2018年潤(rùn)元昌品牌出品的“春之元手工沱茶”熟茶，精選2016年勐海春茶發(fā)酵而成。801春之元手工沱茶精選高山春茶原料，使茶湯“香高、湯濃、水潤(rùn)”。
潤(rùn)活發(fā)酵，呈現(xiàn)精品熟茶之美
801春之元手工沱茶，堅(jiān)守精品普洱的定位，選料精細(xì)，潤(rùn)活發(fā)酵而成。通過“富氧發(fā)酵”、“加壓發(fā)酵”等一系列新工藝的應(yīng)用，最大化地保持了內(nèi)含物質(zhì)的活性，成就春香明顯、甜潤(rùn)濃稠的精致化味覺體驗(yàn)。
3年陳放，時(shí)光雕琢的品質(zhì)
優(yōu)質(zhì)的倉儲(chǔ)，能讓優(yōu)質(zhì)的普洱茶隨時(shí)光而煥發(fā)英姿，體現(xiàn)真正意義上的越陳越香。潤(rùn)元昌發(fā)酵好的手工沱茶存放至專業(yè)倉庫，歷經(jīng)3年的轉(zhuǎn)化，火氣退卻，堆味漸散，更好地呈現(xiàn)出春熟茶的穩(wěn)重香醇，達(dá)到溫潤(rùn)舒適的現(xiàn)飲體驗(yàn)。
獨(dú)立糖果式包裝，沖泡更方便
801春之元手工沱茶，以純手工壓制成小沱，圓潤(rùn)小巧，每一沱都是手作的精良。沱面飽滿勻整，條索清晰，金毫顯現(xiàn)，一芽一葉都是春茶的精華。迷你沱的形式更便于沖泡，一沱一泡，攜帶更方便。
色澤
隨手?jǐn)堃汇麃G進(jìn)茶壺，水沿杯壁而下，沖泡出紅濃明亮的茶湯，給人溫暖治愈的感覺。
口感
氤氳著煙霧的茶香慢慢揮散，入口后，茶湯順滑綿綢，水路細(xì)膩緊實(shí)，香甜鮮爽的滋味滑入喉嚨，喉韻綿長(zhǎng)。
包裝升級(jí)，體面茶禮
時(shí)隔1年，春之元手工沱茶在外形包裝上進(jìn)行了升級(jí)。整體采用簡(jiǎn)約的風(fēng)格設(shè)計(jì)，一襲金甲，高端雅韻，彰顯品味與品質(zhì)。罐裝+紙盒的獨(dú)立包裝體驗(yàn)，單雙罐購買皆可，無論自飲還是送禮都是不錯(cuò)的選擇。
下關(guān)沱茶，一直是云南省下關(guān)茶廠的主導(dǎo)產(chǎn)品，也是我國沱茶產(chǎn)品的標(biāo)志。下關(guān)沱茶暢銷海內(nèi)外，并多次獲獎(jiǎng)，深受茶客喜愛。?
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜就和大家談?wù)勏玛P(guān)沱茶那些事兒。
一、下關(guān)沱茶的誕生
下關(guān)沱茶是如何誕生的呢？這與大理喜洲商幫首富嚴(yán)子珍有著莫大的關(guān)系。
1902年，嚴(yán)子珍創(chuàng)立了“永昌祥”商號(hào)，主營茶葉銷售，并把總部遷到了下關(guān)。后來，為了解決緊壓茶在馬幫、船只的運(yùn)輸過程中易碎、霉變的問題，嚴(yán)子珍改進(jìn)了原來“姑娘團(tuán)茶”的設(shè)計(jì)，率先研制出形狀獨(dú)特的“沱茶”，這就是下關(guān)沱茶的雛形。
沱茶的誕生，使“永昌祥”聲名大噪。在“永昌祥”的帶領(lǐng)下，短短幾年間，以沱茶、牛心型緊茶為主要品種的緊壓茶加工成為了下關(guān)最大的民族工業(yè)。
當(dāng)時(shí)在下關(guān)的幾條主街道上，茶廠、堆店云集，到民國三十二年（1943年）下關(guān)商會(huì)茶葉同業(yè)公會(huì)登記在冊(cè)的會(huì)員數(shù)就多達(dá)40戶，是下關(guān)商會(huì)31個(gè)同業(yè)公會(huì)中會(huì)員數(shù)最多的一個(gè)公會(huì)。下關(guān)茶葉的加工和貿(mào)易達(dá)到了前所未有的輝煌。
二、下關(guān)沱茶的發(fā)展：下關(guān)沱茶甲川渝
1917年前后，下關(guān)沱茶通過馬幫馱運(yùn)入川，沿長(zhǎng)江而下，到達(dá)重慶，川渝之地自此開啟下關(guān)沱百年黃金時(shí)代。
川渝一帶飲茶之風(fēng)盛行，以沱茶為最多，沱茶中又以下關(guān)的沱茶為最上品。村鎮(zhèn)茶肆，官商百姓，皆認(rèn)此金字招牌。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，上世紀(jì)80~90年代期間，下關(guān)甲級(jí)沱在國內(nèi)市場(chǎng)創(chuàng)造了每年近3000噸的銷量。其中，重慶銷量占1000噸以上，四川瀘州占500噸左右。
也就是說，僅川渝地區(qū)就占到下關(guān)沱茶年銷量一半以上的份額。下關(guān)沱茶甲川渝這一說法，由此得來。
三、下關(guān)沱茶的獨(dú)特?zé)熛?/strong>
說到下關(guān)沱，在老茶客們中有句話：“無煙不下關(guān)”。
無論是下關(guān)沱茶獨(dú)有的煙香，還是在銷往法國的“銷法沱”中，被法國人稱為的“焦香”，都是下關(guān)茶獨(dú)特的味覺特征。很長(zhǎng)時(shí)間里，大家都相信，煙味來源于毛茶初制過程，粗放型小茶農(nóng)因燒柴火炒茶而產(chǎn)生的煙味。
