預包裝武夷巖茶、武夷紅茶
特征：①預先定量;②包裝或制作在包裝材料和容器中。
最直觀的表現(xiàn)，就是預包裝茶葉包裝上應有統(tǒng)一的質(zhì)量標示，沒 有相關標示就不是預包裝茶葉。標簽內(nèi)容：1、名稱;2、配料;3、凈含量/規(guī)格;4、質(zhì)量等級;5、生產(chǎn)日期;6、保質(zhì)期;7、貯存條件;8、產(chǎn)品標準代號;9、生 產(chǎn)許可證編號;10、生產(chǎn)者;11、生產(chǎn)地址;12、聯(lián)系方式。另外，預包裝茶葉上還要求標明“商品條碼”。
散裝茶葉
散裝茶葉指無預先定量包裝，需計量銷售(稱重銷售)的茶葉。
銷售散裝茶葉，應當在散裝茶葉的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
常見問題及糾錯提示
? 問題1、產(chǎn)品名稱上使用了“花名”，但未標示或未顯著標示真實屬性的名稱“武夷巖茶”或“武夷紅茶”。
(提示：在使用“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標名稱”時，應在所示名稱的鄰近部位使用同一文字大小標注標準規(guī)定的名稱或者反映該食品真實屬性的名稱：“武夷巖茶”或“武夷紅茶”。)
? 問題2、未按照武夷巖茶(GB/T 18745)、武夷紅茶(DB35/T 1228)執(zhí)行標準要求標明具體的品種名稱。
(提示：武夷巖茶(GB/T 18745)標準中，產(chǎn)品分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種;武夷紅茶(DB35/T 1228)標準中，產(chǎn)品分為正山小種、小種、煙小種、奇紅(金駿眉等)。按上述執(zhí)行標準不僅要標明“武夷巖茶”或“武夷紅茶”，還應標明具體的品種名稱。)
? 問題3、使用惡俗或不良影響的名稱進行炒作。如使用 “草泥馬”、“泡我”等諧音作為茶葉名稱無下限的低俗營銷。
(提示：經(jīng)營者可以根據(jù)需求給產(chǎn)品取“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或“商標名稱”等等，但是要注意的是禁止使用有違道德倫理或者公序良俗的名稱，還要注意所取的名稱不得侵犯他人注冊商標專用權，不得攀附他人有一定影響的商品名稱、市場主體名稱、社會組織名稱、姓名等。)
? 問題4、自創(chuàng)名稱等花名、茶葉真實屬性名稱、凈含量未在包裝物的同一展示版面標示。
(提示：在包裝正面標明自創(chuàng)名稱、真實屬性名稱、品種名稱、凈含量，讓消費者在購買時一目了然地了解產(chǎn)品基本信息)
? 問題5、茶葉組合包裝產(chǎn)品標示不規(guī)范問題。
(提示：一個銷售單元內(nèi)包含多個不同品種的茶葉，此時，應當分別在最外層包裝上標示每個品種的所有強制標示內(nèi)容，但共有信息可統(tǒng)一標示。如果前述的多個不同品種茶葉系獨立包裝且可單獨銷售，則每件獨立包裝也要標示強制標示內(nèi)容。)
同一預包裝內(nèi)含有多件不同種類的預包裝食品時，凈含量和規(guī)格可以有如下標示形式：
凈含量(或 凈含量/規(guī)格)：200克(A產(chǎn)品40克×3，B產(chǎn)品40克×2);
凈含量(或 凈含量/規(guī)格)：100克A產(chǎn)品，50克×2 B產(chǎn)品，50克C產(chǎn)品;
凈含量(或 凈含量/規(guī)格)：A產(chǎn)品：100克，B產(chǎn)品：50克×2，C產(chǎn)品：50克;
凈含量/規(guī)格：100克(A產(chǎn)品)，50克×2(B產(chǎn)品)，50克(C產(chǎn)品);
凈含量/規(guī)格：A產(chǎn)品100克，B產(chǎn)品50克×2，C產(chǎn)品50克。
? 問題6、虛假標注質(zhì)量等級，以次充好。
(提示：質(zhì)量等級劃分依據(jù)詳見“武夷巖茶”、“武夷紅茶”的執(zhí)行標準。產(chǎn)品應根據(jù)檢驗結(jié)果標注質(zhì)量等級，不得虛假標注。另外要注意的是：武夷巖茶中的名樅沒有作等級劃分。武夷紅茶(DB35/T 1228)執(zhí)行標準中奇紅特級為金駿眉，因此達不到特級的不得聲稱為金駿眉。)
? 問題7、生產(chǎn)日期沒有標出具體的 年 月 日時間。
(提示：生產(chǎn)日期，是指預包裝茶葉形成最終銷售單元的日期。請使用規(guī)范的引導詞“生產(chǎn)日期”。日期標示采用“見包裝物某部位”的形式，應準確標示所在包裝物的具體部位。日期標示不得另外加貼、補印或篡改。)
? 問題8、保質(zhì)期錯誤標注為“保質(zhì)期：越陳越香”。
(提示：保質(zhì)期，是指預包裝茶葉在標簽指明的“貯存條件”下，保持品質(zhì)的期限。)
? 問題9、使用已廢止的產(chǎn)品標準號，如：GB/T 13738.2-2008(已廢止)。
(提示：產(chǎn)品標準代號，應標示產(chǎn)品所執(zhí)行的標準代號和順序號，可以不標示年代號。如武夷巖茶：GB/T 18745;武夷紅茶：DB35/T1228。)
? 問題10、2018年10月1日后生產(chǎn)的產(chǎn)品仍然繼續(xù)使用原包裝和標簽以及QS標志。
(提示：食品生產(chǎn)許可的QS標志已經(jīng)廢止，且不存在SC標志。)
? 問題11、標簽上生產(chǎn)商、生產(chǎn)地址與食品生產(chǎn)許可證登記的不一致。
(提示：嚴格按照食品生產(chǎn)許可證上登記的信息標注。)
? 問題12、茶葉生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)茶葉的，未標明雙方的名稱、地址、聯(lián)系方式和受托方的生產(chǎn)許可證編號等食品生產(chǎn)許可證信息。
(提示：依照《福建省食品安全條例》第二十三條第二款規(guī)定應標明委托雙方的名稱、地址、聯(lián)系方式和受托方的食品生產(chǎn)許可證等信息。)
? 問題13、對標準中的產(chǎn)地概念認識有誤。
