原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

臺灣茶壺

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臺灣與宜興鮮為人知的紫砂壺風(fēng)云變幻

二十世紀初期,在商品經(jīng)濟體系的運作下,宜興紫砂壺產(chǎn)業(yè),蓬勃興旺,1932年紫砂產(chǎn)量和產(chǎn)值俱增。

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并供應(yīng)日本、東南亞等國訂貨,為近百年宜興紫砂生產(chǎn)特盛的一年。后因連年戰(zhàn)亂,產(chǎn)業(yè)蕭條,宜興陶業(yè)為之沉寂一時。

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90年代紫砂一廠

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直至1954年后,政府將當時流散在外的紫砂藝人組織為「紫砂生產(chǎn)工場」。 1958年4月,在原來的基礎(chǔ)上,正式建立「宜興紫砂工藝廠」。

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此后,在廠方合作及多位老藝人保護傳統(tǒng)、培育人才的努力下,使紫砂這一傳統(tǒng)工藝后繼有人。

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老藝人保護傳統(tǒng)、培育人才

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『臺灣與宜興之間的茶壺緣』

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臺灣是一個移民為主體的社會,在清代時期,伴隨福建的茶葉移植,大量閩粵移民進入臺灣,也將當?shù)厮⑿械摹腹し虿琛?,以及獨特的「工夫茶四寶」茶具帶入?/span>

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臺灣史學(xué)家連橫(1878-1936)的《雅堂文集?茗談》:「臺人品茶,與漳、泉、潮相同……。茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深,三者為品茶之要,非此不足自豪,且不足待客?!?/span>

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其《劍花室詩集》也說:「若深小盞孟臣壺,更有哥盤仔細鋪。破得工夫來瀹茗,一杯風(fēng)味勝醍醐?!?/span>

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工夫茶四寶

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因此,早期移民帶入臺灣,以小壺、小杯為主要代表的「工夫茶俗」,特別適合搭配臺灣中部地區(qū)所產(chǎn)的烏龍茶。

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以宜興紫砂壺沖泡,色、香、味俱佳,更能突顯各區(qū)茶葉獨特的氣韻(山頭氣)與品種香,迄今小壺飲茶之俗早已融入臺灣百姓日常生活中。

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羅桂祥先生

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『香港的媒介地位』

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近代宜興紫砂壺能輸入臺灣,香港占了重要的媒介地位。1970年代后期,經(jīng)過長時間動蕩的大陸社會漸趨穩(wěn)定,宜興陶業(yè)生產(chǎn)慢慢回歸常態(tài)。

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1981年10月香港羅桂祥先生為推動紫砂陶藝,在「第六屆亞洲藝術(shù)節(jié)」舉行宜興陶器展覽,紫砂壺藝的多樣性、材質(zhì)的優(yōu)異性,引起國際矚目,尤其吸引臺灣茶藝界、收藏界人士關(guān)注,認為紫砂壺是具有很高欣賞價值的藝術(shù)品。

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1990年代臺灣販賣紫砂壺的茶行

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由于兩岸政治因素的限制,宜興紫砂廠的海外市場便委由香港四大公司(錦鋒、英泰、雙魚、海洋)經(jīng)銷,此一階段,臺灣業(yè)者需由港商才能輾轉(zhuǎn)購買紫砂壺回臺轉(zhuǎn)銷,因此當時紫砂壺俗稱「港壺」或「港罐」。

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又因當時臺灣政府的法令尚未開放進口紫砂壺,所以大量的紫砂壺其實是經(jīng)非正式管道,走私進入臺灣市場。有段時間甚至因為海關(guān)查察嚴格,若干紫砂壺底部的「中國宜興」印款需在境外予以磨除才能入境。

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1990年代臺灣的紫砂壺展覽

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『臺灣是宜興紫砂的第二故鄉(xiāng)』

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究竟什么因素宜興紫砂壺在臺灣廣受歡迎?

