茶樹每天都有新芽萌發(fā)。茶行業(yè)亦是，每天都有新生力量注入。越來越多“茶二代”逐漸肩負(fù)起傳承和創(chuàng)新普洱茶的重任，正在用屬于年輕人的方式為普洱茶產(chǎn)業(yè)振興貢獻(xiàn)力量。這些“80后”“90后”“00后”，從小在茶山、茶園“泡”大，他們對(duì)普洱茶、對(duì)這片熱土有深沉的愛，他們普遍有著高學(xué)歷、有新理念、懂新技術(shù)，從傳承到發(fā)展，他們躊躇滿志、奮發(fā)有為。
老祖宗留下技藝，給了“茶二代”一份充足的底氣。依靠新視角、新玩法、新創(chuàng)意，他們正不斷蓄積實(shí)力，努力為家鄉(xiāng)創(chuàng)造更多財(cái)富與價(jià)值，推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)的“復(fù)”與“興”。
本期“茶視界”對(duì)話了幾位普洱的“茶二代”，聽他們講述如何從一名初出茅廬的新人蛻變成為獨(dú)當(dāng)一面的茶人，尋求普洱茶創(chuàng)新之道。
施紅英
讓更多人喝到真正的普洱好茶
施紅英，景東茶緣居主理人，是景東彝族自治縣電商賣茶、賣土特產(chǎn)較早的一群人之一。笑容明艷、個(gè)子?jì)尚〉乃硐牒湍繕?biāo)并不小，實(shí)體經(jīng)營(yíng)與電子商務(wù)網(wǎng)銷相結(jié)合，把普洱茶銷售到全國(guó)各地，讓更多人喝到真正的普洱好茶，讓更多年輕人愛上普洱茶。
“祖祖輩輩種茶，爺爺、爸爸趕馬運(yùn)茶，我賣茶、賣土特產(chǎn)，也算女承父業(yè)?！笔┘t英說。
2005年，施紅英大學(xué)畢業(yè)后參加了公務(wù)員考試，可沒能如愿。外出打工還是自主創(chuàng)業(yè)？叔叔在昆明做茶生意，自家在景東縣城銀生廣場(chǎng)旁的房子也閑置著，思考再三，茶莊開起來了。
生意興隆是每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者的夢(mèng)想。然而，2005年，銀生廣場(chǎng)一帶屬于新城開發(fā)區(qū)，人煙稀少，幾乎沒有人在那里做生意。生意比預(yù)想中蕭條得多，開業(yè)第一個(gè)月的慘狀她記憶深刻：除了開業(yè)時(shí)親戚朋友照顧外，幾乎沒有人光顧，僅僅賣了幾袋袋裝茶，1490元的月銷售額，利潤(rùn)不到20元。
開弓沒有回頭箭，要生存必須另尋出路。施紅英開始琢磨在網(wǎng)上賣茶，然而，當(dāng)時(shí)景東縣城網(wǎng)購(gòu)的人都很少，更別說是在網(wǎng)絡(luò)上賣東西了。沒有可以學(xué)習(xí)借鑒的樣板，連如何申請(qǐng)?zhí)詫毺?hào)，如何上傳圖片，現(xiàn)在看來很簡(jiǎn)單的一個(gè)操作，當(dāng)時(shí)她甚至還需要通宵摸索。2005年底，施紅英的淘寶店終于開起來了。有人勸她不要上當(dāng)受騙，有人打趣說肯定一樣都賣不出去。
施紅英是一個(gè)不服輸?shù)娜?，你說賣不出去，我就偏偏要賣出去，而且還要賺錢證明給大家看。開業(yè)的第二天，上海一個(gè)客戶拍下了20袋袋裝茶，每袋賺5角錢，是過去實(shí)體店一個(gè)月的盈利。第三天，賣出去42個(gè)茶餅，這單交易讓施紅英吃下了定心丸。
工藝茶餅、七子餅、袋裝茶廣受顧客青睞，施紅英就專營(yíng)這幾種茶制品。2008年，她的淘寶賬號(hào)升級(jí)為兩顆鉆。這時(shí)，有人建議她出錢充鉆，到了三顆鉆生意會(huì)更火。一心想著賺錢的她，按照別人的建議做了，結(jié)果是淘寶店被封了。
沒有了店就沒有了顧客，一切得重新開始。2009年，吸取教訓(xùn)的施紅英第二次在淘寶上開了店。這次，她不再單一地賣茶，增加了火腿、菌子、蜂蜜等土特產(chǎn)，生意不錯(cuò)。隨著時(shí)間的推移，施紅英的網(wǎng)店又升級(jí)為兩顆鉆。
