“這是湖南海拔最高、生態(tài)最好的一個高山茶園，茶苗是從臺灣引進(jìn)的‘軟枝烏龍’，遵循臺灣的制茶工藝，產(chǎn)出的茶香氣更揚、口感更好?！苯衲甑谌静枞~剛采收完畢，70歲的古勝潭在位于湖南省炎陵縣平均海拔1650米的龜龍窩高山茶園里，忙著安排清園。不時有客人來訪，這位說話溫柔的臺灣老人，細(xì)數(shù)腳下這片土地的魅力。
1997年，古勝潭與合伙人湊了400萬元(人民幣，下同)來到炎陵投資。他一眼相中海拔高的龜龍窩，種植當(dāng)時臺灣最暢銷的高山水果——新世紀(jì)梨。
然而，深山的高寒多雨，不是將從臺灣引種的梨樹凍壞就是將花苞或幼果全部打落，直到第五年仍顆粒無收，一同前來投資的三位臺商都無奈撤資了。
“說沒想過放棄是假，但對這片土地有了感情，舍不得也不甘心?！惫艅偬读袅讼聛?。送走合伙人，他拿出所有積蓄，回臺灣東拼西湊，在請教專家后，決定引進(jìn)臺灣軟枝烏龍茶樹，改種茶?！啊恫杞?jīng)》中有記載：‘茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏’，炎陵是炎帝神農(nóng)氏的安寢之地，種茶制茶歷史悠久?！?/p>
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從2004年的40畝到如今的1450畝，古勝潭一點點擴(kuò)大種植面積。常年云霧繚繞、中性偏酸的有機(jī)土壤等種植環(huán)境和臺灣制茶工藝造就了茶葉的高品質(zhì)。2010年茶園首次收獲800公斤干茶，榮獲首屆“中國國飲杯”特等獎。
在龜龍窩這些年，古勝潭與村民們建立了深厚的友誼?！耙郧吧缴蠜]信號，家人找我只能打電話到離茶園最近的那戶人家。我母親去世的消息也是他接到電話后跑8公里山路來告訴我的?！惫艅偬吨两穸加浀?，熱心村民大汗淋漓氣喘吁吁跑來告知消息的模樣。如今，他和這戶人家也早已勝似“家人”。
在山頂通電、通信、修路的時候，很多村民放下自家活計前來幫忙。古勝潭今年過完年從臺灣回來要居家隔離，村民們陸續(xù)送來食物，每天都有人來噓寒問暖，“讓我感受到了家的溫暖”。
在他的影響下，龜龍窩附近一些村民也開始種植軟枝烏龍茶樹。古勝潭不僅提供扦插茶樹苗，還義務(wù)指導(dǎo)村民們種茶、制茶，并承諾可回收鮮茶葉。采茶時節(jié)，茶園為100多個周邊村民提供就業(yè)機(jī)會。2019年，茶園支出勞務(wù)工資近200萬元。
每次回臺灣，古勝潭都會帶上大量龜龍窩茶葉送親友。臺灣實踐大學(xué)和臺灣茶葉改良所的專家品嘗后，專程到茶園考察，并自愿擔(dān)任龜龍窩茶葉在臺灣的推廣大使。他還多次從臺灣請來專家，與湖南省茶葉研究所的專家進(jìn)行技術(shù)交流，并為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)授藝。
“通過交流實踐，臺灣制茶工藝?yán)锏摹饲唷@道工序被湖南茶企添加到生產(chǎn)中?！惫艅偬墩f，他會把兩岸茶業(yè)交流一直做下去，爭取讓龜龍窩成為兩岸茶業(yè)新技術(shù)的交流地和實驗園。
談及未來，古勝潭已規(guī)劃茶旅融合發(fā)展之路，3000畝山地將陸續(xù)開辟出來，游人步道、人工湖等已在建設(shè)中。站在茶園高處，古勝潭指著不遠(yuǎn)處的一塊空地告訴記者，他打算在那里建一個茶葉加工廠，與鄉(xiāng)親們共筑“小康夢”。(完)
作者：劉曼
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古勝潭在龜龍窩茶園（中新社劉曼/攝）
在炎帝神農(nóng)氏安寢之地炎陵，有這樣一位來自臺灣的古稀老人，跨越茫茫海峽，24年如一日堅守在青山綠水的大院龜龍窩，憑一支來自臺灣臺中的“梨山烏龍”在當(dāng)?shù)厣⑷~開枝，引來茶香萬里，演繹了一曲飲水同心、青山意長兩岸一家親的動人故事。他就是榮獲“湖南最美茶園”的經(jīng)營者臺商古勝潭先生。
