藤茶提取物

時(shí)值湖北省恩施州土家族苗族自治州建州40周年之際，9月1日，首屆國際藤茶大會(中國?來鳳)在“中國藤茶第一縣”湖北省來鳳縣舉辦，大會由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會、恩施州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中共來鳳縣委、來鳳縣人民政府主辦，來鳳縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、來鳳縣藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會功能農(nóng)產(chǎn)品分會承辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心、中國農(nóng)村雜志社、農(nóng)民日報(bào)社、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省恩施州人民政府、“一帶一路”國際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院支持，恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會、來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會、斯里蘭卡駐華大使館、加拿大茶葉與花草茶協(xié)會、意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會、澳大利亞茶葉協(xié)會等國內(nèi)外機(jī)構(gòu)協(xié)辦。

本次大會以“來鳳藤茶 茶引未來”為主題，作為國內(nèi)首個聚焦藤茶產(chǎn)業(yè)的國際性大會，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會名譽(yù)會長，十六、十七屆中央候補(bǔ)委員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原院長翟虎渠，中國合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會會長、原農(nóng)業(yè)部總農(nóng)藝師孫中華，貴州省茶葉協(xié)會會長、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會顧問、貴州省人大常委會原副主任祿智明等領(lǐng)導(dǎo)及來自加拿大、意大利、斯里蘭卡等國內(nèi)外相關(guān)涉茶機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者、企業(yè)主體代表等千余人相聚于酉水之畔，共商合作，共敘友誼，共謀發(fā)展，共話未來。

01

茶引未來，來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)大有可為

來鳳縣是全國藤茶產(chǎn)業(yè)的主陣地、核心區(qū)和先行區(qū)。藤茶產(chǎn)業(yè)是來鳳富民、興村、強(qiáng)縣的骨干核心，是來鳳鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要抓手。來鳳因藤茶而興、因藤茶而盛、因藤茶而強(qiáng)，被譽(yù)為“中國藤茶第一縣”，也贏得了“中國藤茶看來鳳”的盛贊美譽(yù)。

在中共來鳳縣委書記李偉對來鳳縣與當(dāng)?shù)靥俨璁a(chǎn)業(yè)的盛情推介中，大會正式拉開序幕。

中共來鳳縣委書記李偉致歡迎辭(來鳳縣融媒體中心/供圖)

中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會名譽(yù)會長翟虎渠致辭中表示，我們要按照總書記“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展的指示，準(zhǔn)確把握新時(shí)代藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的新形勢、新任務(wù)、新要求，能夠使它在鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民致富方面作出更大的貢獻(xiàn)。同時(shí)，他對如何發(fā)展好藤茶提出四點(diǎn)希望：第一，有序發(fā)展;第二，提高質(zhì)量;第三，創(chuàng)造品牌;第四，走向國內(nèi)外?！?/p>

中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會名譽(yù)會長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原院長翟虎渠致辭(來鳳縣融媒體中心/供圖)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局一級巡視員彭劍良在致辭中表示，近年來，隨著健康飲食理念的普及和人們對生活品質(zhì)的追求，藤茶作為一種綠色健康飲品，正逐漸受到國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。一直以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度關(guān)注來鳳藤茶發(fā)展，并且致力于推動來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和升級，加強(qiáng)來鳳藤茶產(chǎn)地的活躍和保護(hù)，推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)，促進(jìn)來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)與全球市場的對接和合作。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局一級巡視員彭劍良致辭 (來鳳縣融媒體中心/供圖)

“自1950年以來，中斯兩國一直保持著連續(xù)的外交關(guān)系，我們很感激看到組織這樣的活動，以加強(qiáng)兩國茶產(chǎn)業(yè)之間的相互交流?！彼估锾m卡駐華大使館三等秘書(茶葉推廣官)、斯里蘭卡茶葉局副主任Tharanga Abeysekara 隨后介紹了斯里蘭卡茶葉行業(yè)的基本結(jié)構(gòu)是如何滿足全球?qū)﹀a蘭茶葉的需求，以及錫蘭紅茶的特點(diǎn)和生產(chǎn)。

