原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

天福茗茶秀芽綠茶

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中國(guó)各省代表性茶葉品牌大全

用茶葉或品牌的關(guān)鍵詞去某度搜索,全是亂七八糟的廣告,甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國(guó)內(nèi)主要的茶葉品種及品牌,以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。

中華老字號(hào)品牌:

以上數(shù)據(jù)來(lái)自商務(wù)部網(wǎng)站,未開展線上銷售的未列入。

六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年,雷允上是保健茶品牌,為非茶之茶,涼茶不列入,部分屬于OTC。

以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡(jiǎn)單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品,選擇標(biāo)準(zhǔn)為至少獲得過(guò)中國(guó)馳名商標(biāo)、省級(jí)著名商標(biāo)、省級(jí)名牌產(chǎn)品、省級(jí)老字號(hào)等榮譽(yù)(除老字號(hào)外2019年后統(tǒng)一取消)最少一項(xiàng)以上,并積極加入網(wǎng)上零售的(未上網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營(yíng)的,一般影響偏小),按省域產(chǎn)量順序開始,部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。

福建:

福建是我國(guó)茶葉市場(chǎng)化發(fā)展最早的省份之一,茶葉產(chǎn)量全國(guó)第一。既有天福和八馬這樣的新興全國(guó)知名品牌,也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地,也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)、營(yíng)銷用力過(guò)猛的境地,“賣茶小妹”騙局對(duì)福建茶葉品牌也有誤傷之勢(shì)。

推薦:1、天福茗茶金駿眉禮盒系列,屬送禮佳品,天福集團(tuán)為臺(tái)灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時(shí)到祖國(guó)大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。

2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶,屬中華老字號(hào),已有近百年歷史,福州是茉莉花茶的發(fā)源地,“中莉”是代表。

云南:

云南茶企大部分以普洱為主,早些年炒作比較多,現(xiàn)已到品牌深耕的階段,名牌較多,不只有大益,但同質(zhì)化太嚴(yán)重,幾乎都沒有明顯的標(biāo)簽,不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦:鳳牌經(jīng)典58系列。

湖北、河南:

湖北有悠久的種茶歷史,河南是北方第一大產(chǎn)茶省,但近年來(lái)發(fā)展一般。

湖北青磚是知名邊茶品種,川字牌是中華老字號(hào)品牌。

信陽(yáng)產(chǎn)毛尖,也產(chǎn)信陽(yáng)紅,屬紅茶后起之秀,在北方市場(chǎng)占有較大的市場(chǎng)份額。信陽(yáng)毛尖集團(tuán)由原五云茶葉集團(tuán)整合而來(lái),當(dāng)時(shí)曾引發(fā)爭(zhēng)議。信陽(yáng)還有一個(gè)品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū),因地名和安徽九華山容易混淆,因此未列入。

推薦:1、“蕭氏”蕭凈尖系列,產(chǎn)自三峽庫(kù)區(qū),屬綠茶中的精品。

2,、“文新”信陽(yáng)紅,也屬紅茶中的精品。

四川、西藏:

四川是一個(gè)重要產(chǎn)茶省份,成都飲茶文化全國(guó)知名。

西漢時(shí)期,蒙山茶祖師吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的歷史。

“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時(shí)定名,如今也是市場(chǎng)化最成功的品牌之一。

西藏林芝同屬西南茶區(qū),產(chǎn)少量茶,市場(chǎng)少見,但網(wǎng)上亦有銷售。

推薦:

1,、三花1951系列茉莉花茶,屬于老成都的味道。

2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店,價(jià)格較高,可以嘗試。

貴州、重慶:

貴州茶園面積與云南相差無(wú)幾,“都勻毛尖”由毛主席親自命名,網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店,但屬平臺(tái)公司,推薦貴茶集團(tuán)的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶,是高原茶的代表作,采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),適合做口糧茶。

重慶也是一個(gè)適宜產(chǎn)茶的地區(qū),但品牌宣傳力度不夠,推薦“云升牌”永川秀芽,屬針形名茶代表作。

兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力,可推薦品牌相對(duì)較少。

湖南:

湖南安化是我國(guó)邊銷茶的重要產(chǎn)地,六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種,君山銀針幾乎是黃茶的代名詞,宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似,安化黑茶一家獨(dú)大,產(chǎn)量高但單價(jià)低,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整。

推薦君山銀針。

浙江、江蘇、上海:

