原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

天津張一元

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茶行業(yè)百年老字號(hào)Top10,張一元和吳裕泰連前五都沒進(jìn)

  在中國(guó)談到百年品牌,基本都是業(yè)內(nèi)翹楚了,經(jīng)營(yíng)歷史超過150年的企業(yè)更是很不容易。

  我國(guó)目前最古老的企業(yè)是成立于1538年的六必居,距今已有482年的歷史;

  之后是成立于1663年的剪刀老字號(hào)張小泉,成立357年;

  大家耳熟能詳?shù)耐侍檬?669年成立的,距今351年;

  全聚德成立于1864年,距今也已經(jīng)有156年的歷史。

  放眼茶行業(yè),也有許多的老字號(hào)茶企,它們歷經(jīng)歲月的考驗(yàn)傳承下來,同時(shí)代共同發(fā)展。

  今天小懂就為大家盤點(diǎn)一波:茶行業(yè)的十大百年老字號(hào)招牌。

  10.元長(zhǎng)厚茶莊

  108年

  始創(chuàng)于公元1912年(中華民國(guó)成立)  

  元長(zhǎng)厚茶莊是1912年在河北創(chuàng)立的,那時(shí)候它還叫“永生元茶莊”,算下來至今已有108年了。

  1930年,茶莊由河北遷入了北平,擴(kuò)大規(guī)模后改名為“元長(zhǎng)厚茶莊”。

  “文革”時(shí)期,老字號(hào)們紛紛被摘了牌子,元長(zhǎng)厚茶莊曾改名為“首都茶莊”、“春玲茶莊”,還成了破四舊的樣板。

  而后在改革開放時(shí)期,中國(guó)著名書法家蕭勞為其題匾,重啟“元長(zhǎng)厚”一名。

  1993年,元長(zhǎng)厚茶莊被原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部評(píng)定為“中華老字號(hào)”。

  主營(yíng)茶品:茉莉花茶。

  9.張一元

  120年

  始創(chuàng)于公元1900年(光緒二十六年)  

  張一元茶莊的創(chuàng)始人是一位安徽人,清朝光緒年間他來到北京開辦了張一元茶莊,距今已有120年。

  1925年,張一元的創(chuàng)始人親自到福建開辦了茶廠,在當(dāng)?shù)毓蛡蚬と税醇臼召?gòu)新鮮茶葉,再依北方人的口味就地窨制茉莉花茶,由此被京城百姓認(rèn)可,并廣為傳頌。

  文革期間它曾改稱“紅旗茶莊”、“大柵欄茶莊”、“閩春茶店”,直至1982年才又恢復(fù)“張一元茶莊”的名稱。

  主營(yíng)茶類:茉莉花茶。

  8.吳裕泰

  133年

  始創(chuàng)于公元1887年(光緒十三年)  

  吳裕泰茶業(yè)在北京可謂是家喻戶曉,它的歷史可以追溯到清朝光緒年間。

  吳氏家族在當(dāng)時(shí)頗為富庶,在北京已開設(shè)多家茶莊,且生意興隆,而吳裕泰茶莊起初只是為吳氏家族的茶莊進(jìn)儲(chǔ)茶葉而建。

  但隨著生意越做越大,茶葉的需求量大增,為集中進(jìn)儲(chǔ)茶葉,“吳裕泰茶?!北銘?yīng)運(yùn)而生。

  解放后公私合營(yíng)時(shí),吳裕泰茶棧改為“吳裕泰茶莊”。

  “文革”期間,吳裕泰茶莊曾一度改名為“紅日茶莊”,直至1985年又再度恢復(fù)了“吳裕泰茶莊”的老字號(hào)。

  主營(yíng)茶類:茉莉花茶。

  7.中和福茶莊

  138年

  始創(chuàng)于公元1882年(光緒八年)  

  中和福茶莊是沈陽(yáng)現(xiàn)存的最古老的專業(yè)茶莊之一,至今已有138年的歷史。在1995年,中和福茶莊被原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號(hào)”的牌匾。

  據(jù)說老板為圖吉利,取“和氣生財(cái),福到財(cái)來”的寓意,最終以“中和?!弊鰹樯烫?hào)。

  中和福茶莊曾被張氏帥府(張作霖、張學(xué)良府邸)作為用茶首選店鋪,從此便聲名遠(yuǎn)揚(yáng),還被譽(yù)為“東北第一茶莊”,茶葉一度銷往越南、蒙古、俄羅斯等國(guó)家。

  主營(yíng)茶類:花茶、紅茶、綠茶等。

  6.湖北省趙李橋茶廠/川牌

  159年

  始創(chuàng)于公元1861年(咸豐年間)  

  趙李橋茶廠位于湖北咸寧市的趙李橋鎮(zhèn),據(jù)記載它的歷史可以追溯到咸豐年間,因其歷史悠久,后被原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”企業(yè)。