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首先,重要的先決條件是臺灣盛產(chǎn)烏龍茶,「世間茶具稱為首」的紫砂壺便是首選,臺灣人便開始風(fēng)行用宜興產(chǎn)制的紫砂壺品飲烏龍茶。

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「老人茶」品茗成為中產(chǎn)階級的休閑、社交活動,在如此熱絡(luò)的飲茶風(fēng)氣下,自然對紫砂壺有大量的需求。

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1990年代臺灣的紫砂壺展覽

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其二,是香港的外緣因素輔助。1981年香港羅桂祥先生舉行宜興陶器展覽,其后香港一連串的紫砂精品展覽活動與出版品。吸引臺灣的茶壺代理商們,積極地到香港尋覓良好的工藝品,帶回臺灣供應(yīng)壺友收藏。

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其三,是臺灣解嚴、開放大陸探親旅游,加上股票上萬點,帶來資金動能。

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《紫玉金砂》

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其四,是臺灣出版事業(yè)對紫砂宣傳的推波助瀾,在雜志方面有《茶與藝術(shù)》(季野)、《壺中天地》(賴杰誠、萬妙玲)、《茶與壺》、《紫玉金砂》(趙寬仁、黃健亮、黃怡嘉)、《天地方圓》(江慶書)等;

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此外,1989年成立的盈記唐人工藝出版社,則是出版了臺灣八成以上的紫砂書籍。經(jīng)由這些雜志與書籍的發(fā)行,為宜興紫砂壺的收藏與深化提供了重要的文化養(yǎng)分。

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后面這兩項不僅拓寬紫砂壺在臺灣的收藏市場,讓更多的紫砂精品來到臺灣,收藏人口遽增,許多名家的作品受到廣泛傳播,促成了紫砂整體事業(yè)在臺灣的高峰期。

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1993年訪臺的顧老

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加上近年來紫砂壺在藝術(shù)品收藏市場上出盡風(fēng)頭,大陸紫砂壺拍賣市場上,有大量的紫砂壺是從港臺回流到大陸的,購買回流紫砂壺要小心,既然是談回流壺,就必須了解一下當代宜興紫砂壺出口臺灣的一些情況。

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大陸的紫砂經(jīng)營者,近年瞄準臺灣收藏家手里的名家名作,個別拍賣公司也到臺灣去征集淘金,不過,臺灣收藏家覺得自己來大陸炒作更具有競爭力,于是,大陸拍賣市場上送拍的幾乎都是臺灣回流紫砂壺。

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可以說大陸拍賣市場上第一波紫砂熱浪是宜興人炒起來的,這第二波第三波都是有臺灣人運作,直至把紫砂壺推上了千萬等級的高峰。

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1993年,顧景舟大師等11人,首度受邀訪臺,深受歡迎

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宜興每天有集裝箱出運到臺灣,臺灣紫砂壺的貿(mào)易幾乎是瘋狂的,買紫砂壺不是按照品種數(shù)量和質(zhì)量,而是按照每一箱多少錢來計算的。

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那時出口到臺灣去的紫砂壺良莠不齊,大量的日用商品紫砂壺,被一般的紫砂愛好者收藏,近幾年從臺灣回流到大陸的紫砂壺99%都是這種紫砂壺。

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目前市場上炒作的所謂綠標、黑標、激光商標都僅僅是出口的一個標志,絕對不是紫砂壺等級的標準。

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1993年臺灣知遠研究發(fā)展基金會主辦的“宜興陶瓷藝術(shù)作品展示會”

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由于當時與臺灣沒有三通,臺灣人直接來宜興還有些困難,大多是以探親的名義取道上海,精明的臺灣壺商卻克服各種艱難險阻來宜興購壺,或在上海靜安賓館等常年包房,后來干脆長駐在宜興上海飯店,由宜興壺販子直接送來。

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大規(guī)模的紫砂壺開始從偷偷帶回臺灣變?yōu)閹讉€臺灣人租用航班空運或走水路從廈門海上轉(zhuǎn)運,在1986年以后,當時宜興出廠價10元人民幣的壺,到臺灣可以賣120美元。

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1995年的「當代紫砂精品展」,潘持平技術(shù)示范和交流

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由此,來宜興販買紫砂壺的人越來越多,起初多是臺灣的無業(yè)游民,后來開始有專業(yè)的古董商參與,販壺的質(zhì)量開始提高。

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從1984年開始,臺灣人開始注意收藏顧景舟、蔣蓉、呂堯臣、徐漢棠、汪寅仙這批人的高檔紫砂壺了,由于他們的壺價格高,數(shù)量少,只能訂制。

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于是,他們即高調(diào)訂制,當他們把壺拿到手后,就會請宜興當?shù)氐母呤謱嵎聦嵶鋈轿灏迅叻缕芬黄饚Щ嘏_灣。

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1995年的「當代紫砂精品展」,何道洪、潘持平技術(shù)示范和交流