(提示：產(chǎn)地是指食品的生產(chǎn)地址，是特定情況下對生產(chǎn)者地址的補充，如果生產(chǎn)者的地址就是產(chǎn)品的實際產(chǎn)地，則不強制要求標示“產(chǎn)地”項。)
? 問題14、未使用規(guī)范的漢字。
(提示：標簽應使用規(guī)范的漢字，但不包括商標?！耙?guī)范的漢字”指《通用規(guī)范漢字表》中的漢字，不包括繁體字。標簽可以在使用規(guī)范漢字的同時，使用相對應的繁體字。)
? 問題15、宣傳茶葉療效、保健作用，如聲稱茶葉具有防癌抗癌、治療痛風，陳茶是藥等。
(提示：茶葉標簽不得明示、暗示具有預防、治療疾病作用的內(nèi)容，不得明示、暗示具有保健作用。)
? 問題16、標簽內(nèi)容標示在包裝內(nèi)部，如生產(chǎn)日期僅標在內(nèi)包裝泡袋上，而外包裝物上未標注。
(提示：一是標簽應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀，不應與食品或者其包裝物分離。二是若外包裝易于開啟識別或透過外包裝物能清晰地識別內(nèi)包裝物上的所有強制標示內(nèi)容，可不在外包裝物上重復標示相應的內(nèi)容;否則應在外包裝物上按要求標示所有強制標示內(nèi)容。通俗的說，在產(chǎn)品最終銷售單元上要能看到所有強制標示內(nèi)容。)
? 問題17、內(nèi)外包裝標示內(nèi)容不一致。如同一產(chǎn)品的外包裝盒與內(nèi)部小泡袋在生產(chǎn)日期、保質(zhì)期上標示的信息不同。
(提示：企業(yè)在新、舊包裝更換時混用新舊包裝容易導致內(nèi)外包裝標示內(nèi)容不同，需要特別注意。)
? 問題18、強制標示內(nèi)容字體高度小于1.8mm。
(提示：包裝物或包裝容器最大表面積大于等于35cm2時,強制標示的內(nèi)容文字、符號、數(shù)字高度不小于1.8mm。)
? 問題19、偽造、冒用或借用他人食品生產(chǎn)許可證信息(SC)。
(提示：食品生產(chǎn)許可證不得出租、出借、授權使用。)
? 問題20、預包裝茶葉產(chǎn)品標識中未標注商品條碼或使用已失效的廠商識別代碼和相應的商品條碼。
(提示：《福建省商品條碼管理辦法》規(guī)定，福建省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)預包裝茶葉時應當在產(chǎn)品標識中標注商品條碼。廠商識別代碼的有效期為2年，有效期屆滿前3個月內(nèi)，及時辦理續(xù)展手續(xù)。)
? 問題21、超出獲得的許可范圍生產(chǎn)其他品種茶葉。
(提示：食品生產(chǎn)許可證有許可范圍，詳見取得的食品生產(chǎn)許可品種明細表。)
? 問題22、網(wǎng)店上展示的茶葉產(chǎn)品信息與實際出售的茶葉產(chǎn)品標簽信息不一致。
(提示：網(wǎng)上刊載的食品名稱、成分或者配料表、產(chǎn)地、保質(zhì)期、貯存條件，生產(chǎn)者名稱、地址等信息應與食品標簽一致。)
? 問題23、標示“非賣品”茶葉作為贈品或品鑒品，又虛假標示其價格進行炒作。
(提示：《明碼標價和禁止價格欺詐規(guī)定》規(guī)定：銷售商品或者提供服務時，使用欺騙性、誤導性的語言、文字、數(shù)字、圖片或者視頻等標示價格以及其他價格信息的屬于價格欺詐行為。)
? 問題24、茶葉產(chǎn)品上作虛假宣傳，如外地紅茶虛假聲稱為武夷紅茶;虛假宣傳茶葉原料種植地區(qū)或類似表述;虛假的手工制作、野生、貯存年份或類似表述;虛假宣傳為獲獎茶、大師茶;未取得認證或認證過期情況下虛假聲稱“綠色食品”、“無公害”、“有機食品”等。
(提示：根據(jù)《廣告法》《反不正當競爭法》相關規(guī)定，廣告及宣傳內(nèi)容不得對茶葉產(chǎn)品的性能、功能、產(chǎn)地、用途、質(zhì)量、規(guī)格、成分、價格、生產(chǎn)者、有效期限、銷售狀況、曾獲榮譽等信息作虛假或者引人誤解的宣傳。不得使用虛構、偽造或者無法驗證的科研成果、統(tǒng)計資料、調(diào)查結(jié)果、文摘、引用語等信息作證明材料。)
? 問題25、茶葉產(chǎn)品上的宣傳內(nèi)容違反《廣告法》第九條規(guī)定。如使用專供XX國家機關、XX政府指定用茶、軍隊特供等;使用領導人形象或名義;使用絕對化用語“最好”、“第一”、“唯一”、“極品”、“頂級”等;使用惡俗廣告用語等。
(提示：《廣告法》第九條規(guī)定發(fā)布的廣告不得使用或者變相使用中華人民共和國的國旗、國歌、國徽，軍旗、軍歌、軍徽;不得使用或者變相使用國家機關、國家機關工作人員的名義或者形象;不得使用“國家級”、“最高級”、“最佳”等用語;不得妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚，不得含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內(nèi)容。)
? 問題26、茶葉產(chǎn)品上宣傳獲得的榮譽沒有表明出處、范圍、有效期限等。
(提示：廣告宣傳內(nèi)容應當準確、清楚、明白，使用數(shù)據(jù)、統(tǒng)計資料、調(diào)查結(jié)果、文摘、引用語等引證內(nèi)容的，應當表明出處。引證內(nèi)容有適用范圍和有效期限的，應當明確表示。)
? 問題27、注冊商標的不規(guī)范使用。
(提示：不規(guī)范使用行為包括：1、自行改變注冊商標的文字、指定顏色、名義或地址;2、將組合商標拆分、再組合，或?qū)⑷舾蓚€商標組合為一個商標使用;3、超出核定的商品或服務范圍使用注冊商標，并標注注冊商標標記;4、無正當理由連續(xù)三年不使用。)
? 問題28、將“馳名商標”、“著名商標”字樣用于商品、商品包裝或者容器上，或者用于廣告宣傳、展覽以及其他商業(yè)活動中。
(提示：《商標法》以及原省工商局文件已明確禁止將“馳名商標”、“著名商標”字樣用于商品、商品包裝或者容器上，或者用于廣告宣傳、展覽以及其他商業(yè)活動中。)
