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臺灣西洋參

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全面的茶葉入門知識,值得收藏

中國是茶的故鄉(xiāng),茶文化是中華五千年歷史的瑰寶,如今茶文化更是風(fēng)靡全世界。這不僅僅是因為喝茶對人體有很多好處,更因為品茶本身就是一種極優(yōu)雅的藝術(shù)享受?! ?br>


  中國茶葉文化博大精深,連外國人都說“一茶一世界,一葉一乾坤”,想提高知識的方法最重要的就是學(xué)習(xí)和不恥下問,今天,我們就來說說茶的入門知識,絕對靠譜實用。

  

  茶的起源

  

  中國是茶的原產(chǎn)地,茶葉發(fā)源地主要是在云、貴高原,世界各國茶葉語言源于中國。


  中國茶的歷史

  

  1、茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,興于唐,盛于宋。

  

  2、神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。

  

  3、商朝周武王伐紂,酋長就曾有進貢茶葉。

  

  4、西漢吳理真開始在蒙山植茶,其有“植茶始祖”之稱。

  

  5、興于唐,陸羽的《茶經(jīng)》就是最好的證明,這是第一部茶書,比較全面的介紹了茶葉知識,如茶樹的栽培,茶葉的加工、沖泡等,陸羽被尊稱為“茶圣”。從《茶經(jīng)》之后,茶開始獨立于藥材和食材。

  

  6、宋朝記載茶的名著有很多,贊頌茶的茶詩不少,如歐陽修的《歸田錄》,范仲淹的《斗茶歌》等。

  

  7、明朝“廢團茶興散茶”,制茶工藝發(fā)生變革,炒青茶出現(xiàn)。

  

  8、清朝以后傳統(tǒng)名茶到現(xiàn)在都一直延續(xù),如西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音等。

  

  我國茶區(qū)的分布

  

  我國茶區(qū)分布遼闊,東起東經(jīng)122度的臺灣省東部海岸,西至東經(jīng)95度的西藏自治區(qū)易貢,南自北緯18度的海南榆林,北到北緯37度的山東榮城,東西跨經(jīng)度27度,南北跨緯度19度。共有21個省(市、區(qū))、967個縣、市生產(chǎn)茶葉。


  我國的四大茶區(qū)

  

  全國分四大茶區(qū):即江南茶區(qū)、華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江北茶區(qū)。

  

  江南茶區(qū)

  

  江南茶區(qū)位于長江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,是名茶最多的茶區(qū),主產(chǎn)綠茶,部分紅茶和烏龍茶。

  

  華南茶區(qū)

  

  華南茶區(qū)位于我國南部,包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等省(區(qū)),為中國最適宜茶樹生長的地方,是中國最南部的茶區(qū),主產(chǎn)烏龍茶、紅茶、綠茶等。

  

  西南茶區(qū)

  

  西南茶區(qū)位于我國西南部,包括云南、貴州、四川、重慶等省市以及西藏東南部,是中國最古老的茶區(qū),主產(chǎn)黑茶(普洱茶)、綠茶、紅茶等。

  

  江北茶區(qū)

  

  江北茶區(qū)位于我國長江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地,是四大茶區(qū)中最北的一個茶區(qū),主產(chǎn)綠茶。


 茶葉的分類基本茶類

  

  (一)綠茶類(不發(fā)酵茶)

  

  A、按工藝分:炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、半烘炒綠茶

  

  B、按外形分:扁形、針形、螺形、菊花形

  

  (二)黃茶類(輕發(fā)酵茶):蒙頂黃芽、君山銀針

  

  (三)白茶類(輕發(fā)酵茶):白毫銀針、白牡丹

  

  (四)青茶類(半發(fā)酵茶)

  

  A、臺灣烏龍:凍頂烏龍、包種烏龍

  

  B、廣東烏龍:鳳凰單樅、鳳凰水仙

  

  C、閩北烏龍:武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂

  

  D、閩南烏龍:鐵觀音

  

  (五)紅茶(全發(fā)酵茶):祁門紅茶、滇紅、川紅

  

  (六)黑茶(完全發(fā)酵,后發(fā)酵茶):普洱茶、康磚、金興

  

  加工茶類

  

  花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、茶飲料。

  

  茶樹的分類

  

  按樹的大小分三種:有喬木型、半喬木型和灌木型;

  

