(《吃茶去》雜志)如果你走進(jìn)閶門外廣濟(jì)路，在新民橋和廣濟(jì)橋之間，有個(gè)不起眼的西楊安浜小弄，絕不會想到在這個(gè)小弄里，四十年代曾經(jīng)有過熱鬧繁華的時(shí)期，每日里舟船云集，出出進(jìn)進(jìn)，那時(shí)候小弄旁邊的河道沒有填死，說得上是個(gè)忙碌的小碼頭。早上，花農(nóng)從虎丘用船載來大批的茉莉花和玉蘭花，一船一船，一擔(dān)一擔(dān)的運(yùn)到楊安浜，把花送給沿浜設(shè)立的好幾家花行。這里是窨制花茶的基地。原來沿浜有不少大戶人家的老式庭院，三四進(jìn)的很多，后來這些人家逐漸敗落了，于是幾乎凡是大一點(diǎn)的房子都被茶行購置或租用。最盛時(shí)期不但楊安浜，連接它的葉家弄、小邾弄，甚至隔河隔馬路的山塘街、丹陽碼頭、潭子里一帶也有茶行的存在。
大大小小的茶行不下數(shù)十家，比較大的有廣盛、永豐、又新、協(xié)和正、協(xié)源祥、源豐積等，他們的老板多數(shù)是徽州人，以方姓和吳姓為多。茶葉本來多產(chǎn)于黃山，也許是人杰地靈的緣故，茶行的制茶工人也都是徽州人。
蘇州人多飲淡茶(綠茶)，花茶主要銷往北方。據(jù)說抗戰(zhàn)前，花茶窨制是在福州。福州的茉莉花不用盆栽，直接在地上種植。當(dāng)時(shí)花茶都從海上輪船裝運(yùn)，運(yùn)到天津、青島等地，然后分散北方各地。日本侵華后，上海、蘇州先后淪陷，海上交通斷絕，上海已不是花茶出口唯一口岸，于是花茶的窨制轉(zhuǎn)移到蘇州。蘇州虎丘的花農(nóng)也一涌而起，家家種植，虎丘山附近一帶，幾乎成了花農(nóng)的天下，到處都可看到茉莉花和玉蘭花的盆栽。
三十年代末四十年代初，北上的津浦鐵路控制在日軍手中，客貨運(yùn)輸，還算通暢，因此，隨著楊安浜茶行的興起，北方老客到蘇州來采購花茶的越來越多。他們中間，最大的屬天津幫和濟(jì)南幫，其次則以青島幫和營口幫較為知名。天津幫和濟(jì)南幫所以居首，是因?yàn)榛ú瓒际窍冗\(yùn)天津和濟(jì)南為集散地，必須先由他們經(jīng)手。那時(shí)，天津最大的茶商客戶是正德興茶莊和成興茶莊，濟(jì)南大戶是以“祥”字號為首，如福祥茶莊、泉祥茶莊等。他們在津濟(jì)一帶都非常馳名，當(dāng)然也很有實(shí)力。但是他們始終只做采購和販運(yùn)，不遑他顧。獨(dú)有營口幫，眼見徽州人開的茶行愈益興旺，那些老客，因?yàn)楸緛砭褪切猩?，于是也就盤算自己在蘇州扎根落戶。他們索性也自辦茶行，招雇徽州工人，另灶起火，從而打破了微州人的一統(tǒng)天下。
茶行的興起，帶動(dòng)了花農(nóng)以及其他有關(guān)行業(yè)，最使人摸觸得到的則是附近住戶的變化。小戶人家的女性，不管是姑娘、婦女、老媼，向來是清貧而閑散，如今，茶行要召人揀茶葉，揀多少給多少工錢，這就使她們既有了生計(jì)出路，也稍減了空虛無聊。她們四個(gè)人一塊揀板，坐著小板凳，每人一個(gè)小簍子，挑揀茶梗、茶片。手不停，難免嘴不停，于是有了情感交流。每家茶行都有幾十塊揀板，確實(shí)養(yǎng)了不少臨時(shí)工，有的快手也會得到相對來說較為可觀的收入。這樣一來，為她們服務(wù)的小飯館、小攤販，都把楊安浜當(dāng)作了別有天地，楊安浜喧囂異常。
運(yùn)輸行業(yè)自然也隨之有了生意可做。閶門吊橋下的太子碼頭，原來就是船行、運(yùn)輸公司的風(fēng)水寶地，靠水吃水，本以水運(yùn)為主。這時(shí)，因?yàn)楹＿\(yùn)阻隔，蘇州火車站忙碌起來，整車出口毛竹、紙張、黃酒、茶葉等，于是那些吃運(yùn)輸飯的又轉(zhuǎn)向車站貨運(yùn)部，大肆“公關(guān)”。因?yàn)椴枞~是貴重貨物，一箱高級花茶價(jià)值連城，最好有人專門經(jīng)營，因此派生出專業(yè)運(yùn)輸茶葉的公司。最早的有瑞泰恒、大安，后來又有久和、正源等。
