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陶壺“賣點(diǎn)”年年有，今年特別多，你聽過哪些一起說說？朋友圈看到一句話，符合今天的主題“沒有認(rèn)知比忽悠更可怕”
最近常遇到一些客戶說從別人那里了解到的建水紫陶，聽多了這些千奇百怪的“賣點(diǎn)”，我都懷疑自己不是做紫陶的了。
一：紫陶泥巴可以做面膜美容？
今天一客人偶然路過，帶著欣喜且好奇的進(jìn)店聊了起來，張口第一句就把我驚到了“我有一朋友，50幾歲，建水人，也做紫陶，說建水紫陶泥可以做面膜美容？是真的嗎？”“他自己也有廠，平時(shí)就喜歡研究這些。”
怎么說，真不真？沒試過，想起小時(shí)候聽大人講過，用田里最底下一層淤泥擦在身上搓，能變白（去角質(zhì)），但是非常傷皮膚，如果你愿意相信這些，那可以當(dāng)真，反正我不信。
二：用紫陶杯喝酒可以使酒更“純”“醇”？
“我聽賣紫陶的朋友說，用紫陶杯放酒，口感會(huì)更純|醇？”
我不知道朋友們喝酒是喝味道淡的“純”還是味道厚重的“香醇”，我是屬于后者，如果說紫陶杯放酒會(huì)讓酒更“醇”那是不可能的；如果說紫陶杯放酒可以更“純”，味道淡，那是會(huì)的，原理是陶土的氣孔是張揚(yáng)的，放酒，酒性揮發(fā)，陶孔吸附酒味，讓酒味變淡，就達(dá)到的“純”，中國文化博大精深，文字游戲也十分有趣。
三：柴燒一定要用果木、松木燒？
某名家說了“柴燒一定要用松木（或者果木）燒？”理由呢？不知道，反正就是讓你聽不懂且覺得神圣。
某名家說了“柴燒一定要用松木（或者果木）燒？”理由呢？不知道，反正就是讓你聽不懂且覺得神圣。
先說燒窯時(shí)從古至今為什么有燒窯人喜愛松木，松木燃燒火焰長、熱量高、灰粉輕、油脂豐富，松木之所以可以生火，是因?yàn)樗缓芍@是一種可燃性很強(qiáng)的油脂，有利于窯內(nèi)溫度、氣氛更均勻地分布，從而保證窯內(nèi)的器皿燒得多、快、透，而且更省柴，更加滋潤陶器釉面，泥料中富含的鐵元素等與液態(tài)化的熔融木灰結(jié)合形成“自然落灰釉”。
松木雖好，但對(duì)燒窯來說不是絕對(duì)的，也不是所有柴燒追求的都是一樣的效果，和同一種灰釉。影響柴燒最終效果的因素很多，泥性、窯的設(shè)計(jì)、燒窯人的技術(shù)、排窯、位置等等，不是單一的某一方面的，也沒用那么絕對(duì)。
四：柴燒要經(jīng)過七七四十九天的燒制才能出現(xiàn)金屬感？
“我在網(wǎng)上看到xxx名家的柴燒，他說柴燒需要燒制七七四十九天，才能燒透并且燒出金屬感？”
首先，每個(gè)燒窯人都會(huì)有自己燒這一窯的目的和預(yù)期的效果，才會(huì)開始準(zhǔn)備和燒制，有的燒窯是為了傳承某種技法，有的燒窯是為了工藝突破，有的燒窯是為了燒的好看，有的燒窯是為了把泥土的泥性發(fā)揮到極致達(dá)到實(shí)用與美觀。
不同泥料所含物質(zhì)不同，所產(chǎn)生的陶坯面色澤也會(huì)不同，只有清楚的了解泥性加上窯性與燒窯技巧才能達(dá)到預(yù)期的效果，柴燒怎么燒出金屬感？一是泥內(nèi)本身所含微量元素（砂性土、含鐵量），比如臺(tái)灣柴燒一些地方泥土含海巖石等成分，容易燒出金屬感；二是添加其他成份，之前到大理市祥云參觀了傳統(tǒng)土鍋的制作技藝，看到祥云傳統(tǒng)的土鍋就非常有金屬感，傳承人介紹是加了白煤炭的原因，還有其他可添加的不一一說明；三是位置與燒制技術(shù)，放的位置離火口近，迎火面容易接觸到明火在高溫下從而形成金屬質(zhì)感。時(shí)間會(huì)影響金屬感的形成，但那只占有非常非常小的比例，并且不是必然的。
