茶，是金木水火土之合。何故?
電視劇《雞毛飛上天》里有個(gè)經(jīng)典片段：
“茶者，南方之嘉木也?！标懹鸬摹恫杞?jīng)》開篇之言，畫龍點(diǎn)睛。說明：茶之屬木。
這里說的茶，是指茶樹，不是成品茶。
那么，茶與五行有什么關(guān)系呢?五行如何才能陰陽調(diào)和?茶具怎么擺放有什么講究?
01茶有五行，茶養(yǎng)之道
金，以“鍋炒殺青”，屬“金”。
火，炒茶用火，定其性。
水，泡茶用水，舒其葉，呈其香。
土，沖泡必用器，為陶或瓷制茶具。
“和”是中國茶道的靈魂。和而陰陽相調(diào)，和而五行共生，和是中庸之道，和乃“天人合一”。
中醫(yī)認(rèn)為，一個(gè)人的五行平衡，生克得當(dāng)，即可強(qiáng)身體健，命運(yùn)亨通。茶葉經(jīng)過反復(fù)生克，攻伐，合化，博取，兼容了陰陽五行的精華靈氣，這正是茶葉諸多養(yǎng)生功效的根源所在。
茶性與體質(zhì)
通常情況下，干茶及泡開后的葉底，顏色越顯得嫩綠的，陰性越強(qiáng)，顏色越顯得紅褐及偏黑的，陰性越弱。
人體也分陰陽。大致而言，平時(shí)陰柔畏寒之人，體質(zhì)偏寒，屬陰性。平時(shí)陽剛暴躁之人，體質(zhì)偏熱，屬陽性。
不同體質(zhì)，如何喝茶?
在大致了解了陰陽屬性之后。何人何時(shí)飲喝茶為宜，自然得解。
體態(tài)平和之人，陰陽較為平衡，在夏天的午時(shí)，也就是上午11點(diǎn)到下午1點(diǎn)的時(shí)候，此時(shí)季節(jié)也是陽性，時(shí)辰也是陽性，是陽氣最盛的時(shí)間，適合選飲陰性較強(qiáng)的茶葉。
如：較新的白茶、綠茶、清香鐵觀音、較新的普洱生茶等等……
如果在春秋較熱的季節(jié)，巳時(shí)(上午9點(diǎn)到11點(diǎn))或申時(shí)(下午15點(diǎn)到17點(diǎn))，此時(shí)氣候時(shí)辰屬于偏陽性，而陽性較弱時(shí)分，身體陰陽較為平和的人，就可以選用陰性較弱的茶葉。
如：炒青綠茶、烏龍茶、干茶色偏金黃色的紅茶、陳放了一些時(shí)間的白茶、生普和黑茶。
茶葉是經(jīng)過反復(fù)生克、攻伐、合化、博取而兼容了陰陽五行的靈氣精華。這正是茶葉諸多養(yǎng)生去邪之功效的根源奧妙所在。
故，您喝的不是茶，是金木水火土。喝茶，使人五行平衡，生克得當(dāng)。
02
茶具也看五行?
一席茶里，金木水火土五行兼?zhèn)洹?/p>
茶室，也是是增添能量之場(chǎng)所。
茶境布局中，器皿、茶、茶道具、茶花、花器等都是遙相呼應(yīng)。怪不得古時(shí)候的文人墨客沒事兒都愛去茶樓聊天品茶。
哪怕是現(xiàn)在，南方一些生意人，談生意并不是在酒桌上，而是在茶館里，邊喝茶邊談生意，不慌不忙的樣子，最后茶也品好了，生意也談攏了，皆大歡喜的事情。
茶具和五行都有什么關(guān)系?