隨著城市的擴(kuò)容，銀生廣場(chǎng)也成了景東縣城的中心地帶。2012年，施紅英重新裝修了自家房子，開了茶室，到店里喝茶、買土特產(chǎn)的人越來越多，實(shí)體店帶動(dòng)網(wǎng)店銷售，網(wǎng)店影響實(shí)體店買賣，施紅英的生意做得風(fēng)生水起。
2014年，施紅英注冊(cè)成立了景東茶緣居商貿(mào)有限公司，以老家漫灣鎮(zhèn)滴水坎命名的“滴水坎”牌茶葉、火腿、臘肉、干巴、菌類、干果類、野生蜜蜂等上市銷售。茶葉、核桃、火腿、臘肉、牛干巴等產(chǎn)品初加工基地都設(shè)在滴水坎一帶。她說，這樣不僅可以帶動(dòng)親戚朋友致富，也可以保證貨源和質(zhì)量。
目前，施紅英正在景東城邊孔雀山建立茶葉精加工廠，占地面積8畝，預(yù)計(jì)投資2500萬元。
談及這些年經(jīng)商心得，施紅英說：“一是要經(jīng)得住失敗的考驗(yàn)。二是產(chǎn)品質(zhì)量一定要保證。三是要講誠(chéng)信?！?
秉持讓更多人喝到真正的普洱好茶和讓景東特產(chǎn)走出大山的初衷，施紅英會(huì)一直在努力……
蔡浩麗
傳承與創(chuàng)新做強(qiáng)做優(yōu)家鄉(xiāng)茶
蔡浩麗的目標(biāo)很明確，傳承好帕卡茶制作工藝，并根據(jù)市場(chǎng)需求研發(fā)出更多的產(chǎn)品，提升茶葉價(jià)值，帶動(dòng)更多的老百姓把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
江城哈尼族彝族自治縣茶葉種植歷史悠久，衍生出了一代又一代茶人……蔡浩麗就是其中一員。
蔡浩麗大學(xué)畢業(yè)后，毅然決然放棄收入穩(wěn)定、不用奔波的工作，回到家鄉(xiāng)開創(chuàng)自己的事業(yè)。通過整合自家資源，購(gòu)置茶地，蔡浩麗于2015年正式注冊(cè)成立了阿卡莊園。
阿卡莊園位于江城縣國(guó)慶鄉(xiāng)田房村阿卡洛垛村民小組，這里是“國(guó)慶古茶山”的核心區(qū)，有400多年的種茶、制茶歷史，茶文化濃厚，茶品質(zhì)優(yōu)越。從小在田房村長(zhǎng)大的蔡浩麗，對(duì)茶葉有種特別的情結(jié)。
帕卡茶是蔡浩麗家的代表產(chǎn)品，其父親蔡國(guó)才掌握帕卡茶的制作技術(shù)?！芭量ā痹诠嶙逭Z中意為“老葉子”，過去，春夏采摘的嫩茶葉大部分被制成綠茶出售，茶農(nóng)自己舍不得喝，便把秋后的老葉子制成帕卡茶來喝，帕卡茶就這樣傳承了下來。2016年，帕卡茶制作工藝被列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
“我的帕卡茶制作技術(shù)是跟田房寨的一個(gè)老人學(xué)的，我在原來的基礎(chǔ)上進(jìn)行了多次改良，提升了口感?，F(xiàn)在，我把帕卡茶加工技術(shù)傳授給了我的女兒，希望一代人接著一代人把這項(xiàng)技術(shù)永遠(yuǎn)傳承下去，并越做越好?！辈虈?guó)才說。
為了擴(kuò)大帕卡茶生產(chǎn)規(guī)模，帶動(dòng)群眾增收致富，蔡浩麗父女倆對(duì)前來阿卡莊園學(xué)習(xí)帕卡茶加工技術(shù)的村民傾囊相授。初步統(tǒng)計(jì)，自莊園成立至今，共培訓(xùn)了2000多人次。
除了帕卡茶，阿卡莊園還制作綠茶、紅茶、白茶等茶產(chǎn)品。多年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)讓蔡浩麗認(rèn)識(shí)到，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，不光要做好傳統(tǒng)技藝的傳承，還要不斷發(fā)展創(chuàng)新。原先的帕卡茶大筒包裝，根據(jù)現(xiàn)代人飲泡習(xí)慣和客戶建議，蔡浩麗對(duì)帕卡茶包裝進(jìn)行了改良，把傳統(tǒng)大筒老帕卡改制為精致的小帕卡后，銷量上了一個(gè)臺(tái)階。此外，還研發(fā)出了檸檬紅茶、檸檬白茶等多個(gè)品種的產(chǎn)品，深受大眾喜愛。
