轉(zhuǎn)眼間，茶情報(bào)已經(jīng)6歲了。這么長(zhǎng)時(shí)間來，茶小編一直在堅(jiān)持，不敢有絲毫懈怠，全是因大家的關(guān)注和鼓勵(lì)。也正是這樣，才有了現(xiàn)在這些實(shí)用的文章。
經(jīng)常有茶友問小編，找以前的文章不太方便。既然這樣，那小編就幫大家做個(gè)整理吧，從現(xiàn)有的文章中挑選出最受大家關(guān)注的、轉(zhuǎn)發(fā)最多的口碑好文，供各位茶友隨時(shí)“點(diǎn)讀”。親們，各取所需哈
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【減肥】12種減肥“良茶”秘方
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【降壓】喝茶，究竟是降血壓還是升血壓？
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【區(qū)分】金駿眉與正山小種有什么區(qū)別？
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【祁紅】怎樣挑選優(yōu)質(zhì)祁門紅茶？
【祁紅】祁紅的貯存方法
【滇紅】滇紅工夫茶，不同等級(jí)有何特征？
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【區(qū)分】烏龍茶和鐵觀音有哪些區(qū)別？
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【區(qū)別】閩南、閩北、廣東、臺(tái)灣四大烏龍如何區(qū)分？
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【辨別】四招分辨正秋鐵觀音和春茶鐵觀音
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【區(qū)別】?jī)鲰敒觚埮c鐵觀音有什么區(qū)別？
【健康】鐵觀音傷胃嗎 知道這些后你就明白了
【謠言】關(guān)于鐵觀音的謠言，你信過幾個(gè)？
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【香型】濃香型鐵觀音成冬季茶市新寵
【產(chǎn)地】高山為何出好茶？
【健康】冬季皮膚瘙癢，多喝鐵觀音
【存放】武夷巖茶要陳放，得滿足這些條件
【品鑒】品鑒武夷巖茶的12個(gè)技巧！
【名稱】烏龍茶何以叫“烏龍”？
【茯磚】老板，茯磚茶多少錢一斤？
【金花】茯茶里的“金花”的5個(gè)特別之處
【金花】黑茶“金花”與靈芝媲美
【天尖】黑茶中天尖茶的優(yōu)點(diǎn)
【泡法】老黑茶之如何沖泡？
【存茶】安化黑茶的專業(yè)保藏、家庭保藏
【收藏】黑茶的收藏價(jià)值源于這三點(diǎn)
【千兩茶】二十泡，一支鼎級(jí)千兩茶的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)！
【玄機(jī)】花茶別這樣喝，容易出問題
【故事】愛上茉莉花茶
【功效】喝茶加三花，降脂、降壓能解抑郁
【菊花】菊花茶，不能隨便喝
【觀點(diǎn)】臺(tái)灣茶在大陸狀況的分析
【茶人】穿越古代，看看古人眼中最美的茶境
【古今】古人如何用水泡茶？
【古今】古人也愛”裝“，“玩”茶的都是祖?zhèn)魇炙嚾?/span>
【古人】古人大師如何為自己的茶室、書房命名的？
【帝王】古人如何用水泡茶？
【貢茶】金瓜貢茶為何是普洱茶的“太上皇”？
【古人】古人喝茶的智慧
【古道】探訪“鮮為人知”北茶馬古道
【才女】古代四大美女，哪款才是你的茶
13茶美食? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
【美食】消失的茶泡飯，誘惑滿滿
【美食】茶葉不僅可以泡，還可以制出美食
14其他
【野韻】野生高山喬木 大自然恩賜
【海拔】高山為何出好茶？
【季節(jié)】春天喝茶的15個(gè)好處
【葉種】十種茶葉品鑒的方法
【貢茶】作為皇室貢品的茶膏，有什么神奇魅力？
【泡沫】茶湯中的泡沫到底能不能喝？
【好壞】如何通過茶湯，看普洱茶的好壞？
【茶氳】喝茶的最大好處是什么？
【商機(jī)】變菜為茶，滯銷貨成香餑餑
【關(guān)店】一個(gè)關(guān)店離場(chǎng)感言引來的風(fēng)波
【外形】茶的38種姿態(tài)各異的造型！
【名字】茶的名字串連起來，竟是一場(chǎng)凄美的愛情
【紀(jì)錄片】首部茶鄉(xiāng)旅游紀(jì)錄片于2017年6月央視播出
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論壇現(xiàn)場(chǎng)實(shí)景
楊世華：深圳市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、深圳市中吉號(hào)茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)
呂才有：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院院長(zhǎng)
高亮：中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)深圳有限公司總經(jīng)理
深圳市茶業(yè)協(xié)會(huì)深圳市茶業(yè)協(xié)會(huì)成立于2009年5月，協(xié)會(huì)以茶葉生產(chǎn)、加工、銷售廠商為主，同時(shí)聯(lián)合了茶莊、茶藝館，以及有志于弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的茶文化學(xué)者、著名社會(huì)活動(dòng)家、科研和書畫藝術(shù)界人士自愿結(jié)成的地方性社會(huì)組織。協(xié)會(huì)接受深圳市民間組織管理局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理，業(yè)務(wù)活動(dòng)地域?yàn)樯钲谑?，行業(yè)范圍涉及茶產(chǎn)業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，是深圳區(qū)域茶行業(yè)的代表組織。(《吃茶去》雜志)“女人的香水，男人的綠茶”成了一種擋不住的誘惑。
香水給女人們烙印上了唯美艷麗的色彩，而綠茶給大男人們標(biāo)簽上了一個(gè)美好寧?kù)o的向往，時(shí)尚的消費(fèi)潮流無不標(biāo)志著一個(gè)成功而有魅力的男人，生活的品位與心境如何，并不取決于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中擁有的金錢、名車豪宅以及官場(chǎng)仕途中的榮耀與富貴，而日常生活中的一點(diǎn)一滴的茶事，能夠透視出你的五臟六腑……那就是讓男人為之心動(dòng)的一杯綠茶啊!
