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本文篇幅3500字，宜為睡前讀物或者私人時(shí)間讀物
書(shū)接上回，咱們接著來(lái)啊!
上回說(shuō)到，2007年，資本一招釜底抽薪，讓普洱行業(yè)盛極而衰的同時(shí)，也讓無(wú)數(shù)單純的茶人見(jiàn)識(shí)到了資本的力量，深深感嘆資本就像一座城一樣，城外的人想進(jìn)去，城里的人，真會(huì)玩兒。2008年，普洱行業(yè)這頭近年的猛虎直接被被打成了病貓，大小茶企一蹶不振。雖然談不上茍延殘喘，但也屬實(shí)需要一段時(shí)間回血療養(yǎng)。
但是我們的大益顯然就不一樣了，因?yàn)閰强偝暗膽?zhàn)略布局讓大益幸免于難，在一眾茶企以淚洗面的時(shí)候，大益容光煥發(fā)，印堂紅潤(rùn)，宛如一名提前交卷的高考學(xué)霸，帶著一股王者之風(fēng)，淡然的走出考場(chǎng)，并將目光聚焦到了下一個(gè)風(fēng)口。
2007年，大益已經(jīng)貴為集團(tuán)制企業(yè)，作為公司中的公司，企業(yè)中的大哥，那么旗下必然需要一波「小弟」作為資深忠實(shí)的擁躉，不然跟一個(gè)光桿司令一樣，很尷尬。傳出去就等于堂堂集團(tuán)企業(yè)，集了個(gè)寂寞?于是兼并、收購(gòu)、新開(kāi)都是勢(shì)在必行。在我們的傳統(tǒng)文化中，大哥從來(lái)都不是因?yàn)樽约鹤鲞^(guò)什么而成為大哥，而是因?yàn)橛辛艘蝗盒〉苤?，自然就成了大哥?/p>
一眾子公司中，快樂(lè)品茗無(wú)疑是當(dāng)下最騷的那顆星，也承載著大益對(duì)下一個(gè)風(fēng)口的野望，這個(gè)風(fēng)口便是互聯(lián)網(wǎng)。我知道現(xiàn)在說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)是風(fēng)口估計(jì)會(huì)被我奶奶笑掉大牙，但是12年前，互聯(lián)網(wǎng)更多是一個(gè)玩游戲查資料的工具，確實(shí)蘊(yùn)含著無(wú)限的潛力?？鞓?lè)品茗主推的BTOC的概念也應(yīng)勢(shì)成為了大益網(wǎng)絡(luò)布局的先頭兵。
BTOC這個(gè)說(shuō)法在當(dāng)時(shí)來(lái)看是非常高端洋氣的，其實(shí)就是前兩年吹得很火的B2C，跟O2O也沒(méi)啥本質(zhì)的區(qū)別，即沒(méi)有中間商賺差價(jià)，企業(yè)直接面對(duì)消費(fèi)者。再簡(jiǎn)單說(shuō)，就是大益想開(kāi)一家網(wǎng)店。
但那個(gè)時(shí)候，國(guó)內(nèi)的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)還處在萌芽階段，淘寶成立時(shí)間不足5年，網(wǎng)購(gòu)是專(zhuān)屬時(shí)尚弄潮兒的玩法，綁定銀行卡，開(kāi)通網(wǎng)銀，安全令牌甚至是等待物流這一系列操作，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)還是太過(guò)復(fù)雜。平心而論，那個(gè)時(shí)候的普洱茶受眾年齡比現(xiàn)在更長(zhǎng)一些，他們自然是難以接受的。
但是作為龍頭老大，不僅僅需要討好用戶，更需要承擔(dān)起教育用戶的責(zé)任，大益對(duì)快樂(lè)品茗顯然是寄予夠厚望的(當(dāng)然，后來(lái)者站在上帝角度就不會(huì)這么想了)，注冊(cè)資本2000萬(wàn)元，核心業(yè)務(wù)便是推廣網(wǎng)上消費(fèi)，并且試圖把快樂(lè)品茗建成網(wǎng)上華人第一茶社區(qū)。這是大益電商+社交的雛形，也是現(xiàn)在我奶奶都明白的財(cái)富密碼，快樂(lè)品茗不僅是銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品，他們還將野心伸向了線下的商戶，希望整合茶館資源并且為平臺(tái)用戶進(jìn)行主題推薦，引導(dǎo)他們?nèi)ゾ€下進(jìn)行消費(fèi)。最終實(shí)現(xiàn)用戶、合作伙伴及快樂(lè)品茗的三方共贏。
這一步顯然就邁的有點(diǎn)大了，大到可能扯到某些人的「蛋」了，國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)一直以來(lái)都有一道天塹，你可以做電商，也可以做社交，但是你要做電商+社交，這必然會(huì)牽扯到互聯(lián)網(wǎng)的頂層蛋糕，即使只是一個(gè)特定的人群，也應(yīng)當(dāng)將這種可能性扼殺在搖籃中，會(huì)有人不答應(yīng)，明面上打壓是不應(yīng)該的，但無(wú)形之中，設(shè)立諸多路障。即使你能跨過(guò)去，也必然會(huì)讓你惡心好一陣子。
貴為普洱巨頭的大益雖然正是春風(fēng)得意時(shí)，但是在跨行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，大益就顯得有點(diǎn)力不從心了。想法是豐滿的，但可能是人才儲(chǔ)備不足，可能利益關(guān)系沒(méi)有疏通，可能是不愿為行業(yè)帶來(lái)更多紛爭(zhēng)，可能是單純的不想干了，反正結(jié)果挺冰冷的。
這道天塹至今依舊存在于國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)的天花板，所屬的兩大馬姓企業(yè)大家也應(yīng)該猜到了。
這個(gè)跑偏了，回來(lái)!我們還是回到快樂(lè)品茗的成立初期，這個(gè)時(shí)候的快樂(lè)品茗是真的快樂(lè)，公司召集了一大群極富創(chuàng)新力的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和優(yōu)秀的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，希望采用先進(jìn)的網(wǎng)站表現(xiàn)形式，提供極具人性化的電子商務(wù)服務(wù)，公司成立之初，便推出過(guò)一款訂制的750克生熟茶餅，名稱(chēng)就是「快樂(lè)品茗」，快樂(lè)到自信，當(dāng)然，目前已經(jīng)很少公開(kāi)銷(xiāo)售了。不過(guò)前面說(shuō)的這些都比較虛，最快樂(lè)的還是集團(tuán)爸爸規(guī)劃的1億元人民幣的投資款。劃重點(diǎn)，是「規(guī)劃」。
在快樂(lè)品茗異?？鞓?lè)的那一年，中國(guó)也奏響了一曲冰與火之歌，這是華夏人民異常團(tuán)結(jié)的一年，先有08年汶川地震這場(chǎng)大國(guó)之殤，后有北京奧運(yùn)這場(chǎng)大國(guó)之榮，這一年的中國(guó)，經(jīng)歷著冰火兩重天，并且頑強(qiáng)的向世界展示著自己的姿態(tài)與風(fēng)采，刷新著世界對(duì)我們的認(rèn)知。對(duì)于08年的中國(guó)，奈何本人沒(méi)文化，一句“我次奧”行天下。
2009年5月12日，正逢汶川大地震一周年紀(jì)念，全國(guó)政協(xié)委員、陽(yáng)光文化基金會(huì)與中國(guó)兒童少年基金會(huì)展開(kāi)合作，在北京銀泰中心柏悅酒店舉辦了一場(chǎng)名為“風(fēng)雨之后見(jiàn)彩虹——‘汶川大地震孤殘兒童救助專(zhuān)項(xiàng)基金’慈善答謝晚宴”。
作為晚宴的重頭戲，現(xiàn)場(chǎng)還舉行了慈善拍賣(mài)，按理說(shuō)，作為晚宴的捐獻(xiàn)嘉賓之一，大益完全可以以大哥的姿態(tài)獨(dú)自前往，但是到了拍賣(mài)環(huán)節(jié)，大益推出的捐獻(xiàn)產(chǎn)品卻打上了快樂(lè)品茗的名號(hào)，這里沒(méi)有對(duì)快樂(lè)品茗不敬的意思，只是從側(cè)面印證大益對(duì)快樂(lè)品茗的重視。于是，人們看到了快樂(lè)品茗在當(dāng)年推出的全新定制茶“奔?！保诠俜降年U述中，牛是吉祥如意的象征，是堅(jiān)韌不拔的象征，更是奮然前行的象征。不會(huì)被眼前的困難打倒，敢于努力奮斗，重建家園，樂(lè)觀自信的中國(guó)人的象征?？梢?jiàn)，奔牛是對(duì)汶川人民的一次鼓舞。
最終，供現(xiàn)場(chǎng)拍賣(mài)的三餅茶品編號(hào)分別為0001、0512、2009，獨(dú)具意義的特殊號(hào)碼，更加深了這款非凡意味。引起眾多企業(yè)家競(jìng)相拍買(mǎi)，三餅茶共拍得了十萬(wàn)善款。據(jù)悉，該款茶精選高山地區(qū)大樹(shù)茶為原料，凈重3公斤，全球限量發(fā)售2009套。這茶更是蘊(yùn)含著大益快樂(lè)品茗人對(duì)災(zāi)區(qū)人民，對(duì)中華民族最真的祝福。義賣(mài)結(jié)束之后，快樂(lè)品茗公司又推出了單餅400克，42片裝的生熟奔牛套裝?，F(xiàn)在市場(chǎng)上說(shuō)901奔牛青餅套裝，實(shí)際上還包括了一件42片的奔牛熟茶。值得一提的是，這一年剛好是牛年。因此，奔牛與生肖餅就有了那么一點(diǎn)點(diǎn)的關(guān)系。
嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，奔牛絕對(duì)不算生肖系列的產(chǎn)品，但是無(wú)疑為生肖系列指明了方向。
按照大益這樣的集團(tuán)制企業(yè)，大多數(shù)產(chǎn)品都不可能是拍拍腦袋就上市的，一款產(chǎn)品提前一到兩年的時(shí)間的做好規(guī)劃都是再正常不過(guò)的事情，產(chǎn)品切合什么熱點(diǎn)，采用什么版面，以什么規(guī)格發(fā)售等等，都需要時(shí)間布局。加上大益在普洱崩盤(pán)時(shí)期，因?yàn)樽陨淼母哒斑h(yuǎn)矚吃到了紅利，「提前規(guī)劃」必然是大益內(nèi)部的一條發(fā)展準(zhǔn)則。我們不難猜到，奔牛在慈善晚宴亮相的同時(shí)，距「瑞虎呈現(xiàn)」的發(fā)售僅僅7個(gè)月的時(shí)間。
義賣(mài)結(jié)束一年之后，我們的快樂(lè)品茗就沒(méi)那么快樂(lè)了，不到兩年的時(shí)間，便從先頭兵變成了敢死隊(duì)，規(guī)劃中的一個(gè)億，應(yīng)該還是一個(gè)億，只不過(guò)說(shuō)好的規(guī)劃，應(yīng)該也還在規(guī)劃。如今，快樂(lè)品茗僅僅存在于益工坊的商標(biāo)之中，變成歷史的一部分，具體的故事沒(méi)有找到，有知情的朋友可以透露一下。隨著快樂(lè)品茗的使命完成，「益黑」與「益噴」開(kāi)始團(tuán)結(jié)起來(lái)，揚(yáng)眉吐氣了一次：看吧，搞不起來(lái)吧，看吧，我說(shuō)不行吧。資本去死，天亡大益的謠言不脛而走。
如今，我們打開(kāi)上帝視角，基本可以猜到0809年先后成立快樂(lè)品茗與會(huì)員注冊(cè)的玩法，可能是大益這家年近古稀的老牌企業(yè)擁抱潮流的第一步，小心，謹(jǐn)慎，投石問(wèn)路間，試探意味極其明顯。因此，我認(rèn)為快樂(lè)品茗的存在的最大價(jià)值，就是作，盡情的作，作到死即可，快樂(lè)才是最重要的，對(duì)于大益而言，這是一種戰(zhàn)略布局，一種試錯(cuò)嘗試，在普洱崩盤(pán)后，大益主動(dòng)砸錢(qián)打水漂，這是一種魄力與態(tài)度，經(jīng)歷了70載的風(fēng)雨，你大媽可能不是你大媽了，但你大益，還是你大益。
大益茶史到這里就差不多結(jié)束了，前后近四萬(wàn)字的篇幅，耗時(shí)近二十天的時(shí)間，也只能簡(jiǎn)單的回顧大益80周年，如管中窺豹。如今的大益，在吳遠(yuǎn)之先生的帶領(lǐng)，驚喜不斷，屢創(chuàng)佳績(jī)。再一次回顧大益80周年的風(fēng)雨歷程，以及吳遠(yuǎn)之的高瞻遠(yuǎn)矚，我們不難發(fā)現(xiàn)一個(gè)真理，好好讀書(shū)，真的有用!