“傳承好帕卡茶制作工藝，并根據(jù)市場(chǎng)需求研發(fā)出更多的產(chǎn)品，提升茶葉價(jià)值，帶動(dòng)更多的老百姓把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”蔡浩麗的目標(biāo)很明確。
為了帶動(dòng)村民一起增收致富，莊園長(zhǎng)期聘請(qǐng)的工人是周邊的村民，每到茶葉采摘季采摘工人也是周邊村民，同時(shí)莊園還收購(gòu)周邊村民家的茶葉。
“我家就在莊園附近，來阿卡莊園打工好幾年了，每月3000元的工錢，一年有3萬多元的收入。平時(shí)家里達(dá)到莊園標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)茶也會(huì)拿到這里來賣，這里的收購(gòu)價(jià)格比外面高幾塊錢?！卑⒖ㄇf園工人李燕說，阿卡莊園對(duì)附近農(nóng)戶的帶動(dòng)很大。
李大昌、李如超
把大白茶賣得更遠(yuǎn)賣到更好的價(jià)錢
景谷大白茶能有今天的發(fā)展，是一個(gè)又一個(gè)像李大昌這樣的茶人、茶農(nóng)堅(jiān)守和努力的結(jié)果。
我們也有理由相信，隨著越來越多像李如超、李大昌兒子兒媳這樣敢闖敢試的新生力量加入，景谷大白茶的發(fā)展會(huì)越來越好。
李大昌，景谷秧塔大白茶有限責(zé)任公司總經(jīng)理，他已經(jīng)跟大白茶打了30年的交道。目前，公司有茶園3000余畝，年生產(chǎn)能力1000噸，年銷售額1000萬元左右。
1993年，景谷傣族彝族自治縣委、縣政府組織開發(fā)景谷秧塔大白茶無性系繁育種植推廣示范，決定在民樂鎮(zhèn)成立大白茶公司。李大昌放棄了從事多年的個(gè)體經(jīng)營(yíng)，全身心投入到大白茶的繁育推廣中。
說起30年前推廣種植大白茶時(shí)遇到的困難李大昌難以忘懷，老百姓不理解、資金不夠、客戶不接受……從一個(gè)小有積蓄的生意人，到一個(gè)月只領(lǐng)100多元工資的廠長(zhǎng)，李大昌說他當(dāng)初也后悔過自己的選擇。但是，現(xiàn)在看著大白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越好，李大昌既欣慰又興奮。
“跟那些名山名茶的效益比起來，我們景谷大白茶還有很大的提升空間，今后要提高茶葉品質(zhì)，加大宣傳力度，讓大白茶走向全國(guó)、走出國(guó)門?！崩畲蟛f。
現(xiàn)在，李大昌的兒子、兒媳接過了他肩上的擔(dān)子，在昆明、上海、遼寧、大連、河北、廈門等地開設(shè)了銷售點(diǎn)，也在抖音等電商平臺(tái)銷售。同時(shí)，景谷秧塔大白茶有限公司已獲得了綠茶、紅茶、普洱三項(xiàng)食品認(rèn)證。
得知“秧塔大白茶”通過國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記，成為普洱市第一個(gè)通過登記的國(guó)家級(jí)無性系茶樹新品種這一消息，景谷縣民樂鎮(zhèn)大村秧塔村民小組的李如超感到十分高興?！拔覀冄硭蟀撞璜@得國(guó)家認(rèn)證，種茶的信心更足了?！崩钊绯f。