? 問題29、不當使用地名侵犯他人注冊商標。如利用字號大小或色差突出使用地名“牛欄坑”與他人茶葉注冊商標“牛欄坑”構成相同或近似。
(提示：應符合《商標法》第五十九條規(guī)定的正當使用地名，即僅限于把相關地名作為表示地域來源的非商標意義上的善意使用，不得侵犯他人注冊商標，也不得偽造商品來源地名。建議可以通過產(chǎn)品說明、廣告宣傳的形式介紹茶葉原料的產(chǎn)出地，比如：“山場：牛欄坑;產(chǎn)區(qū)：牛欄坑;產(chǎn)品簡介：茶青來自牛欄坑山場”等方式。注意不得利用字號大小或色差突出使用攀附他人商標商譽。)
? 問題30、武夷山市區(qū)域以外生產(chǎn)的茶葉冒用武夷巖茶、武夷紅茶，如來自松溪的茶青或茶廠生產(chǎn)的紅茶冒用武夷紅茶名稱。
(提示：地理標志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。武夷巖茶、武夷紅茶屬于地理標志保護產(chǎn)品，是來自武夷山市所轄行政區(qū)域范圍(武夷紅茶還含武夷山國家級自然保護區(qū)范圍)種植并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品，區(qū)域外的不得冒用武夷巖茶、武夷紅茶。)
? 問題31、地理標志專用標志不規(guī)范使用，如未經(jīng)公告擅自使用或偽造地理標志專用標志，未在專用標志指定位置標注統(tǒng)一社會信用代碼，自行改變專用標志顏色等。
(提示：一是地理標志專用標志合法使用人可在國家知識產(chǎn)權局官方網(wǎng)站下載基本圖案矢量圖。地理標志專用標志矢量圖可按比例縮放，標注應清晰可識，不得更改專用標志的圖案形狀、構成、文字字體、圖文比例、色值等。二是地理標志專用標志合法使用人未按相應標準、管理規(guī)范或相關使用管理規(guī)則組織生產(chǎn)的，或者在2年內(nèi)未在地理標志保護產(chǎn)品上使用專用標志的，知識產(chǎn)權管理部門停止其地理標志專用標志使用資格。)
更多內(nèi)容可以查詢《食品安全法》、《預包裝食品標簽通則》、《反不正當競爭法》、《廣告法》、《商標法》等。
來源：武夷山茶產(chǎn)業(yè)
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茶葉是湖南重點支持打造的十大千億產(chǎn)業(yè)之一，湖南紅茶是我省具有比較優(yōu)勢的傳統(tǒng)茶類，上世紀90年代初我省紅茶出口曾占全國紅茶出口一半以上。因應國際國內(nèi)不斷興起的紅茶消費熱，為調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構、建設千億湘茶產(chǎn)業(yè)，省委省政府2018年做出“重點推進資源整合、重點打造‘湖南紅茶’公共品牌”的決策部署。六年來，在省委省政府重視、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領導指導及省供銷社、省商務廳等相關部門支持、各級黨委政府協(xié)力推動和全省茶人共同努力下，通過創(chuàng)新工藝確定“花蜜香甘鮮味”品質(zhì)特色、制定標準規(guī)范生產(chǎn)加工、投放全方位廣告擴大宣傳、開展品牌推介并展示展銷拓展市場等，湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車道，品牌影響力持續(xù)提升、主產(chǎn)市縣不斷增加、產(chǎn)品市場逐步拓寬、龍頭企業(yè)不斷成長、產(chǎn)業(yè)集群基本成型。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計至2023年底，全省生產(chǎn)加工各類紅茶從2017年的3.7萬噸增加到7.6萬噸、綜合產(chǎn)值從2017年47億元增長至260億元、均價從2017年的127.0元/公斤增長至342.1元/公斤，分別增長了105.4%、453.2%、169.4%，成效突出，成為千億湘茶亮點、新支撐極和省級公用品牌建設典范。全面反映并充分肯定了“湖南紅茶”品牌建設、產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績和省委省政府正確決策。
一、產(chǎn)區(qū)擴大
從2018年以來，在省委省政府決策部署指引和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳全方位指導推進和省供銷社等部門支持下，各級黨委政府積極響應，全省發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)積極性不斷提高，紅茶產(chǎn)業(yè)覆蓋面不斷擴大，產(chǎn)區(qū)從2017年的桃源、石門、新化、安化、古丈、慈利、城步、洞口、宜章、江華、常寧、平江等12個縣市，至2023年底已擴大到全省14個市州、82個縣市區(qū)，全省紅茶生產(chǎn)加工總量、綜合產(chǎn)值在湖南茶產(chǎn)業(yè)中的相應占比穩(wěn)步提升(見附表1、附表2)
表1 2017、2023年紅茶產(chǎn)區(qū)對比
表2 2017-2023年紅茶在全省茶產(chǎn)業(yè)中的占比
*根據(jù)各市縣填報數(shù)字統(tǒng)計
二、品質(zhì)提升
在湖南省茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學及促進會專家對創(chuàng)新型“湖南紅茶”加工技術的陸續(xù)培訓、不斷推廣、現(xiàn)場指導下，以及《湖南紅茶 適制茶樹品種栽培技術規(guī)程》和湖南紅茶-工夫紅茶、紅碎茶、緊壓紅茶產(chǎn)品質(zhì)量標準加工技術規(guī)程以及《湖南紅茶 公用商標使用管理規(guī)范》等8個團體標準宣貫、推廣、普及，全省紅茶加工工藝不斷改進、完善，紅茶產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)提升，授牌企業(yè)品質(zhì)達標率90%以上(見附表3)、全省能生產(chǎn)“花蜜香、甘鮮味”紅茶企業(yè)比例每年在增加(見附表4)，金毛猴、傳世湖紅、映象湖紅、軍規(guī)紅、將軍紅、常德紅茶、瑤都紅、莽山紅、茶祖三湘紅、香露紅等企業(yè)品牌優(yōu)質(zhì)紅茶，因其獨特的花香、蜜韻、回甘、鮮爽相繼榮膺國內(nèi)、國際紅茶評比大獎。