斯里蘭卡駐華大使館三等秘書(茶葉推廣官)、斯里蘭卡茶葉局副主任唐嵐致辭(來鳳縣融媒體中心/供圖)

湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員歐陽書文致辭中強(qiáng)調(diào)，湖北是農(nóng)業(yè)大省，也是茶葉大省。鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，來鳳藤茶作為一種有著廣闊市場前景的特色農(nóng)產(chǎn)品，對于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民收入的增加具有重要意義。還將進(jìn)一步加強(qiáng)與國內(nèi)外茶葉行業(yè)的交流與合作，倡導(dǎo)環(huán)保、健康的生活理念，共同推動藤茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更健康的茶飲選擇。

湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員歐陽書文致辭 (來鳳縣融媒體中心/供圖)與會領(lǐng)導(dǎo)紛紛就中國藤茶產(chǎn)業(yè)走勢做出展望，并對首屆國際藤茶大會(中國·來鳳)可能帶來的發(fā)展機(jī)遇表示了期許。

恩施州委常委、州人民政府副州長馬秀勇宣布活動開幕。(來鳳縣融媒體中心/供圖)

02

三茶統(tǒng)籌，來鳳藤茶品牌“騰”飛

習(xí)近平總書記”要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?！钡闹匾甘荆瑸槲覈璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。當(dāng)前中國藤茶市場存在巨大發(fā)展空間，亟需品牌知名度打響、行業(yè)規(guī)范升級，同時(shí)做好藤茶文化、藤茶產(chǎn)業(yè)、藤茶科技這篇大文章。此次首屆國際藤茶大會(中國·來鳳)的舉辦，便恰合了藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展走勢。

會上，首屆國際藤茶大會(中國·來鳳)攝影、短視頻大賽，通過文藝創(chuàng)作展現(xiàn)來鳳藤茶魅力，展現(xiàn)土家藤茶文化，“來鳳酉味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌正式發(fā)布，發(fā)力來鳳藤茶品牌文化塑造;《2023全國藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》、《2023來鳳藤茶互聯(lián)網(wǎng)傳播影響力指數(shù)報(bào)告》、《藤茶感官審評方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、來鳳藤茶集團(tuán)盛大揭牌并發(fā)布公開招聘來鳳藤茶集團(tuán)執(zhí)行總經(jīng)理公告，集中簽約儀式環(huán)節(jié)，簽約招商引資項(xiàng)目9個、產(chǎn)業(yè)合作協(xié)議1個、采購協(xié)議4個，總金額達(dá)22.55億元。為來鳳縣藤茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢賦能;“一帶一路”國際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院藤茶發(fā)展研究中心揭牌，探索藤茶技術(shù)升級可能。依托“三茶統(tǒng)籌”的深入實(shí)踐，擦亮來鳳藤茶金字招牌。

《2023來鳳藤茶互聯(lián)網(wǎng)傳播影響力指數(shù)報(bào)告》通過構(gòu)建評價(jià)指標(biāo)體系，分五個維度(互聯(lián)網(wǎng)推廣活躍度、互聯(lián)網(wǎng)關(guān)注度、互聯(lián)網(wǎng)美譽(yù)度、互聯(lián)網(wǎng)忠誠度和互聯(lián)網(wǎng)市場競爭力)對指標(biāo)進(jìn)行賦值，綜合計(jì)算來鳳藤茶互聯(lián)網(wǎng)影響力指數(shù)。綜合測算，2023來鳳藤茶互聯(lián)網(wǎng)傳播影響力指數(shù)為75.75，在全國500個頭部區(qū)域公用品牌中位居TOP150以內(nèi)。

大會還發(fā)布了由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)分會、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、來鳳縣藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局聯(lián)合編寫的《2023全國藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》。報(bào)告圍繞中國藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、新階段藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與發(fā)展態(tài)勢、新階段中國藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議深入探討。

《藤茶感官審評方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布在一定程度上填補(bǔ)藤茶感官審評相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)空白，促進(jìn)藤茶特色產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、可持續(xù)發(fā)展。首屆國際藤茶大會藤茶評審結(jié)果公布及頒獎儀式也在會上舉行。