2010年，李如超大學(xué)畢業(yè)后回到秧塔接管了父輩的茶園。之前，李如超家一直賣的是原料毛茶，利潤(rùn)不多。2018年，李如超成立了景谷倮億搭茶葉有限公司，開始做成品茶，年加工干茶10噸左右。目前，李如超的基地全部獲得了有機(jī)認(rèn)證，每一片茶餅醒目位置都有有機(jī)茶的標(biāo)識(shí)，用手機(jī)一掃，茶葉信息一目了然?！坝袡C(jī)認(rèn)證前每公斤茶葉售價(jià)在六七十元左右，有機(jī)認(rèn)證后最低100元一公斤，臺(tái)地茶最高的可以賣到500元左右一公斤，古樹茶在2600至5000元左右每公斤?！崩钊绯f，公司年產(chǎn)值300多萬元左右，毛收入150到160萬元左右，純收入20余萬元。
接下來，李如超準(zhǔn)備與自媒體合作成立直播團(tuán)隊(duì)，把大白茶賣得更遠(yuǎn)，賣到更好的價(jià)錢，真正體現(xiàn)大白茶的價(jià)值。
作者：李茜 許天麗 李麗婭 周潔 楊帆
來源：普洱日?qǐng)?bào)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
首秀1.68億，如今500萬，暴跌97%！直播泡沫，真的破了。幾個(gè)月前，羅永浩第一場(chǎng)直播，賣了1.68億，將直播帶貨推到最高潮，一時(shí)間，茶行業(yè)大大小小的老板，一頭扎進(jìn)去搞直播，直播風(fēng)潮，在茶圈，吹得風(fēng)風(fēng)火火。
不是茶老板跟風(fēng)，而是上半年真沒辦法。春茶的時(shí)候，正是國(guó)內(nèi)疫情嚴(yán)重時(shí)，茶葉店關(guān)了門，心中萬分焦慮。門店沒開門，出了個(gè)直播，線上有渠道，總比坐以待斃強(qiáng)，姑且就把死馬當(dāng)作活馬醫(yī)吧。前幾天，直播行業(yè)頂級(jí)主播的羅永浩又做了一場(chǎng)直播，營(yíng)業(yè)額500萬，平臺(tái)最大力度扶持，結(jié)果500萬。從1.68億到0.05億，3個(gè)月帶貨暴跌97%。
茶行業(yè)，也有人找明星直播帶貨。河北茶老板請(qǐng)?zhí)柗Q358萬粉絲的網(wǎng)紅帶貨，最后賣出去零份。上海林先生，邀請(qǐng)藝人推一款爆款茶具，90萬人的直播間，最后成功賣出2000元（10單）。
原本以為，直播出現(xiàn)，茶行業(yè)又多了一根救命稻草。茶企做好直播，能多一線生機(jī)。然而，線上飽滿，線下不景氣，直播這根稻草似乎也靠不住了。普洱茶，越來越難賣。普洱茶市場(chǎng)，劣幣驅(qū)逐良幣。茶老板，越來越焦慮。這是整個(gè)行業(yè)都面對(duì)的殘酷現(xiàn)實(shí)。
-01-
茶，越來越難賣
茶市，劣幣驅(qū)逐良幣
普洱茶產(chǎn)能過剩，庫(kù)存嚴(yán)重，這是不爭(zhēng)的事實(shí)。茶樹年年發(fā)芽，茶葉年年有余，如今，普洱茶各個(gè)環(huán)節(jié)，無論茶農(nóng)、茶商還是茶客手里，都有很多普洱茶。
供過于求的市場(chǎng)大背景，注定了茶不好賣，供過于求的情況大概會(huì)一直持續(xù)下去，內(nèi)銷增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)低于茶葉產(chǎn)量增速，普洱茶庫(kù)存最后的希望，大概是海外市場(chǎng)。
茶，越來越難賣。為了生存，普洱茶市場(chǎng)，逐漸出現(xiàn)兩個(gè)奇葩現(xiàn)象。
當(dāng)假茶跟真茶競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，假茶勝；當(dāng)?shù)唾|(zhì)低價(jià)的茶葉跟高質(zhì)高價(jià)的茶葉競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，低質(zhì)低價(jià)的茶葉勝。
買茶葉貪個(gè)小便宜，這是消費(fèi)者天然的心理，但利用人性來賺錢，就扎心了。