表3 2019-2023年“湖南紅茶”授牌企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)專家檢查情況
三、品牌叫響
在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一指導和省供銷社、省商務廳、省工信廳、省文旅廳、省工商聯(lián)、省貿(mào)促會等部門支持下，“湖南紅茶”品牌統(tǒng)一組織、統(tǒng)一形象先后在境內(nèi)長沙、杭州、北京、深圳、重慶、南昌、郴州等和境外香港、澳門、澳洲、北非、馬來西亞等進行40多場次的展示展銷、舉辦了30多場“湖南紅茶”的品牌推介會，并在央視、高鐵、地鐵、廣播電臺、長沙網(wǎng)紅地戶外及電視專題、新媒體等平臺密集全方位廣告，開展“湖南紅茶之歌歌詞征集”、“《愛上紅茶戀上你》湖南紅茶主題歌演唱者大賽”、“挑擔茶葉上北京-大型宣傳推介活動”等創(chuàng)新宣推方式，一時間在省內(nèi)外刮起了“湖南紅茶”旋風，加上國家部委和省、廳領導親自站臺推介以及“花蜜香、甘鮮味”獨特的品質(zhì)加持，“湖南紅茶”迅速贏得了社會的廣泛關注與消費者傳頌。
為此，繼“湖南紅茶”被中華合作時報評為“2019年度全國茶界推廣力度最大的公共品牌”，在《中國品牌》雜志社區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布的“2022中國區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力指數(shù)TOP100”中“湖南紅茶”排第41位(超過安化黑茶的第43位)，2023年在中國地標節(jié)組委會聯(lián)合《品牌觀察》雜志社發(fā)布的“中國各省國家地理標志省級紅茶品牌價值排行榜”中“湖南紅茶”價值評估為211.9億元位居全國第二。
四、核心產(chǎn)區(qū)形成
目前全省14個市州中，已有株洲、常德、邵陽、婁底4市在打造市級區(qū)域紅茶品牌：株洲市全市在建設“株洲茶祖紅”、常德市全市在建設“常德紅茶”、邵陽市全市在打造“邵陽紅”、婁底市全市在打造“新化紅茶”公用品牌;同時，包括新化、桃源、石門、澧縣、洞口、新寧、城步、茶陵、炎陵、常寧、宜章、汝城、江華、雙牌、沅陵、古丈、慈利、武陵源、湘鄉(xiāng)、韶山、會同等20多個縣市區(qū)在內(nèi)的紅茶主產(chǎn)區(qū)都在爭創(chuàng)“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)。其中株洲、常德、邵陽、婁底四市和新化、桃源、新寧、江華、常寧、石門、宜章、古丈、洞口、茶陵、炎陵、江華等20多個縣市區(qū)的紅茶產(chǎn)量、綜合產(chǎn)值占全省的紅茶產(chǎn)量、綜合產(chǎn)值約70%，是名副其實的“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)。
目前，湖南已初步形成了“湖南紅茶”省級品牌引領、省市縣及企業(yè)品牌聯(lián)動、全省共享共建的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制，正按照省委省政府的要求、“省級公共品牌+企業(yè)品牌+核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品”的架構，著力推進、構建“湖南紅茶”品牌體系。
五、龍頭企業(yè)集結(jié)
在授權使用的151家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)中，年銷售紅茶5000萬元以上的有湘茶集團、新化新五嘉、桃源君和、洞口古樓雪峰云霧、安化臥龍源、慈利金慈銀澧、桂東玲瓏王、宜章老一隊、茶陵茶祖印象、平江九獅寨等10家企業(yè)，年銷售紅茶2000-5000萬元的有常德武陵秀峰、資興狗腦貢、新化紫鵲紅茶、古丈英妹子、新化寶聚祥、古丈牛角山、茶陵龍燦農(nóng)業(yè)、常寧谷佳、炎陵神農(nóng)生態(tài)、江華瑞鑫源、瀟湘茶業(yè)、隆回一都云峰、新化天門香、湖南中茶、隆平茶業(yè)、桃源百尼茶庵、石門天畫羅坪、桃源古洞春、石門壺瓶山、新化渠江薄片、新寧崀峰、沅陵干發(fā)、洞口富硒農(nóng)業(yè)、新化月光茶業(yè)、安
化煙溪天茶、澧縣粵旺雙上、新化紫金茶葉科技、新邵興盛茶業(yè)等28企業(yè)，其余授牌企業(yè)都是紅茶年銷售在300-2000萬元之間。在“湖南紅茶”授牌企業(yè)之外，全省生產(chǎn)經(jīng)營紅茶年銷售額2000萬元以上的還有湘鄉(xiāng)第一茶廠、常德神仙界、衡陽長健、株洲唐宇、邵陽小康生態(tài)、沅陵辰投、宜章莽山仙峰、炎陵耕夫子、湘潭嘉湘、石門安溪茶廠、邵陽中盛農(nóng)業(yè)等11家企業(yè)，紅茶年銷售額300-2000萬元的還有150余家企業(yè)。
這些規(guī)模紅茶企業(yè)分布在14個市州的58個縣市區(qū)，其中國家級龍頭企業(yè)6家、省級龍頭企業(yè)54家、市縣級龍頭企業(yè)230多家?？梢哉f，紅茶龍頭企業(yè)陣容不斷擴大、相對集結(jié)。(見附表5)
表5 2018-2023“湖南紅茶”商標授權使用企業(yè)基本情況(151家)
(單位：噸、萬元、個)
