進入秋季，滎經(jīng)縣寶峰彝族鄉(xiāng)一片蒼翠，游人漫步山野間，只覺風(fēng)光宜人，沁潤心脾。
村民羅釗平正一邊哼著小調(diào)，一邊在自家茶園采摘茶葉?！斑@里以往山高路陡，村民們就靠種糧食勉強度日?！彼f，幾年前，當(dāng)?shù)卣_始號召大家種茶，并免費發(fā)苗、發(fā)放補貼，“現(xiàn)在看來，此地發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)可謂因地制宜，收效很好。以前是愁茶葉賣不出去，現(xiàn)在卻完全不用愁，每日都有茶葉收購商開車上門來收購鮮葉。”
羅釗平說，以前路不好，沒客商愿意來山上收購，現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)環(huán)線修起來了，收購商們很早就打電話聯(lián)系我們，讓我們把茶葉留給他，這個產(chǎn)業(yè)環(huán)線真正提高了當(dāng)?shù)厝罕姷牟枞~效益。“我們今年從農(nóng)歷正月初十開始采摘茶葉，當(dāng)時僅一個月就賣了1.5萬元，截至到8月份，今年已賣了4萬余元?！?/p>
這不僅僅是滎經(jīng)縣茶農(nóng)滿心喜悅的一個小小縮影，也是當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)抓緊基地建設(shè)、推進措施落實到位的縮影：通過宣傳、動員種植茶葉的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益和產(chǎn)業(yè)發(fā)展補助政策，全縣種植茶葉的積極性高長，全縣茶園面積達(dá)12.1萬畝，其中今年新發(fā)展0.3萬畝。這些縮影的背后，是滎經(jīng)縣高質(zhì)量推動現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)的累累碩果。
滎經(jīng)縣現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)位于新添鎮(zhèn)和寶峰彝族鄉(xiāng)境內(nèi)，依托“一心一線三區(qū)”功能布局的發(fā)展思路，在新添鎮(zhèn)下壩村打造茶葉加工園區(qū)和智慧農(nóng)業(yè)中心;沿園區(qū)滎天路和天寶(天鳳、寶峰)綠道打造茶文旅融合環(huán)線;同時在天鳳村同心基地建茶葉高新技術(shù)集成展示區(qū)、在田壩村建茶葉育種及循環(huán)模式創(chuàng)新區(qū)、在新添村建高山有機茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，推動“生產(chǎn) 加工 科技 品牌 文旅”的茶葉產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。
做新集群化加工，打造示范帶動力強的現(xiàn)代化“智慧”園區(qū)
在新添鎮(zhèn)下壩村現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目建設(shè)現(xiàn)場，記者看到，一棟棟拔地而起的高樓已經(jīng)初步成型，建筑風(fēng)格傳遞著濃濃的現(xiàn)代氣息。據(jù)介紹，該產(chǎn)業(yè)園區(qū)新建綜合體3736平方米，新建廠房4751平方米，目前已全部完成封頂，設(shè)計布局將打破傳統(tǒng)生產(chǎn)廠區(qū)的布局形式，采用一體化的設(shè)計思路。完工后將呈現(xiàn)出集文化展示、園區(qū)管理、旅游體驗、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品展示為一體的“茶”綜合體。
該園區(qū)還將設(shè)立智慧農(nóng)業(yè)指揮中心，直觀讓我們看到新鮮茶葉從殺青、晾曬，到提取、包裝的整個制茶流水生產(chǎn)線。同時，配套冷鏈、物流、茶檢中心、數(shù)字中心等服務(wù)平臺，做好“加工 服務(wù)”文章;建立茶葉科研中心、大師工作室、新茶飲開發(fā)所、匠人實訓(xùn)基地，做好“加工 科研”文章;以藏茶和黃金茶為核心，打造非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——南路邊茶制作技藝體驗中心、產(chǎn)品展示中心，做好“加工 文旅”文章。
滎經(jīng)縣茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)專班工作人員劉春茂介紹說：我身后這片就是茶葉加工園區(qū) 智慧農(nóng)業(yè)指揮中心，是整個茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)的重要組成部分，主要是茶葉的加工和文化、科技、旅游等結(jié)合在一起，不僅僅是茶葉加工。智慧農(nóng)業(yè)指揮中心是全縣智慧農(nóng)業(yè)方面的產(chǎn)品都要在這里進行集中展示，是從2020年10月底開始修建，預(yù)計在明年(2021)4月份開始投入使用。