收集資料的過(guò)程中，我也有幸如同各位一樣，重新認(rèn)識(shí)了一番大益這個(gè)品牌。截止到今天，2020年，大益絕對(duì)不是一個(gè)從來(lái)不會(huì)錯(cuò)的企業(yè)，他有過(guò)疏漏，有過(guò)錯(cuò)誤。但是可貴的是，最終都能力挽狂瀾，將歷史延續(xù)下去。隨著大益知名度越發(fā)提高，益黑益噴也成群出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上，關(guān)于大益的噴子，不善言辭的我也想單獨(dú)出一篇內(nèi)容聊聊。他們憑借一己之力，為他們不喜歡的大益貢獻(xiàn)著不菲的熱度。作為大益的愛(ài)好者，我們應(yīng)當(dāng)感謝他們的慷慨解囊。
【大益茶史】系列的結(jié)束，不代表大益故事的結(jié)束，昨天的微頭條已經(jīng)做了預(yù)告，往后的內(nèi)容，將會(huì)針對(duì)生肖系列繼續(xù)回顧大益的近十年的歷史，基于某些產(chǎn)品年代久遠(yuǎn)，網(wǎng)絡(luò)資料甚少，對(duì)當(dāng)時(shí)故事有印象的茶人大多功成名就，也不屑與我談天說(shuō)地。因此，后期的文章結(jié)構(gòu)不一定會(huì)以一款產(chǎn)品一篇文章的形式配比，具體按照收集資料再做呈現(xiàn)，個(gè)人預(yù)估生肖系列結(jié)束之后，2021年的牛餅也該出信息了。到時(shí)候結(jié)合之前一篇牛餅的展望，會(huì)陸續(xù)推出相關(guān)的內(nèi)容，屆時(shí)，希望大家多多支持，點(diǎn)點(diǎn)贊，走一波轉(zhuǎn)發(fā)就行了。
最后，讓我們祝福大益，也祝福自己：
你大媽已經(jīng)不是你大媽了，你大益還是你大益。
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我的內(nèi)容普遍很長(zhǎng)，本文篇幅4500字，需要花點(diǎn)時(shí)間。
想看短小精悍茶內(nèi)容的，我推薦：大師時(shí)代、涂涂說(shuō)茶、八克茶資訊、大益行情網(wǎng)、東和茶葉服務(wù)號(hào)、芳村老茶骨、大益論壇、大益報(bào)價(jià)網(wǎng)、中國(guó)茶友會(huì)、茶友網(wǎng)、普洱雜志、找找茶，甚至是星茶匯。他們中的大部分都是優(yōu)質(zhì)的原創(chuàng)內(nèi)容寫(xiě)手。也是我在搜集資料時(shí)重點(diǎn)拜讀的渠道。
但想看沉下心來(lái)看點(diǎn)長(zhǎng)內(nèi)容，作為下飯文字。并且還能第一時(shí)間回復(fù)您留言和評(píng)論的，甚至心血來(lái)潮幫你查配貨價(jià)的，可能只有我了。
十二年很長(zhǎng)。
可以讓一個(gè)純潔的小處男，為人他父，被喚一聲爸爸。
可以讓鄭爽，接連丟掉12個(gè)孩子。打都打不掉，?d煩死了!
可以讓所有人重新經(jīng)歷一番寒窗苦讀，再做一次北大清華夢(mèng)。
2021年1月1日早上10點(diǎn)，大益牛年生肖紀(jì)念茶正式發(fā)布，為生肖系列畫(huà)下了句號(hào)。回顧這個(gè)系列，很充實(shí)，卻不見(jiàn)得圓滿。
看完牛餅所謂的發(fā)布會(huì)，你有什么感受?沒(méi)還看?那我給你準(zhǔn)備好了——
已關(guān)注本人賬號(hào)的朋友，可以在今天推送的第二篇內(nèi)容中查看。沒(méi)有關(guān)注的朋友，可以關(guān)注一下，在公眾號(hào)聊天窗口回復(fù)「牛年發(fā)布會(huì)」，便可收到相關(guān)的內(nèi)容，茶不多先生貼心的為你準(zhǔn)備了原視頻與純文字版，方便你的不同觀看場(chǎng)景。
這下默認(rèn)你看完了，來(lái)，有什么感受?
依稀記得2019年12月27日，大益茶公眾號(hào)發(fā)布預(yù)告，大概內(nèi)容是朋友們坐穩(wěn)咯，4天后鼠年生肖茶發(fā)布，大益之夜陪你跨年。一場(chǎng)盛大的發(fā)布會(huì)，最好是在晚上，還需要提前幾日公布時(shí)間，讓大家做好充足的準(zhǔn)備，買(mǎi)好瓜子，擺好小板凳，第一時(shí)間守在屏幕前與主創(chuàng)一同倒計(jì)時(shí)。為了不辜負(fù)大家的等待，主辦方也需要在發(fā)布會(huì)填充足夠多的內(nèi)容，時(shí)不時(shí)拋出一點(diǎn)小恩小惠，吸引人們持續(xù)關(guān)注，直到最后的重磅揭曉，人們歡呼雀躍，朋友圈奔走相告。以上，算是一場(chǎng)發(fā)布會(huì)的常規(guī)流程。
最終，鼠餅的發(fā)布會(huì)數(shù)據(jù)也異常好看，450萬(wàn)人次收看，點(diǎn)贊216萬(wàn)，70萬(wàn)進(jìn)店，5000提鼠餅秒空。
然后我們?cè)倏纯磁ｏ?，「發(fā)布會(huì)」的通知時(shí)間是12月31日早上11點(diǎn)。當(dāng)發(fā)布時(shí)間定在1月1日早上10點(diǎn)的時(shí)候，我不由感覺(jué)菊花一緊，隱約有種不祥的預(yù)感。為什么不像去年那樣提前幾天做好宣傳，即使本人元旦沒(méi)有外出的計(jì)劃，也打算睡到自然醒犒勞自己一年的辛苦。但聯(lián)想到去年鼠餅的5000提搶購(gòu)，算了算了，就當(dāng)早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃，搶到了也算為今年開(kāi)了個(gè)好頭。
然后我如約打開(kāi)手機(jī)看完整場(chǎng)“直播”，竟然只是17分鐘的錄播視頻。而關(guān)于牛餅的信息，所占篇幅加起來(lái)不超過(guò)三分鐘，沒(méi)有價(jià)格，沒(méi)有規(guī)格，沒(méi)有早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃的慰藉。我不停刷新著直播間，以為是信號(hào)丟失。當(dāng)我確認(rèn)「發(fā)布會(huì)」已經(jīng)結(jié)束的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)道理：如今這個(gè)浮躁的社會(huì)，早起的鳥(niǎo)兒怕不是傻子?你們的怎么想我不知道，反正今年1月1號(hào)大清早，我感覺(jué)被喂了一坨奧利給一樣的難受。嗯，好好干，大益不會(huì)虧待我的。
圖片描述
最終，這場(chǎng)發(fā)布會(huì)的數(shù)據(jù)官方?jīng)]好意思說(shuō)，但我在淘寶找到了，累計(jì)觀看人數(shù)為3.6萬(wàn)人，總計(jì)點(diǎn)贊數(shù)為29.44萬(wàn)，看來(lái)大家身體還是很誠(chéng)實(shí)的。你以為這就是大益生肖系列交出的壓軸答卷嗎?不，你錯(cuò)了。大益以身作則，告訴了各位，什么叫“壓軸”。
· 一個(gè)嶄新的知識(shí)點(diǎn)
「發(fā)布會(huì)」簡(jiǎn)單提及了牛餅的用料，并且在最后幾秒才將外觀釋出，來(lái)，讓我們一起品一品。金牛的形象非常具有力量感，壯實(shí)的身軀，傲嬌的表情，加上背景的浮石與急流，在圣光映襯下，宛如奔騰于天地之間。本來(lái)這是一個(gè)頗為得體的設(shè)計(jì)，即使不算出彩，也不至于不好看。然而力開(kāi)天地四個(gè)字的呈現(xiàn)形式直接讓我想起了20年前的國(guó)產(chǎn)電視劇。這種立體字的設(shè)計(jì)，是與時(shí)代嚴(yán)重脫節(jié)的，甚至可以說(shuō)是壞掉一鍋湯的老鼠屎。前段時(shí)間有人說(shuō)產(chǎn)品的名字化作大地，是點(diǎn)睛之筆。笑笑，有被謝到，我認(rèn)為這是一筆點(diǎn)瞎的操作。
我不能確定大益方面的美術(shù)是誰(shuí)在負(fù)責(zé)審核，但我能確認(rèn)的是每次的負(fù)責(zé)人應(yīng)該都不一樣，如果說(shuō)豬狗兩款產(chǎn)品的版面可以稱(chēng)得上生肖界的「臥龍鳳雛」，那牛餅的設(shè)計(jì)師憑借最后的點(diǎn)睛之筆，成功晉級(jí)到「寶才」的水平，大益產(chǎn)品部撿到鬼了。
回看整整一個(gè)周期的生肖產(chǎn)品，大益設(shè)計(jì)出來(lái)的諸多版面都很難說(shuō)出彩。甚至一度讓我懷疑主美是不是剛畢業(yè)的大學(xué)生?大益并非沒(méi)有優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師，回顧其他的產(chǎn)品，我們不難發(fā)現(xiàn)諸多優(yōu)秀的設(shè)計(jì)，唯獨(dú)生肖這條系列，就好像后媽生的一樣，時(shí)常翻車(chē)。而品牌文案也沒(méi)有配合好美工去講生肖故事，去凸顯官方可能存在的一點(diǎn)點(diǎn)小巧思。
這時(shí)候有人說(shuō)了，茶是用來(lái)喝的，版面無(wú)所謂，那tm炒茶的時(shí)候咋就忘了茶是用來(lái)喝的?一個(gè)好的版面，才能承載好的故事，更能吸引高端藏家下單，收藏。舉個(gè)簡(jiǎn)單的栗子，大家都是去洗腳，誰(shuí)不想技師好看點(diǎn)呢?