在常人眼中，茶葉是止渴消暑的飲料佳品。但女人和小孩子們青睞的不是很多，因?yàn)樗龥]有可樂、雪碧、健力寶那種隨意性和以甜奪人的口味解饞，總是有個(gè)先苦后甜的慢工夫。若一個(gè)男人要是愛上綠茶，那至少要費(fèi)十多年的時(shí)光，尤其是人到中年以后，通過數(shù)年來的品茶悟道，在大喜大悲，大徹大悟中保持心靜如水，榮辱不驚，愉快的度過好每一天，這就是綠茶為伴的溫馨時(shí)光。
有時(shí)候，命運(yùn)是和幾片茶葉聯(lián)系在一起的。綠茶能給人帶來這種健康的心理和人生，我對(duì)此有著親身的體會(huì)。上個(gè)世紀(jì)九十年代初期，我從寶雞一個(gè)山區(qū)小縣來到古城西安打拼時(shí)，追逐捕捉著都市快餐文化，一時(shí)迷惑不解的猜測(cè)，真不亞于劉姥姥進(jìn)了大觀園。這時(shí)，從日本、韓國(guó)、臺(tái)灣、香港等地刮來的茶文化清風(fēng)，無不蕩漾在長(zhǎng)安古城的各處角落。我想，自己不抽煙，且適量飲酒，喝茶百利而無一害，又能與文化結(jié)合，多好的事情，是一種可遇而不可求的慢生活選擇。
我開始品茶，首改過去農(nóng)家娃喝茶，只喝價(jià)廉無味的粗茶，而更注重茶葉的品質(zhì)。陜南紫陽(yáng)富硒茶、午子仙毫名茶等就成為首選茶葉。而每年春夏之際，至少要去幾趟產(chǎn)茶的地方，親歷那里的人文環(huán)境，耳聞目睹茶鄉(xiāng)變遷，親手采制綠油油的茶葉，分享它帶來的快樂。秦巴南部的漢中、安康、商洛等茶區(qū)，成了我快樂的老家。由于此地?zé)o工業(yè)污染，常年高山云霧，雨量充沛，氣候濕潤(rùn)，是種茶、采茶、賞茶、飲茶的仙境之地，尤其是那獨(dú)有的寺觀禪道，風(fēng)花雪月，小橋流水，美女似茶的詩(shī)情畫面，無不勾引得一個(gè)文人墨客，自然會(huì)產(chǎn)生出青山攜女采茶樂的一種纏綿的情意來。
綠茶是剔透的，且有養(yǎng)生的魔法。為了喝上一杯好茶，我?guī)缀跖鼙榱岁兡系乃挟a(chǎn)茶縣區(qū)，品嘗過上百個(gè)名茶。常喝綠茶讓人上癮，天長(zhǎng)日久也改變了我的容顏，這成了天大的奇跡。偶爾有一天，我的女兒無意中有了一個(gè)驚喜的發(fā)現(xiàn)，她告訴我說：“爸爸，你額頭上的棒棒面不見了!……”
女兒是父親的“小棉襖”，她所說的“棒棒面”，意思是我額頭上一直留有多少年來的皺紋，由于抬頭紋路太深，有時(shí)我在生氣中眉頭一皺，就鼓起一道道深痕。小時(shí)候，我常把她抱在懷里用頭哄她玩，她不時(shí)用她那雙幼嫩的小手在抓銜我的額頭皮，說這是“棒棒面”，童言無忌，我還不到落有皺紋的年輪，為何如此衰老啊!