金
茶屬“金”的屬性有兩種。
一曰：采下的茶青(嫩葉)，經(jīng)炙熱鐵鍋“殺青”，木遭金克伐，植入金，性質(zhì)大變，制成的茶反而隱然有金之形體，形成了茶葉的第二次生命。
二曰：煮水用的壺，不管是鐵壺、銀壺還是不銹鋼壺，都屬于金。
木
茶屬“木”的屬性有兩種：
一曰：“木”即茶的本體，人在草木間，茶樹生長(zhǎng)在天地之間，為茶之第一次生命。又有“茶者，南方之嘉木也”，理所當(dāng)然首先屬木。此木為陰柔之活木，吸日月之精華，受山川之靈氣，得水土之滋養(yǎng)，春生旺而冬墓庫，方位東方青龍，即八卦里面的震位。
二曰：古時(shí)煮水用炭火，木炭、橄欖碳、荔枝碳等。
水
“水曰潤(rùn)下”，凡具有寒涼、滋潤(rùn)、向下運(yùn)動(dòng)的事物則歸屬于水。
泡茶用的水，自來水、純凈水、山泉水等。
土
“土曰稼穡”，凡具有生化、承載、受納作用的事物，均歸屬于土。
古時(shí)有泥做的爐灶，壺立于爐灶上，爐灶承載著壺。
煮、泡茶，必用器。陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土，其性乃土也。
火
“火曰炎上”，凡具有溫?zé)?、升騰作用的事物，均歸屬于火。
制茶之炒、烘以及泡茶之煮水，皆需火神之攻。火定其性，形其香。
陶瓷茶器從本質(zhì)上說，它是由土造型，燒制而成，五行中又是土加火組合。
還有顏色方面，則以水黑、火紅、木青、金白、土黃。
03茶具如何擺才好?
風(fēng)水當(dāng)中，所有的一切都是以陰陽五行為基礎(chǔ)。
木居?xùn)|，火居南，金居西，水居北，各有其位，惟土不屬四方而居中宮。
如今我們泡茶都備有電磁爐來燒水，水沸騰時(shí)，所帶來的氣流是流動(dòng)的，在生旺的位置燒水，有風(fēng)生水起的效果。
風(fēng)水學(xué)之中說入門的對(duì)角線位置是財(cái)位，在這兩個(gè)位置擺放燒水壺，在生活中不會(huì)對(duì)我們的各種行走路線造成影響，又方便取水。
除此之外，茶具擺放、打理還有一些風(fēng)水講究：
煮水時(shí)壺嘴不能對(duì)著人，水沸騰時(shí)可能會(huì)造成噴水的危險(xiǎn)，有失禮節(jié)。
茶幾、茶具的選擇上切勿選擇比較鋒利的形狀。
茶具用完要擺放整齊，茶杯洗刷干凈，切不可凌亂無章。
同時(shí)比較高的東西不能擺在客人面前，這樣讓客人拿東西不方便也有失待客之道。
椅子靠背要高于茶桌，這樣才有靠山，后背不會(huì)有不舒服的感覺，符合風(fēng)水的原理。
茶桌不可擺設(shè)在門的對(duì)沖位置上，此為不利，如沒有辦法改變的情況下，可考慮用屏風(fēng)或大的植物來阻擋一下。
雖然風(fēng)水，說起來很玄，其實(shí)很好理解。比如家里要設(shè)玄關(guān)，不會(huì)一打開門就把家里的一切暴露出來;睡覺一般頭對(duì)著墻，睡得更安穩(wěn)……等等。這些簡(jiǎn)單的生活常識(shí)，都是風(fēng)水。
你在泡茶時(shí)會(huì)格外注意哪些細(xì)節(jié)?
來源：茶道CN
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時(shí)光倒流，那些老照片，呈現(xiàn)了陶都的悠久歷史，更還原了，陶都人骨子里自強(qiáng)不息的精神！
紫砂大師的搖籃地：蜀山古南街
他們?cè)谶@里出生，在這里長(zhǎng)大，在這里一住就是一輩子！那時(shí)候沒有鬧鐘，早晨都是被周圍打泥條的聲音叫醒，下午街上人就會(huì)多起來，老人小孩，還有忙碌了一天的大人都會(huì)出來坐坐，喝茶聊天。
佛經(jīng)說：“種麥得麥，種稻得稻。”陶都人生來，祖祖輩輩皆以制壺為生...