浙江是中國(guó)綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū),西湖龍井是中國(guó)十大歷史名茶之一,幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌:獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌,均推薦購(gòu)買,注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌?!熬徘t梅”是浙江唯一的紅茶品種,浙茶集團(tuán)的“天香”是代表品牌。

上海幾乎不產(chǎn)茶,卻是茶葉的流通和消費(fèi)中心,有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號(hào)。

江蘇大部分是平原,茶園面積較少,但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬(wàn)昌是中華老字號(hào)企業(yè),是碧螺春的代表品牌。

安徽、江西:

安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū),中華老字號(hào)有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”,祁門紅茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。

推薦:1、徽六牌六安瓜片,有多款口糧茶可選。

2、林生牌有機(jī)婺源綠茶,性價(jià)比高。

廣東、廣西、海南:

廣東是我國(guó)茶葉重要的消費(fèi)地區(qū),潮汕工夫茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。21世紀(jì)初深圳曾產(chǎn)生過(guò)高端紅茶品牌“紅歲”,因營(yíng)銷過(guò)度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌,英紅九號(hào)是創(chuàng)新品種,推薦“清翠香”牌英紅九號(hào)。

廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū),推薦中華老字號(hào)品牌“三鶴”的六堡茶,是一個(gè)很特別的邊茶品種。

海南則是我國(guó)最南的茶區(qū),推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶,屬非茶之茶,有一定保健作用。

山東、北京、陜西、甘肅:

北京不產(chǎn)茶,因首都的特殊地位,有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號(hào)茶企,牛街正興德是唯一清真老字號(hào)茶莊,茉莉花茶制作技術(shù)列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

山東是我國(guó)最北的產(chǎn)茶區(qū),日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種,但日照茶葉逐漸勢(shì)微,推薦“曉陽(yáng)春”牌嶗山綠茶。

陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市,2007年,漢中市對(duì)原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”等多個(gè)區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關(guān)中地區(qū)的涇渭茯茶原料來(lái)自湖南安化,也是2007年復(fù)產(chǎn),品牌仍在整合發(fā)展中。

隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū),主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個(gè)自然保護(hù)區(qū)附近,品種以杭州引進(jìn)培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。

臺(tái)灣地區(qū)、及進(jìn)口紅茶:

臺(tái)灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶,品質(zhì)較高,凍頂烏龍茶被譽(yù)為“茶中圣品”。

特威茶是新加坡新興的紅茶品牌,屬茶中奢侈品。

英國(guó)是紅茶的主要消費(fèi)地區(qū),立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。

世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡,斯里蘭卡古稱錫蘭,所以稱錫蘭紅茶。

其它品牌:

小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。

藝福堂和樂(lè)品樂(lè)茶是茶葉電商的佼佼者。

宇治抹茶是國(guó)內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。

保健茶類請(qǐng)尊醫(yī)囑購(gòu)買,一般只有安慰劑的作用。

2020年春茶營(yíng)銷怎么做?這5家茶企的做法,值得一看

一杯當(dāng)年春茶,就是春天的味道。

120日開始,海南、四川、貴州等地早茶陸續(xù)進(jìn)入采摘期。

昨天雨水時(shí)節(jié)(219日)過(guò)后,全國(guó)春茶產(chǎn)區(qū)大規(guī)模進(jìn)入最佳采制期。隨之而來(lái)問(wèn)題就是這些春茶如何賣出去?

雖然新型冠狀病毒肺炎疫情對(duì)2020年春季茶葉營(yíng)銷帶來(lái)不利影響。

但為了給消費(fèi)者獻(xiàn)上一杯早春綠茶,大部分茶葉經(jīng)營(yíng)者依然堅(jiān)守崗位并積極做好市場(chǎng)營(yíng)銷工作。

今天的文章,就來(lái)聊5家企業(yè)的春茶預(yù)售玩法(主要參照商家的電商促銷活動(dòng))。

希望通過(guò)今天的案例分享,幫助茶葉經(jīng)營(yíng)者開拓2020年春茶營(yíng)銷思路。

1.竹葉青

竹葉青的春茶預(yù)售,以“明星(李宇春、李易峰)”定制為主題。

促銷玩法:

1)全款預(yù)定雙明星《論道 120g》定制款,可獲得明星定制畫冊(cè)或明信片1+山巒杯。
2)全款預(yù)定雙明星《靜心120g》定制款,可獲得明星定制畫冊(cè)或定制臺(tái)歷+雙層杯。
3)全款預(yù)定雙明星《品味120g》定制款,可獲得定制明信片1+品茗杯。