  趙李橋茶廠的產(chǎn)品除了銷往國(guó)內(nèi)市場(chǎng),還會(huì)出口蘇聯(lián)、蒙古、中東、英、美等國(guó)家和地區(qū)。

  主營(yíng)茶類:青磚茶、米磚茶、茯磚茶、綠磚茶等。

  5.三萬昌

  165年

  始創(chuàng)于公元1855年(咸豐五年)  

  三萬昌茶業(yè)是江蘇蘇州的茶業(yè)老字號(hào),自創(chuàng)辦至今已有165年的歷史。

  起初以茶館起家,內(nèi)設(shè)近百?gòu)埐枳溃孀鰰鴪?chǎng),可以同時(shí)供數(shù)百人品茶、聽書,所以蘇州人有“吃茶三萬昌,撒尿牛角浜”之說。

  當(dāng)時(shí)的茶館還可供商人洽談生意、情報(bào)人員獲取信息、文人高談學(xué)術(shù)。

  解放前夕,三萬昌等一批蘇州商業(yè)老字號(hào)開始被人們逐漸遺忘,解放后經(jīng)營(yíng)者將全部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)讓給了國(guó)家。

  主營(yíng)茶品:碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、萬昌綠等。

  4.玉露春茶莊

  239年

  始創(chuàng)于公元1781年(乾隆四十六年)  

  玉露春茶莊始創(chuàng)于乾隆年間,是江蘇蘇州的品牌。

  玉露春茶莊從創(chuàng)辦初期就一直以經(jīng)營(yíng)茶葉、茶館為主,他們同時(shí)還兼做建材行業(yè)、營(yíng)造業(yè)主們交談、交易、休閑的場(chǎng)所。

  主營(yíng)茶品:碧螺春。

  3.汪瑞裕茶號(hào)/春蕾茶莊

  224~284年之間

  始創(chuàng)于公元1736~1796之間(乾隆年間)  

  與玉露春茶莊差不多在同一時(shí)期創(chuàng)辦的汪瑞裕茶號(hào),也同樣是江蘇蘇州的品牌,還被稱作“姑蘇茶葉行業(yè)老字號(hào)中的翹楚”。

  它在1966年時(shí)更名為“春蕾茶莊”,而后為了讓這一老字號(hào)重?zé)ㄇ啻?,后又注?cè)了“汪瑞?!钡纳虡?biāo)。

  主營(yíng)茶類:茉莉花茶。

  2.正興德

  282年

  始創(chuàng)于公元1738年(乾隆三年)  

  正興德茶莊是天津有名的百年老店,始創(chuàng)于1738年,已有282年的歷史了。

  最初經(jīng)銷的是一些來自湖南、湖北的綠茶及安徽大葉茶,同時(shí)還兼售鼻煙。

  后來他們研制出了有自己特色的花茶,在天津一炮打響,并在各地分設(shè)茶廠,逐漸壯大。

  正興德的茶葉不講究外觀,而是以湯清色重、殺口耐泡、香味濃厚為特點(diǎn)。

  主營(yíng)茶類:花茶、綠茶、紅茶、烏龍茶、緊壓茶。

  1.鴻興泰

  339年

  始創(chuàng)于公元1681年(康熙二十一年)  

  鴻興泰大概是茶行業(yè)“歲數(shù)最大”的企業(yè)了,它的商號(hào)是康熙在東巡祭祖時(shí)御筆親賜的,創(chuàng)辦至今已有339年的歷史,是清王朝時(shí)期遼東地區(qū)歷史最為悠久的茶樓商號(hào)。

  它是個(gè)見證了歷史巨變的茶企,文革期間,康熙親提的牌匾還被當(dāng)做“四舊”之一毀掉。

  改革開放后,遼寧撫順開展了大量挖掘歷史人文資源的工作,鴻興泰這一品牌才得以重見天日。

  2006年被商務(wù)部定為“中華老字號(hào)”。

  主營(yíng)業(yè)務(wù):集旅游、商務(wù)、宴請(qǐng)、茶藝、茶禮等功能于一體的文化交流場(chǎng)所。

  不盤不知道,一盤嚇一跳,原來茶行業(yè)的百年茶企這么多,名聲鶴立的張一元和吳裕泰居然連前五都沒進(jìn)。

來源:懂茶帝

回顧:百年承諾鑄就金字招牌——北京張一元茶葉有限責(zé)任公司榮獲2018中國(guó)茶業(yè)最受消費(fèi)者認(rèn)可十強(qiáng)企業(yè)

老北京百年來流傳著這樣一個(gè)購(gòu)物口訣:“買鞋內(nèi)聯(lián)升,買帽馬聚源,買布瑞蚨祥,買表亨得利,買茶張一元,買咸菜要去六必居,買點(diǎn)心還得正明齋”這些老字號(hào),無一例外都匯集在了北京大柵欄這塊“風(fēng)水寶地”。 上乘的商貨,實(shí)在的價(jià)格,良好的口碑,這些都是老字號(hào)們的傳家寶,歷經(jīng)百年春華秋實(shí),如今門臉變了,裝飾新了,但傳承了百年的老字號(hào)一如往昔。

