陶土茶具缺點(diǎn)

隨著茶文化的不斷發(fā)展，人們對(duì)茶具的要求也越來(lái)越高。不僅對(duì)其應(yīng)有的功能存在需求，對(duì)其審美價(jià)值的要求也越來(lái)越高?？梢哉f(shuō)，茶具越精致，帶給人的品茶感受也越愜意。因此，精致的茶具往往會(huì)增添許多品茗樂(lè)趣。

茶具由于制作材質(zhì)不同，因而可分為陶土茶具、瓷質(zhì)茶具、金屬茶具、玻璃茶具、竹木茶具五類。每一類茶具都有其別具一格的魅力，品茶時(shí)也會(huì)給人帶來(lái)不同的享受。

1、陶土茶具

陶土茶具是我國(guó)最早的茶具種類。早在北宋初期，陶土茶具就已經(jīng)初具規(guī)模。由于成陶火溫高，燒結(jié)密致，因此既不滲漏，又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔，傳熱不快也不容易燙手。另外陶土茶具的造型往往簡(jiǎn)單大方，外形各異，色澤淳樸古雅。

“壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無(wú)熟湯氣。”

陶土茶具中的佼佼者可謂紫砂莫屬了。紫砂茶具最初開始于宋代，到明清兩代時(shí)達(dá)到鼎盛，時(shí)至今日仍備受茶友們的喜愛(ài)。紫砂茶具的材質(zhì)多為紫砂，偶爾也有紅砂、白砂。因?yàn)樗醋蕴烊坏奶胀辽剩艠阊胖拢允褂米仙安杈邥r(shí)，必然會(huì)給飲茶人帶來(lái)視覺(jué)上的享受。

2、瓷質(zhì)茶具

瓷質(zhì)茶具可分為青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5種。

(1)青瓷茶具

由晉代開始，青瓷茶具才逐漸發(fā)展起來(lái)，當(dāng)時(shí)浙江是著名的青瓷地。那里生產(chǎn)各類青瓷器包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等。到了明代之后，青瓷茶具已經(jīng)在國(guó)內(nèi)外小有名氣，著名的龍泉青瓷曾作為稀世珍品出口法國(guó)。

(2)白瓷茶具

白瓷茶具色澤潔白，顏色高貴脫俗。不僅如此，其造型也被設(shè)計(jì)得十分精巧。茶具外壁常繪有山川河流、花鳥魚蟲、四季美景，或是印有名人書法，頗具欣賞價(jià)值?，F(xiàn)在人們常常使用白瓷茶具待客，既為客人帶來(lái)視覺(jué)上的享受，又能展現(xiàn)自身的高雅氣質(zhì)。

(3)黑瓷茶具

黑瓷茶具從晚唐開始流行，宋代流行的斗茶,為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件，在這個(gè)時(shí)期達(dá)到鼎盛，之后后又流傳至今，一直經(jīng)久不衰。以黑瓷茶具作為盛放茶的器具，不但古樸雅致、風(fēng)格獨(dú)特，而且黑瓷本身材質(zhì)較其他類茶更厚重。因而具有良好的保溫作用，真可謂既美觀又實(shí)用。

福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯、婺州窯等，都大量生產(chǎn)黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場(chǎng)中，建窯生產(chǎn)的“建盞”最為人稱道。

(4)搪瓷茶具

我國(guó)的搪瓷工藝大約是在元代開始出現(xiàn)，因此搪瓷茶具較其他幾類瓷質(zhì)茶具興起得較晚。除了仿瓷茶具潔白、光亮的特點(diǎn)，加彩搪瓷的茶具也備受茶友喜愛(ài)。它們不僅與其他同類茶具有相同的作用，還頗具欣賞價(jià)值。

(5)彩瓷茶具

彩瓷茶具由于品種花色繁多而被許多人購(gòu)買使用。彩瓷茶具中，最著名的要數(shù)青花瓷了。其色澤淡雅悠長(zhǎng)，華而不艷;彩料涂釉，顯得滋潤(rùn)明亮，平添了茶具的美感與魅力。由于青花瓷茶具繪畫工藝水平高，特別是將中國(guó)傳統(tǒng)繪畫技法運(yùn)用在瓷器上，因此由古代一直流傳至今，經(jīng)久不衰。

3、金屬茶具

金屬茶具是我國(guó)最古老的日用器具之一，它由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制制作而成。人們一直認(rèn)為用金屬茶具煮水泡茶會(huì)使“茶味走樣”，以致很少有人使用。但用金屬制成貯茶器具，如錫瓶、錫罐等，卻屢見(jiàn)不鮮。雖然人們對(duì)金屬茶具褒貶不一，但只要利用它的特長(zhǎng)，也可以成為為貯藏茶葉最好的器具。