六、市場渠道拓開隨著全省紅茶產(chǎn)量的增加、品牌龍頭企業(yè)的不斷進入，原本地消費和出口原料為主的銷售格局逐步拓寬、延展，除統(tǒng)一組織的長沙、杭州、北京、深圳、南昌、重慶等展銷推介、拓展的市場外，紅茶主產(chǎn)縣組織及品牌優(yōu)勢企業(yè)先后開拓了珠三角、東北、內(nèi)蒙古、濟南、陜西、新疆、山西、上海等銷區(qū)市場以及福建、四川、武漢、河南、貴州、廣西等產(chǎn)茶區(qū)部分市場。營銷網(wǎng)絡傳統(tǒng)的經(jīng)銷商、自營店、加盟店、代銷等仍占主導(見附表6)，但通過天貓、京東等開設網(wǎng)店銷售的數(shù)量和金額持續(xù)增加，尤其是通過帶貨直播、抖音、朋友圈等微營銷及團購、直銷分享、旅游市場伴手禮等新興銷售手段帶來的銷量增長。紅茶是湖南傳統(tǒng)優(yōu)勢出口茶類，近年來雖然組織了一批有實力、有意愿走出的優(yōu)勢企業(yè)，參加了香港、馬來西亞、俄羅斯、摩洛哥、英國、澳大利亞等境外展會、考察市場、對接進口茶商，拓展相對較為成熟、有市場份額的國際市場，取得了一定的外銷業(yè)績，但源于國際市場“濃、強、鮮”品質(zhì)要求仍然占主導、進口散茶原料為主，因此增長平緩，不過均價上升明顯(見附表7);雖然湖南是全國紅茶出口量最多的省份，不過出口占比仍然不高，但如果能成功優(yōu)化渠道、創(chuàng)新營銷方式、擴大優(yōu)質(zhì)品牌茶出口，湖南紅茶國際市場潛力大、未來前景看好。
附表6 2021全省紅茶銷售去向大體情況
表7 2018-2023湖南紅茶出口及占比情況
七、產(chǎn)業(yè)集結(jié)成群
目前全省紅茶產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)集聚發(fā)展態(tài)勢，新化縣由10余家規(guī)模紅茶企業(yè)組建了新五嘉、紫鵲紅茶、寶聚祥3家集團，正在連接、吸納遍布全國的30萬家文印店進入營銷網(wǎng)絡，同時借助“中國茶壽之鄉(xiāng)”品牌和紫鵲界世界雙遺地資源，開創(chuàng)茶文旅康養(yǎng)融合發(fā)展之路，著力打造湖南紅茶第一縣;桃源通過一年一度的“桃源紅茶文化節(jié)”引導、優(yōu)化該縣的茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構，桃源紅茶，君和、百尼茶庵、古洞春、匠者、神仙界等一批龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，成為全省紅茶產(chǎn)量最大的縣;邵陽市近年來在“邵陽紅”品牌引領下，新寧以數(shù)萬畝野生茶資源為引領、發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅茶并通過茶旅融合做大產(chǎn)業(yè)，洞口依托古樓雪峰云霧茶業(yè)公司的龍頭帶動、以古樓紅茶特色建設為契機、打造優(yōu)質(zhì)紅茶重點縣，同時著力開發(fā)城步峒茶優(yōu)異品種資源、建設特色紅茶產(chǎn)區(qū)等，再塑邵陽紅茶產(chǎn)業(yè)新輝煌;株洲通過市國投支持茶陵發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)，并大面積建設適制紅茶良種茶園，新增了萬樟、龍燦、景陽山3家規(guī)模企業(yè)，還通過市城投支持炎陵推進炎帝陵萬畝茶文旅一體化項目，構建紅茶重點市(縣);古丈通過引進福建紅茶品牌正山堂，聯(lián)手英妹子、牛角山、古陽河等當?shù)佚堫^企業(yè)，打造“古丈紅”;宜章借助莽山國家森林公園原始生態(tài)環(huán)境和輻射粵港澳市場及獨特的品質(zhì)等優(yōu)勢，引進并培育集結(jié)了木森森、老一隊、瑤益春、仙峰等18家龍頭企業(yè)、26家茶葉專業(yè)合作社，著力打造“莽山紅”精品紅茶品牌、“紅茶示范縣”、“粵港澳大灣區(qū)紅茶直供基地”，全面融入“湖南紅茶”的“航空母艦”。還有常寧、桂東、石門、江華、湘鄉(xiāng)、韶山等主產(chǎn)區(qū)都在推進“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)建設。
表8 2023年全省紅茶產(chǎn)業(yè)情況
同時，全省1000多家茶葉企業(yè)70%有紅茶生產(chǎn)加工、生產(chǎn)銷售紅茶300萬元以上的有300余家(包括“湖南紅茶”授牌企業(yè))。一個由4個主產(chǎn)市為主導、20多個紅茶主產(chǎn)縣市區(qū)組成的湖南紅茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，國家級、省級、市縣級紅茶龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社及營銷公司等組成的湖南紅茶企業(yè)集群，初步構成湖南紅茶產(chǎn)業(yè)集群趨型，帶動全省在2023年生產(chǎn)加工各類紅茶7.6萬噸、實現(xiàn)綜合產(chǎn)值260億元(見表8)。
八、持續(xù)發(fā)展建議
2024年新的征程開啟，“鞏固拓展脫貧攻堅成果、扎實推進鄉(xiāng)村全面振興”號角已吹響。省委省政府在貫徹落實習近平總書記關于浙江“千萬工程”的重要指示批示和中央一號文件精神，提出了實施“五千工程”建設“和美湘村”意見，將茶產(chǎn)業(yè)列入“千億優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)升級工程”、屬于做強做優(yōu)支持范圍。而紅茶可充分綜合利用夏秋茶資源、國際國內(nèi)市場廣闊(世界茶葉進出口貿(mào)易80%都是紅茶)、保質(zhì)期較長既利于運輸儲存又利于長期在國內(nèi)外銷售、一年四季可生產(chǎn)加工因而聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)常年就業(yè)增收，正是優(yōu)化結(jié)構、提質(zhì)增效、促進湘茶高質(zhì)量發(fā)展的方向，也是“安化黑茶”能夠做大做強的重要原因，更是全面推進鄉(xiāng)村振興倡導因地制宜發(fā)展的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)土特色品牌。同時，一個品牌的打造需要持續(xù)十年、八年才能成功，不能前功盡失!