值得注意的是,為了讓代言明星的粉絲痛快下單,竹葉青推出小包裝產(chǎn)品,涵蓋論道(20g380元)、靜心(20g,150元)、品味(20g,65元)3個(gè)規(guī)格。

2.藝福堂

藝福堂22020年綠茶預(yù)售:青葉甘露(產(chǎn)自四川),賽西湖龍井茶(產(chǎn)自浙江)。

2020年新茶 青葉甘露(50g*2)已上市,現(xiàn)價(jià)格99元(預(yù)售價(jià)89元),買2送杯。

2020年新茶 賽西湖龍井茶(100g)正在預(yù)售,價(jià)格135元,預(yù)定減5元和送杯。

相比竹葉青高端綠茶的定位,藝福堂2020年早春綠茶價(jià)位在600/斤,不強(qiáng)調(diào)核心產(chǎn)地,主打的是價(jià)格親民口糧茶。

3.峨眉雪芽茶業(yè)

峨眉雪芽不直接賣茶,而是通過(guò)自媒體有獎(jiǎng)答題來(lái)給2020年春茶上市預(yù)熱。

峨眉雪芽以“守望春茶,福運(yùn)峨眉”做了網(wǎng)絡(luò)知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答活動(dòng),問(wèn)答內(nèi)容包括“峨眉雪芽”和“峨眉山景區(qū)”的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

這個(gè)有獎(jiǎng)互動(dòng)活動(dòng)時(shí)間為2020215日—2020315日,共30天。

本次活動(dòng)每天提供15份獎(jiǎng)品—峨眉雪芽風(fēng)光系列(10/天),峨眉雪芽飄雪56g5/天),獎(jiǎng)品在活動(dòng)結(jié)束后統(tǒng)一郵寄。

該活動(dòng)通過(guò)人人秀H5平臺(tái)發(fā)起,網(wǎng)友掃二維碼進(jìn)入活動(dòng)H5頁(yè)面,先觀看峨眉雪芽廣告視頻,再答題抽獎(jiǎng)。

小編體驗(yàn)完活動(dòng)流程,有3點(diǎn)想說(shuō):
1)活動(dòng)H5頁(yè)面設(shè)計(jì)精美,觀看視頻有驚喜感。
2)題目設(shè)置難度較大,限時(shí)答題,并且要求正確率為90%,獎(jiǎng)品獲取難度有點(diǎn)大。
3)這個(gè)有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答,只關(guān)注品牌曝光,并沒有直接插入營(yíng)銷轉(zhuǎn)化的鏈接。

注:天福春茶價(jià)格帶覆蓋很寬

4.天福茗茶

天福茗茶網(wǎng)店專門設(shè)置2020早春綠茶預(yù)售專區(qū)。

2020早春綠茶預(yù)售專區(qū)有7款產(chǎn)品,產(chǎn)品來(lái)自四川、浙江和云南。

值得注意的是,這7款茶品既有口糧茶,也有高端禮品茶。

其中,價(jià)格最低的為云南烘青綠茶,36/150g,預(yù)售福利為買一發(fā)二,相當(dāng)于18/150g;價(jià)格最高的為迷你罐裝峨眉山茶,源自高山茶園,1200/144g。

天福,不愧是唯一港股主板上市茶葉企業(yè)。2020年預(yù)售春茶產(chǎn)品的價(jià)格帶覆蓋寬,而且茶葉來(lái)自多個(gè)省份自有茶廠。

但總感覺這家企業(yè)品牌戰(zhàn)略迷失,急需品牌年輕化,多元化來(lái)做用戶心智的重新梳理。

5.瑞聘號(hào)

20202922:00,瑞聘號(hào)天貓旗艦店開啟第10屆春茶節(jié)預(yù)售。

截止21015:30分預(yù)售已破240萬(wàn)。

其中,老班章800(預(yù)訂價(jià)4900/片,原價(jià)9500/片)預(yù)訂170片;天門山600(預(yù)訂價(jià)1880/片,原價(jià)2800/片)總量已預(yù)訂過(guò)半,刷新當(dāng)日普洱茶銷售記錄。

注:普洱老班章

普洱茶,是茶葉江湖中最為熱鬧的品類。

因?yàn)橐咔榈脑?,今年茶王樹和天價(jià)茶的炒作估計(jì)是不好玩了。這也倒逼一些普洱茶葉企業(yè)回歸正常的市場(chǎng)營(yíng)銷節(jié)奏。