為了搶客戶，一些茶商在茶葉原料和工藝上偷工減料，走上假冒偽劣的道路。臺(tái)地茶換個(gè)包裝，冒充古樹之類的新聞，央視已經(jīng)批過很多次了。
茶葉市場(chǎng)上，只要流行一款茶，第二天就會(huì)出來山寨版。不管什么茶，只要火，馬上就會(huì)有最低的價(jià)格出現(xiàn)，而且價(jià)格越來越便宜，便宜到消費(fèi)者都不敢買。
比如，冰島茶這兩年風(fēng)頭日盛，市場(chǎng)上有幾萬一斤的冰島老寨，茶葉店里有幾百一餅的冰島茶。
電商平臺(tái)，更是讓低價(jià)大比拼火上澆油。某寶夠便宜了，29.9一餅冰島。但現(xiàn)在有更便宜的平臺(tái)，5.9元一公斤冰島茶，還包郵。
低價(jià)勝出表面上是把價(jià)格降低，讓消費(fèi)者得利，其實(shí)是劣幣驅(qū)逐良幣，最后大家一起賣茶難。
普洱茶，最近幾年，一直在低價(jià)者勝出，山寨貨橫行的亂圈里打轉(zhuǎn)。而最受傷害的，是那些腳踏實(shí)地做茶，想給消費(fèi)者更好的味覺體驗(yàn)的人。
比如，古樹茶很火，然而，古樹茶雖然好，卻有硬傷，很難分出真假。
臺(tái)地茶可以冒充古樹，但從沒聽說過用古樹茶冒充臺(tái)地茶的新聞。換句話說，古樹茶不會(huì)找臺(tái)地茶的麻煩，但臺(tái)地茶隨便搞冒充，最終把古樹茶搞殘。
上千元一餅的真正古樹茶，原料就不便宜。但幾十塊的臺(tái)地茶，換個(gè)包裝，賣個(gè)幾百塊，利潤(rùn)十分可觀。剛好，市場(chǎng)又分不出古樹臺(tái)地與否。
真正做古樹的茶商，跟拼價(jià)格戰(zhàn)的臺(tái)地茶比起來，肯定是真古樹敗下陣，可能還要背上暴利的罵名。
普洱茶市場(chǎng)，正面臨劣幣驅(qū)逐良幣。
-02-
茶老板，越來越焦慮
看清了普洱茶行業(yè)的殘酷現(xiàn)實(shí)，還得硬著頭皮干，別無他法。茶行業(yè)，進(jìn)一步未必海闊天空，但退一步，一定是后浪推前浪、死在沙灘上。
今年這種行情，茶城關(guān)門那段時(shí)間，茶老板最焦慮。一聽周圍人說直播好、短視頻好，以為靠這個(gè)就能輕易帶貨賣茶。于是病急亂投醫(yī)，找所謂名人帶貨，最后你懂的。
直播，一個(gè)新概念
普洱茶有新概念，或許能讓普洱茶更輝煌，比如越陳越香之后，出了個(gè)名山古純，讓很多中小茶企找到了一條出路。
但商業(yè)的新概念，絕對(duì)拯救不了茶老板。最近幾年，看慣了各種商業(yè)新概念。
2012年，有人崇拜互聯(lián)網(wǎng)思維；2013年，有人想做微商大咖；2014年，有人強(qiáng)調(diào)自己做o2o……
2018年，又引以為豪的說自己做區(qū)塊鏈，還搞出：號(hào)稱萬噸普洱茶作抵押，普銀幣詐騙3.07億的新聞。
2019年，有人迷信短視頻，2020年，有人又想玩直播。
雖然不知道明年又要玩什么新概念，但新概念總會(huì)有的。然而，2013年那個(gè)在朋友圈曬一天幾百萬大單的微商女同學(xué)，如今，怎么樣了……
茶行業(yè)，最近幾年，喜歡外求，談商業(yè)模式，談各種渠道，不斷從外面找機(jī)會(huì)救自己，而不是從內(nèi)看清自己，面對(duì)自己最真實(shí)的問題。
比如直播，平心而論，直播真的是個(gè)新渠道，最終，茶行業(yè)也會(huì)沉淀出一兩家靠直播生存的茶企。只是目前，直播這個(gè)泡沫被人吹大了，終于被吹破了。
茶老板要解決的問題，是如何成為羅永浩的問題，而不是不假思索，趕緊去直播的問題。
茶行業(yè)直播的人，要解決的問題，是能給茶客帶來什么價(jià)值的問題，而不是直接上臺(tái)直播的問題。試想，沒有吸引人的內(nèi)容，有幾個(gè)人會(huì)捧著手機(jī)陪你尬聊。
茶企要解決的問題，是如何打造茶葉品牌的問題，而不是請(qǐng)明星帶貨的問題。