為此，建議：
1、省委省政府及相關部門將打造“湖南紅茶”品牌、建設“湖南紅茶”優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，作為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構、升級千億湘茶特色產(chǎn)業(yè)，為實施“五千工程”、建設產(chǎn)業(yè)興旺“和美湘村”、打造現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系樹立典范的高度給予重點支持;同時作為實施《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進條例》、創(chuàng)新優(yōu)化發(fā)展方式、促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、推動湖南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作方向給以重視支持。
2、省委省政府繼續(xù)支持“湖南紅茶”品牌建設，明確省財政增設3-5年每年1000萬“湖南紅茶”品牌建設專項，用于“湖南紅茶”品牌故事挖掘、培訓及標準推廣、展示展銷與宣傳推介等;新增5000萬元紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，主要用于適制紅茶品種選育推廣、智能化生產(chǎn)線研發(fā)、龍頭企業(yè)扶持、國內(nèi)國際市場開拓以及湖南紅茶博物館、展示接待中心等標志性工程建設等。
3、省委省政府同意并要求省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳支持“湖南紅茶”申報新一年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群項目，用于支持株洲、常德、邵陽、婁底、郴州等市和茶陵、常寧、洞口、桃源、新化、宜章、石門、江華、慈利、新寧、古丈、城步、湘鄉(xiāng)等縣市“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)建設，夯實湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎，協(xié)力建設湖南紅茶優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，做大做強湖南紅茶產(chǎn)業(yè)。
4、省委省政府同意并要求省商務廳將湖南紅茶列入“湘品出湘”、“湘品出境”主要產(chǎn)業(yè)、重點農(nóng)產(chǎn)品，給予政策支持，推動并促進湖南紅茶在華北、東北、西北、粵港澳等國內(nèi)重點市場和俄羅斯、馬來西亞、中東、北非等“一帶一路”國際市場的拓展，再創(chuàng)湖南紅茶新輝煌;明確省茶葉主管部門每年召開一次“全省‘湖南紅茶’品牌建設、產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作推進會”，總結(jié)成績與不足，研究部署下一年工作。
【供稿】湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會
來源：中國茶產(chǎn)業(yè)周刊
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小編說：引用領導的兩段推薦詞。
①“財經(jīng)號寫的文章往往不會讓人失望。用經(jīng)濟學來看問題，就是簡單直接。這篇文章里面有很多我個人最想表達的觀點，寫的非常透徹，對小罐茶及其商業(yè)邏輯也理解很透徹?！?/span>
②“寫得很大氣，古今中外來闡述。希望大家都認真看看。你們將有幸見證一個全新的茶葉時代。”
嗯，一定要認真看。
原標題：《被看輕的小罐茶 | 在這里改變偏見》
1
美麗的女強人總是有一種煩惱，那就是很多人總是明里暗里把她們的成功歸結(jié)于利用了美色，而低估了她們的實力和努力。
營銷見長的企業(yè)也是如此，人們總是傾向于把他們的成功歸結(jié)于投廣告僅此而已。
比如最近陷入輿論旋渦的小罐茶，99.99%的文章基本是針對其廣告文案，營銷打法，和過往營銷案例的鞭撻。
如果你沒有什么商業(yè)上的追求，那么看看開心就好。如果你還希望建立一個成熟的商業(yè)思考邏輯的話，我倒是覺得我們得再仔細端詳一下，不要那么急著下定論。
確實，在營銷文案上有一些模糊的地帶，這個我相信小罐茶團隊也深刻得漲知識了。
但是，小罐茶短短幾年做到20個億，真的就是只靠廣告嗎？
答案是：不可能。尤其是在茶葉這個極度古老的行業(yè)。
2
我們先來看中國茶葉市場的一些基本事實。
以下是農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)。中國茶葉的產(chǎn)量逐年提升，到2017年是258萬噸。
再看中國海關的數(shù)據(jù)：2017年同年出口量是35.5萬噸。也就是每年基本上15%左右的產(chǎn)量是出口的。其他是內(nèi)銷。
2017年當年出口金額是160995.5萬美元。平均4533美元/噸，2.26美元/斤，按照2017年的匯率來算（6.8）差不多15.1元/斤。
我國茶葉外銷的基本事實是：當做和食用油差不多的農(nóng)產(chǎn)品毫無附加值地銷售。
我國的茶葉基本處在價值被嚴重低估的階段。
本質(zhì)原因是我們的茶葉行業(yè)停留在了農(nóng)業(yè)時代。
我們需要對這個產(chǎn)業(yè)進行革新與升級。
3
明代以前，茶葉都不是大眾產(chǎn)品。今天日本的抹茶，更接近宋代時候的茶葉制作方法，是貴族喝的東西。
李清照有一句詞：酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。這個團茶亦是宋代時候貴族喝的。茶葉平民化還是很后來的事情。