開了這么多的茶行和公司，免不了在生意場上要有一番爭奪，這便使得北方老客，受到那些商家的擁戴，勿論他們年齡大小，一律尊稱為“爺”，三天兩天請他們進(jìn)戲院、吃酒席、下澡堂、游山玩水，甚至嫖賭宿娼，無所不用其極。個(gè)別年輕的北方老客，本來在北方還是布衣布鞋，艱苦樸素，一到蘇州經(jīng)不起商家吹捧，抵不住花紅柳綠的誘惑，不多時(shí)便成了花花公子，狂嫖濫賭，最后墮落。不過多數(shù)的北方老客，吃飽喝足，身上有了錢，也會購置些蘇州的絲綢羅緞、被面、鞋子、手工藝品和土特產(chǎn)帶回北方，多少也給淪陷期的蘇州帶來勉強(qiáng)的繁榮。
日本投降，國共談判時(shí)，津浦鐵路一度中斷，北方茶葉缺檔，有的茶商從蘇州改運(yùn)上海，再由海路運(yùn)往天津或青島。
解放后，交通正常，恢復(fù)原貌。但是隨著時(shí)代的發(fā)展，一家一戶手工業(yè)的制茶工場，已經(jīng)落后，楊安浜的幾家大茶行逐步走向國營，即是現(xiàn)在蘇州茶廠的前身。從此結(jié)束了四十年代楊安浜一度繁華的歷史。
(摘自2010年第1期《吃茶去》雜志;作者：老言)
---布展、撤展及開閉館時(shí)間
布展時(shí)間
2019年5月29日? ? ? ? ? 8:30-17:30
2019年5月30日? ? ? ? ? 8:30-17:30
撤展時(shí)間
2019年6月3日?? ? ? ? ?17:00-24:00
展期時(shí)間（展商入場8:30，第一天展商入場時(shí)間是8:00）
2019年5月31日-6月3日? ? ? ? ?9:00-17:30
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---物流及交通指南
關(guān)于物流
收貨地址：江蘇省蘇州市蘇州園區(qū)現(xiàn)代大道國際博覽中心
注：全國各地物流、快遞發(fā)送至蘇州，一般周期3-7日（如遇假期請與貨運(yùn)公司合理安排），請各參展商提前備貨并發(fā)貨！
? ?? ? ? ? ? ? ? ? 【可點(diǎn)擊放大查看】 ? ? ? ?另：黃牌車可行
? ?關(guān)于交通
1：軌道交通
乘坐地鐵1號線，在文化博覽中心站下車，3號出站步行至D1、E1館
2：途徑公交
乘坐2路、47路、100路南北線、120路內(nèi)外環(huán)、129路、156路、219路、258路、812路、快線2號、快線9號在國際博覽中心站下車步行至D1、E1館
3：機(jī)場交通
周邊機(jī)場：上海虹橋機(jī)場（距蘇州較近）、上海浦東機(jī)場、蘇南碩放機(jī)場
4:城際鐵路
虹橋/浦東機(jī)場均有軌道交通至上海虹橋站/上?；疖囌尽K州園區(qū)高鐵站（距展館較近）/蘇州火車站/蘇州北站（高鐵站）
? ?3---酒店指南
格林豪泰青劍湖酒店（報(bào)“蘇州茶博會”進(jìn)行預(yù)訂）房型門市價(jià)(元)協(xié)議價(jià)(元)1.5米大床房209178(含早)普通標(biāo)準(zhǔn)間229195(含早)1.8米普通大床房219186(含早)1.8米豪華大床房229195(含早)豪華標(biāo)準(zhǔn)間239203(含早)1.5商務(wù)大床房229195(含早)套房339288(含早)聯(lián)系人：王萍?? 手機(jī)號碼：13732641567?? 電話：0512-6292-5666地址：蘇州工業(yè)園區(qū)唯華路6號格林豪泰青劍湖酒店（金沙廣場），（距博覽中心7公里，公交127直達(dá)，駕車25分鐘? ）君地套房酒店（報(bào)“蘇州茶博會”進(jìn)行預(yù)訂）房型門市價(jià)(元)協(xié)議價(jià)(元)豪華大床套房799460(含早)聯(lián)系人：孫偉?????