中國品牌力指數(shù)（China Brand Power Index，簡稱C-BPI®）是中國首個品牌價值評價制度。
C-BPI是基于中國消費者對使用或擁有過的產(chǎn)品或服務(wù)反饋意見的基礎(chǔ)上進行的獨立無偏見研究，是測定影響消費者購買行為的品牌力指數(shù)，是消費者和企業(yè)最信賴的品牌價值評價制度。
本次C-BPI調(diào)查食品飲料行業(yè)覆蓋品類30個，涉及被評價的主流品牌上百個。以下是Chnbrand發(fā)布的2018年中國品牌力指數(shù)SM(C-BPI®)品牌排名中的茶飲料品牌排行榜。
始于1992年，頂新國際集團旗下，從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及方便食品，大型中式方便食品及飲品集團。
康師傅控股有限公司及其附屬公司主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面、飲品及方便食品。本集團于1992 年開始生產(chǎn)方便面，并自1996 年起擴大業(yè)務(wù)至方便食品及飲品；2012 年3 月，本集團進一步拓展飲料業(yè)務(wù)范圍，完成與PepsiCo 中國飲料業(yè)務(wù)之戰(zhàn)略聯(lián)盟，開始負責(zé)制造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo 于中國的非酒精飲料。目前本集團的三大品項產(chǎn)品，皆已在中國食品市場占有顯著的市場地位。
始于1967年，臺灣大型食品及飲料企業(yè)集團，非碳酸飲料及方便食品供應(yīng)商，其湯達人/老壇酸菜牛肉面/冰紅茶/鮮橙多頗受歡迎。
統(tǒng)一企業(yè)于1967年7月1日成立于中國臺灣臺南，涉足食品、金融、外貿(mào)、商業(yè)、娛樂、廣告、電子等業(yè)，以形成橫跨制造、服務(wù)二大產(chǎn)業(yè)的格局。企業(yè)從傳統(tǒng)食品出發(fā)，逐步走向高科技食品。
始于1987年，擁有AD鈣奶/純凈水/營養(yǎng)快線/爽歪歪等知名食品飲料產(chǎn)品，全球大型食品飲料生產(chǎn)企業(yè)
杭州娃哈哈集團創(chuàng)建于1987年，從3個人、14萬元借款白手起家，在創(chuàng)始人宗慶后的領(lǐng)導(dǎo)下，現(xiàn)已發(fā)展成為中國較大、效益較好的飲料企業(yè)。在全國29個省市自治區(qū)建有近80個生產(chǎn)基地、180多家子公司，擁有員工3萬名。
產(chǎn)品主要涵蓋蛋白飲料、包裝飲用水、碳酸飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、咖啡飲料、植物飲料、特殊用途飲料、罐頭食品、乳制品、醫(yī)藥保健食品等十余類190多個品種，其中包裝飲用水、含乳飲料、八寶粥罐頭多年來產(chǎn)銷量居前。
創(chuàng)立于1989年，糕點類烘焙食品知名品牌，致力于歐式風(fēng)格休閑食品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售的大型集團公司
