本款茶綜合評分 8.9 分，茶語網綜合評分排名第 223 名。
茶香甜香為主體，湯中桂花香濃，稍有沖鼻之感，并帶有一絲淡淡的果酸味，茶湯滋味討喜，有很強的口感記憶，滋味甜順，帶有協調的果酸味，甜酸可口，飲后杯底有留香，整體愉悅感較好。
基本信息
品牌：對白茶舍
茶類：花茶
產區(qū)：浙江
生產時間：2017年
沖泡準備
茶樣：3g
茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾
用水：茶語專用水
干茶審評
干茶烏黑油潤，條索緊細，微微卷曲，有少許碎末，帶有少量金色絨毫。桂花干大多金黃明亮，略有紅棕色花干。干茶帶有明顯的桂花香氣。
沖泡審評
第1泡：沸水沖泡10s
茶湯淺橙黃，明亮度好；湯中茶香輕盈，有甜香，帶有明顯的桂花香氣；茶湯柔和，滋味帶甜，較鮮，有爽口性，入口有協調的果酸味，兩頰稍有澀感，化開較快，飲后有回甘生津。
第2泡：沸水沖泡20s
茶湯橙黃，清澈明亮；茶湯香甜，帶有濃郁的桂花香氣，沖鼻而來，帶有淡淡的酸味；茶湯有一定厚度，滋味甜順，較濃，入口兩頰帶有輕微的澀感，泛有協調的果酸味，有回甘生津，杯底有留香。
第3泡：沸水沖泡30s
茶湯淺橙黃，通透明亮；茶湯香甜，桂花香依舊明顯，茶湯濃度下降，滋味甜順，入口有澀感，在口腔稍有留存，飲后有生津，稍有回甘。
第5泡：沸水沖泡40s
茶湯淺橙黃，清澈明亮；桂花香較弱，滋味較淡，清甜，微澀，有回甘生津。
葉底審評
葉底細嫩，色澤紅勻，葉質柔軟有光澤，桂花金黃色，花色明亮。
茶語審評
干茶烏黑油潤，條索緊細，微微卷曲，有少許碎末，帶有少量金色絨毫。桂花干大多金黃明亮，帶有紅棕色花干。干茶帶有明顯的桂花香氣。
湯色橙黃，清澈明亮。茶湯香甜，帶有濃郁的桂花香氣，湯中有淡淡的果酸味，整體愉悅感較為一般，留香較持久。整體茶湯有一定厚度，滋味甜順，入口澀感漸漸加重，在口腔中有留存，飲后有生津，稍有回甘。
葉底細嫩，色澤紅勻，葉質柔軟有光澤，桂花金黃色，花色明亮。
茶語評分：8.7 分
專家審評
這款茶優(yōu)點是干茶條索細緊，紅黃相間，湯色橙紅較亮，香氣和滋味中桂花香明顯；缺點不明顯。總體上來說這款茶具有桂花和九曲紅梅茶相結合的桂花紅茶的品質特點，品質不錯。
本期專家：金壽珍
專家評分：9.0 分
討論
談及花茶第一反應就是茉莉花茶，除了今日評測的這種桂花和紅茶的搭配外，常見的還有桂花龍井組合、玫瑰普洱組合。
那么我們今天就聊聊，你還喝過什么組合的花茶。
這是一款外形漂亮、入口很甜、但內質平平的紅茶。
茶葉主導香氣為絲絲果香帶著甜，沖泡中期茶湯甜度較高，滋味柔順，回甘生津較好。但是茶湯偏薄，且口感甜得不清爽，香氣中的火味明顯，導致整體的協調性一般。
基本信息
品牌：天之養(yǎng)
茶類：紅茶
產區(qū)：蘇州
生產時間：2016年
沖泡準備
茶樣：3g
茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶盤、茶巾、茶匙、茶針
用水：茶語專用水
干茶審評
干茶色澤烏潤，金毫明顯，條索彎曲緊實，稍碎，聞起來有果香。
沖泡審評
第1泡：沸水沖泡10s
湯色黃亮，熱嗅茶葉帶有絲絲果香，但有明顯火味；湯里有果香，茶湯入口甜，滋味柔順，有淡淡的回甘生津。
第2泡：沸水沖泡10s
湯色橙黃透亮，果香明顯，伴隨著較重的火味；茶湯入口很甜，但不清爽，湯里有淡淡的果香；茶湯過喉有生津、有回甘。
第3泡：沸水沖泡10s
湯色橙黃透亮，火味變淡；香氣中果香帶點甜，滋味爽口、有生津、有回甘。
第5泡：沸水沖泡30s
湯色橙黃偏淺，透亮度較高，香氣下降，但依然有火味，茶湯入口清甜，有生津、有回甘。
葉底審評
葉底紅褐勻亮、柔軟，以一芽一葉為主，略有短碎。
茶語審評
干茶色澤烏潤，金毫明顯，條索彎曲緊實，勻整稍碎。
湯色橙黃，通透明亮。香氣以果香為主，但有明顯的火味；茶湯滋味柔順，入口很甜但不清爽；湯里含香，不過茶湯偏??；整體協調性一般。
葉底紅褐勻亮、柔軟，以一芽一葉為主，略有短碎。
茶語評分：8.4分
專家審評
這款茶干茶卷曲成螺， 緊細、 多毫、 勻整，湯色紅亮、香氣甜香、滋味細柔較豐富、葉底嫩勻。
此茶徒有外表，內質平平。外形美觀，內質沒有讓人感到驚艷的地方。沒有明顯的優(yōu)點，但也沒有明顯的缺點。
本期專家：孫曉群
專家評分：9.0分
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一款整體表現較好的紅茶。
