2018年進(jìn)入十月份后，安溪鐵觀音秋茶陸續(xù)上市，安溪鐵觀音秋茶市場(chǎng)情況受到外界關(guān)注，近日編者了解到，今年安溪鐵觀音秋茶價(jià)格有所上漲，預(yù)計(jì)今年安溪鐵觀音售價(jià)約漲30%，部分品種可能漲價(jià)50%。那么是什么原因?qū)е掳蚕F觀音秋茶價(jià)格上漲呢？編者通過與幾位當(dāng)?shù)夭枭探涣鞑⒉殚喯嚓P(guān)報(bào)道資料后為大家總結(jié)如下：
1、產(chǎn)量降低
據(jù)了解今年安溪鐵觀音秋茶產(chǎn)量相較于往年有所降低，其主要原因是，近年來為進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)，安溪縣政府嚴(yán)控茶園管理，堅(jiān)持推廣傳統(tǒng)制作工藝。一方面隨著安溪縣政府推出“退茶還林”、“退茶還蔬”等措施，不適宜種植茶樹的地區(qū)，特別是外安溪的農(nóng)田改種蔬菜或其他經(jīng)濟(jì)作物，茶葉種植面積相對(duì)減少，茶葉產(chǎn)量在一定程度上受到影響；另一方面，隨著安溪縣傳統(tǒng)制作工藝的全面推行，導(dǎo)致茶葉生產(chǎn)效率受到影響，這在很大程度上影響了安溪鐵觀音的產(chǎn)量。
2、傳統(tǒng)工藝成主流，生產(chǎn)成本上升
據(jù)悉，近年來為進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)，安溪縣堅(jiān)持推廣傳統(tǒng)制作工藝，嚴(yán)厲打擊壓茶機(jī)作坊，目前傳統(tǒng)工藝制作而成的安溪鐵觀音成為了市場(chǎng)主流，茶葉品質(zhì)得以提高，但隨之而來的問題是茶葉生產(chǎn)所需勞動(dòng)力增加，茶葉生產(chǎn)成本上升，從而導(dǎo)致安溪鐵觀音價(jià)格上升。
3、適宜的氣候進(jìn)一步提高茶葉品質(zhì)
據(jù)了解今年安溪鐵觀音秋茶較往年品質(zhì)要好，口感更醇、厚、甘，受茶葉品質(zhì)影響安溪鐵觀音價(jià)格也相對(duì)也說上升。通過與當(dāng)?shù)夭枭探涣髁私獾剑衲臧蚕F觀音秋茶品質(zhì)之所以要較往年好，一是受今年的氣候影響。據(jù)了解，今年入秋以來氣溫比往年較低，秋茶上市時(shí)間相較于往年也有所推遲，但是今年在秋茶采摘前期雨水恰好，早晚溫差明顯，有助于茶葉品質(zhì)的提升。二是，近年來茶農(nóng)廣泛采用農(nóng)家肥，質(zhì)量意識(shí)大幅度提升。三是，相關(guān)政府部門對(duì)茶農(nóng)的引導(dǎo)使傳統(tǒng)制作匠心回歸，茶葉品質(zhì)也更有保障。
本刊觀點(diǎn)：
綜合以上分析我們不難看出，影響今年安溪鐵觀音秋茶價(jià)格上漲的因素是多方面的，既有政府加大對(duì)茶園的管控，堅(jiān)持推廣傳統(tǒng)工藝，茶葉種植面積減少、茶葉產(chǎn)量降低，生產(chǎn)成本提高、茶葉品質(zhì)更有保障等人為因素的原因，也有受今年氣候影響，茶葉品質(zhì)口感相較于往年更好等自然因素的影響?？傮w來說，隨著安溪縣政府加強(qiáng)了對(duì)安溪鐵觀音的管控，讓安溪鐵觀音制作工藝回歸傳統(tǒng)，雖然茶葉產(chǎn)量有所降低，茶葉生產(chǎn)成本有所提高，進(jìn)而影響到了安溪鐵觀音的市場(chǎng)價(jià)格上漲，但與此同時(shí)我們也看到安溪鐵觀音茶葉口感品質(zhì)越來越好，而且更加有保障，這不僅有利于安溪鐵觀音公共品牌的打造，更有利于進(jìn)一步提高安溪鐵觀音公共品牌影響力，從而進(jìn)一步促進(jìn)安溪縣茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