這樣的團(tuán)隊(duì)配置，簡(jiǎn)直是在糟蹋生肖系列的定位，我說(shuō)的。
如果生肖有第二輪。希望大益能夠做出一組不難看，風(fēng)格趨同的版面設(shè)計(jì)，有自己獨(dú)特的一面，獨(dú)特到即使沒(méi)有自己的logo，市場(chǎng)都能一眼辨認(rèn)出來(lái)，這就是大益生肖茶。當(dāng)生肖第二輪結(jié)束時(shí)，如今的消費(fèi)主力70、80都將老去(我尼瑪，80后都開(kāi)始“老去”了)，他們是一群尚能用文化打動(dòng)的人。但12年后，大益面對(duì)的將是冉冉升起的90、00后，一味的講著牛頭不對(duì)馬嘴的故事，很難繼續(xù)打動(dòng)人了。但如果能保持12年的風(fēng)格傳承，做出自己的風(fēng)格化，那么第二輪的生肖，無(wú)論是擺在家里還是店里，都宛如一支整齊的方陣一樣，即使不作品飲，都是極具品位與檔次的裝飾，逼格直接拉滿。
雖然發(fā)布會(huì)是敷衍的，后續(xù)公布的價(jià)格卻一點(diǎn)都不敷衍，30000元一提，如果按照鼠餅的規(guī)格，一提可以跑到18萬(wàn)配貨價(jià)，這樣的「牛腱子」砸下來(lái)，開(kāi)盤(pán)直奔30萬(wàn)絕不是天方夜譚。這是一個(gè)可以拳打千羽鳥(niǎo)，腳踢軒轅號(hào)的開(kāi)盤(pán)價(jià)。驚不驚喜，意不意外?suprise motherfuck!
牛餅的用料精選布朗山名寨古樹(shù)茶為原料，畢竟古樹(shù)用了這么多年，以后應(yīng)該也不會(huì)用大樹(shù)了，算是常規(guī)操作?？诟蟹矫?，因?yàn)檫€沒(méi)喝過(guò)，這里直接上官方的描述，我們一起來(lái)云體驗(yàn)一下。
茶湯金黃瑩亮，明澈如蜜，熠熠生輝;滋味濃烈飽滿，入口強(qiáng)勁濃釅直達(dá)喉底，猶如山瀑?zèng)_石，直擊靈魂深處，兩頰生津涌動(dòng)，舌底鳴泉激蕩，回甘不絕，甜與香久久回旋于齒間，清爽舒暢之感席卷而來(lái)，喉韻深遠(yuǎn)。
干茶散發(fā)著醉人的果香與淡淡的甜香，嗅探之，香氣涌動(dòng)不斷;初始高揚(yáng)的清香、花香撲鼻而來(lái)，沁人心脾;而后伴隨著氤氳的蜜香消散，粉甜香清潤(rùn)流淌，似涓涓流過(guò)心間，更加悠揚(yáng)，自然舒爽。
結(jié)合現(xiàn)在的價(jià)格來(lái)看，你敢說(shuō)不好喝嗎?
這時(shí)候在回想一下鼠餅的發(fā)布，不免看出來(lái)，鼠餅有多隆重，牛餅就有多敷衍。
千言萬(wàn)語(yǔ)，可以匯成一句話：對(duì)韭當(dāng)割，人生幾何，不割白不割，割了也白割。
好了，現(xiàn)在再讓我們回顧一下2020年的茶市，疫情是所有人都繞不開(kāi)的一個(gè)元素，而關(guān)于疫情的諸多回憶，相信大家還歷歷在目。而疫情對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)，對(duì)普洱行業(yè)的影響，不少大V小V都擺事實(shí)講道理，拉數(shù)據(jù)嘮家常的講了很多，這里不再贅述。
我們單單聊聊疫情對(duì)大益的菊部，不是，局部影響。
2020是大益的80周年，距離大益成為百年企業(yè)又邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，是一件值得歌功頌德的事情。我們有理由相信，今年大益必然還有諸多布局與計(jì)劃， 但是因?yàn)橐咔榈脑?，或多或少選擇了延后或者取消。
最終，2020年我們印象深刻的產(chǎn)品，大概是綠豆餅，金滄海，群峰之上，春秋大義，永恒之味(雖然沒(méi)發(fā)布)，查詢大益去年的著作權(quán)申請(qǐng)，我們可以看到諸多尚未上市的產(chǎn)品，如峰座、南海壹號(hào)、國(guó)寶貢等(完整著作權(quán)表格可回復(fù)「著作權(quán)」查看)。這些產(chǎn)品也許會(huì)靜靜躺在大益的倉(cāng)庫(kù)中，伺機(jī)而動(dòng)，也可能直接被砍掉，成為一段坊間傳說(shuō)。
不僅僅是產(chǎn)品的發(fā)布，諸多動(dòng)作因?yàn)橐咔榈脑蚴艿搅俗枇Γ覀冇欣碛上嘈?，?0周年喜悅中，被砍掉的不僅僅是產(chǎn)品，應(yīng)該還有一系列動(dòng)作。遠(yuǎn)了不說(shuō)，至少發(fā)布會(huì)應(yīng)該是被砍掉了一大頭。打死我都不信一家80周年的老企業(yè)敢將一段17分鐘的視頻稱(chēng)為直播，這不是侮辱茶人的智商嗎?
被砍掉的操作越多，那么留下來(lái)的就越珍貴，1月14日，趕在疫情爆發(fā)之前，勐海茶廠721名退休職工齊聚一堂，追憶80年艱苦創(chuàng)業(yè)砥礪奮進(jìn)歷程，分享80年發(fā)展壯大輝煌成就，共襄中國(guó)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，憧憬祖國(guó)強(qiáng)盛美好愿景。諸多爺爺奶奶輩的人物在這里分享自己的故事，那顆80年前種下的大樹(shù)，那一片曾經(jīng)的磚瓦房，80年的風(fēng)雨，數(shù)萬(wàn)人乃至十余萬(wàn)人共同奮斗過(guò)的崢嶸歲月，如今已不再是個(gè)人的回憶，而是整個(gè)茶廠的一段歷史。
6月23日，大益與云南俊發(fā)達(dá)成戰(zhàn)略合作，同為滇商代表，此舉可以看做是大益向地產(chǎn)的一次學(xué)習(xí)與探索?？“l(fā)+大益，將作為一個(gè)新的中國(guó)文化+文旅康養(yǎng)IP，肩負(fù)與城市共榮共生的使命，為云南貢獻(xiàn)一張輻射西南、影響全國(guó)、走向世界的旅游新名片，打造中國(guó)文化生態(tài)旅游與城市共生發(fā)展的時(shí)代樣本。合作內(nèi)容包含但不限于：
1.共同打造大益普洱茶體驗(yàn)館;
2.定制俊發(fā)業(yè)主專(zhuān)屬的茶品、茶具;
3.合作研發(fā)普洱茶衍生產(chǎn)品;
4.共同推出紀(jì)念收藏茶;
5.合作開(kāi)發(fā)普洱茶特色文旅IP;
6.聯(lián)合開(kāi)展茶藝品茶斗茶等傳播活動(dòng);
7.聯(lián)合出版普洱茶相關(guān)書(shū)籍;
8.共建“大益愛(ài)心茶室”;
9.共同打造普洱茶博物館;
10.合作開(kāi)發(fā)大益茶庭品牌店。
以上內(nèi)容不難看出，無(wú)論是體驗(yàn)館，還是品牌店，都是大益進(jìn)一步的完善自身線下布局，至于俊發(fā)會(huì)因此獲得什么，他老板也沒(méi)跟我說(shuō)，所以我也不清楚。
9月，大益牽手CBA廣東宏遠(yuǎn)，對(duì)于我而言，這次簽約最大的作用，是把我?guī)У搅舜笠娴娜ψ?，成為一名?nèi)容生產(chǎn)者。其他的內(nèi)容因篇幅受限 ，這里不贅述了，掛上一個(gè)圖片，想說(shuō)的還是那些。如果不嫌麻煩的話，可以關(guān)注之后點(diǎn)擊專(zhuān)題內(nèi)容閱讀：
簽約儀式結(jié)束，吳老板沒(méi)有第一時(shí)間回云南，而是留在了東莞，宣布將在廣東省東莞市道滘鎮(zhèn)設(shè)立大益集團(tuán)灣區(qū)總部，建設(shè)大益生物發(fā)酵智造中心。未來(lái)，必將有更多有益人類(lèi)健康的茶葉科研成果實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，讓廣大消費(fèi)者受益。雖然有些話不好聽(tīng)，但是疫情的出現(xiàn)，人們?cè)桨l(fā)在乎健康，也為益原素的突圍打下了良好的基礎(chǔ)，連帶的大益茶庭，也將在未來(lái)高舉健康的大旗，在市場(chǎng)中占得一席之位。
早在2019年12月31日，，大益便預(yù)告了80年致敬微電影《永恒之味》將在2020年7月首映，當(dāng)時(shí)并沒(méi)有翻起多大的聲浪。
直到今年11月，大益通過(guò)推文宣布《永恒之味》不僅僅是微電影的名字，更是一款茶品的名字，以此紀(jì)念勐海茶廠的80周年。不少人看了標(biāo)題直接炸毛，身體又再一次的誠(chéng)實(shí)了起來(lái)，永恒之味直接成為當(dāng)天的市場(chǎng)熱搜。不過(guò)很快，細(xì)心的朋友看到了推文的最后一句話：「永恒之味」數(shù)量稀缺，僅供品飲，不作公開(kāi)銷(xiāo)售。666，標(biāo)題說(shuō)好大益人共飲一杯「永恒之味」呢?