馮公度老先生題寫的張一元老匾(現(xiàn)收藏于首都博物館)

張一元,始建于清光緒二十六年(公元一九零零年),距今已有一百一十八年的歷史,取自“一元復(fù)始,萬象更新”之意,寓意茶莊“開業(yè)大吉,不斷發(fā)展創(chuàng)新”。

百年老字號(hào)“張一元”由來

張一元茶莊的創(chuàng)始人姓張,名昌翼,字文卿。安徽省歙縣定潭村人。年青時(shí)在崇文門外瓷器口榮泰茶莊學(xué)徒。之后另立門戶,在花市擺茶葉攤,買賣很好,1900年在花市開辦了第一家店,取名“張玉元”,“玉”在古漢語(yǔ)里又通“茗”,有“好茶”的意思,“元”在漢語(yǔ)里是第一的意思。三個(gè)字合起來就表示,它是張家的第一等的茶莊。1908年,張昌翼用積累下來的一部分資金,在前門大柵欄觀音寺開設(shè)了第二家店,取名“張一元”,比“張玉元”更好記、更有寓意。“張一元”取“一”和“元”兩個(gè)第一的意思,有“一元復(fù)始、萬象更新”之意,寓意企業(yè)能像字號(hào)一樣在同行業(yè)中永爭(zhēng)第一。1910年在前門大柵欄街開設(shè)了第三家店,同樣取名“張一元”,為區(qū)別前一個(gè)店,該店亦稱“張一元文記”茶莊。這個(gè)茶莊是三個(gè)店中規(guī)模最大的一個(gè),也就是現(xiàn)在的張一元大柵欄總店。

1991年張一元商標(biāo)正式注冊(cè),1993年張一元被國(guó)家貿(mào)易部命名為“中華老字號(hào)”,1999年公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,國(guó)家批準(zhǔn)轉(zhuǎn)制為北京張一元茶葉有限責(zé)任公司。

歷經(jīng)百年,中華老字號(hào)“張一元”現(xiàn)已成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷、研一體化目標(biāo),在福建、浙江、安徽、云南、四川等省建立了30個(gè)生產(chǎn)基地,生產(chǎn)加工綠、紅、白、青(烏龍茶)、黃、黑、花茶等茶類,經(jīng)營(yíng)茶葉花色品種逾300多種。為做精、做專、做強(qiáng)、做名、做大張一元品牌,張一元茶葉有限責(zé)任公司不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈先后開設(shè)了茶樓、茶館,涉及休閑、娛樂、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在全國(guó)各地?fù)碛?00余家品牌連鎖店、2家大型茶館,以及大型生產(chǎn)配送中心、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)理化實(shí)驗(yàn)室、電子商務(wù)中心、物流公司等優(yōu)勢(shì)資源。2008年,張一元又在天津設(shè)立了分公司并開設(shè)多家分店,標(biāo)志著張一元已將經(jīng)營(yíng)觸角延伸到外阜,同時(shí)堅(jiān)定了張一元茶葉有限責(zé)任公司將中國(guó)茶做強(qiáng)做大的決心。

張一元總店老照片(1962年)

百年堅(jiān)守成就銷售神話

現(xiàn)如今,張一元總店屢創(chuàng)行業(yè)第一,一次次地刷新由自己創(chuàng)造的全國(guó)單店單日銷售最高紀(jì)錄和年銷售額全國(guó)單店第一的紀(jì)錄。2012年張一元總店年銷售首次突破億元大關(guān),達(dá)到1.032億元,被授予“中國(guó)茶業(yè)首家億元店”榮譽(yù)稱號(hào)。自此,張一元連續(xù)七年銷售提前破億,不斷刷新紀(jì)錄。

誠(chéng)信為本成就百年輝煌

多年來,張一元始終秉承“誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念,以“弘揚(yáng)中華茶文化、振興民族茶產(chǎn)業(yè)”為己任,不斷引領(lǐng)著中國(guó)茶行業(yè)的發(fā)展,大柵欄總店作為張一元的重要基地,不斷豐富著老字號(hào)的內(nèi)涵,被授予“中國(guó)茶業(yè)首家億元店”,先后榮獲“全國(guó)百城萬店無假貨示范店”、“全國(guó)青年文明號(hào)”、“首都文明單位標(biāo)兵”等榮譽(yù)稱號(hào),早已成為大柵欄商業(yè)街的地標(biāo)性建筑物和傳承、傳播傳統(tǒng)文化的城市之窗。

企業(yè)四方面實(shí)現(xiàn)升級(jí)

強(qiáng)化基地建設(shè),實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈管控

張一元福建基地全部完成生產(chǎn)廠房、車間、設(shè)備的升級(jí)改造,茉莉花茶茶坯的初制、精制實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。