恩施州農(nóng)科院黨委書記牟來舉發(fā)布《藤茶感官審評方法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(來鳳縣融媒體中心/供圖)

來鳳人用跨越半個多世紀(jì)的接續(xù)奮斗，書寫了“來鳳藤茶”崛起的當(dāng)代傳奇，來鳳藤茶成為來鳳縣鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要抓手，因藤茶而興、因藤茶而盛的來鳳正跑出高質(zhì)量發(fā)展的加速度。現(xiàn)場進(jìn)行了“中國藤茶之鄉(xiāng)”授牌與來鳳藤茶推廣大使聘任，助力藤茶知名度打響。

“中國藤茶之鄉(xiāng)”授牌儀式(來鳳縣融媒體中心/供圖)

全國鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟主席，原國務(wù)院參事、國務(wù)院扶貧辦主任、農(nóng)業(yè)部副部長劉堅(jiān)為來鳳縣親筆題詞了“中國藤茶之鄉(xiāng)”書法作品

03

院士專家把脈藤茶產(chǎn)業(yè)，共謀國際化發(fā)展

藤茶產(chǎn)業(yè)，是帶動茶農(nóng)致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一，近年來加速拓展的藤茶市場與藤茶產(chǎn)業(yè)，其背后的產(chǎn)業(yè)價(jià)值與發(fā)展邏輯值得深究。

首屆國際藤茶大會(中國·來鳳)通過一系列主旨報(bào)告和專題報(bào)告，匯集中國工程院院士、信息化專家、國內(nèi)茶葉專家學(xué)者、歐美花草茶產(chǎn)業(yè)專家共商共研藤茶產(chǎn)業(yè)情況，從精深加工、品牌推廣、互聯(lián)網(wǎng)營銷等維度，解碼藤茶未來的提質(zhì)升級策略。

嘉賓報(bào)告演講現(xiàn)場。(說茶/供圖)

中國工程院院士、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院首席科學(xué)家龐國芳，作題為《茶葉農(nóng)藥多殘留檢測方法學(xué)研究與國際AOAC標(biāo)準(zhǔn)研制》的主旨報(bào)告，為提升藤茶質(zhì)量和保障出口提供科學(xué)方法。中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授、國家飼料工程技術(shù)研究中心主任譙仕彥作《藤茶的活性功能及其在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用成分》專題報(bào)告，系統(tǒng)呈現(xiàn)藤茶主要功能成分及提取工藝、藤茶提取物的主要生理功能、藤茶提取物在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用前景。兩大院士共同對藤茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展，提出了極具參考性的建議。

中國工程院院士、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院首席科學(xué)家龐國芳(說茶/供圖)

中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授、國家飼料工程技術(shù)研究中心主任譙仕彥(說茶/供圖)

國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會功能農(nóng)產(chǎn)品分會會長，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、飼料所原所長戴小楓以《未來農(nóng)業(yè)的本質(zhì)與功能農(nóng)業(yè)之思考》為題進(jìn)行主題報(bào)告，就農(nóng)業(yè)未來發(fā)展進(jìn)行前沿展望;二級研究員，資深首席科學(xué)家，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)專家委員會副主任委員魯成銀解讀《借鑒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新模式，布局藤茶產(chǎn)業(yè)未來》，探討藤茶產(chǎn)業(yè)的最新趨勢;加拿大茶葉與花草茶協(xié)會主席莎布楠·韋伯對《加拿大茶葉消費(fèi)趨勢和消費(fèi)者行為》進(jìn)行探析，為藤茶消費(fèi)市場拓展延伸參考思路;意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會主席馬可·貝托納就《意大利花草茶產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)》進(jìn)行專題報(bào)告，進(jìn)一步為鳳藤茶高質(zhì)量發(fā)展提供參考方向;中國社會科學(xué)院信息化研究中心原主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息化專家委委員汪向東《藤茶與互聯(lián)網(wǎng)新營銷》，延展藤茶品牌營銷新模式。

國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會功能農(nóng)產(chǎn)品分會會長，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、飼料所原所長戴小楓(說茶/供圖)