· 搜遍全網(wǎng)，連高清圖都么有的概念產(chǎn)品
你看，相比豬餅來(lái)說(shuō)，永恒之味是不是更像軒轅號(hào)呢?其實(shí)看到這個(gè)版面大家就可以釋然了，我不認(rèn)為短時(shí)間內(nèi)還有軒轅號(hào)2.0。依稀記得電影《十二生肖》有個(gè)片段，有人競(jìng)拍買(mǎi)下了四張價(jià)值不菲的郵票，隨即當(dāng)眾撕掉其中三張，拿著最后一張囂張的說(shuō)：現(xiàn)在是唯一的一張。軒轅差不多也是這個(gè)意思，茶王，一個(gè)就好。如果軒轅號(hào)出到2.0，按照當(dāng)下的趨勢(shì)，開(kāi)盤(pán)價(jià)破新高的同時(shí)，換成散提發(fā)售也不奇怪，加上一代的口碑，人們蜂擁而至，這個(gè)劇情是不是很眼熟?但我不認(rèn)為，3年內(nèi)，甚至是5年內(nèi)，會(huì)有軒轅號(hào)2.0。至于那些像軒轅號(hào)的……再說(shuō)一次，我像彭于晏。
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前言：文章深度講解大益茶品；內(nèi)容量巨大，建議收藏一一閱讀！
普洱茶是我國(guó)的著名茶品，7542則是中國(guó)茶葉領(lǐng)導(dǎo)品牌大益集團(tuán)勐海茶廠出產(chǎn)頂尖產(chǎn)品，以3-6級(jí)毛料為主體（中壯葉），1-2級(jí)毛料鋪面（嫩芽），再間以少量7-9級(jí)毛料來(lái)調(diào)味（粗老葉）而成的配方，研配得當(dāng)，面茶色澤烏潤(rùn)顯芽毫，芯茶肥壯。該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊。因其研配時(shí)主要以中壯茶箐為骨架，配以細(xì)嫩芽葉撒面，結(jié)構(gòu)飽滿，陳放后期變化較為豐富，適宜品飲收藏，被市場(chǎng)譽(yù)為“評(píng)判普洱生茶質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”，也是衡量普洱茶市走向的一個(gè)重要風(fēng)向標(biāo)。
1938年，為振興中華茶產(chǎn)業(yè)，受當(dāng)時(shí)中國(guó)茶葉總公司委派，畢業(yè)于法國(guó)巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)90多位來(lái)自祖國(guó)各地的茶葉技術(shù)工作者前往熱帶雨林深處的勐?？h籌建茶廠。在總結(jié)吸收傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)制工藝的基礎(chǔ)上，引入了機(jī)械制茶技術(shù)和設(shè)備。1940年，勐海茶廠（原名佛海茶廠）正式建成投產(chǎn)，從而揭開(kāi)了中國(guó)普洱茶歷史的新篇章！
在早期1976年中國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，中國(guó)的土產(chǎn)畜產(chǎn)均由中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司管轄，云南普洱茶也不例外，當(dāng)時(shí)的普洱茶均由「中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司」CHINA NATIONAL NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS IMPORT & EXPORT CORPORRATION YUNNAN TEA BRANCH所管理。
1976年因?yàn)槌隹谛枰?，在?dāng)時(shí)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，為使各廠家生產(chǎn)的茶品有統(tǒng)一的識(shí)別標(biāo)志，云南省土畜產(chǎn)公司對(duì)普洱茶進(jìn)行了編號(hào)，規(guī)范嘜號(hào)的使用。餅茶用4位數(shù)，前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3位為毛茶原料的等級(jí)，第4位為茶廠編號(hào)（昆明茶廠 1，勐海茶廠 2，下關(guān)茶廠 3，瀾倉(cāng)茶廠 4）。如7542、7572等。
一片普洱茶餅，根據(jù)用料等級(jí)的數(shù)目分為單級(jí)茶和拼配茶。單級(jí)茶即用一種等級(jí)的毛茶制作，通常都用高級(jí)別的。拼配茶主要用數(shù)種不同級(jí)別的毛茶制作，通常相對(duì)低級(jí)的放里面，外層放高級(jí)的嫩茶芽撒面。第四位是生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。
7542 即：1975年的配方，4級(jí)茶菁制作，2是勐海廠出品。當(dāng)年甚至連包裝紙的印刷都由省茶司負(fù)責(zé)，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的特色就是計(jì)劃的剛剛好，不多也不少，有多少任務(wù)就生產(chǎn)多少茶葉，生產(chǎn)計(jì)劃的更改需要省茶司的批準(zhǔn)。
那么你知道從70年代至今的經(jīng)典明星產(chǎn)品你知道多少？會(huì)辨別嗎？
以勐海茶廠1970年至2000年左右的產(chǎn)品為例，從棉質(zhì)材質(zhì)、棉質(zhì)印刷、內(nèi)飛、大票等方面大致辨別產(chǎn)品年份：
一、外包裝用紙方面：手工用紙比機(jī)械用紙出廠的時(shí)間早；80年代期間的厚紙包裝比薄紙包裝的出廠時(shí)間早；1993年變更版面后英文字較小，變更版面前英文字較大。
二、外包裝紙字體印刷方面：繁體“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司雲(yún)南省茶葉分公司”的“中”字，在70/80年代，大口“中”比小口“中”出廠時(shí)間早；在八十年代，云南省的繁體“雲(yún)”字，“雨”字頭的橫析勾連到第二點(diǎn)的比連到第一點(diǎn)的出廠時(shí)間更早（如1980年出品的7532；1985年出品的7542）；在90年代，“云南七子餅”的“七”字，窄腳的比寬腳的出廠時(shí)間早（93年前為窄腳七，93后寬腳七）。
三、內(nèi)飛：a、90年代的產(chǎn)品，細(xì)字的比粗字的出廠時(shí)間早；b、70、80年代的產(chǎn)品，“出品”的“出”字，尖出比平出的出廠時(shí)間早；c、90年代的產(chǎn)品，細(xì)字繁體”廠”內(nèi)飛比粗字簡(jiǎn)體”廠” 出廠的時(shí)間早（繁體“廠”細(xì)字內(nèi)飛：1994年前；粗字繁體”廠”內(nèi)飛；約1995-1996年；粗字簡(jiǎn)體”廠”內(nèi)飛：約1996-1999年；傣文內(nèi)飛：1999-2004年）。
四、大票：a、1975-1985年，直式大票（印刷字體顏色為紅色）, 銷(xiāo)售公司名稱(chēng)：中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司云南省茶葉分公司.B、85年后，橫式大票（藍(lán)色油光牛皮紙）；配方及年份批號(hào)：藍(lán)色數(shù)字標(biāo)示；毛重凈重計(jì)量：市斤；銷(xiāo)售公司名稱(chēng)：偏大“勐海茶廠”字樣。C、90年代，橫式大票（紅色平光牛皮紙）；配方及年份批號(hào)：紅色數(shù)字標(biāo)示；毛重凈重計(jì)量：公斤；銷(xiāo)售公司名稱(chēng)：偏小“勐海茶廠”字樣。
勐海茶廠 1970年代小黃印
70年代小黃印是勐海茶廠生產(chǎn)的普洱青餅，至今已有40余年歷史，是一款很棒的古董茶。“黃印”的得名，源于其外包裝紙的八中茶標(biāo)志的“茶”字多為黃色，但綠色“茶”字的茶品被稱(chēng)為“黃印”，也屬正常。“黃印”系統(tǒng)的產(chǎn)品，由于很多都沒(méi)有嘜號(hào)，結(jié)合茶品的轉(zhuǎn)化程度，推測(cè)其年代早于有嘜號(hào)的產(chǎn)品。其外包裝為大口中印刷，內(nèi)飛細(xì)字尖出。
從上世紀(jì)1976年到2017年，40多年來(lái)勐海茶廠7542最具代表性的明星茶：
70年代七子小綠印
73 青餅
85 厚紙7542
85 薄紙7542
88 青餅
92 青餅
93 青餅
94 事業(yè)青餅
96 玫瑰紫大益
96 橙中綠
97 水藍(lán)印
99 傣文青
00 無(wú)R紅大益青餅
01年簡(jiǎn)體云
501 白布條7542
601 雷射標(biāo)7542
901 寶石藍(lán)7542
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1970年初「七子小綠印」俗稱(chēng)小字綠
7542最老的產(chǎn)品就是1970~1980年初標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后的第一批普洱茶「七子小綠印」尖出內(nèi)飛，與「七子黃印」的配茶風(fēng)格接近，口感表現(xiàn)豐富、層次分明、茶氣強(qiáng)勁、帶有特殊的青樟香與梅樟香，有藍(lán)印鐵餅的風(fēng)格，有接棒印級(jí)茶的想象力，將是七子餅茶的明日之星。（參閱陳智同著深邃的七子世界第159頁(yè)）。
1973年「七三青餅」
俗稱(chēng)“73青餅”的7542是1998年臺(tái)商為其命名的一個(gè)俗稱(chēng)，外包棉紙“中茶LOGO”為大口中，茶字為手工蓋印，內(nèi)飛有細(xì)字尖出和美術(shù)字體兩種。“73青餅”也有刷嘜7542—503或506的產(chǎn)品，503和506兩組數(shù)字表示這批產(chǎn)品在1985年以前還在生產(chǎn)。
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1985年「厚紙7542」青餅
勐海茶廠1985年厚紙7542青餅普洱茶，也是八八青餅的前身。
厚紙的7542幾乎是近代普洱茶的指標(biāo)茶，普洱茶能讓大眾如此癡狂，厚紙7542可是起了很大的作用，厚草紙、朱砂紅八中內(nèi)飛，生產(chǎn)于80年代中期的7542，嚴(yán)格地來(lái)講這款厚紙7542要高于“八八青”一個(gè)級(jí)別，勐海茶廠73青、雪印以及這款厚紙7542是名氣最大的三款神品。
厚紙的7542，大約從80年代初開(kāi)始生產(chǎn)，到80年代末（也就是著名的厚紙88青餅），這80年代的7542，從80年代初到80年代末，甚至到90年代初小七薄紙的7542，其口感很大延續(xù)性。
入口香甜、復(fù)合香氣、水路細(xì)膩、回味果韻持久、梅子韻混合陳韻、茶湯柔滑、非常棒的陳韻混合蜜韻的感覺(jué)，香有穿透力、尾水蜜韻。
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1988年「八八青餅」
