2022年5月21日是第三個“國際茶日”。由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會主辦，海茶會斗茶文化推廣委員會承辦，海茶會汕頭分會協(xié)辦的“海茶會斗茶中國行”第179場品鑒活動，當(dāng)天下午在汕頭市區(qū)星際華庭文化中心蘭臺舉行。汕頭茶協(xié)執(zhí)行會長王德尚、茶協(xié)黨支部書記陳慶輝、副書記姚虹等領(lǐng)導(dǎo)與30余位文藝界愛茶人士一起體驗(yàn)了斗茶文化活動。
國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管的海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會去年與相關(guān)單位聯(lián)合主辦了首屆武夷巖茶茶王爭霸賽，海茶會斗茶文化推廣委員會承辦的“海茶會斗茶中國行”系列品鑒活動同步在全國各地火熱開展。此次由海茶會汕頭分會協(xié)辦的第179場品鑒會，參加斗茶的茶樣正是巖茶爭霸賽的獲獎大紅袍、水仙、肉桂。
為使活動有序順利舉行，本次斗茶品鑒會特邀汕頭茶協(xié)執(zhí)行會長、汕頭工夫茶藝非遺傳承人、高級評茶師王德尚和汕頭茶協(xié)黨支部書記、高級評茶師陳慶輝擔(dān)任席主(主評)。
王德尚先向各位大眾評委簡要介紹了武夷巖茶的主要品種和特點(diǎn)，緊接著，全體評委進(jìn)入緊張的斗茶審評階段。按照大紅袍、水仙、肉桂三大品種各20泡的順序，依據(jù)茶葉審評的專業(yè)要求分別從外形、香氣、滋味、湯色和葉底5項(xiàng)因子，對參賽茶樣進(jìn)行認(rèn)真的品鑒。
期間，王德尚結(jié)合自己30多年從事巖茶生產(chǎn)、加工、貿(mào)易的親身經(jīng)歷，向大家詳細(xì)介紹了對武夷巖茶的品鑒體會。有了2位席主的具體指導(dǎo)，加上自己的實(shí)操體驗(yàn)，大眾評委們自信滿滿、越評越順。因?yàn)閰⒓颖敬味凡杵疯b活動的愛茶人士，都需具備一個條件，就是平時(shí)熱愛武夷巖茶，且有一定的品飲心得。
果然，喝福建茶、特別是武夷巖茶歷史悠久的潮汕茶客，很快就顯示出不凡的功底，不到3個小時(shí)，60泡茶就斗出了本場3個“最受歡迎獎”：
當(dāng)斗茶結(jié)果公布時(shí)，現(xiàn)場的大眾評委們響起了熱烈的掌聲，他們向獲獎?wù)弑硎咀ＹR，對自己評選的茶樣獲獎感到非常開心自豪，同時(shí)也對2位席主的指導(dǎo)表示衷心感謝!大家紛紛表示，通過這場品鑒活動，深刻感受了巖茶之王大紅袍的魅力，以及“醇不過水仙，香不過肉桂”之說的原由，收獲滿滿。
活動結(jié)束后，王德尚和陳慶輝接受了新媒體專訪。他們認(rèn)為，作為今年“國際茶日”的汕頭主場活動，這場品鑒會具有特別的意義，活動形式既緊張且富有挑戰(zhàn)性，又非常有趣;同時(shí)傳播了斗茶文化，使有千年歷史的斗茶活動在新時(shí)代被賦予了新內(nèi)容，有效提高了茶人制茶水平和大眾品茶水平，豐富了群眾的物質(zhì)和文化生活，也提升了人們的生活品味。
來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會
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核心提示
由福建省茶業(yè)協(xié)會、廣東省茶葉流通協(xié)會、汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會、汕頭市茶文化學(xué)會聯(lián)合主辦的“汕頭首屆閩粵烏龍茶評比大賽”，9月14日晚在汕頭“潮汕風(fēng)文化主題花園”舉行頒獎典禮，標(biāo)志著今年這一閩粵茶界盛事圓滿收官!
廣東省茶葉流通協(xié)會李勇剛會長向汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會、汕頭市茶文化學(xué)會頒授“突出貢獻(xiàn)獎”
李勇剛會長向大賽組委會主任、汕頭茶協(xié)會長劉衛(wèi)東頒授“突出貢獻(xiàn)獎”
李勇剛會長向福建省尚品韻商貿(mào)有限公司代表頒授“特別貢獻(xiàn)獎”
大賽組委會主任、汕頭茶協(xié)會長劉衛(wèi)東向5家協(xié)辦單位頒授“突出貢獻(xiàn)獎”
本屆賽事強(qiáng)調(diào)純公益性，目的在于通過比賽促進(jìn)廣東和福建兩省烏龍茶界的交流和發(fā)展，共同為我國最具代表性的烏龍茶產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)搭建合作平臺。
大賽自今年5月21日“國際茶日”正式啟動，得到了國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管的海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會和汕頭市相關(guān)政府職能部門的悉心指導(dǎo)，得到了閩粵兩省20多家茶界社團(tuán)與機(jī)構(gòu)的大力支持，得到了福建省尚品韻商貿(mào)有限公司、汕頭市曦瓜茶業(yè)有限公司、汕頭市陳騰發(fā)茶業(yè)有限公司、汕頭市寶潭茶業(yè)有限公司、廣東金源春茶業(yè)有限公司、汕頭光華茶博園等企業(yè)和個人的熱心贊助。
頒獎典禮上，本次大賽組委會主任、汕頭市茶葉行業(yè)協(xié)會會長劉衛(wèi)東代表主辦方，對各界的全力支持表示衷心感謝!同時(shí)，他對專家評委們嚴(yán)謹(jǐn)、周密、辛苦的審評，對大賽組委會、組委會辦公室認(rèn)真、細(xì)致、周到的服務(wù)，確保大賽各項(xiàng)活動順利圓滿舉行表達(dá)真摯感謝。劉衛(wèi)東會長表示，通過舉辦這屆賽事，收獲頗多，學(xué)習(xí)借鑒了各地茶區(qū)的先進(jìn)做法，積累了辦賽經(jīng)驗(yàn)，相信來年一定能將“閩粵烏龍茶評比大賽”辦成國內(nèi)茶界的一個品牌。
本次大賽組委會副主任、汕頭茶協(xié)執(zhí)行會長王德尚就參賽茶審評作總結(jié)點(diǎn)評。
頒獎典禮上，廣東省茶葉流通協(xié)會會長李勇剛向劉衛(wèi)東會長頒授“突出貢獻(xiàn)獎”，向福建省尚品韻商貿(mào)有限公司頒授“特別貢獻(xiàn)獎”。同時(shí)，4家主辦單位和5家協(xié)辦單位也獲授“突出貢獻(xiàn)獎”。本次大賽獲得特等獎、一等獎、二等獎、三等獎、優(yōu)質(zhì)獎和入圍獎的單位代表分別上臺領(lǐng)獎。
當(dāng)晚的頒獎典禮融合了“水仙茶會——首場大眾春茗品鑒會”，來賓們邊品鑒本次大賽獲獎的老叢水仙茶，邊欣賞輕松的文藝節(jié)目;活動同時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行現(xiàn)場圖文直播，閩粵茶界廣大茶人共同見證了這一盛況!
精彩瞬間
來源：廣東省茶葉流通協(xié)會
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