中新網(wǎng)泰安4月1日電(毛潔付剛)泰山東麓的泰安市泰山區(qū)省莊鎮(zhèn)小津口村是中國最北端的茶區(qū)，也是泰山女兒茶的主要產(chǎn)地。4月1日，在小津口村茶葉大棚里，茶農(nóng)們正在忙碌地采摘茶葉。今年53歲的宋洪偉是被村“返聘”的茶農(nóng)，在村土地流轉(zhuǎn)中，他將土地流轉(zhuǎn)給村里后，因有種茶樹經(jīng)驗，被村“返聘”成為村種茶的主力。
小津口村四周全是山，西鄰泰山，中間有一個湖，得天獨厚的小型自然氣候，讓它成為中國最北端的茶葉種植區(qū)。隋翔攝
清明節(jié)后，村民會將大棚拆除，讓茶樹完全在自然環(huán)境下生長。隋翔攝
小津口村大多數(shù)村民都從事采茶、制茶工作。付剛攝
與宋洪偉一起被“返聘”的還有34位茶農(nóng)，每人每年平均增收20000余元人民幣，可用于改善家里生活條件。“被‘返聘’回來的茶農(nóng)平時負責(zé)管理茶樹，采摘茶葉，搭建大棚等?！毙〗蚩诖宕逦ぷ魅藛T說，本村茶農(nóng)更了解地形，搭建的大棚都是依山形而建，適宜抵御北方大風(fēng)天氣。
村民世世代代以采茶、制茶為生，每年從3月份開始到年底的10月份都進行采茶。付剛攝
為保證泰山大自然女兒茶產(chǎn)品質(zhì)量，茶廠依托合作社對茶農(nóng)進行技術(shù)指導(dǎo)，從源頭確保茶葉質(zhì)量。隋翔攝
泰山女兒茶所在的茶區(qū)并不是中國主要的產(chǎn)茶區(qū)，但因得天獨厚的自然條件，茶湯有一股板栗香，素有“茶中板栗”美稱。目前，小津口村種植的茶樹以福鼎大白為主，是從南方引進的茶樹品種，經(jīng)培育后，耐凍抗旱，更適合北方種植。為增加茶樹種植面積，小津口村新流轉(zhuǎn)1000余畝土地，栽種茶樹。
又到采摘時節(jié)，茶農(nóng)正在大棚內(nèi)采摘清明節(jié)前第一茬泰山女兒茶。隋翔攝
泰山女兒茶現(xiàn)已被評為泰安市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。隋翔攝
目前，在津口女兒茶廠、津口女兒茶種植專業(yè)合作社的輻射帶動下，該村女兒茶種植面積達到6800余畝，年產(chǎn)鮮葉80噸，生產(chǎn)干茶16噸，產(chǎn)品主要銷往北京、上海、青島等20余個省市區(qū)。為擴大銷路，自2017開始，小津口村依靠網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)來擴大“泰山津口女兒茶”的品牌知名度、市場營銷范圍。目前，該村電商開戶的已達到70多戶。(完)
來源：中國新聞網(wǎng)
近年來，泰山區(qū)省莊鎮(zhèn)立足區(qū)位資源稟賦，搶抓發(fā)展機遇，做好“土特產(chǎn)”文章，因地制宜培育“泰山茶”優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，借助國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，依托茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民合作社，打造一二三產(chǎn)發(fā)展集群，帶動小津口、劉家莊、葉家莊等村群眾增收致富、村集體發(fā)展壯大，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)“抱團”發(fā)展。2023年3月，省莊鎮(zhèn)（茶）獲評“第十二批全國‘一村一品’示范村鎮(zhèn)”，小津口村（茶葉）獲評2022年全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超億元村。