1988至1992年之間生產(chǎn)的7542，由于剛出廠時(shí)茶品過(guò)于青澀，無(wú)人問(wèn)津，后被港商干倉(cāng)存儲(chǔ)，經(jīng)過(guò)多年的陳化普洱茶的越陳越香、越陳越醇，質(zhì)量得以體現(xiàn)被市場(chǎng)及茶友們追逐。
由于當(dāng)時(shí)整個(gè)潮流都流行喝熟餅，懂生餅的人極少。但陳期已25年的88青，已轉(zhuǎn)換的美侖美奐，想擁有它的茶友們不計(jì)其數(shù)，卻又無(wú)從下手，因?yàn)榇瞬璨粏沃箖r(jià)格昂貴，且現(xiàn)在市面上已存世的干倉(cāng)不多，擁有的人都不愿割?lèi)?ài)！
88青有厚紙和薄紙版兩個(gè)版本，餅?zāi)］^大；有些有內(nèi)飛，有些沒(méi)有，但必定每餅茶有內(nèi)票。聞其干茶氣味非常特別，有一股梅子和蜂蜜香甜味，開(kāi)湯后湯色呈深琥珀色，那種有年份的梅子香味，立即撲鼻而來(lái)，拿蓋碗的蓋子聞一聞，那種漸顯成熟的醇美的干倉(cāng)茶蜜香和一縷縷甜香，通通凝聚在蓋碗蓋上?？诟刑?，潤(rùn)，回甘度剛好，那種甜，是細(xì)水長(zhǎng)流的甜，甘甜在口中，尤其以舌底兩側(cè)甜的最為明顯和過(guò)癮，喉韻極佳！
1989年「薄棉紙7542青餅」
包裝棉紙跟八八青餅一樣，很多人拿來(lái)當(dāng)做八八青餅，實(shí)際上是1989年生產(chǎn)的。
1992年「92青餅」
包裝棉紙也是跟八八青餅一樣，很多人拿來(lái)當(dāng)做八八青餅，實(shí)際上是1992年生產(chǎn)的。
1993年「93青餅」
絲紋薄棉紙，小七版。
1994年「94事”業(yè)”青餅」
94青餅餅面印刷"中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司雲(yún)南省茶業(yè)分公司"，其中的(茶葉)就改為(茶業(yè))分公司。云南七子餅茶中的”七”字較大，大七，很容易辨別。
1996年「96玫瑰紫大益」
紫大益1996至2002年之間生產(chǎn)的7542，1996至2001年以前外包棉紙大益標(biāo)識(shí)為紫色印刷，內(nèi)飛則保持原來(lái)的紅色大益標(biāo)識(shí)，因包裝紙顏色以及大益標(biāo)識(shí)為玫瑰紫，所以被市場(chǎng)命名為“紫大益”；2001年以后生產(chǎn)的7542，因外包棉紙大益商標(biāo)依舊為玫瑰紫色印刷，而內(nèi)飛則由原來(lái)紅色大益標(biāo)識(shí)改為玫瑰紫色大益標(biāo)識(shí)，所以市場(chǎng)上將這批茶命名為"玫瑰大益"。
內(nèi)附詳細(xì)介紹：
勐海茶廠第一片“大益茶”？1996年紫大益！
大益商標(biāo)起自1988年-1989年，起初多用于出口的散茶上。96紫大益可以說(shuō)是大益商標(biāo)的首批七子餅茶。中生代茶品96紫大益，當(dāng)年不單出產(chǎn)了生普洱96紫大益青餅，同時(shí)也出產(chǎn)了熟茶96紫大益，人稱(chēng)“玫瑰大益”并且用上了相同的外包紙，這倆款茶包裝上同是“外紫內(nèi)紅”，“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色，“內(nèi)紅”指的是內(nèi)飛的印刷是正紅色。
1996年紫大益青
1940年，勐海茶廠（原名佛海茶廠）正式建成投產(chǎn)，從而揭開(kāi)了中國(guó)普洱茶歷史的新篇章。
勐海茶廠設(shè)立了新的品牌，也就是“大益”。最開(kāi)始大益商標(biāo)多用于出口的散茶上。
直到1996年，勐海茶廠才生產(chǎn)第一款“大益”牌茶餅，就是96紫大益青餅。
首先是96紫大益，俗稱(chēng)“斷南”，但最近發(fā)現(xiàn)“南”字有兩種斷法，一種是三角斷，一種是半圓斷，初遇半圓斷可能會(huì)驚出一身冷汗，要告訴你的不是假貨、不是假貨、不是假貨。
如上圖所展示
中生代茶品“紫大益”，由勐海茶廠1996年出品，既有生餅，也有熟餅。因?yàn)椴枞~包裝首次出現(xiàn)“外紫內(nèi)紅”，“外紫”指的是茶餅外包裝紙的印刷是紫色，“內(nèi)紅”則指的是內(nèi)飛的印刷是正紅色，故而，被市場(chǎng)廣泛傳稱(chēng)為“紫大益”。
底下“西雙版納”的拼音中，漏了“雙”的后鼻音字母“G”。
背面包法
紫大益之王，來(lái)看看其面餅開(kāi)湯吧
96紫大益生餅，因其堪稱(chēng)完美的拼配比例，及超越預(yù)期的轉(zhuǎn)化空間，經(jīng)傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)后，湯色紅濃、輕樟香、香氣強(qiáng)勁持久味醇厚、茶質(zhì)厚重，同時(shí)也凸顯出傳統(tǒng)自然倉(cāng)儲(chǔ)帶來(lái)的鮮爽活躍、強(qiáng)勁有力、醇潤(rùn)綿厚、甘平舒和。
96紫大益如今不過(guò)20余年陳期，相對(duì)于宋聘號(hào)、福元昌茶王、1950年紅印等老茶，尚屬于初出茅廬的青年后生。
然而此茶竟然幾乎消失于市場(chǎng)，可見(jiàn)其品質(zhì)之高，亦可彰顯普洱老茶收藏市場(chǎng)的規(guī)模之大。
也建議年輕的茶友們，如果遇到心儀的茶品，或能夠判斷出某款茶的轉(zhuǎn)化潛力，那還是趁早給自己多存些好茶吧！有新茶陪伴變老，有老茶見(jiàn)證故事，也是身為茶人的幸福！
趁年輕，有自己的收入，用些許零花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)自己喜歡的普洱茶，待我們年老干不動(dòng)時(shí)，收入減少了，總不能靠朋友送茶葉過(guò)生活、向子女要錢(qián)買(mǎi)茶喝，都不現(xiàn)實(shí)。我們即使不管老茶的收藏與增值，到老來(lái)，也可變點(diǎn)小錢(qián)，何樂(lè)不為？
自己存放后的老茶，就如同經(jīng)歷過(guò)的風(fēng)雨人生，它經(jīng)得起歲月，蘊(yùn)含著豐富的想象。用一生的堅(jiān)忍換來(lái)成功和成功后的平和，哪怕一生無(wú)波瀾，只是用一生的沉默洗去曾經(jīng)的浮躁，使自己的生命趨于平靜，不張揚(yáng)。時(shí)之越長(zhǎng)，愈知其味！
再端起這杯茶，就會(huì)覺(jué)得里面貯藏了時(shí)間的重量，擁有時(shí)光的味道和歲月的沉淀。被珍藏多年的葉，當(dāng)被喚醒時(shí)，終不會(huì)辜負(fù)自己，那是你與茶執(zhí)著的期待與相互廝守。
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1997年「橙中綠7542」
橙印1996—1997年之間生產(chǎn)的7542，此批茶葉是香港南天貿(mào)易公司定制的茶品，因外包棉紙中央茶字的顏色為橙色，被市場(chǎng)上命名為“橙印7542”，此茶大都入香港倉(cāng)，干倉(cāng)極少，只有極少數(shù)賣(mài)到臺(tái)灣才保留干倉(cāng)儲(chǔ)存。
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1997年「97水藍(lán)印」
1996—1998年勐海茶廠生產(chǎn)的7542，所用包裝紙非常薄，紙質(zhì)偏白，中間的茶字顏色特殊偏向水藍(lán)色，因此，坊間稱(chēng)為“水藍(lán)印”青餅，同款包裝還有7572熟餅；行家認(rèn)可的88的“接班茶”?？诟刑厣汗闼囊纾纷铀犴崫庥?，回甘生津強(qiáng)勁。
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1999年「99傣文青7542」
99年傣文生態(tài)青餅7542，是90年代7542茶品的收官之作產(chǎn)品，此款茶在99年壓制時(shí)，專(zhuān)門(mén)挑選深山中無(wú)污染、自然生長(zhǎng)的喬木老樹(shù)茶鮮葉為原料壓制，可謂是經(jīng)典中的經(jīng)典好茶，也是世紀(jì)之交的一片明星茶？為何叫做傣文青，源自其內(nèi)飛右下角有小小的“傣文”。勐海茶廠所在勐?？h正是屬于勐海傣族自治州。傣文內(nèi)飛是勐海茶廠自1999年開(kāi)始到2003年的部分茶品內(nèi)飛中都使用的一種標(biāo)記。
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2000年「無(wú)R紅大益7542」
此茶為典型的勐海味7542 配方，條索緊結(jié)明亮，湯色呈明亮琥珀色，體感較強(qiáng)，滋味較豐富，沖泡后帶有點(diǎn)蜜蘭花香，茶香優(yōu)雅內(nèi)斂的青茶香氣，感覺(jué)很柔和舒適，清幽脫俗，微澀，數(shù)泡后果香隱現(xiàn)，尾水有較強(qiáng)愉悅感，為同年份中生代茶之標(biāo)桿。茶餅印刷有英文字的「TSE」、「YSE」兩個(gè)版本。
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2001年「簡(jiǎn)體云7542」
2001年出廠的7542青餅，由于包裝綿紙上的云南七子茶餅“云”字一改以往的繁體寫(xiě)法，而用簡(jiǎn)寫(xiě)的“云”，由此得名“簡(jiǎn)體云7542”。 包裝紙有厚棉紙與薄棉紙兩種。但市場(chǎng)假的、濕倉(cāng)的多過(guò)真品，又有將同樣包裝的7502青餅冒充7542的做法。勐海茶廠改制前的明星茶之一。
在廣州芳村茶葉市場(chǎng)流傳一個(gè)臺(tái)商收藏簡(jiǎn)體云傳奇，據(jù)說(shuō)他在2001年以一片66元買(mǎi)進(jìn)了2~300件01年簡(jiǎn)體云7542(一件12筒、84片)，收藏的簡(jiǎn)體云可說(shuō)是芳村最大量，經(jīng)過(guò)18年，如今市價(jià)每片約10000元左右，獲利達(dá)150多倍。這也是普洱茶另人著迷之處。
“2003年金大益”5號(hào)青餅
2003年是個(gè)特殊的年份當(dāng)年環(huán)境生態(tài)原因，原料造就很多知名品種，其大部分布朗班章茶品風(fēng)格都是帶有濃郁的松煙香《樟香》，以勐海茶廠為代表的有，勐?？兹赶盗?，白菜系列，金大益，銀大益，早春?jiǎn)棠镜?。均是?lái)料加工訂制茶品。今天我們來(lái)研究探討下2003年勐海茶廠改制前首批金大益青餅（5號(hào)青餅）。
301金大益 配方與傳統(tǒng)的嘜號(hào)茶配方不一樣，無(wú)撒面內(nèi)外一口料。條索黑亮肥壯，等級(jí)4~6及茶青。干茶香氣比較淡雅，典型的勐海味松煙香如今高端茶必備指標(biāo)之一。茶湯張力十足，飽滿而有質(zhì)感，陳香初現(xiàn)，生津持久，回甘有序，協(xié)調(diào)度良好，苦澀開(kāi)始收斂湯感細(xì)膩飽滿，杯底蜜香果香足，葉底喬木韻明顯，層次感較為豐富。一款好茶除了內(nèi)質(zhì)突出外，還有一個(gè)重要的因素是其的名字容易記得住，讓人留下深刻印象。那就是《金大益》
勐海茶廠“2003年金大益”5號(hào)青餅講解
2003年是個(gè)特殊的年份當(dāng)年環(huán)境生態(tài)原因，原料造就很多知名品種，其大部分布朗班章茶品風(fēng)格都是帶有濃郁的松煙香《樟香》，以勐海茶廠為代表的有，勐?？兹赶盗校撞讼盗?，金大益，銀大益，早春?jiǎn)棠镜?。均是?lái)料加工訂制茶品。今天我們來(lái)研究探討下2003年勐海茶廠改制前首批金大益青餅（5號(hào)青餅）。
