原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

特供碧螺春

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茶葉界7大奇葩事件,你聽過幾件?

中國歷來是飲茶大國,而一片小小的樹葉在歷史的沉淀中也能翻出許多花樣。今天為大家盤點茶葉界的7大奇葩事件,看看你聽說過幾件。

01.

女兒茶采法之奇葩

始于清雍正七年即1729年的普洱金瓜貢茶,是選取西雙版納最好的女兒茶制成團茶上貢到朝廷,這種團茶又稱人頭茶。

制人頭貢茶的茶葉,據(jù)傳均由未婚少女采摘,且都是一級的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女懷中,積到一定數(shù)量,才取出放到竹簍里。

02.

安吉白茶歸屬之奇葩

安吉白茶產(chǎn)于浙江省安吉縣,屬于綠茶。

之所以叫“白茶”,是因為它是一種“低溫敏感型”茶葉,其葉片的顏色是由白逐漸變綠的。安吉白茶鮮葉采摘是在其特殊的白化期內(nèi),葉片底色玉白,脈絡綠翠,因此才被命名為安吉白茶。

安吉白茶的制作工藝卻是妥妥的綠茶制法,所以即使它叫“白茶”,也屬于綠茶之列。

03.

碧螺春原名之奇葩

碧螺春聽著很小家碧玉,但它的原名卻十分接地氣,甚至有點“奇葩”。

碧螺春原名叫“嚇煞人香”,相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄?/p>

到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。

04.

千兩茶外形之奇葩

千兩茶,始創(chuàng)于清道光年間(1821~1850年)湖南省安化縣江南一帶。聽名字就能知道這可是一個“大家伙”,扛都扛不動的那種,說到它奇葩的外形,還是有歷史淵源的。

在清道光元年之前,陜西商人到湖南安化采購黑茶,為騾馬運輸方便,減少茶包體積,節(jié)約運輸費用,遂將采購的散裝黑茶踩壓成包運回陜西。后來,陜西茶商又對茶包作了改進,將重量100兩散黑茶踩壓捆綁成圓柱形的“百兩茶”。

清同治年間,晉商“三和公”茶號,又在“百兩茶”的基礎上將茶葉重量增加至1000兩,采用大長竹篾簍將黑毛茶踩壓捆綁成圓柱形的“千兩茶”。

重達1000兩的茶葉,大概買之前都要掂量一下家里有沒有它的“容身之地”。

05.

蟲屎茶組合之奇葩

蟲屎茶又名“龍珠茶”,是生活在廣西、湖南、貴州三省區(qū)交界處的苗族、瑤族等少數(shù)民族喜歡飲用一種特種茶。

當?shù)乩习傩瞻岩疤?、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起,從而引來許多小黑蟲,當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉后,留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘余莖梗。

用篩子去殘渣,取其蟲屎,美名“龍珠”。接著把它放在鍋上炒干,將蜂蜜、茶葉、蟲屎按照1:1:5的比例混合后復炒,蟲屎茶便炮制而成。

蟲屎、蜂蜜、茶葉,八竿子打不著的東西竟然能組合成茶飲,不得不贊嘆國人的創(chuàng)造力之高。

06.

鳳凰單叢香型之奇葩

鳳凰單叢依據(jù)香型分類有十多種,什么芝蘭香、肉桂香、杏仁香、夜來香等等,但最奇葩的莫過于鴨屎香。關于這個香型的叫法,還有一段有趣的故事。

相傳有一位茶農(nóng)當初將茶樹從烏崠引進,種在“鴨屎土”(黃壤)的茶園里,當?shù)厝撕冗^這種茶之后都稱贊此茶好,紛紛打聽是何名叢?什么香型?茶農(nóng)怕被人偷去,便謊稱是鴨屎香。后來依然有人獲得了茶樹,并開始擴種,“鴨屎香”的別名便由此而來。

要不是親自喝過之后確實好喝,光聽名字大概率是不會嘗試的……

07.