做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)延伸，文旅“融合”發(fā)展?fàn)幧嫌蔚拈_放園區(qū)
現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)還配套建有茶文旅融合產(chǎn)業(yè)環(huán)線，目前天鳳段產(chǎn)業(yè)環(huán)線道路左側(cè)的黑色瀝青路面已經(jīng)鋪設(shè)完畢，右側(cè)的彩色瀝青僅剩最后一公里，正在火熱施工中。據(jù)了解，該產(chǎn)業(yè)環(huán)線是以新添驛站、彝家新寨、天池新村、民盟同心基地、鳳槐新村等旅游資源為節(jié)點，打造茶文旅融合環(huán)線，將提升改造道路20余公里。
2020年，滎經(jīng)縣茶葉生豬種養(yǎng)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)開始動工修建，同時啟動“新添—寶峰茶產(chǎn)業(yè)環(huán)線”建設(shè)。寶峰境內(nèi)這條4.5公里長的鄉(xiāng)村公路，在經(jīng)過道路加寬、橫縱線形調(diào)整、路面黑化等升級改造后，成了高品質(zhì)、高顏值的“四好農(nóng)村路”。
寶峰彝族鄉(xiāng)獨特的地理位置和氣候條件，為高山云霧茶的培育和生長提供了得天獨厚的環(huán)境。“路不好，沒多少人來收茶，很是愁人?！绷_釗平介紹，山上茶葉的品質(zhì)很好，但以前總因交通原因賣不了好價錢。如今，該鄉(xiāng)的茶葉種植已從昔日的零星茶地，發(fā)展成6000余畝的規(guī)模茶園，2020年茶葉年產(chǎn)量達(dá)39萬公斤左右。在大力發(fā)展高山茶產(chǎn)業(yè)的同時，該鄉(xiāng)還統(tǒng)籌推進牛、羊、家禽等畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合協(xié)同發(fā)展。
茶園多美景，一茶一景皆醉人。在茶文旅融合環(huán)線建設(shè)過程中，秉承著“修一條路、造一片景、富一方百姓”的理念，通過建設(shè)旅游觀光步道，將茶葉種植和周邊景點結(jié)合，把茶園打造成一個田園風(fēng)景式的景區(qū)，以茶帶旅，讓游客漫步茶園、品味茶香、體驗農(nóng)事、品嘗“土菜”、住特色民宿……“觀光旅游是我們今后發(fā)展的方向標(biāo)，可以帶動沿線老百姓發(fā)展產(chǎn)業(yè)、致富奔康。同時，還會在茶園里面建設(shè)觀景平臺，為以后的生態(tài)旅游發(fā)展打基礎(chǔ)。”園區(qū)工作人員劉春茂向我們介紹。
“‘新添—寶峰茶產(chǎn)業(yè)環(huán)線’建設(shè)的完成，既改善了群眾出行的交通問題，也為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了好處，讓茶葉價格有了很大提高，對我們?nèi)l(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展也起到了提振和助推作用。”寶峰彝族鄉(xiāng)黨委書記高年洪表示，下一步，該鄉(xiāng)將結(jié)合滎經(jīng)縣茶葉生豬種養(yǎng)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)這個有利時機，在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展及現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)等方面加大投入，助推全鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展。
做強茶產(chǎn)業(yè)基地，培育規(guī)模連片成帶的“有機”園區(qū)
在滎經(jīng)縣現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)中，計劃茶園種植面積1.5萬畝，按照無公害、綠色、有機茶園的要求，從源頭上注重品質(zhì)，在天鳳村茶葉高新技術(shù)集成展示區(qū)、田壩村茶葉育種及循環(huán)模式創(chuàng)新區(qū)、新添村高山有機茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，開展生態(tài)茶園改造，通過茶園環(huán)境修復(fù)、病蟲害綠色防控、茶園培肥、種養(yǎng)循環(huán)、茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等一系列有效措施，全面推進有機茶園建設(shè)，力爭將園區(qū)打造成為一流的四川高山有機發(fā)酵茶的高品質(zhì)示范區(qū)。