大票為301勐{5號(hào)青餅}
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該批茶（2003年大益五號(hào)青餅）由于包裝紙整體風(fēng)格呈金色，所以市場(chǎng)上通稱(chēng)為“金大益”。這片茶由飛臺(tái)公司(FT)于2003年向勐海茶廠訂制。
當(dāng)年此批茶出廠價(jià)為16元/片，大件裝84片。如今行價(jià)接近8000元/片增長(zhǎng)多少倍自己計(jì)算。當(dāng)年飛臺(tái)公司前后向勐海茶廠訂制了301金大益（5號(hào)青餅）及301/302銀大益青餅。據(jù)說(shuō)用料比例是301金大益拼有20%~30%班章原料，301/302銀大益則拼有10%~15%班章原料。
該茶（2003年301批次金大益）剛出來(lái)時(shí)候，滋味濃烈，苦澀度頗高，但是苦澀均能化，有煙味，青味濃烈。在新茶時(shí)候，已經(jīng)展現(xiàn)出十分良好的陳化潛力。包裝上也好辨認(rèn)，僅此一批餅背面包法為旋包。再后2011年6月份，復(fù)刻經(jīng)典大益推出了101批次金大益。這片茶，被大益歸類(lèi)為高山源韻以及經(jīng)典再現(xiàn)系列。高山源韻很好理解，應(yīng)該是說(shuō)茶青來(lái)源于高海拔茶區(qū)。而2011年推出的101批次金大益，則除掉外包裝紙風(fēng)格呈金色外，品名直接命名為“金大益”。
301金大益 配方與傳統(tǒng)的嘜號(hào)茶配方不一樣，無(wú)撒面內(nèi)外一口料。條索黑亮肥壯，等級(jí)4~6及茶青。干茶香氣比較淡雅，典型的勐海味松煙香如今高端茶必備指標(biāo)之一。茶湯張力十足，飽滿而有質(zhì)感，陳香初現(xiàn)，生津持久，回甘有序，協(xié)調(diào)度良好，苦澀開(kāi)始收斂湯感細(xì)膩飽滿，杯底蜜香果香足，葉底喬木韻明顯，層次感較為豐富。一款好茶除了內(nèi)質(zhì)突出外，還有一個(gè)重要的因素是其的名字容易記得住，讓人留下深刻印象。那就是《金大益》
2005年「501批白布條7542」
2005年，對(duì)于很多早期喝普洱茶的人來(lái)說(shuō)，都是較為特殊的一年，原因無(wú)他。在普洱茶歷史上占據(jù)重要地位的勐海茶廠于2004年下半年完成改制，也就是從國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I(yíng)茶廠。
2005年勐海茶廠改制后的第一批501批7542一共有兩批，最明顯的區(qū)別就在包裝紙里面的內(nèi)票（說(shuō)明書(shū)）上，一批是印著【勐海茶廠出品】，而有一批是印刷著（責(zé)任公司說(shuō)明書(shū)）的501批白布條7542。在每件的竹簍的麻繩上都綁有一條(白布條)，上面寫(xiě)有（責(zé)任公司說(shuō)明書(shū)）。也像市場(chǎng)稱(chēng)呼「簡(jiǎn)體云」一樣，將其稱(chēng)之為「白布條」7542。內(nèi)票有寫(xiě)勐海茶廠也有責(zé)任有限公司。
501批7542 白布條是大益勐海茶廠改制后首批紅大益7542，據(jù)說(shuō)因去庫(kù)存沿用老包裝紙，剩什么用什么，背面也沒(méi)有打上生產(chǎn)日期，因此包裝紙也無(wú)法做到統(tǒng)一，所以版面有點(diǎn)混亂，501批白布條7542茶餅棉紙版面有大大益和小小益的區(qū)分，有簡(jiǎn)體「餅」字，也有繁體「餅」字，下方有一紅點(diǎn)，據(jù)說(shuō)版面共有8個(gè)之多。
前面單獨(dú)寫(xiě)了501白布條的詳細(xì)內(nèi)容
大益“簡(jiǎn)體云”齊名：2005年501批7542白布條！
產(chǎn)品信息
【品名】：2005年大益501批7542白布條
【類(lèi)別】：生茶
【批次】：501
【形態(tài)】：餅茶
【規(guī)格】：357g/片，7片/提，12提/件
【包裝】：?jiǎn)瓮肮S殼包裝，件竹篾包裝
介紹產(chǎn)品的緣由
白布條能與大益88青、紫大益、97 水藍(lán)印 、簡(jiǎn)體云、這類(lèi)經(jīng)典產(chǎn)品所齊名，那可不見(jiàn)單，老茶客也有所而聞吧？
而類(lèi)似于88青、97水藍(lán)印、這類(lèi)“7542”的標(biāo)桿茶，極大多數(shù)是聽(tīng)得傳說(shuō)，而并未看其餅，品其茶感吧？
這些7542都已是前世傳下來(lái)經(jīng)典中的經(jīng)典了。簡(jiǎn)體云更是一件難求了。
那么既然這款產(chǎn)品是05年產(chǎn)的7542，也有批次，為什么要加上白布條呢？
不是所有的7542都叫“白布條”！ 僅2005年首批次的7542，并且整件的竹筐麻繩上栓有一條白布條的7542才稱(chēng)作“白布條”。
為什么出現(xiàn)這類(lèi)的叫法呢?
因?yàn)?005年的首批次7542整件竹筐麻繩上栓有一條白布條，為了區(qū)別同年份的7542，人們就把這批栓有白布的7542稱(chēng)作“白布條”了
然而（也有同年同批次的7542，不過(guò)整件竹筐上沒(méi)有白布條栓著的，就只稱(chēng)作“501批7542”了。）。白布條上有七個(gè)手寫(xiě)大字“責(zé)任公司說(shuō)明書(shū)”，而且內(nèi)票也是有限責(zé)任公司的，
內(nèi)票也是有限責(zé)任公司
且同年其他批次7542均為勐海茶廠。各大特征包括圖片中“七子”和“R”旁的三個(gè)點(diǎn)。
“七”“子” "R"注意三點(diǎn)
501批7542 白布條是大益勐海茶廠改制后首批紅大益7542，據(jù)說(shuō)因去庫(kù)存沿用老包裝紙，剩什么用什么，背面也沒(méi)有打上生產(chǎn)日期，因此包裝紙也無(wú)法做到統(tǒng)一，所以版面有點(diǎn)混亂，501批白布條7542茶餅棉紙版面有大大益和小小益的區(qū)分，有簡(jiǎn)體「餅」字，也有繁體「餅」字，下方有一紅點(diǎn)，據(jù)說(shuō)版面共有8個(gè)之多。
那么為什么現(xiàn)今的2055年501批的白布條成為市場(chǎng)的新寵呢？
在2005年是時(shí)候，對(duì)于很多早期喝普洱茶的人來(lái)說(shuō)，都是較為特殊的一年，在普洱茶歷史上占據(jù)重要地位的勐海茶廠于2004年下半年完成改制，也就是從國(guó)營(yíng)茶廠轉(zhuǎn)變?yōu)樗綘I(yíng)茶廠。
在改制后，很多人對(duì)于勐海茶廠所出產(chǎn)的茶品，是帶有一定疑慮的。而作為勐海茶廠的傳統(tǒng)產(chǎn)品7542而言，更是為大家所關(guān)注，究竟改制后的勐海茶廠所出產(chǎn)的7542，是否能夠延續(xù)以前的風(fēng)格？
也正是因?yàn)檫@種疑問(wèn)和疑慮，在2005年第一批7542出廠之時(shí)，市場(chǎng)上反應(yīng)各不相同，501批7542一共有兩批，最明顯的區(qū)別就在包裝紙里面的說(shuō)明書(shū)上，一批是打著【勐海茶廠出品】，而有一批是印刷著【有限責(zé)任公司】的501批白布條7542。因?yàn)槭歉闹坪笫着?，制作延續(xù)了經(jīng)典7542，501批次的白布條的茶品質(zhì)最好可以媲美改制前的7542，質(zhì)量?jī)H次于01年的簡(jiǎn)體云7542。如今這片茶已是市場(chǎng)認(rèn)可的好茶，并且認(rèn)為此茶沿襲了勐海茶廠傳統(tǒng)風(fēng)格。
同時(shí)，現(xiàn)今想喝到01年簡(jiǎn)體云是很難尋求的了，出現(xiàn)501批次的白布條難得有此品質(zhì)的7542經(jīng)典，也是各類(lèi)茶骨都渴求收藏白布條，現(xiàn)今市場(chǎng)也是難得尋求一件。其價(jià)格也是短短半年年從20萬(wàn)一件到現(xiàn)今35萬(wàn)一件了。
那么501白布條到底是什么口感呢？先欣賞下茶餅，開(kāi)湯品鑒！
觀其條索，總體較細(xì)，顯毫，聞其茶餅，濃香撲鼻，不生硬。
2005年201批白布條是采用改制前的老料拼配，用了庫(kù)存中高質(zhì)量的毛料拼配壓制。
茶湯香氣方面，清香飄逸，香聚，馥郁迷人。湯質(zhì)感給人感覺(jué)是細(xì)膩，柔，蜜甜，回甘生津感特別明顯，化感強(qiáng)，有四兩撥千斤的穿透力，一杯過(guò)后蜜臊香丁掛杯，稍過(guò)片刻，口腔內(nèi)不斷生津回甘！
總體給人的感覺(jué)不像常規(guī)的7542的感覺(jué)，尾水也同樣柔甜，久泡后梅子韻顯！內(nèi)質(zhì)豐滿！都說(shuō)7542是臺(tái)地生茶之王！白布條能做到這樣，實(shí)屬不簡(jiǎn)單了，“白布條”作為7542里面一員，應(yīng)該被賦予其特殊性，難怪名聲大噪！
501白布條的質(zhì)量最好可以媲美改制前的7542，質(zhì)量?jī)H次于01年的簡(jiǎn)體云7542。501批白布條7542，采用改制前的老料拼配，用了庫(kù)存中高質(zhì)量的毛料拼配壓制，帶有菸味、其茶味濃，有苦澀感，但是化的非?？欤厶翘?。茶湯飽滿，膠質(zhì)黏稠，茶氣足，回甘強(qiáng)，生津回甜度高，尾水甜。梅子韻深。喝起來(lái)顯得口感厚實(shí)、飽滿有力、耐泡度佳。
自從勐海茶廠2005改制后已經(jīng)很難找到類(lèi)似的茶品了，如今這片茶已是市場(chǎng)認(rèn)可的好茶，并且認(rèn)定此茶沿襲了勐海茶廠傳統(tǒng)風(fēng)格，未來(lái)或?qū)⑹浅薪影税饲唷?1年簡(jiǎn)體云之后的一款明日之星。
2006年「601批7542青餅」
2006年起大益集團(tuán)開(kāi)始啟用防偽“內(nèi)飛”與“標(biāo)籤”，隨著普洱茶身價(jià)水漲船高，大益普洱茶為打擊市場(chǎng)上日趨增多的假冒“大益”牌普洱茶，保護(hù)消費(fèi)者和廠家的利益，大益普洱茶勐海茶廠自2006年開(kāi)始啟用了防偽內(nèi)飛和標(biāo)籤（即現(xiàn)在稱(chēng)的老版防偽內(nèi)飛和標(biāo)籤）
自2013年初開(kāi)始大益7542普洱茶行情大漲，當(dāng)年新茶價(jià)格一路飆漲接近前幾年普洱茶價(jià)格，市場(chǎng)買(mǎi)氣開(kāi)始轉(zhuǎn)向收購(gòu)05~06年7542，在市場(chǎng)追捧下這一年當(dāng)中601 7542漲幅快3倍之多，且601 7542市場(chǎng)貨源稀少預(yù)計(jì)不用多久將會(huì)再創(chuàng)新高價(jià)。
2009年「901批 寶石藍(lán)7542青餅」
普洱茶在歷經(jīng)07年崩盤(pán)，08年市場(chǎng)低迷產(chǎn)量減少，為降低成本改用紙袋整筒包裝，可能因?yàn)槿绱藶榇偈故袌?chǎng)回升，2009年出產(chǎn)的901 7542使用原料較往年的來(lái)得好，回復(fù)以前勐海茶廠7542配方，也改回傳統(tǒng)竹殼包裝。