茶，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。采摘、萎凋、殺青、揉捻、攤晾，整個(gè)過程，幾乎都是手工操作。
茶，更是服務(wù)業(yè)。茶葉要賣得好，需要更好的服務(wù)客戶，最重要的，還是給客戶提供獨(dú)有價(jià)值的東西。要么賣茶的服務(wù)，要么品質(zhì)較高的茶葉，最好是兩者結(jié)合起來。
-03-
普洱茶，大浪淘沙
最近兩年，茶老板總在感嘆，茶難賣，這是普洱茶行業(yè)都面臨的問題。然而，做好任何一件事，都不簡(jiǎn)單，何況，是讓人花錢，買茶。
普洱茶行業(yè)，有很多這樣的人，吹起牛來天花亂墜，說自己有多牛，認(rèn)識(shí)的人有多牛。動(dòng)不動(dòng)就吹噓，今年好茶收了幾千萬，冰島老寨的、老班章的都收。實(shí)際上，賣茶的時(shí)候，卻干著臺(tái)地茶冒充古樹茶的勾當(dāng)。
這類人，打一炮換一個(gè)地方，撈一把就走，雖然短時(shí)間內(nèi)得利，但終將會(huì)被消費(fèi)者拋棄，可以騙人一次，但無法騙人一生。
賣茶，踏踏實(shí)實(shí)做好茶葉質(zhì)量這個(gè)基礎(chǔ)，慢慢積累客戶，量的積累最終會(huì)形成質(zhì)的飛躍。
但積累，不是像無頭蒼蠅一樣亂飛，而是講究技巧。
茶葉影響力（IP）
很多茶老板都遇到一個(gè)核心的問題，我的茶葉明明很好，同行都認(rèn)可，為啥賣的不好。
如今的茶行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)激烈。普洱茶，早不是什么新鮮東西了。整個(gè)行業(yè)都產(chǎn)能過剩，普洱茶市場(chǎng)，好茶多，賣不出去爛在倉(cāng)庫(kù)的茶更多。
競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，只有一個(gè)出路，打造自己的影響力。產(chǎn)能過剩，人不是跟著茶走，而是跟著人走了。
未來幾年，普洱茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)肯定會(huì)更殘酷，沒有自己影響力（IP）的茶，將逐漸被市場(chǎng)拋棄。如今，很多茶企拍短視頻，搞直播，其實(shí)都在全力打造自己的影響力。
只是，做網(wǎng)紅也好，直播賣茶也罷，不能為了直播而直播。直播，只是傳遞你茶葉價(jià)值的手段，沒有明確的價(jià)值輸出，再先進(jìn)的工具也沒用。直播是大趨勢(shì)，但90%的人都將成為炮灰。
茶葉品牌
隨著商業(yè)繁榮，無論買茶還是賣茶，門檻其實(shí)都越來越低。有個(gè)手機(jī)就能開直播賣茶，微信有上百個(gè)好友就能在朋友圈賣茶。
茶葉市場(chǎng)越來越繁榮，茶葉利潤(rùn)也越來越低。未來，賣茶的利潤(rùn)可能越來越接近0，你的茶葉便宜，市場(chǎng)總有人比你更便宜。
二十年前一個(gè)茶葉店，坐等茶客上門，活的十分滋潤(rùn)。淘寶興起，價(jià)格被迅速拉低，原本幾百一大餅的茶葉，幾十塊就能買。如今，普洱茶已經(jīng)幾塊錢就能買一斤了（不知道能不能喝）。
茶葉利潤(rùn)越來越低，只能做讓消費(fèi)者信任的供應(yīng)鏈，簡(jiǎn)單地說，從茶園到茶杯。沒錯(cuò)，就是立頓130年前打出的旗號(hào)。
做供應(yīng)鏈，就是把中間經(jīng)銷商的環(huán)節(jié)都?jí)嚎s掉，自己做茶，賣給消費(fèi)者，使利潤(rùn)更大化。
有了供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)，打造自己的影響力，逐漸沉淀為品牌。可以說，在茶行業(yè)，沒有品牌的茶，賺的都是血汗錢。
普洱茶，大廠收臺(tái)地茶，小廠玩名山古純。大廠成本低，卻賣比小廠更高的價(jià)格。這拼的，其實(shí)就是品牌的力量。