值得注意的是,往年預(yù)售,一般是幾天訂空。

但截止21922:00,瑞聘號(hào)天貓旗艦店的老班章800和天門山600還也可以預(yù)訂。

后記

疫情期間,茶葉企業(yè)的品牌力愈加彰顯重要性。

當(dāng)中小商家焦慮的時(shí)候,大企業(yè)因?yàn)槠放屏ι燥@從容,基本都在有序推進(jìn)2020年春茶銷售工作。

目前,茶葉產(chǎn)業(yè)上游已經(jīng)嚴(yán)重產(chǎn)能過(guò)剩。

除了上游核心產(chǎn)區(qū)的稀缺茶不受大環(huán)境影響,大量原葉茶產(chǎn)品的話語(yǔ)權(quán)已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了消費(fèi)終端。

企業(yè)只有發(fā)力品牌建設(shè),搭建用戶會(huì)員體系,消費(fèi)者的忠誠(chéng)度才會(huì)加強(qiáng)。
來(lái)源:茶界小學(xué)生


萬(wàn)州區(qū)茶葉區(qū)域公用品牌打造情況及思考建議

萬(wàn)州區(qū)茶葉區(qū)域公用品牌打造情況及思考建議茶葉是萬(wàn)州區(qū)發(fā)展山地高效農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái),萬(wàn)州茶產(chǎn)業(yè)在區(qū)委、區(qū)政府的高度重視下,在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的大力扶持下,在茶葉商會(huì)、協(xié)會(huì)、茶企、茶農(nóng)的不懈努力下,以打造三峽牌“三峽天叢”茶葉區(qū)域公用品牌為抓手,壯大基地規(guī)模,提升產(chǎn)品質(zhì)量,拓展銷售平臺(tái),促進(jìn)茶旅融合,茶葉產(chǎn)業(yè)取得較快發(fā)展。截至2023年,全區(qū)茶園面積達(dá)6.5萬(wàn)畝,毛茶總產(chǎn)量穩(wěn)定在3400噸,產(chǎn)值超過(guò)4億元,綜合產(chǎn)值超12億元;有茶葉社會(huì)團(tuán)體組織2家,規(guī)模以上茶葉加工企業(yè)12家,其中市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)4家,區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)6家,年加工能力4500噸以上。

新鄉(xiāng)治華茶園

一、萬(wàn)州區(qū)茶葉品牌發(fā)展概況

1.群策群力,品牌實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一。歷時(shí)3年,萬(wàn)州區(qū)在2018年成功注冊(cè)“三峽”茶葉商標(biāo),作為茶葉區(qū)域公用品牌進(jìn)行集中打造,結(jié)束了萬(wàn)州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)多年“多品牌、無(wú)名牌”的現(xiàn)狀,通過(guò)以打造“三峽牌三峽天叢”茶葉區(qū)域公用品牌為抓手,構(gòu)建“公用品牌+企業(yè)品牌”聯(lián)用的“母子品牌”推廣體系,形成了以針形綠茶、改進(jìn)型工夫紅茶和三峽茉莉花茶為主的“一綠一紅一花”產(chǎn)品格局。

2.標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)入,品牌質(zhì)量穩(wěn)步提高。針對(duì)公用品牌的授權(quán)使用、品牌內(nèi)涵、產(chǎn)品特征、產(chǎn)品包裝等建設(shè)內(nèi)容,萬(wàn)州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)出臺(tái)了《萬(wàn)州區(qū)“三峽天叢”茶葉區(qū)域公用品牌使用管理辦法》,制定了《萬(wàn)州區(qū)生態(tài)茶葉基地生產(chǎn)管理技術(shù)規(guī)程》這一地方標(biāo)準(zhǔn)以及《萬(wàn)州針形名優(yōu)綠茶加工技術(shù)規(guī)程》《萬(wàn)州工夫紅茶加工技術(shù)規(guī)程》《萬(wàn)州茉莉花茶加工技術(shù)規(guī)程》這3個(gè)產(chǎn)品加工質(zhì)量團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范茶葉基地管理、茶產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)等要求。