達利集團誕生于歷史文化名城、東亞文化之都泉州。自1989年創(chuàng)辦至今，歷經(jīng)二十余載飛速發(fā)展，達利集團已成長為收益過百億的綜合性現(xiàn)代化食品企業(yè)集團。2015年11月20日，集團于香港聯(lián)交所主板掛牌上市（股份代號：3799.HK）。
達利集團專注食品行業(yè)，形成食品、飲料兩大支柱齊頭并進的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。以大平臺、高密度、立體化的品牌推廣模式，提升品牌形象，旗下“達利園”糕點、“好吃點”餅干、“可比克”薯片、“和其正”涼茶、“達利園”花生牛奶、“樂虎”功能飲料，已成為各行業(yè)知名品牌。多產(chǎn)業(yè)多品牌的發(fā)展戰(zhàn)略，使達利集團成為在食品和飲料行業(yè)都具有超大規(guī)模與超強實力的企業(yè)。
始于1984年日本，三得利株式會社旗下，全球領(lǐng)先的酒類/飲料/食品/保健品提供商，大型跨國企業(yè)
日本三得利株式會社創(chuàng)業(yè)1899年，是一個國際化、多品種、多領(lǐng)域經(jīng)營的大型跨國集團，業(yè)務(wù)涉及酒類、飲料、食品、保健品、餐飲管理和花卉等，經(jīng)營區(qū)域跨越了40多個國家和地區(qū)。
三得利在中國的事業(yè)始于1984年，它的第一個項目就是投資5000萬美元在江蘇省連云港市建立的中外合資啤酒廠—中國江蘇三得利食品有限公司。1996年，在上海創(chuàng)立了啤酒、飲料事業(yè)，其產(chǎn)品上市三年，便獲得了廣泛的好評。
了解國內(nèi)消費者的口味習(xí)慣，并以此作為開發(fā)新產(chǎn)品的依據(jù)，這是三得利酒類與飲料產(chǎn)品能占據(jù)市場的優(yōu)勢所在。同時，在研發(fā)領(lǐng)域大量投資、建立完善的食品安全和品質(zhì)保障體系、嚴格的產(chǎn)品標準，也是其產(chǎn)品能夠得到消費者信任和良好品牌聲譽的重要原因。
2006年2月19日，由今麥郎投資有限公司、統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司等兩家食品公司共同投資18億元人民幣，創(chuàng)建“今麥郎飲品（北京）有限公司”。
今麥郎飲品集中了今麥郎、日清和統(tǒng)一企業(yè)三方的優(yōu)勢，在技術(shù)、渠道、品牌等方面都表現(xiàn)出了強勁的競爭實力。
今麥郎厚積薄發(fā)，勤懇務(wù)實，實現(xiàn)了中國企業(yè)由小到大、由弱到強、由農(nóng)村到城市、由國內(nèi)到國際、由單一工廠到國際性多元化的實力擴張，經(jīng)歷了大企業(yè)集團艱辛又自豪的發(fā)展歷程。
2016年春暖花開之際，農(nóng)夫山泉推出了四種口味的新品果味茶飲料——茶π系列。
“茶π”洞察到90后強烈的個性化需求，將自己定位為“自成一派”。
“茶π”在外形設(shè)計上也是煞費苦心，瓶型擺脫了千篇一律的圓柱形，而是創(chuàng)新為圓柱方形，胖胖的拿到手里甚是可愛。畫面色彩艷麗，畫面主體采用了涂鴉式的動物加水果的設(shè)計，即活潑又時尚，完全符合了90后酷炫的審美風(fēng)格。
上市半年銷量突破10億元大關(guān)，成為火熱的明星大單品。
天喔食品(集團)有限公司，上海著名商標，擁有喝啥喲/純茶/炭燒奶茶等系列飲品，集生產(chǎn)/銷售/物流服務(wù)為一體的快速消費品專業(yè)公司