二級研究員，資深首席科學(xué)家，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)專家委員會副主任委員魯成銀于線上進(jìn)行主題報(bào)告(說茶/供圖)

加拿大茶葉與花草茶協(xié)會主席莎布楠·韋伯(說茶/供圖)

意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會主席馬可·貝托納(來鳳縣融媒體中心/供圖)

中國社會科學(xué)院信息化研究中心原主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息化專家委委員汪向東(說茶/供圖)

一系列研究成果經(jīng)驗(yàn)與品牌建設(shè)思路的報(bào)告分享，加速著藤茶產(chǎn)業(yè)的蛻變歷程，為藤茶產(chǎn)業(yè)提供權(quán)威的科學(xué)支撐和切實(shí)的發(fā)展建議。

04

鏈接產(chǎn)銷通路，藤茶機(jī)遇無限

首屆國際藤茶大會展覽展示交易會現(xiàn)場。(來鳳縣融媒體中心/供圖)

大會期間，開展首屆國際藤茶大會展覽展示交易會，設(shè)立50余個全國各藤茶產(chǎn)區(qū)企業(yè)展示區(qū)，將來自全國各地的藤茶企業(yè)、茶商，近百名國內(nèi)外的采購商匯聚于此，促進(jìn)藤茶貿(mào)易，為藤茶市場搭建暢連新通路。

據(jù)悉，9月2日，大會還將組織與會領(lǐng)導(dǎo)專家、采購商調(diào)研考察來鳳縣藤茶產(chǎn)業(yè)，在對當(dāng)?shù)夭鑸@基地、茶企的實(shí)地走訪中，進(jìn)一步挖掘來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值，打通藤茶銷售渠道。

《2023年全國藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》中預(yù)測，未來全國藤茶的消費(fèi)需求量將達(dá)10萬噸，同時(shí)在精深加工產(chǎn)品消費(fèi)方面也存在潛在市場。從大形勢來看，藤茶產(chǎn)業(yè)將保持穩(wěn)步增長的態(tài)勢。謀劃發(fā)展路徑、廣開銷售渠道、加持品牌聲量、推動標(biāo)準(zhǔn)落地……首屆國際藤茶大會(中國·來鳳)帶來海量的機(jī)遇與可能，進(jìn)一步為來鳳縣、為全中國藤茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展指明方向，搭建藤茶走出深山走向世界的前行路徑。

- END -

來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會

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何謂“藤茶”？

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

在品茶領(lǐng)域，有很多常用但頗為抽象的詞，例如“回甘”。初入茶江湖者若是對此難以體會，藤茶或許能幫這個忙。“這個茶回甘特別厲害?！痹诤笔《魇┩良易迕缱遄灾沃輥眸P縣一家茶園的展示中心，工作人員給游客遞上一杯現(xiàn)泡藤茶后，便馬上介紹了它的這一特色。

藤茶其實(shí)并非茶葉科植物，其學(xué)名顯齒蛇葡萄，是一種古老的中草藥資源、類茶植物資源和藥食兩用植物資源。正因如此，其具有回甘悠長、無咖啡因、健康養(yǎng)生等特點(diǎn)。在這些特點(diǎn)的加持下，多年來，國家及地方政府十分重視并大力支持藤茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以“強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈”為路徑，全力做好藤茶一二三產(chǎn)業(yè)融合文章。如今，當(dāng)年的“一根藤”已成長為初具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)集群，“中國藤茶之鄉(xiāng)”——來鳳縣也有了帶動自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“綠色銀行”。

藤茶企業(yè)生產(chǎn)車間 (來鳳縣融媒體中心供圖)

推廣種植——將重點(diǎn)放在“提質(zhì)”

藤茶有著十分悠久的飲用史，《詩經(jīng)》稱其為古茶鉤藤，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中將其歸為藤茶，后沿用至今。

過去，野生藤茶生長于山崖巖坡之處，只有當(dāng)?shù)厝耸来嬘?，很少走出武陵山區(qū)。來鳳縣曾在20世紀(jì)50年代末開展了資源調(diào)查，測定野生藤茶生長面積約2萬畝。

