原標題：新茶飲的“玩法”，茶行業(yè)學到了多少?
短短3年，國內(nèi)新式茶飲進入快速發(fā)展期，其市場規(guī)模直逼千億大關，尤其在搶占年輕人市場方面，給茶行業(yè)帶來了新的思路與啟示。
即使是經(jīng)歷了疫情，但新式茶飲行業(yè)里的眾多品牌仍然在市場上混得風生水起，他們的做法，給品牌茶企，帶來了哪些啟發(fā)呢?
新式茶飲品牌善于與年輕人打成一片
今年的新中式茶飲市場依舊熱鬧，除了喜茶推出了新品牌，現(xiàn)在連娃哈哈都強力進軍新式茶飲，頗有些你方唱罷我登場的意思。
新式茶飲讀懂了年輕人
業(yè)內(nèi)普遍認為新式茶飲符合消費升級。而在消費市場上也有另外一種解讀，得年輕人者得天下，新式茶飲抓住了市場消費主力，投資新式茶飲就是投資未來。
當下的新式茶飲正在倡導一種新的生活習慣，它的主力消費人群是90后、00后。
新式茶飲品牌能夠運用具有話題性和廣泛傳播特種的社交媒體，通過傳播媒介影響新茶飲消費人群的主導權，迅速占領新茶飲消費者的時間和心智。
所以，資本進入新式茶飲市場，看好的不只是品牌，更是茶飲市場面對的年輕消費群體所帶來的潛力、中國茶的可塑性。
產(chǎn)品創(chuàng)新迎合了消費升級
對于新式茶飲而言，不管是業(yè)界把它定義為茶的年輕化還是奶茶的升級版，它最初的火爆其實還是源自于產(chǎn)品特性的創(chuàng)新，這也是其得以持續(xù)保持市場熱度的關鍵。
在產(chǎn)品創(chuàng)新上，新式茶飲似乎更具有“用戶思維”，比如，進行了品質升級，不再用調(diào)味飲，而是用原葉茶底或風味煮。
又比如，新式茶飲品牌也敢于嘗鮮，在消費需求上進行匹配，通過受歡迎的低脂奶、鮮果等來改良產(chǎn)品的口感，對于年輕人來說，這種變化是能夠直觀體驗到的。
所以，持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)能力，是這些新式茶飲品牌的市場根基，這也能夠為品牌獲得資本市場青睞而加分。在產(chǎn)品創(chuàng)新上，仍然是目前傳統(tǒng)茶品牌急需加強的地方。
營銷很出彩：可以競爭、也可以合作
新式茶飲品牌在營銷上確實敢于嘗試，也敢于突破自我。比如，向來競新斗巧的奶茶界兩大巨頭——喜茶和茶顏悅色，在各自官方號上發(fā)布了聯(lián)名消息。
或許，這些新式茶飲品牌的合作發(fā)展路徑，能給傳統(tǒng)茶行業(yè)帶來更多與年輕人溝通的靈感：新的營銷模式、新的消費渠道，去吸引更多消費者，推動傳統(tǒng)茶葉在大眾消費市場的主導權。
若要追溯兩家合作的淵源，倒也頗為有趣。在今年三月，喜茶在微博上推出了一場抽獎活動，不料最終獲獎的竟是一個名為“等一杯茶顏悅色”的用戶，由此引發(fā)了一場八卦狂歡，在整個奶茶圈子里廣為流傳。
不知是巧合還是有心運作，這次抽獎翻車事件不多久就被推上微博熱搜，也被許多粉絲認定為本次兩家聯(lián)名的開端。
其實在去年里，喜茶和茶顏悅色的兩位創(chuàng)始人在朋友圈就有過深夜互動，互相表達認同與看好，言語之間無不透露出惺惺相惜。
在廣大消費者眼里，這是水火不容的競爭對手，然而兩位創(chuàng)始人卻一改故轍，通過友好互動拉近消費群體對自身品牌的好感，其間產(chǎn)生的效果，恐怕投入再多廣告也難以實現(xiàn)。
對比不同奶茶品牌，其實不難發(fā)現(xiàn)一點，同段位的品牌在品類差異上正日益趨近于相似。走進一家喜茶或茶顏悅色，同樣點上一杯奶茶，并不容易捕捉到口感上的細微差別。面對業(yè)內(nèi)高強度競爭，走上聯(lián)合或許正是未來的發(fā)展出路。
從競爭到合作，這放大到其它領域亦不乏先例，最典型的就是八年前占據(jù)網(wǎng)絡視頻行業(yè)市場份額第一、第二的某兩家企業(yè)。作為長期的競爭對手，其強強整合不僅加速了未來幾年網(wǎng)絡視頻行業(yè)的洗牌，也讓雙方紛紛掙脫虧損泥潭，實現(xiàn)了共贏的目的。
喜茶與茶顏悅色的這次聯(lián)名，說它是一場巧合，不如說是兩家在利益無沖突情況下采取的合作競爭政策。