天喔食品（集團）有限公司是由天喔國際控股有限公司（香港主板01219.HK）全資控股的業(yè)務(wù)主體，成立于1999年，為外商獨資企業(yè)，注冊資本9.9億港幣，總部位于上海市松江區(qū)，是一家以"天喔"、"天喔茶莊"、"早早麥"、"川湘"等休閑食品（飲品）品牌為龍頭，集園區(qū)生產(chǎn)、品牌發(fā)展、品牌代理和物流配送為一體的食品（飲品）類快消品專業(yè)生產(chǎn)和營銷集團。
南浦食品（集團）有限公司成立于1991年，是天喔食品集團與光明食品集團的聯(lián)合控股公司，注冊資本3億人民幣，是一家以休閑食品、飲料、酒類為主要產(chǎn)品的快速消費品綜合代理和營銷集團，是中國預(yù)包裝休閑食品經(jīng)銷商、洋酒經(jīng)銷商、葡萄酒進口商、無糖茶飲料銷售商。
東方樹葉，知名本土茶飲料品牌，農(nóng)夫山泉2011年推出的無糖茶飲料，以0熱量/0添加劑為特色，擁有紅茶/綠茶/茉莉花茶/烏龍茶等經(jīng)典口味
東方樹葉是農(nóng)夫山泉公司新出品的一款茶飲料，用農(nóng)夫山泉泡制，主打0卡路里。1610年中國茶葉乘著東印度公司的商船漂洋過海，飲茶之風(fēng)迅速傳遍歐洲大陸。因一時不知如何命名，且其來自神秘的東方，故被稱為“神奇的東方樹葉”。
農(nóng)夫山泉邀請Pearlfisher(英國設(shè)計公司) 為其新產(chǎn)品 “東方樹葉 ”設(shè)計了包裝形象。這個系列產(chǎn)品將包含紅茶(Black tea)、綠茶(Green tea)、茉莉花茶(Jasmine tea)以及烏龍茶(Oolong tea)等四個口味。
始于1890年英國，享有“世界紅茶之王”的美譽，以其明亮的黃色向世界傳遞它光明、活力和自然美好的樂趣。
最初，在英國，茶是一種昂貴的飲料，只有富人才能享用。1880 年，不惑之年的格拉斯哥企業(yè)家及創(chuàng)新者湯姆斯•立頓爵士(Sir Thomas Lipton)洞悉良機，決定生產(chǎn)一種供普羅大眾享用的平價優(yōu)質(zhì)茶。
他收購錫蘭（即今天的斯里蘭卡）的茶樹種植園，并進行茶葉的包裝和運輸，以成本優(yōu)勢將優(yōu)質(zhì)茶葉直接從茶園銷往到大眾的茶壺里。1893年，他建立茶葉包裝公司 Thomas J Lipton Co.，公司的總部和工廠位于新澤西霍博肯。
憑借逾一個世紀的種茶和配茶經(jīng)驗，立頓將湯姆斯爵士對茶葉的創(chuàng)新和品質(zhì)的追求代代相傳，這為立頓成為全球大型的茶葉品牌奠定了良好的基礎(chǔ)。
建于1956年，知名椰子奶品牌，國內(nèi)大型天然植物蛋白飲料生產(chǎn)基地，專業(yè)從事椰子等熱帶水果深加工的公司
椰樹集團前身為?？诠揞^廠，建于1956年，現(xiàn)有職工4000多人。產(chǎn)品以果汁飲料為主，具有世界先進生產(chǎn)工藝和大規(guī)模自動化生產(chǎn)能力。“椰樹”主導(dǎo)產(chǎn)品椰樹牌天然椰子汁、椰樹牌天然礦泉水、火山巖珍貴天然礦泉水和天然芒果汁等較為有名，產(chǎn)品遠銷30多個國家和地區(qū)。
除以上產(chǎn)品之外，在茶飲料市場也占有較高份額。茶飲料系列有菊花茶、冬瓜茶、綠茶、冰紅茶、涼茶飲料、椰樹嚇火、蒲公英涼茶、桂圓紅棗茶等。
