6月30日，由中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉學(xué)會、河南省茶文化研究會和南陽市人民政府共同主辦的“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展助力鄉(xiāng)村全面振興研討會暨“中原茶鄉(xiāng)”紅茶科技園(茶祖文化公園)開園活動在河南省南陽市桐柏縣舉行。
十二屆全國政協(xié)文史和學(xué)習(xí)委員會副主任、中國國際茶文化研究會榮譽(yù)會長周國富，中國工程院院士、中國國際茶文化研究會副會長劉仲華，中國國際茶文化研究會副會長丁世明，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長、中國國際茶文化研究會副會長姜仁華，中國茶葉流通協(xié)會會長王慶，河南省人大常委會原副主任、河南省茶文化研究會會長李文慧，河南省政協(xié)原副主席、省豫商聯(lián)合會會長錢國玉，南陽市領(lǐng)導(dǎo)金浩、喬聳、李德成等出席。
周國富在開園活動上指出，桐柏縣茶文化底蘊(yùn)深厚，“中原茶鄉(xiāng)”紅茶科技園是“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的有效載體，是中原茶鄉(xiāng)高質(zhì)量發(fā)展集中展示的窗口。希望通過此次活動的舉辦推動桐柏縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使中原茶鄉(xiāng)更加出新出彩。
南陽市委副書記、政法委書記金浩表示，當(dāng)前，南陽正加快高質(zhì)量高效率跨越發(fā)展、加快建設(shè)現(xiàn)代化省副中心城市，市委、市政府將堅定不移地大力實(shí)施產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市戰(zhàn)略，支持茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級、發(fā)展壯大，著力打造全國一流的營商環(huán)境，為各地茶商企業(yè)來宛投資興業(yè)提供最優(yōu)質(zhì)、最高效、最便捷的服務(wù)。
活動現(xiàn)場授予桐柏縣“踐行‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展先行縣”榮譽(yù)稱號，并為劉仲華院士“三茶”統(tǒng)籌實(shí)踐工作基地、譙仕彥院士生物科技產(chǎn)業(yè)園、鄧余良專家工作站揭牌。拓展閱讀作為淮河之源、盤古之鄉(xiāng)的桐柏縣，茶文化歷史悠久，內(nèi)涵豐富。“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公?！鄙瞎艂髡f中有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的記載，而《水經(jīng)注》等重要文獻(xiàn)中，都認(rèn)為神農(nóng)氏的出生地就在桐柏山地區(qū)。據(jù)《茶葉通史》記載，早在唐朝時，桐柏縣就被列入淮南茶區(qū)，現(xiàn)今的桐柏縣東部就是古老茶葉產(chǎn)區(qū)的核心地帶之一。《桐柏縣志》記載，宋時，桐柏山茶場為全國十三大茶場之一。茶圣陸羽曾在《茶經(jīng)》上對古義陽郡(現(xiàn)今的桐柏縣東部)茶的品質(zhì)進(jìn)行了評價，桐柏民間流傳“借問陸君何處去，品茗只向太白峰”這樣的詩句。近年來，桐柏縣委、縣政府把傳承弘揚(yáng)桐柏茶文化與盤古文化、淮瀆文化、佛道文化、紅色文化有機(jī)結(jié)合起來，采取“政府搭臺，企業(yè)唱戲”的形式，通過每年舉辦“中原茶鄉(xiāng)第一采”采茶儀式、手工制茶大賽、萬人品茶、“三茶”論壇等形式多樣、內(nèi)容豐富的活動，弘揚(yáng)當(dāng)?shù)夭栉幕?，用深厚的文化底蘊(yùn)持續(xù)賦予茶產(chǎn)品新內(nèi)涵，茶文化日漸成為桐柏縣重要的文化品牌。
“走到天邊，不勝太白頂圓圈，吃的是細(xì)米白面，喝的是玉葉毛尖?！蓖┌乜h通過全方位扶持，擴(kuò)大茶葉種植面積;高標(biāo)準(zhǔn)管理，提升茶葉的內(nèi)在品質(zhì);重點(diǎn)突破，打造公共知名品牌;拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。桐柏的農(nóng)民經(jīng)歷了從種茶自用到為市場種茶，從昔日提籃小賣到如今在大城市開形象店，從憑經(jīng)驗(yàn)種茶到科學(xué)化管理，從國內(nèi)銷售到漂洋過海，桐柏縣在對野茶資源實(shí)施保護(hù)性開發(fā)的同時，立足于創(chuàng)建國家級有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣。