“燒制七七四十九天”我們算一算所費(fèi)的人力物力等，就正常來算8小時(shí)一個(gè)人輪流投柴，一天24小時(shí)x49天=1176小時(shí)÷8小時(shí)每人=147人，就算每天3人輪換一次，每人也得燒49次，49天的人工費(fèi)，每天3個(gè)人，那人工費(fèi)得是多少？還是這就是賣得貴的理由？
我們?cè)偎阋幌滤璧牟瘢宜?.5立方的柴窯，燒4-5天所需6-7噸柴，平均每天1.5噸，就算是個(gè)小窯折中每天0.7噸，49天x0.7噸=34.3噸柴。我想這也是，賣的貴的理由吧！（每個(gè)人的窯口不一樣，計(jì)算會(huì)稍有些偏差）
希望所有壺友可以感性欣賞，理性消費(fèi)。聽“故事”的同時(shí)做到知其然，知其所以然，有自己的認(rèn)知和邏輯。
孫瀛洲先生曾說：
“淘寶鑒定要‘三多’——
多看、多問、多比較；
要‘三勤’——
勤學(xué)、勤問、勤記。”
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也就是說，
要多實(shí)踐，多交流，多比較。
凡事：眼明，氣和，心靈，腦清，不爭(zhēng)。就可以少走很多彎路，少鬧很多笑話。
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無由持一碗，寄與愛茶人。
——白居易
茶，味濃香永，自古以來便為文人墨客所愛。直至今日，喝茶仍然是大多數(shù)人閑暇解悶的不二之選。然而，喝茶的人雖多，可若說起茶道來，真正了解的人卻又很少。
今天，我們想同大家介紹一家東莞的民間博物館：樂人谷茶文化博物館。在這里，你想了解的茶文化通通都有。
一個(gè)能讓你動(dòng)情的地方
從城區(qū)過了高埗大橋即刻抵達(dá)這件民間博物館，到樂人谷茶文化博物館走一趟，就像穿越歷史，遍攬歷史烽煙，和那些器具、故紙對(duì)視，就像和時(shí)間老人對(duì)望，生活萬象活靈活現(xiàn)起來，還有那些蘊(yùn)含的人生哲理也與你不期而遇。
樂人谷博物館以“茶”為主題，分為序廳、茶葉展示、茶具展覽、文獻(xiàn)展出、茶書陳列等多個(gè)展室。林林總總擺滿了年代久遠(yuǎn)的“老物件”，茶器、茶票、茶罐、茶書、陳年茶餅，乃至茶飾物、茶家具、制茶器械等呈現(xiàn)眼前。
無論你是品茗懂茶的茶客，是茶臺(tái)永遠(yuǎn)茶香氤氳，茶友云集的老茶仙；或者是獨(dú)愛一杯好茶，嗜茶如命的如菊茶人，或是坊間流傳著藏茶傳奇故事的茶癡，抑或是像我這樣，只喝白開水的茶小白，只要你走入樂人谷茶文化博物館，你一定能與你過往的一段經(jīng)歷相遇，茶與你的過往故事碰撞、發(fā)酵，樂人谷一下子就把你帶到過去的時(shí)光，把你的情感帶進(jìn)去，讓你的情感泛起漣漪。
樂人谷茶文化博物館，就是有這個(gè)力量，綿密、沉穩(wěn)、厚重，一種巨大的內(nèi)斂的力量，讓你在流連其中的時(shí)候，不自覺內(nèi)心被茶文化所打動(dòng)。
樂人谷，有著所有博物館一樣的氣質(zhì)，安靜、淡然，那些時(shí)光里的“寶物”，在櫥柜的暗淡里熠熠生輝。
這里有三大展區(qū)：藏茶為主的陳年老茶系列、茶器系列、茶票系列。還有千年“茶馬古道”與“一帶一路”展示專區(qū)，展示著中國茶文化的源遠(yuǎn)流長、博大精深。
