文化是一個國家的軟實力，茶文化是中國文化的重要組成部分。
他們是中國茶文化的傳播者，他們是馬連道文化精神的代表，他們憑借文化蘊涵的潛能，長期以來立足馬連道，感召和影響一代又一代中國人愛上中國茶。
茶文化是中國茶葉第一街發(fā)展的靈魂。馬連道在未來打造文化街區(qū)時，他們將以茶文化為載體勇挑重?fù)?dān)。
大音鐵觀音大美謝美霞
——記北京唐密茶道文化交流中心主任謝美霞
◆安明霞聶景秀
座右銘
茶，你是我的伴侶，有你我才快樂。因為有你生活才有滋味，因為你給我力量人生才有光明，因為你給我清涼身心才能安靜。你的事我來做，你的路我來走，相伴終生！
謝美霞的命運與安溪鐵觀音的命運緊緊聯(lián)系在一起。一個國家級貧困縣在艱難之際，作為鄉(xiāng)干部的她挺身而出，北上開拓鐵觀音市場，并創(chuàng)造了中國大地上“有茶的地方就有安溪鐵觀音”的神話。
北上拓市
安溪縣是福建省東南部山區(qū)縣，百萬人口，20世紀(jì)曾是全國著名的國家級貧困縣。1995年，30歲的謝美霞在安溪縣一個鄉(xiāng)里任團(tuán)委書記。安溪是鐵觀音生產(chǎn)大縣，大部分的鐵觀音要通過中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口公司銷到國外。由于出口市場變化，安溪鐵觀音滯銷，全縣上下非常著急，縣委、縣政府希望安溪鐵觀音在內(nèi)銷上有所突破，于是成立了安溪鐵觀音國內(nèi)市場調(diào)研小組，到一些大城市了解安溪鐵觀音的市場情況，順便看能否推銷出去一些鐵觀音，此時的謝美霞被選入調(diào)研組。1995、1996兩年，調(diào)研組到廣州、上海、廈門、北京和東北三省、西北地區(qū)等深入了解鐵觀音市場情況，并與許多省份的茶葉公司進(jìn)行合作洽談。兩年的外出調(diào)研中，調(diào)研組的工作卓有成效，廣州、廈門、上海先后成立了安溪鐵觀音銷售中心。在調(diào)研工作中，謝美霞潑辣的性格、強(qiáng)大的執(zhí)行力給縣里領(lǐng)導(dǎo)留下了深刻印象。
1997年1月，國家對外放開了茶葉自營出口權(quán)，安溪鐵觀音的出口迎來了大好時機(jī)。縣里經(jīng)過了兩年的對外開拓，主要拓展了南方市場，而以首都北京為中心的北方市場還沒有建立營銷中心，而且溝通解決鐵觀音出口的手續(xù)、原產(chǎn)地證明、商標(biāo)等問題都需要有專人駐扎北京來解決，于是謝美霞就成為全縣干部中的合適人選。1997年正月初三，縣里領(lǐng)導(dǎo)找到謝美霞，希望她能盡快北上開展工作。對縣里的命令絲毫不敢懈怠的謝美霞正月十五還沒過，坐了30多個小時的火車來到北京，在石景山區(qū)落腳并注冊了公司，9月8日就在石景山區(qū)開出安溪鐵觀音北京銷售中心的第一家店。
謝美霞在唐密茶道安溪鐵觀音實踐基地采茶。
由于安溪縣當(dāng)時財政捉襟見肘，縣里派謝美霞到北京開拓市場沒有給她一分錢，只給了她價值10萬元的茶葉，這10萬元的茶葉通過鐵路運輸?shù)搅藦V安門貨運站，恰好當(dāng)時離廣安門很近的馬連道就成為運輸物資的倉庫，茶葉就放在馬連道的租賃倉庫里。謝美霞回憶說，那時的馬連道，只有零星幾家茶莊，大部分地方是土產(chǎn)日雜倉庫，沒有路燈，地面坑坑洼洼，運輸?shù)呢涇嚰柴Y而過，到處塵土飛揚。由于倉庫在馬連道，再加上這條街有北京茶葉總公司，更有好幾家茶莊已經(jīng)聚集到馬連道，她憑借兩年茶葉市場調(diào)研的經(jīng)驗，意識到這里將是未來北京茶葉的集散地，于是就在1998年5月，安溪鐵觀音北京銷售中心的第二家店在馬連道正式開業(yè)，那時主要做批發(fā)，前店后倉庫。