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當然,這類高仿品必須達到次真跡一等,原料、工藝造型必須達到99%的相似度,甚至重量,印款幾乎一致,行業(yè)外的人根本無法辨認,名人名作的贗品偽作在收藏者手里越來越多。

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于是,臺灣人教會了丁山紫砂工藝師代工的訣竅,從此,宜興進入了600年紫砂歷史上代工最為泛濫的時代,而且此項業(yè)務(wù)至今“繁榮昌盛”。

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臺灣市場紫砂壺從2005年進入到一個相對飽和的時期,市場價位開始往下掉,由于大陸經(jīng)濟的發(fā)展,臺灣開始有人把收藏的紫砂壺委托在大陸開茶葉商鋪的老板代銷,也有人在香港的古玩行里寄賣。

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1998年,李志平廠長、汪寅仙、何道洪、吳群祥、葛陶中、江建翔、陳國良、張慶臣等人訪臺

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1999年《有壺同享?有難同當—兩岸紫砂茗壺賑災(zāi)義賣會》

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很快,宜興的商家嗅到了這個機會,于是,從2008年開始,宜興人一批批到臺灣收購紫砂壺回來,由于商家的鑒賞水平有限,開始的時候,買來了不少贗品偽作。

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后來就發(fā)展到要去宜興找到作者證明是真跡才付款,這樣,又使得宜興的高工大師多了一條唾手可得的生財之道,賣「證書」而不是賣藝術(shù)。

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照現(xiàn)在紫砂壺的分類,臺灣回流壺以日用紫砂壺為主,藝術(shù)收藏類的紫砂壺很少,由于2006年宜興當?shù)卣炎仙暗V封掉以后,人們?yōu)榱藢ふ尹S龍山紫砂原礦所做的壺,就把臺灣市場上日用類紫砂壺一掃而空。

第十四屆中國北方茶博會優(yōu)選展商之臺灣茶文化篇

2019第十四屆中國北方國際茶博會

將于7月5日-8日在濟南舜耕國際會展中心

拉開帷幕!

本屆茶博會不僅匯聚了六大茶類知名品牌,

更迎來了江西、臺灣等茶企組團參展。

10余家臺灣茶企、茶機構(gòu)組團亮相,

除了現(xiàn)場呈現(xiàn)原汁原味的臺灣好茶,

特色茶器、手作精品等,

還將帶來臺灣“宋代點茶”、

“太極假期”等茶藝表演,

為觀眾全景展現(xiàn)臺灣的茶生活美學(xué)。


精彩預(yù)展,

帶你遇見最美臺灣茶文化。



貞藏凍頂張淑貞
01

1.鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會生活茶會?會長?
2.南投縣鹿谷鄉(xiāng)茶鄉(xiāng)文化協(xié)會理事長
3.臺中市時代青年國際杰人會會長
3.南投縣鹿谷鄉(xiāng)大水堀休閑農(nóng)業(yè)促進會理事長
4.南投縣太極美地發(fā)展協(xié)會理事長
5.凍頂品牌商圈?理事長
6.臺灣中華茶藝聯(lián)合促進會秘書長
7.南投縣社區(qū)大學(xué)/環(huán)球科大.稻江科大./南投縣文化局/勞委會職訓(xùn)局/暨南大學(xué)茶藝講師
8. 彰化生活美學(xué)館/鹿谷樂齡學(xué)習(xí)班--茶藝講師

9. 太極茶學(xué)院-院長


貞藏凍頂

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張淑貞



鴻記茶園
02




天一茗茶黃瓊慧


03

1、天一茗茶CEO??????

2、300-C3區(qū)前山獅子會會長 ? ? ? ? ? ? ? ?

3、韓國茶道協(xié)會臺灣支部禮堂支部長

4、竹山鎮(zhèn)茶道協(xié)會理事長

5、嘉義吳鳳技術(shù)大學(xué)茶道文化講師


? ? ?天一茶園位于臺灣省南投縣鹿谷鄉(xiāng)初鄉(xiāng)村山麓,緊鄰凍頂山。茶園第二代經(jīng)營人何啟祥因感念父母親常年種植茶葉的辛勞及對“茶”的癡愛,23歲即接手茶園。由傳統(tǒng)茶業(yè)轉(zhuǎn)型為茶園管理及生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)凍頂烏龍茶為主要茶品。于1985年取得營利事業(yè)登記,合名為“天元茶莊”同年并于現(xiàn)址成立茶業(yè)專業(yè)批發(fā)、零售門市部,擴為更大的服務(wù)層面。