泥初出山時(shí)，大如煤塊
舂以杵，必?cái)?shù)次，始取其較細(xì)者
浸之於池，經(jīng)數(shù)月，則粗分子下沉
其最上層，皆有黏性，乃取以制器
△ 開窯
直到解放前后，紫砂礦的碾磨都是用的石磨磨泥粉的手工制法，此法一直沿用到1957年。1958年后，紫砂泥的加工實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。
△ 挖紫泥礦
這樣的苦力活通常都由家中男人去做，但當(dāng)時(shí)年輕的婦女也會(huì)去幫忙挖泥。那時(shí)大家都還不知道這些紫泥可都是寶貝，挖泥僅僅是為了自家做壺用。
△ 運(yùn)輸?shù)V土
△ 丁蜀紫砂陶瓷水運(yùn)碼頭
生在水邊，長(zhǎng)在水邊。水，與他們息息相關(guān)，更是丁蜀的第二臂膀。因?yàn)閱慰咳肆o法完成大量的運(yùn)輸，索性就靠水靠船?？催@些裝貨的，可都是年輕力壯的小伙子，一趟下來，夠幾十戶人家的泥量。
△ 碾磨
△ 挖紫泥礦
△ 老藝人指導(dǎo)制作紫砂壺
△ 燒窯
燒窯很辛苦，但也是技術(shù)活。只有常年在精于此道的師傅才能掌握了火候。在準(zhǔn)備燒窯之前總是要囤積大量的柴草，挨家挨戶裝船，運(yùn)輸至窯前待用。
△ 運(yùn)輸燒窯用的柴草
△ 出窯了
△ 裝窯
△ 1975年 朱可心正在指導(dǎo)何道洪、周正華
紫砂器成型的主要方法是手工摶作。先捏器身，然后挖足、開面，最后加柄、嘴、蓋等。早期的制坯工具主要是一種竹刀，后來逐步增添了木、角、石、金屬等質(zhì)料的工具。到清代，工具有十多種包括椎、碓、鏢、釵，有圭形、笏形、貝形、腎形、月形、蝎尾形等多種形狀。制好的泥坯要經(jīng)過細(xì)致的修整，有些器物再加裝飾。
△ 蔣蓉、裴石民、吳云根、王寅春(由前往后)
這幀照片為紫砂壺從一家一戶的家庭作坊到合作社式的工場(chǎng)模式留下了珍貴的歷史資料。1956年時(shí)蔣蓉38歲、裴石民、吳云根均為65歲、王寅春60歲，陳福淵待考，大家均在使用木轉(zhuǎn)盤。
△ 蔣蓉正在制壺
△ 顧景舟正在設(shè)計(jì)圖稿
△ 宜興龍窯
△ 龍窯試點(diǎn)成功留念
△ 顧景舟、徐秀棠、李昌鴻三位大師正在松如窯殘留山坡發(fā)掘
△ 1994-5《宜興紫砂陶》特種郵票
老照片的真實(shí)記錄，宜興與紫砂產(chǎn)業(yè)的點(diǎn)滴，是研究古陶文化的珍貴史料。憶往昔，古樸的風(fēng)貌，傳承的精髓，追慕先輩陶人之自強(qiáng)不息的精神！
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景德鎮(zhèn)瓷器，究竟好在哪里？
一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，支撐一個(gè)城市
歷經(jīng)千年磨煉，仍舊經(jīng)久不衰。
探密“瓷都”景德鎮(zhèn)
在英文中，瓷器（china）與中國（China）同為一詞。中國是瓷器的故鄉(xiāng)，千年以來，百瓷爭(zhēng)艷、美不勝收 。如今的拍賣場(chǎng)上，屢見億元瓷器，頻頻刷新紀(jì)錄。近些年景德鎮(zhèn)的名號(hào)逐漸名揚(yáng)全球，景德瓷器作為中國瓷的代表，被無數(shù)國內(nèi)外朋友以及知名人士所追捧！
瓷，源于瓷土，融于水火，
塑于人工，成于天意。