安溪鐵觀音在馬連道設(shè)立銷售中心后，以馬連道為中心，到1999年，安溪鐵觀音北京營銷中心在北京市的各大場館共開設(shè)17家店，馬連道營銷中心成為重要的配送中心。從此，安溪鐵觀音開始在北京名聲大噪。
謝美霞評價說，馬連道茶葉一條街對安溪鐵觀音在全國市場的推廣具有決定性的意義，是安溪鐵觀音市場發(fā)展的轉(zhuǎn)折之地。
謝美霞在北京的兩年里，左右開弓，她不僅創(chuàng)下了開辦17家銷售中心的神話，而且還從外經(jīng)貿(mào)部爭取到更多茶葉出口配額，向農(nóng)業(yè)部爭取到了茶樹種植補貼，在國家商標(biāo)局注冊安溪鐵觀音商標(biāo)，在釣魚臺國賓館舉辦“’99釣魚臺國賓館安溪鐵觀音茶王邀請賽”，鐵觀音成為人民大會堂、釣魚臺國賓館、中南海的特供商品，還在開設(shè)鐵觀音銷售柜臺的多家商場長期組織安溪鐵觀音品鑒活動，對鐵觀音的宣傳推廣起到了巨大作用，使原來幾十元一斤的鐵觀音賣到幾百元一斤。當(dāng)時，謝美霞就是鐵觀音的代名詞，曾在相當(dāng)長的一段時間里，北方茶界流傳著“要喝茶，找美霞”的順口溜。
謝美霞的學(xué)生在首屆青少年中華古琴茶藝雅集展演活動上表演。
謝美霞在北方市場的推廣，讓家鄉(xiāng)茶農(nóng)真正嘗到了茶葉帶給他們的甜頭。1999年，安溪縣共有100多人走進(jìn)馬連道賣茶，剛來時，他們大多互拼柜臺，經(jīng)過一兩年發(fā)展，每家都租用了單獨的柜臺。2000年，進(jìn)入馬連道銷售茶葉的安溪人又增加了200人。面對此狀謝美霞向縣政府建議：用3年時間走出去，讓全國人民知道中國有個地方叫安溪，是鐵觀音的故鄉(xiāng)；用3年時間把全世界茶商請進(jìn)來，讓大家知道安溪是山清水秀出好茶的地方。2000年3月，安溪縣安排一名副縣長籌建安溪茶都，謝美霞配合，僅用8個月的時間就完成了6萬平方米的安溪茶都一期工程，并于12月開業(yè)，謝美霞承擔(dān)了與各省市茶業(yè)界的溝通工作和茶都沙盤制作工作，并在北京展覽館舉行了安溪茶都宣傳推廣。
知心大姐
謝美霞性格開朗，為人熱情豁達(dá)，進(jìn)駐茶葉一條街時間又早，于是擁有“知心大姐”的美譽。2000年后，馬連道茶葉一條街快速發(fā)展，茶城接二連三地開業(yè)，茶商從全國各地一波一波地到來，流動人口已經(jīng)達(dá)到2萬多人，隨著越來越多的外來人口涌入馬連道，為方便茶葉一條街的管理，當(dāng)時的宣武區(qū)廣外街道辦事處在2001年3月和11月分別成立了馬連道流動人口管理協(xié)會和馬連道流動人口計劃生育協(xié)會，兩個協(xié)會會長的重任都落在了謝美霞的肩上。當(dāng)時負(fù)責(zé)分管這條街的廣外街道辦事處副主任赫存道說，選擇美霞任會長，一是她是這條街上唯一一名在職行政干部；二是她在這條街上人員熟、有威望。事實證明，謝美霞在兼任兩個會長后，既沒有辜負(fù)廣外街道辦事處的厚望，也沒有辜負(fù)廣大茶商的希望。當(dāng)時，流動人口的計生工作非常重要，為做好這項工作，她讓每個茶城管委會指定一名計生管理員，負(fù)責(zé)統(tǒng)計本茶城流動人口生育情況，然后匯總給她，為區(qū)政府提供了翔實的數(shù)據(jù)。