手機(jī)??：15651116280??地址：蘇州工業(yè)園區(qū)維華路3號，（距博覽中心6.5公里，公交127直達(dá)，駕車25分鐘? ）錦江之星品尚蘇州園區(qū)君地曼哈頓廣場店（報(bào)“蘇州茶博會”進(jìn)行預(yù)訂）房型門市價(jià)(元)協(xié)議價(jià)(元)商務(wù)A339298(含早)商務(wù)B319280(含早)商務(wù)C309272(含早)商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間329289(含早)聯(lián)系人：湯靜??電話：18912799771??地址：蘇州園區(qū)維華路5號君地曼哈頓2號樓，（距博覽中心6.5公里，公交127直達(dá)，駕車25分鐘? ）漢庭酒店（蘇州園區(qū)北店)（報(bào)“蘇州茶博會”進(jìn)行預(yù)訂）房型門市價(jià)(元)協(xié)議價(jià)(元)雙床329290(含早)大床房349307(含早)景觀大床339298(含早)景觀雙床349307(含早)聯(lián)系人：王戰(zhàn)梅??電話：13402684988??地址：蘇州園區(qū)星湖街9號青劍湖商業(yè)廣場，（距博覽中心6公里，公交127直達(dá)，駕車25分鐘? ）蘇州和豐商旅酒店（報(bào)“蘇州茶博會”進(jìn)行預(yù)訂）房型協(xié)議價(jià)(元)大床房198豪華大床房238標(biāo)準(zhǔn)間208豪華標(biāo)準(zhǔn)間238聯(lián)系方式：王先生（經(jīng)理）13584858109 0512－62969196地址：蘇州工業(yè)園區(qū)金雞湖商業(yè)觀廣場5棟（星湖街于蘇州大道東路口向南30米，近地鐵1號線入口），（距博覽中心2公里，地鐵一號線直達(dá)，駕車10分鐘? ）格林豪泰園區(qū)博覽中心店（報(bào)“蘇州茶博會”進(jìn)行預(yù)訂）房型門市價(jià)(元)協(xié)議價(jià)---其他相關(guān)問題告知
關(guān)于特裝展位搭建
搭建須在現(xiàn)場報(bào)道需提交：1.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；2.施工資格證明；3.施工平面圖、效果圖（請預(yù)先打印好，效果圖需彩色的）、電路圖（相關(guān)圖紙及材料使用說明需預(yù)審，預(yù)審于布展開始7個(gè)工作日前截止）；4.使用材料說明；5.填寫《特殊裝修申請表》、《展會安全員授權(quán)書》和《安全管理責(zé)任書》；6、聯(lián)系電話等資料，以便現(xiàn)場負(fù)責(zé)人審核；7、所有現(xiàn)場提交的申報(bào)材料需加蓋公章，否則不予辦理進(jìn)場手續(xù)；8、保險(xiǎn)單據(jù)復(fù)印件。
【特別提示：企業(yè)需5月20日前將特裝搭建資料傳至組委會郵箱452058186@qq.com，組委會審核通過后方可搭建】
布展加班服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
17：00-22：00，15元/小時(shí)/平米
22:00-24：00，20元/小時(shí)/平米
24：00以后，30元/小時(shí)/平米
（面積不足36㎡的按36㎡計(jì)算)
請展商自行把握布展時(shí)間，以免產(chǎn)生加班費(fèi)。
關(guān)于保險(xiǎn)
推薦保險(xiǎn)公司：中國太平洋財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司
聯(lián)系人：孟凱 13241999696