目前，全縣14家茶企獲得產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證證書23個，有機(jī)茶園認(rèn)證面積2萬余畝，被授予“有機(jī)茶之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。2016年以來，桐柏茶葉累計出口創(chuàng)匯1.44億美元。著力培育“桐柏玉葉”“桐柏紅”兩大茶葉品牌。“桐柏玉葉”被原農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”;隨著“品牌帶動”戰(zhàn)略的持續(xù)實(shí)施，涌現(xiàn)出了一批茶葉生產(chǎn)專業(yè)鎮(zhèn)、專業(yè)村、農(nóng)民專業(yè)合作社。在“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念的引領(lǐng)下，桐柏縣先后被確定為河南省優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地縣、河南省十個重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。
位于桐柏的河南省茶樹良種繁育場，由國家原農(nóng)業(yè)部、河南省農(nóng)業(yè)廳投資興建，承擔(dān)著品種試驗(yàn)、良種繁育、茶葉生產(chǎn)研究和技術(shù)培訓(xùn)等任務(wù)。這里收集保存了全國13個省區(qū)市200份優(yōu)質(zhì)的茶樹良種用作試驗(yàn)研究，多次獲得省部級科技成果獎。為發(fā)揮茶科技對茶產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)作用，桐柏縣還與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所簽訂了“茶業(yè)科技戰(zhàn)略合作協(xié)議”，聘請中國工程院院士劉仲華院士擔(dān)任“桐柏紅茶科技研發(fā)顧問”，成立中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所鄧余良專家工作站，組建了“技術(shù)團(tuán)隊+科技人員+示范基地+實(shí)用人才”聯(lián)合服務(wù)團(tuán)。讓桐柏在傳承中以科技賦力，為茶產(chǎn)業(yè)插上騰飛的翅膀。
紅茶科技園是河南桐柏紅茶業(yè)有限責(zé)任公司投資建設(shè)的總投資21億元、占地4000畝的茶祖小鎮(zhèn)項目的重要支撐項目。該項目總投資1.5億元，總占地約260畝，分為茶園和科技園兩部分。其中，茶園包括智慧茶園、名茶大觀園、景觀茶園;科技園包括杯茶精制加工廠、茶文化展示中心、產(chǎn)品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、產(chǎn)品展示中心、企業(yè)接待與辦公總部等。建成后將主要從事茶文化傳播與研究、品牌建設(shè)與推廣、茶樹繁育與種植、茶葉生產(chǎn)與銷售等業(yè)務(wù)。
杯茶精制加工廠通過對生產(chǎn)、包裝、電商銷售等全鏈條的一體化建設(shè)打造，構(gòu)建從田間到房間的全流程產(chǎn)銷模式。智慧茶園通過5G互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的科技賦能，通過將人工智能大數(shù)據(jù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)從施肥、灌溉到茶樹生長的全程監(jiān)測,有效提升茶葉品質(zhì)，是目前茶業(yè)種植的最先進(jìn)技術(shù)。名茶大觀園，種植國內(nèi)40余種知名茶葉品種，為實(shí)現(xiàn)桐柏茶樹多樣性、提升現(xiàn)有茶葉品質(zhì)提供了重要支撐。景觀茶園，為桐柏茶旅融合發(fā)展提供有更為直觀的建設(shè)樣板。
桐柏縣委書記賈松嘯表示，“未來幾年，我們將立足‘中原茶鄉(xiāng)’的發(fā)展定位，以茶文化賦魂、茶產(chǎn)業(yè)賦能、茶科技賦力，持續(xù)統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技文章，講好桐柏‘茶故事’，力爭持續(xù)走在全國‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展的最前列，以‘三茶’激活桐柏的生態(tài)資源，繪就鄉(xiāng)村振興的壯麗畫卷，綠水青山蝶變金山銀山，桐柏的明天必將更加美好!”
