(jù)GB 23350-2021，食品內(nèi)裝物的體積是用凈含量乘以必要空間系數(shù)來表示，計算出內(nèi)裝物體積為2000立方厘米，根據(jù)超過50g產(chǎn)品的允許包裝空隙率不超過30%的規(guī)定，可以計算出這盒粽子的外包裝的最大允許體積為2857.1立方厘米。
此外，對于月餅、粽子產(chǎn)品來說，只要包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本、混裝要求有一項不符合，就可判該商品的包裝為過度包裝。
PART.2/ 新規(guī)下，茶包裝亦須思變
據(jù)媒體報道，2021年，上海市市場監(jiān)督管理局開展了商品過度包裝計量監(jiān)督抽查。檢查發(fā)現(xiàn)，茶葉的過度包裝問題發(fā)現(xiàn)率超過20%，尤為突出，甚至有的企業(yè)舍本逐末，重“顏值”輕“品質(zhì)”。
一系列包裝標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，也給茶葉包裝設(shè)下了準(zhǔn)繩。以后，茶葉包裝要如何做?可從以下兩個方面進(jìn)行“思變”：
一方面，使用環(huán)保材料，控制包裝成本。
茶行業(yè)中存在的使用貴重包裝材料問題，《標(biāo)準(zhǔn)》給出了明確規(guī)定。《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外，所有包裝的成本不超過產(chǎn)品銷售價格的20%。企業(yè)可以多考慮利用可降解、再利用的環(huán)保材料，從而有效降低包裝的成本和廢棄率。
另一方面，提高設(shè)計能力，優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)。
《標(biāo)準(zhǔn)》中，茶葉歸入“其他食品”類，要求包裝空隙率≤45%，包裝層數(shù)3層及以下，包裝成本除初始之外的所有包裝成本的總和不應(yīng)超過商品銷售價格的20%。同時，《標(biāo)準(zhǔn)》里也標(biāo)注了當(dāng)內(nèi)裝產(chǎn)品所有單件凈含量均不大于30毫升或30克，其包裝空隙率不應(yīng)超過75%;當(dāng)內(nèi)裝產(chǎn)品所有單件凈含量大于30毫升或30克，并不大于50毫升或50克，其包裝空隙率不應(yīng)超過60%。
因此，茶企可以研發(fā)新型材料和優(yōu)化內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計，降低包裝空隙率和層數(shù)。做到包裝既能滿足消費需求，還能符合包裝相關(guān)規(guī)定。要盡量簡化包裝，通過產(chǎn)品設(shè)計和策劃，將產(chǎn)品的內(nèi)涵凸顯出來。
※
PART.3/ 中秋銷售季，產(chǎn)品“里子”更重要
中秋節(jié)的月餅，日常的茶飲，既是傳統(tǒng)文化傳承的需要，更是幸福生活的體現(xiàn)。過度包裝既偏離了食品的本源，又增加了消費者的負(fù)擔(dān)，也不符合“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚。
武漢龍壹茶葉有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人接受采訪時表示，包括茶企在內(nèi)的企業(yè)面對日益激烈的市場競爭，不應(yīng)再耗時費力把心思花在精心包裝的“面子”上，應(yīng)該在提升產(chǎn)品品質(zhì)、花樣和口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破，推出更多價格親民、口味上乘的產(chǎn)品。而茶葉包裝，更應(yīng)回歸到“讓人快速消耗”的方向，因此，該企業(yè)已開始采用傳統(tǒng)的包裝方式。
而恩施市健硒茶業(yè)有限責(zé)任公司的恩施玉露市級非遺傳承人周江奔則表示，在國家市場監(jiān)管總局出臺規(guī)定包裝空隙率后，該公司便進(jìn)行了自查自糾，絕大多數(shù)產(chǎn)品的空隙率符合規(guī)定要求。而新規(guī)8月15日實施后，公司所有包裝都將符合規(guī)定。目前，健硒茶業(yè)主打產(chǎn)品是平民化口糧茶為主，后續(xù)也會推出更多的平民化口糧茶，滿足市場消費人群需求。
今年中秋節(jié)在9月10日，月餅將在8月份集中上市，此次修改單的強制實施日期確定為8月15日，既可以有效規(guī)范今年的中秋市場，又可以讓企業(yè)有效消化庫存包裝。
往年，隨州市神農(nóng)茶業(yè)集團與很多湖北茶企一樣，都會參與茶月餅、茶粽子的生產(chǎn)銷售，并將茶與月餅、粽子混裝銷售。而在今年即將到來的“中秋銷售季”中，由于新標(biāo)準(zhǔn)的實施，沒有月餅做噱頭，茶葉的銷量或?qū)⑹艿接绊?。但隨州神農(nóng)正盡快按照標(biāo)準(zhǔn)推出新產(chǎn)品——創(chuàng)新中秋產(chǎn)品組合思路，做好中秋茶葉、茶餅等茶禮的銷售推廣工作，做到既能滿足消費需求，還能遵守相關(guān)規(guī)定。從而，以更加簡約、實惠的包裝，讓消費者和全社會眼前一亮，為茶行業(yè)綠色、低碳、高質(zhì)量發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
來源：請你喝杯湖北茶
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