我們不難發(fā)現(xiàn)，新式茶飲品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新以及品牌營銷傳播方面，敢于打破固有思維，站在消費者角度去做出最正確的選擇。
在年輕人市場上，品牌茶企同樣可以做出這樣的嘗試與努力，畢竟，彼此的目標消費人群是同一批人，只有拓寬消費人群，品牌才能走上更良性的發(fā)展。
來源：興茶網(wǎng)
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新式茶飲持續(xù)火熱
今年的新中式茶飲市場依舊熱鬧，除了喜茶推出了新品牌，現(xiàn)在連娃哈哈都強力進軍新式茶飲，頗有些你方唱罷我登場的意思。
新式茶飲讀懂了年輕人
業(yè)內(nèi)普遍認為新式茶飲符合消費升級。而在消費市場上也有另外一種解讀，得年輕人者得天下，新式茶飲抓住了市場消費主力，投資新式茶飲就是投資未來。
當下的新式茶飲正在倡導一種新的生活習慣，它的主力消費人群是90后、00后。
新式茶飲品牌能夠運用具有話題性和廣泛傳播特種的社交媒體，通過傳播媒介影響新茶飲消費人群的主導權，迅速占領新茶飲消費者的時間和心智。
所以，資本進入新式茶飲市場，看好的不只是品牌，更是茶飲市場面對的年輕消費群體所帶來的潛力、中國茶的可塑性。
產(chǎn)品創(chuàng)新迎合了消費升級
對于新式茶飲而言，不管是業(yè)界把它定義為茶的年輕化還是奶茶的升級版，它最初的火爆其實還是源自于產(chǎn)品特性的創(chuàng)新，這也是其得以持續(xù)保持市場熱度的關鍵。
在產(chǎn)品創(chuàng)新上，新式茶飲似乎更具有“用戶思維”，比如，進行了品質升級，不再用調(diào)味飲，而是用原葉茶底或風味煮。
又比如，新式茶飲品牌也敢于嘗鮮，在消費需求上進行匹配，通過受歡迎的低脂奶、鮮果等來改良產(chǎn)品的口感，對于年輕人來說，這種變化是能夠直觀體驗到的。
所以，持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)能力，是這些新式茶飲品牌的市場根基，這也能夠為品牌獲得資本市場青睞而加分。在產(chǎn)品創(chuàng)新上，仍然是目前傳統(tǒng)茶品牌急需加強的地方。
打破固有思維，從競爭到合作?
近期，新式茶飲圈傳出一怪談，向來競新斗巧的奶茶界兩大巨頭——喜茶和茶顏悅色，在各自官方號上發(fā)布了聯(lián)名消息。
或許，這些新式茶飲品牌的合作發(fā)展路徑，能給傳統(tǒng)茶行業(yè)帶來更多與年輕人溝通的靈感：新的營銷模式、新的消費渠道，去吸引更多消費者，推動傳統(tǒng)茶葉在大眾消費市場的主導權。
在漫畫師筆下，茶顏悅色延續(xù)了其LOGO里一貫的少女形象，喜茶則化身成了一位千里奔現(xiàn)的翩翩公子，二者CP感十足。這讓原本還在糾結喝喜茶or茶顏悅色的奶茶粉們瞬間嗨點滿滿。
若要追溯兩家合作的淵源，倒也頗為有趣。在今年三月，喜茶在微博上推出了一場抽獎活動，不料最終獲獎的竟是一個名為“等一杯茶顏悅色”的用戶，由此引發(fā)了一場八卦狂歡，在整個奶茶圈子里廣為流傳。
不知是巧合還是有心運作，這次抽獎翻車事件不多久就被推上微博熱搜，也被許多粉絲認定為本次兩家聯(lián)名的開端。
其實在去年里，喜茶和茶顏悅色的兩位創(chuàng)始人在朋友圈就有過深夜互動，互相表達認同與看好，言語之間無不透露出惺惺相惜。
在廣大消費者眼里，這是水火不容的競爭對手，然而兩位創(chuàng)始人卻一改故轍，通過友好互動拉近消費群體對自身品牌的好感，其間產(chǎn)生的效果，恐怕投入再多廣告也難以實現(xiàn)。
對比不同奶茶品牌，其實不難發(fā)現(xiàn)一點，同段位的品牌在品類差異上正日益趨近于相似。走進一家喜茶或茶顏悅色，同樣點上一杯奶茶，并不容易捕捉到口感上的細微差別。面對業(yè)內(nèi)高強度競爭，走上聯(lián)合或許正是未來的發(fā)展出路。