占地面積100余畝,總建筑面積50000余㎡,總投資1個(gè)多億元的廣西橫縣張一元茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園2016年正式投產(chǎn)。有十間為完成茉莉花茶窨制工藝量身定制的加工廠房,十條國(guó)內(nèi)頂級(jí)生產(chǎn)線,設(shè)計(jì)、施工、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制和自動(dòng)化程度達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平,全面提升了張一元茉莉花茶的品質(zhì)。

中國(guó)茶業(yè)首家億元店再創(chuàng)奇跡

不少同仁都知道張一元有個(gè)“億元店”,2012年,張一元總店在這一年的最后一天,銷售額首次突破億元大關(guān),達(dá)到1.032億元,被授予“中國(guó)茶業(yè)首家億元店”榮譽(yù)稱號(hào),自此,2013年323天、2014年297天、2015年275天、2016年261天、2017年237天、2018年211天,張一元連續(xù)七年銷售提前破億,不斷刷新著自己創(chuàng)造的全國(guó)單店單日銷售最高紀(jì)錄和年銷售全國(guó)單店第一的紀(jì)錄。

電子商務(wù)公司高速增長(zhǎng)

張一元試水電商,最初是在2010年8月張一元官網(wǎng)商城。從2012年起,張一元電商呈現(xiàn)高增長(zhǎng)期、年銷售額連續(xù)六年實(shí)現(xiàn)70%以上增幅。2017年11月3日,北京張一元電子商務(wù)有限公司正式成立,同年“雙十一”,不到半小時(shí)張一元天貓旗艦店銷售突破100萬元,單日銷售完成518萬元,平均一分鐘賣出3600元。三個(gè)爆款產(chǎn)品“紅桶(龍毫)和金、銀桶(也是茉莉花茶)”銷售占比達(dá)到了90%。電商的運(yùn)營(yíng)有效補(bǔ)充了實(shí)體店的空白點(diǎn),覆蓋了實(shí)體店輻射不到的地方。

龍毫產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi)提升

2017年張一元龍毫上市一周年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),實(shí)體店和電商銷量總和達(dá)到25萬余桶、銷售突破5000萬元,創(chuàng)造了張一元單品包裝茶銷售奇跡。在剛剛結(jié)束的張一元中秋、國(guó)慶供應(yīng)季活動(dòng)中,30天實(shí)現(xiàn)龍毫銷量54066桶,創(chuàng)銷售額1081萬元的業(yè)績(jī)??梢哉f,龍毫單品三年銷量過億銷售目標(biāo)只是時(shí)間的問題。

如今,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)蓬勃發(fā)展的新的歷史起點(diǎn)上,茶作為世界公認(rèn)的最健康的飲品,被越來越多的人所喜愛。茶正以新的形式和方式,融入到人們的日常生活中。張一元作為百年老字號(hào)茶企,始終將改革創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力和推動(dòng)力,科學(xué)的把握供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深刻內(nèi)涵,主動(dòng)貫徹供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的戰(zhàn)略部署,主動(dòng)適合經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài),主動(dòng)選擇轉(zhuǎn)型升級(jí)的變革發(fā)展道路,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)有質(zhì)量、有效益、可持續(xù)的穩(wěn)定發(fā)展。在轉(zhuǎn)型升級(jí)的過程中,張一元重點(diǎn)實(shí)施了“聚焦品牌、確保品質(zhì)、打造精品、優(yōu)化產(chǎn)能、借力電商”五項(xiàng)舉措。

聚焦產(chǎn)品

實(shí)施品牌戰(zhàn)略升級(jí),品牌認(rèn)可度顯著提高

從1900年誕生直至今日,張一元始終堅(jiān)守茉莉花茶產(chǎn)業(yè),不遺余力地為“中國(guó)茉莉花茶”代言。2012年,張一元提出打造“中國(guó)茉莉花茶領(lǐng)導(dǎo)品牌”戰(zhàn)略定位后,重點(diǎn)聚焦代表品牌核心價(jià)值的茉莉花茶主業(yè)優(yōu)勢(shì),品牌影響力日益擴(kuò)大。2016年,張一元又提出了品牌戰(zhàn)略定位升級(jí),同年,張一元廣西橫縣標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園、中國(guó)茉莉花茶博物館和體驗(yàn)館同期開業(yè),首次引入4D全息投影技術(shù),全景展示企業(yè)品牌文化及國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茉莉花茶制作技藝,使得張一元茉莉花茶優(yōu)質(zhì)、安全、健康的產(chǎn)品形象更加深入人心。

實(shí)施品牌定位戰(zhàn)略,帶動(dòng)企業(yè)升級(jí)發(fā)展

2012年張一元在充分的市場(chǎng)調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上,制定“中國(guó)茉莉花茶領(lǐng)導(dǎo)品牌”的品牌定位戰(zhàn)略,成為中國(guó)茶行業(yè)第一家引入定位戰(zhàn)略的企業(yè)。張一元品牌定位戰(zhàn)略實(shí)施三個(gè)階段:

位戰(zhàn)略實(shí)施一覽表

自企業(yè)定位戰(zhàn)略實(shí)施以來,張一元堅(jiān)持“穩(wěn)中有進(jìn)”、“穩(wěn)中有增”的總基調(diào),以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為動(dòng)力,持續(xù)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加強(qiáng)戰(zhàn)略資源配置,引領(lǐng)茉莉花茶價(jià)值回歸。

確保品質(zhì)

堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全,精益求精做產(chǎn)品

張一元一直將提升產(chǎn)品品質(zhì)作為企業(yè)不懈追求的方向,矢志不渝的用匠人之心做產(chǎn)品,用近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),始終如一的堅(jiān)持高品質(zhì),做到三個(gè)堅(jiān)持:一是堅(jiān)持產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不降低,寧缺毋濫;二是堅(jiān)持質(zhì)量為先,誠(chéng)信為本,絕不以降低產(chǎn)品品質(zhì)的方式盲目追求短期利益最大化;三是堅(jiān)持在產(chǎn)品質(zhì)量上追求卓越,永攀高峰。2017年年初,張一元茶葉檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室順利通過中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)的認(rèn)可批準(zhǔn),成為國(guó)內(nèi)一流的茶葉檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,為確保消費(fèi)者茶杯里的安全再增加一道有力的保障。

打造精品

打造花茶代表產(chǎn)品,引領(lǐng)花茶價(jià)值回歸

為了更好的滿足消費(fèi)需求,張一元充分發(fā)揮自身專業(yè)技術(shù)和資源優(yōu)勢(shì),將傳統(tǒng)技藝、當(dāng)家產(chǎn)品、特色服務(wù)與時(shí)代相融合,通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升產(chǎn)品價(jià)值,使產(chǎn)品呈現(xiàn)出鮮明的品牌特色,贏得了市場(chǎng)和口碑的雙豐收,從而塑造出品牌所獨(dú)有的核心優(yōu)勢(shì)。近年來,張一元自主研發(fā)的多款茉莉花茶新品在各類評(píng)比中屢獲佳績(jī)。2016年,推出代表產(chǎn)品張一元茉莉龍毫,1000元/斤,推出單罐裝隨手禮、雙罐禮盒裝以及尊貴禮盒裝,一經(jīng)推出便榮獲2016北京國(guó)際茶業(yè)展茶葉產(chǎn)品評(píng)選推介活動(dòng)特別金獎(jiǎng),在今年的北京國(guó)際茶業(yè)展和全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選活動(dòng)中再次摘金折桂。

優(yōu)化產(chǎn)能

加大產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),落實(shí)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

近年來,張一元注重加大對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的投入,通過擴(kuò)大基地優(yōu)勢(shì)、強(qiáng)化源頭控制、深度產(chǎn)品研發(fā)、提高生產(chǎn)效能、開拓經(jīng)營(yíng)新模式等一系列重要舉措,積極推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),做優(yōu)鏈條,做大產(chǎn)業(yè),成為國(guó)內(nèi)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)中首家擁有現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化全產(chǎn)業(yè)鏈的領(lǐng)先企業(yè),為保證品質(zhì)、提升效能,促進(jìn)茉莉花茶質(zhì)與量的雙提升提供了有力保障。

借力電商

加快企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展,實(shí)現(xiàn)發(fā)展新格局

在“足不出戶,購(gòu)遍全球”的國(guó)際化消費(fèi)新時(shí)代下,傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)同樣迎來了大數(shù)據(jù)時(shí)代。為了抓住新機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)線上線下的融合發(fā)展,通過電商渠道不僅使得張一元產(chǎn)品走出北方地區(qū),遠(yuǎn)銷西藏、新疆等全國(guó)各地,更為張一元品牌叩開了走向國(guó)際市場(chǎng)的大門,海外訂單絡(luò)繹不絕。目前,張一元天貓、京東旗艦店已成為最受歡迎的老字號(hào)電商之一。2017年,張一元將繼續(xù)整合企業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,全力打造具有行業(yè)影響力的開放式電商平臺(tái)。

來源:茗邊? ?北京茶世界

百年承諾鑄就金字招牌——北京張一元茶葉有限責(zé)任公司榮獲2018中國(guó)茶業(yè)最受消費(fèi)者認(rèn)可十強(qiáng)企業(yè)


花茶翹楚,張一元獨(dú)盛,有道是“情味于人最濃處”;

華夏馳名,老北京名號(hào),莫道是“香從清夢(mèng)回時(shí)覺”。

傳承百年窨制工藝,凝聚南北茶人心血。

入選國(guó)家非遺,香飄北京奧運(yùn)。今日授牌,名歸實(shí)質(zhì)。

—— 張一元茉莉花茶入選中國(guó)