我出生于上個(gè)世紀(jì)六十年代初期，正是國(guó)家“三年困難時(shí)期”，農(nóng)家生活的艱難，讓兒女們就像是田野里的一束野草閑花，有你不多，無你不少，任其生長(zhǎng)。我自小就飽嘗過了體弱多病，缺醫(yī)少藥，無錢治病等方面的折磨，未成年就成了勞動(dòng)者，干起了沉重的農(nóng)活，加上好不容易遇到了改革開放政策的機(jī)遇熬成國(guó)家人，有了一碗飯吃，但工作上又不是那么的舒心如意。人生路上的風(fēng)霜雪雨，常沖擊得我沮喪無懶，這種憂愁的心境，就像魔鬼用一把殺人不見血的軟刀子，在我額頭上殘忍的往下割，留下了難以想象的紋路傷痕。那年那月，貧窮落后，常是吃不飽飯，誰(shuí)知茶何物，喝的是白涼水。即是對(duì)茶有了朦朧的印象，就是看到了經(jīng)濟(jì)富裕的城市人家的生活印象。
時(shí)光不居，歲月如歌，這是一個(gè)開放包容的時(shí)代，人們都在追求談?wù)撝腋?，我認(rèn)為快樂是人的最高幸福，而幸福的指數(shù)既有精神上的也有物質(zhì)上的享受，兩者要平衡。單說消除我額頭上的皺紋，也全歸功于這10多年平常的心態(tài)與飲茶。我春夏秋冬，從不用化妝品，更不光顧美容院。惟一愛好就是品茶參與茶文化有關(guān)的社會(huì)活動(dòng)。一口水也離不開茶，所以家里和辦公室里，都備有充足的名茶名壺與茶杯。出差途中，茶葉與杯從不分離，茶藝館茶市場(chǎng)，茶書畫廊常是我眷戀的地方，讓茶幾乎把我融化了。日復(fù)一日，年復(fù)一年，靠茶生活終于消除掉了我額頭上的皺紋，茶葉中的保健理療作用，全都浸透了我的饑膚，起到了美容防病的效果，說給誰(shuí)也不信，然而事實(shí)卻如此。
在市井氣息彌漫，生活壓力巨大的今天，似乎有了陰勝陽(yáng)衰的趨勢(shì)，男人成了“難人”，有的借酒消愁愁更愁，剪不斷來理還亂。傷不起，抽煙酗酒讓男人衰老，喝茶養(yǎng)生讓男人理性。我是屬性“經(jīng)濟(jì)實(shí)用性男人”，可能是人清如茶吧，讓我接觸到了全國(guó)各地許多美艷風(fēng)情的茶藝小姐，一起品茶，一起閑聊，傾訴心語(yǔ)，不知不覺中倒讓她們?cè)儐柶鹞业哪挲g來，當(dāng)我剛一報(bào)出，她們是信非信，還要我的身份證，進(jìn)行一番查驗(yàn)后驚嘆道：“呵，你看上去咋這么年輕，還有一魔鬼身材!”……文朋詩(shī)友們與我聚會(huì)，說我太瀟灑了，能夠享受到美女們沖泡的佳茗，難得氛圍、佳人和環(huán)境，讓人無比的輕松愉快，真讓人有些度年如秒的感嘆。有位曾經(jīng)讓我多次培訓(xùn)過的茶藝小姐曾作詩(shī)說道：“我點(diǎn)擊整個(gè)春天，看到了你的笑臉/我復(fù)制你的笑臉，粘貼在我的心間/我下載我的思念，把它另存為永遠(yuǎn)/我打開我的手機(jī)，給你最好的祝愿——茶人健康快樂!”……如此情真意切的心語(yǔ)，這是掏錢也買不來的。有時(shí)我走在大街和出差的途中，不時(shí)會(huì)遇見到許多同志朋友，大家評(píng)說我心胸開闊，不給人以老氣橫秋的感覺。我說這歸功于茶道的啟迪，是大自然界最好的圣靈仙草——芳香的茶葉，在我杯中慢慢的舒展開來了，碧綠的，褐黃色的，還有那鮮紅的湯色等，常沖泡著我一顆年輕的心，讓我心靈充滿著陽(yáng)光!
茶詩(shī)茶藝茶生活，喝茶的故事更是撲朔迷離。難怪女作家金仁順獨(dú)特感受著書《綠茶》，讓少男少女用此來檢驗(yàn)愛情。她說：“很多時(shí)候，她真的相信茶葉能說話。相信自己聽見了茶葉說的話。那些神奇而又神秘的綠葉子，既簡(jiǎn)單，又復(fù)雜”……這就是中國(guó)茶文化現(xiàn)象，讓影星姜文與趙薇傾情演繹的電影《綠茶》，那情深深、雨濛濛的畫面上展示出“如果兩個(gè)人的世界是一杯茶水，陳明亮和吳芳是杯底的茶葉，而朗朗就是沖茶的水。水決定了茶葉旋轉(zhuǎn)的方向、交纏的方式和沉浮的節(jié)奏”……隨著奪目的畫面不斷轉(zhuǎn)換，有誰(shuí)能說不愛綠茶含情脈脈的美呢?這正是——
“冼盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸”……
(摘自2014年第6期《吃茶去》雜志;作者：韓星海)