六安瓜片原料之奇葩

都說茶樹芽頭是精華,但六安瓜片偏偏反其道而行之。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。

不過這奇葩的原料絲毫不影響它的名氣,六安瓜片自清代便列為名品入貢,建國后一些老一輩的革命家也對它情有獨鐘,一直作為特供茶飲用。

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淘寶網(wǎng)《春茶消費數(shù)據(jù)》發(fā)布:龍井最熱,白茶走俏

 4月2日,淘寶發(fā)布《春茶消費數(shù)據(jù)》,顯示今年的淘寶春茶季比往年更加火爆,3月份春茶的成交同比去年再漲兩成,“淘寶茶客”的戰(zhàn)斗力一年更比一年強。

  隨著第一批明前春茶開始發(fā)貨,3月底淘寶上的春茶成交額比上周大漲124%,今年淘寶的春茶熱潮已經(jīng)拉開大幕。

  淘寶上年輕人對春茶的熱情更是高漲,過半春茶消費者都是85后、90后。此外,上海登頂淘寶春茶城市榜,成為名副其實的“茶都”。而在這份城市榜中,南方城市占據(jù)絕大多數(shù),在喝明前春茶這件事上,南方人不出意料地“完勝”北方。

  誰說年輕人不喝茶?淘寶上85后、90后扛起春茶消費主力

  《淘寶春茶消費數(shù)據(jù)》顯示,年輕人對春茶的熱情不輸給任何人,3月的春茶消費者中54%都是85后、90后。

  像“西湖工夫茶”這樣的店家也敏銳地捕捉到淘寶上年輕人對春茶的熱情,今年特地為淘寶消費者“特供”25克小罐裝的特級明前龍井產(chǎn)品賣到脫銷,其中超七成消費者都是85后、90后。

  “西湖工夫茶”電商負責人表示,他們發(fā)現(xiàn)年輕人其實更會把喝茶當作生活中一件隨時隨地能做的事情,所以專門設計了25克的小罐裝方便年輕人隨身攜帶。陳燕龍認為:“隨著工作節(jié)奏、生活壓力的增大,很多年輕消費者都會把喝茶作為解壓的好方法。而淘寶上的春茶品牌也在做很多年輕化的嘗試,在年輕人中更好地推廣茶文化。

  數(shù)據(jù)顯示:龍井依然是頭牌,上海才是真茶都

  在各類春茶中,龍井依然是頭塊招牌,3月涌入淘寶搜索“龍井”的用戶遠超其他茶品。緊隨其后登上淘寶春茶熱搜榜的還有碧螺春、白茶、毛尖。白茶雖然處于第三名,但增速驚人,熱度漲幅名列第一,大有和龍井、碧螺春一爭高下之勢。

  此外,淘寶數(shù)據(jù)顯示,上海才是真正的“茶都”,無論是所有茶品類還是具體到綠茶,上海都穩(wěn)居茶消費城市榜第一;蘇州人則對綠茶情有獨鐘,在綠茶的城市榜上名列第二;作為明前龍井的故鄉(xiāng),杭州進入3月之后排名飆升,顯示出杭州茶客對龍井的喜愛。

  總體而言,南方人在喝茶這件事上的熱情遠超北方,南方城市占據(jù)淘寶茶消費城市榜前十位中的九席。

  淘寶賣茶已成茶農(nóng)標配,直播賣茶爆發(fā)驚人能量

  淘寶直播異軍突起,爆發(fā)出驚人的能量,在賣茶方式上,上淘寶賣茶已成茶農(nóng)標配。在西湖龍井的原產(chǎn)地龍塢茶村,幾乎家家戶戶都在采茶、炒茶、上淘寶賣茶。“西湖工夫茶”電商負責人陳燕龍告訴記者,在淘寶上賣茶減少了線下門店的成本,因此相同品質的春茶,價格能更加優(yōu)惠一些。

  此外,今年更有部分茶農(nóng)、茶園開始嘗試用淘寶直播賣茶。像“西湖工夫茶”這家店,今年春茶季剛開摘,就試著做了淘寶直播。隨著春茶季的開始,直播場景也從室內(nèi),升級到戶外的茶園,取得了顯著的效果。

  陳燕龍發(fā)現(xiàn),在戶外場景直播采茶、炒茶,互動量比平時高出三倍以上。那場直播帶動的成交額更是比平日大漲11倍。

  采下來的新茶就能直接通過直播向消費者介紹,同時在茶園里搭上桌子,請茶藝師、評茶師給消費者泡茶、品茶——在直播間里,消費者對春茶的真實產(chǎn)地、采摘時間、品質能做到一覽無遺,更讓茶店與消費者之間建立起充分的信任。像在“西湖工夫茶”的直播間里,就有消費者下單了5000多一斤的頂級明前龍井。


來源:中國茶葉流通協(xié)會

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8個茶友心中的圣地,有機會一定要去看看!