2009年云南干旱，茶菁的質(zhì)量特別好， 901 7542用料級(jí)別和質(zhì)量特別挑選過(guò)，帶有老勐海復(fù)合果香味道。餅身松緊適中、餅面深褐色、湯色橙黃通透、略帶苦澀味、化得快、生津快、較強(qiáng)、回甘、口感清爽、潤(rùn)感盡出，層次豐富，杯底留有清雅的花果香、蜜香。整體品感中庸均衡，勐海味十足，確實(shí)是大益?zhèn)鹘y(tǒng)的標(biāo)桿。
喝過(guò)比較2007年以后的7542這款算是最好，如跟601 7542比較，茶湯比601細(xì)膩、湯色也淡一些，唯一比不上的只有年份，但總覺(jué)得也只有1-2年間的差異而已。
501白布條以后的7542確實(shí)901很不錯(cuò)，我把這兩個(gè)茶一起同時(shí)對(duì)沖試喝，個(gè)人認(rèn)為和白布感覺(jué)相似度很大，是最像的一個(gè)批次。未來(lái)當(dāng)901年份超過(guò)十年以后，普洱茶隨著時(shí)間轉(zhuǎn)化，澀度退去陳化后口感將會(huì)更棒，屆時(shí)價(jià)錢(qián)也將扶搖直上了。
901 7542采用傳統(tǒng)竹殼包裝，有別于2008年801 批7542整筒紙袋包裝，比較受人喜歡相對(duì)市場(chǎng)價(jià)格還比801來(lái)得高，收藏價(jià)值也更高。
901 7542茶餅端正圓潤(rùn)，壓制緊實(shí)，傳統(tǒng)勐海茶廠7542制程風(fēng)格很是濃郁，讓人熟悉親切，觀其條索揉捻緊實(shí)，歷經(jīng)10年干倉(cāng)存放色澤油潤(rùn)發(fā)亮；茶香純正較顯，無(wú)雜味；7542能成就今日之地位絕對(duì)有其過(guò)人之處。
所周知，「拼配」和「發(fā)酵」是普洱茶制作過(guò)程中兩大核心工藝，也是“勐海茶廠制茶技藝”的核心價(jià)值。“拼配”即“用不同產(chǎn)地同一等級(jí)、同一產(chǎn)地不同級(jí)別或者是不同年份的茶菁按照配方進(jìn)行混合加工，這樣能揚(yáng)長(zhǎng)避短、顯優(yōu)隱次、高低平衡，從而不僅使茶葉的色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性，而且能生產(chǎn)出更具風(fēng)格特點(diǎn)的產(chǎn)品。勐海茶廠長(zhǎng)期以來(lái)的大規(guī)模生產(chǎn)和充足的不同年份原料儲(chǔ)備，使得其對(duì)該技術(shù)的掌握與使用達(dá)到了爐火純青的程度。
七子小綠印已進(jìn)入印級(jí)茶的殿堂。
七三青、88青、96玫瑰紫大益、97 水藍(lán)印都已是前世傳下來(lái)經(jīng)典，往往被納入各大拍賣(mài)場(chǎng)中競(jìng)拍。
99傣文青7542、2000年無(wú)R紅大益、01簡(jiǎn)體云更是一筒難求。
501批白布條7542推薦收藏指數(shù)已經(jīng)是到達(dá)5顆星。
601 7542大益第一批有防偽雷射標(biāo)茶品，市場(chǎng)貨源稀少。
901 7542 寶石藍(lán)則是未來(lái)看好的明日之星。
再說(shuō)說(shuō)七子餅的定義與配方的來(lái)源
從20世紀(jì)60年代末70年代初開(kāi)始至今，七子餅茶按時(shí)間可以分為“前期七子餅茶”、“中期七子餅茶”和“后期七子餅茶” 三個(gè)階段。
“前期七子餅茶”是指1967-1988年期間生產(chǎn)的餅茶，如七子黃印、小綠印、雪印等等。（注：俗稱(chēng)“雪印青餅”7532，是指勐海茶廠1975年生產(chǎn)的“7532青餅”。該批7532的外觀是：紙筒裝，綿紙為小口中油面厚紙，“茶”字為粉綠色手工蓋印，朱砂紅細(xì)字平出內(nèi)飛，小內(nèi)票，小餅?zāi)＃?/p>
“中期七子餅茶”是指1989-2004年期間生產(chǎn)的茶餅，在1989年大益商標(biāo)通過(guò)注冊(cè)并使用，之后生產(chǎn)的茶品印刷字體標(biāo)識(shí)與之前生產(chǎn)的產(chǎn)品有著明顯的區(qū)別；
“后期七子餅茶”是指2004年勐海茶廠國(guó)企改制后生產(chǎn)的產(chǎn)品，這時(shí)期七子餅型制、包裝、規(guī)格等與之前的產(chǎn)品都有所不同。
七十年代是一個(gè)新時(shí)代的開(kāi)端，既有承先啟后的味道，又有開(kāi)放進(jìn)步的氛圍，對(duì)普洱茶來(lái)講也是一個(gè)重要的分水嶺，也是一個(gè)重要的時(shí)代，他代表了一種舊式生產(chǎn)觀念的結(jié)束，也開(kāi)啟了新的生產(chǎn)時(shí)代，由于它的改變，也直接影響了后世對(duì)普洱茶的觀念，也間接地改變了云南種植普洱茶的方式，所以七○年代是一個(gè)新價(jià)值的開(kāi)端。
自從七○年代初期，土產(chǎn)畜產(chǎn)公司合併之后，省茶司仍舊對(duì)云南的茶葉有著計(jì)劃指導(dǎo)的權(quán)利，隨著農(nóng)業(yè)改良的進(jìn)程，云南的茶葉生產(chǎn)逐步進(jìn)入了量產(chǎn)的年代，
茶葉品種的改良無(wú)非是抗寒高產(chǎn)，協(xié)助農(nóng)民脫貧，也為云南的原料環(huán)境帶來(lái)了新的面相，對(duì)七五四二這樣代號(hào)型的產(chǎn)品，便應(yīng)運(yùn)而生，我們從七五四二的內(nèi)涵便可以知道它的時(shí)代背景，基本上它是一九七五年所應(yīng)運(yùn)而生的編號(hào)，由省茶司制定，勐海茶廠生產(chǎn)，它的製作精神是以茶菁級(jí)數(shù)的比例拼配，基本上當(dāng)時(shí)收購(gòu)云南茶菁的等級(jí)分配大概可分為五等十級(jí)，即為一等一二級(jí)，二等三四級(jí)，三等五六級(jí)，四等七八級(jí)，五等九十級(jí)，然后再依舊每一種編號(hào)不同的比例做分配，
從這種拼配方式我們可以瞭解七五四二配方所代表的涵義，應(yīng)用茶菁級(jí)數(shù)做為拼配的依據(jù)，它就不再具有山頭的特點(diǎn)，與私人商號(hào)的風(fēng)格就此劃分，當(dāng)然從紅印開(kāi)始，云南普洱茶就不在包裝上做產(chǎn)地的標(biāo)示，而是以生產(chǎn)單位和銷(xiāo)售單位做為標(biāo)示的重點(diǎn)，另外一方面的意義，七五四二的產(chǎn)生，帶有一定的量化生產(chǎn)的管理意義，在標(biāo)準(zhǔn)化配方的指導(dǎo)下，生產(chǎn)的產(chǎn)品將達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)且穩(wěn)定，也就是說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)化配方的產(chǎn)生就是量產(chǎn)前的準(zhǔn)備，標(biāo)準(zhǔn)化配方可以解決生產(chǎn)上的問(wèn)題，無(wú)論在拼配及原料的選用上都具有一定的制式化標(biāo)準(zhǔn)，方便生產(chǎn)單位依循并控制品質(zhì)，在銷(xiāo)售上也能簡(jiǎn)化銷(xiāo)售的困難，讓銷(xiāo)售單位有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品做為銷(xiāo)售的基礎(chǔ)，也就是標(biāo)準(zhǔn)貨的產(chǎn)生，不同代號(hào)的標(biāo)準(zhǔn)貨代表不同的茶菁拼配內(nèi)容，唯一跟現(xiàn)在不同的是，八五年之前所有的茶菁分類(lèi)是有包含節(jié)氣因素的，也就是說(shuō)七十年代的七子餅是有春茶概念的，八五年之后，省公司取消節(jié)氣因素，自此收購(gòu)茶菁分級(jí)將更為簡(jiǎn)單，從中也透露出當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的數(shù)量更為龐大，所以說(shuō)八五年之后的云南七子餅標(biāo)準(zhǔn)貨是沒(méi)有春茶概念的，從這個(gè)變化我們也可以看出云南普洱茶生產(chǎn)自七十年代開(kāi)始標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，到八○年代走向第一次的高峰，兩者具有一定的因果關(guān)系。
“班章大白菜“2000年班章一葉青”勐海茶廠大益88青品鑒”
2000年一級(jí)青
規(guī)格：357克×84片/件
紙張：薄紙
餅型：常規(guī)
白菜Logo:兩點(diǎn)
“七”字：不斷七
內(nèi)飛：“班章野生茶”
煙味特征：無(wú)煙味
香氣：山野清香
版面特征：由于當(dāng)時(shí)印刷技術(shù)的原因，“雲(yún)南七子餅茶”中的“南”字右下角有連帶一點(diǎn)，“廠”字里面連帶一點(diǎn)，
注釋?zhuān)?ldquo;一級(jí)青”顧名思義茶青采用一級(jí)茶青毛料制作，這也是大白菜系列中唯一一款，茶餅條索細(xì)幼，芽尖密布于餅身之上。湯感細(xì)膩綿密，山野氣息充滿整個(gè)口腔，呼吸間猶如吐納原始森林的氣味。
“大益茶廠2000年大益7572熟餅品鑒”
品名：2000年勐海茶廠7572
類(lèi)別：熟茶
倉(cāng)儲(chǔ)：昆明純干倉(cāng)
說(shuō)到勐海茶廠，當(dāng)然要說(shuō)一下標(biāo)桿茶，茶友共同認(rèn)知，生茶為7542，熟茶為7572，我今天要說(shuō)的是熟茶7572…！
7572是勐海茶廠的常規(guī)、大宗熟餅茶，據(jù)茶廠介紹，從70年代中期生產(chǎn)至今，拼配配方茶品，采用金毫細(xì)茶撒面，青壯茶青為里茶（7級(jí)茶），發(fā)酵適度，茶品色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮，綜合品質(zhì)高…！
我們老茶倉(cāng)里屯著的7572，年份、包裝品種，有90年代老中茶“綠印”棉薄紙包裝，有勐海茶廠包裝…我個(gè)人唯獨(dú)喜歡2003年的這批紅色棉紙包裝的7572，我們也習(xí)慣稱(chēng)為“紅大益7572”，大紅色的包裝，很喜慶、也很“高大上”的感覺(jué)…！
快20年的陳期老熟茶，陳化至今，茶水轉(zhuǎn)化已經(jīng)很軟糯、綿稠、茶湯很厚潤(rùn)，茶味有明顯“藥香”味道，整體醇甜，穩(wěn)定的茶味感覺(jué)，喝過(guò)幾趟茶湯后，慢慢的感覺(jué)到這個(gè)老配方的獨(dú)特之處，回甜甘潤(rùn)，有點(diǎn)像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！棉紙很薄，茶底油亮，湯水甜潤(rùn)細(xì)滑，陳香老韻特別好， 剛從藏家倉(cāng)庫(kù)翻出來(lái)的貨，特來(lái)分享品鑒，但口感柔甜，茶味醇厚！陳香明顯，湯色通透且耐泡。
陳化至今，茶水轉(zhuǎn)化已經(jīng)很軟糯、綿稠、茶湯很厚潤(rùn)，茶味有明顯“藥香”味道，整體醇甜，穩(wěn)定的茶味感覺(jué)，喝過(guò)幾趟茶湯后，慢慢的感覺(jué)到這個(gè)老配方的獨(dú)特之處，回甜甘潤(rùn)，有點(diǎn)像老生茶的回甜，茶水蜜底，生津回味…！
“芳村茶城普洱茶暴漲的原因!”