近年來(lái)，手工銀壺越來(lái)越受追捧，銀，在古代就為貴族專用，對(duì)于銀制器具，因?yàn)槠洚a(chǎn)量不多，屬于硬通貨，在古代就象征著身份地位和財(cái)富，尋常百姓人家是不能擁有的;再加上，中國(guó)傳統(tǒng)手工銀壺制作技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，至今已有上千年歷史，無(wú)論是工藝技術(shù)和藝術(shù)形成，都有著中華民族獨(dú)特的風(fēng)格。所以，但凡遺世的銀制器具，流傳的手工銀壺雕刻技藝，在今天的時(shí)代背景下，其價(jià)值都是很高的。

石雕茶盤的制作，是根據(jù)石頭的天然特性，設(shè)計(jì)加工精雕細(xì)琢而成。因?yàn)槭^具有硬度大，密度強(qiáng)，顏色天然，遇冷遇熱不變形，不開裂、不褪色，磨光后不會(huì)吸茶色等優(yōu)點(diǎn)。所以用石頭雕刻制作而成的石雕茶盤，美觀大方，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。實(shí)乃賦石頭之靈性，兼水土并容，五行相行，讓茶葉回歸自然。用石雕茶具品茶，賞心悅目，修身養(yǎng)性。

4.玻璃茶具

由于玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目，因此用玻璃器具泡茶品茶，可以讓人看清楚茶葉的本身形態(tài)以及鮮艷的色澤。對(duì)品茶者來(lái)說(shuō)，無(wú)疑能帶來(lái)視覺(jué)上最美的享受。沖一壺翠綠的龍井，看杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，一定別有一番情趣。玻璃器具的缺點(diǎn)是容易破碎，比陶瓷燙手。

5.竹木茶具

竹木茶具來(lái)源廣，制作方便，對(duì)茶無(wú)污染，對(duì)人體又無(wú)害。因此，自古至今，一直受到茶人的歡迎。并且，竹木的色澤翠綠，與茶葉相互輝映，不但色調(diào)和諧，而且美觀大方，帶給人們?nèi)缛肷搅职愕膶庫(kù)o感受。

以上根據(jù)不同材質(zhì)制成的茶具都帶有其各自的美感，我們可根據(jù)不同情境，不同心境來(lái)選擇適合的茶具，定會(huì)為品茶增添獨(dú)特的情調(diào)與味道。

來(lái)源：茶駝

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人生一世，草木一秋，浮生若夢(mèng)，清茶解憂。茶由器入道，除了茶葉本身的品質(zhì)外，茶器則將這種儀式放大，因此，我們更需要一個(gè)懂茶的器物，不急不躁，任茶湯鼎沸，成全其本真的樣貌和味道，這是器對(duì)茶的尊重，也是茶與器靈魂上的共鳴......

從古至今，茶具層出不窮，款式各異，材料也五花八門，茶友們有完整地了解過(guò)各種材質(zhì)的茶具嗎？它們都有哪些？讓我們一起來(lái)看看。

陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成為別樹一幟的優(yōu)秀茶具，明代大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用當(dāng)?shù)氐淖夏?、紅泥、團(tuán)山泥摶制焙燒而成。

由于成陶火溫高，燒結(jié)密致，胎質(zhì)細(xì)膩，既不滲漏，又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔，經(jīng)久使用，還能汲附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味；且傳熱不快，不致燙手；若熱天盛茶，不易酸餿；即使冷熱劇變，也不會(huì)破裂；如有必要，甚至還可直接放在爐灶上煨燉。

瓷器茶具

我國(guó)茶具最早以陶器為主。瓷器發(fā)明之后，陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。

白瓷茶具

白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名，其它如福建德化、湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。

具有坯質(zhì)致密透明，上釉、成陶火度高，無(wú)吸水性，音清而韻長(zhǎng)等特點(diǎn)。因色澤潔白，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性能適中，加之色彩繽紛，造型各異，堪稱飲茶器皿中之珍品。

青瓷茶具

青瓷茶具晉代開始發(fā)展，那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江（其中發(fā)源地為紹興的越窯），最流行的一種叫雞頭流子的有嘴茶壺。

宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期，生產(chǎn)各類青瓷器，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等，甌江兩岸盛況空前，群窯林立，煙火相望，運(yùn)輸船舶往返如梭，一派繁榮的景象。

黑瓷茶具

始于晚唐，鼎盛于宋，延續(xù)于元，衰微于明、清，這是因?yàn)樽运未_始，飲茶方法已由唐時(shí)煎茶法逐漸改變?yōu)辄c(diǎn)茶法，而宋代流行的斗茶，又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。

福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等，都大量生產(chǎn)黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場(chǎng)中，建窯生產(chǎn)的"建盞"最為人稱道。

彩瓷茶具

彩瓷茶具顧名思義是運(yùn)用彩繪瓷器制作而成的茶具，彩瓷技法多樣，因而彩瓷茶具的品種花色很多，釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣，其中尤以青花瓷茶具最引人注目。