茶葉本是時辰草,早三日是寶,遲三日是草。

這8個茶友心中的圣地,有機會一定要去看看!

趁茶樹芽葉萌發(fā)時,游歷一番,2021年,在最美的時間里,遇見最美的風景。

01

云南普洱景邁山

景邁山,是著名的“六大”普洱茶山之一。

這里種茶歷史悠久,滿山的古茶樹,令人震撼,同時村寨保留下了“茶祖信仰”等非凡的人文景觀。

當?shù)?月份春茶上市,有敬茶神活動、潑水節(jié)、桑衎節(jié)等盛大節(jié)日,十分熱鬧。

02

浙江杭州獅峰山

獅峰山,是西湖龍井茶的最核心產(chǎn)區(qū)。

西湖龍井,人稱“綠茶皇后”,獅峰山所產(chǎn)的西湖龍井,品質最佳,聞名遐邇。

獅峰山上,有乾隆御筆親題的“十八棵御茶”,曾作為貢茶,彰顯著西湖龍井的輝煌。

03

福建南平武夷山

武夷山,有“巖巖有茶,非巖不茶”之說。

多巖石峭壁,種茶產(chǎn)茶歷史悠久,世界最早的烏龍茶,世界最早的紅茶,都來源于武夷山。

武夷巖茶、正山小種……能喝一輩子的好茶,這里或許有你想要的答案。

04

湖南岳陽君山島

君山島,古稱“洞庭山”,與岳陽樓遙遙相望,風景秀麗,物產(chǎn)豐沛。

這里盛產(chǎn)的君山銀針,又稱“金鑲玉”,為中國十大名茶之一,亦曾被定為貢茶,特供帝王飲用。

“遙望洞庭山水翠,白銀盤里一青螺”,說的正是岳陽君山島,可見其值得一去。

05

江西九江廬山

“不識廬山真面目,只緣身在此山中?!?/p>

廬山海拔高,多云霧,春季花團錦簇,夏季涼爽如春。

所產(chǎn)的“廬山云霧茶”,又稱“聞林茶”,茶葉在谷雨至立夏之間方采摘,色翠,滋味醇厚回甜,非常吸引人。

06

安徽歙縣黃山

黃山為我國東部的最高峰,有“黃山四絕”:奇松、怪石、云海、溫泉。

歷史上,黃山風景區(qū)內(nèi)的桃花峰、紫云峰等一帶,為特級黃山毛峰產(chǎn)區(qū)。

作為歷史名茶的黃山毛峰,滋味甘、醇厚、鮮爽,十分迷人。

07

江蘇蘇州洞庭山

“瀟灑太湖岸,淡佇洞庭山。魚龍隱處,煙霧深鎖渺彌間。”

蘇州洞庭山,為中國碧螺春之鄉(xiāng)。

這里山明水秀,歷代有不少隱士、淡泊先賢居住于此,于洞庭山,沏一杯碧螺春茶,定能遣散內(nèi)心的不快樂。

08

四川雅安蒙頂山

蒙頂山,為茶文化圣山,是“種茶始祖”吳理真的故鄉(xiāng),為世界茶文化發(fā)源地。

“揚子江心水,蒙山頂上茶”,從這句家喻戶曉的茶聯(lián)中,能見“千年貢茶”蒙頂茶,實乃精品。

蒙頂茶包含特色名茶、綠茶和花茶,其中的蒙頂甘露、蒙頂黃芽,遠近聞名……

五一小長假,出游正當時

你準備好了嗎

來源:茶藝大師工作室

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