3.抱團(tuán)發(fā)展,品牌影響力逐步提升。為進(jìn)一步打好“三峽”牌,推廣三峽牌“三峽天叢”區(qū)域公用品牌,萬(wàn)州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委牽頭,萬(wàn)州區(qū)茶葉協(xié)會(huì)、茶葉商會(huì)組織實(shí)施,開展宣傳推廣活動(dòng)。①精心發(fā)布。萬(wàn)州區(qū)聘請(qǐng)重慶云通科技有限公司打造重慶市茶葉展示展銷平臺(tái)之“三峽天叢”茶葉主館,并在重慶市第四屆斗茶大賽暨“三峽天叢”品牌推介活動(dòng)、第14屆中國(guó)(重慶)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨重慶市第四屆斗茶大賽頒獎(jiǎng)·成渝雙城記開幕式上宣傳發(fā)布,展示品牌形象。②投放戶外廣告。萬(wàn)州區(qū)委、區(qū)政府每年陸續(xù)在重慶江北機(jī)場(chǎng)、重慶北站、萬(wàn)州機(jī)場(chǎng)、萬(wàn)州高鐵北站、萬(wàn)州公交車站,萬(wàn)渝、萬(wàn)利、萬(wàn)忠、萬(wàn)云、萬(wàn)開等高速公路,萬(wàn)州22路、32路等城市公交大巴上,設(shè)置LED屏和固定大型廣告牌,邀請(qǐng)重慶電視新聞、萬(wàn)州電視臺(tái)、三峽都市報(bào)等新聞媒體報(bào)道,全方位宣傳三峽牌“三峽天叢”茶葉品牌。③舉辦地推盛會(huì)。2015年以來(lái),萬(wàn)州在城區(qū)每年堅(jiān)持舉辦制茶、斗茶大賽與品鑒活動(dòng);聯(lián)動(dòng)重要產(chǎn)茶鎮(zhèn)鄉(xiāng)與茶企在茶山舉辦采茶節(jié)活動(dòng);組織參加市內(nèi)外茶葉博覽會(huì)與展示展銷會(huì),參與市內(nèi)外各項(xiàng)重要評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)活動(dòng)。2023年“三峽”系列茗茶在“巴味渝珍”杯、“中茶杯”國(guó)際鼎承茶王賽、“華茗杯”等賽事中亦是榜上有名且成績(jī)不俗;同時(shí)“三峽天叢·玉毫秀芽”喜獲重慶市第六屆“三峽杯·十大名茶”稱號(hào);新增重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證2個(gè),奠定了萬(wàn)州區(qū)茶葉品質(zhì)基礎(chǔ)。

手工制茶大賽現(xiàn)場(chǎng)

二、品牌建設(shè)方面存在的問(wèn)題

1.品牌營(yíng)銷缺乏頂層設(shè)計(jì),溢價(jià)不高。一是沒有深入地對(duì)品牌進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)。萬(wàn)州區(qū)目前雖然注冊(cè)了“三峽”“三峽天叢”“三峽紅”系列茶葉商標(biāo),但缺乏系統(tǒng)的品牌定位及營(yíng)銷政策,部分經(jīng)營(yíng)主體使用品牌的積極性不高,“母子品牌”關(guān)聯(lián)度不高,降低了品牌地位和形象,品牌的市場(chǎng)效應(yīng)比較有限。二是價(jià)值共創(chuàng)效果不明顯。茶產(chǎn)業(yè)被公認(rèn)為能夠強(qiáng)村富民,但茶產(chǎn)業(yè)牽引作用還不突出,效益偏低,農(nóng)戶增收致富效應(yīng)需更進(jìn)一步激發(fā)。

2.市場(chǎng)定位不清晰、營(yíng)銷手段落后。萬(wàn)州茶企主要依靠傳統(tǒng)的實(shí)體銷售模式,“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代營(yíng)銷模式處于起步階段,購(gòu)買者基本是多年來(lái)積累的老客戶,新客戶開發(fā)的力量薄弱,缺乏銷售人才。萬(wàn)州區(qū)域玖鳳旅游公司、江南茶廠、聚緣川秀公司等企業(yè)雖然都在城區(qū)內(nèi)建有茶葉專賣店,但因資金有限,門店面積太小、裝潢無(wú)特色,門店雖懸掛了“三峽天叢”門頭,但產(chǎn)品種類少,包裝不成體系,缺乏地域特色,也沒有其他更多的產(chǎn)品參與消費(fèi)體驗(yàn),與正山堂、華祥苑、天福茗茶、雨林古樹茶、大益茶、三國(guó)飲藝、八馬相比缺少競(jìng)爭(zhēng)力。萬(wàn)州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)雖然組建了茶葉商會(huì)、茶葉協(xié)會(huì)兩個(gè)社會(huì)組織,但會(huì)員企業(yè)之間凝聚力不強(qiáng),在打造高規(guī)格“三峽牌三峽天叢”茶葉品牌旗艦店、組建專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)方面存在困難。