隨著瓷器的興起，手繪瓷器亂象，各種大師興起（代工、假證書），殊不知，這是對(duì)行業(yè)的一種破壞，也是對(duì)手繪瓷器文化的一種褻瀆。一件瓷的收藏價(jià)值真正的意義在制瓷匠人。要想成為手繪瓷器師其實(shí)難上加難。面對(duì)如此亂市，王掌柜心痛不已，為了不再讓愛瓷者上當(dāng)受騙，我們用自己的經(jīng)驗(yàn)和誠心編寫了《瓷器鑒定手冊(cè)》，只希望更多喜愛瓷器的朋友，能不再上當(dāng)受騙！
誓要低于市場(chǎng)價(jià)40%的“瘋子”
王掌柜瓷器，專業(yè)做瓷十幾年，扎根瓷都景德鎮(zhèn)，代代靠手藝，慢工出細(xì)活，在我們這里沒有暴利，只有精選優(yōu)質(zhì)高嶺土，老手藝制瓷匠人，追求純手工手繪瓷。
瓷器載魂，稍有懈怠，它就成為次品，好的材料、好的制作，再加上老師們的精心繪制，攜手共同創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)手繪好瓷，我們謹(jǐn)遵家訓(xùn)，不說虛價(jià)，誓做將瓷器降低于市場(chǎng)價(jià)40%的“瘋子”！為所有愛瓷的藏友送去最誠心的好瓷，打破瓷器流水線工程造假的常態(tài)！
制瓷就像做人，
細(xì)致踏實(shí)，無愧于心。
聊瓷會(huì)友，先送《瓷器鑒定手冊(cè)》。
賞瓷鑒瓷，廣交天下瓷友！
為了追求更高更精致的瓷器技藝，王掌柜簽約了國家級(jí)及各省市著名的工藝美術(shù)師，如景德鎮(zhèn)“珠山八友”之一王大凡的第四代傳人——王靜老師，其師承爺爺王錫良——中國工藝美術(shù)大師、中國陶瓷美術(shù)大師。王掌柜秉承“做瓷憑良心，做人憑本分”的原則，與眾多簽約老師攜手給藏友送去了很多珍品。
采用優(yōu)質(zhì)高嶺土制作，傳統(tǒng)手工拉胚繪制。
保證王掌柜瓷器每把瓷的品質(zhì)。
（手機(jī)直拍、不打燈光）
“王掌柜瓷器手工制瓷工藝，
是時(shí)間慢熬的產(chǎn)物，
它凝聚著手工藝人的智慧與心血。
以傳統(tǒng)手藝制作為前提，
價(jià)格上，低于市場(chǎng)價(jià)40%為保證！
只要您喜歡景德鎮(zhèn)瓷器，
掌柜愿以心相交。”
手工制瓷的72道工序
1 開采-練泥
（景德鎮(zhèn)高嶺村高嶺土）
王掌柜瓷器所有瓷器，所用泥土均來自高齡村優(yōu)質(zhì)高嶺土。我們嚴(yán)格甄選每一塊原礦石，再采用人工進(jìn)行鐵錘敲碎，再用水碓舂打成粉狀，后再淘洗，除去多余雜質(zhì)，沉淀后制成磚狀的泥塊。
從磁石采取到打磨、淘洗、去雜、揉和、排氣整個(gè)練泥步驟緊湊且缺一不可！這樣才能保證泥質(zhì)到達(dá)最適合制瓷的性能，制出好瓷！
王掌柜敢于保證：相似的器型，可能別家也有，但煉制的瓷土肯定沒我家的好。
2. 傳統(tǒng)成型工藝
王掌柜瓷器采用“傳統(tǒng)全手工拉胚制法”，這種方法沿用了明代《天工開物》的記載，磁泥質(zhì)地軟，轉(zhuǎn)盤速度快，過程中很容易損壞、變形而報(bào)廢，技術(shù)要求高周期長(zhǎng)！
一件瓷器，過手72道工序方可成器，有些看似平常的動(dòng)作，也需要師傅數(shù)十年的歷練才能達(dá)到。精雕細(xì)刻，筆下人生，稍有懈怠，生息缺乏，價(jià)值全無！
小到燒火松柴的挑選、筆刷的輕柔力度；
細(xì)到配料調(diào)和的比例、曬架溏干濕把握；
上到泥料的腳踩柔和及千度高溫的把控；
七十二道工序，相輔相成，一毀俱毀！
3 柴燒
柴燒工藝使燒出來的瓷器釉面含蓄、滋潤(rùn)。是成瓷的最后一道關(guān)鍵工序。厚薄不一易裂，火候不到質(zhì)差，晝夜更替不可一絲懈怠方才出品！