我在“茶馬古道”藏茶展區(qū)停留。松贊干布迎娶文成公主的場(chǎng)面生動(dòng)還原在玻璃櫥窗里，“茶馬古道”風(fēng)情，與藏茶林林總總的藏品，便在這宏大的敘事場(chǎng)景中一一展開。那些塵封在牛皮里的老茶，被草編捆綁，也被歲月裹挾，安靜地躺在那里，訴說著古驛道里的風(fēng)霜雨雪。我看到那些齊齊整整的老茯茶，牛皮紙上印刷著“康磚”的字樣，粗狂的印刷字體憨直又生動(dòng)，一下子把我?guī)肓送辍?/p>
那加了青鹽熬制的奶茶，用的不就是這種茯茶嗎？奶茶在寒氣中升起裊裊白汽，給人最大的撫慰。多年前，在青海藏區(qū)采訪，牧民在早晨的寒氣中熬奶茶的情景，也一下子又跳到我的眼前。
一塊靜靜躺在櫥窗里的陳年磚茶，瞬間連通你過往的歲月，穿越時(shí)間來到你面前，你在博物館看展，四下安靜，但你的情感被沖擊了。也許，這就是博物館對(duì)于個(gè)人的意義。
樂人谷茶文化博物館有著8000件（套）的藏品，每一個(gè)藏品的后面，都有故事，與我可能是老舊的磚茶，與你可能就是一方茶票、一枚印章、一盞茶盅。它需要你細(xì)細(xì)看，仔細(xì)品讀。通草畫上描摹的制茶工藝、金粉漆器茶葉罐上的鐫刻、特供時(shí)代小罐茶上的樣板戲、出口回流瓷中的“族徽瓷”、一張1940年跟茶葉有關(guān)的股票、一張中英文對(duì)照的祁門紅茶參加“巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)”證書……
你在時(shí)間的河流里徜徉，你能讀出無限樂趣。
方寸間隱藏世間百態(tài)
你一定要去看看“公道杯”。
一個(gè)青花色杯子，杯中一小瓷人，只要杯中倒入的茶水漫過瓷人脖子，整杯水就會(huì)從杯底流出，一滴不剩?！爸阏咚?，貪心者水盡，求公道，不可貪得無厭。謙受益，滿招損，貪則返貧，過猶不及?！睒啡斯炔栉幕┪镳^館長葉志強(qiáng)，特別推介訪者都來感受一下這個(gè)“公道杯”。
現(xiàn)在館內(nèi)有“公道杯”的文創(chuàng)產(chǎn)品，文創(chuàng)品將杯子中間的小人換成東莞的市花“玉蘭”，大家可親手體驗(yàn)，古人智慧，感悟人生。
樂人谷茶文化博物館館內(nèi)藏品，是館長葉志強(qiáng)20年的收藏集合，年代從宋朝起跨越元、明、清、民國至今，與茶文化相關(guān)的有盡收其內(nèi)，其中最大特色，也是全國茶博物館中最突顯價(jià)值的，是這里的“茶票”部分。
一千多張“茶票”，一般都是孤品，種類多，有故事，亦有研究價(jià)值，尤其是字畫、古籍和一些舊時(shí)票據(jù)等。
一張光緒年間的茶票上，娟秀的字體寫著一個(gè)訴訟官司的判決結(jié)果，一個(gè)英國商人賣茶經(jīng)商出現(xiàn)糾紛，細(xì)細(xì)看可見當(dāng)時(shí)糾紛細(xì)節(jié)；
一張民國時(shí)期的茶票上顯示，已經(jīng)有用貴州茶充當(dāng)云南茶的現(xiàn)象，茶葉工會(huì)召集數(shù)十家茶商簽字承諾，誠信經(jīng)營。從密集的印章上，可見各種茶品牌，這些都是一個(gè)個(gè)茶商用自己的品牌在做承諾；
仔細(xì)研究這些茶票，一幅茶文化的畫卷就慢慢在眼前展開。它們都是泛黃的沉默的故紙，但同時(shí)也是鮮活的記錄者，記錄著那些和茶有關(guān)的活色生香的生活。茶文化、茶經(jīng)營理念、品牌觀念、包裝意識(shí)、廣告設(shè)計(jì)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等，你都可以在這些茶票方寸間感受的到。
