現(xiàn)代的年輕人工作忙碌、環(huán)境污染又缺乏良好的飲食習(xí)慣,普遍都有著各種上火的癥狀(青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等)。
每當(dāng)這個時候,都可以來一杯甘甜宜人的胎菊來犒勞自己的眼睛,順便清清肝火。雖然說菊花茶的品種有很多,如杭白菊、黃山貢菊等,但是我覺得胎菊喝起來口感是最佳的,因為你不用加甘草枸杞之類的它自身就帶有一點點甜味了,喝起來爽甜舒服。
胎菊,初聽到這個名字很多人可能都會納悶,這是什么呢?胎菊泡水喝有哪些功效呢?下面小編就來為您講解一下關(guān)于胎菊的知識,不清楚的朋友可以了解一下哦!
胎菊是什么
胎菊又稱甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古時曾作貢品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。
胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊,經(jīng)干燥加工制成。
特級花選用的是頭采花蕾初開的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴。另外,比胎菊再小一些,完全沒有開放的菊花花蕾加工后稱為菊米。
杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊(也稱蕾菊),10月末第一批采摘質(zhì)量最好的是名符其實的胎菊。真品干花形態(tài)整齊、花瓣內(nèi)斂蜷曲、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁、手指輕捏立刻化為粉末。
花蕾全部開放后采摘下來的就是杭白菊,飲用功效相差不大,胎菊因為花朵沒有全部張開就采摘,所以更干凈些,花瓣更完整些,菊甙物質(zhì)的抗氧化作用更能滿足人們美容和延緩衰老的需求。
胎菊是杭白菊中的上品,是一種上好的菊花茶,味道純正備受大家的喜愛。用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。
胎菊能有效減輕電腦輻射對人體的傷害,特別是對眼睛的傷害,放入適量枸杞子、桑葉等混合泡飲,就是中醫(yī)經(jīng)典清火明目的組方茶——菊啟茶,清爽潤口。
胎菊泡水喝有什么功效
01
對心血管的作用
浙江醫(yī)科大學(xué)的相關(guān)研究得出,胎菊的制劑能夠明顯的增加離體的兔子心臟的冠狀動脈血流量,改善心電圖中經(jīng)過腦中樞刺激后出現(xiàn)的缺血性的ST段的壓低情況,從而顯示提高了動物對缺氧的耐受的能力。根據(jù)杭白菊擴張心臟冠狀動脈,增加動脈血流量,提高心肌細(xì)胞對缺氧的耐受能力,臨床可用作降壓藥物。
02
?提神醒腦?
胎菊本來就帶有一種特殊的香氣,像是花蜜的氣味,這種味道人們在飲用之后能夠提到提神醒腦、舒緩神經(jīng)的作用,一般在工作勞累的時候,泡上一杯胎菊,不僅能夠緩解疲勞,還能夠緩解眼睛干澀的情況,使精神能夠放松。
03
?清肝明目?
胎菊是我國中醫(yī)藥上傳統(tǒng)的一種名貴中藥材,在古書中都具有詳細(xì)的記載。胎菊味苦性寒,服用之后具有散熱以及清肝明目的作用,同時消炎解毒的作用也非常的不錯。平時生活中如果身體出現(xiàn)了口感、眼睛干澀以及體內(nèi)火旺的情況,都可以將胎菊泡水喝來起到致病的作用。
04
?治療熱風(fēng)所導(dǎo)致的感冒?
感冒分為風(fēng)熱和風(fēng)寒感冒,一般風(fēng)熱所引起的感冒,利用胎菊泡水喝,可以有效的治療風(fēng)熱感冒引起的頭痛、頭暈的毛病,并且,服用胎菊能夠有效的治療頭暈、耳鳴、耳聾等癥狀。
05
?抗衰老的作用?