成立于2015年8月，由正大制藥集團控股，公司注冊資本7500萬元
公司依托正大制藥集團的國內(nèi)頂尖藥品、食品研發(fā)團隊，專注于大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。公司現(xiàn)有板藍花非蔗糖植物飲料、補力電解質(zhì)水、e貓子維生素飲料、果而富硒山泉等品牌產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達百億元。
旗下主力產(chǎn)品“板藍花植物飲料”是一款“愛甜怕糖人可以喝的”非蔗糖植物飲料，具有“清潤不寒涼、怕糖也可喝”兩大優(yōu)點，是為現(xiàn)代人“體質(zhì)虛寒” 和“愛甜怕糖” 兩大健康特征而研制的、亞健康時代人們理想的植物飲料。
“板藍花”的商標已在世界上二十多個國家進行了注冊保護。
結(jié) 語
看完榜單，不由得佩服農(nóng)夫山泉在品牌和產(chǎn)品形象上的建樹，茶π和東方樹葉同時上榜。同樣作為飲用水巨頭的娃哈哈，卻沒有子品牌進入大眾的視野。天喔茶莊和正大板藍花，恕我見識少，也可能地域性較強，在此之前聽都沒聽說過，不知有多少人與我同感。
一些我們熟悉的品牌，如王老吉、加多寶，并未能進入榜單。其實王老吉涼茶在2011和2012年分別是第4名和第3名。而2012正是王老吉之爭判決那年，之后一分為二，很長時間里紛爭不休，種種緣由，讓人唏噓不已。
新消費導(dǎo)讀
中國作為茶葉大國，歷史悠久，喝茶的歷史源遠流長，但茶飲料市場卻一直不溫不火。雖然在多年前東方樹葉、茶里王這些茶飲料就一直存在。
在一衣帶水的鄰國日本，無糖茶飲料卻占據(jù)了70%的茶飲料市場份額。
縱觀競爭激烈的飲品市場，在2018年之前，無糖即飲茶卻一直沒有成為聚光燈下的主角，中國市場的茶飲料大部分依然是含糖調(diào)飲茶，無糖純茶在國內(nèi)的接受度較低。
但時代正在變化。
雖然在2015年以前，無糖概念并未受到追捧，一些品牌推出的無糖產(chǎn)品因口感、定位、價格等原因也沒有獲得市場的廣泛認可，但最近幾年，隨著農(nóng)夫山泉“東方樹葉”的改良，元氣森林的代糖產(chǎn)品“燃茶”及氣泡水的熱賣，隨著消費者對產(chǎn)品健康、個性化的追求，代糖、無糖概念，正在被越來越被接受和認可。
據(jù)弗若斯特沙利文咨詢公司數(shù)據(jù)顯示，受中國消費者健康意識增長的驅(qū)動，我國無糖茶飲料零售額持續(xù)快速增長，2019年零售額為41億元，2014-2019年的復(fù)合年增長率高達32.6%。
2020年無糖茶市場加速擴容，正式邁入50億陣營。弗若斯特沙利文還預(yù)計，無糖茶飲料到2024年，不添加代糖的無糖茶市場，份額將上升至12.3%。
據(jù)東興證券發(fā)布的《食品飲料行業(yè)“無糖”飲料系列報告》顯示，中國的經(jīng)濟社會發(fā)展水平目前類似于 80 年代-90 年代的日本，正處于無糖茶飲料的爆發(fā)初期，隨之而來的可能是行業(yè)跨越式的發(fā)展。
中國的無糖茶飲料都經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展過程和發(fā)展階段?正在面臨什么樣的市場狀況?目前市面上的無糖茶飲料產(chǎn)品都有哪些競爭優(yōu)勢?新品牌可以通過哪些差異化的途徑方法進行突圍?