2001年至2008年，謝美霞與街道辦事處協(xié)調(diào)空置房，每逢寒暑假開辦托管班，邀請大學(xué)生作教師，將茶商的孩子們統(tǒng)一組織起來學(xué)習(xí)，解決茶商的后顧之憂。茶商面臨孩子上學(xué)難、住院生育難等問題，謝美霞主動出面，以兩個協(xié)會的會長身份找宣武區(qū)政府協(xié)調(diào)解決。辦理營業(yè)執(zhí)照困難，馬連道灣子路口由東向西汽車不能左拐而影響到大家的生意、夫妻鬧矛盾謝美霞也積極出面協(xié)調(diào)。那時，茶葉一條街上的大部分茶商都認(rèn)識謝美霞，每逢大家碰到生活上的困難，總是第一個想起“謝大姐”。
轉(zhuǎn)型文化
謝美霞還是唐密茶道的傳承人。
2007年11月，法國南方城市波爾多這個一直沉醉在葡萄酒香中的城市，市民的酒盞里突然吹來一陣“中國風(fēng)”，中國人要來了，他們帶來了中國茶。
中國茶！立刻成了酒城的頭號新聞，傳遍了每一條大街小巷。中國茶訪問葡萄酒，這是一個多么浪漫、多么詩情、多么有意思的話題呀！
謝美霞講授茶文化課程。
市民在奔走相告中翹首以待，希望早日一窺中國茶的真容。22日，由數(shù)百位來自中國的文化學(xué)者和企業(yè)家組成的代表團(tuán)來到了波爾多，立即在這個城市上空掀起一陣“中國茶旋風(fēng)”——第二屆中法地方政府合作高層論壇在葡萄酒和中國茶的香氣中拉開帷幕。
是日傍晚，波爾多市政府設(shè)宴市政會議中心，歡迎來自遙遠(yuǎn)東方國度的茶的傳人。18時剛過，整個會議中心座無虛席，大家靜靜地矚目舞臺的中心那被掩上的大幕。突然，舞臺上方傳來一陣清脆的木魚聲，如同一只樹林中的啄木鳥在叩問百年喬木。又仿佛遠(yuǎn)在深山的一位樵者，在對話空谷。立刻，所有與會者的心神斂住，大家一起將注意力投向舞臺。
大幕被徐徐拉開以后，一位東方古裝女子踩著木魚的節(jié)奏走來，輕盈施禮，端莊入座。隨即清亮的磬音代替木魚叩擊，音樂行云流水般地響起來了。旋律之中，一股青煙從前方升起，慢慢地熏染成一幅畫一般的意境。畫中那個女子身似菩提，手若蓮花，引導(dǎo)著全場的目光與思維，緩緩進(jìn)入了一種空靈玄妙、神秘崇高的境界。她的每一個手勢，每一個眼神，每一個動作，仿佛都呼應(yīng)著在場的每一雙眼睛，牽動著每一顆心，虔誠供花、齊眉敬香、叩拜禮佛、回身結(jié)印。那天籟般的佛樂，鋪墊著再將這全部的專注與虔誠融于水、融于器、融于茶，融于境，隨著進(jìn)程漸漸遞進(jìn)，讓在場每一位觀者的心靈都跟隨著旋律，跟隨著她的腳步、她的手勢，她的眼神舞蹈起來。
半瓢清泉入盞，一杯香茗出壺，一席茶道，演繹東方文化于提起放下；半闋梵音，復(fù)原唐密茶道在茗香盞中。
18分鐘的茶道表演，復(fù)原了失傳千年的歷史情境。18分鐘，中國茶與法國酒實現(xiàn)了全方位的交流。在遙遠(yuǎn)的歐洲酒城波爾多，唐密茶道傳承人謝美霞女士，通過她的可觀、可飲、可參、可修的茶道演繹，展現(xiàn)了中國茶道古國千年不衰的容顏。會場中，不時聽到法國朋友在用生硬的漢語發(fā)音悄聲重復(fù)著：“茶道”、“中國茶道”……
演出結(jié)束后，論壇的法方指導(dǎo)委員會主席、法國參議院文化事務(wù)委員會主席雅克·瓦拉德偕夫人走遍整個會場，尋找茶道表演者謝美霞女士，希望與他們夫婦二人合影。面對滿堂的嘉賓和蜂擁而上的記者，瓦拉德先生高聲介紹：“這是中國的茶夫人、茶大使！”
這一幕便是謝美霞轉(zhuǎn)型后，首場代表國家進(jìn)行的對外交流活動。后來，她又先后在歐洲交流展演18場，讓歐洲人充分感受到了中華文化的博大精深。