來源：桐柏茶業(yè)
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春季，行走在千里淮河源頭——河南省桐柏縣，映入眼簾的是群山疊翠、詩意茶園。正在建設(shè)中的中原茶旅文化小鎮(zhèn)初具規(guī)模，古色古香的中華茶祖文化公園景色宜人，遍布桐柏山區(qū)的一個個小茶村生機(jī)盎然、茶香醉人。
多年來，桐柏縣以建設(shè)“中原茶鄉(xiāng)”為目標(biāo)，統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”協(xié)同發(fā)展，以“三茶”融合推動高質(zhì)量發(fā)展，正在鄉(xiāng)村振興的道路上闊步前行。
目前，桐柏縣已發(fā)展生態(tài)茶園14.5萬畝，其中已進(jìn)入開采期的茶園面積8.7萬畝；培育茶企100余家，從業(yè)人員5萬余名。2021年，全縣制作茶葉總產(chǎn)量3100噸，產(chǎn)值8.5億元。在“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念的引領(lǐng)下，桐柏縣先后被確定為河南省優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地縣、河南省十個重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。桐柏縣引資21億元、占地4000畝的中原茶旅文化小鎮(zhèn)建成后，集茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技于一體，將進(jìn)一步促進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的提檔升級，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)城融合。
01·博大精深的淮河源茶文化·
歷史悠久，內(nèi)涵深厚
桐柏縣茶文化歷史悠久，《茶葉通史》《茶經(jīng)》等重要文獻(xiàn)對桐柏地區(qū)茶文化有所記載。近年來，桐柏縣委、縣政府采取“政府搭臺、企業(yè)唱戲”的形式，每年舉辦開山采茶儀式、手工制茶大賽、萬人品茶等形式多樣、內(nèi)容豐富的活動，把弘揚(yáng)茶文化與傳承桐柏山歌、漁鼓、皮影戲等傳統(tǒng)文化相結(jié)合，不斷推動桐柏茶文化創(chuàng)新性發(fā)展，用深厚的文化底蘊(yùn)持續(xù)賦予茶產(chǎn)品新內(nèi)涵，茶文化日漸成為桐柏文化的重要標(biāo)志和文化品牌。
02·獨(dú)樹一幟的淮河源茶產(chǎn)業(yè)·
名揚(yáng)四海，生態(tài)富民
桐柏是世界上高緯度的產(chǎn)茶區(qū)，這里土壤肥沃、氣候溫和、雨量充沛，桐柏茶葉含有的化學(xué)成分多達(dá)500余種。多年來，桐柏縣踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，為桐柏茶業(yè)發(fā)展創(chuàng)造條件。為推動有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，桐柏縣對野茶資源實(shí)施保護(hù)性開發(fā)。立足于創(chuàng)建國家級有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣，桐柏縣著手制定有機(jī)茶的地方性標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)程），出臺優(yōu)惠政策鼓勵有機(jī)茶生產(chǎn)。目前，全縣14家茶企獲得產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證證書23個，有機(jī)茶園認(rèn)證面積2萬余畝。大力推進(jìn)桐柏茶葉走出去，2016年以來，桐柏縣茶葉累計出口創(chuàng)匯1.44億美元，獲得“省級出口農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）安全示范縣”稱號。著力培育“桐柏玉葉”“桐柏紅”兩大茶葉品牌。“桐柏玉葉”被原農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”，入選國家名優(yōu)特產(chǎn)品名錄；隨著“品牌帶動”戰(zhàn)略的持續(xù)實(shí)施，桐柏縣規(guī)?；牟枞~經(jīng)營主體已達(dá)60余家，通過集聚化、規(guī)?；l(fā)展，涌現(xiàn)出一批茶葉生產(chǎn)專業(yè)鎮(zhèn)、專業(yè)村、農(nóng)民專業(yè)合作社，種茶收入占茶區(qū)農(nóng)民純收入的90%以上。隨著中原茶旅文化小鎮(zhèn)的建成投用，桐柏縣的茶旅融合發(fā)展之路將越走越寬廣，茶區(qū)變景區(qū)，茶園變公園，茶山變金山，茶產(chǎn)業(yè)為鄉(xiāng)村振興鋪就青翠濃郁的底色。