胎菊的這種作用主要體現(xiàn)在菊花的某些成分可以明顯的提高腦細(xì)胞的活性,防止腦血管的意外或病變,延緩腦功能減退,能夠保護細(xì)胞生物膜超氧陰離子自由基,達到抗衰老目的,此外,還能幫助擴張腦部血管,增加腦部的血流供應(yīng),對大腦起到良好的保護作用。
胎菊的功效有很多,在平時的生活中大家可以適當(dāng)服用一點,能夠讓身體越來越好。但是由于市面上的胎菊價格較高,往往會買到假貨,建議大家去正規(guī)的茶葉品牌店購買,經(jīng)常坐辦公室,并且長時間面對電腦的人,應(yīng)該多飲用胎菊。
的確,大多都在宣傳自己的牙膏富含茶多酚。其實,早在上古代, 人們就常嚼茶葉或者飯后茶水涑口以清新口氣,看過《紅樓夢》的茶友肯定對此印象深刻。這些都足見茶葉對去除口臭的作用。
很多人的口臭,其實并不是因為不愛刷牙造成的,而是腸胃不好,胃火或肝火旺盛(當(dāng)然,胃寒也可能引起口臭)。茶具有提神清心的作用,且含有豐富的維生素C、茶多酚和芳香物質(zhì),可以凝固細(xì)菌,收斂油脂,芳香物質(zhì)能溶解脂肪,消除口中腥膻氣味。
下面小西就為大家介紹幾款可以改善口臭的茶。
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桂花性溫、辛,且花香清雅;烏龍茶則不溫不寒,溫潤養(yǎng)人。二者合一,是傳統(tǒng)的去除口臭的佳茗。同時對改善腸胃、預(yù)防齲齒、美顏養(yǎng)容等具有一定的功效,自古深受男女兩性的喜愛。桂花烏龍的味道也是很好的,花香茶氣,沁人心脾。
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桂花龍井茶與桂花烏龍有著同樣神奇的功效,不同的是,烏龍茶性溫,而龍井性寒。所以,因為肝火旺盛而導(dǎo)致的口臭可以選擇桂花龍井,而脾胃虛弱導(dǎo)致的口臭則可以選擇桂花烏龍茶。
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杭白菊是味優(yōu)良的中藥,疏風(fēng)散熱、清熱解毒、疏利咽喉的作用,能大大減輕口臭的癥狀。用來泡水喝,也是溫潤滅火呢!
杭白菊分為胎菊和杭白菊,二者功效相仿。只是胎菊是采用將開未開的花蕾制作,更珍惜可貴,是杭白菊中的上品。
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凍干檸檬片號稱“可以喝的化妝水”,一直備受女生的喜愛。每天早上在尚未進食之前喝一杯檸檬茶,能起到清除宿便、排除毒素的功效。如果有口臭的煩惱,它也能幫助你解決啦。
其它的綠茶、紅茶,對于去除口臭也是都有一定幫助的呢!茶友們要是想驗證也不難,公司上班時,午睡醒來慵懶的下午,飲一杯鮮爽的西湖龍井,就立馬會神清氣爽,口氣清新。
冬天氣候干燥,且經(jīng)常擼串火鍋燒烤導(dǎo)致腸胃不適,很容易引發(fā)口臭疾病。茶友們趕緊把茶喝起來!圣誕元旦就要來啦,不要再因為口臭而不敢跟女神表白哦
新會陳皮為廣東三寶之首,一直備受歷代醫(yī)家的贊譽,享有“千年人參、百年陳皮”的美譽。在前文里,我們對陳皮的來源、陳皮的功效進行了詳細(xì)的介紹,并通過科學(xué)的數(shù)據(jù)和詳細(xì)的營養(yǎng)成分分析為大家解讀了陳皮的藥用功能。
此外,陳皮還具有獨特的食用文化,尤其是正宗道地的新會陳皮更是有著藥食同源之用,擁有極為豐富多彩的食療文化。據(jù)不完全統(tǒng)計,在我國900多種中藥方里便有差不多三分之二使用了陳皮,根據(jù)元代《飲膳正要》中記載,當(dāng)時便有約20%的食療養(yǎng)生方中加入了陳皮。這里,就陳皮入膳、陳皮食療為大家詳細(xì)介紹一番,并分享幾招實用食譜,讓你在家便能做出美味的陳皮佳肴。
如何食用陳皮?最簡單、粗暴的方式便是直接泡水喝,沒有什么大技巧,只需要一個玻璃杯或者保溫杯,按照陳皮和水1:20的比例進行沖泡,即可直接飲用。