1997年，一次茶事活動中，謝美霞結(jié)識了當(dāng)時的中國茶禪學(xué)會會長吳立民。吳立民，中國佛教文化研究所所長，兼任中國茶禪學(xué)會會長，學(xué)問淵博，對中國佛學(xué)及儒、道、醫(yī)、茶均深有造詣,研究成果在中國佛教界引人注目，尤其是在茶禪文化研究上開啟中國茶道的新篇章。1990年，吳立民應(yīng)中國佛教協(xié)會趙樸初會長的邀請，赴京主持佛教文化研究工作。吳老身為中國茶禪學(xué)會會長，深憂中國茶道失傳，且今日茶禪的弘揚及文化交流，都亟須中國自己的茶道。陜西法門寺地宮里發(fā)掘出唐僖宗供養(yǎng)佛指舍利保留下來的一套精美茶具，和唐代宮廷的飲茶文化和飲茶儀式的記載，吳立民先生根據(jù)現(xiàn)場茶具的擺設(shè)，結(jié)合文章記載，挖掘、整理出茶與禪結(jié)合的“藥師茶供會儀軌”，作為中國茶道法本，傳授給謝美霞。時任全國政協(xié)副主席、中國佛教協(xié)會會長的趙樸初認(rèn)為法門寺地宮的這一發(fā)現(xiàn)具有重大意義，提出復(fù)興中國茶道的至尊地位，希望能夠把中國茶道發(fā)揚光大。于是，謝美霞跟著老師吳立民苦練內(nèi)功，學(xué)習(xí)領(lǐng)會茶道的內(nèi)涵。在吳立民的指導(dǎo)下，將禪文化與中華茶文化結(jié)合，獨創(chuàng)了唐密茶道。2008年正式成立北京唐密茶道文化交流中心。
謝美霞認(rèn)為，從2007年開始，安溪鐵觀音在全國已經(jīng)成為無人不曉的茶葉品牌，安溪縣通過茶葉脫貧的案例成為國務(wù)院扶貧辦向全國推廣的典型。這時，謝美霞從縣政府派駐到北京工作已經(jīng)整整10年，完成了縣里賦予她的使命，該是謝幕的時候了。于是，她向縣政府辭去了公職，專心從事唐密茶道的研究與推廣工作。
謝美霞的唐密茶道推廣工作面向全國以至于全世界，但她始終沒有離開馬連道。她說，馬連道是她的第二故鄉(xiāng)，她永遠(yuǎn)不會離開馬連道，就像她當(dāng)年來北京推廣安溪鐵觀音，以馬連道為中心向整個北方市場延伸一樣，她開辦的北京唐密茶道文化交流中心就設(shè)在馬連道茶馬大廈，馬連道始終是唐密茶道推廣中心的總部。
謝美霞從事茶文化推廣工作后，依舊不忘為馬連道錦上添花。2008年新春，在老舍茶館舉辦百名使節(jié)茶話會上，由中國人民對外友好協(xié)會和區(qū)政府主辦，謝美霞向各國駐華使節(jié)展示了與眾不同的唐密茶道。2011年，北京馬連道國際茶文化節(jié)期間，她配合西城區(qū)政府承辦了“中國茶文化起源與未來發(fā)展研討會”。作為一個較早進(jìn)入馬連道的茶人，她深諳馬連道作為北方茶葉集散地，最缺少的是茶文化，她希望這條街上的茶人能夠更多地了解領(lǐng)悟中國悠久的茶文化歷史，以文化為依托提升銷售。她從茶商的孩子做起，開辦了少兒茶禮講座。在對外合作中，她希望更多的大眾消費者走進(jìn)馬連道，了解中國茶，在2013年北京文化產(chǎn)業(yè)博覽會上，謝美霞與大會組委會聯(lián)合舉辦了以“非遺傳承·茶香世界”為主題的馬連道一日游活動，共有近千人走進(jìn)馬連道了解中國茶文化。
如今的謝美霞，不僅僅是馬連道的謝美霞，她在北京市乃至全國、全世界共開設(shè)了28家茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，特別是在北京多所大學(xué)開辦了在校大學(xué)生茶文化普及公益課和選修課，2008年在北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院設(shè)立專門教室，唐密茶道成為學(xué)院路共同體28所大學(xué)學(xué)生選修課程。并設(shè)立研究室，在朝陽區(qū)芳草地國際學(xué)校教輔中心設(shè)立茶文化教室，立足中小學(xué)生茶道體驗和中小學(xué)教師茶文化進(jìn)修；她還在國家圖書館文津雅集、文津書院設(shè)立唐密茶道專用教室，作為北京市部分區(qū)、縣校外教育基地和社會公共文化普及窗口。