24年前，事業(yè)上接連失意的古勝潭在了解了祖國大陸的對臺利好政策，親歷眾多臺商投資祖國大陸獲得生機(jī)之后，他帶著多方籌集的400萬元隨同幾位同鄉(xiāng)來到湖南株洲炎陵。在羅霄山脈東南邊陲，炎陵縣大院農(nóng)場的龜龍窩海拔1600多米，平均氣溫12.6℃，周圍峰巒疊嶂，溪水縱橫，森林茂密，土壤深厚肥沃，具有獨特的氣候條件和生態(tài)條件。從臺灣千里迢迢初到這個深山角落，只一眼，就讓這位46歲的臺灣“成功農(nóng)民”愛上了這里，雖然最先選種的臺灣新世紀(jì)梨遭遇了“水土不服”，他面臨合伙人撤資、投資失敗的壓力，但他堅持忍受寂寞獨守龜龍窩，從一個山頭走到另一個山頭，一遍又一遍地翻看炎帝神農(nóng)氏的書籍，在這片寧靜的山地尋找出路，他深知，自己的失敗不是政策不好，而是在不適宜的地方種了不應(yīng)該種的東西。在機(jī)緣巧合之下，他想到了高山茶，想到了自己梨山茶農(nóng)世家種茶制茶賣茶的經(jīng)驗，他當(dāng)下開始在他的梨園上改種“梨山烏龍茶”，憑借著自己對茶葉的熱愛與執(zhí)著，憑借著多年來摸索出來的茶葉經(jīng)營理念以及對市場的準(zhǔn)確把握，他再一次點燃起創(chuàng)業(yè)的豪情，在逆市中闖出了一片自己的天地。
“人淳樸、環(huán)境好、氣候舒適”，是古勝潭對炎陵的第一印象?！拔乙言诖笤恨r(nóng)場扎根，也將在這里終老”，便是古勝潭對炎陵最長情的告白。一眼萬年，一縷綿延不斷的同胞情誼，讓這位在炎陵沉淀了壯年邁入古稀的臺灣人鐘情于此，愛得深沉。
“茶的根就在祖國大陸！《茶經(jīng)》中有記載，‘茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏’，炎陵是炎帝神農(nóng)氏的安寢之地，種茶制茶歷史悠久”。談及茶的歷史，古勝潭如數(shù)家珍。從2003年他從臺灣引進(jìn)軟枝烏龍茶樹，在原來種植梨樹的地方開辟出40畝茶園，到試種成功又不斷增加投入到如今的1500茶園，他并不是一帆風(fēng)順。2008年的那場冰災(zāi)讓本可以迎來第一次收成的茶園凍壞了大半，他不得不忍痛把被凍壞的茶樹修剪到離地20公分，一切又從頭開始?！皩殑︿h從磨礪出”，一次次的挫折與失敗，讓他更加專注與努力，2010年，茶園迎來了真正意義上的收成，800公斤干茶，首批茶葉的品質(zhì)甚至超過了臺灣頂尖的高山烏龍茶，榮膺首屆“中國國飲杯”特等獎，一鳴驚人。此后，龜龍窩茶園產(chǎn)出的茶葉，先后榮獲全國名優(yōu)茶葉評比特等獎、一等獎、優(yōu)秀獎等8項大獎，遠(yuǎn)銷廣東、上海、臺灣、新加坡等地，大院烏龍茶開始遠(yuǎn)近聞名，古勝潭也是功成名就，成為大家熟知的“臺灣古先生”。
2016年，這處常年高山云霧繚繞、溪水甘露滋潤的茶園獲評湖南“十大最美茶園”，身為園主的古勝潭很是驕傲?！斑@是湖南海拔最高、生態(tài)最好的一個高山茶園，茶苗是從臺灣引進(jìn)的“軟枝烏龍”，遵循臺灣的制茶工藝，茶香悠長、口感極好”。他對著一批批來茶園考察的客人們這樣介紹。加強兩岸交流、促進(jìn)心靈契合一直都是他心中的夢，他每每回到臺灣，都會帶上大量龜龍窩茶葉送親友，開品茶會，講龜龍窩烏龍茶的特點，讓大批的家鄉(xiāng)人轉(zhuǎn)變了對大陸的“高山茶”的看法。他熱衷于兩岸茶葉交流，多次從臺灣請來專家，與湖南省茶葉研究所的專家進(jìn)行技術(shù)交流，并為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)授藝，通過他的努力，臺灣制茶工藝?yán)锏摹袄饲唷边@道工序被湖南茶企吸收并添加到生產(chǎn)中去，越來越多來過他茶園考察的專家自愿擔(dān)任起了龜龍窩茶葉在臺灣的推廣大使。
盡管已是古稀之年，盡管家鄉(xiāng)親友深深牽掛，古勝潭并不打算賣掉茶園，而是將每年的利潤又全部投入到茶園的開發(fā)及品質(zhì)提升中，他依舊充滿信心地走在茶旅融合的發(fā)展路上，期待著，龜龍窩的3000畝山地上種滿軟枝烏龍茶樹，在茶園開發(fā)觀光、休閑特色旅游項目，他的茶園越來越美，兩岸的交流越來越深，大院烏龍茶香越飄越遠(yuǎn)。
