天下名茶，唯香不破！
“來自世界屋脊青藏高原的茶葉，敢與天下名茶PK。”說話者，是林芝毛尖茶葉有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人尹常偉。他傲視群雄的信心，來源于茶葉的優(yōu)秀品質(zhì)。沐浴在圣潔的陽光下，和雪蓮呼吸著同樣的空氣，飲著最純凈的雪水，生長在這里的茶樹無須使用農(nóng)藥，精制而成的茶葉內(nèi)含物豐富，香氣高銳持久，滋味醇厚甘爽，十分耐泡。
品質(zhì)優(yōu)異 傲視群雄
林芝毛尖茶葉有限責(zé)任公司位于西藏林芝察隅縣。喜馬拉雅山脈自西向東綿延上千公里，在海拔7782米的南迦巴瓦峰調(diào)整方向，往東南延伸至連接橫斷山脈的伯舒拉嶺地帶，察隅河、獨龍江和怒江在此將高山撕開一道道口子，察隅就處在這深山峽谷間。雖處青藏高原，但察隅河谷縱橫，密林千里，氣候溫潤、降水充沛，終年云霧環(huán)繞，適宜茶樹生長。
“我們的茶種植在察隅河流域的貢日嘎布曲和桑曲兩岸，每年大部分時間日最低氣溫低于10攝氏度，這段時間里茶葉是不生長的，延長了生長周期，因此產(chǎn)量不高，但恰好保證了茶葉的品質(zhì)”。有著豐富制茶經(jīng)驗的尹常偉，邂逅了雪域高原的優(yōu)質(zhì)茶葉，會碰撞出什么火花?“加工而成的綠茶、紅茶、黑茶、白茶回頭客無數(shù)?！彼f。
西藏諺語云“一日無茶則滯，三日無茶則病”。藏區(qū)人民嗜茶如命，尹常偉的茶，不但暢銷藏區(qū)，在大灣區(qū)也深受消費者喜愛。在剛剛過去的2022春季中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會上，他帶來的雪域高原有機紅茶、綠茶及白茶等產(chǎn)品獲贊無數(shù);此前，他生產(chǎn)的茶葉也榮獲2021年深圳(第七屆)國際現(xiàn)代綠博會紅茶和綠茶金獎。
意在茶王 亦在推廣
報名參加中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動，尹常偉坦言被大賽首創(chuàng)多維度賽制、覆蓋全國范圍等亮點所吸引，十大茶王的榮譽對茶企更是莫大的激勵?！拔覀児緦⑦x送雪域金眉紅茶參賽，與天下名茶PK，希望有機會突圍，拿下茶王?！?/p>
目前，林芝毛尖茶葉有限責(zé)任公司茶園面積達(dá)1800余畝，涉及農(nóng)戶468戶，建成茶葉生產(chǎn)線2條，2022年預(yù)計收購茶青100噸，將有效帶動當(dāng)?shù)厝罕娫鍪沼?00萬元。
據(jù)了解，該公司未來將聚焦茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，重點發(fā)展茶葉種植、茶產(chǎn)品試加工生產(chǎn)、茶產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建、鄉(xiāng)村休閑旅游等產(chǎn)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)業(yè)附加值，大力發(fā)展縣域富民產(chǎn)業(yè)，助力全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
茶因人添香，人因茶增色。不遠(yuǎn)萬里跨越山河前來參賽，“除了茶王，我還想通過參加斗茶大賽，向全國人民展示青藏高原上的茶企風(fēng)采，讓各族同胞認(rèn)識、喝上并愛上來自雪域高原的優(yōu)質(zhì)茶葉。”尹常偉說。
來源：茶行天下、北京茶世界
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茶起源于中國，唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》，是一部推動了世界茶文化發(fā)展的鴻篇巨著。陸羽在《茶經(jīng)》八之出(即第八章：茶葉產(chǎn)地)中詳細(xì)記載了我國各大茶葉產(chǎn)地位置，并將優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)地進(jìn)行了“上、中、下”的等級評定。
原產(chǎn)地→名山→名茶
在我國，正宗茶葉的原產(chǎn)地可稱為：名山、山頭、山場、巖頭、小產(chǎn)區(qū)、優(yōu)質(zhì)小產(chǎn)區(qū)、微產(chǎn)域等等。龍敘堂將這些正宗的茶葉原產(chǎn)地統(tǒng)稱為“名山”。將原產(chǎn)地所產(chǎn)的茶青，經(jīng)每款茶葉的特定工藝制作，并能展現(xiàn)其獨特韻味的茶葉，龍敘堂稱之為“名茶”。
名茶→名山茶→小名山茶
在名茶的茶產(chǎn)地中，存在著產(chǎn)地環(huán)境更為優(yōu)越的小產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)之茶，品質(zhì)更優(yōu)異、韻味更獨特，龍敘堂將其稱之為“小名山茶”。
譬如，閩北烏龍是“名茶”，閩北烏龍中的武夷巖茶則為“名山茶”。在武夷山，有三十六峰、九十九巖、無數(shù)個坑澗，因每個巖茶小產(chǎn)區(qū)的環(huán)境各異，迄今為止，記錄在冊的武夷名樅就有千余種，在市場中便出現(xiàn)了九龍窠、馬頭巖、牛欄坑、流香澗等諸多“小名山茶”。
名茶、名山茶、小名山茶，就如同古代的科舉制度。名茶是鄉(xiāng)試、名山茶是會試，小名山茶是殿試。通過嚴(yán)苛的層層選拔，就會找到更好的茶，讓中國茶的品質(zhì)高線得以逐步抬升。
自古名山出好茶
名山茶文化是中國茶文化中的核心組成部分之一。唐朝名僧貫休留下“境陟名山烹錦水，睡忘東白洞平茶”的千古名句。明朝學(xué)者許次紓在著作《茶疏》中描述：“天下名山必產(chǎn)靈草，余嘗言有名山則有佳茶”。我國自古便廣為流傳著“名山出好茶，好茶藏名山”的茶諺，恰恰說明了世人對名山茶的一致認(rèn)可。
名山出好茶1、名山的天地靈氣
從科學(xué)角度來看，天地靈氣就是優(yōu)異的自然環(huán)境，是繚繞云霧、明顯溫差、獨特土壤、發(fā)達(dá)水系、茂盛植被、豐富物種等等諸多因素的天作之合。
名山出好茶2、名山的匠心制茶人
他們生于斯、長于斯，與茶樹朝夕相處，對地氣了如指掌。他們有智慧、有匠心，有對美好感受的孜孜以求。通過一次次的努力改進(jìn)，終于制作出韻味美妙的上品好茶。
名山出好茶3、名山的文化底蘊
名山自有大名氣。帝王將相、文人名仕喜好踏訪名山，一定也會細(xì)品這些名山的茶，并有感而發(fā)留下了許多茶詩、茶賦、茶聯(lián)，從而讓普羅大眾更加心之向往，造就了名山茶的四海美名。
龍敘堂將品牌定位為“名山茶”，因為品牌創(chuàng)始團(tuán)隊相信：名山茶的文化底蘊深厚堅實，其品牌能量一定將更為磅礴強勁?！疤け槊剑粸楹貌琛?，龍敘堂將連續(xù)不止的尋訪每一座名山，邂逅每一款好茶。我們將精心遴選出“百款名山茶”，值得每位國人以誠敬之心逐一品鑒。