謝美霞的唐密茶道引起了文化部的重視，位于泰國的中國文化中心設(shè)立了唐密茶道專用教室，每年的中泰文化交流周都展示唐密茶道，日常進(jìn)行唐密茶道的交流培訓(xùn)工作。多年來，謝美霞隨文化部、中國對外友好協(xié)會等單位多次到國外展示中國茶文化，每到一地均產(chǎn)生較大反響。而到唐密茶道教室體驗中國茶文化的外賓一年也有2000人次。正如法國瓦拉德先生歡呼的那樣：“這是中國的茶夫人、茶大使！
注：圖片由北京唐密茶道文化交流中心提供
非常時期，保證身體健康，注意休息與日常飲食非常重要。國家衛(wèi)健委都發(fā)文倡議一般人群在非常時期應(yīng)：
少喝含糖飲料，多飲茶。
綠茶提升醒腦，解疲勞；紅茶養(yǎng)胃驅(qū)寒；白茶消炎降火，治牙痛。茶作為天然健康的飲品，蘊含諸多營養(yǎng)與保健成分，許多科學(xué)研究證明，多喝茶有助于提高人體的抵抗力和免疫力。
支援疫情防控，八馬茶業(yè)向中國紅十字基金會捐贈人民幣200萬元；全國各地八馬自發(fā)展開多種形式的支援行動。八馬茶業(yè)董事長王文禮先生發(fā)布《非常時期，八馬茶業(yè)的六項硬核措施公開信》提出將用3000萬元補貼消費者飲茶，希望每一位消費者都能喝上優(yōu)質(zhì)好茶。
非常時期
要喝茶，更要喝好茶！
此次八馬補貼3000萬，倡導(dǎo)“全民飲茶，喝出健康”，最高直接省一半。掌門茶是其中的活動之一，參與活動的7款茶，2種包裝風(fēng)格，可供您選擇。
7個系列產(chǎn)品2種規(guī)格
不僅全部買二送一
買20罐裝產(chǎn)品還附贈
爆款茶食
“招財進(jìn)寶”
活動時間：3月1日至3月31日
*全國同享，數(shù)量有限，售完即止！
茶是一門手藝活，制作一款好茶，往往和制茶師傅的手藝分不開。在中國數(shù)千年飲茶歷史中，許多好茶的傳承，都是靠口傳心授的方式一代一代傳承。成就一派好茶，沒有幾代人的“意會”是不能達(dá)成的。
茶如江湖，每一派都有每一派的匠心獨運。掌門茶匯集各品類掌門茶企，聯(lián)合打造，挖掘數(shù)百年茶香秘密。
入選掌門茶系列產(chǎn)品須符合三個“掌門級別”：具有掌門級別的原材料，掌門級別的制作工藝以及掌門級別的品牌地位。
新派好茶
掌門茶一經(jīng)誕生便獲贊無數(shù)。中國最大專業(yè)公務(wù)航空公司金鹿公務(wù)還以掌門茶作為公務(wù)機(jī)的特供用茶。
金鹿公務(wù)，在2008年至2011年，連續(xù)四年獲得《胡潤百富》雜志“至尚優(yōu)品-中國富豪最青睞的公務(wù)機(jī)運營商稱號”。該調(diào)查一直被認(rèn)為是奢侈品行業(yè)中的權(quán)威調(diào)查，由660位身價在千萬以上富豪（其中104位的資產(chǎn)過億）公認(rèn)評出。
當(dāng)代茶葉專家陳椽在《茶葉商品學(xué)》一書中寫道：“福建武夷巖茶，溫而不寒，提神健胃，消食下氣解酒。”更重要的是武夷巖茶屬于半發(fā)酵茶，茶性平和，是一年四季都適飲的茶。
大紅袍被譽為“茶中之王”，是武夷巖茶的重要品種，以正巖為上。掌門茶大紅袍，精選優(yōu)質(zhì)武夷正巖茶，經(jīng)傳統(tǒng)制茶技藝精制而成，歷百日果木烘焙，巖韻明顯，回甘持久。家中常備，健康從日常入手。