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干茶在條索上顏值較好，香氣上表現不錯，純正濃郁，開湯后品種香明顯，且較持久，不過冷嗅香氣略有悶。茶湯飽滿，滋味甜順，整體有一定刺激感，飲后回甘舒服，有生津，但沖泡初期喉嚨有輕微的發(fā)干。
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基本信息
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品牌：唯心
茶類：紅茶
產區(qū)：廣東
生產時間：2016年
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沖泡準備
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茶樣：3g
茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾
用水：茶語專用水
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干茶審評
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干茶漂亮，條索緊結，金毫顯，色澤烏黑，油潤，勻整。干茶香氣帶甜，微有木質氣息與毫香。
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沖泡審評
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茶湯橙紅，較明亮；香氣沉穩(wěn)飽滿，品種香凸顯，湯里含香；茶湯有厚度，入口甜爽，回甘快，微有生津。
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第2泡：沸水沖泡10s
茶湯橙紅，有油質感，明亮度較高，有金圈；香氣濃郁，有花果香，帶毫香，香入茶湯；茶湯飽滿，入口甜順，略有收斂性，回甘迅速，不過喝完喉嚨微有發(fā)干，影響愉悅感。
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第3泡：沸水沖泡10s
茶湯橙紅，油亮，金圈較厚；甜香明顯，略有花香；湯質較厚，茶湯入口微甜，較順滑，但到舌后部微有澀，很快化開，回甘迅速，有生津。
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第5泡：沸水沖泡40s
茶湯淺橙紅，透亮；香氣較淡近無；茶湯淡，近水味，口感清甜，微有澀。
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葉底審評
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葉色銅紅，較均勻，葉片肥厚，葉質柔軟。葉底有余香。
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茶語審評
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干茶漂亮，條索緊結，金毫顯，色澤烏黑，油潤，勻整。干茶香氣帶甜，微有木質氣息與毫香。
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湯色橙紅，油亮，有金圈。香氣純正，濃郁，品種香明顯，有明顯的甜香，有花果香，帶有毫香，冷聞香氣略悶。茶湯飽滿，入口甜爽，順滑，有一定強度，有收斂性，回甘迅速，微有澀，化開后有生津。沖泡前期喉嚨有輕微的發(fā)干，令人略有不爽。
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葉色銅紅，較均勻，葉片肥厚，葉質柔軟。葉底有余香。
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茶語評分：8.8分
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專家審評
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這款茶干茶條索粗壯、較緊實，顯金毫勻整，湯色紅濃明亮，香氣甜美帶毫香，滋味濃厚，葉底嫩勻肥壯，色紅勻整。此茶整體來看是一款比較不錯的工夫紅茶。
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