滎經(jīng)縣茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)專班工作員劉春茂介紹說：茶產(chǎn)業(yè)環(huán)線建成之后，可以把幾個區(qū)域的茶產(chǎn)業(yè)基地聯(lián)通起來，把旅游元素進行挖掘和聯(lián)通，我身后的茶園就是茶園高新技術(shù)集成展示區(qū)，主要是智慧農(nóng)業(yè)、水肥一體、小型氣象站等都放在這個區(qū)域。
新希望播種在廣袤山間，新動能孕育在智慧園區(qū)
近年來，滎經(jīng)縣全面布局科技農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與文化旅游融合發(fā)展等項目，重點謀劃打造一批鄉(xiāng)村振興重大項目，而滎經(jīng)縣茶葉生豬種養(yǎng)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)就是其中一個。該園區(qū)位于新添鎮(zhèn)、寶峰彝族鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)，擁有標(biāo)準(zhǔn)化茶園1.3萬畝、核心區(qū)茶園5000畝，茶葉加工企業(yè)7家、省級龍頭企業(yè)1家，大型養(yǎng)豬場2家，年出欄生豬3萬頭，目前是市級三星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，2021年4月被納入省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)培育名單。
“該園區(qū)的一部分通過建立規(guī)范化的茶葉生產(chǎn)基地，創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使滎經(jīng)特色茶葉品種的生產(chǎn)和推廣得到保障，同時也能大幅度提升當(dāng)?shù)夭枞~鮮葉收購價?！睖罱?jīng)縣茶葉生豬種養(yǎng)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)專班工作人員代秀說，2020年園區(qū)實現(xiàn)產(chǎn)值2.3億元，茶農(nóng)人均可支配收入20337元，較全縣農(nóng)民人均可支配收入16670元高出22.0%，該園區(qū)建成后，預(yù)計茶農(nóng)每年可增收12%以上。
一座座老屋變新房，一條條公路暢通到邊遠(yuǎn)山村，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)等農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，一個個美麗村落點綴在滎經(jīng)各地……如今，滎經(jīng)縣早已山鄉(xiāng)巨變，農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展面貌煥然一新。沐浴著新時代的陽光，滎經(jīng)正凝聚力量，茶旅融合邁出新步伐，以現(xiàn)代化有機茶種植、加工為主體，融觀光、休閑及茶文化旅游為一體的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)，實現(xiàn)“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”目標(biāo)，不斷拓展茶產(chǎn)業(yè)附加值，讓滎經(jīng)的現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)成為崛起中的“綠巨人”。
來源：茗邊
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
項目背景
紅邊茶是沙縣獨有茶葉品種，屬閩北烏龍與閩南烏龍之間的一個地域產(chǎn)品，其制作技藝始于清咸豐年間的沙縣大洛鎮(zhèn)陳山村白水漈。紅邊茶制作過程須日曬，成品外形條索壯實、色澤烏砂油潤，猶如“蜻蜓頭、青蛙腹”，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁芬芳，頗似蘭花。沖泡后湯色紅艷明亮，葉底柔軟，紅邊顯著，入口醇厚之余甘爽回味。
2018年2月28日，“沙縣紅邊茶制作技藝”入選沙縣第四批縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。2018年7月，“沙縣紅邊茶制作技藝”入選三明市第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2022年1月29日，“沙縣紅邊茶制作技藝”被列入福建省第七批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
三明沙縣為了讓這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)好的延續(xù)，牽頭在沙縣內(nèi)具有代表性的茶園安裝農(nóng)業(yè)四情監(jiān)測系統(tǒng)，助力茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
農(nóng)業(yè)四情監(jiān)測系統(tǒng)作用