當(dāng)然,更健康有效的飲用方式是煮飲法,將陳皮放入水中熬煮,能有效煮出其中的營養(yǎng)物質(zhì),例如有抗氧化、祛痰和平喘之效的揮發(fā)油成分,能促進血液循環(huán)的橙皮苷成分和促進新陳代謝的陳皮生物堿等物質(zhì),經(jīng)常飲用不僅具有止咳化痰、驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒之效,還能滋陰潤肺、清熱降火。
此外,在中醫(yī)理論中,陳皮擁有“和”的特性,能夠與大多數(shù)的食物進行搭配。就算是泡水或者煮飲,也可以根據(jù)自己的喜好加入蜂蜜、生姜、胎菊、普洱等,不僅滋味更豐富,而且功效更佳。
陳皮配合其他藥材能治療臟腑不調(diào)等癥狀
治元氣虛弱飲食不消或臟腑不調(diào)心下痞悶:橘皮、枳實(麩炒黃色)各50克白術(shù)100克,上為極細(xì)末荷葉裹燒飯為丸如綠豆一倍大,每服五十丸白湯下量所傷加減服之,(選自《蘭室秘藏》橘皮枳術(shù)丸)
陳皮配合其他藥材能治療霍亂嘔吐癥狀
治霍亂嘔吐:陳皮15克藿香10克。因寒者配干姜、砂仁各7。5克;因熱者配黃連、黃芩、滑石各5克五分,水煎服。(選自《本草匯言》)
陳皮配合其他藥材能治療化痰祛濕等癥狀
比起直接喝或者制甜品,陳皮藥膳可就專業(yè)且復(fù)雜得多,品類也極為豐富。中醫(yī)認(rèn)為,陳皮味辛、苦、溫,為“和藥”,有理氣和中,燥濕化痰之效,藥理研究也表明,源自新會核心產(chǎn)區(qū)的陳皮,富含檸檬烯、松油烯、維生素等物質(zhì),能夠幫助大家調(diào)理腸胃、理氣順氣、疏肝健脾,同時促進血液暢通,入藥膳不僅風(fēng)味獨特,更有藥食同補之效。
麗宮食品致力開拓陳皮系列食品、飲品的研究, 經(jīng)過20余年對陳皮的開發(fā)研究,推出特色的“陳皮宴”,可謂開啟了舌尖上的健康,“陳皮入膳食自古就有,它的營養(yǎng)價值也被許多營養(yǎng)專家所證實。”選用正宗的陳皮入菜才能保證佳肴的風(fēng)味和營養(yǎng)價值,采用不正宗的陳皮煲湯則易爛,不僅味道變差了,而且營養(yǎng)價值也大打折扣。
對于陳皮藥膳,麗宮食品也研發(fā)出了陳皮水鴨湯、陳皮蟲草雞和陳皮骨等傳統(tǒng)特色藥膳,取陳皮之“和藥”與弱溫性,更增滋補之效,經(jīng)常食用具有暖胃驅(qū)寒、滋補五臟、化痰理氣、止咳祛濕等功效,可謂老少皆宜之菜品。
每天能夠有一碗健康又美味的甜品,可以說瞬間幸福感爆棚。在嶺南傳統(tǒng)的甜品里,陳皮也占據(jù)了非常重要的地位,例如陳皮百合糖水、陳皮桂圓蓮子羹、陳皮紅糖山楂、陳皮紅豆沙等,都是耳熟能詳?shù)拿牢?,更蘊含了嶺南人滿滿的童年回憶。
陳皮甜品系列的制法大多都比較簡單,先將陳皮用清水浸泡30分鐘以上,再洗凈切成細(xì)絲或小塊,再與各類甜品一起進行熬煮即可。
以陳皮制成的甜品,不僅芳香可口,而且其富含陳皮黃酮、揮發(fā)油、陳皮多糖、陳皮生物堿等物質(zhì),與各類甜品一同熬煮,賦予陳皮系列甜品驅(qū)寒理氣、安神養(yǎng)心的作用,還能開胃潤喉,非常適合胸腹脹滿、咳嗽痰多等癥狀的人士,以及食欲和消化不佳的兒童或老人。
僑寶品鑒會系列活動——陳皮愛好者品用陳皮糖水
麗宮食品專注陳皮產(chǎn)業(yè)20余年,一直致力于陳皮產(chǎn)業(yè)的復(fù)興與陳皮文化的推廣,用更完善、更規(guī)范的行動布局陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈。在源頭層面,麗宮食品與各領(lǐng)域的種植專家保持合作,從源頭把控陳皮的品質(zhì),也在陳皮深加工領(lǐng)域上不斷的進行創(chuàng)新和開拓。
相信在大健康時代逐漸普及化的今日,美味而健康的陳皮膳食將會獲得越來越多消費者的關(guān)注,愿更多的人在美味中享受身心健康的愉悅感。