原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

統(tǒng)一有機(jī)茶

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普洱生態(tài)有機(jī)茶的秘密(1)認(rèn)證企業(yè)、證書(shū)為何能全國(guó)第一?

“生態(tài)有機(jī)茶前景廣闊、市場(chǎng)潛力巨大,政府應(yīng)給予茶企在生態(tài)有機(jī)茶園改造、生產(chǎn)車間改造一定的獎(jiǎng)勵(lì)資金和補(bǔ)助資金,提升茶企及茶農(nóng)改造有機(jī)茶園的積極性?!薄懊磕暾嚓P(guān)部門應(yīng)舉行有機(jī)茶園栽培管理及病蟲(chóng)草害綠色防控技術(shù)培訓(xùn),并選派技術(shù)人員深入茶企、茶園對(duì)茶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),提升有機(jī)茶園品質(zhì)和產(chǎn)量?!薄暗胤秸酥贫ㄏ鄳?yīng)的優(yōu)惠政策外,還配套一定的扶持方案發(fā)展有機(jī)茶,形成政府引導(dǎo)、企業(yè)自主發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)?!耙涌焱七M(jìn)立體生態(tài)茶園建設(shè),在有限茶園內(nèi)增加茶葉產(chǎn)量。”近日,在普洱市舉辦建設(shè)“兩示范一勝地”——發(fā)展普洱茶第一支柱產(chǎn)業(yè)專題培訓(xùn)班研討課上,不論是各縣(區(qū))政府分管茶產(chǎn)業(yè)的負(fù)責(zé)人還是茶特局負(fù)責(zé)人、茶企負(fù)責(zé)人都非常關(guān)注生態(tài)有機(jī)茶,紛紛為普洱市發(fā)展有機(jī)茶建言獻(xiàn)策。

做有機(jī)茶,是必然的趨勢(shì),也是重塑普洱茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵之舉——在普洱市,這已經(jīng)成為共識(shí)。

此外,大家還有一個(gè)共識(shí),那就是“做有機(jī)太不容易”。不僅產(chǎn)量低、生產(chǎn)成本高,而且國(guó)內(nèi)有機(jī)市場(chǎng)的培育不足,有機(jī)普洱茶目前還未形成持續(xù)性消費(fèi)。

難做,又必須做——普洱有機(jī)茶的發(fā)展之路于是充滿了許多的“小秘密"。

我是《普洱·茶視界》小記者普茶茶,讓我?guī)阋灰惶綄み@些發(fā)展普洱茶第一支柱產(chǎn)業(yè)的“必由之路”上閃耀著普洱茶人的智慧與努力的“小秘密”。

“有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)、證書(shū)全國(guó)第一”是怎么拿到的?

【答案】

資金扶持技術(shù)支持

01

目前,普洱市茶葉有機(jī)認(rèn)證及轉(zhuǎn)換面積49萬(wàn)畝,獲得中國(guó)有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)241戶證書(shū)315張(有機(jī)認(rèn)證證書(shū)211張,轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書(shū)104張);獲得國(guó)外有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)50戶證書(shū)64張,有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)和認(rèn)證證書(shū)數(shù)量均居全國(guó)地級(jí)市第一。


為獲取“有機(jī)身份證”,2008年以來(lái),普洱市政府把提升和發(fā)展普洱茶產(chǎn)業(yè)作為工作重點(diǎn),全面實(shí)施了“科學(xué)普洱行動(dòng)計(jì)劃”。為從源頭上提升普洱茶的品質(zhì),從加強(qiáng)生態(tài)茶園基地建設(shè)著手,全力打好普洱茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展的基礎(chǔ)。特別是近年來(lái),普洱市在全面建設(shè)生態(tài)茶園基礎(chǔ)上大力發(fā)展有機(jī)茶園,圍繞茶園環(huán)境(生物多樣性)修復(fù)、群體茶園生態(tài)留養(yǎng)、有機(jī)茶莊園建設(shè)、有機(jī)茶園認(rèn)養(yǎng)等發(fā)展模式,通過(guò)有機(jī)認(rèn)證技術(shù)培訓(xùn)、以獎(jiǎng)代補(bǔ)、示范帶動(dòng)等方式,引導(dǎo)全市全方位開(kāi)展有機(jī)茶認(rèn)證工作。