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：300元起（具體保費(fèi)根據(jù)展會風(fēng)險(xiǎn)評估和保額而浮動(dòng)）
關(guān)于展會車輛
本展會對進(jìn)入卸貨區(qū)的車輛，請依照以下流程：
展品運(yùn)輸車輛：一站式服務(wù)中心(E1 東門)→領(lǐng)取車輛通行證（每張10元）→排隊(duì)入場→卸貨→定位
裝潢布展車輛（特裝搭建商）：一站式服務(wù)中心(E1東門)→繳交特裝管理費(fèi)、保證金→領(lǐng)取車輛通行證（每張10元）→排隊(duì)入場→進(jìn)場布展
布展車輛線路：蘇虹路—華池街—蘇州大道—觀楓街—西門—內(nèi)馬路等候區(qū)—一站式服務(wù)中心辦理報(bào)到手續(xù)后—E1卸貨區(qū)東門進(jìn)入場館
注：為使進(jìn)場流暢，請車輛務(wù)必于3小時(shí)內(nèi)完成排隊(duì)卸貨，超時(shí)則在離館時(shí)（西出口）按20元/小時(shí)收取費(fèi)用，不足1小時(shí)的按1小時(shí)計(jì)算。
關(guān)于展位搭建細(xì)節(jié)問題
1.展館內(nèi)搭建物限高4.5米；2.所有進(jìn)出展館車輛限高4米；3.全館嚴(yán)禁吊點(diǎn)和地面打孔；4.布展人員（含參展商）于現(xiàn)場須佩戴安全帽；5.搭建期間，特裝施工人員需佩戴施工證（每證20元）。
關(guān)于展柜租賃
各參展商提前向組委會提供所需展柜數(shù)量，以便準(zhǔn)備（截止時(shí)間為5月28日前）。
高柜價(jià)格基本在200元/個(gè)/展期，矮柜價(jià)格基本在150元/個(gè)/展期 ，紫砂柜200元/個(gè)/展期，價(jià)格僅供參考。為規(guī)范展柜租賃，避免現(xiàn)場無理漲價(jià)，組委會指定展柜租賃聯(lián)系電話 15862512283（肖先生），展商請勿隨意租賃非指定廠家展柜，以保證自身權(quán)益。
關(guān)于展覽搭建服務(wù)商的推薦
為更好的服務(wù)參展商，組委會可為參展商推薦展臺搭建商，由展臺搭建商與展商直接洽談，組委會不牽扯其中任何事宜。
關(guān)于中午就餐以及展館秩序問題
為避免發(fā)生食物安全事件，會展中心設(shè)有專門的就餐處，嚴(yán)禁外來盒飯帶入展館。
為營造良好的洽談環(huán)境，展商使用揚(yáng)聲播放器音量不得影響其他展商，否則主辦機(jī)構(gòu)將有權(quán)停止播放器的使用。現(xiàn)場嚴(yán)禁私自拉線接燈（花線尤其嚴(yán)禁使用）。
關(guān)于發(fā)票開具問題
所有發(fā)票開具蘇州華藝時(shí)代展覽有限公司發(fā)票，請需開發(fā)票的企業(yè)提前通知組委會并提供開票全稱、納稅號及其他要求，組委會將于展會期間委派財(cái)務(wù)統(tǒng)一開據(jù)！
蘇州與茶的緣分有多深？
蘇州人愛喝茶，蘇州也種茶，蘇州還產(chǎn)名茶，蘇州的茶館更是遍布大街小巷，由茶點(diǎn)衍生出的蘇州小吃不勝枚舉……
01.
陸羽虎丘著書
蘇州茶文化起源于漢，發(fā)展于東晉、南北朝，興盛于唐宋，至明清則在全國獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
蘇州與茶圣陸羽也有一段淵源。據(jù)明代學(xué)者文肇祉的《虎丘山志》記載，唐朝茶圣陸羽晚年曾在蘇州虎丘山閉門著書，對《茶經(jīng)》進(jìn)行最后增補(bǔ)?？梢哉f蘇州見證了中國茶文化發(fā)展過程中的歷史性時(shí)刻。
唐之后，宋、明、清三代，由蘇州人所著的茶書也極為豐富。如宋代葉濤臣著《述煮茶泉品》、明代顧元慶著《茶譜》、張謙德著《茶經(jīng)》、清代陳鑒著《虎丘茶經(jīng)刻注》等等。
02.?