  按葉型大小分三類:大葉種、中葉種和小葉種;

  

  按進化程度分三種:原始型、半原始型和進化型。

  

  喬木型茶樹

  

  樹形高大,主干明顯,分枝部位高。

  

  半喬木型茶樹

  

  又稱小喬木型茶樹,樹形沒喬木型高大,但有明顯的主干,分枝較低。

  

  灌木型茶樹

  

  樹形矮小,沒明顯主干,分枝較低也較多,發(fā)芽密,乃采摘。


  茶葉的辨識

  

  1、水:泉水上,江水中,井水次;

  

  2、水溫:綠茶80℃,烏龍茶95—100℃左右,白茶90℃,黑茶90—100℃,紅茶90℃,黃茶80—90℃;

  

  3、泡茶的用具:陶具、瓷具、紫砂。

  

  茶葉化學(xué)成分及其對人體的保健作用

  

  茶葉的化學(xué)成分是由3.5-7.0%的無機物和93~96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質(zhì)元素約有27種,包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鋅、硒等多種。茶葉的有機化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、維生素、甾醇等。

  

  茶葉中含有20-30%的葉蛋白,但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸,種類達20多種,大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì),也是人體必需的。

  

  茶葉的功能

  

  茶葉具有清心、明目、生津、止渴、利尿、解毒、防癌、抗輻射、減肥、美容、補充維生素等功能。



合理地選擇適合自己飲用的茶

  

  人的體質(zhì)有寒熱虛實之別,茶性有寒涼溫?zé)嶂悺?/p>

  

  綠茶茶性寒涼

  

  只適宜陽盛體熱和陰虛火旺之人飲用,脾胃虛寒之人不宜飲用。

  

  紅茶茶性溫和

  

  適宜所有人飲用,特別是老人、少兒、孕婦、胃寒病人飲用。如果在飲用紅茶前,在沖泡好的紅茶湯中加入牛奶、方糖,不但風(fēng)味獨特,而且養(yǎng)生保健功效更佳。如果喜歡飲用特殊風(fēng)味的紅茶,可加入檸檬、草莓、桂皮、姜汁、荔枝汁等配料飲用,更有一番風(fēng)味。也可以制成泡沫紅茶、珍珠奶紅茶等調(diào)飲式紅茶,其品飲情趣與文化價值更高。

  

  青茶茶性不寒不熱

  

  是一種中性茶,大多數(shù)人可選擇飲用。但是,近幾年采用輕發(fā)酵工藝加工而成的清香型鐵觀音和廣東生產(chǎn)的單叢烏龍茶,其茶性寒涼,脾胃虛寒之人不宜選擇此茶飲用。

  

  黑茶茶性溫和

  

  在六大基本茶類中茶性最平和的茶類,適宜所有人飲用。同時,黑茶的渥堆是一種濕熱發(fā)酵過程,大量菌類微生物參予了發(fā)酵,至渥堆、干燥、貯放后大量益菌微生物仍存留在茶體中,飲用黑茶既可養(yǎng)生保健、強身健體,又可生津止渴,利尿通便。

  

  選擇黑茶時適宜選擇熟茶,不要選擇未達到品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的生茶,以免損傷身體。

  

  黃茶茶性接近綠茶

  

  不宜飲用綠茶之人不宜飲用黃茶。

  

  白茶茶性近似青茶

  

  適宜飲用青茶之人亦適宜飲用白茶。

  

  代用茶大多具有保健與藥用功效

  

  由于代用茶大多具有保健與藥用功效,故民間用其代替茶飲。代用茶性較為復(fù)雜,應(yīng)以茶性和民間實踐經(jīng)驗為依據(jù),科學(xué)選擇代用茶。


正常人一天宜飲多少茶?

  

  飲茶量的多少決定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。一般健康的成年人,平時又有飲茶習(xí)慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者,飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。

  

  家中有多種茶葉,如何安排飲用?

  

  有些人在一天之中,不同時間飲用不同的茶葉,清晨喝一杯淡淡的高級綠茶,醒腦清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯紅茶,解困提神;下午工間休息時喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高級綠茶加點點心、果品,補充營養(yǎng);晚上可以找?guī)孜慌笥鸦蚣胰藞F聚一起,泡上一壺烏龍茶,邊談心邊喝茶,別有一番情趣。這種一日飲茶巧安排,你如果有興趣,不妨也可試一試。

  

  



為什么有人喜歡用枸杞子、西洋參、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶葉中泡茶喝?

