佤山映象茶磚

匠心獨(dú)運(yùn)砥礪深耕

佤山映象的2022

過去一年，在充滿變化的時(shí)光中，我們盼望一切如常的安穩(wěn)，也深知守護(hù)這份如常，并不尋常。韶華如駛，履踐致遠(yuǎn)，有平凡日子的歡喜，有觸及心靈的感動(dòng)。

2022年，從稀缺名山古樹到高端熟普集大成之作，從佤山紅系列紅茶到云南白茶，佤山映象推出了多款產(chǎn)品。四季變換，飲一壺清茶，閑時(shí)清涼意，忙時(shí)煙火氣。

瑞合

“瑞合”精選云南瀾滄江流域，低緯度高海拔的優(yōu)質(zhì)曬青為原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成。兩款茶餅形周正圓潤，壓制均勻緊實(shí)，生茶墨綠油潤，滋味醇爽甘甜，回甘悠揚(yáng)持久。熟茶褐潤有光澤，茶湯褐紅明亮，口感細(xì)膩柔滑。無論是顏色的搭配還是圖案的呈現(xiàn)，融匯了濃烈的中國風(fēng)元素，充滿濃烈的東方韻味與吉慶氣息。

佤山紅

【佤山紅】是佤山映象制茶團(tuán)隊(duì)十年如一日，深耕在林間，打造出的一系列擁有佤山風(fēng)味特征的云南紅茶。得天獨(dú)厚的自然資源條件，和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的加工工藝水平，造就了佤山紅茶如玉般溫潤而剛毅的品質(zhì)表現(xiàn)，使更多消費(fèi)者能夠慢下來，靜享佤山紅茶的精致美好。

為了滿足品飲場景多樣化，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者便捷化的需求，“佤山紅”全系列產(chǎn)品在包裝上更是采取了包括量販裝、小袋裝、瓷罐裝和禮盒裝等多樣化的形式，為茶友提供了豐富的佤山紅茶產(chǎn)品種類與組合形式。工夫紅茶入口溫潤，紅松針醇厚甜爽，沁春紅花香撲鼻，金絲王甜醇動(dòng)人，古樹紅茶大氣尊貴，凡有所選，皆有所宜。

40周年紀(jì)念版7581

7581是譚梅老師口糧茶代表作品，自2004年佤山映象成立以來，延續(xù)生產(chǎn)至今。佤山映象在遵循傳統(tǒng)發(fā)酵工藝的基礎(chǔ)上不斷完善翻堆、灑水、溫度控制等工藝技術(shù)的關(guān)鍵參數(shù)，鑄就入門普洱熟茶陳醇風(fēng)味，以一絲不茍的精神和精益求精的品質(zhì)定義渥堆發(fā)酵的標(biāo)準(zhǔn)。

悠味

相比第一代悠味，2021年悠味選料更高級，更精細(xì)。源于原料的提升，第2代悠味毫香顯著，甜棗香始終貫穿全程，陳韻依然。湯色紅濃明亮，口感上除原有的陳醇順滑，更多了糯潤回甘。層次感豐富，持久耐泡，尾水糯香與木香明顯，湯感更似米湯般醇滑。葉底褐潤勻亮，骨感與糯軟兼具。

月亮古寨

采用秘境古寨的煥新包裝，延續(xù)清甜如蜜的經(jīng)典口感。甄選滄源縣大黑山古茶園區(qū)代表性嘎多村喬木茶樹春茶。餅形端正，條索壯實(shí)清晰，色澤清潤，銀毫顯著，茶湯晶瑩勻黃，入口甜醇綿柔，無苦微澀，濃滑湯感隱現(xiàn)細(xì)膩醇香，喉韻清朗，口舌生香，實(shí)屬一款不可多得的高端日飲級與品鑒級普洱生茶。

崆峒老寨

延續(xù)了2020年產(chǎn)品經(jīng)典口感，臻選滄源深山部落四百年古樹頭春鮮葉，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成，保留了百年老寨古茶樹的原始?xì)庀?。茶餅端正飽滿，芽頭密布，條索粗壯頎長，光亮潤澤；茶氣渾樸沉勁，茶湯金黃明亮，湯感細(xì)膩，甜香蜜韻錦繡靈動(dòng)，回味雋永，是一款兼具品飲與儲藏價(jià)值的普洱佳品，未來可期。

彩云白露

佤山映象“彩云白露”，精選瀾滄江流域，優(yōu)質(zhì)云南大葉種茶為原料，采摘一芽一葉或一芽兩葉的鮮葉。通過室內(nèi)自然萎凋，鮮葉逐步脫水、干燥，葉片自然呈現(xiàn)，翠綠色或黑白陰陽兩色，不揉捻，減少了鮮葉細(xì)胞的破碎度，減輕了茶葉的苦澀感。輕度發(fā)酵，使得茶湯口感更柔和。