本期編輯：張達(dá)
秋日茶綠香滿山，安溪茶市火熱搶購忙。記者走訪發(fā)現(xiàn)，在眾多安溪茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，毛茶每斤600-1000元的比比皆是。高端好茶價(jià)格猛漲是今年安溪鐵觀音茶市的突出特點(diǎn)。
高端茶“搶茶”“分茶”頻發(fā)
近日，記者走進(jìn)祥華鄉(xiāng)街道，這里車輛川流不息，茶葉交易火爆。背著茶葉的茶農(nóng)茶商熙熙攘攘，兩旁店鋪更是里三層外三層，斗茶、分茶，圍得水泄不通，好不熱鬧。
鎮(zhèn)區(qū)街道如此，村莊里同樣火爆?！敖衲昝璁a(chǎn)量3000多斤，每斤售價(jià)最低300元，最高1000元，每日約有二三十位茶商從早上便陸續(xù)前來預(yù)約定購，中午成品后就能售賣。高端毛茶，茶商基本上都不能獨(dú)享，一款茶經(jīng)常要四五人瓜分?！痹谙槿A鄉(xiāng)舊寨村一老宅里，安溪鐵觀音名匠陳寧石坐在院子石階上，低頭挑揀茶梗，細(xì)細(xì)聞香，他一臉篤定地說道，好茶，源自好茶青，好茶青來自茶園嚴(yán)格管理。
而在祥華鄉(xiāng)石獅村天香魂茶葉專業(yè)合作社收購點(diǎn)，市級(jí)技能大師詹國(guó)珍正在審評(píng)桌前忙碌，逐一對(duì)茶農(nóng)們送來的秋茶進(jìn)行品鑒。詹國(guó)珍表示，今年中高等茶葉比較多，茶商多來自廣東、廈門、泉州、漳州等省市，每天多達(dá)六七十個(gè)。旺季時(shí)，他每天的銷售額能達(dá)50萬元。
高端茶“搶茶”“分茶”現(xiàn)象，也出現(xiàn)在其他茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在感德、西坪、虎邱、龍涓等茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)同樣出現(xiàn)不少單價(jià)1000元左右的毛茶。在虎邱裕園茶莊園，五百元到一千多元的毛茶比例大幅增加。安溪鐵觀音大師、裕園茶業(yè)技術(shù)總監(jiān)陳藝峰表示，今年外地客商對(duì)鐵觀音的蘭花香、觀音韻的要求都比較清晰，高端茶熱銷。
內(nèi)外因素促成高端茶走俏
記者了解到，今年安溪秋茶高端茶走俏是由內(nèi)外因素共同促成的。
首先，國(guó)慶前夕為做好秋茶產(chǎn)銷工作，安溪縣委縣政府心系茶農(nóng)，主動(dòng)作為，于9月29日舉辦了秋茶產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)，開展線上線下簽約，5199噸安溪秋茶被當(dāng)場(chǎng)訂購，占全縣秋茶銷路的近三成，直接提振了茶農(nóng)和茶商信心。
其次，中茶集團(tuán)、北京小罐茶、八馬茶業(yè)等紛紛加大安溪秋茶的采購量，并推出“爆款”，在市場(chǎng)中大賣。比如中茶集團(tuán)傾力打造了高端鐵觀音新品“水藏香”?！罢嬲玫蔫F觀音，不僅僅是聞著香，還要喝得香，要唇齒留香?！叵恪鞔颉悴厮小?，講究‘蓋杯蘭花香，滋味蜜甜香，杯底花果香’的三香合一。”中茶廈門公司常務(wù)副總經(jīng)理陳志雄說。該款產(chǎn)品6月底推出后，在全國(guó)不少地方出現(xiàn)脫銷，秋茶季中茶集團(tuán)更加大了對(duì)高端安溪鐵觀音的收購。再如裕園茶業(yè)推出的“這茶峰了” “紅珠峰”“白金版”“黃金版”等幾個(gè)高端產(chǎn)品再次受到熱捧，市場(chǎng)升溫十分明顯。