  

  用枸杞子泡茶,有滋補抗衰的作用?!侗静萁?jīng)疏》對枸杞子之功效作過較全面的論述:“枸杞子,潤而滋補,兼能退熱,而專于補腎、潤肺、生津、益氣,為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補益之要藥。老人陰虛十之七八,故服食多為益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝,不但對肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦!⒁暳p退、腰膝酸軟、遺精等久服甚效,而且對高血脂、高血壓、動脈硬化、糖尿病等也有一定的療效。

  

  用西洋參片泡茶喝,可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì),調(diào)整茶味,而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。

  

  用白菊花泡茶喝,可發(fā)揮白菊花平肝潛陽、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進茶湯香味,適口性好。

  

  用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效,桔皮泡綠茶,可去熱解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者飲之有益。

  

  用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。

  

  孕婦、兒童能否喝茶?

  

  孕婦、兒童一般都不宜喝濃茶,因過濃的茶水中過量的咖啡因會使孕婦心動過速,對胎兒也會帶來過分的刺激,兒童也是如此。因此一般主張孕婦、兒童宜飲淡茶,通過飲些淡茶,可以補充一些維生素和鉀、鋅等礦物質(zhì)營養(yǎng)成分。兒童適量飲茶,可加強胃腸蠕動,幫助消化;飲茶有清熱降火之功效,避免兒童大便干結(jié)造成肛裂。另外,兒童飲茶或用茶水漱口還可以預(yù)防齲齒。


  用茶水洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、漱口有什么好處?

  

  用茶水洗臉、洗澡,可減少皮膚病的發(fā)生,而且可以使皮膚光澤、滑潤、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處,每日1-2次,每次20-30分鐘,可以消除黑眼圈。用茶水連渣洗手洗腳,可以防治皸裂,并能防治濕疹、止癢,減輕汗腳的腳臭。用茶水洗頭,可以使頭發(fā)烏黑柔軟、光澤美觀;用茶水刷眉,可使眉毛變得濃密光亮,用茶漱口,可以消除口臭,有利于保護牙齒,防治口腔疾病。

  

  一杯茶沖泡幾次為宜?

  

  茶類不同耐泡程度不一,人們?nèi)粘I钪校S羞@樣的體會:非常細嫩的高級茶并不耐泡,一般沖泡2次也就沒什茶味了。普通紅綠茶??蓻_泡34次。茶葉的耐泡程度與茶葉嫩度固然有關(guān)。但更重要的是決定于加工后茶葉的完整性。加工越細碎的,越容易使茶汁沖泡出來,越粗老完整的茶葉,茶汁沖泡出來的速度越慢。

  

  無論什么茶,第一次沖泡浸出量都能占可溶物總量的50%以上,普通茶葉第二次沖泡一般為30%左右,第三次為10%左右,第四次只有13%。從營養(yǎng)的角度來看,茶葉中的維生素C和氨基酸,第一次沖泡后,就有80%被浸出,第二次沖泡后,95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也都是第一次浸出量最大,經(jīng)三次沖泡后,基本達到全量浸出。由此可見,一般的紅、綠、花茶,沖泡次數(shù)通常以三次為度。烏龍茶因沖泡時投茶量大,可以多沖泡幾次;以紅碎茶為原料加工包裝成的袋泡茶,由于易于浸出,通常適宜于一次性沖泡。


  家庭如何保管好茶葉?

  

  買回的小包裝茶,無論是復(fù)合薄膜袋裝茶或是聽罐包裝茶,都必須放在能保持干燥的地方。如果是散裝茶,可用干凈白紙包好,置于有干燥劑(如塊狀未潮解石灰)的罐、壇中,壇口蓋密。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中,至少可保存半年基本不變質(zhì)??偠灾?,保存茶葉的條件:一是要干燥,二是最好低溫(5℃左右)。


? ? ? ?最后給大家分享一個簡單的沏茶工序

  沏茶

  

  一、燙壺:在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。

  

  二、置茶:一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),此時可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。

  

  三、溫杯:燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi),再行溫杯。

  

  四、高沖:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱"高沖"。

  

  五、低泡:泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā),俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。

  

  六、分茶:茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi),杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。

  