  

記者從普洱市茶葉和咖啡發(fā)展中心了解到,從2014年開(kāi)始,普洱市政府對(duì)發(fā)展有機(jī)茶的企業(yè)給予毎畝50元的扶持補(bǔ)助;2015至2020年,政府對(duì)有機(jī)茶初次認(rèn)證企業(yè)根據(jù)認(rèn)證收費(fèi)發(fā)票和有機(jī)轉(zhuǎn)換證書(shū)給予認(rèn)證費(fèi)用補(bǔ)助。2019年開(kāi)始,云南省人民政府對(duì)500畝以上的有機(jī)茶園給予每畝200元的獎(jiǎng)勵(lì)扶持;普洱市也出臺(tái)了《普洱市茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》,對(duì)500畝以上的有機(jī)茶園給予每畝100元的扶持,連續(xù)獲證3年的有機(jī)茶園獎(jiǎng)勵(lì)10萬(wàn)元,連續(xù)獲證5年的有機(jī)茶園獎(jiǎng)勵(lì)20萬(wàn)元。政府出臺(tái)有機(jī)茶扶持政策,進(jìn)一步推動(dòng)了普洱市有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。也是從2014年開(kāi)始,政府每年安排50萬(wàn)元培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),對(duì)要求有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)和各縣(區(qū))相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證的系統(tǒng)培訓(xùn)。特別是有機(jī)茶認(rèn)證程序、物理防治和生物防治在茶園中的應(yīng)用、除草機(jī)在茶園中的應(yīng)用、建立健全農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資監(jiān)管體系、推進(jìn)以“林茶間作”為主的高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園建設(shè)等方面進(jìn)行全方位培訓(xùn),效果十分明顯。

普洱市茶葉和咖啡發(fā)展中心負(fù)責(zé)人表示,為了加強(qiáng)對(duì)有機(jī)茶企業(yè)的管理,推動(dòng)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,普洱市成立了由61家有機(jī)茶企業(yè)組成的普洱市有機(jī)茶聯(lián)合會(huì)。聯(lián)合會(huì)的成立對(duì)統(tǒng)一有機(jī)茶發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)、宣傳推廣“普洱有機(jī)茶”公共品牌和普洱有機(jī)茶生產(chǎn)企業(yè)、搭建“普洱有機(jī)茶”公共銷售平臺(tái),促進(jìn)有機(jī)茶產(chǎn)品抱團(tuán)銷售具有重要意義。

縱觀全市,當(dāng)前,各縣(區(qū))有機(jī)茶園建設(shè)工作在如火如荼地推進(jìn)中,普洱茶協(xié)會(huì)、普洱市有機(jī)茶聯(lián)合會(huì)及云南農(nóng)大科技特派團(tuán),全面推進(jìn)各縣(區(qū))有機(jī)茶認(rèn)證等工作。根據(jù)《普洱市綠色茶葉初制廠技術(shù)規(guī)范(試行)》,已對(duì)全市2306戶茶葉初制所進(jìn)行“一所一檔”建檔,完成70戶初制所提升和4戶精制廠建設(shè)。瀾滄古茶、天士力、龍生、祖祥等一批優(yōu)勢(shì)企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。踏上新征程,錨定新目標(biāo)?!镀斩胁璁a(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》提出,力爭(zhēng)到2025年全市有機(jī)茶園面積達(dá)100萬(wàn)畝,其余茶園全部實(shí)現(xiàn)綠色化管理,基地化率達(dá)80%以上。

作者:臧靈/文周思雨/圖

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思茅以有機(jī)茶為突破口,助茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