? ? ?天一茶園自創(chuàng)立以來,不斷開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品,提升產(chǎn)制技術(shù),并多次參加多項茶業(yè)評比旨榮獲名列前茅之殊榮。


獎項:
1.臺灣第一好茶評比????優(yōu)質(zhì)獎
2.臺灣省茶商聯(lián)合會天下第一茗茶???金牌獎
3.南投縣鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會凍頂烏龍茶比賽???特等獎
4.南投縣鹿谷鄉(xiāng)凍頂茶業(yè)生產(chǎn)合作社???特等獎



崇敬茶業(yè)有限公司許淑琴 04

?52TEA舞二茗茶--執(zhí)行長

?亞洲大學(xué)-漫談茶業(yè)與茶藝生活班講師

?亞洲大學(xué)(樂齡)-茶藝講師? ?

?凍頂合作社-初審人員

?鹿谷農(nóng)會生活茶會-茶藝師

?竹山農(nóng)會茶道-高級茶藝師


獎項

2018:鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會冬季比賽茶6777名參賽榮獲頭等六(第七名)

鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會春季比賽茶6707名參賽榮獲頭等三(第四名)

鹿谷鄉(xiāng)凍頂合作社冬季比賽茶參賽榮獲特等四獎

鹿谷永隆社區(qū)冬季比賽茶榮獲頭等二、頭等三、頭等伍獎

2017:鹿谷農(nóng)會冬季6709名參賽榮獲頭等排名貳、柒獎(第三、八名)

2016:鹿谷農(nóng)會春季6441名參賽榮獲頭等排名參、柒獎(第三、八名)

鹿谷農(nóng)會冬季6561名參賽榮獲頭等排名參獎(第四名)

2015:春季杉林溪比賽茶榮獲頭等排名二獎

2014:鹿谷農(nóng)會春季5882名參賽榮獲頭等排名柒獎(第八名)

凍頂生產(chǎn)合作社榮獲特等一、特等四、特等六獎

春季杉林溪比賽茶榮獲特等獎

2014春季杉林溪比賽茶榮獲頭等一、二獎

2013:鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會冬季6106名參賽榮獲特等獎(第一名)

臺灣特等茶王競賽特等茶王獎




學(xué)茶苑?江小玲 05

凍頂品牌商圈? 理事

茶學(xué)苑? 茶藝推廣執(zhí)行長

獲獎經(jīng)歷:

1988?鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會特等獎

2004?鹿谷鄉(xiāng)合作社 焙茶技術(shù)比賽? 特等獎

2005?鹿谷鄉(xiāng)凍頂蜜香貴妃茶比賽? 特等獎

2007?南投縣茶商業(yè)同業(yè)公會 凍頂烏龍茶組 特等獎

2016?鹿谷鄉(xiāng)合作社冬季比賽茶? 特等二獎

2017?鹿谷鄉(xiāng)永隆鳳凰社區(qū)發(fā)展協(xié)會? 凍頂茶王

2017?鹿谷鄉(xiāng)凍頂茶業(yè)生產(chǎn)合作社冬季比賽茶烏龍茶組雙獎? 世代金茶王? 特等二獎

2018 第十五屆海峽論壇 第五屆海峽兩岸茶王賽 凍頂烏龍茶組 茶王獎



臺灣斯凱怡?游顯章


秋香色? ? 臺灣獨特楓葉/木葉天目? 臺灣獨特楓葉天目

@臺灣黑泥楓葉拓




臺灣上豐水岸品鮮企業(yè)
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上豐生物科技-水岸品鮮企業(yè),成立于1996年,專營海苔夾心系列產(chǎn)品,除擁有自我品牌,(上豐)(上豐水岸品鮮),另代理OEM.ODM海苔夾心系列,在臺灣海苔夾心系列市場佔有80%,觀光地區(qū),各大景區(qū),游覽車上,都可見其產(chǎn)品。

為讓消費者吃的安心,公司通過ISO22000,HACCP食品安全國際認證,SGS食品檢測,清真食品認證,并投保兆豐產(chǎn)物1000萬元產(chǎn)品責任險。

經(jīng)營理念:品質(zhì)第一,服務(wù)至上,創(chuàng)造美味

經(jīng)營方針:秉持已天然食材,製作在地優(yōu)良食品,用天然守護健康。




露露茶堂
08

兩個愛喝茶的女子?

開始了一花一世界?

一茶一天地的茶堂故事!?