  七、敬茶:將茶杯連同杯托一并放置客人面前,是為敬茶。

  

  八、聞香:品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。

  

  九、品茶:"品"字三個口,一杯茶需分三口品嘗,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。

  

  品茶

  

  品茶可用備、洗、取、沏、端、飲、斟、清八個字來概括。具體包括:

  

  備:是品茶的第一道工序,包括對茶葉、開水、茶具和品茶環(huán)境四方面的準(zhǔn)備工作。

  

  洗(溫):指對茶具的洗滌、熱燙過程,主要起到消毒和溫杯的作用。

  

  ?。ㄟx):按客人的品種、嗜好和飲茶習(xí)俗,備齊多種茶葉品種,讓客人點茶和供客人選用。

  

  沏(泡):沏茶時手勢動作要輕柔持重,倒開水時要把茶壺上下拉三次,高沖低調(diào),即“鳳凰三點頭”。目的是為了使茶葉在杯中能均勻地吸水,有處于茶葉在杯中顯色、透香和吐味。此時還要仔細辨別沏茶的水聲,仔細觀察茶葉從浮到沉的形態(tài)變化。

  

  端(敬):端茶給客人,切忌用手抓提杯邊緣或握住杯身,容易燙手,且不恭敬。正確做法是恭恭敬敬地用左手托住杯底,最好下墊托盤,右手拇指、食指和中指扶住杯身。

  

  品:客人接過茶后不能舉杯一飲而盡,吃口要小,可從杯口吸吮一小口,茶水通過舌頭,擴展到舌苔,直接刺激味蕾,此時可以微微、細細、啜啜品之。

  

  斟(加):給客人斟茶時,不要等客人喝到快露杯底再加開水,而要勤斟少加。我國有“淺茶滿酒”的習(xí)慣必須注意禮節(jié),一般以杯容量的三分之二茶液為宜。

  

  清:即清洗,要等客人離后,才能清洗茶具,收藏起來以備下次之用。

早安,仕美之蘭貴人




基本介紹


蘭貴人是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精致而成,即保留了烏龍醇厚的回味,又加入了西洋參的補性和甘甜,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無窮。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預(yù)防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康飲品.它的口味甜美獨特,令人回味無窮。烏龍茶口味甘醇,加以人參的滋養(yǎng)功效,常飲此茶既可品到茶的清香,又可達到保健益壽的作用。

發(fā)展歷史

蘭貴人是中國歷代宮廷供茶,是五百年前專給皇帝喝的貢品,有幾千年的歷史。 據(jù)《本草拾遺》中記:“生西國,胡人將來也,味甘溫?zé)o毒,主明目強記,補心力。”現(xiàn)代中草藥學(xué)證明該草具有潤肺止咳,補腎,除濕之功。

主要功效

“蘭貴人”是人參烏龍茶的通稱,屬于功夫茶,臺灣傳入內(nèi)地,由于其具有品位的名稱,被茶界通用。


人參烏龍茶是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精致而成,既保留了烏龍醇厚的回味,又加入了西洋參的補性和甘甜,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無窮。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預(yù)防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康飲品。它的口味甜美獨特,令人回味無窮。烏龍茶口味甘醇,加以人參的滋養(yǎng)功效,常飲此茶既可品到茶的清香,又可達到保健益壽的作用。

品質(zhì)特點

人參烏龍茶與一般的烏龍茶外形有很大的差異,外形光滑,泡不開。由于其泡制手法獨特,需要一定的“功夫”,故稱“功夫茶”。人參茶湯色橙黃明亮、滋味醇厚甘潤、喉韻強勁、參味濃郁、回甘力強,是高山烏龍茶中之佳品。

烏龍茶介于紅綠茶間,取青嫩葉半發(fā)酵制成,其色黃潤不溫不火,其性不寒不暖,其味不淡不釅。有間以桂花者謂之桂花烏龍,或浸以參湯謂其人參烏龍。其兼容可塑,如既脫青澀又兼穩(wěn)熟之少婦,寬博隱忍,洞透世情而性情未改也。

人參烏龍茶適用于花茶的愛好者以及女性朋友或兒童飲用。其甘甜爽口的滋味是會令大家喜歡

人參烏龍茶外形如圖,顆粒大小適中、均勻圓潤,顏色鮮綠,其外形可以說是茶界中的“第一美茶”。

香氣帶有人參的味和花香,能夠給人非常愉悅的感覺。

口感甘甜爽口,回味無窮。

文章來源茶文化網(wǎng) ?圖片來源網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有,我們樂在分享,如侵權(quán),請聯(lián)系我們。

茶界:2017龍井春茶來襲!仔細看卻是奇葩茶又來開大會!