2010年上海世博會(huì)授牌牌記節(jié)選

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老北京百年來流傳著這樣一個(gè)購(gòu)物口訣:“買鞋內(nèi)聯(lián)升,買帽馬聚源,買布瑞蚨祥,買表亨得利,買茶張一元,買咸菜要去六必居,買點(diǎn)心還得正明齋”這些老字號(hào),無一例外都匯集在了北京大柵欄這塊“風(fēng)水寶地”。 上乘的商貨,實(shí)在的價(jià)格,良好的口碑,這些都是老字號(hào)們的傳家寶,歷經(jīng)百年春華秋實(shí),如今門臉變了,裝飾新了,但傳承了百年的老字號(hào)一如往昔。

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馮公度老先生題寫的張一元老匾(現(xiàn)收藏于首都博物館)


張一元,始建于清光緒二十六年(公元一九零零年),距今已有一百一十八年的歷史,取自“一元復(fù)始,萬象更新”之意,寓意茶莊“開業(yè)大吉,不斷發(fā)展創(chuàng)新”。

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百年老字號(hào)“張一元”由來


張一元茶莊的創(chuàng)始人姓張,名昌翼,字文卿。安徽省歙縣定潭村人。年青時(shí)在崇文門外瓷器口榮泰茶莊學(xué)徒。之后另立門戶,在花市擺茶葉攤,買賣很好,1900年在花市開辦了第一家店,取名“張玉元”,“玉”在古漢語(yǔ)里又通“茗”,有“好茶”的意思,“元”在漢語(yǔ)里是第一的意思。三個(gè)字合起來就表示,它是張家的第一等的茶莊。1908年,張昌翼用積累下來的一部分資金,在前門大柵欄觀音寺開設(shè)了第二家店,取名“張一元”,比“張玉元”更好記、更有寓意。“張一元”取“一”和“元”兩個(gè)第一的意思,有“一元復(fù)始、萬象更新”之意,寓意企業(yè)能像字號(hào)一樣在同行業(yè)中永爭(zhēng)第一。1910年在前門大柵欄街開設(shè)了第三家店,同樣取名“張一元”,為區(qū)別前一個(gè)店,該店亦稱“張一元文記”茶莊。這個(gè)茶莊是三個(gè)店中規(guī)模最大的一個(gè),也就是現(xiàn)在的張一元大柵欄總店。


1991年張一元商標(biāo)正式注冊(cè),1993年張一元被國(guó)家貿(mào)易部命名為“中華老字號(hào)”,1999年公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,國(guó)家批準(zhǔn)轉(zhuǎn)制為北京張一元茶葉有限責(zé)任公司。

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歷經(jīng)百年,中華老字號(hào)“張一元”現(xiàn)已成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、供、銷、研一體化目標(biāo),在福建、浙江、安徽、云南、四川等省建立了30個(gè)生產(chǎn)基地,生產(chǎn)加工綠、紅、白、青(烏龍茶)、黃、黑、花茶等茶類,經(jīng)營(yíng)茶葉花色品種逾300多種。為做精、做專、做強(qiáng)、做名、做大張一元品牌,張一元茶葉有限責(zé)任公司不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈先后開設(shè)了茶樓、茶館,涉及休閑、娛樂、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在全國(guó)各地?fù)碛?00余家品牌連鎖店、2家大型茶館,以及大型生產(chǎn)配送中心、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)理化實(shí)驗(yàn)室、電子商務(wù)中心、物流公司等優(yōu)勢(shì)資源。2008年,張一元又在天津設(shè)立了分公司并開設(shè)多家分店,標(biāo)志著張一元已將經(jīng)營(yíng)觸角延伸到外阜,同時(shí)堅(jiān)定了張一元茶葉有限責(zé)任公司將中國(guó)茶做強(qiáng)做大的決心。


張一元總店老照片(1962年)


百年堅(jiān)守成就銷售神話


現(xiàn)如今,張一元總店屢創(chuàng)行業(yè)第一,一次次地刷新由自己創(chuàng)造的全國(guó)單店單日銷售最高紀(jì)錄和年銷售額全國(guó)單店第一的紀(jì)錄。2012年張一元總店年銷售首次突破億元大關(guān),達(dá)到1.032億元,被授予“中國(guó)茶業(yè)首家億元店”榮譽(yù)稱號(hào)。自此,張一元連續(xù)七年銷售提前破億,不斷刷新紀(jì)錄。

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誠(chéng)信為本成就百年輝煌


多年來,張一元始終秉承“誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念,以“弘揚(yáng)中華茶文化、振興民族茶產(chǎn)業(yè)”為己任,不斷引領(lǐng)著中國(guó)茶行業(yè)的發(fā)展,大柵欄總店作為張一元的重要基地,不斷豐富著老字號(hào)的內(nèi)涵,被授予“中國(guó)茶業(yè)首家億元店”,先后榮獲“全國(guó)百城萬店無假貨示范店”、“全國(guó)青年文明號(hào)”、“首都文明單位標(biāo)兵”等榮譽(yù)稱號(hào),早已成為大柵欄商業(yè)街的地標(biāo)性建筑物和傳承、傳播傳統(tǒng)文化的城市之窗。

