生活不錯(cuò)，三高已經(jīng)成為常態(tài)化，還有就是可能很多人不注意尿酸，也在高，人群也越來(lái)越多。都說(shuō)尿酸高或痛風(fēng)，要多注意飲食控制；也經(jīng)常有朋友對(duì)照著食物嘌呤表，管控自己的一日三餐。問(wèn)題來(lái)了：喝水利于降低尿酸，在喝茶的方面，是不是也有一些講究？
尿酸高的人可以喝茶嗎？尿酸含量高的人是可以喝茶的現(xiàn)在有很多人都喜歡喝茶，覺得喝茶不僅可以修身養(yǎng)性，而且對(duì)身體也比較好，在喝茶的過(guò)程當(dāng)中，心情也可以提得到一個(gè)很好的緩解，特別是在心情比較浮躁的時(shí)候，會(huì)有更明顯的效果。但是并不是所有的人都可以喝茶的，那么體內(nèi)尿酸含量高的人可以喝茶嗎？尿酸其實(shí)就是嘌呤代謝的產(chǎn)物，嘌呤代謝如果紊亂了的話，就容易導(dǎo)致人體的代謝出現(xiàn)異常，也就容易引起尿酸升高或者降低的情況，肝臟對(duì)尿酸的排泄障礙也會(huì)出現(xiàn)一定的問(wèn)題。
痛風(fēng)患者最主要的特點(diǎn)，就是體內(nèi)的尿酸含量高，有高尿酸血癥，如果及時(shí)將體內(nèi)的尿酸降下去，也可以在一定程度上緩解痛風(fēng)的癥狀。
尿酸含量高的人是可以喝茶的，雖然尿酸高是因?yàn)楦哙堰实娘嬍扯鸬?，但是茶里面的嘌呤含量是比較低的，所以不需要擔(dān)心喝茶而導(dǎo)致攝入過(guò)多的嘌呤。內(nèi)尿酸含量高的人平時(shí)只要注意低嘌呤飲食，并且多吃一些青菜，多喝水，少吃高嘌呤的食物，比如海鮮，動(dòng)物內(nèi)臟等等就可以了。
尿酸高的人注意事項(xiàng)在生活當(dāng)中有很多低嘌呤的食物的，比如人們平時(shí)的主食，大米，面粉，山芋，馬鈴薯等等，這些都是低嘌呤的食物，大部分的蔬菜和水果基本上都是屬于低嘌呤的食物。生活當(dāng)中也有很多高嘌呤的食物，比如牛肉，豬肉，海鮮，豌豆，以及一些發(fā)酵食物等等。體內(nèi)尿酸含量比較高的人就應(yīng)該盡量不要吸煙，喝酒吸煙喝酒都容易讓體內(nèi)的乳酸堆積，對(duì)尿酸排出也是具有一定的抑制作用的，特別是有痛風(fēng)的患者盡量不要喝酒，喝酒的話會(huì)讓痛風(fēng)情況變得更加嚴(yán)重。尿酸高的人盡量要多喝水，每天盡量要喝8杯水，保證每天正常的水?dāng)z入，這樣才可以讓尿液增加，也就可以更多的幫助尿酸的排出。
喝茶對(duì)降低尿酸有一定的幫助大家都知道，多喝水是能促進(jìn)尿酸排泄出體外。多喝淡茶水也能起到同樣的作用，并且淡茶水呈弱堿性，含有豐富的鉀元素，適量飲用有助于尿酸排泄。建議患者在腎功能正常的情況下，保證每日的飲水量達(dá)到2000-3000毫升的白開水、礦泉水或淡茶水，切記不可用含糖軟飲、酒水和肉湯來(lái)代替。喝茶幫助我們稀釋我們的血液，從而達(dá)到稀釋尿液的目的，這樣，我們身體內(nèi)的尿酸自然而然的會(huì)減少。因此喝茶無(wú)異于是治療痛風(fēng)的一劑良藥。只要不是喝濃茶，喝茶也可以增加飲水量，從而促使尿酸的排出，所以喝茶從某種意義上來(lái)說(shuō)對(duì)高尿酸人群是有一定好處的，但切記不能大量飲用或喝過(guò)濃的茶水。
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很早以前，古代人就學(xué)會(huì)了飲茶?，F(xiàn)在，茶已榮升為養(yǎng)生國(guó)飲。飲茶有益，眾所周知。