但如今毛茶初制工藝也大大進(jìn)步了，有了專業(yè)的初制所，但是即便這樣，下關(guān)沱茶里的煙香味依然存在，于是廠里的技術(shù)人員就開始研究，這煙香味究竟從何而來，如何產(chǎn)生？
經(jīng)過研究，業(yè)界普遍認(rèn)為，所謂“煙香”就是“太陽味”的轉(zhuǎn)化，煙香的產(chǎn)生需要毛茶經(jīng)太陽強(qiáng)紫外線的照射，然后再在相對(duì)低溫、干燥的環(huán)境中存放兩三年以上。
下關(guān)茶廠有近半原料來自臨滄地區(qū)，海撥高，日照強(qiáng)，有著太陽光照味道。同時(shí)，下關(guān)多年來形成的傳統(tǒng)，原料倉庫必須有5000噸以上的庫存，老料用了補(bǔ)新料，一般三年一輪循環(huán)。
這樣一來，每年精制出廠的茶品實(shí)際上已經(jīng)在干爽的、有著橫斷山脈獨(dú)有的“下關(guān)風(fēng)”的倉庫中轉(zhuǎn)化三年的茶菁制成。
總之，下關(guān)的獨(dú)特?zé)熛悖仓挥性谙玛P(guān)能出這個(gè)味道，這也和地域性的小環(huán)境有關(guān)，就像茅臺(tái)酒出了茅臺(tái)鎮(zhèn)就出不了那個(gè)味道，是一樣的道理。
普洱沱茶
2023年，
近半個(gè)世紀(jì)的普洱沱茶全新包裝上線！
為適應(yīng)市場(chǎng)變化，為茶友提供更優(yōu)質(zhì)、更環(huán)保、更利于存放轉(zhuǎn)化的普洱茶品，生產(chǎn)了近半個(gè)世紀(jì)的經(jīng)典口糧熟茶普洱沱茶，升級(jí)品質(zhì)、升級(jí)原料、升級(jí)包裝，煥然一新再出發(fā)！
左：2023版右：老包裝
普洱與沱茶
普洱沱茶在下關(guān)沱茶廠是指以云南大葉種曬青毛茶經(jīng)人工發(fā)酵為原料壓制成的沱茶（熟茶），而普洱市是中國云南省的一個(gè)地級(jí)市，地處云南西南部，前稱思茅市，也是云南的主要茶園產(chǎn)茶區(qū)之一。
半個(gè)世紀(jì)的沱茶
普洱沱茶是下關(guān)熟茶的經(jīng)典代表。
幾乎與銷法沱同時(shí)期便已經(jīng)出現(xiàn)，
接近半個(gè)世紀(jì)的經(jīng)典產(chǎn)品。
▲檔案室存放的1977年普洱沱茶
...
普洱熟茶延續(xù)至今
20世紀(jì)70年代，普洱熟茶“現(xiàn)身”。
1973年，下關(guān)茶廠開始探索普洱熟茶的人工發(fā)酵工藝。
1975年，云南”正本正源“的普洱熟茶誕生。
下關(guān)茶廠的熟茶發(fā)酵工藝定型之后，
也使用在了熟茶的緊壓上。
一直延續(xù)至今，成就經(jīng)典普洱沱茶。
上：2023版下：老包裝
普洱熟茶是下關(guān)茶廠智慧的結(jié)晶，
是一次集體創(chuàng)作的成果。
做好一款熟茶，
除了渥堆發(fā)酵的簡(jiǎn)單基本步驟之外，
能經(jīng)得起時(shí)間和茶友的考驗(yàn)，
還需要發(fā)酵師豐富的經(jīng)驗(yàn)，
和對(duì)各個(gè)細(xì)節(jié)的精準(zhǔn)掌控能力，
以及根據(jù)原料、發(fā)酵場(chǎng)所的具體情況靈活調(diào)控，
這才是下關(guān)熟茶發(fā)酵技術(shù)的核心所在。
2023版普洱沱茶
普洱沱茶便是在“色、香、味、型”等多方面系統(tǒng)建立起來的口糧標(biāo)桿茶。
一條5沱每沱100克
從包裝到品質(zhì)，經(jīng)過精心研發(fā)和創(chuàng)新設(shè)計(jì)，半個(gè)世紀(jì)的沱茶煥然一新，讓人不禁為之傾心！
普洱沱茶，
一條5沱，100克/沱，
單沱采用棉紙包裝，
衛(wèi)生透氣，
更利于后期存放轉(zhuǎn)化。
...
陳香濃郁滋味甜醇
便裝普洱沱茶原料精選云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)下關(guān)沱茶獨(dú)特發(fā)酵工藝后，由下關(guān)沱茶制作技藝精制而成。
【外形】
沱型圓正，松緊適度，芽頭顯露；
【滋味】
湯色紅褐明亮，香氣陳香濃郁、純正，帶焦糖香；滋味甜醇、滑口，口感協(xié)調(diào)、豐富。
產(chǎn)品信息
品質(zhì)提升，經(jīng)典再現(xiàn)，
感受半個(gè)世紀(jì)的傳承與創(chuàng)新的魅力。
【產(chǎn)品名稱】普洱沱茶
【產(chǎn)品屬性】普洱茶（熟茶）
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青茶
【凈含量】100克/沱
【產(chǎn)品規(guī)格】100克/沱×5沱/條×24條/件=12千克/件
【生產(chǎn)批次】202301