03·動力強(qiáng)勁的淮河源茶科技·
培優(yōu)育強(qiáng)，轉(zhuǎn)型升級
茶科技對茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展具有重要的支撐和引領(lǐng)作用。為發(fā)揮茶科技對茶產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)作用，桐柏縣不斷加強(qiáng)茶種場建設(shè)。河南省茶樹良種繁育場由國家原農(nóng)業(yè)部、河南省農(nóng)業(yè)廳投資興建，承擔(dān)著品種試驗(yàn)、良種繁育、茶葉生產(chǎn)研究和技術(shù)培訓(xùn)等任務(wù)。這里收集保存了全國13個省區(qū)市200份茶樹種優(yōu)質(zhì)資源，用作試驗(yàn)研究，多次獲得省部級科技成果獎。在加強(qiáng)茶種場建設(shè)的同時，桐柏縣聘請專家作為紅茶研發(fā)顧問，著力提升桐柏茶產(chǎn)品、茶產(chǎn)業(yè)的科技含量和創(chuàng)新能力。采取“走出去、請進(jìn)來”的辦法，持續(xù)開展茶農(nóng)培訓(xùn)行動，組織制茶技術(shù)人員參加全國茶葉加工（精制）職業(yè)技能競賽，涌現(xiàn)出一批茶葉加工“優(yōu)秀選手”。開辟茶農(nóng)增收新路徑，在“桐柏玉葉”綠茶、“桐柏紅”紅茶的基礎(chǔ)上，鼓勵企業(yè)利用夏秋茶葉資源，成功研制出具有桐柏特色的茯磚茶，實(shí)現(xiàn)了茶葉原料利用最大化，拓展了桐柏的茶品種類，使桐柏縣的茶產(chǎn)業(yè)走出了一條向多類茶轉(zhuǎn)型發(fā)展的新路子，拓寬了山區(qū)農(nóng)民的增收途徑，為強(qiáng)縣富民激活了新動力。以中原茶旅文化小鎮(zhèn)項目中的茶科技園為支撐，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“數(shù)字茶園”，一體推進(jìn)數(shù)字化生產(chǎn)，全方位打造數(shù)字化供應(yīng)鏈，讓每一位桐柏茶葉的消費(fèi)者，都能喝到適合自己的茶飲。
“三茶”融合，統(tǒng)籌發(fā)展，激活了桐柏的生態(tài)資源，“中原茶鄉(xiāng)”的鄉(xiāng)村振興壯麗畫卷徐徐展開，淮河之源的綠水青山正換新顏。
來源：人民日報
數(shù)據(jù)來源：中共河南省南陽市桐柏縣委宣傳部
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如何統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技（以下簡稱“三茶”）這篇大文章？如何以“三茶”統(tǒng)籌助力鄉(xiāng)村全面振興？河南省桐柏縣用實(shí)際行動做出了回答。
七一前夕，桐柏縣踐行“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念助力鄉(xiāng)村全面振興研討會暨“中原茶鄉(xiāng)”紅茶科技園（茶祖文化公園）開園活動舉行，這次活動由中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉學(xué)會、河南省茶文化研究會主辦，桐柏縣人民政府、河南省茶祖印象實(shí)業(yè)有限公司承辦，十二屆全國政協(xié)文史和學(xué)習(xí)委員會副主任、浙江省政協(xié)原主席，中國國際茶文化研究會榮譽(yù)會長周國富，中國工程院院士、中國國際茶文化研究會副會長劉仲華，中國工程院院士譙仕彥，中國茶葉流通協(xié)會會長王慶，中國農(nóng)科院茶葉研究所所長姜仁華，中國茶葉學(xué)會副理事長肖力爭，以及河南省茶文化研究會、省直有關(guān)部門、省茶葉商會主要負(fù)責(zé)人，湖南省茶陵縣主要領(lǐng)導(dǎo)等參加了此次活動。劉仲華院士“三茶”統(tǒng)籌實(shí)踐工作基地、譙仕彥院士生物科技產(chǎn)業(yè)園、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所鄧余良高級農(nóng)藝師專家工作站同時舉行揭牌儀式，桐柏縣被中國國際茶文化研究會授予“‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展先行縣”。
桐柏縣榮獲“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展先行縣稱號