“肉桂”在清代就有其名，以香氣辛銳著稱。而且好茶可以多喝，清代著名醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中記載道：“武夷茶性溫，不傷胃，凡茶癖停飲者宜之?！?nbsp;
掌門茶肉桂，優(yōu)選正巖坑澗肉桂，武夷巖茶山場氣韻顯著，霸氣“巖骨花香”，是不可多得的好茶。
推薦理由：養(yǎng)胃護(hù)心，驅(qū)寒暖腹
紅茶發(fā)酵烘制而成，茶多酚發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，氧化產(chǎn)物能促進(jìn)人體消化，有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效。而且紅茶中豐富的類黃酮化合物和鉀元素，還對心臟有益。
掌門茶金駿眉產(chǎn)于武夷山桐木關(guān)高海拔地區(qū)，全程由手工精制而成，多泡后仍然口感飽滿甘甜。非常時期，喝杯熱熱的紅茶，養(yǎng)胃護(hù)心，驅(qū)寒暖腹。
普洱茶老少皆宜，消食解膩?！侗静菥V目拾遺》中更是有“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒……刮腸通泄”的重要記載。
掌門茶普洱熟茶，選用05年宮廷熟普，復(fù)刻當(dāng)年貢茶技藝，經(jīng)過10多年時光的沉淀，堆味退卻，是一款不可多得的優(yōu)質(zhì)陳年熟普。
白茶的收藏價值，不僅是隨時間變化，口感愈發(fā)醇厚，更重要的是其保健藥用的價值也會越來越凸顯，有“一年茶、三年藥、七年寶”之說。
掌門茶福鼎白茶來自高海拔的福鼎磻溪，白毫銀針從早春明前頭采單芽中精選，歷52小時的自然日光萎調(diào)，曬出的正宗白茶味。
≈300年非遺技藝，世界33國意見領(lǐng)袖點贊
安溪鐵觀音中的咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。豐富的多酚類等物質(zhì)，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響?！皳敉恕本肴?，溫和提神，喝杯鐵觀音是不錯的選擇。
掌門茶鐵觀音原料賽珍珠鐵觀音，八馬茶業(yè)明星產(chǎn)品，秉承鐵觀音近300年的技藝傳承，非遺技藝，歷經(jīng)二十四定律的嚴(yán)苛制作，因其產(chǎn)量稀少，粒粒如珍珠一般珍貴，故名賽珍珠鐵觀音。
茉莉花茶有茶中“香奈兒”之稱。自古以來，茉莉花抗抑郁保健功效在《本草綱目》、《本草綱目拾遺》、《本經(jīng)逢源》等書目中就有記載，具有解郁散結(jié)的作用。
掌門茶茉莉花茶精選優(yōu)質(zhì)明前毛尖綠茶，以優(yōu)質(zhì)橫縣茉莉伏花經(jīng)過“五窨一提”，精制而成。有冰糖般清甜滋味，回甘明顯。日常來一杯茉莉花茶，一起趕走不開心吧！
△華祥苑董事長肖文華
肖文華炒茶的那一刻，大概從未想過，二十年后的一天，他會和華祥苑一起站在成立20周年的慶典上。茶葉氤氳的香氣散去，他卻覺得每一屢都將飄到海外。
△吳曉波作主題演講——《從莊園品質(zhì)到國貨之光》
華祥苑成立20周年慶典的會場上，知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家吳曉波說，商業(yè)世界里，慢的走了十年二十年會成為快的人，快的人走了十年二十年就成為了慢的人。