商人可見圍繞著茶自古猶來的品牌意識(shí)，美術(shù)設(shè)計(jì)者可見大眾審美的流變，學(xué)者可以看見社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的變遷，而普通如我的游客，可以單純看到好玩的掌故。樂人谷茶文化博物館就如一個(gè)萬千歷史的收納盒，隨便抽出一個(gè)物件，便會(huì)扯出一個(gè)紛繁蕪雜萬象百態(tài)來。
很多你不曾知道的，都在這里找到答案。
博物館還有3個(gè)關(guān)注東莞茶山的專柜。你以為東莞不產(chǎn)茶，實(shí)際上并不是。一本東莞《茶山鄉(xiāng)志》，記載了南北朝時(shí)期有僧人在茶山鎮(zhèn)種茶的歷史文字片斷，證明著東莞茶文化的久遠(yuǎn)。還有上世紀(jì)五六十年代位于大嶺山森林公園的茶園照片，另外還收藏了為數(shù)不多卻極為珍貴的同一時(shí)期東莞本地所產(chǎn)的“大崗茶”。
每一個(gè)角落都有詩意的表達(dá)
在樂人谷茶文化博物館流連，你可以看到詩意的表達(dá)，每一個(gè)歷史縱切面，它都用一種恰到好處的陳列語言來展示，燈光、飾物、文字說明。走過“茶馬古道”的時(shí)候，不經(jīng)意觸響的馬幫鈴鐺，讓你瞬間感受到“山間鈴響馬幫來”的意味。
樂人谷的設(shè)計(jì)感給我很深刻的印象。
從步入博物館的第一個(gè)臺(tái)階開始，便開啟你的茶歷史之旅。在一步一步走向2層的過程里，你可以看見樓梯的墻壁上，設(shè)計(jì)著中國茶文化的歷程，從神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶葉起，到宋代茶文化高峰，到現(xiàn)代茶葉的興盛，樂人谷用空間設(shè)計(jì)語言，把你帶入一種氛圍。
還有一整面墻的全國茶葉地圖，一種非常超前的設(shè)計(jì)。每個(gè)省區(qū)域高低不同，是根據(jù)茶產(chǎn)量多少而呈現(xiàn)高低錯(cuò)落，讓人一觸摸即意會(huì)，而數(shù)據(jù)圖表等元素的設(shè)計(jì)更是有著極為新穎的表達(dá)。
你會(huì)發(fā)現(xiàn)，樂人谷的陳設(shè)和設(shè)計(jì)很高妙，這里還體現(xiàn)在它的文創(chuàng)周邊產(chǎn)品設(shè)計(jì)上。陳列架上，可見樂人谷的原創(chuàng)作品，都極具設(shè)計(jì)感，高級(jí)而清淡，品味不凡。
在這里有一個(gè)可以聚集30人的小場(chǎng)所，可研討，可清談，可舉行各種茶文化主題活動(dòng)。老木家具，清茶伺候。
人間有味是清歡，我想清歡不僅僅是蘆蒿清雅的時(shí)令菜，也是一種逐清雅明心智的追求。案幾上的幾枚風(fēng)干石榴、博古架上一個(gè)充滿意趣的陶器，看似隨意，其實(shí)都在指向一種詩意的表達(dá)，茶文化的浸染如溫潤小雨無處不在，散落在空間里的每一個(gè)角落。
“東莞的茶文化有外來和多樣性的特點(diǎn)，無論形式怎么變，茶文化的根源、本質(zhì)和固有的形態(tài)及精髓仍然要保持和呈現(xiàn)，這也成為樂人谷茶文化博物館的使命?！比~志強(qiáng)如是說。
最后要說的是，來樂人谷茶文化博物館，絕不能行色匆匆和，一定要慢下來，它是一個(gè)寶藏，需要你細(xì)細(xì)品味，認(rèn)真挖掘，時(shí)光沉淀的東西，值得你花時(shí)間溫柔以待。
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