茶雖是健康飲料，但也并不是萬(wàn)能的。若是錯(cuò)誤的飲茶，依然會(huì)影響到身體的健康。其實(shí)，飲茶的忌諱很多，最容易犯的共有九條禁忌。
一忌飲霉變茶
都發(fā)霉了還用說(shuō)嗎？霉變茶里面有多種的霉菌毒素，有可能嚴(yán)重影響人體的內(nèi)臟機(jī)能，對(duì)身體的危害巨大。
許多愛茶成癡的朋友，收藏了多年的老班章因儲(chǔ)存問(wèn)題而發(fā)了霉，既心疼茶又心疼錢，不舍得扔。硬生生泡著喝了，結(jié)果就是鬧肚子了。所以，再好再貴的茶，一旦霉變都還是扔了吧，犯不著以身犯險(xiǎn)。
二忌飲久泡茶任何品類的茶葉都不宜放在水中浸泡過(guò)久。因?yàn)榫门莺蟮牟铚珴舛冗^(guò)高，或者有一些不易溶于水的物質(zhì)也會(huì)浸出，對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。所以，就算是再好的茶，泡茶時(shí)也最好即泡即飲，且茶湯應(yīng)與茶葉分開。
三忌飲隔夜茶其實(shí)這個(gè)問(wèn)題就像“隔夜飯能不能吃”這樣，假如能吃，也沒人喜歡啊。沖泡過(guò)的茶葉久置后多半滋生、繁殖了大量的細(xì)菌，如同腐敗的食物一樣對(duì)腸胃會(huì)造成刺激，引發(fā)炎癥。確切來(lái)說(shuō)，放置了一段時(shí)間的茶都不建議喝。
四忌飲焦糊茶所謂“焦糊茶”，就是指炒制過(guò)火的茶葉，葉片有焦邊、糊點(diǎn)，喝起來(lái)一股子的焦糊味。這樣的茶本身所具有的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)喪失，同時(shí)還可能有致癌物產(chǎn)生。
嚴(yán)重的焦糊茶與其他烤焦的食物一樣，易產(chǎn)生部分“3,4—苯并芘”。懂點(diǎn)化學(xué)知識(shí)的就知道，這是一種危險(xiǎn)的致癌物，在身體中積累多了易引起細(xì)胞突變，有致癌的危險(xiǎn)性。
所以無(wú)論是從品飲口感的層面還是健康的角度，都應(yīng)該忌飲焦糊茶，不過(guò)倒是可以鋪撒在潮濕處，去去濕氣倒也算有所用處。
五忌飲串味茶串味茶是指茶葉在存放時(shí)混入了其他的味道。茶葉的氣味吸附很強(qiáng)，在有異味的環(huán)境里容易吸附異味，這樣的茶葉本身品飲價(jià)值就不大，尤其是在吸附了有毒的氣味之后，比如油漆、樟腦、冰箱綜合味等，長(zhǎng)期飲用會(huì)對(duì)呼吸道造成傷害，還會(huì)讓身體有一些過(guò)敏反應(yīng)。
再者，有這樣刺激性味道的茶，任誰(shuí)也不想喝了吧？所以，飲茶之前一定要仔細(xì)檢查茶樣是否有串味跡象。
六忌飲冷茶茶宜溫?zé)岫?，冷茶有滯寒、聚痰之弊，長(zhǎng)期飲用會(huì)降低腸胃免疫力，激發(fā)濕寒等癥。尤其是有風(fēng)濕骨痛、生理痛、痛風(fēng)、消化道慢性疾病、胃炎、腸炎、偏頭痛、咽炎或免疫力低下的同學(xué)，就千萬(wàn)別湊這個(gè)熱鬧了。
另外，對(duì)于體質(zhì)較差的女性同胞們來(lái)說(shuō)，不僅要忌飲冷茶，更要忌凍茶。畢竟夏天過(guò)足了嘴癮，到了冬天的時(shí)候還不知道能不能愉快地“玩?！?。