白玉香

精選五十年代種植喬木老茶樹，內(nèi)含物質(zhì)更協(xié)調(diào)，云南大葉種茶樹，更高的水浸出物含量，兩者疊加，湯感更為醇厚。湯感前期嫰甜爽滑、鮮甘，中期甜醇潤滑有回甘，后期甜醇潤滑；整體厚實(shí)飽滿，含豆?jié){香韻。白茶以陳為貴，陳放中鮮嫩轉(zhuǎn)為醇甜融合，香氣花香向蜜香藥香等轉(zhuǎn)變，帶來更為豐富的口感體驗(yàn)。

啟承

啟承是譚梅老師事茶四十年之際推出的首款古樹生茶茶磚，秉“承上啟下”之寓意，詮釋臻稀古樹與傳統(tǒng)磚茶工藝的完美結(jié)合，造就獨(dú)一無二的高山氣韻。花蜜香在茶湯間浮動(dòng)綿延，醇厚的湯感層層疊疊，濃釅強(qiáng)勁之后是汩汩生津，相比其他名山茶，是不可多得的綜合均衡協(xié)調(diào)的好茶。

老茶頭

磚型緊結(jié)厚實(shí)周正，汽釘規(guī)整，色澤黑褐油潤，緊結(jié)密實(shí)，精心調(diào)制茶磚壓制的松緊度。大小適中，金毫若顯，展現(xiàn)大廠品質(zhì)。茶湯紅濃明艷，稠潤通透，陳香、酯香馥郁高揚(yáng)，二十余泡后依然緊結(jié)，肆意縱享飲茶時(shí)光。

金磚

延續(xù)譚梅老師制作茶磚的風(fēng)格，以細(xì)膩醇滑、稠糯香甜的口感詮釋了高等級用料熟普體驗(yàn)感。精致的外表下是更為細(xì)膩的一擊，湯色紅褐明亮，香氣陳香濃郁，酯香、毫香、棗香渾然一體，滋味醇厚、陳香豐溢，陳醇與甜棗之味于湯水中交織融合，相得益彰，層次豐富，唯有從一而終的陳韻與悄然彌漫的棗香，以及細(xì)嫩原料帶來的柔滑，在濃厚至清淺的歷程中呈現(xiàn)迥然不同的味覺感受。

醇餅

2016年醇餅榮獲【茶語網(wǎng)千款茶評】普洱熟茶排行榜第一名，性價(jià)比榜單排行第一名。時(shí)隔5年，第3批醇餅終于上市，采用同樣的配方，同樣的工藝，釀造同一種口感。茶湯甜潤雅正，厚滑飽滿，又帶醇潤的米湯感。不焦不燥，不疾不徐，緩慢而平和，悠閑而自得其樂。

云上蜜蘭

2013年壓制的生茶，迄今已9年多。在歲月的錘煉中，偏居一隅的的茶已有了非比尋常的獨(dú)到之處。干茶便有的梅子香，是它獨(dú)特的氣息。沖泡后，茶湯由淺淺的杏黃色慢慢過渡到淺黃清亮，再到黃明亮。滋味也隨著茶湯的變化愈加通透，從前期的清甜甘潤到中期的醇爽回甘，再到后期的甘冽醇柔，直至尾水時(shí)的甘冽清甜！越愈純凈，越愈透徹。

大師磚

大道至簡，師法自然，無數(shù)次熟茶發(fā)酵中成就大師品質(zhì)。經(jīng)時(shí)間沉淀出無與倫比的風(fēng)味，這便是普洱熟茶“陳、醇、釅、滑”最完美的詮釋。四十載制茶經(jīng)驗(yàn)薈聚于此，是茶人一生的凝練，亦是交付給茶友關(guān)于普洱熟茶最滿意的答卷。潛心承繼，收官之作，僅以此茶紀(jì)念40年制茶歲月。

雅韻

雅韻雙磚禮盒，壓制于2019年，歷經(jīng)3年的陳化，如今終得以上市。譚梅老師精心選料，以傳統(tǒng)熟茶50~60天的慢發(fā)酵技藝，奠定糯潤甜滑的口感。棉紙上的窗花紋樣，一側(cè)為兩只喜鵲立于梅花枝頭，寓意喜上眉梢，納吉增祥！另一側(cè)為雙條鯉魚在蓮葉間跳躍，寓意連年有余，長享富足。“荷”與“梅”相呼應(yīng)，寓意和和美美，吉祥如意！

2022年1月12日，2021年臨滄市“十大名茶、十大綠色農(nóng)產(chǎn)品、十佳名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、十佳農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)家、十佳新型職業(yè)農(nóng)民、優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品電商（直播）”發(fā)布大會(huì)在臨滄舉行，佤山映象連續(xù)三年榮獲“臨滄市十大名茶”、“臨滄市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品十強(qiáng)加工企業(yè)”。

2022年，是譚梅老師制茶40周年；2022年年末，譚老師被中國茶葉流通協(xié)會(huì)授予“國茶人物·制茶大師”稱號。

2022年，佤山茶廠CTC紅碎茶生產(chǎn)線完成鮮葉加工上千噸，幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，給茶農(nóng)和村集體帶來了實(shí)實(shí)在在的收益。

過去的這一年，我們不曾停下前進(jìn)的腳步。新的一年，佤山映象將依然堅(jiān)持“傳統(tǒng)技藝·實(shí)在好茶”的制茶理念，為茶友帶來更多實(shí)在好茶。