本文試圖從這幾個方面來對中國的無糖茶飲料市場進行一個系統(tǒng)的梳理和解讀。
中國無糖茶市場的前世今生
梳理中國無糖茶飲料的發(fā)展歷程，會發(fā)現(xiàn)中國的無糖茶市場，從1997年至今，大致經(jīng)歷了4個發(fā)展階段，即市場培育期、企業(yè)試錯期、市場細分期和爆發(fā)時期。
從1997年到2009年，可以被看作無糖茶飲料市場的培育期。在這一時期，品牌基本來自中國大陸市場之外，且均表現(xiàn)一般。
1997年，日本三得利烏龍茶以“超越水的新一代飲料”為口號進入大陸市場，但當(dāng)時并沒有引起太大的反響，消費者接受程度較低;2004年，在臺灣地區(qū)先推出的“茶里王”進入大陸市場，以“回甘”為產(chǎn)品賣點，強調(diào)低溫萃取技術(shù)和產(chǎn)品口感，但以2011年退出市場告終。
在這一階段，國外及中國臺灣品牌們的試水，雖然在短期之內(nèi)沒有帶來明顯成果，但卻在無糖茶品類撒下了種子，并開始緩慢萌芽。
從2010年-2014年，是無糖茶飲料市場的企業(yè)試錯期。這一時期，企業(yè)們多數(shù)強調(diào)回歸“茶之本味”，主打原葉泡制、0糖、無香精等，但均未取得讓人滿意的成績。
2010年，可口可樂和雀巢推出“原葉”茶，投入了大量營銷，但最終因口感和定價而退出市場。
2011年，天喔茶莊以“解人生煩膩”為訴求推出三款無糖茶：金觀音、金普洱、金紅袍，但都表現(xiàn)平平，最終退出市場;同年，農(nóng)夫山泉推出了東方樹葉，初期打開市場困難，2013年曾在茶飲料的消費者滿意度調(diào)查中，跟可口可樂原葉、三得利一起墊底，甚至在2016年被列為“最難喝的飲料TOP5”。
2012年，康師傅推出本味茶莊無糖茶，目前已經(jīng)銷聲匿跡、不見所蹤。
從整體來看，探索期的品牌均從各個方向在進行探索和試錯，競爭并不算激烈，而且因為品類生存空間有限，這一時期的大部分品牌都成為了市場炮灰，只有少數(shù)品牌才能堅持下來。
2015年到2018年，為無糖茶飲料的市場細分期。在這一時期，品牌們多賦予無糖純茶飲料以功能特性，所面向的目標消費群體有了更多針對性。
2018年，東方樹葉在多年的堅持基礎(chǔ)上，從年輕化方向突圍，并從包裝和產(chǎn)品無糖特性上來引導(dǎo)消費者;同一年，維他的“無糖茶”進入中國大陸市場;可口可樂推出無糖茶“淳茶舍”，含玉露綠茶、玉幕紅茶、鐵觀音烏龍茶等系列;2018年8月份，小米有品商城以中糧茶葉為背景上線了“平仄茶”;2018年底，娃哈哈推出“安化黑茶”和“一茶”，包括安化黑茶、茯磚茶、普洱茶。
以2018年為分界線，此后越來越多的企業(yè)開始入局無糖茶飲料市場，雖然體量不算太大，但都實現(xiàn)了較高的增速，且產(chǎn)品愈發(fā)細分，無糖茶飲料進入了爆發(fā)期。
2019年，茶里王選擇“改頭換面”，重回中國大陸市場;怡寶推出了“佐味茶事”無糖茶;統(tǒng)一推出無糖高端茶飲傳沏冷萃單叢茶，價格高達20元/罐;可口可樂也帶來了日本進口的綾鷹綠茶，主打“清新自然，就是好茶”。
2020年，銀鷺推出無糖茶品牌“山云茶畫”，聚焦都市白領(lǐng)人群，定位“手邊名茶”;而新興無糖茶品牌“讓茶”成立，主打“高山茶”，打造“新一代健康茶飲料”的形象，希望能夠“讓茶陪你每一天”，并推出了以高山茶為代表的創(chuàng)新單品，探索在“自然本味”和“更好喝”兩大消費需求下的破局之道。
回顧中國無糖茶飲料的十幾年發(fā)展歷程，會發(fā)現(xiàn)品牌們從未放棄中國的茶飲料市場，消費者對于無糖茶飲料的接受度也逐漸提高和細分化。
雖然無糖茶坐了多年的“冷板凳”，也被冠上過“難喝”的名號時，但品牌們?nèi)栽诓粩鄧L試，希望能夠提前占位無糖茶市場。
爆發(fā)期中的中國無糖茶飲
為什么品牌們持之以恒在嘗試中國的無糖茶飲料市場?無糖茶飲料真的到了爆發(fā)期嗎?