此外 ,

展會現(xiàn)場還將帶來精彩的臺灣茶藝表演活動,

所有精心的準備,

只為與你遇見,

在一杯茶里。

更多好茶、好器、好物,

盡在7月5日-8日

濟南舜耕國際會展中心!?

武夷巖茶與臺灣烏龍茶的淵源

武夷巖茶生長在風(fēng)景秀麗、挺拔奇?zhèn)サ奈湟纳剑@里海拔大都在幾百米,有的達二千多米,山中云霧繚繞,日照很短,地質(zhì)屬丹霞地貌,土系沙質(zhì),給奇茗生長創(chuàng)造了得天獨厚的自然環(huán)境。巖茶加工非常精致,要經(jīng)采、曬、捻、焙、剔等繁多的工序,這些工序要掌握得恰到好處,不允許有絲毫馬虎。

武夷山茶歷史悠久,據(jù)記載,早在唐朝元和年間,就有采制武夷巖茶之說,至今已有一千多年的歷史了。古代許多方士游臣、文人墨客都把品嘗武夷巖茶作為一件賞心樂事,不少文人還吟詩作賦。明朝萬歷年間,荷蘭人就運輸武夷巖茶經(jīng)爪哇轉(zhuǎn)銷歐洲各地。不久,美國人也到福州、廈門采購武夷巖茶。此后,武夷巖茶便在美國、北非等國陸市場上銷售。

自古以來武夷巖茶就作為佳品,深受朝野的珍重。元朝皇家宮廷對它十分賞識,列為御茶,并在武夷九曲滿溪畔的四曲建造御茶園,設(shè)了“焙局”。民間對武夷巖茶更是視若珍寶,至今在武夷山茶區(qū)流傳下許多名茶、名叢的摩崖石刻,如:大紅袍、半天腰等。據(jù)史料記載,武夷巖茶的品種多達360多種,福建閩南、廣東等地及港澳臺同胞,都把品嘗武夷巖茶作為一種雅興和享受,不少老華僑談起武夷巖茶更是津津樂道。

飲品武夷巖茶是很講究茶具的,泡茶用的茶壺一般都小如香椽(村子)、茶杯如胡桃,壺小泡出茶湯來,既濃又少,把杯上口,不忍一飲而盡,只好細細品嘗,芳醇撲鼻,舌有余甘,這樣才能品嘗出武夷巖茶的韻味。武夷巖茶品種甚多,經(jīng)茶師開導(dǎo)和反復(fù)品嘗才能略辨不同味道,初入口時,雖覺苦澀,但亦有清濁之分,深淡之別。奇種茶苦澀,較清淡、柔和,隨之而來的甘甜也較清淡;水仙茶卻濃烈,而后亦倍覺苦烈爽口;肉桂茶則介乎兩者之間,似乎有一種恰到好處的感覺。武夷山的茶農(nóng)說,奇種茶略帶草香,水仙茶香味馥郁,肉桂茶則清芬纏綿。不過奇種的草香,不是仲夏原那種濃郁的草香,而是暮秋草籽清香,香中隱雜著一股淡淡的艾蒿香味。水仙濃烈馥郁的香味果,總感到透出一股茉莉撲鼻的芬芳。相比之下,肉桂則顯得清幽極了,這清芬的香味讓人難以捉摸,有時覺得清淡、淡若蘭花樣的幽香;有時覺得濃郁,濃似一掬盛開的玉蘭。肉桂之上的“大紅袍”,更是身價百倍。宋代著名文學(xué)家范仲淹用:“長安酒價減千萬,成都藥市無光輝”的詩句來推崇大紅袍的身份,他品嘗了大紅袍后“兩補貼清風(fēng)起,我欲上蓬萊”簡直飄飄欲仙了。由于大紅袍不同凡品,為數(shù)甚少,在國際市場上一兩大紅袍的價格比十斤普通武夷巖茶還要高,享有極高的聲譽。