紅茶是怎么誕生的？
是明代朝廷的軍隊打仗路過福建武夷山地區(qū)，炒茶的師傅們沒有見過這種陣勢，出來觀望，等回去發(fā)現(xiàn)綠茶糊了。師傅當時就絕望了，這損失太慘重了，于是找閩南商人想辦法低價賣出去。結(jié)果閩南人發(fā)現(xiàn)英國人酷愛這種糊了的茶葉口味，其次，糊了的茶葉從泉州出海運到英國，更不容易壞。
所以紅茶為什么不叫red tea而是叫black tea，就是因為武夷山因為炒糊而誕生的紅茶是偏黑的。
在英國，中國茶也是貴族用的。英國因為極度渴求中國的茶葉，瓷器和絲綢。導致大量白銀流入中國。從而使得英國人極度需要擺脫這種對于他們來說不利的供需關系，于是他們做了兩件事：
從福建帶走一批茶農(nóng)去斯里蘭卡和印度研究大規(guī)模種植。
向中國傾銷鴉片。
4
中國過去是全世界唯一產(chǎn)茶的國家，但英國人是把這個農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)化的國家。立頓之于現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)，就像福特之于汽車流水線的意義。
故事還要從1890年開始說，那一年四十歲的蘇格蘭小鎮(zhèn)中年湯姆孫立頓同志參觀了斯里蘭卡的錫蘭茶園，決定做一件牛逼的事情，那就是：紅茶怎么大規(guī)模工業(yè)化，流水線化和品牌化。注意了，在那個時候，英國只有貴族喝得起茶。
所以他的心里或許和馬云一樣，有一句臺詞：讓天下沒有喝不起的紅茶。
1892年，立頓開始了全球化運動，先是在美國設廠，接著又在印度開設分店，走進了遠東市場。
1898年，立頓被英國女王授予爵位。后來，聯(lián)合利華收購了立頓。
1992年，立頓進入中國，迅速在茶葉的故鄉(xiāng)把所有對手干趴下，市場占有率第一了很多年。
立頓的成功，成功在哪里？
第一，它重新定義了茶葉的單位——”小袋”。在此之前，沒有袋泡茶。他使得茶葉可計量，飲用更方便，因為方便，所以飲用場景大幅度拓寬了。從根本上解決了傳統(tǒng)茶飲消費沖泡時間長、沖泡程序復雜、茶渣不易處理等弊端。
第二，以現(xiàn)代渠道為主的分銷體系便利了消費者的選購，讓立頓隨處可見。相比之下，傳統(tǒng)中國茶葉的分裝復雜，使得他的渠道受限。
第三，實現(xiàn)了茶廠的規(guī)?；a(chǎn)，茶園的標準化種植。
以上三點，最為核心，當然還有別的。
5
距今120年，中國從未有過一個強勢的茶葉品牌，能夠與之抗衡。茶葉行業(yè)有著高達3600億的規(guī)模，但是中國的前100名企業(yè)加起來，總量還不到市場份額的5%。十大名煙、名酒都是品牌，唯獨十大名茶只有品類。中國其實有很多不錯的茶葉品牌。但是干到三四億的規(guī)模就一直無法突破了。
改革開放迄今，中國茶葉市場出現(xiàn)了諸多怪現(xiàn)象。
工業(yè)化程度很低，以農(nóng)產(chǎn)品的價格在銷售，茶農(nóng)根本賺不到錢。
因為大多數(shù)人都不懂茶，所以大量以次充好的情況發(fā)生。（注意了，很多看似很懂茶的人也是完全不懂的）同時，大多數(shù)人其實不具備基礎品鑒能力。
沒有標準。中國茶葉體系復雜，品種多樣，一直以來就沒有統(tǒng)一的標準。
沒有真正的品牌。除了少數(shù)幾個以品類主導的品牌，基本沒有跨品類的強勢品牌?？傮w格局多而不強。
從業(yè)者的思維非常傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新。至今仍是茶城，茶博會這種落后的流通方式占據(jù)交易的主流。而且我個人參加過好幾次茶博會，永遠都是千篇一律的。
6
在剛剛描述的市場中，讓你去創(chuàng)業(yè)，你會走什么路線呢？
我以前琢磨過，還跑了幾乎所有主要的茶葉產(chǎn)區(qū)。
建立一個品牌 ，來創(chuàng)造溢價。
重新定義喝法。
要創(chuàng)建一個強力的渠道。
創(chuàng)建一個標準。
想是想得挺好的，但后來我算了一下，這事沒得做。因為：太燒錢。
看不到的成本太多，多到嚇人。就拿小罐茶的那個罐子來說，你找供應鏈打聽一下就知道，從原創(chuàng)設計到開模再到量產(chǎn)，沒有500萬，搞不定。
所以制約中國茶行業(yè)老玩家的還有一個現(xiàn)實而骨感的條件，大多數(shù)茶企，就是小作坊，沒有資本。
比如福建南平，就是武夷山那里。從高鐵站到山腳下，幾十里連綿不絕的都是小廠，大多數(shù)就是一家人自己注冊個個體戶搞搞，年份好的時候，賺個幾百萬，年份不好的時候還要賠錢。根本沒有足夠的實力去挑戰(zhàn)國際巨頭。
而中國數(shù)以百萬計的茶企，99%都是小作坊。
7
1.建立一個品牌，來創(chuàng)造溢價。2.重新定義喝法。3.要創(chuàng)建一個強力的渠道。4.創(chuàng)建一個標準。
這四點其實是快速消費品的玩法。只有精通快速消費品的人才有可能在茶葉領域逆襲。
立頓這幾年在中國的銷量其實沒有很大提升。主要原因是：袋泡茶已經(jīng)不酷了。已經(jīng)不是區(qū)分圈層的產(chǎn)品了。口味上來說，只能說是普通，比喝白開水強。
我們沒有可能走立頓的成功之路顛覆立頓，因為他已經(jīng)占盡了他的賽道上的所有的優(yōu)勢和資源。我們要另辟蹊徑。
這就是我所理解的小罐茶的起點。以快速消費品玩家的所有頂級標準來定義產(chǎn)品。本質(zhì)上和立頓、雀巢是一樣的。只是實現(xiàn)路徑根據(jù)時代改變了。
三年前，我剛看到小罐茶這個牌子的時候，眼前一亮。但是我很懷疑他能不能做出來。原因就像今天很多人噴的一樣：那么貴，有人買嗎？
后來的答案是：有。我覺得因為貴而噴，是不理智的。GUCCI的包包，BURBERRY的風衣哪個便宜了？存在即合理。
小罐茶在電商上的客單價是1200元，幾乎是行業(yè)平均值的十倍。主要用戶其實不是土老板，年齡段分布在18-35歲。（不相信的話，在噴之前，可以去買電商數(shù)據(jù)軟件扒一下數(shù)據(jù)）線下偏老一點，20-40歲，這是和大多數(shù)網(wǎng)文說的完全不一樣的。