首先，對比日本的無糖茶飲料市場，會發(fā)現(xiàn)，作為歷史悠久的茶文化國家，中國的無糖茶飲料依然擁有著巨大的發(fā)展空間。
據(jù)東興證券的報告顯示，從19世紀80年代，日本無糖飲料開始興起，1985年，日本無糖飲料占比僅2%，類似目前我國無糖飲料占比。
到1990年日本無糖飲料占比便達到12%，1995年達到25%，隨后滲透增速放緩。1985-1995 年是日本無糖飲料發(fā)展的黃金十年，而到了2019 年，日本無糖飲料占比超過了50%。
從日本各飲料品種銷售規(guī)模變化來看，日本碳酸飲料一直增速緩慢，1985-1995 年規(guī)模幾乎沒有增長，而日本的茶飲料從1985-1990年期間，年復(fù)合增長率則為49%，1990-1995年的年復(fù)合增長率為14%。
在這個過程中，日本飲料銷售額從90年代的個位數(shù)增長降低至 2019 年的負增長，但無糖飲料占比卻逐漸升高且一直保持著兩位數(shù)的增長。
1995 年，日本飲料整體銷售額增長4501億日元，其中115%的增速均由無糖飲料貢獻;在隨后的二十多年間，日本茶飲料和無糖飲料雖然增速均放緩，但日本飲料市場的增速基本也是由無糖飲料貢獻。
隨著老齡化的加劇，日本飲料市場規(guī)模增速逐漸降低，但無糖飲料一直保持較高增速。2019 年日本的茶飲料中約 70%是不添加代糖的無糖茶飲料，澳洲無糖茶飲料占比也達到 44.4%。而中國的無糖茶占比僅 5.2%，類似于日本無糖飲料興起的初期。
2019 年，我國茶飲料市場規(guī)模787億元，其中，無糖茶飲料 41 億元，占比 5.21%。2014-2019 年我國無糖茶飲料銷售額5年年復(fù)合增長率為32.6%，遠高于茶飲料總體增速，預(yù)計 2019-2024年依然能維持20%以上增速。
另一方面，從中國無糖茶飲料市場的發(fā)展和趨勢來看，消費者對于無糖茶飲料的認可度正在越來越高，行業(yè)的發(fā)展也越來越趨于良好循環(huán)。
隨著大環(huán)境的變化和消費者健康觀念的不斷增強，對茶飲料的訴求不斷向“健康”、“天然”、“無糖”等方向轉(zhuǎn)移，減糖成為大勢所趨。根據(jù)一份茶飲料市調(diào)顯示：43%的被訪者表示會在購買茶飲料時關(guān)注含糖量這一要素。
此時被動型消費的力量被放大，無糖茶飲料在用戶內(nèi)心的位置由普通飲料變?yōu)闇p肥飲品，也使得用戶對茶飲料變得更容易接受。
在這一過程中，以元氣森林為代表的新消費品牌，通過使用代糖產(chǎn)品，使得“0糖0脂0卡”的概念走紅，也順便帶火了無糖茶品類，并初步完成了對于“無糖”概念的消費者心智教育，消費者對于這一概念的理解逐步清晰，接受度也隨之大大提升。
而隨著消費者健康意識的愈發(fā)增強，拒絕代糖、追求本味的產(chǎn)品正在發(fā)展成為未來拓展茶飲料市場的主力軍：大多數(shù)消費者認為無糖的產(chǎn)品更健康，相比于代糖產(chǎn)品，追求茶本身的味道的產(chǎn)品，也正在愈發(fā)受到消費者的青睞。
另外，消費者對于民族文化的熱愛也有利于茶文化的發(fā)展。國潮的興起、民族味道的復(fù)興，消費者開始重新認識茶、了解茶、愛上茶，當(dāng)茶不再是守舊、古板的象征，年輕的用戶不再排斥茶，而更樂于接受、品嘗，也為無糖茶提供了一個良好發(fā)展的契機。
在這樣的大環(huán)境下，越來越多企業(yè)的相繼入局，也推動了整個無糖產(chǎn)業(yè)進入快速發(fā)展和升級階段。
而隨著消費者群體的年輕化，即飲形式讓“茶”更加日?；⑵矫窕?，在各種消費場景下都能享用，再加上即飲無糖茶品質(zhì)提升、銷售渠道進一步拓展，更廣闊的消費群體正在被吸引到無糖即飲市場中來。
綜合種種因素來看，中國無糖茶飲料市場的爆發(fā)期，已經(jīng)以不容置疑的姿態(tài)，真的到來了。
什么樣的無糖茶能夠勝出?