七忌飲濃茶濃茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶堿等，飲量過(guò)多會(huì)可導(dǎo)致失眠、頭痛、耳鳴、心臟不適并傷及腸胃。而且我國(guó)民間流傳的《飲茶訣》中也談到了“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。
茶圈中有不少就愛喝濃茶的“重口味”茶客，若不是身體足夠硬朗，奉勸各位還是少喝為妙。
八忌飲燙茶太燙的茶水對(duì)人的口腔、咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)，而茶一般都是用高溫的水沖泡的，并且很多老茶客還特別偏愛這一口“燙茶”。
據(jù)國(guó)外研究顯示，入口的飲品若是超過(guò)62℃水，較易損傷胃壁，并進(jìn)而導(dǎo)致出現(xiàn)胃病的病癥，甚至有可能導(dǎo)致口底癌的發(fā)生。所以，以后還是靜心等待茶水溫度稍稍冷卻一些再飲用吧。
九忌空腹飲茶空腹飲茶會(huì)影響肺腑，刺激脾胃，進(jìn)而使人食欲不振，消化不良。尤其是平時(shí)不常喝茶的人，如果空腹飲用過(guò)多、過(guò)濃的茶，很容易引起“茶醉”，即心慌、頭昏、手腳無(wú)力、心神恍惚等不良癥狀。
如果出現(xiàn)茶醉，一定要馬上吃東西、含糖果或喝糖水，能起到緩解作用。
但凡食品類目，終歸都是要講究一個(gè)“度”的。正如多年前一位軟妹在電視上酥酥麻麻說(shuō)的一樣，“勁酒雖好，可不要貪杯哦~”。茶是健康飲料，但既不包治百病，也不是誰(shuí)都能喝的。
有嚴(yán)重神經(jīng)衰弱、胃潰瘍、胃炎等病的患者或者孕婦，就不適合飲茶，只能喝點(diǎn)更合適的飲品。根據(jù)自己的身體情況，量力飲茶！
來(lái)源：普洱日記
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《1》
最近，跟悶泡杠上了。
村姑陳家關(guān)于茶葉不能悶泡的文章發(fā)出去之后，大批的悶泡黨蜂擁而至。
都不是來(lái)拍磚的，都是來(lái)訴苦的。
“你說(shuō)不能悶泡，但我的茶，不悶泡就沒有味道?。 ?/p>
“我就喜歡悶一下再喝，夠勁，夠味！”
“茶不悶怎么喝，那不是喝白開水嗎？”
......
看著大批襲來(lái)的彈幕，村姑陳有一瞬間的恍惚。
就像魯迅先生正在大肆批判偽科學(xué)，卻仍然有人，去給自己患肺癆病的兒子，取革命志士的人血，沾饅頭吃。
衰其不幸，怒其不爭(zhēng)。
《2》
為什么仍然有大量的茶友，認(rèn)為茶必須要悶泡，才會(huì)有味道呢？
因?yàn)樗麄兒鹊降牟?，都不太好?/p>
這大批的茶友，買到的茶，都是需要悶泡才有味道的（重口味者除外），這樣的茶，都是不太好的茶。
好茶，像一條浸透了水的毛巾，稍微一擰，就能出水。要擰它，不必費(fèi)太大的力氣。
正如泡一泡好茶，因其內(nèi)質(zhì)豐富，前四道不必悶泡，照樣很有滋味，香、清、甘、活，一個(gè)不落下。
而不好的茶，內(nèi)質(zhì)單薄，像一條沒什么水的毛巾，需要用力擰它，才能擰出水來(lái)。
泡這樣內(nèi)質(zhì)欠缺的茶，就需要用力悶，大力悶，拼命坐杯，才能讓茶湯喝起來(lái)有味道，讓茶湯不像白開水那么清淡無(wú)味。
《3》
在悶泡派里，大量的茶友，反映自己喝的茶，不悶沒有味道。
這從另一個(gè)角度說(shuō)明，這個(gè)世界上，好茶真的太少了。
而劣茶，內(nèi)質(zhì)欠缺的茶，正在大肆橫行江湖。