從競爭到合作，這放大到其它領域亦不乏先例，最典型的就是八年前占據(jù)網(wǎng)絡視頻行業(yè)市場份額第一、第二的某兩家企業(yè)。作為長期的競爭對手，其強強整合不僅加速了未來幾年網(wǎng)絡視頻行業(yè)的洗牌，也讓雙方紛紛掙脫虧損泥潭，實現(xiàn)了共贏的目的。
喜茶與茶顏悅色的這次聯(lián)名，說它是一場巧合，不如說是兩家在利益無沖突情況下采取的合作競爭政策。
能夠打破固有思維，站在消費者角度做出恰當?shù)臓I銷策略，在茶飲界確實算是獨辟蹊徑，而且比起單打獨斗的獲取優(yōu)勢、創(chuàng)造利益，合作創(chuàng)造的利益不僅更大，也有助于擺脫惡性競爭，拓寬未來道路，讓品牌走上更良性的發(fā)展。
來源：興茶網(wǎng)
今天，大益集團2022年全國經(jīng)銷商會議在昆明隆重召開，已履新大益集團總裁的張亞峰女士首次與來自全國各地的50多位渠道服務商負責人共話普洱茶未來。同時，因受疫情影響未能到場的數(shù)百名渠道服務商通過網(wǎng)絡視頻連線實時參會。
會議中，張亞峰總裁從戰(zhàn)略機遇、品牌價值、精準運營、專營店減負等幾個維度，與大家進行分享討論，并為大益茶的未來發(fā)展，明確目標與方向。
她表示，大益集團目前在人才、科技、文化、創(chuàng)新等方面均達到了前所未有的高度。“我們的整體實力、能力，足以維持未來幾十年的穩(wěn)健發(fā)展。大家要有足夠的定力與耐心，要有發(fā)展的眼光，秉持‘守真益和’的初心，相信新時代的大益必將更加燦爛?！?nbsp;
大健康賽道
大益搶占先手
“十四五”規(guī)劃建議明確提出：“要全面推進健康中國建設”，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》定下明確目標：到2030年達16萬億，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將迎來前所未有的發(fā)展契機。
茶產(chǎn)業(yè)作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，已經(jīng)迎來了最好的時代，它必將與醫(yī)療醫(yī)藥、健康管理服務等行業(yè)并肩走上大健康產(chǎn)業(yè)這條新賽道。
普洱茶似乎天生就是為大健康產(chǎn)業(yè)賽道而生。在相關研究中顯示，普洱生茶具有抗腫瘤、抗衰老、抗輻射等功效；普洱熟茶具有降血脂、降血糖、降血壓等功效。普洱茶與大健康產(chǎn)業(yè)倡導健康生活方式的主旨天然契合，茶為國飲，身心大益，普洱茶成為現(xiàn)代家庭必不可少的日常健康飲品。
大益集團早在十年前便已布局，搶占先手，成立了大益七號院，運用現(xiàn)代高科技的微生物技術，研發(fā)并破譯了普洱茶健康密碼，揭開普洱茶微生物的秘密。而后又對其生產(chǎn)菌株、功效物質、安全性進行系統(tǒng)研究，成功研發(fā)出益原素系列產(chǎn)品，包括益原素A方、益原素B方、益原素U方等不同形態(tài)、不同風格、不同功能定位的產(chǎn)品，成為蓬勃發(fā)展的大健康產(chǎn)業(yè)中標志性的健康茶產(chǎn)品。
張亞峰總裁表示，大益提倡把傳統(tǒng)茶、茶飲料與現(xiàn)代生活緊密聯(lián)系起來，使茶成為生活中的重要組成部分。大益今后將持續(xù)致力于以科技創(chuàng)新為抓手，實現(xiàn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活方式的融合，成為經(jīng)典茶品與健康品質生活的代表。
助推茶產(chǎn)業(yè)升級
做實、做大、做強大益品牌
歷經(jīng)八十多年來的積淀與創(chuàng)新，大益茶以其蓬勃的生命力而成為無數(shù)茶人競相收藏的珍品。但支撐大益茶引領著整個普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展、大步向前的，除了大益茶產(chǎn)品本身過硬的魅力，品牌價值更是一個核心支撐因素之一。