無論是雀巢旗下的Nespresso重新定義了咖啡，還是日本的Hacci將蜂蜜及其周邊產(chǎn)品賣到了貴婦圈風靡，都是因為抓住了消費者切實存在的需求，抓住了品類的空檔，抓住了品類中價格段的空缺，價格意味著圈層。
8
其實，對小罐茶的詬病，很多是來自于對他掌門人過去操盤項目的公式化概括。一句話以蔽之，就是他就是來撈快錢的。
事實上，已經(jīng)賺到一大筆錢的人，對再賺一筆錢的興趣并不一定很大。每個人的閾值都會提高。直到我發(fā)現(xiàn)小罐茶在黃山的大動作，我才看到了他真正的野心。
一個想賺快錢的人，是不會投資15個億去造一個茶葉工廠的。
一個敢砸15億去造工廠的人，是有150億，1500億的野心的。
我們都被他的營銷假象騙了。他選擇這根賽道是因為他發(fā)現(xiàn)這里有他能夠降維打擊的空間，是能夠?qū)崿F(xiàn)一個更巨大的野心的戰(zhàn)場。
因為，茶葉是少數(shù)還沒有完成代際升級的品類。這里不是小罐茶，也會有別人來引領一次代際升級。
其實，中國需要更多小罐茶，或者任何一種能夠提供優(yōu)質(zhì)工業(yè)化解決方案的茶葉企業(yè)。那么市場自然充分競爭中，大量問題都會自己解決。同時，中國茶葉市場才能從農(nóng)業(yè)世代演進到工業(yè)時代。
9
茶葉品牌化比較好理解。但品牌化為什么大家都做不好，是因為他還沒有實現(xiàn)工業(yè)化。注意，工業(yè)化不代表不好，手工不代表好。比如非工業(yè)化生產(chǎn)的牛奶都有大量細菌。
什么是茶葉工業(yè)化？
所謂茶業(yè)工業(yè)化是：中國茶葉從傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工方式向現(xiàn)代化工業(yè)制造、智能制造轉(zhuǎn)型的革新。長期以來人們都是以農(nóng)產(chǎn)品視角看待中國茶葉，從育種栽培、茶園管理，到茶葉初制和精制，再到分裝、倉儲及物流都是相對傳統(tǒng)，把這個整個流程都工業(yè)化，是代際升級的必經(jīng)之路。
比如采摘。
中國大概有4500萬畝茶園，每年的采摘季節(jié)，超過上千萬農(nóng)村勞動力大軍上山采茶，目前采茶工人年齡普遍較大，大部分在50歲以上，而年輕人不愿意從事采茶工作，這將導致在未來20年可能出現(xiàn)無人采茶的狀況，同時人工采摘隨意性強，容易產(chǎn)生不同等級的原料混采，茶葉外觀不勻整、不美觀，導致茶葉加工品質(zhì)不穩(wěn)定。
另一方面，中國的茶園全部處于中南部山區(qū)，地形復雜，采茶作業(yè)環(huán)境較差，手工采茶勞動強度大、效率低，而茶葉工業(yè)4.0就是通過AI智能技術，研發(fā)智能采茶機器人，希望這些機器人可以精準識別單芽、一芽一葉等各等級茶葉鮮葉，精確采摘芽葉并進行收集分類。
再比如罐裝。
好茶是活的，是新鮮的。但是空氣、光線、水分、外力、手觸都會悄無聲息地破壞這種活性。更別說大多數(shù)中國茶葉作坊都是1688上批發(fā)地，衛(wèi)生程度自行想象。
而茶行業(yè)地首個鋁罐在線充氮封裝工藝，從罐裝到充氮封膜，再到再次稱重、視覺檢查以剔除不符合國標的產(chǎn)品，直到塑封，整個過程全部由智能化、全自動機械手臂完成，徹底隔絕了來自空氣、陽光、水分、外力和手觸對茶葉的品質(zhì)影響。
光這一條線就花了2年多，600萬。
還有現(xiàn)代化的供應鏈。
這是衡量一個產(chǎn)業(yè)鏈條是否已經(jīng)進化成熟的重要指標。
我調(diào)研了一下小罐茶的供應鏈。
給蘋果生產(chǎn)鋁制品的的長盈；得過紅點獎的裕同、世博會官方印刷商當那利；服務蒙牛、伊利、光明等國內(nèi)知名乳品商的全為；還有眾誠、高陶、富云帝、梅特勒、石田等等，全都是一流供應商企業(yè)。
能否實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，是一個實體企業(yè)有沒有邁入新時代的標志。
小罐茶，不只是做茶，而是在重構茶產(chǎn)業(yè)鏈。
10
在我們的《在這里改變偏見》欄目，我們分析過拼多多，分析過瑞幸咖啡。后臺也有人罵我，但是我是無動于衷的。
因為我相信：如果一個事情存在，而你覺得很不合理。那么問題主要是出在你自己身上。
有時候，我們看不懂為什么拼多多上超便宜的產(chǎn)品有人買，本質(zhì)上和你看不懂為什么這么貴的茶葉也有人買是一模一樣的。很多人覺得拼多多是騙窮人，又覺得小罐茶是騙智商稅。本質(zhì)上和你喜歡買MUJI，都一樣。
這還不是重點，重點是，我認為小罐茶想做的真正的事情是成為茶葉的領導品牌，并定義及引領它的工業(yè)化標準。
經(jīng)小罐茶的點燃，茶行業(yè)的升級變革已經(jīng)開始，這是一個不可逆的趨勢，未來會有更多的小罐茶們誕生，小罐茶只是其中一個路徑。
這也是中國經(jīng)濟發(fā)展迄今，大量行業(yè)應該去做的事情。
小罐茶對于茶行業(yè)最大的價值在于，它做到了市場端的品牌化，加工端的工業(yè)化，上游端的生態(tài)化，帶動整個行業(yè)升級。
這不只是做茶，而是在做茶產(chǎn)業(yè)。
如果只是從營銷文案角度來解讀，我覺得這是把小罐茶看輕了。小罐茶的成功，核心在于其底層產(chǎn)業(yè)架構的重構，營銷只是浮于表面的皮毛小技，整整聰明的人不會，也不應該被這種東西遮住雙眼，更不應該陷入情緒化的批判。
當然，這一場風波也告訴我們：中國企業(yè)要走下去，必須得更穩(wěn)健，不能過度依賴廣告了。
* 本篇文章已獲作者授權，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者，謝謝。
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編輯 / 曾金蓮
責編 / 蕭 蕭