桐柏地處千里淮河之源，茶文化歷史悠久，內(nèi)涵極為豐富?！按笥韺?dǎo)淮，得茶破毒瘴”的美麗傳說在桐柏山民中流傳。據(jù)《茶葉通史》記載，早在唐朝時，桐柏區(qū)域就被列入淮南茶區(qū)，現(xiàn)今的桐柏縣東部就是古老茶葉產(chǎn)區(qū)的核心地帶之一。宋時，桐柏山茶場為全國十三大茶場之一。近年來，桐柏縣委、縣政府把傳承弘揚(yáng)桐柏茶文化與盤古文化、淮瀆文化、佛道文化、紅色文化等有機(jī)結(jié)合起來，通過每年舉辦“中原茶鄉(xiāng)第一采”采茶儀式、手工制茶大賽、萬人品茶、“三茶”論壇等形式多樣、內(nèi)容豐富的活動，弘揚(yáng)了當(dāng)?shù)夭栉幕?。目前，正在建設(shè)中的茶祖文化公園，再現(xiàn)了茶祖神農(nóng)氏、茶圣陸羽等對茶文化發(fā)展的杰出貢獻(xiàn)，勾起人們對茶史的濃厚興趣，從而油然而生對源遠(yuǎn)流長的中華茶文化的自豪感。
好山好水產(chǎn)好茶。桐柏屬高緯度的產(chǎn)茶區(qū)，這里地處南北氣候過渡帶，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，是我國優(yōu)質(zhì)茶葉的產(chǎn)業(yè)帶，其中野茶面積數(shù)萬畝。桐柏縣在對野茶資源實(shí)施保護(hù)性開發(fā)的同時，著力創(chuàng)建國家級有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣。目前，全縣14家茶企獲得產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證證書23個，有機(jī)茶園認(rèn)證面積2萬余畝，被授予“有機(jī)茶之鄉(xiāng)”稱號。2016年以來，桐柏茶葉累計出口創(chuàng)匯1.44億美元?！巴┌赜袢~”被原農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。桐柏縣被確定為河南省優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地縣、河南省十個重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。
如果把茶產(chǎn)業(yè)比作一架飛機(jī)，茶文化和茶科技就是兩翼。在桐柏縣，由國家原農(nóng)業(yè)部、河南省農(nóng)業(yè)廳投資興建的河南省茶樹良種繁育場，承擔(dān)著品種試驗(yàn)、良種繁育、茶葉生產(chǎn)研究和技術(shù)培訓(xùn)等任務(wù)。這里收集保存了全國13個省區(qū)市200份優(yōu)質(zhì)的茶樹良種用作試驗(yàn)研究，多次獲得省部級科技成果獎。桐柏縣還與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所簽訂了“茶業(yè)科技戰(zhàn)略合作協(xié)議”,聘請中國工程院院士劉仲華院士擔(dān)任“桐柏紅茶科技研發(fā)顧問”，成立中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所鄧余良專家工作站，組建“技術(shù)團(tuán)隊+科技人員+示范基地+實(shí)用人才”聯(lián)合服務(wù)團(tuán)。以“人人持證、技能河南”建設(shè)為契機(jī)，開展茶藝師、評茶員、茶葉加工員、茶園管理員、茶葉營銷員等專項職業(yè)技能培訓(xùn)，推動桐柏涌現(xiàn)出一代又一代的茶界工匠和明星茶人。
桐柏縣在“桐柏玉葉”綠茶、“桐柏紅”紅茶的基礎(chǔ)上，利用夏秋茶葉資源，成功研制出具有區(qū)域特色的茯磚茶、白茶、冬茶等，豐富了茶品種類，拓寬了茶農(nóng)增收途徑。正在建設(shè)中的中原茶祖小鎮(zhèn),以茶科技園為支撐，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“數(shù)字茶園”，一體推進(jìn)數(shù)字化生產(chǎn)，全方位打造數(shù)字化供應(yīng)鏈。集茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技于一體，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)城融合，茶區(qū)變景區(qū)，茶園變公園，茶山變金山，為鄉(xiāng)村振興鋪就青翠濃郁的底色。
“未來幾年，我們將立足‘中原茶鄉(xiāng)’的發(fā)展定位，以茶文化賦魂、茶產(chǎn)業(yè)賦能、茶科技賦力，持續(xù)統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技文章，講好桐柏‘茶故事’，力爭持續(xù)走在全國‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展的最前列，以‘三茶’激活桐柏的生態(tài)資源，繪就鄉(xiāng)村振興的壯麗畫卷，綠水青山蝶變金山銀山，桐柏的明天必將更加美好！”桐柏縣委書記賈松嘯信心滿懷地告訴記者。（杜福建）
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