制瓷需技巧，手繪瓷器更是難上加難，了解更詳細(xì)的制瓷步驟，王掌柜幫你免費(fèi)鑒定手繪瓷器真?zhèn)危?/span>我們希望每個(gè)瓷友都能擁有屬于自己的寶貝。
“王掌柜瓷器手工制瓷工藝，
是時(shí)間慢熬的產(chǎn)物，
它凝聚著手工藝人的智慧與心血。
以傳統(tǒng)手藝制作為前提，
價(jià)格上，低于市場(chǎng)價(jià)40%為保證！
王掌柜瓷器賞析
“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”
為實(shí)際證明王掌柜的誠心，我們將提供老師大家的收藏證書，一器一證書，可定制簽名，以便收藏。近年來隨著瓷器熱的發(fā)展，越來越多的外國友人前來詢問置入，中國瓷器確確實(shí)實(shí)成為了一張國際名牌，用瓷器將天下友人心系在一起。
師傅們總是這樣說：
生活中少了拉坯就好像少了點(diǎn)什么！
沒有幾年的功夫就不可能做出好瓷！
只要幾天不上工，就沒了樂趣所在！
制瓷個(gè)把月，學(xué)瓷如學(xué)人，
只在心智與深深的喜愛，僅此而已！
視傳承如生命，
堅(jiān)持采用景德鎮(zhèn)產(chǎn)高嶺土料，
堅(jiān)持純手工制作。
純手工制作雖然麻煩費(fèi)事，
但能確保瓷器更具神韻。
王掌柜的真心話
瓷器是不會(huì)撒謊的東西，匠人的功夫在它身上彰顯，稍有怠慢，變成次品。所以一件好瓷不一定是貴的但一定是誠懇的，而這也正是王掌柜的心誠所在。我們不是最好的品牌，但一定是誠懇的品牌。
現(xiàn)在有很多商家為了省錢，泥料直接從練泥廠購買，這種機(jī)械煉制的新泥料要么就是風(fēng)化或陳腐不夠，煉制出來的瓷，看起來要么水色不夠不漂亮，要么瓷性太弱不好養(yǎng)。更有甚者在泥料中做手腳，做出來的瓷顏色太過鮮艷奪目，讓人看了心里打鼓、害怕。還是用自己的料心里踏實(shí)，又干凈又漂亮。
掌柜總結(jié)，堅(jiān)持用老料才有回頭客，玩瓷多年的瓷友也是心明眼亮的，新料老料，他們玩久了都能看出來，泥料是瓷器的靈魂，沒有好的泥料，怎么會(huì)有好的瓷器，王掌柜幫你鑒定瓷器靈魂，以誠待人，必有厚報(bào)啊！
良人做人，用心做事，我們沒有大成本廣告，沒有名貴的包裝，只想讓優(yōu)質(zhì)的手工繪畫瓷器被更多的人喜歡，掌柜保證，在價(jià)格上低于市場(chǎng)價(jià)40%，寧做瓷器的“瘋子”，也要為朋友們提供放心的收藏渠道。
王掌柜鄭重承諾
順豐包郵：24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨，確保您在最短的時(shí)間收到愛瓷。
假一賠百：王掌柜所售100%為家藏原料純手工，絕無贗品。
先試后買：收到貨后您可以拆開包裝，滿意后您再確認(rèn)收貨。
以瓷會(huì)友：我的朋友圈每天都會(huì)更新景德鎮(zhèn)有趣的故事、制瓷賞瓷、以及景德鎮(zhèn)瓷器您不知道的內(nèi)幕。“
王掌柜瓷器手工制瓷工藝，
是時(shí)間慢熬的產(chǎn)物，
它凝聚著手工藝人的智慧與心血。
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只要您喜歡景德鎮(zhèn)瓷器，
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王掌柜瓷器 | 景德鎮(zhèn)陶瓷世家
簽約多位國家工藝美術(shù)大師、以及各省市級(jí)作家。
瓶擺壺杯，茶藝手技，知瓷如知己，莫誤一誠心。