一、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化提質(zhì)效。實施泰山茶產(chǎn)業(yè)鏈培育提升行動，突出“生產(chǎn)+加工+科技+營銷”全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，幫扶津口女兒茶等龍頭企業(yè)擴規(guī)提效，通過標準化茶葉種植基地建設(shè)、種養(yǎng)循環(huán)茶園基地建設(shè)、立體生態(tài)茶園基地建設(shè)，全面推進綠色防控全覆蓋、無性系良種全覆蓋，嚴格按照統(tǒng)一種植、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一采摘標準的“四統(tǒng)一”要求加強茶園管理，實行技術(shù)人員定點包村制度，多次邀請山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、市農(nóng)科院、市林科院等專家進行現(xiàn)場指導(dǎo)，升級改造泰山茶標準化種植面積2000余畝，形成“一環(huán)一路一面”的產(chǎn)業(yè)格局。目前，全鎮(zhèn)標準化種植面積達1.28萬畝，產(chǎn)值達4.1億元，茶農(nóng)畝收益萬元以上。擁有津口女兒茶、華毅茗茶、大自然手工女兒茶、君思飲女兒茶、碧霞湖女兒茶等茶葉加工企業(yè)20余家，新型經(jīng)濟組織30余家，其中，市級龍頭企業(yè)8家，國家級示范社1家，省級示范合作社4家，市級示范合作社7家，市級家庭農(nóng)場2家。
二、項目聚勢激活力。堅持“項目為王”理念，著力打造特色產(chǎn)業(yè)亮點，推動一批重點項目建設(shè)，助推泰山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其中，投資1500萬元實施小津口村茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心項目，建設(shè)面積12700平方米，劃分泰山茶加工區(qū)、物流區(qū)、展示交易區(qū)、倉儲區(qū)、電子商務(wù)中心、多功能培訓(xùn)中心等區(qū)域，形成集加工、銷售、宣傳、倉儲、文化展示、特色旅游、培訓(xùn)、商住為一體的大型泰山茶綜合體。著力推進小津口泰山茶種植基地改造項目建設(shè)，新增高標準茶園種植面積2600畝，改造舊茶園800畝，建設(shè)3米寬生產(chǎn)道路3000米、排水溝3000米、蓄水池4座、觀光棧道2000米、打井4處，配套建設(shè)水肥一體化設(shè)施、綠色防控設(shè)施、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施等基礎(chǔ)設(shè)施，做足做活泰山茶發(fā)源地域文章。
三、品牌培育添亮點。著力抓好泰山茶品牌宣傳推介、市場營銷，融合泰山特產(chǎn)，探索研制泰山黃精茶、泰山靈參茶等新種類，開發(fā)泰山茶茶餐、茶點心等新產(chǎn)品，積極參與泰山茶年會、大型直采、高端論壇等各類專題活動，舉辦茶藝表演、炒茶大賽等茶事活動，通過炒茶、制茶、講茶、評茶比賽，擴大泰山茶品牌知名度和影響力，逐步叫響“國山圣水、茶禮天下”“泰山茶、平安茶”品牌。目前，已成功注冊“五岳真形圖”“津口女兒茶”“那一葉”“三月香”等商標17個，爭創(chuàng)省級以上知名農(nóng)產(chǎn)品品牌2個，泰山茶入選中國農(nóng)業(yè)品牌名錄，獲得國家地理標志認證，品牌價值37.52億元。
四、文旅融合賦新能。大力推進“泰山茶+文化+旅游”深度融合，依托北部山區(qū)鄉(xiāng)村振興示范區(qū)，結(jié)合區(qū)域特色優(yōu)勢，打造茶旅文化休閑體驗片區(qū)，涵蓋小津口、劉家莊、小津口等村，建設(shè)泰山女兒茶綜合服務(wù)中心和茶文化宣傳體驗中心。重點打造集女兒茶采摘、特色果品采摘、科普示范、休閑旅游等綜合功能于一體的“沁園春”泰山茶生態(tài)莊園，建設(shè)鋼架結(jié)構(gòu)茶棚1800個，栽植無性系茶苗3000余萬棵，輻射周邊村發(fā)展綠色生態(tài)女兒茶近萬畝，年可提供就業(yè)崗位500個，人均工資性收入24000余元。同時，以津口茶業(yè)基地為試點，打通女兒湖環(huán)湖路3.6公里，完善小津口村泰山茶品鑒路線，建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心，打造集加工、銷售、宣傳、倉儲、文化展示、特色旅游、培訓(xùn)、商住為一體的大型泰山茶綜合體，形成“以旅促茶、以茶帶旅、三產(chǎn)聯(lián)動”的發(fā)展格局。
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“我們的郁金香品種春茶售價每斤能賣到4000元，開辟了高端品質(zhì)茶的新賽道?！鄙稑拥牟栀u得比銀子還貴?