就品牌溢價而言，大益集團一直穩(wěn)居同行業(yè)之首，曾屢次斬獲國家級、省級榮譽和資格，逐步成長為中國馳名商標、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級高新技術企業(yè)、“中華老字號”企業(yè)……
大益茶品牌價值的背后，是多位一體共同作用而呈現(xiàn)的綜合價值。
在市場認可度上，大益茶以獨占鰲頭的市場份額、全國兩千多家專營店的規(guī)模、千萬級以上的消費者數(shù)量奠定了普洱茶領軍品牌的龍頭地位。
從產(chǎn)品本身來說，大益茶以過硬的品質、持續(xù)的科技創(chuàng)新能力、經(jīng)典產(chǎn)品的良好口碑等諸般榮耀加身。巴達、布朗山自有茶園被評為國家級普洱茶原料標準化示范區(qū)；連續(xù)七年奪得天貓“雙十一”茶行業(yè)冠軍、連續(xù)兩年京東“雙十一”茶行業(yè)冠軍；連續(xù)三年榮獲云南省“10大名茶”第一名、連續(xù)四年榮獲云南省綠色食品牌“10強企業(yè)”……
在茶文化探索方面，大益茶道院、大益文學院、大益智庫等機構，連續(xù)出版了一系列書籍，并舉辦諸多文化活動，以不同角度和方式，拓展大益品牌的文化內(nèi)涵和外延，將大益的品牌理念和故事傳播到全世界。
在人才隊伍建設上，大益集團每年招收各高校大學生進行培養(yǎng)，集團包括子公司達十年以上的員工超過五百人。
在渠道建設方面，大益茶渠道服務商遍布全國各省市，專營店數(shù)量達2000多家。他們不僅是大益品牌構成的核心力量，也是大益茶流向千家萬戶的重要通道。
在張亞峰女士看來，“大益集團所擁有的品牌優(yōu)勢，是綜合而多元的?！彼f，今后，大益集團將進一步強化品牌建設，深入挖掘品牌內(nèi)涵，提升品牌形象，實施“大益＋”跨界戰(zhàn)略合作。如大益與廣東宏遠的合作，就是茶與體育、茶文化與籃球文化的成功聯(lián)姻。同時，大益還將繼續(xù)加大媒體的宣傳力度，將大益品牌繼續(xù)做實、做大、做強，助推茶產(chǎn)業(yè)升級。
益起向未來
讓專營店輕裝上陣、穩(wěn)健前行
自2020年新冠疫情爆發(fā)至今，世界局勢動蕩，大益專營店的經(jīng)營也面臨多重考驗。
為此，張亞峰總裁在會上表示，今年大益將會優(yōu)化對渠道服務商和專營店的考核，以減經(jīng)專營店的負擔，讓專營店經(jīng)裝上陣，穩(wěn)健前行。
但她也明確表示：“這并不意味著專營店應該放棄已有的、成熟的、優(yōu)秀的茶會沙龍模式。舉辦高質量的茶會沙龍，以此吸引高端客戶的加入、鞏固現(xiàn)有客戶的忠誠，傳播茶文化，以一杯香茗傳遞大益之愛，是非常有必要的?！?
未來，大益將做好服務工作，讓每一個人都受益，真正實現(xiàn)益己、益人、益家、益國、益天下。大益集團將一如既往的做好產(chǎn)品開發(fā)與品牌建設，專營店、渠道服務商做好營銷與服務，合作共贏一定能夠實現(xiàn)。
事實上，張亞峰總裁對渠道商和專營店這一核心力量非?？粗?。
用她的話來說，大益渠道服務商、專營店與大益集團是命運共同體的關系，是同心圓的關系，是長期戰(zhàn)略合作伙伴關系。大益集團十多年來的繁榮與發(fā)展，一方面得益于大益集團創(chuàng)始人吳遠之先生所引領的生產(chǎn)、營銷、文化、科技團隊的共同努力；另一方面，與全國各地的渠道服務商長期以來的鼎力支持、踔厲奮發(fā)是密不可分的。
為了更好地提升專營店的運營能力和服務水平，大益集團已經(jīng)在去年推出了全新的“云店系統(tǒng)”，預計今年5月份上線POS系統(tǒng)。
站在新的歷史拐點，未來無論面對多么復雜的市場環(huán)境，無論面臨何種艱難險阻，大益集團將與益家人，同心同德、凝心聚力，不忘初心、砥礪前行，力爭早日發(fā)展成為中國茶業(yè)的世界一流品牌，讓天下人盡享一杯好茶的美好時光。