普洱茶，暴利時(shí)代已經(jīng)過去，厚利時(shí)代還沒有真正到來，厚利就是品牌，更確切的說，是文化，這在任何行業(yè)都一樣。
奢侈品如此，茶也如此。歐洲奢侈品風(fēng)靡全球，一件衣服一個(gè)包賣到幾萬甚至幾十萬，其實(shí)是文化積淀的結(jié)果。文藝復(fù)興之后，資本主義逐漸統(tǒng)治世界，歐洲是先進(jìn)生產(chǎn)力的代表，先進(jìn)文化的領(lǐng)跑者，先進(jìn)文化造就強(qiáng)勢(shì)品牌。
如今的中國(guó)，隨著經(jīng)濟(jì)崛起，中國(guó)文化將會(huì)強(qiáng)勢(shì)輸出，必將誕生一大批品牌，茶行業(yè)也不例外。中國(guó)茶文化被世界認(rèn)可，只是時(shí)間的問題，這是拳頭和鈔票決定的鐵律。所以才說，普洱茶庫(kù)存的希望，是在海外市場(chǎng)（還需要一段時(shí)間）。
紅酒玩酒莊，普洱拼山頭。但普洱茶很尷尬，有名山卻沒有名牌。普洱茶真正的品牌化，現(xiàn)在已經(jīng)邁出了第一步。重中之重是規(guī)范山頭，規(guī)范初制所（工藝）。比如在昔歸收茶的茶企，規(guī)范的初制所，這家產(chǎn)的茶葉，可以打上昔歸，其他家的，不能打了。久而久之，市場(chǎng)只認(rèn)這一家昔歸。還想玩普通山頭冒充名寨，不可能。其它山頭也一樣，慢慢的積累成普洱茶品牌，最后形成波爾多葡萄酒式的格局。
千里之行，始于足下。冰凍三尺，非一日之寒！普洱茶品牌化，道阻且長(zhǎng)！
文章來源于網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社 ，作者古域
一個(gè)人喝茶，有一個(gè)人的快樂、寧?kù)o時(shí)刻；一群人喝茶，有一群人的樂趣。古有“竹林七友”吟詩(shī)作賦；今有約談合作、共話家常。
有時(shí)候，找到一款好茶、一個(gè)暢聊的話題，就想約上幾位好友一同飲茶聊天。
不怕大家口味不一，想嘗就倒上一杯嘗嘗；接受不了這個(gè)味道，再燒一壺水，再拿一只公道的事。各飲各的茶味，交換、交流，才是良性的分享。
但這一切都是建立在喝茶三觀一致的前提上，若是在喝茶時(shí)遇到一些討人厭的行為，再好脾氣的茶友都會(huì)嗤之以鼻。
整理了茶友們喝茶時(shí)最討厭的十種行為，大家看看準(zhǔn)不準(zhǔn)？
01
遲到
討厭指數(shù)：★☆☆☆☆☆☆☆☆☆
俗話說：“吃飯都趕不上熱的”，喝茶也是。本來飲茶講究的就是慢體驗(yàn)，但你火急火燎地跑進(jìn)來，身上喘著氣，心更難平靜下來。這時(shí)候，喝茶還是喝水都是為了解渴，想要好好品嘗茶味怕是不可能了。
遲到，也不好意思讓別人在等著你吧？大家正在聊天喝茶，興致總會(huì)被你突然的闖入而打斷。
02
茶具粗俗
討厭指數(shù)：★★☆☆☆☆☆☆☆☆
很多喝茶的人都有自己的專屬茶具，一些素雅的青花點(diǎn)綴猶如杯子的畫龍點(diǎn)睛，但有些圖案確實(shí)讓人不堪入目。
除了圖案粗俗，不知道什么時(shí)候開始，茶寵也“變了味”。淘寶上一搜，總會(huì)有那么一兩個(gè)打著“行為藝術(shù)”旗號(hào)的女性體形茶寵出現(xiàn)在首頁(yè)，甚至還有一些惡意丑化中國(guó)古代神獸的造型。
喝茶的人，最忌諱這些“惡趣味”糟蹋真正的茶文化。
03
每個(gè)步驟都要拍照
討厭指數(shù)：★★★☆☆☆☆☆☆☆
有些人不僅喜歡用手機(jī)給美食“開光”，茶湯出水，沖泡過程也要拍幾張照片。
你泡茶正準(zhǔn)備出湯，他突然打斷你：“等一下！我拍個(gè)小視頻發(fā)朋友圈！”然后迅速掏出手機(jī)對(duì)著你。
喝茶需要的儀式感，是對(duì)茶的尊敬，而不是每個(gè)畫面都要定格留念。
04
使用一次性杯子
討厭指數(shù)：★★★★☆☆☆☆☆☆