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企業(yè)四方面實(shí)現(xiàn)升級(jí)

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強(qiáng)化基地建設(shè),實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈管控

張一元福建基地全部完成生產(chǎn)廠房、車間、設(shè)備的升級(jí)改造,茉莉花茶茶坯的初制、精制實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。

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占地面積100余畝,總建筑面積50000余㎡,總投資1個(gè)多億元的廣西橫縣張一元茉莉花茶標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園2016年正式投產(chǎn)。有十間為完成茉莉花茶窨制工藝量身定制的加工廠房,十條國(guó)內(nèi)頂級(jí)生產(chǎn)線,設(shè)計(jì)、施工、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制和自動(dòng)化程度達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平,全面提升了張一元茉莉花茶的品質(zhì)。

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中國(guó)茶業(yè)首家億元店再創(chuàng)奇跡

不少同仁都知道張一元有個(gè)“億元店”,2012年,張一元總店在這一年的最后一天,銷售額首次突破億元大關(guān),達(dá)到1.032億元,被授予“中國(guó)茶業(yè)首家億元店”榮譽(yù)稱號(hào),自此,2013年323天、2014年297天、2015年275天、2016年261天、2017年237天、2018年211天,張一元連續(xù)七年銷售提前破億,不斷刷新著自己創(chuàng)造的全國(guó)單店單日銷售最高紀(jì)錄和年銷售全國(guó)單店第一的紀(jì)錄。

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電子商務(wù)公司高速增長(zhǎng)

張一元試水電商,最初是在2010年8月張一元官網(wǎng)商城。從2012年起,張一元電商呈現(xiàn)高增長(zhǎng)期、年銷售額連續(xù)六年實(shí)現(xiàn)70%以上增幅。2017年11月3日,北京張一元電子商務(wù)有限公司正式成立,同年“雙十一”,不到半小時(shí)張一元天貓旗艦店銷售突破100萬元,單日銷售完成518萬元,平均一分鐘賣出3600元。三個(gè)爆款產(chǎn)品“紅桶(龍毫)和金、銀桶(也是茉莉花茶)”銷售占比達(dá)到了90%。電商的運(yùn)營(yíng)有效補(bǔ)充了實(shí)體店的空白點(diǎn),覆蓋了實(shí)體店輻射不到的地方。

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龍毫產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi)提升

2017年張一元龍毫上市一周年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),實(shí)體店和電商銷量總和達(dá)到25萬余桶、銷售突破5000萬元,創(chuàng)造了張一元單品包裝茶銷售奇跡。在剛剛結(jié)束的張一元中秋、國(guó)慶供應(yīng)季活動(dòng)中,30天實(shí)現(xiàn)龍毫銷量54066桶,創(chuàng)銷售額1081萬元的業(yè)績(jī)。可以說,龍毫單品三年銷量過億銷售目標(biāo)只是時(shí)間的問題。

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如今,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正處于一個(gè)蓬勃發(fā)展的新的歷史起點(diǎn)上,茶作為世界公認(rèn)的最健康的飲品,被越來越多的人所喜愛。茶正以新的形式和方式,融入到人們的日常生活中。張一元作為百年老字號(hào)茶企,始終將改革創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力和推動(dòng)力,科學(xué)的把握供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深刻內(nèi)涵,主動(dòng)貫徹供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的戰(zhàn)略部署,主動(dòng)適合經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài),主動(dòng)選擇轉(zhuǎn)型升級(jí)的變革發(fā)展道路,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)有質(zhì)量、有效益、可持續(xù)的穩(wěn)定發(fā)展。在轉(zhuǎn)型升級(jí)的過程中,張一元重點(diǎn)實(shí)施了“聚焦品牌、確保品質(zhì)、打造精品、優(yōu)化產(chǎn)能、借力電商”五項(xiàng)舉措。

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聚焦產(chǎn)品

實(shí)施品牌戰(zhàn)略升級(jí),品牌認(rèn)可度顯著提高

從1900年誕生直至今日,張一元始終堅(jiān)守茉莉花茶產(chǎn)業(yè),不遺余力地為“中國(guó)茉莉花茶”代言。2012年,張一元提出打造“中國(guó)茉莉花茶領(lǐng)導(dǎo)品牌”戰(zhàn)略定位后,重點(diǎn)聚焦代表品牌核心價(jià)值的茉莉花茶主業(yè)優(yōu)勢(shì),品牌影響力日益擴(kuò)大。2016年,張一元又提出了品牌戰(zhàn)略定位升級(jí),同年,張一元廣西橫縣標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園、中國(guó)茉莉花茶博物館和體驗(yàn)館同期開業(yè),首次引入4D全息投影技術(shù),全景展示企業(yè)品牌文化及國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茉莉花茶制作技藝,使得張一元茉莉花茶優(yōu)質(zhì)、安全、健康的產(chǎn)品形象更加深入人心。