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奇葩,這個從古至今的難題,并且永不泯滅!有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有奇葩的身影!他們的呈現(xiàn)形式堪稱魔幻大片,無法捕捉和揣摩。

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而茶界,奇葩的花樣更是層出不窮,高深莫測……

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茶語網(wǎng)編輯就在春節(jié)期間奮筆疾書,與各種奇葩耐心溝通交流后,為各位看官提供奇葩招式秘籍。一來,防止被奇葩;二來,與人斗其樂無窮,長假后無心工作?那就先樂一樂好了。

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1

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第一招:2017龍井春茶來襲!

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在冬天喝到頭春茶,實乃幸事一件

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2017年2月3日,立春。也就是在這一天,茶語網(wǎng)編輯已經(jīng)在某地找到在售的2017年春茶,而且還是產(chǎn)自湖南。

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更加幸運的是,就連2017年的西湖龍井也有了。

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茶語網(wǎng)編輯體力好,再多搜索一會兒發(fā)現(xiàn)全國各地盡是春,都開始懷疑自己是否生活在地球上了。

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對此,售賣西湖龍井明前茶的網(wǎng)店店主的解釋是:我不管你怎么說,反正我們家的春茶就是發(fā)芽了!還給我發(fā)了一堆模糊不清的照片并表示是當(dāng)天拍的。

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敢問浙江省氣溫才10度左右茶葉就能長成這樣?敢問這樣的芽頭是拿來做西湖龍井的?

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茶語網(wǎng)編輯不知道是該懷疑他的智商還是自己的智商。我還在南方的冬天里烤著火,你卻在一樣的南方里收割春茶。

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第二招:奇特的新工藝

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茶葉就像可樂,還是喝冰凍的好!

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最近喝茶就像吃牛排一樣,只喝7分熟,不喝全熟的,難道是因為這樣比較嫩?

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7分熟的鐵觀音的呈現(xiàn)方式簡直驚悚,它竟以坨的樣貌出現(xiàn)在茶人眼前,微商大咖的宣傳圖旁邊一般還有個美女抱著。詢問茶葉的人甚至?xí)枺豪习迥镎娴倪@么漂亮嗎?

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一般來講,微商大咖的營銷手段就是每天給你科普錯誤的茶葉知識,并且每天秀一張自己喝茶的照片。文案如下:

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今天天氣好,今天天氣不好,今天天氣剛剛好,喝一杯吧!

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除了外貌,它的保存方式也很獨特。

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不僅要放進冰箱,還要放進冷凍室,結(jié)冰后才能喝!并且必須在五月內(nèi)飲用完。請問店主,你讓老鐵怎么想?

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當(dāng)然,還有必不可少的買家秀呈上。

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有人看到評論道:“難道有幾分姿色,就能夠賣個球嗎?”

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(朋友圈的美圖,確實看著還挺想買的)

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不僅是鐵觀音要冰凍,水仙也要冰凍,如果你愿意的話,普洱也有冰凍的。冰凍新工藝,成體系生產(chǎn)。

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茶語網(wǎng)編輯與店家閑聊幾句后就接不下去了。對于工藝他基本無話可說,甚至連一套說辭都沒有,反正總歸一句話:這個是濕茶,就是沒有完全烘干的,香氣比干茶更好!

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干脆以后賣菜的農(nóng)家也把菜弄濕再冰凍起來好了,新鮮營養(yǎng)。

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第三招:絕對的嫩芽,艷麗的外形。

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金駿眉的哀傷,低價不說還要身穿黃金戰(zhàn)衣

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自2013年,北京市高院針對由“金駿眉”商標(biāo)引發(fā)的商標(biāo)異議復(fù)審案做出二審判決,最終認定“金駿眉”是一種紅茶約定俗成的通用名稱,不應(yīng)作為商標(biāo)注冊,并據(jù)此判令國家工商行政管理總局商標(biāo)評審委員會重新做出裁定。

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自此之后,各式各樣的金駿眉就都有了出路,茶語網(wǎng)編輯的朋友就有一段辛酸史。

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她在網(wǎng)上和一個位于貴州的茶葉店店主聊茶,聊著聊著對方居然說自己還有金駿眉,并且還特意補充一句,你需要哪種香型的?我們都有。

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茶語網(wǎng)編輯的朋友當(dāng)時就覺得簡直懵了。不過這還只是個開始,茶語網(wǎng)編輯為了一探究竟,自己也去微商和茶城感受了一下,那感覺相當(dāng)酸爽。

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“名副其實”的金駿眉!全身金燦燦,猶如佛光照瞎我的雙眼!