9月13日的泰山腳下雨霧蒙蒙，蒼松翠柏間的山丘上，掩映著一片梯田茶園。當天上午，“走在前、挑大梁”大眾報業(yè)集團地方全媒體聯(lián)合采訪?泰安行采訪團來到位于泰安市泰山區(qū)省莊鎮(zhèn)劉家莊村的沁園春泰山茶種植基地。
沁園春泰山茶種植基地項目，由泰山區(qū)沁園春女兒茶廠投資建立，總占地320畝，重點打造集泰山茶茶葉加工、科普示范、休閑采摘、良種選育等綜合功能于一體的泰山茶生態(tài)莊園，是泰山茶的核心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。
“我們的茶園與一般茶園不同的是，完全采取綠色無公害標準化種植，采取林茶兼作的方式，你像茶園周邊這些栗子樹、核桃樹都是正常生長，但這些果子我們不收，讓它自由生長掉落，主要目的是防治病蟲害和調(diào)節(jié)氣溫?！鼻邎@春女兒茶廠負責(zé)人張偉向記者介紹，由于果類含糖量高，能有有效吸引茶園里的害蟲，再加上一些物理防治措施，所以他們在茶樹種植中完全無需使用農(nóng)藥。“再就是茶樹不喜歡暴曬，需要遮陰，林茶間種能一舉數(shù)得。”
除此之外，沁園春泰山茶種植基地還與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)張麗霞教授團隊簽訂技術(shù)服務(wù)協(xié)議，茶園實行統(tǒng)防統(tǒng)治，通過物聯(lián)網(wǎng)，對園區(qū)干濕度、土壤微量元素等信息實時監(jiān)測，實現(xiàn)了看天氣茶作變成了看“數(shù)字” 茶作的轉(zhuǎn)變，打造標準化生態(tài)茶園。沁園春泰山茶種植基地也先后被評為省級農(nóng)業(yè)標準化種植生產(chǎn)基地、省級智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用基地、省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌。
據(jù)張偉介紹，目前基地內(nèi)主要種植了臺灣金萱、福鼎大白、郁金香三大品種的茶樹?！芭_灣金萱茶是我們的主導(dǎo)產(chǎn)品。用它做出來的紅茶奶香味濃郁，做出來的綠茶則清香味突出，具有高產(chǎn)、耐寒、耐旱的特點。福鼎大白茶的特點是高產(chǎn)，栗香味較濃。郁金香茶則是我們從浙江引進的黃茶品種，它的特點是花香味濃，鮮爽度高?！睆垈ジ嬖V記者，由于泰山海拔和緯度高，晝夜溫差大，土壤酸堿度適宜，泰山周邊的小氣候也可以起到很好的自然溫度調(diào)節(jié)作用，所以在這里種植出的茶葉品質(zhì)很好，“像氨基酸的含量就比普通茶高15%左右，質(zhì)量非常好，所以我們的頭茬‘雨(谷雨)前茶’才能一斤賣到4000元。”
沁園春泰山茶種植基地采取“示范合作社+龍頭企業(yè)+農(nóng)業(yè)技術(shù)示范基地+輻射農(nóng)戶”發(fā)展模式，創(chuàng)建了泰山女兒茶、泰山女兒紅茶系列品牌，年產(chǎn)干茶1.2萬斤，主基地年銷售額300萬元左右，帶動周邊村發(fā)展綠色生態(tài)泰山茶近1000畝，年可提供就業(yè)崗位100個，整個片區(qū)年銷售額1200萬元左右，茶產(chǎn)業(yè)成為當?shù)卮迕竦闹еa(chǎn)業(yè)和收入的主要來源。同時，通過采茶體驗、研學(xué)等特色農(nóng)事休閑項目，每年吸引游客約2萬人次，增收百余萬元，有力促進了產(chǎn)業(yè)融合，持續(xù)釋放生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)活力。
來源: 大眾日報
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