1996年，來鳳縣大河鎮(zhèn)鄉(xiāng)村醫(yī)生向班貴發(fā)現(xiàn)了野生藤茶的潛在商業(yè)價(jià)值，與農(nóng)業(yè)專家一道開始進(jìn)行“野轉(zhuǎn)家”馴化試驗(yàn)。2003年，向班貴和專家團(tuán)隊(duì)開展的“藤茶仿野生栽培與加工技術(shù)研究”通過成果鑒定，選育新品種“鳳鳴藤茶”通過審定，自此，來鳳縣開始大面積人工種植藤茶。2008年，來鳳藤茶“扦插”技術(shù)出現(xiàn)，使原來移栽育苗3年生產(chǎn)周期縮短為當(dāng)年即種即收，生產(chǎn)成本降低80%。此外，他們還對藤茶制作工藝進(jìn)行了改良，使茶飲口感更符合大眾喜好。

就這樣，來鳳藤茶逐漸在茶江湖站穩(wěn)了腳跟。

既然成了商品，就要有穩(wěn)定的供給?！皩τ谔俨璺N植，來鳳縣是有明確目標(biāo)的?！眮眸P縣委副書記、縣長張作明介紹，藤茶生產(chǎn)基地規(guī)模和品質(zhì)將在未來幾年得到有效提升。預(yù)計(jì)到2026年，建成藤茶標(biāo)準(zhǔn)化種植面積15萬畝、綠色化生產(chǎn)示范基地7萬畝、有機(jī)認(rèn)證基地1萬畝;到2030年，建成茶標(biāo)準(zhǔn)化種植面積20萬畝、綠色化生產(chǎn)示范基地15萬畝、有機(jī)認(rèn)證基地2萬畝。

值得注意的是，這些目標(biāo)并非僅針對擴(kuò)種，“標(biāo)準(zhǔn)化”“綠色化”“有機(jī)”才是真正的關(guān)鍵詞。這是因?yàn)椋瑏眸P藤茶曾在這些方面“受過傷”。

2013年底，來鳳縣政府加大了對特色產(chǎn)業(yè)的開發(fā)支持力度?！秮眸P縣2017年秋冬季農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)實(shí)施方案》明確，對藤茶集中連片發(fā)展進(jìn)行獎補(bǔ)，每畝補(bǔ)貼達(dá)600—1000元不等。在政策的強(qiáng)力加持下，來鳳縣藤茶生產(chǎn)面積一度接近10萬畝。然而受茶葉市場不景氣影響，藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇困境，加工企業(yè)產(chǎn)品銷售不暢，全縣積壓藤茶干茶2000多噸，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)藤茶基地出現(xiàn)棄采、毀園等情況。為了幫助茶農(nóng)提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力，2019年7月，來鳳縣出臺《關(guān)于促進(jìn)藤茶市場營銷獎勵政策的十條意見(試行)》，對來鳳縣開展技改、產(chǎn)銷對接的市場主體給予資金支持。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)幫扶、東西部協(xié)作以及當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀窒拢?020年，藤茶產(chǎn)業(yè)開始恢復(fù)元?dú)?，逐步走出困境?/p>

如今，再規(guī)劃發(fā)展路徑，來鳳縣將重點(diǎn)放在了“提質(zhì)”上?！耙环矫?，我們加強(qiáng)藤茶種源保護(hù)。制定藤茶種質(zhì)資源技術(shù)規(guī)范，建立藤茶種質(zhì)資源鑒定評價(jià)體系，打造藤茶‘來鳳芯片’，支持來鳳酉味藤茶集團(tuán)有限責(zé)任公司建設(shè)藤茶種源苗圃基地和藤茶實(shí)驗(yàn)示范對比園。另一方面，聚焦建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)示范基地。加大對老茶園改造力度，因地制宜發(fā)展綠色、有機(jī)基地，對經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證的基地，每畝最高補(bǔ)貼800元;對獲得省級及以上的茶旅精品線路、精品園區(qū)的藤茶示范區(qū)，每個最高可獲20萬元獎勵。此外，我們還著力完善加工標(biāo)準(zhǔn)體系，建立完善藤茶生產(chǎn)工藝、質(zhì)量安全、技術(shù)規(guī)程等標(biāo)準(zhǔn)。支持規(guī)上企業(yè)老舊廠房和設(shè)備改造，鼓勵藤茶企業(yè)運(yùn)用數(shù)字技術(shù)擴(kuò)大再生產(chǎn)，對改造完成的藤茶項(xiàng)目，給予其實(shí)際投資額的20%資金補(bǔ)貼?！睆堊髅鹘榻B說。