美味芳香的武夷巖茶,曾陶醉過每位走訪武夷的游人。1985年日本女作家左能典代小姐首次觀光武夷山,發(fā)覺武夷山美、水美、武夷巖茶味更美,回國后經(jīng)過二年多的醞釀籌備,于1988年1月15日在日本東京都創(chuàng)辦了日中文化交流沙龍——巖茶房。顧名思義,透過靈草之巖茶,來致力于學(xué)習(xí)日中文化,加深兩國人民的互相信賴和理解。身為小說家的左能小姐自從與武夷巖茶結(jié)下不解之緣后,寫作之余還一門心思鉆研巖茶,為了讓日本人品嘗到新鮮的巖茶,她曾不辭勞苦,多次遠涉重洋,來到武夷山采購武夷巖茶,一箱箱運回日本。她刻苦學(xué)習(xí)有關(guān)武夷巖茶的知識,成了日本的中國茶通。1989年開始,她連續(xù)三次組織帶領(lǐng)日本茶道旅游團,專程造訪武夷茶觀并交流兩國茶文化,在武夷山品巖茶、論茶道,交流中日兩國人民之間早就存在的“茶道”。

福建的茶葉生產(chǎn)歷史悠久,而武夷山又是福建茶的故鄉(xiāng),早在清朝嘉慶年間,隨著大陸漢族同胞向臺灣移民的增多,種茶技術(shù)、制作技術(shù)也從福建傳到了臺灣。在臺北縣文山種植后,又隨移民向南發(fā)展而逐漸擴大,分布至桃園、新竹、苗栗、南投一帶。最盛的1960年,臺灣茶葉栽培面積達48432公頃,全省茶農(nóng)約2.7萬余戶,畝產(chǎn)約65公斤,70-80%外銷,其烏龍茶最著名的是“凍頂烏龍茶”被視為茗中極品。

據(jù)臺灣《聯(lián)合報》1984年9月17日報道,臺灣前“副總統(tǒng)”謝東閔在當年6月16日在探望新任“臺灣省主席”邱創(chuàng)煥時,曾暢談臺灣的茶葉史。謝說:“臺灣聞名的凍頂烏龍茶及文山包種茶,都是從大陸跨海移植臺灣的。一部臺灣的茶葉史,也就是臺灣與大陸血肉相連的見證。”謝又說:“當時讀書人、秀才在臺北應(yīng)試,舉人則赴福建福州應(yīng)考。有人自福州考試回來,便順手帶回名聞天下的武夷茶,這是臺灣茶葉的根,也是民族的根?!?

凍頂山在臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)東面,為鳳凰山的分脈,蜿蜒數(shù)十公里,目前所稱的“凍頂烏龍茶”產(chǎn)地,包括屬于鹿谷鄉(xiāng)的彰雅村、永隆村、鳳凰村、廣興村等。

凍頂山雖名凍頂而四季如春,年平均溫度為二十攝氏度,常年多霧,日照較短,土質(zhì)為紅土,最宜茶樹生長,其天然環(huán)境與福建武夷山可相媲美。

凍頂茶是120年前從福建武夷山移植去的。據(jù)記載,清咸豐乙卯年(公元1855年),鹿谷鄉(xiāng)有一位林鳳池先生,自幼聰慧,勤學(xué)不倦,由當?shù)馗咐腺Y助,來福建參加鄉(xiāng)試,中了舉人,當他衣錦還鄉(xiāng)時,閩省林氏宗親設(shè)宴慶賀,并邀請他到武夷山游覽。林鳳池看到這里碧水丹山,風(fēng)景秀麗,武夷山的“烏龍茶”馳名中外,便乘興來到武夷開心永樂禪寺小憩,拜訪該寺方丈,說明自己是臺灣鹿谷鄉(xiāng)人,想購買武夷茶苗返鄉(xiāng)贈于鄉(xiāng)親,以報故鄉(xiāng)父老養(yǎng)育之恩。林鳳池誠摯的話語,感動老方丈,隨之贈送武夷“青心烏龍茶種”茶苗36株,囑咐說“此為夷陵烏龍茶佳種,望悉心照顧,如能分栽廣植,則子孫享用不盡”?;剜l(xiāng)之后,林將攜回的茶苗24株分送給竹林村等地種植。未獲成功。另12株送給凍頂山的林三顯先生種植成功,其后逐漸繁植成園,因其品種優(yōu)良,加之精心栽培,附近農(nóng)民均向林先生移苗廣植,成為今日凍項名茶產(chǎn)區(qū)。

后來,林鳳池奉旨晉京,將加工好的烏龍茶帶云獻給道光皇帝,皇帝一嘗,感到十分清香可口,連聲稱贊說“好茶、好茶”,并問這茶是哪里來的。林鳳池奏明來自祖家福建武夷山,移植在臺灣凍頂山上。道光皇帝說“好吧,這茶就叫凍頂茶”,從此臺灣烏龍茶也叫凍頂茶。這一民間傳說,至今仍在臺灣廣為傳頌。

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