這讓大家通過(guò)一些電商渠道買到的便宜茶，都是品質(zhì)不高的庸茶。
這樣的茶喝到嘴里，寡淡無(wú)味，只能通過(guò)悶泡、坐杯，才能讓茶葉里的味道釋放出來(lái)，才能讓茶湯喝起來(lái)，有味道。
看看，“有味道”，居然成了大多數(shù)悶泡派茶友，對(duì)一款茶能不能喝，該不該買，最基礎(chǔ)和直白的標(biāo)準(zhǔn)。
這么基礎(chǔ)的一個(gè)指標(biāo)，卻成為了他們唯一的衡量標(biāo)準(zhǔn)。
只要一款茶“有味道”，他們就認(rèn)為是好茶，就甘愿付錢。
什么香、清、甘、活，全顧不上了。
這真真是太可憐了。
《4》
喝多了品質(zhì)不高的茶的悶泡派茶友們，必然會(huì)得出一個(gè)結(jié)論，茶，必須要悶泡。
得出這種結(jié)論，來(lái)自于他們的喝茶日常，來(lái)自于他們?nèi)粘Ｅ莶璧慕?jīng)驗(yàn)，來(lái)自于那些內(nèi)質(zhì)稀缺的不好的茶。
是的，茶要悶泡，這一結(jié)論，來(lái)自于他們?nèi)粘Ｋ鹊降牟缓玫牟琛?/p>
正如劉姥姥，平時(shí)喝極差的茶，喝多了，喝習(xí)慣了，一下子喝到賈母那個(gè)級(jí)別的、公候夫人才有實(shí)力和資格享用的高等級(jí)優(yōu)質(zhì)“老君眉”，她就露出自己喝茶的水平來(lái)了。
當(dāng)時(shí)，妙玉精心烹制了一碗老君眉，奉給賈老太君。
賈母喝了一口，便說(shuō)，來(lái)，你嘗嘗這個(gè)味兒。
在賈母這樣身份的人心目中，這茶必定是還不錯(cuò)的茶，她才會(huì)賞（分享）給別人喝。要是劣茶，她分享出去，人家私下覺得，“你賈家喝茶的水平也就這樣罷了”，那豈不是打了自己的臉。
然而，逗趣兒玩嗨了的劉姥姥，端起茶來(lái)，一口喝干了。
這種牛飲的方式，本來(lái)就已經(jīng)很驚嚇到在場(chǎng)的上流社會(huì)貴族了。
接下來(lái)，她還說(shuō)了一番話，更是讓人驚掉下巴：
她說(shuō)，這茶好是好，就是味道太淡了點(diǎn)。要是再濃點(diǎn)就好了。
《5》
看吧，劉姥姥這位來(lái)自鄉(xiāng)野的村婦，心目中的好茶標(biāo)準(zhǔn)，是不是跟悶泡派的大多數(shù)人的標(biāo)準(zhǔn)是相同的？
那就是，“茶要濃一點(diǎn)，才有味道”。
這種認(rèn)知，來(lái)自于長(zhǎng)期飲用不好的茶所留下的印記。
就像青蛙，在井里呆久了，自然認(rèn)為天是方的，天就是井口那么大一塊。
只有等它跳出了那口束縛他的枯井，它才會(huì)知道，原來(lái)，世界如此之大，天空如此高遠(yuǎn)，而地面如此遼闊。
這時(shí)候，它才會(huì)自我否定，否認(rèn)自己原來(lái)的，關(guān)于天空只有井口大的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。
這些悶泡派的大多數(shù)茶友們，除開本身就喜歡重口味的，余下那部分，也必須要等到他們買到了真正的好茶了，買到了真正的正巖茶了，買到真正的高山白茶了，并且，在喝過(guò)了這些好茶，知道了好茶的真正滋味之后，才會(huì)否定自己之前關(guān)于茶必須要悶泡的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。