  清晨第一縷陽(yáng)光灑下,云南龍生茶業(yè)股份有限公司5640余畝獲得有機(jī)茶生產(chǎn)及加工認(rèn)證的茶園美不勝收。

  茶產(chǎn)業(yè)是思茅區(qū)衣食萬(wàn)戶的核心產(chǎn)業(yè),近年來(lái),思茅區(qū)以創(chuàng)建國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)為抓手,通過(guò)以獎(jiǎng)代補(bǔ)、示范戶帶動(dòng)等方式,深入實(shí)施茶園立體工程、中低產(chǎn)茶園改造工程,大力開(kāi)展有機(jī)茶園認(rèn)證,按品牌統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、檢測(cè)統(tǒng)一、監(jiān)控統(tǒng)一、標(biāo)識(shí)統(tǒng)一的規(guī)范要求不斷加快有機(jī)茶品牌建設(shè)?!安鑸@在完成有機(jī)認(rèn)證后,市場(chǎng)價(jià)格是普通茶葉的5倍多,不僅茶農(nóng)的收入有了明顯提高,公司的茶產(chǎn)品也被越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)可,而且還成為了游客觀光休閑的好去處。”云南龍生茶業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理顧沖林告訴記者,在茶葉基地建設(shè)上,公司8.5萬(wàn)畝茶園均按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行嚴(yán)格管理,并按照“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的綠色發(fā)展思路,打造了集觀光休閑、文化旅游為一體的龍生有機(jī)茶主題公園,吸引了大批游客紛至沓來(lái)。

  說(shuō)起有機(jī)茶園建設(shè)帶來(lái)的變化,云南龍生茶業(yè)股份有限公司營(yíng)盤山分公司棠梨樹(shù)茶廠的茶農(nóng)楊順強(qiáng)感觸很深“:茶園經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證后,不僅茶葉的銷路好了,茶農(nóng)們的收入也增加了,而且不少茶農(nóng)都考了駕照,開(kāi)上了小汽車,日子越過(guò)越紅火?!?/p>

  “目前,全區(qū)17萬(wàn)畝茶園已實(shí)現(xiàn)綠色茶園建設(shè)全覆蓋,其中5.3萬(wàn)畝茶園取得有機(jī)認(rèn)證證書(shū)或進(jìn)入有機(jī)轉(zhuǎn)換期,有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證達(dá)50余個(gè),祖祥、龍生、帝泊洱、銀生等多個(gè)有機(jī)茶龍頭企業(yè)和有機(jī)茶品牌不斷涌現(xiàn)。”采訪中,思茅區(qū)茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人告訴記者“:下一步,思茅區(qū)將認(rèn)真落實(shí)抓有機(jī)、創(chuàng)名牌、育龍頭、占市場(chǎng)、建平臺(tái)、解難題六大舉措,著力推進(jìn)思茅區(qū)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化、綠色化、組織化、市場(chǎng)化建設(shè),實(shí)現(xiàn)規(guī)上企業(yè)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量管控追溯體系全覆蓋,力爭(zhēng)到2021年,全區(qū)實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶園認(rèn)證和轉(zhuǎn)換面積7萬(wàn)畝,認(rèn)證主體50個(gè),把思茅區(qū)建成全省規(guī)模最大的有機(jī)普洱茶生產(chǎn)、加工和銷售基地。”

  轉(zhuǎn)自“普洱日?qǐng)?bào)社新聞客戶端-掌上普洱”

湖南平江打造高山有機(jī)茶特色產(chǎn)業(yè):一片小茶葉,扶貧成效大

走進(jìn)位于湖南平江的高山有機(jī)茶特色產(chǎn)業(yè)區(qū),在重巒疊嶂、云霧繚繞之間,只見(jiàn)高山茶園生機(jī)盎然,片片嫩葉青翠欲滴。俗話說(shuō):高山有好茶。正是這小小茶葉,撐起了平江縣鞏固脫貧成效的大產(chǎn)業(yè)。

平江縣是革命老區(qū),也是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣,共有建檔立卡貧困村136個(gè),建檔立卡貧困人口4.06萬(wàn)戶14.15萬(wàn)人。自從開(kāi)展脫貧攻堅(jiān)工作以來(lái),平江圍繞高質(zhì)量脫貧,精準(zhǔn)施策,整體推進(jìn),全縣136個(gè)貧困村3.93萬(wàn)戶13.8萬(wàn)貧困人口脫貧,2019年脫貧摘帽。為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果,有效銜接鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,該縣積極探索發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)鞏固脫貧成效,同時(shí)選擇高山有機(jī)茶特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展配套基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目,探索開(kāi)展“產(chǎn)業(yè)發(fā)展配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)+勞務(wù)報(bào)酬發(fā)放+資產(chǎn)折股量化分紅+就業(yè)技能培訓(xùn)”綜合試點(diǎn),充分增加貧困勞動(dòng)力和受疫情影響未外出務(wù)工勞動(dòng)力的就業(yè)崗位,并推行折股分紅,增加貧困人口收入,取得了明顯成效。