普洱茶具備金融屬性了嗎？
2018年的今天普洱茶市場(chǎng)異常火爆，毛料漲價(jià)，新茶漲價(jià)，白茶漲價(jià)，在茶葉領(lǐng)域幾乎都漲了不少，而作為茶界行業(yè)的標(biāo)桿普洱更是驚人的奪人眼球，普洱中老期茶其價(jià)格到了前所未有的新高度，然而還在要要上升，普洱茶是怎么了？為什么從2002年至今普洱茶的火爆從未間斷？普洱茶是具備了哪些屬性到現(xiàn)今的高度？
近些年中國(guó)發(fā)展的速度無(wú)法想象了，記得初中讀書(shū)時(shí)20111年吧，那時(shí)候在討論以后金錢(qián)是以什么嗎方式結(jié)算，會(huì)是數(shù)字嗎？從想象到實(shí)現(xiàn)就在這短短五年時(shí)間里，淘寶、外賣(mài)、智能手機(jī)到智能家居應(yīng)用，再到無(wú)人駕駛等等，都是這幾年爆發(fā)式的起來(lái)了，這些科技技術(shù)的發(fā)生無(wú)疑解放了我們的勞力，時(shí)間，比如富士康自動(dòng)化科技替代了上萬(wàn)員工的時(shí)間人力，智能家居應(yīng)用、無(wú)人駕駛將等等，這些說(shuō)明了什么？在中國(guó)科技飛速的發(fā)展下，隨著科技的發(fā)展國(guó)民的生活條件越來(lái)越好，從勞工費(fèi)時(shí)的時(shí)代跨入了體驗(yàn)生活、享受生活的時(shí)代。
那么在這個(gè)時(shí)代發(fā)展的背景下那個(gè)行業(yè)會(huì)越來(lái)越吃香越來(lái)越好呢？
藝術(shù)類(lèi)
現(xiàn)今時(shí)代的國(guó)人，欲望是無(wú)限的了，十幾年前我們還需要為溫飽衣食而拼搏，現(xiàn)今中國(guó)人百分之八十的溫飽都已不是問(wèn)題了，注重了生活質(zhì)量，追求更好的生活。同時(shí)國(guó)人喜歡攀比，喜歡高人一等，那么當(dāng)物質(zhì)的東西都滿足的情況下時(shí)，精神層次的東西是無(wú)價(jià)的了，能提供物質(zhì)并且精神層次東西，那么這就是藝術(shù)品！
藝術(shù)品的種類(lèi)很多 琴 書(shū)法 古董 繪畫(huà) 茶 等等，有一種藝術(shù)品最為特別，眼看得到，摸得著，有其有味，越陳越香越值錢(qián)，還能喝出不同層次的感覺(jué)，給人極大的精神享受，口感味蕾刺激，這類(lèi)藝術(shù)品就是普洱茶。
我們都知道藝術(shù)品的價(jià)值是無(wú)價(jià)的，同時(shí)是具備金融屬性的，那么普洱茶有具備金融屬性嗎?那么就來(lái)解開(kāi)謎底吧！
普洱茶業(yè)界的龍頭企業(yè)董事長(zhǎng)-吳遠(yuǎn)之，畢生所學(xué)便是金融，普洱茶界發(fā)展到今日的現(xiàn)狀與他密不可分。一餅茶幾年時(shí)間從幾十塊到幾千上萬(wàn)元。
現(xiàn)狀的芳村茶葉市場(chǎng)，每天都很活躍，三輪拉貨的忙個(gè)不停，今天市場(chǎng)收回茶，明天賣(mài)回市場(chǎng)，這是很正常的，同時(shí)資本運(yùn)作的能力，能把茶葉飲品做成類(lèi)似股票的交易方式。
普洱茶比股票操作性更強(qiáng)，今天買(mǎi)今天賣(mài)，同時(shí)壓貨漲，吸引了不少茶葉經(jīng)銷(xiāo)商檔口等，圈子越大了影響力更大，有錢(qián)的人操盤(pán)坐莊，沒(méi)錢(qián)的通過(guò)眾籌拉動(dòng)資金做莊，也就出現(xiàn)像股市一樣的一、二級(jí)市場(chǎng)間的大量資金流轉(zhuǎn)。
其洗黑錢(qián)的方式也是最直接的方式，其特殊的方式及財(cái)團(tuán)在背后作為支撐。分級(jí)的配貨方式：地區(qū)代表經(jīng)銷(xiāo)商，擴(kuò)展至每一個(gè)市場(chǎng)，一家分店分其配貨數(shù)量，然而每家分店所配貨其市場(chǎng)根本供不應(yīng)求。全國(guó)各地乃至世界各國(guó)茶葉愛(ài)好者消費(fèi)者收藏者形成一條鏈。
現(xiàn)今的普洱茶，有升有跌，可買(mǎi)可賣(mài)，流通性強(qiáng)，同時(shí)具有越陳越香的升值空間，同時(shí)是稀缺不可復(fù)制性的產(chǎn)品。
“普洱茶最大的黑馬、孔雀系列”
2018年對(duì)于普洱茶界是火爆的一年
各路資本的嗅覺(jué)是非常靈敏的，全球經(jīng)濟(jì)不景氣，呈現(xiàn)虛擬化經(jīng)濟(jì)，在所有人都被房地產(chǎn)房?jī)r(jià)壓的透不過(guò)氣來(lái)的時(shí)候，政府也嗅覺(jué)到危機(jī)的來(lái)臨，于是調(diào)整金融防控，房地產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制，政府所限制的金融、房地產(chǎn)、最不好過(guò)的就是資本家了，那么就要尋找新的替代品讓錢(qián)生錢(qián)，于是不少人看中了普洱茶這塊蛋糕，于是外來(lái)資金涌入了普洱茶市場(chǎng)！
在今年剛出的中國(guó)各省GDP排名可看見(jiàn)，突出的是云南省GDP上升了好幾個(gè)點(diǎn)，這里面有不少是普洱茶的功勞，于是云南省政府也大力宣傳推廣普洱茶。有利益的空子誰(shuí)都想賺于是普洱茶越來(lái)越火爆。
簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)普洱茶市場(chǎng)的現(xiàn)狀吧!
這幾年暴漲最亮眼的之一“孔雀系列”孔雀系列的領(lǐng)頭羊-大益，其次二三線的黎明、下關(guān)、也都有孔雀系列，后期南嶠茶廠也出過(guò)孔雀系列，可見(jiàn)孔雀系列的火爆！
為什么火爆？
金融屬性的運(yùn)作方式。
期貨、壓貨漲、流通性、稀缺性、孔雀系列是在近幾年各大茶商茶企推廣以山頭，單株，純料，古樹(shù)，大樹(shù)新題材，新概念不斷加大力度宣傳，使得具有稀缺性價(jià)值的孔雀系列具有五大山頭而走紅。
2013年是一個(gè)轉(zhuǎn)折期，記得那時(shí)候中國(guó)經(jīng)濟(jì)也不景氣，房地產(chǎn)泡沫論也異?；鸨?，同時(shí)不敢貿(mào)然進(jìn)入房地產(chǎn)的資金轉(zhuǎn)向到普洱茶。于是2013年，進(jìn)入暴炒高峰期，從幾百元一餅，到幾千元一餅，甚至過(guò)萬(wàn)元一餅的新茶，比比皆是。一件新茶幾萬(wàn)元到十幾萬(wàn)一件，一點(diǎn)也不嫌貴，火熱程度無(wú)法比喻，廠家連供貨都跟不上，都賺的盆滿缽滿。
也是因于13年的大益炒茶期，具有特色的孔雀系列在當(dāng)時(shí)推廣各山頭的影響下，2013年開(kāi)始，孔雀系列這個(gè)洼地被發(fā)掘，在2013年2005年大益五只山頭孔雀一套成交到了一百多萬(wàn)元一套（一套5件，一件84餅竹筐裝，布朗孔雀，南糯孔雀，巴達(dá)孔雀，勐宋孔雀，勐?？兹福┌椿貓?bào)比例3萬(wàn)至100萬(wàn)，短短五年時(shí)間的沉淀就鑄就了孔雀神王的誕生。
不少炒茶的資本玩家嘗到甜頭，便愈發(fā)不可收拾，便愈發(fā)堅(jiān)定的去收茶藏茶，炒茶，普洱茶的盤(pán)崩的越來(lái)越大，從大資本到商鋪，商鋪到茶客，收藏客，再到全國(guó)各地的茶友來(lái)，連成整個(gè)體系，參與的人多了，流通也快，涉及到整個(gè)普洱體系的人。
我們可以發(fā)現(xiàn)的是，大益的茶高端系列價(jià)格臺(tái)起開(kāi)的，都是各具特色的，90年代的“88青”班章系列，六星班章。山頭、只要是有特點(diǎn)，可發(fā)力的點(diǎn)，那就是空間無(wú)限！
孔雀系列所具備的不單單是山頭代表，更是系列的開(kāi)端，他所具備的意義點(diǎn)，發(fā)力點(diǎn)是很大的。
再說(shuō)說(shuō)近兩年黎明茶廠的孔雀系列，因受到大益孔雀系列的波動(dòng)，去年開(kāi)始黎明的2006年七彩孔雀從兩千左右到現(xiàn)今的市場(chǎng)4500以上，07年的都飆升到了3500一件。漲幅力度之大，為罕見(jiàn)。還有今年的南嶠茶廠有茶商定制了一批打著孔雀系列版面的茶，異?；鸨瑹豳u(mài)，價(jià)格也迅速飆升。
最大的黑馬，孔雀系列！
最終還是回到那句老話「藏茶不能刻舟求劍」不知變通，要以客觀市場(chǎng)的發(fā)展變化同步，選定了目標(biāo)就下手，稍一遲疑機(jī)會(huì)稍縱即失。如果遇到心儀的茶品，或能夠判斷出某款茶的轉(zhuǎn)化潛力，那還是趁早給自己多存些好茶吧！有新茶陪伴變老，有老茶見(jiàn)證故事，也是身為茶人的幸福.
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