3.品牌建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化程度低。“三峽牌三峽天叢”現(xiàn)設(shè)計(jì)有專屬Logo以及擬定了“高山云霧出好茶”的宣傳語(yǔ),但各家茶企生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品仍然是原本自己的品牌為主導(dǎo)(子品牌),甚至有的產(chǎn)品包裝不印制品牌,且包裝顏色五花八門,沒有形成統(tǒng)一的視覺識(shí)別系統(tǒng),讓消費(fèi)者無(wú)法在眾多的茶葉產(chǎn)品中認(rèn)出“三峽天叢”品牌。缺乏相關(guān)“三峽”茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范產(chǎn)品生產(chǎn),每一種茶葉品類等級(jí)劃分隨意,一家茶廠的“特級(jí)”不等于另一家的“特級(jí)”,導(dǎo)致不同茶企生產(chǎn)的同一類別茶產(chǎn)品價(jià)格差異太大,給消費(fèi)者留下質(zhì)量與價(jià)格不匹配的印象,無(wú)法獲得消費(fèi)者信賴。尤其中端茶葉,賣價(jià)400~1600元/千克,與全國(guó)市場(chǎng)上各類茶葉相比,性價(jià)比較低,無(wú)法形成競(jìng)爭(zhēng)力。

4.品牌宣傳效果差?!叭龒{”茶葉品牌雖廣泛參與展示展銷、茶博會(huì),也在重慶北站、公交站臺(tái)等投放廣告,但并不持續(xù),在重慶本地很少看見媒體投放;甚至在萬(wàn)州本地的宣傳也盡顯于偶爾的報(bào)紙和電視臺(tái)的簡(jiǎn)短新聞介紹,一般只是作為萬(wàn)州農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和眾多農(nóng)特產(chǎn)品一起在媒體上推薦。沒有專業(yè)的茶媒體的平臺(tái)推薦,很難吸引到真正愛茶人士的關(guān)注,且宣傳形式單一、未在全國(guó)范圍內(nèi)推廣。品牌影響有所提升,但總體知名度依舊比較低。

5.線上營(yíng)銷難有突破。萬(wàn)州區(qū)茶產(chǎn)業(yè)雖緊跟“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代潮流,打造“三峽牌三峽天叢”茶葉線上展示展銷平臺(tái);積極參與消費(fèi)扶貧專網(wǎng)、三峽特購(gòu)、重慶茶葉展示展銷平臺(tái)等線上交易活動(dòng);入駐抖音、淘寶、京東等大型電商平臺(tái);但線上銷售收效甚微。電商運(yùn)營(yíng)前期需要投入大量的資金和人力,需要組建強(qiáng)大的專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì),策劃造勢(shì)活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者關(guān)注。萬(wàn)州茶企在缺乏資金支撐的情況下,電商難以有突破性發(fā)展。

6.公用品牌線上主館運(yùn)營(yíng)推廣難度大。萬(wàn)州區(qū)組建的“三峽牌三峽天叢”茶葉線上展示展銷平臺(tái),是萬(wàn)州“三峽”茶葉區(qū)域公用品牌唯一的線上旗艦店,如何將平臺(tái)推廣做大做強(qiáng)是當(dāng)前的難點(diǎn)、痛點(diǎn)。目前存在的產(chǎn)品更新上架和物流跟蹤不及時(shí),推廣軟文質(zhì)量不高、點(diǎn)擊少,網(wǎng)銷活動(dòng)策劃與實(shí)施缺乏吸引力等問(wèn)題。

公用品牌推介活動(dòng)

三、茶葉公用品牌打造的優(yōu)勢(shì)及建議

1.優(yōu)勢(shì)。

①商標(biāo)優(yōu)勢(shì)?!叭龒{”商標(biāo)是原萬(wàn)縣地區(qū)茶葉土產(chǎn)進(jìn)出口公司(國(guó)有企業(yè))申請(qǐng)注冊(cè)的,主要用于萬(wàn)州地產(chǎn)的“紅碎茶”“茉莉花茶”“綠茶”的品牌銷售,是20世紀(jì)末全國(guó)知名的茶葉品牌,后雖因國(guó)企改制等導(dǎo)致“三峽”商標(biāo)未經(jīng)年審而失效,但“三峽”品牌的影響力仍在。