“接二連三”——打造富民強(qiáng)縣第一產(chǎn)業(yè)

今年8月在來鳳縣舉辦的第二屆國際藤茶大會上發(fā)布了多種藤茶系列產(chǎn)品，吃的、喝的、用的都有所涉及，其中有藤茶咖啡、藤茶精油、龍須藤茶飲料、藤茶系列復(fù)合袋泡茶，也有引得參會嘉賓“立志”要嘗一嘗的藤茶啤酒、藤愛木糖醇黃酮酸奶等。如此看來，對于藤茶的開發(fā)利用，來鳳縣真的毫不含糊?！敖陙?，來鳳縣委、縣政府立足特色資源，堅(jiān)持把藤茶作為富民強(qiáng)縣第一產(chǎn)業(yè)來抓，著力打造集種植、加工、研發(fā)、銷售于一體的藤茶全產(chǎn)業(yè)鏈。目前，全縣藤茶種植面積近10萬畝，擁有全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地5萬多畝，研發(fā)藤茶系列產(chǎn)品238個，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值20億元，形成了初具規(guī)模的藤茶產(chǎn)業(yè)集群?！眮眸P縣委書記李偉說。

在來鳳金祈藤茶生物有限公司生產(chǎn)車間，自動化生產(chǎn)線正開足馬力運(yùn)轉(zhuǎn)。該公司總經(jīng)理王方介紹，公司以藤茶普葉為原料，開發(fā)出餅干、牙膏、含片等藤茶新產(chǎn)品，年產(chǎn)150噸黃酮、300萬瓶消毒液、5000萬支抹茶粉劑、6000萬袋袋泡茶以及高端固體飲料等?！拔覀儗⑻俨璺殖身?、芽、珠、曲、露5級，須級、芽級是最高的兩個品級，指龍須、芽葉制成的茶。對于植株其他部位的利用，我們將重點(diǎn)從制茶轉(zhuǎn)到了系列產(chǎn)品開發(fā)上，讓這根藤蔓的每個部分都能物盡其用?！痹谠摴镜恼箯d內(nèi)，藤茶系列產(chǎn)品足足擺放了幾列，介紹起每種產(chǎn)品的原料及工藝，王方如數(shù)家珍，“這款眼貼中添加的是從秋天時(shí)藤蔓上的大葉子中提取出的二氫楊梅素。藤茶可是實(shí)打?qū)嵉慕?jīng)濟(jì)作物，必須吃干榨凈?！?/p>

藤茶加工業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，來鳳縣研學(xué)、旅游等茶旅融合新業(yè)態(tài)也乘風(fēng)而起。

“藤茶姐姐”楊藝瓊在桑樹坪打造的300畝有機(jī)藤茶基地，是來鳳縣茶旅融合的典范。2018年，曾在澳大利亞留學(xué)、回國后從事棉紡織品出口的向少華，回到家鄉(xiāng)來鳳縣，和母親楊藝瓊承包茶園開啟藤茶經(jīng)營之路。他為母親量身打造了“藤茶姐姐”網(wǎng)絡(luò)直播賬號?！懊磕甑交貋淼挠慰?、攝影師、客商超過10萬人，有的來避暑，有的來拍照，有的專門來看云海日出?！睏钏嚟傉f。

“一根藤”串起一二三產(chǎn)業(yè)，形成了集種植、加工、流通、銷售、茶旅于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。如今，來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值已達(dá)16億元。