在這之前，由于沒有真正的好山場(chǎng)、好工藝的好茶做參照物，他們只會(huì)順從劣茶帶來(lái)的感官標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)為茶，就是要悶泡才有味道。而有味道，才是好茶。
《6》
其實(shí)，茶不能悶泡，除了好茶與劣茶這一對(duì)立元素之外，還有一個(gè)因素，那就是健康。
浙江大學(xué)的王岳飛教授說(shuō)過(guò)，茶葉悶泡時(shí)，在前1.5分鐘的時(shí)候，會(huì)大量釋放出咖啡堿。
在那1.5分鐘的時(shí)間里，這泡茶當(dāng)中2/3的咖啡堿，都會(huì)從茶葉當(dāng)中被悶出來(lái)，悶到茶湯里，被你所喝下肚去。
咖啡堿，有提神的功效，這點(diǎn)大家都是知道的。
但是，如果一下子攝入大量的咖啡堿，會(huì)怎么樣呢？
咖啡堿，如果你的身體機(jī)能不行，不能快速代謝掉它，那么它會(huì)積存在你的身體里，讓尿酸數(shù)值變高，增加得痛風(fēng)的機(jī)率。
如果你本身就有痛風(fēng)的毛病，那更不能喝悶泡過(guò)的茶了，那會(huì)直接加重痛風(fēng)。
但是，如果你喝的茶，是快出湯的，就算你有痛風(fēng)，也不影響。因?yàn)榭斐鰷牟瑁Х葔A含量低，在人體適合的一個(gè)量值內(nèi)，能正常被代謝掉，并且，大量飲用快出湯的茶，還能促進(jìn)排泄，利用泌尿系統(tǒng)，把身體里囤積的尿酸，給排出體外。
故而，悶杯的濃茶，增加尿酸。而快出湯的清茶，排走尿酸。
該不該喝悶杯的茶，各位自己選擇吧。
《7》
有朋友來(lái)問(wèn)，你說(shuō)茶不能悶泡，那為什么還有好茶不怕悶這一說(shuō)呢？
其實(shí)，好茶不怕悶，指的是，好茶，就算悶久了，也不會(huì)有怪味、異味、重重的苦澀味。
而劣茶，悶久了，苦澀味重得像中藥，刺激得讓人難以下咽。
也有正常該悶茶的時(shí)候，但那是特殊時(shí)期——茶葉審評(píng)期。
在各大斗茶賽里，茶葉處于被審評(píng)的階段，它閃需要被長(zhǎng)時(shí)期的悶泡。1分鐘，3分鐘，或者五分鐘。之后才出湯。
這樣悶泡的結(jié)果，只是為了測(cè)試，參賽的所有茶里，哪款茶，味道最差，哪款茶，最苦澀。
然后把苦澀味最大、怪味最重，湯感最刺激的那款茶找出來(lái)，打出最低分。
茶葉審評(píng)，是為了找茶的缺點(diǎn)，那么，悶泡，自然無(wú)可厚非。
但我們平時(shí)喝茶，可不是奔著找缺點(diǎn)去的，我們是要找優(yōu)點(diǎn)的。
喝茶是種享受，你非得要鉆牛角尖去找缺點(diǎn)，那不是找虐么？
好茶不怕悶，那是特殊的時(shí)期——茶葉審評(píng)期，只為找缺點(diǎn)而悶茶。
喝茶不必悶，那是在享受期，平時(shí)喝茶，只想感受一泡茶的美好。
《8》
是因?yàn)椋缓玫牟璧拇罅看嬖?，才讓悶泡派的人開幫立派。
是因?yàn)?，喝久了品質(zhì)不高的茶，才會(huì)讓悶泡派門人認(rèn)為，茶不悶沒有味道。
就像喝久了速溶咖啡，就以為黑咖啡除了苦，沒有別的香味一樣。
人，只有嘗過(guò)更好的茶，才會(huì)相信，世界上真的有如此好喝的茶存在。
悶泡派，只有改喝過(guò)真正的高山白茶，真正的正巖茶之后，才會(huì)相信，真正的好茶，是不必悶泡的。
就像只有看過(guò)了世間的萬(wàn)般風(fēng)景，才愿意行到水窮處，坐看云起時(shí)。