他說的“慢的人”就是肖文華，悄悄地、慢慢地在華祥苑的茶田里走了二十年。二十年后他終于成為了茶行業(yè)里那個“快的人”。長長的路慢慢走，用最“慢”的方式做一杯好茶，就是制茶人的浪漫主義。
肖文華說，慢行者就是做別人當(dāng)時不能理解的事。
但在更多人看來，慢行者的“行”來自于對未來的獨特洞察。
01、洞察先機(jī)
廈門的日光總是傾城一般的明亮，亮到可以照進(jìn)少年的心里。那年肖文華從安溪來到廈門打拼，1993年，中國的茶產(chǎn)業(yè)還處于非常初級的階段。作為烏龍茶的故鄉(xiāng)，彼時的福建正是淘金時代的舊金山。
△華祥苑總部大樓
無論是古代的海上絲綢之路，還是現(xiàn)代的福建經(jīng)濟(jì)發(fā)展，茶都起著至關(guān)重要的作用。此時的肖文華帶著整個家族的熱愛和初心，從“茶”出發(fā)了。
那一年的肖文華租了一間小小的鋪子，為周邊的商超、小店供茶。遇到三五好友就用濃濃的安溪方言，喊著好友來吃茶。烏龍茶的故鄉(xiāng)就是有著這樣不凡的吸引力，關(guān)于茶，這里有太多故事。
福建人眼中的茶，是杯中或淺或濃的液體，綿長的茶味中帶著回甘。這場關(guān)于茶的生意，占據(jù)了肖文華太長的人生，幸運的是，在他看來：“一直堅持走下去，因為發(fā)現(xiàn)沒有什么比茶更好的事情了?！?/p>
“是了，很多人喝著我家小店的茶，卻記不住小店的名字”，這曾是肖文華最大的遺憾。2000年左右，肖文華跟一位客戶聊起杯中的茶，對方并不知道這茶來自誰家。
談及這段往事，肖文華直言：“我的客戶，竟然不知道我在他身邊開了一家小店，我突然意識到，這間小店看起來還是太普通了。”
要做有品牌的茶，要有獨立的產(chǎn)品體系，要轉(zhuǎn)型做獨特的茶葉店。2000年，華祥苑的品牌成立了。此后的很多年，肖文華身邊的人提起這一段，都說這是一次極具前瞻性的洞察。
在關(guān)于茶葉的生意里，肖文華學(xué)會了自由，做自己的自由……
02、做中國人自己的茶莊
2003年的華祥苑已經(jīng)成為釣魚臺的特供產(chǎn)品。此時困擾肖文華的已經(jīng)不再是“品牌”，而是品質(zhì)。
華祥苑的產(chǎn)品跟其他品牌究竟有什么不一樣？再三思索之下，肖文華決定做些不一樣的事情。2005年，建立自己的茶園，做自己的茶莊，做優(yōu)于國標(biāo)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還是很多人不敢想象的事。畢竟利用金融杠桿讓資金活起來，比踏踏實實做實業(yè)顯得“安全”的多。
肖文華笑說：“釣魚臺是給外賓品鑒的茶，關(guān)系重大，中國的茶禮要有卓越的品質(zhì)。為了這個保證，華祥苑整整實踐了15年?！?/p>
此時的肖文華希望找一片優(yōu)質(zhì)的茶基地，生產(chǎn)出最好的茶。做好茶是肖文華心心念念的事，為了這杯好茶，幾乎用腳丈量過每一片茶田。
△華祥苑茶莊園
2004年左右，見到了法國酒莊的肖文華決定要做自己的茶莊?？疾炝朔▏魄f的肖文華第一次意識到，一個品牌要有獨特的文化，文化需要從源頭說起，從源頭為未來打造華祥苑獨特的文化體系。
如今的華祥苑茶莊有著優(yōu)質(zhì)的茶田、可休閑品鑒的茶室、可以研發(fā)產(chǎn)品的研究室、完整的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈……當(dāng)時的肖文華似乎已經(jīng)洞見了未來，又或者說他志在百年企業(yè)。