最后是外部因素。今年新華社、光明網(wǎng)等央媒多次發(fā)文稱，“很多茶葉營(yíng)銷已經(jīng)超越生活飲用品范疇，或欺詐消費(fèi)者，或潛藏腐敗風(fēng)險(xiǎn)，或變身金融產(chǎn)品制造圈錢騙局。”并旗幟鮮明地提出，“茶葉是用來喝的，不是用來炒的?！绷D遏止炒作金融茶、期貨茶的不正之風(fēng)。茶商們覺得茶葉不炒作才是主流，茶葉回歸原有屬性，安溪鐵觀音因是烏龍茶中的極品而倍受青睞。
來源：泉州晚報(bào)
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福建省安溪縣不僅是世界名茶之鄉(xiāng)，也是中國(guó)烏龍茶的發(fā)源地，還是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨(dú)厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，受到很多人的喜愛。那么，你知道福建鐵觀音多少錢一斤嗎？今天就給大家簡(jiǎn)單介紹一下福建鐵觀音多少錢一斤。
1.高檔鐵觀音
高檔產(chǎn)品價(jià)格肯定普遍偏高，鐵觀音也不例外。一般市面上的高檔鐵觀音都在600元/斤。這些鐵觀音的色澤和口感都特別鮮艷，他們的茶又肥又香又好吃，是極品中的極品，所以一般都是有錢人喝的。
2.中高檔鐵觀音
雖然這個(gè)鐵觀音沒有高檔鐵觀音味道好吃，但是味道還是干醇香甜的。對(duì)應(yīng)的茶是油潤(rùn)的，湯是金黃色的，市面上賣400~600元/斤，和高檔茶沒有太大區(qū)別。
3.中檔鐵觀音
與中高檔產(chǎn)品相比，中檔鐵觀音幾乎遜色。其市場(chǎng)價(jià)為200~400元/斤，口感為淡淡的清香，湯色為橙黃色。
4.中低檔鐵觀音
它的香氣醇厚，葉子棕綠色，沖泡的湯呈橙黃色，味道獨(dú)特。市場(chǎng)上的價(jià)格一般在80~200元/斤左右，這其實(shí)是所有普通餐館消費(fèi)的茶。所以，雖然口感無法與高檔鐵觀音相比，但鐵觀音的原味依然存在。
5.低檔鐵觀音
這是市面上第次鐵觀音。味道不是很甜，但是價(jià)格便宜，所以很多人會(huì)選擇這種茶。市場(chǎng)價(jià)一般在80元/斤以下。
福建鐵觀音多少錢一斤？綜上所述，隨著市場(chǎng)對(duì)鐵觀音的需求，廠家將鐵觀音分為不同檔次出售?，F(xiàn)在市面上有五個(gè)檔次，都有不同的品質(zhì)，所以價(jià)格差別很大！大家可以根據(jù)自己的需求選購。不同品牌茶對(duì)品質(zhì)有著不同的標(biāo)準(zhǔn)，哪么哪個(gè)品牌茶比較靠譜？
目前送禮的高檔茶品牌，暖莘茶是比較首選的品牌，其紅茶系列產(chǎn)品是比較不錯(cuò)的，暖莘茶以為大眾提供一葉茶的理念堅(jiān)持四不原則。
一，非原生態(tài)不選
二，非原產(chǎn)地不遠(yuǎn)
三，非高標(biāo)準(zhǔn)不選
四，非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶，暖莘茶在原有茶高標(biāo)準(zhǔn)之上都有在各環(huán)節(jié)尋求突破及要求，二次提高，所以高端茶，暖莘茶值得推薦。