青花瓷茶具，其實(shí)是指以氧化鈷為呈色劑，在瓷胎上直接描繪圖案紋飾，再涂上一層透明釉，爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。

玲瓏瓷茶具

玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過(guò)鏤雕工藝，盛行于明代，器物成型后在坯上鏤雕透空花紋，再用釉將透雕花紋填平，雕鏤出許多有規(guī)則的“玲瓏眼”。

然后以釉燒成，燒后鏤花處得以墁平花紋清晰可見(jiàn)，具有玲瓏剔透、精巧細(xì)膩的特色，十分美觀，被喻為“卡玻璃的瓷器”。

漆器茶具

漆器茶具始于清代，主要產(chǎn)于福建福州一帶。福州生產(chǎn)的漆器茶具多姿多彩，有寶砂閃光、金絲瑪瑙、釉變金絲、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白銀等品種，特別是創(chuàng)造了紅如寶石的赤金砂和暗花等新工藝以后，更加鮮麗奪目，逗人喜愛(ài)。

玻璃茶具

玻璃，古人稱之為流璃或琉璃，實(shí)是一種有色半透明的礦物質(zhì)。用這種材料制成的茶具，能給人以色澤鮮艷，光彩照人之感。

我國(guó)的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早，但直到唐代，隨著中外文化交流的增多，西方琉璃器的不斷傳入，我國(guó)才開始燒制琉璃茶具。琉璃茶具唐代已經(jīng)起步，在當(dāng)時(shí)堪稱珍貴之物。

唐代元稹曾寫詩(shī)贊譽(yù)琉璃，說(shuō)它是“有色同寒冰，無(wú)物隔纖塵。象筵看不見(jiàn)，堪將對(duì)玉人”。難怪唐代在供奉法門寺塔佛骨舍利時(shí)，也將琉璃茶具列入供奉之物。

玻璃杯泡茶，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣，而且玻璃杯價(jià)廉物美，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。玻璃器具的缺點(diǎn)是容易破碎，比陶瓷燙手。

金屬茶具

金屬用具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。它是我國(guó)最古老的日用器具之一，早在公元前18世紀(jì)至公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國(guó)之紀(jì)前的1500年間，青銅器就得到了廣泛的應(yīng)用。

但從明代開始，隨著茶類的創(chuàng)新，飲茶方法的改變，以及陶瓷茶具的興起，才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失，尤其是用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具，用它們來(lái)煮水泡茶，被認(rèn)為會(huì)使"茶味走樣"，以致很少有人使用。

搪瓷茶具

搪瓷茶具以堅(jiān)固耐用，圖案清新，輕便耐腐蝕而著稱。起源于古代埃及，以后傳入歐洲。明代景泰年間，我國(guó)創(chuàng)制了琺瑯鑲嵌工藝品景泰藍(lán)茶具。

在眾多的搪瓷茶具中，潔白、細(xì)膩、光亮，可與瓷器媲美的仿瓷茶杯；飾有網(wǎng)眼或彩色加網(wǎng)眼，且層次清晰，有較強(qiáng)藝術(shù)感的網(wǎng)眼花茶杯。

式樣輕巧，造型獨(dú)特的鼓形茶杯和蝶形茶杯；能起保溫作用，且攜帶方便的保溫茶杯，以及可作放置茶壺、茶杯用的加彩搪瓷茶盤，受到不少茶人的歡迎。

竹木茶具

隋唐以前，我國(guó)飲茶雖漸次推廣開來(lái)，但屬粗放飲茶。當(dāng)時(shí)的飲茶器具，除陶瓷器外，民間多用竹木制作而成。這種茶具來(lái)源廣，制作方便，對(duì)茶無(wú)污染，對(duì)人體又無(wú)害。

但缺點(diǎn)是不能長(zhǎng)時(shí)間使用，無(wú)法長(zhǎng)久保存，失卻文物價(jià)值。到了清代，在四川出現(xiàn)了一種竹編茶具，它既是一種工藝品，又富有實(shí)用價(jià)值，主要品種有茶杯、茶盅、茶托、茶壺、茶盤等多為成套制作。

竹編茶具由內(nèi)胎和外套組成，內(nèi)胎多為陶瓷類飲茶器具，外套用精選慈竹，不但色調(diào)和諧，美觀大方，而且能保護(hù)內(nèi)胎，減少損壞。

同時(shí)，泡茶后不易燙手，并富含藝術(shù)欣賞價(jià)值。因此，多數(shù)人購(gòu)置竹編茶具，不在其用，而重在擺設(shè)和收藏。

看過(guò)這么多種類之后是不是覺(jué)得各有各的好？茶友們不妨都來(lái)說(shuō)說(shuō)日常使用的是哪種？有哪些方便之處？與大家分享一番。

——本文來(lái)自茶七網(wǎng)，感謝作者付出。