談及未來，肖文華堅信：“十幾年前我就堅信，產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定程度，消費者一定會選擇更高品質(zhì)的茶、產(chǎn)業(yè)鏈更完整的品牌，在這之前我們一直在努力。消費初級階段消費者更加注重產(chǎn)品的口感，后期則會關(guān)注到安全、溯源、品質(zhì)的領(lǐng)域。我堅信未來一定會如此發(fā)展?！?/p>
很多人對華祥苑的第一印象，來自于“好山好水出好茶”為理念設(shè)計的茶盒，如今看來也許不算稀奇，但在當(dāng)時可以算作是“先驅(qū)”的設(shè)計。
在肖文華商業(yè)生涯中，似乎始終在下“笨”功夫，做茶園、做研發(fā)、做茶莊。無論是過去還是現(xiàn)在，這都是鮮少有人愿意去做的事，唯有他樂此不疲。他正是吳曉波說的那個“慢行者”。索性慢中有所洞察，每一步都扎扎實實地，二十年過去，終于成了“快”的人。
03、做汪洋中的巨輪
肖文華有幅畫，就擺在華祥苑大廈品茶室的外面，畫的是當(dāng)代的絲綢之路。這幅畫呈現(xiàn)了肖文華的夢想——讓中國茶葉飄香世界。畫卷中，華祥苑的茶再次從泉州出發(fā)，到訪歐美，如同現(xiàn)代版的海上絲綢之路。
然而修昔底德說，歷史會重演。
關(guān)于中國茶葉的歷史也會，只是這次飄香海外的不僅僅有紅茶，還有白茶、普洱、烏龍茶、綠茶……
盛事興茶，已經(jīng)成為不變的道理。從2006年“百?！辈瓒Y獻(xiàn)聯(lián)合國絲綢之路活動，到2008年華祥苑參展北京奧林匹克博覽會，再到2011年起華祥苑聯(lián)合五大組織開啟史詩般的東方茶文化全球巡展，2015年金鳳凰鐵觀音榮獲百年世博中國名茶“金駱駝獎”，2017年起，華祥苑持續(xù)助力盛世茶敘，向世界敬上一杯國繽茶，肖文華帶著華祥苑的“中國味道”走向世界。
“通過茶葉外交，收獲的不僅僅是東方文明的感召，更是世界各國友人對中國文化的認(rèn)同。外交活動背后的茶故事，如今成為華祥苑品牌文化中的重要一環(huán)?！毙の娜A說。
讓外國人知道中國有很多優(yōu)質(zhì)的茶種。這是肖文華的小目標(biāo)，實現(xiàn)起來卻并不容易，如今看來，華祥苑的八大茶莊幾乎涵蓋了所有中國主流茶種，實現(xiàn)起來卻像“拼拼圖”，困難且富有成就感。
△2017年，肖文華董事長展示贈送給俄羅斯貴賓的茶禮：國繽茶
也許是為了規(guī)避風(fēng)險，也許是為了做好中國茶，16年間，華祥苑的茶莊分布中國各地茶葉主產(chǎn)區(qū)。對于茶葉世家的肖文華來說，他見證了中國茶葉的起起伏伏，無論是2007年的普洱暴跌，還是2012年的鐵觀音大衰退，華祥苑都平穩(wěn)度過。至此，肖文華又一次讓業(yè)內(nèi)看到了他獨到的洞察力。
華祥苑出好茶，這茶是為有品位、懂茶的人準(zhǔn)備的。對于肖文華來說，好茶的標(biāo)準(zhǔn)也非常簡單，第一標(biāo)準(zhǔn)是安全；第二則是傳承傳統(tǒng)工藝；第三則是出處，在他看來好茶產(chǎn)地要正。
不同的區(qū)域有不同的飲茶習(xí)慣，經(jīng)過多年發(fā)展，不同的品類和茶種也呈現(xiàn)出了不同的優(yōu)勢。
二十年前在小小的房間里炒茶的肖文華肯定沒有想到，如今的中國茶，隨著茶葉外交正在飄香寰宇。參與到很多外交場合中的華祥苑正在承擔(dān)著茶葉這一國禮的歷史使命。
強(qiáng)大的布局能力之下，華祥苑如同汪洋中的巨輪，正在駛向世界。
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