2019年，在以“中華同始祖，兩岸一家親”為主題的己亥年海峽兩岸炎帝神農(nóng)文化論壇上，古先生深情地說：“對我，對我的茶園，市里、縣里、場里的干部、專家十分關(guān)心，各種幫助、各種支持，一天一夜也說不完，真的是‘兩岸一家親’”。從最先開始他租賃龜龍窩的荒山時，大院農(nóng)場派專人走村串戶協(xié)調(diào)關(guān)系，到之后他種的梨樹“花而不實”，縣農(nóng)業(yè)部門派出專家前往調(diào)研論證，提出改種的建議，再到茶園山頂通電、通信、修路時村民們不計報酬幫忙出力，疫情期間村民們對居家隔離的古先生的噓寒問暖……讓古勝潭先生對這片土地、這群人感情深厚。在他的引領(lǐng)下，炎陵縣一改茶樹品種不優(yōu)、種類單一等缺陷，依托他的“軟枝烏龍”改良舊茶園，一些貧困村、貧困戶把種茶當(dāng)做脫貧的新門路，新茶園不斷涌現(xiàn)，炎陵的茶園總面積從2000年的5000畝，拓展到如今的15000畝，古先生按季節(jié)依次生產(chǎn)的綠茶、青茶、紅茶的技術(shù)也被紛紛效仿，炎陵茶葉種類多起來了、銷路更寬了、優(yōu)良技藝也融合起來了，龜龍窩成了兩岸茶葉新技術(shù)的交流地和實驗園，真正實踐了兩岸同胞常來往、抱成團(tuán)、互幫忙。
他感恩創(chuàng)業(yè)之初失敗后鄉(xiāng)親們的支持，感恩自己在離家數(shù)千里的這個村莊得到的各種溫暖，“我不能辜負(fù)這些純樸的鄉(xiāng)親?！惫艅偬墩f。每到采茶季，他都請周邊村民上山去采茶，多的時候有300人同時采鮮茶，勤快的一天能賺300多元，茶園2019年支付給當(dāng)?shù)卮迕竦墓べY，就有近200萬元。自打古勝潭先生來大院種茶，當(dāng)?shù)氐拇迕窈苌俪鋈ゴ蚬ち耍驗樗麄冊诩议T口也能賺到錢。如今，炎陵縣大院農(nóng)場的一些村民在古勝潭的影響下，都在自家的地里種上了軟枝烏龍茶樹，古勝潭不僅提供扦插茶樹苗，還義務(wù)指導(dǎo)村民們種茶、制茶，并承諾可回收鮮茶葉，他用實際行動實現(xiàn)著“兩岸一家親”的美好愿景。
古先生曾在交談中真誠地說：“‘到此有懷崇始祖，問誰無愧是龍人’，兩岸同文同種，我們都是中國人”。這位1997年踏上中國大陸的臺灣人，用最樸實的行動，24年來孜孜不倦、深情演繹著他的赤子情懷，他的臺灣情、中國心。
原標(biāo)題：以茶圓夢，兩岸同心！跨越海峽的青山綠水情
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近日，濟(jì)南大明湖畔北岸，柳條輕拂，芙蕖微動，古韻與茶香交織，臺灣高山茶、凍頂烏龍茶、阿里山珠露茶……各類臺灣茗茶依次奉送到賓客面前，“‘泉’在濟(jì)南過暑假，茗香兩岸大明湖——臺灣茶專場品鑒會”正式啟動。
該活動以品鑒臺灣精選茶品為主軸，資深茶藝師現(xiàn)場演繹高超的泡茶技藝，讓每一位參與者都能親身感受臺灣茶文化的獨特魅力與深遠(yuǎn)韻味?；顒舆€匠心獨運地融入了濟(jì)南的泉水元素，通過泉水泡制、品茗等互動環(huán)節(jié)，使“泉”與“茶”相互映襯，共同演繹出一場視覺與味覺的雙重盛宴。
活動現(xiàn)場(濟(jì)南市臺辦供圖)
濟(jì)南市臺辦主任趙博看望了參加活動的臺灣茶商。他表示，30多年來，臺灣茶商與濟(jì)南共發(fā)展，生動演繹了許多播銀收金、追夢圓夢的故事。濟(jì)南市臺辦將持續(xù)深入開展服務(wù)臺商臺企“提質(zhì)增效”行動，與更多臺胞分享中國式現(xiàn)代化發(fā)展機(jī)遇，為臺胞臺企扎根濟(jì)南發(fā)展創(chuàng)造更好條件、開辟更廣空間。
濟(jì)南市臺協(xié)會理事、臺灣貴族茶園董事長李木景表示，濟(jì)南有泉水，臺灣有好茶，好水泡好茶，茶文化交流讓兩岸同胞心更近、情更濃。
據(jù)了解，本次品鑒會為期兩天，緊扣“泉”與“茶”兩大核心，巧妙地將濟(jì)南的泉水文化與臺灣的飲茶文化相融合，為市民游客獻(xiàn)上一場獨具特色的茶文化盛宴。(中國臺灣網(wǎng)、濟(jì)南市臺辦聯(lián)合報道)
來源：中國臺灣網(wǎng)、北京茶世界
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