“下一步，我們將著力搭建科研創(chuàng)新平臺，用‘真金白銀’支持藤茶企業(yè)開展科技創(chuàng)新，與高等院校、科研院所合作建立藤茶技術(shù)中心、創(chuàng)新中心，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)藤茶加工基地，研發(fā)藤茶飲料、食品、藥品、保健品等深加工產(chǎn)品，推動藤茶提取物在多領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)廣泛應(yīng)用。將加快推進(jìn)藤茶專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，支持藤茶企業(yè)引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人才和品牌營銷人才，開展‘藤茶大師’認(rèn)定，并給予創(chuàng)業(yè)就業(yè)等多方面支持。培育壯大龍頭企業(yè)，鼓勵藤茶企業(yè)組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，積極培育藤茶龍頭企業(yè)進(jìn)規(guī)入統(tǒng)?！睆堊髅鞅硎?，預(yù)計(jì)到2026年，來鳳縣將培育銷售收入過10億元的龍頭企業(yè)1家、過5億元的龍頭企業(yè)2家、過億元龍頭企業(yè)5家，培育國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家，藤茶年綜合產(chǎn)值達(dá)到30億元;到2030年，培育銷售收入過10億元的龍頭企業(yè)3家、過5億元的龍頭企業(yè)5家、過億元龍頭企業(yè)15家，培育國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)3家，藤茶年綜合產(chǎn)值突破百億元大關(guān)，直接或間接帶動就業(yè)人數(shù)超5萬人，藤茶將真正成為引領(lǐng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“富民強(qiáng)縣第一產(chǎn)業(yè)”。

拓展市場——推動來鳳藤茶出山跨海

無論是種類豐富的來鳳藤茶系列產(chǎn)品，還是酉水之畔、青山之間的茶旅融合新業(yè)態(tài)，來鳳縣都為其規(guī)劃了十分廣闊的市場。

“我們緊跟共建‘一帶一路’倡議步伐，搶抓發(fā)展機(jī)遇，成立了‘一帶一路’國際茶貿(mào)易產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新院藤茶發(fā)展研究中心等，推動來鳳藤茶行銷全國，出山跨海。”李偉說。

張作明介紹，近年來，來鳳藤茶知名度、美譽(yù)度不斷提升，市場規(guī)模持續(xù)增長，預(yù)計(jì)到2026年，來鳳藤茶全品類產(chǎn)品市場占有率達(dá)到25%以上;2030年將達(dá)到40%以上。

來鳳藤茶在武陵山區(qū)藏了太久，對于推動其行銷全國、出山跨海，來鳳縣也作了科學(xué)、全面的規(guī)劃，打出了一套“連招”。

近年來，來鳳縣將來鳳藤茶專場推介會開到了北京、長沙、上海等城市。2023年、2024年，來鳳縣連續(xù)舉辦兩屆國際藤茶大會，邀請外國友人現(xiàn)場感受藤茶魅力，并組織企業(yè)參加綠博會、茶博會、農(nóng)博會等展會。如今，來鳳藤茶不僅銷往全國各地，也遠(yuǎn)銷德國、斯里蘭卡、馬來西亞等國家和地區(qū)。

“下一步，我們將加強(qiáng)品牌培育保護(hù)，加大宣傳推介力度，完善市場銷售體系?！睆堊髅鹘榻B，來鳳縣將堅(jiān)持“引進(jìn)來”“走出去”相結(jié)合，加大對來鳳藤茶集團(tuán)支持力度，建設(shè)來鳳藤茶交易市場，鼓勵市場主體入駐;鼓勵市場主體開設(shè)“來鳳藤茶”品牌形象店、體驗(yàn)店，設(shè)置藤茶專營體驗(yàn)展示展銷區(qū)等;定期舉辦國際藤茶大會，大力培育網(wǎng)絡(luò)營銷、直播帶貨等業(yè)態(tài)。

“希望通過我的直播，能讓越來越多來自世界各地的朋友了解藤茶，了解土家摔碗酒、土家擺手舞、南劇等民俗文化?！比缃?，楊藝瓊在直播間向粉絲們推薦的不僅有藤茶產(chǎn)品，還有健康的生活方式。在去年的首屆藤茶大會上，她認(rèn)識了幾個非洲朋友，并通過他們把來鳳藤茶賣到了中東、北非等地，“目前公司10%的藤茶都銷往國外。”

【來源】中國食品報(bào)官方平臺

【作者】顧雨霏

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