②茶文化優(yōu)勢(shì)。茶的品牌本質(zhì)是文化,文化是品牌的最高境界。陸羽《茶經(jīng)》、晉·常璩所著《華陽(yáng)國(guó)志·巴國(guó)》、清·光緒《萬(wàn)縣鄉(xiāng)土志》等多個(gè)文獻(xiàn)和現(xiàn)存的多條鹽茶古道以及黑釉瓷盞、青瓷研磨器、青瓷小碟等數(shù)件斗茶茶具流世,均表明萬(wàn)州種茶歷史悠久,萬(wàn)州茶具備成為中國(guó)好茶的文化基因。

③產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)。萬(wàn)州茶葉基地地處北緯30°世界綠茶黃金產(chǎn)茶帶、長(zhǎng)江三峽峽谷地形及大巴山與武陵山過(guò)渡地帶;茶區(qū)的森林覆蓋率達(dá)到90%以上,800~1200米的最優(yōu)海拔,全年無(wú)霜期322天,高濕度、寡日照,常年云霧繚繞;二十世紀(jì)六七十年代萬(wàn)州通過(guò)種子繁殖的中小葉群體種茶樹,其鮮葉內(nèi)氨基酸、茶多酚等生化成分含量高,形成三峽茶獨(dú)特的高栗香和持久鮮醇風(fēng)味。

2.建議。

①確定“三峽”茶的市場(chǎng)定位。根據(jù)地域情況,將“三峽”茶市場(chǎng)劃分為3類:根據(jù)地市場(chǎng)、重要市場(chǎng)、機(jī)會(huì)型市場(chǎng)。根據(jù)地市場(chǎng)主要集中在萬(wàn)州本地和三峽旅游區(qū)域,要集中資源,開展全面宣傳;重要市場(chǎng)只要集中在重慶主城區(qū),如高鐵站、飛機(jī)場(chǎng)、輕軌站等人員數(shù)量多、流動(dòng)性強(qiáng)的場(chǎng)所,開展重點(diǎn)宣傳;機(jī)會(huì)型市場(chǎng)主要集中在浙江、上海、山東、福建等省市,借助于魯渝協(xié)作、東西協(xié)作、上海對(duì)口幫扶、福建省對(duì)口支援萬(wàn)州等到外省開展茶葉展示展銷,建立“三峽牌三峽天叢”茶葉旗艦店,逐步開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

②加強(qiáng)地推活動(dòng)。展示展銷活動(dòng)是開拓市場(chǎng)、尋找新客戶的重要途徑。一是由萬(wàn)州區(qū)茶葉協(xié)會(huì)為實(shí)施主體,以“三峽天叢”茗茶旗艦店為依托,組織萬(wàn)州生產(chǎn)加工茶企每個(gè)月舉辦1~2場(chǎng)有關(guān)“三峽天叢”地產(chǎn)茗茶產(chǎn)品展示展銷及品鑒活動(dòng),活動(dòng)地點(diǎn)以高筍塘廣場(chǎng)、移民廣場(chǎng)、音樂(lè)廣場(chǎng)、會(huì)展廣場(chǎng)、驛鑫廣場(chǎng)等萬(wàn)州區(qū)重點(diǎn)商圈活動(dòng)廣場(chǎng)為主;二是由重點(diǎn)產(chǎn)茶鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府牽頭,所轄區(qū)域內(nèi)龍頭茶葉企業(yè)為實(shí)施主體,每年舉辦1~2次采茶節(jié)活動(dòng);三是立足重慶,由茶葉協(xié)會(huì)牽頭每個(gè)月組織協(xié)會(huì)成員到全國(guó)茶葉市場(chǎng)與采購(gòu)商交流,加深了解大宗批發(fā)市場(chǎng)的需求,多渠道尋求合作伙伴;定期組織團(tuán)建、交流溝通,提高茶企經(jīng)營(yíng)者、管理者的文化素養(yǎng)和專業(yè)知識(shí)水平。

③強(qiáng)化媒體宣傳。一是與萬(wàn)州融媒體中心達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議,每個(gè)月發(fā)布2~4篇關(guān)于“三峽”茶葉品牌、茶旅融合等茶產(chǎn)業(yè)的文字報(bào)道、每個(gè)月不少于60分鐘的影像報(bào)道,每月在微萬(wàn)州、平湖萬(wàn)州、萬(wàn)州生活等微信公眾號(hào)上推送不少于3篇的宣傳內(nèi)容。二是與《重慶日?qǐng)?bào)》《重慶商報(bào)》《重慶電視臺(tái)》等主流媒體深度合作,利用其在重慶主城的影響力和較高的發(fā)行量,提高“三峽”茶葉在重慶主城的知名度。三是尋求中央媒體的全面支持,邀請(qǐng)其為“三峽天叢”拍攝廣告宣傳片,如在黃金時(shí)段投放15~30秒廣告、拍攝茶葉專題紀(jì)錄片等。