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但我們印象中的金駿眉長這個樣子。

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對于金駿眉的璀璨,他們是這樣解釋的:“我們都是采用的嫩芽,所以才有這么黃?!?/p>

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對于低廉的價格,他們是這樣解釋的:“小妹自己家里的茶葉,價格實在些?!?/p>

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雖說便宜,但其實各個商家賣的金駿眉都不算低,也要好幾百,不過200多大洋你就想買一斤至少800大洋的正宗金駿眉也還是有點天真了。

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再加之茶界所推崇的工匠精神,現(xiàn)在的店家自創(chuàng)了一套新的“工匠精神”,讓你情不自禁、淚流不止。

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你都看過我的身份證了!我們是認真做茶的茶人!(來,茶語網(wǎng)編輯的身份證拿去~)

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“父親制茶,我賣茶”,父親守著茶山30余年,還要求大家不要買假貨了!茶語網(wǎng)編輯都忍不住要哭了。立馬跪下感恩店主賜予我66元一斤的良心金駿眉。

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第四招:花草茶的新生

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不怕你沒見過,就怕你連想都沒想過

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還有這種創(chuàng)新的,想想也是有點可怕,不知道那買了這種茶的人可還好?一輪圖片轟炸后,你可能會懷疑自己的眼睛是不是真的。

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茉莉花生普茶、玫瑰生普茶、荷葉普洱茶、還有不知道什么茶……

(感人的買家秀)

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(無與倫比的撞色)

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第五招:摸不透的新品種

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來一杯沒有人參的人參烏龍茶提提神?

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茶語網(wǎng)編輯說得好,只要初入一個新場所想要買茶,很多妖魔鬼怪就要現(xiàn)形了,如果您是穿金戴銀的土豪兄弟,那鬼怪的等級還會陡增。

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這不,前腳剛一踏入茶城,一杯“人參烏龍茶”映入眼前。

(它說:“不要以為我是青豆。”)

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然后茶語網(wǎng)編輯與老板聊了起來,從干茶外形到制作工藝,從人民幣再到茶人情懷。

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茶語網(wǎng)編輯說:“請問這個茶怎么長這個樣子?像膏狀一樣。”

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店主避開我的問題答道:“這個很耐泡,也很回甘,一顆泡開是一大片茶葉?!?/p>

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茶語網(wǎng)編輯機智地連續(xù)發(fā)問:“這是什么工藝呢?”

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老板胸有成竹,顯然早就有一套說辭:“這是半發(fā)酵茶,經(jīng)過低溫長時間烘焙,你可以到百度查一下,泡開和其他的葉底差不多?!?/p>

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“我們這款是福建產(chǎn)的,臺灣工藝。”

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對于人參二字茶語網(wǎng)編輯也很是好奇:“茶里有人參嗎?”

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老板還算誠實:“我們店里沒有人參的,你想要的話可以推薦?!?/p>

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……

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到最后,茶語網(wǎng)編輯自行百度科普了一下,人參烏龍茶早在古代就有了,是有西洋參的烏龍茶,外形也是這個模樣。不過據(jù)資深茶人透露,十幾年來并沒有喝到過傳說中有西洋參的烏龍茶。

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新年剛過,一睜眼看到這些奇葩集錦,是不是對新的一年感到有些膽怯?

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奇葩雖然多,但只要和茶語網(wǎng)編輯一樣有個火眼金睛的技能、學(xué)富五車的茶專業(yè)知識以及因為窮而不敢亂買東西的健康心態(tài),被奇葩這顆頑石絆倒的可能性會大幅縮小。

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對了,不怕驕傲地說,每天登錄茶語網(wǎng)就是快速進階的捷徑之一。

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撰文/黑俠

制圖/灰白君

部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

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