喝茶的人一切講究回歸自然，喜歡用木制的茶盤，泥質(zhì)的壺，陶瓷的杯子，很符合現(xiàn)代“環(huán)保主義”的講究。
所以如果你端個(gè)一次性紙杯來喝茶，可能大家真的會(huì)對(duì)你皺皺眉頭。如果有可能，還會(huì)專門給你洗個(gè)白瓷杯讓你換掉。
你覺得一次性茶具會(huì)更衛(wèi)生，但其實(shí)養(yǎng)成自己帶茶杯喝茶的習(xí)慣既衛(wèi)生，還環(huán)保。
05
泡茶器具不講究
討厭指數(shù)：★★★★★☆☆☆☆☆
你見過紫砂泡綠茶的嗎？可以直接給你悶出黃茶的味道；想想用玻璃壺泡普洱，玻璃材質(zhì)的透氣性怎么能跟紫砂比，濃濃水味直接悶進(jìn)茶里，普洱再醇厚也扛不住啊。
就更不說那些用保溫杯泡茶的了，保溫杯的功能是保持水的溫度，水和茶太長(zhǎng)時(shí)間高溫泡在一起，苦澀味都出來了。所以泡茶器具，還是要有點(diǎn)講究才行。
06
什么東西都配在一起喝
討厭指數(shù)：★★★★★★☆☆☆☆
紅茶拼點(diǎn)奶茶、蜂蜜，味道還不算太奇怪；也有很多人喝茶的時(shí)候喜歡加點(diǎn)花茶、檸檬調(diào)個(gè)味道，只要比例保持的好，味道自然也很舒服。
但是還有一種人，喝茶喜歡亂加中藥材，看到一些藥效不錯(cuò)的中藥，一股腦的全加進(jìn)茶里?？吹揭粔睾诤鹾醯臇|西，還以為是在煲湯。建議喝茶喜歡加中藥材的朋友，一定要了解藥效和用量，謹(jǐn)遵醫(yī)囑。茶味串味都是小事，喝壞了身子可不好了。
07
播放不符合氛圍的音樂
討厭指數(shù)：★★★★★★★☆☆☆
其實(shí)平時(shí)留意一下你會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多快餐廳喜歡播放快節(jié)奏的音樂，這樣可以促進(jìn)人們的進(jìn)食速度；一些小資的西餐廳，則會(huì)選擇舒緩的音樂，希望你再點(diǎn)支紅酒好好享受這頓晚餐。
要是有人拿著手機(jī)開到最大聲，放著嘈雜的流行歌曲，整個(gè)喝茶的節(jié)奏都被加快了，不容易進(jìn)入一種寧?kù)o的心態(tài)，甚至?xí)X得吵。
08
對(duì)比價(jià)格
討厭指數(shù)：★★★★★★★★☆☆
一聽到這個(gè)，肯定很多茶友點(diǎn)頭同意。有時(shí)候你買到很心意的一款茶，帶給大家一起分享喜悅，這時(shí)有個(gè)人站出來，說你這個(gè)茶被騙了，哪哪的才幾塊錢一包。喝茶都心情都被破壞了，更不要談喜悅了。
其實(shí)同一款茶，價(jià)格相差大是很正常的。不同的手藝、產(chǎn)地、等級(jí)，會(huì)影響茶的品質(zhì)；不同的包裝、年份，又影響茶的售價(jià)。別聽著名字都叫鐵觀音，你買10塊一袋的和100塊一盒的，味道和耐泡程度真的差很多。
09
夸張功效
討厭指數(shù)：★★★★★★★★★☆
一聽你喝茶，就跑來問你：“喝什么茶治近視？”“喝什么茶能減肥？”
其實(shí)，少玩手機(jī)，多去外面看看綠色植物，才是緩解近視的好方法；多動(dòng)腿少動(dòng)嘴，自然就會(huì)瘦了。喝茶只是一種健康的生活習(xí)慣，可以調(diào)理身子，但不能刻意為了某一功效去喝茶。
10
“我的最好”
討厭指數(shù)：★★★★★★★★★★
一定要較個(gè)高下：你的杯子是瓷的？那肯定沒有我紫砂的好；你的烏龍是廠家生產(chǎn)的？那我的大師監(jiān)制肯定更好；你的茶盤是竹制的？那我楠木的茶盤肯定是最好的... ...
這是不是大家最討厭的行為？喝茶從來不是為了攀比，是為了自己的感受，從別人哪里獲得喝茶的樂趣，真的很低級(jí)。
俗話說：“吃飯見修養(yǎng)，餐桌見人品”，這句話用在喝茶上也沒有任何問題。
這是一種相互尊重的“儀式感”，不僅是尊重茶，也是尊重在座的每一位愛茶之人。
喝茶最幸福的事，莫過于準(zhǔn)備了難得的好茶，約上三觀一致的人，靜心品飲，交心暢談。