④規(guī)范產(chǎn)品加工,定制“三峽”茶葉專屬包裝。認(rèn)真落實(shí)已制定的萬(wàn)州區(qū)茶產(chǎn)品加工技術(shù)規(guī)程,制定《三峽茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。獲得“三峽”系列商標(biāo)、品牌授權(quán)并進(jìn)行銷售的茶葉,統(tǒng)一產(chǎn)品包裝。建議由萬(wàn)州區(qū)茶葉協(xié)會(huì)牽頭統(tǒng)一設(shè)計(jì)、定制“三峽”茶葉專屬包裝,以現(xiàn)有的紅色、金色為主調(diào),包裝上印制天生城、西山鐘樓的設(shè)計(jì)元素;包裝命名以“公用品牌+企業(yè)品牌+茶葉名稱”為主;同時(shí)農(nóng)業(yè)行政主管部門給予企業(yè)一定的包裝補(bǔ)助,起到激勵(lì)的作用。包裝設(shè)計(jì)要追求簡(jiǎn)潔、環(huán)保的共性,嚴(yán)格按照《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》(GB23350-2021)等相關(guān)規(guī)定,杜絕過(guò)度包裝。

三峽天叢在高鐵站內(nèi)的宣傳

⑤做強(qiáng)線上線下銷售平臺(tái)。線下:以萬(wàn)州區(qū)驛鑫廣場(chǎng)“三峽天叢茗茶旗艦店”為依托,陸續(xù)在萬(wàn)州主城各大商圈和重慶主城設(shè)立“三峽牌三峽天叢”茶葉公用品牌旗艦店,內(nèi)置裝修包含萬(wàn)州“三峽”茶葉品牌要素(Logo、發(fā)展史、品質(zhì)特點(diǎn)等),為傳播宣傳萬(wàn)州茶藝茶文化擴(kuò)大宣傳、交流平臺(tái),同時(shí)以旗艦店為中心,每月不間斷開展推介活動(dòng),打響品牌知名和吸引消費(fèi)群體。線上:用好“三峽牌三峽天叢”茶葉展示展銷平臺(tái),引進(jìn)網(wǎng)絡(luò)策劃運(yùn)營(yíng)管理人才,有計(jì)劃有目標(biāo)地開展萬(wàn)州茶山、茶樹、茶文化、茶器、茶服、茶事等圖文、視頻宣傳,并利用微信公眾號(hào),推送高質(zhì)量茶事文章、新聞媒體宣傳報(bào)道,吸引粉絲關(guān)注,將“三峽牌三峽天叢”茶葉展示展銷平臺(tái)打造成為萬(wàn)州茶權(quán)威信息發(fā)布與服務(wù)的平臺(tái)。

⑥發(fā)展茶旅融合,以茶文旅促銷售。依托萬(wàn)州茶葉高山峽谷、點(diǎn)狀分布的地域特色,打造“三峽茶莊園”,將茶葉種植、茶葉加工、茶葉銷售與旅游、文化等資源整合起來(lái),通過(guò)開發(fā)“茶旅+民宿”“茶旅+研學(xué)”“茶旅+康養(yǎng)”等茶文旅融合體驗(yàn)項(xiàng)目,最終帶動(dòng)包括流通與營(yíng)銷、附屬產(chǎn)業(yè)、服務(wù)業(yè)、茶旅、茶文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè),形成聚合效應(yīng);同時(shí)借助抖音、快手等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),通過(guò)發(fā)布茶莊園風(fēng)景、茶葉趣事等高質(zhì)量小視頻,開通茶事活動(dòng)互動(dòng)直播等方式,聚集網(wǎng)絡(luò)流量。

基金項(xiàng)目:(1)國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重慶綜合試驗(yàn)站;項(xiàng)目號(hào):CARS-19。(2)重慶市技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展專項(xiàng)鄉(xiāng)村振興(對(duì)口幫扶)項(xiàng)目-萬(wàn)州區(qū)中小葉群體種茶樹資源發(fā)掘利用及創(chuàng)新應(yīng)用;項(xiàng)目號(hào):CSTB2022TIADZXX0040。

本文作者為:重慶市萬(wàn)州區(qū)經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展中心 胡琳玲 鞠麗萍 劉翔 劉波 陳榆

(本文刊于《農(nóng)家科技》2024年9月)

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