農(nóng)業(yè)四情監(jiān)測系統(tǒng)將物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集技術(shù)、無線通訊技術(shù)、大數(shù)據(jù)管理與分析與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，由氣象、土壤、蟲情、作物生長及現(xiàn)場災(zāi)害為一體的在線監(jiān)控平臺組成，實現(xiàn)能耗的降低，科學(xué)的種植，系統(tǒng)化、規(guī)?；木?xì)管理。
1、四情監(jiān)測系統(tǒng)可以實時監(jiān)測作物的生長狀況，及時發(fā)現(xiàn)作物的問題并采取相應(yīng)的措施，從而提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。
2、通過四情監(jiān)測系統(tǒng)，農(nóng)民可以及時了解作物的生長情況，及時采取措施，防止作物病蟲害和干旱等問題的發(fā)生，從而提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。
3、四情監(jiān)測系統(tǒng)還可以根據(jù)作物的生長情況，實時調(diào)整灌溉計劃、施肥計劃和用藥計劃等，從而進一步提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。
4、四情監(jiān)測系統(tǒng)還可以保護環(huán)境，避免過度使用農(nóng)藥、過度施肥、浪費水資源等問題。
項目應(yīng)用
蟲情測報站·天寶峰茶廠
氣象土壤墑情監(jiān)測站·天寶峰茶廠
長勢監(jiān)測站·天寶峰茶廠
大屏數(shù)據(jù)展示·天寶峰茶廠
氣象土壤墑情監(jiān)測站·宏苑茶葉
蟲情測報站·宏苑茶葉
長勢監(jiān)測站·宏苑茶葉
氣象土壤墑情監(jiān)測站·山富茗茶
長勢監(jiān)測站·山富茗茶
蟲情測報燈·天寶峰茶廠
智慧茶園·GIS地圖
智慧茶園大數(shù)據(jù)中心
來源：蜂窩物聯(lián)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
福建大紅袍茶葉口感怎樣?即答案為所謂“武夷巖韻”，這是武夷山特定地域環(huán)境所產(chǎn)生形成最核心的香、味品質(zhì)特征。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，"巖韻"明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶，必須按"工夫茶"小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。
參與評測的品牌：天寶峰、滿葉香、武夷星
這些都是客戶送給鄙人的“大紅袍”茶葉，加引號，是因為實際上這類茶葉非真正大紅袍葉種，屬于滿口火炭味的低檔茶，基本是用焗爐大批量哄培生產(chǎn)的。
鄙人在此說明，真正的大紅袍巖茶，絕非是火炭味道的!
這幾種茶在市面茶葉店很少見，因為實在見不得人，故都是在淘×之類的網(wǎng)上平臺銷售，僅能忽悠沒有喝過真正大紅袍的人。
鄙人秉著去偽存真的精神，對網(wǎng)上這三個常見的火炭味茶品牌，進行簡單評測。?
? 
?
天寶峰 型號：煙盒裝 209
年份：2011年4月
茶葉：大片老葉
沖泡極限次數(shù)：6次
優(yōu)點：入口味道尚可，有一點巖韻，最后幾泡有些許甘甜，喝完后舌頭不會感到干澀和口渴，不會上癮。
缺點：茶香不足，巖韻較低。?
天寶峰 型號：桶裝 109
年份：2011年11月
茶葉：大片老葉
極限沖泡次數(shù)：6次
優(yōu)點：價格便宜，適合招待一般的來訪客戶，辦公用茶。
缺點：入口帶苦澀，火味過厚，味道駁雜，喝完后舌頭干澀，口渴，高火型茶，極易上火。
?
滿葉香 型號 煙盒裝 AB005
年份：2011年11月
茶葉：小片嫩葉
極限沖泡次數(shù)：7次，最后幾次沖泡味道已經(jīng)較淡。
優(yōu)點：口感稍好，有茶香，火炭味厚，猶如咖啡般的感覺。
缺點：會喝上癮，喝完后舌頭有口渴感，如連續(xù)幾天喝，舌頭有麻木感，且易上火，不夠耐泡。?
武夷星 型號：罐裝 一帆風(fēng)順
年份：2011年4月
茶葉：小片嫩葉
極限沖泡次數(shù)：8次。
優(yōu)點： 不溫不火，輕火型茶，不上癮，且不易上火。
缺點：茶香一般，帶澀，喝完后舌頭略有口渴感，實在不好喝，價格也昂貴。
總結(jié)：
武夷星雖然號稱是大牌，但實際上制作出來的茶葉不算高檔，估計也是從茶農(nóng)手上收購的罷了，而且網(wǎng)上賣得很貴，實在名不副實。
天寶峰這兩個型號，205稍微比109的好一點，但兩款型號所用的茶葉比較是老葉，故也只適合平常的辦公用茶，低檔茶。
滿葉香的AB005是這幾款火炭味茶中算還可以，主要是價格適中，那些喜歡喝咖啡的人，大概會喜歡這種火炭味道。
這些冒充紅袍的火炭茶在網(wǎng)上多如牛毛，頂多只能自己喝一下，千萬不能用作送禮之用，特別不能用來招待高層次客戶、或招待那些懂茶之人，否則必然是貽笑大方，只是對方笑而不語罷了!