雖然無糖茶飲料的未來可期，但隨著入局的企業(yè)越來越多，競爭愈發(fā)激烈、產(chǎn)品趨于同質(zhì)化、新品牌難以立足……等種種問題將會隨之出現(xiàn)。
品牌如何在市場中清晰定位、突出產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢?什么樣的無糖茶才有可能勝出?新消費內(nèi)參試圖從市面上流行的幾款無糖茶飲料品牌，來進行綜合的對比總結(jié)。
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前市面上的主流無糖茶飲料超過40款，其中有深耕行業(yè)數(shù)十年的品牌，如伊藤園、三得利、東方樹葉等;老牌茶飲巨頭康師傅、統(tǒng)一、維他等，也紛紛加快了在無糖茶領(lǐng)域的布局速度;以讓茶等為代表的新興品牌，憑借其新穎創(chuàng)意、獨特產(chǎn)品、緊跟市場等優(yōu)勢，也正在強勢崛起。
作為日本即飲茶巨頭伊藤園，至今企業(yè)已經(jīng)有了56年歷史，2020年4月，伊藤園的綠茶單品，更是憑借20億美元的全球總銷售額，獲得吉尼斯世界紀錄認證的全球年間銷售額第一的天然健康RTD綠茶飲料。
1981年，伊藤園推出了罐裝烏龍茶，這也是世界上第一款罐裝即飲茶，并拉開了無糖即飲茶的序幕。1984年和1990年，伊藤園又先后推出了罐裝綠茶和PET瓶綠茶。
在這個過程中，技術(shù)是伊藤園創(chuàng)新的最大驅(qū)動力。
為了解決變色、變味的兩大問題，伊藤園花了10年的時間，在進行了1000項試驗之后，開發(fā)出了“T-N Blow”工藝。
該工藝就是在綠茶灌裝封蓋前，用沖射氮氣的方法將瓶內(nèi)的氧氣除去，從而解決了綠茶氧化變色的問題;也是技術(shù)，讓伊藤園找到了其產(chǎn)品“新鮮”的市場定位。
另外，“客戶第一”也是伊藤園多年來安身立命的理念。從“貨”本身到如何“賣貨”，伊藤園都是從消費者出發(fā)，在不斷滿足消費者的需求中，獲得企業(yè)的不斷發(fā)展和壯大。
而正是憑借著對茶的足夠?qū)I(yè)和足夠熱愛、對消費者的足夠尊重，才得以讓伊藤園多年來一直在行業(yè)內(nèi)占據(jù)優(yōu)勢，并風(fēng)靡全球。
而1981年推出的三得利烏龍茶，跟伊藤園相比，則是另一個故事。
作為伊藤園的一個“跟隨者”，三得利充分利用了定位理論，通過各種方式逐步在日本人心中建立起“福建烏龍茶就是高級好茶 ”的認知，并利用各種元素，加深烏龍茶來自中國的印象;此外，三得利還通過多種產(chǎn)品，樹立起了多元的品牌形象，并成功在市場中站穩(wěn)腳跟。
但和伊藤園、三得利相比，統(tǒng)一旗下的茶里王，雖然早在2004年就已經(jīng)在中國大陸面市，是中國最早的無糖茶飲料品牌，卻未能占到先機，在2011年因銷量持續(xù)低迷，最終選擇退出市場。
知乎上有一個回答或許能解釋它之所以慘淡收場的一部分原因：茶里王定位是25-35歲的年輕上班族，但從slogan、包裝、宣傳語都無法吸引到它所定位的用戶。
在茶里王黯然退場之后，2011年，東方樹葉頂著壓力面世。剛上市的幾年間，東方樹葉遭受“冷遇”。但長久以來，東方樹葉團隊成員們，都是傳統(tǒng)中國茶的深度愛好者，自創(chuàng)始之初就堅守“天然、健康”的理念，想要還原中國茶的本真。