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),組建強(qiáng)有力工作班子。建立由縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)、各相關(guān)部門為成員的以工代賑工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)一指導(dǎo)、督查、調(diào)度以工代賑試點(diǎn)工作,并將這種試點(diǎn)作為平江今后推進(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧,鞏固脫貧成效主要路徑來(lái)抓。安排足額培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。每年從全縣涉農(nóng)資金中整合安排培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)進(jìn)行勞動(dòng)技能培訓(xùn),由人社部門委托九獅寨茶業(yè)公司等企業(yè)為貧困人口開(kāi)展高山有機(jī)茶種植、采摘、加工生產(chǎn)、銷售和其它專業(yè)技能培訓(xùn),培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民。

選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè),確保試點(diǎn)實(shí)效。平江農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)是茶葉,有九獅寨,幽吉茶業(yè),白云茶業(yè)等知名企業(yè),是岳陽(yáng)黃茶主產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)值三億元以上。

確定模式機(jī)制,創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)扶貧模式。通過(guò)培育重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)村,以龍頭帶動(dòng),政策推動(dòng),利益聯(lián)動(dòng)的方式,構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+貧困戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,通過(guò)統(tǒng)一供需,統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn),統(tǒng)一采摘,統(tǒng)一銷售,逐步形成現(xiàn)代新型農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)模式,實(shí)現(xiàn)公司與農(nóng)戶雙贏。創(chuàng)新以工代賑折股量化分紅模式。通過(guò)加強(qiáng)有機(jī)茶園基地配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),由合作社引導(dǎo)貧困人口和因疫情影響無(wú)法外出務(wù)工人員組建工程隊(duì)承接工程建設(shè),增加群眾就業(yè)。項(xiàng)目可增加83個(gè)勞動(dòng)就業(yè)崗位,發(fā)放勞動(dòng)報(bào)酬240萬(wàn)元,人均增收30000元左右。將以工代賑用于支持基地配套基礎(chǔ)設(shè)施的資金,折股量化給村集體經(jīng)濟(jì)組織,公司根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況為當(dāng)?shù)厝罕婇_(kāi)展以工代賑折股量化分紅,推動(dòng)“資產(chǎn)變股權(quán),農(nóng)民變股民”。項(xiàng)目可為周邊5個(gè)行政村340名貧困人口每年每人分紅676元。

抓住關(guān)鍵監(jiān)管,做好三個(gè)堅(jiān)持。堅(jiān)持每月會(huì)商調(diào)度。每月對(duì)項(xiàng)目建設(shè)組織調(diào)度會(huì)商,督促工程進(jìn)度、工程質(zhì)量和工資發(fā)放情況。堅(jiān)持“四制”監(jiān)管項(xiàng)目。建立健全的項(xiàng)目法人責(zé)任制、招標(biāo)投標(biāo)制、建設(shè)監(jiān)理制和合同管理制,強(qiáng)化項(xiàng)目監(jiān)管。堅(jiān)持“六審”監(jiān)管資金。建立健全以工代賑資金使用監(jiān)管和審計(jì)制度,建立由以工代賑辦審定項(xiàng)目計(jì)劃,由財(cái)審部門審查工程概算,由屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)審定務(wù)工人員,由領(lǐng)導(dǎo)小組審定勞動(dòng)報(bào)酬,由第三方機(jī)構(gòu)審定股份折算,由以工代賑辦審定折股分紅的工作機(jī)制,防止和杜絕擠占、挪用、抵扣專項(xiàng)資金,保證專款專用。(陳強(qiáng) 余煥新 扈世云)

原標(biāo)題:湖南平江打造高山有機(jī)茶特色產(chǎn)業(yè)——一片小茶葉,扶貧成效大

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