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實(shí)施品牌定位戰(zhàn)略,帶動(dòng)企業(yè)升級(jí)發(fā)展

2012年張一元在充分的市場(chǎng)調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上,制定“中國(guó)茉莉花茶領(lǐng)導(dǎo)品牌”的品牌定位戰(zhàn)略,成為中國(guó)茶行業(yè)第一家引入定位戰(zhàn)略的企業(yè)。張一元品牌定位戰(zhàn)略實(shí)施三個(gè)階段:

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張一元品牌定位戰(zhàn)略實(shí)施一覽表

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自企業(yè)定位戰(zhàn)略實(shí)施以來,張一元堅(jiān)持“穩(wěn)中有進(jìn)”、“穩(wěn)中有增”的總基調(diào),以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為動(dòng)力,持續(xù)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加強(qiáng)戰(zhàn)略資源配置,引領(lǐng)茉莉花茶價(jià)值回歸。

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確保品質(zhì)

堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全,精益求精做產(chǎn)品

張一元一直將提升產(chǎn)品品質(zhì)作為企業(yè)不懈追求的方向,矢志不渝的用匠人之心做產(chǎn)品,用近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),始終如一的堅(jiān)持高品質(zhì),做到三個(gè)堅(jiān)持:一是堅(jiān)持產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不降低,寧缺毋濫;二是堅(jiān)持質(zhì)量為先,誠(chéng)信為本,絕不以降低產(chǎn)品品質(zhì)的方式盲目追求短期利益最大化;三是堅(jiān)持在產(chǎn)品質(zhì)量上追求卓越,永攀高峰。2017年年初,張一元茶葉檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室順利通過中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)的認(rèn)可批準(zhǔn),成為國(guó)內(nèi)一流的茶葉檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,為確保消費(fèi)者茶杯里的安全再增加一道有力的保障。

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打造精品

打造花茶代表產(chǎn)品,引領(lǐng)花茶價(jià)值回歸

為了更好的滿足消費(fèi)需求,張一元充分發(fā)揮自身專業(yè)技術(shù)和資源優(yōu)勢(shì),將傳統(tǒng)技藝、當(dāng)家產(chǎn)品、特色服務(wù)與時(shí)代相融合,通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升產(chǎn)品價(jià)值,使產(chǎn)品呈現(xiàn)出鮮明的品牌特色,贏得了市場(chǎng)和口碑的雙豐收,從而塑造出品牌所獨(dú)有的核心優(yōu)勢(shì)。近年來,張一元自主研發(fā)的多款茉莉花茶新品在各類評(píng)比中屢獲佳績(jī)。2016年,推出代表產(chǎn)品張一元茉莉龍毫,1000元/斤,推出單罐裝隨手禮、雙罐禮盒裝以及尊貴禮盒裝,一經(jīng)推出便榮獲2016北京國(guó)際茶業(yè)展茶葉產(chǎn)品評(píng)選推介活動(dòng)特別金獎(jiǎng),在今年的北京國(guó)際茶業(yè)展和全國(guó)茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選活動(dòng)中再次摘金折桂。

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優(yōu)化產(chǎn)能

加大產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),落實(shí)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

近年來,張一元注重加大對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的投入,通過擴(kuò)大基地優(yōu)勢(shì)、強(qiáng)化源頭控制、深度產(chǎn)品研發(fā)、提高生產(chǎn)效能、開拓經(jīng)營(yíng)新模式等一系列重要舉措,積極推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),做優(yōu)鏈條,做大產(chǎn)業(yè),成為國(guó)內(nèi)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)中首家擁有現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化全產(chǎn)業(yè)鏈的領(lǐng)先企業(yè),為保證品質(zhì)、提升效能,促進(jìn)茉莉花茶質(zhì)與量的雙提升提供了有力保障。

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借力電商

加快企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展,實(shí)現(xiàn)發(fā)展新格局

在“足不出戶,購(gòu)遍全球”的國(guó)際化消費(fèi)新時(shí)代下,傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)同樣迎來了大數(shù)據(jù)時(shí)代。為了抓住新機(jī)遇,實(shí)現(xiàn)線上線下的融合發(fā)展,通過電商渠道不僅使得張一元產(chǎn)品走出北方地區(qū),遠(yuǎn)銷西藏、新疆等全國(guó)各地,更為張一元品牌叩開了走向國(guó)際市場(chǎng)的大門,海外訂單絡(luò)繹不絕。目前,張一元天貓、京東旗艦店已成為最受歡迎的老字號(hào)電商之一。2017年,張一元將繼續(xù)整合企業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,全力打造具有行業(yè)影響力的開放式電商平臺(tái)。

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