堅持和應(yīng)變，帶來了逆襲。從2019年開始，東方樹葉就成為無糖茶飲料市場占有率第一名，銷量逐年穩(wěn)步增長，口碑也逐步提升。在無糖茶飲料賽道上的玩家越來越多的情況下，東方樹葉仍然維持著自己的步調(diào)、堅守品質(zhì)，對待新品的態(tài)度相當(dāng)謹慎。
和這些相對老牌的產(chǎn)品相比，成立于2020年的讓茶，則是新品牌中的優(yōu)秀產(chǎn)品代表。
作為新一代健康茶飲料品牌，“讓茶”的愿景是“讓茶陪你每一天”。自成立以來，讓茶就始終專注快消茶飲市場，并堅守“自然、健康、方便、好喝”的產(chǎn)品理念。
在消費者層面，讓茶聚焦年輕人，目標用戶為25-35歲的年輕群體：他們是中國最先接受無糖冷茶飲料的一群人，是無糖和健康的追求者、也是無糖茶飲料的忠實擁護者。
2022年1月，讓茶發(fā)布高山系列新品——高山綠茶。來自海拔1000米以上高山生態(tài)茶園+精選茶樹品種的高山茶、成份原料及口味更優(yōu)、健康及品質(zhì)感更突出。
為了獲得好的口感，和市面上的產(chǎn)品進行區(qū)隔，讓茶與國內(nèi)知名茶學(xué)教授—安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)“茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室的劉政權(quán)教授聯(lián)合研發(fā)，從10多種綠茶品種層層試喝篩選，最終選定國家級茶樹品種”中茶108”：這一品種的茶芽可長久持嫩，氨基酸含量更高、抗病性和免疫力更強，所蘊育的茶葉更天然干凈。
而為了選拔出更好喝的風(fēng)味，讓茶團隊在研制“高山綠茶”的過程中，經(jīng)過了多次研發(fā)、調(diào)整與測試，為了追求更穩(wěn)定的高品質(zhì)口感，他們甚至將生產(chǎn)出來的大貨成品3次推翻，為高品質(zhì)和原則而反復(fù)搏斗。
更值得一提的是，讓茶高山系列瓶身包裝設(shè)計，承襲傳統(tǒng)中國風(fēng)，由多位行業(yè)大師強強聯(lián)手共同創(chuàng)作，希望能夠以中國風(fēng)視覺元素呈現(xiàn)出正統(tǒng)地道的中國茶文化。
在更專注、更聚焦中國茶的愿景和不懈努力之下，讓茶“高山茶”一經(jīng)推出，便已經(jīng)在市面上受到了消費者們的熱議和歡迎。
2022年2月，讓茶又推出了高山系列第二款新品——高山烏龍茶，為消費者選購高品質(zhì)烏龍茶提供了多元化選擇。
在里斯發(fā)布的《全球戰(zhàn)略定位報告：國家心智資源中的萬億機會》中，曾經(jīng)如此描述，“中國先天具有茶的國家心智資源”，作為歷史悠久的茶文化之國，中國的無糖茶飲料市場，雖然尚在爆發(fā)初期，但已呈現(xiàn)出欣欣向榮之勢。
在未來，中國的無糖茶飲料賽道是否還會發(fā)生更為精彩的故事、出現(xiàn)更好的產(chǎn)品?我們拭目以待。
來源：普洱雜志
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