蘇州茶
說到蘇州的茶，洞庭山碧螺春是最佳代言人。
洞庭山碧螺春產(chǎn)于蘇州洞庭山，因其清香持久，被本地人冠上“嚇煞人香”的稱號。清朝康熙皇帝南巡時(shí)，品嘗后倍加贊賞，覺得“嚇煞人香“這名字不雅，又見其湯色碧綠、卷曲如螺，親自取名為”碧螺春“，并將其列為貢茶。
其實(shí)蘇州茶除了碧螺春外，蘇州花茶在歷史上也非常有名。
蘇州花茶的歷史最早可追溯于清朝，繁榮于民國和解放初年。光品種就有茉莉花茶、白蘭花茶、玳玳花茶、珠蘭花茶。其中茉莉花茶最出名。
蘇州茉莉花茶最大的特點(diǎn)是用盆栽法種植，培植的茉莉花香氣格外濃郁。當(dāng)時(shí)用安徽茶做茶坯，蘇州茉莉花茶窨制的技法被稱為“徽坯蘇窨”，曾風(fēng)靡一時(shí)。
03.?
蘇州茶館
作為碧螺春茶的產(chǎn)區(qū)、江南經(jīng)濟(jì)的中心，蘇州有著獨(dú)具特色的飲茶文化。其中茶館，是蘇州茶文化的核心。
蘇州茶館歷史悠久，清人沈朝初《憶江南》里寫：“蘇州好，茶社最清幽。陽羨時(shí)壺烹綠雪，松江眉餅炙雞油?；ú轁M街頭”。
近代作家陸文夫這樣描述蘇州人對茶館的情結(jié)：“蘇州人上茶館喝茶是頗有名的，即所謂的早上皮包水，晚上水包皮（洗澡）。每至曙色朦動(dòng)，雞叫頭遍時(shí)候，那些茶癮很深的老茶客就睡不著了，爬起來洗把臉，昏昏糊糊地進(jìn)茶館店，一杯濃茶下肚，才算是真正醒過來，才開始他一天的生涯”。
曾經(jīng)的茶館是蘇州市民生活中重要的公共空間，不僅僅具有消閑功能，還具有信息交換和商討社區(qū)事務(wù)的社交屬性。
蘇州茶館中沿襲著一種叫作“吃講茶”的規(guī)矩，即在茶館中調(diào)解民間矛盾，矛盾雙方由親戚陪同，在茶館中當(dāng)眾陳述理由供茶客分辨是非，理輸?shù)娜烁恫桢X。
蘇州的茶館遍布城內(nèi)，大街小巷、園林深處，高檔的、平民的應(yīng)有盡有。
園林里品茶，也只有在蘇州有這樣的享受。留園里的冠云樓、藝圃里的延廣閣、網(wǎng)師園里的露華館、獅子林里的暗香疏影樓，都是茶室。伴著悠悠茶香，感受園林文化，實(shí)在是美。
茶館里聽評彈也是蘇州茶館的一大特色。呷一口茶，聽一場書，吳儂軟語，琴弦錚錚，如珠落玉盤，這是江南人的風(fēng)雅，也是蘇州人的慢生活。
04.?
蘇式茶點(diǎn)
喝茶時(shí)搭配茶點(diǎn)、茶食的習(xí)慣在中國古來有之，中國茶點(diǎn)那么多，但蘇式茶點(diǎn)絕對占得一席之地。
在舊時(shí)蘇州茶館中有專賣茶食的流動(dòng)小販，將各式茶食裝在敞口蒲包中，穿行于茶桌之間兜售。燒餅攤的蟹殼黃出爐時(shí)，攤主會遣學(xué)徒來茶館，茶客可以現(xiàn)買也可以定制。
茶館門口也來往各式小吃擔(dān)子：如生煎饅頭、油條和麻團(tuán)，也有糖粥、小餛飩一類。
蘇州人善治細(xì)點(diǎn)，蘇式糕點(diǎn)也稱為四季茶食，有“春餅、夏糕、秋酥、冬糖”的時(shí)令規(guī)律。
春天有酒釀餅，夏天有薄荷糕、綠豆糕、小方糕，秋天有如意酥、菊花酥、巧酥、酥皮月餅，冬天有芝麻酥糖。還有不分時(shí)節(jié)的梅花糕、海棠糕、定勝糕、桂花糕、豬油年糕……
一壺鮮雅清醇的碧螺春，佐以精致細(xì)膩、顏色鮮艷的茶點(diǎn)，這大概就是蘇州人骨子里的優(yōu)雅生活美學(xué)。
二千五百多年的吳門煙水，孕育了蘇州特有的茶文化，并且延續(xù)至今。清雅江南離不開一縷茶香，茶也為蘇州文化更增一份色彩。
