在形態(tài)萬千的茶葉中，按照加工工藝不同，可分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶和黃茶六類，不同茶葉的保健功能又是千差萬別。冬季愛喝茶的你，真的喝對了嗎？
胃寒的人少喝綠茶
對于大多數(shù)市民而言，在生活中飲茶是一件開心的事，幾乎家家戶戶都備有各類綠茶、紅茶。市民張曦從小就跟著爸爸喝綠茶，不同的是她每次泡茶都只放一點點。工作后，張曦開始喝很濃的綠茶，這才發(fā)現(xiàn)了身體的異樣，原來是胃寒的人不宜喝綠茶。中醫(yī)分析，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應(yīng)該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲綠茶。
據(jù)了解，綠茶中富含的兒茶素等多酚類化合物，非常有益于身體健康，能夠預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等功效。此外，綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的幾率。
老人更適宜紅茶
? ? ? “紅茶暖胃、養(yǎng)顏，尤其適合女性飲用?！睒I(yè)內(nèi)人士常向市民介紹，紅茶屬于全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成。茶性溫，有暖胃等多種作用。在紅茶的加工過程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，多數(shù)糖類物質(zhì)水解成可溶性糖，便產(chǎn)生了紅茶特有的香氣和口感。
專業(yè)人士也常說，茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。茶黃素可以抗氧化、抗癌、預(yù)防慢性炎癥和肥胖。大量醫(yī)學研究表明，紅茶在預(yù)防心血管疾病的功效上較好。人們飲用紅茶后，能調(diào)節(jié)人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。
與綠茶不同的是，泡紅茶需要蓋上蓋子，茶香會更濃郁。也有資深中醫(yī)師分析，紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。
茶葉
虛寒體質(zhì)首選黑茶
? ? ?天氣寒冷，穿很多衣服還是手腳冰涼怎么辦？冬季御寒，喝茶是一大辦法。近年來，不少茶企紛紛引進了優(yōu)質(zhì)黑茶，專業(yè)人士也分析，后發(fā)酵的黑茶，其茶葉在微生物的作用下，會發(fā)生一系列復雜的化學反應(yīng)，生成一些對人體有益的功能成分，尤其是有助御寒，適合虛寒體質(zhì)者喝。
據(jù)了解，普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，都有降脂功效。此外，黑茶中的礦物質(zhì)種類豐富，且有很多種含量要高于其他茶類。黑茶的喝法也比較簡單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡，一股沖泡3次口感較好。
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胃不好是可以喝普洱茶的，但是不能攝入過多，不能空腹狀態(tài)下飲用，普洱茶是屬于發(fā)酵茶，由于茶葉經(jīng)過發(fā)酵，因此寒性的成分得到改善，這種茶具有養(yǎng)胃護胃、消炎殺菌的作用，少量的喝能夠幫助改善脾胃虛寒，而不會對胃壁造成刺激。胃不好的人在喝普洱茶時，應(yīng)盡量以淡茶為主，并且每次只能夠少量的喝，因為普洱茶中含有比較多的茶多酚和咖啡因，在過多攝入后會對腸壁黏膜造成刺激，而引起胃部不適癥狀。在喝普洱茶時，還應(yīng)注意在飯后半小時左右再喝，而不能夠在空腹的狀態(tài)下，空腹時喝普洱茶對胃造成的刺激會更加嚴重，尤其是空腹喝濃茶還會誘發(fā)一些胃部疾病的發(fā)作。
養(yǎng)胃就得喝普洱熟茶，因熟茶中的有益菌成分，會幫助保護胃黏膜，長期飲用對腸胃功能有很好的保健作用。普洱茶屬于黑茶，是一種全發(fā)酵茶，茶性溫和。
胃病患者服藥時一般不宜飲茶，服藥2小時后，飲用些淡普洱茶、糖紅茶、牛乳紅茶，有助于消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定療效。飲茶還可以阻斷體內(nèi)亞硝基化合物的合成，防治癌前病變。
普洱熟茶功效與作用可以降脂，降壓，防治動脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃，養(yǎng)顏，減肥等較適合中老年人群及胃寒等人群。選擇熟茶對胃有暖胃和保護作用，同時熟茶不會對胃有任何的刺激作用。具有促進睡眠，養(yǎng)生之功效。
普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。
胃不好能喝普洱茶嗎?長期以來普洱茶深受肯定，除了因其茶質(zhì)優(yōu)良，止渴提神，還有特殊的藥用功效，普洱茶的藥理功用古譜早有記載，清人趙學敏“本草鋼目拾遺”云:“普洱茶性溫味香，味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用，苦澀逐痰，刮腸通泄.普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也?！?/p>
普洱茶是有科學根據(jù)的保健飲料，現(xiàn)代人“以命博錢”者，舉目皆是。普洱茶的防癌保健功能一經(jīng)醫(yī)界證實后，以“小錢保長命”的觀念不但強化了愛茶人的信念，同時吸納了許多新進茶友。
現(xiàn)在的人越來越喜歡喝茶，但是你知道喝茶喝對了也可以養(yǎng)生嗎？常見的茶分別適合哪些體質(zhì)的任呢？
黑茶中性偏溫，因其降脂消減、降血糖、降血脂功效顯著，適合三高人群、減肥人群、脾胃虛弱的人群，適當存放后再喝，口感和功效更佳。
所以才有歷經(jīng)八木春，茶味更香濃一說。適合絕大部分體質(zhì)飲用。
? ? ? 不適合：低血糖、低血脂人群飲用（這類人群，不適合喝茶，易茶醉）。
? ? ? 解決辦法：配茶點
? ? ? ?紅茶性暖，適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能；還能能輔助血糖調(diào)節(jié)，有養(yǎng)胃的功效。
但是紅茶是溫性茶，起能到暖胃的作用，所以胃熱的人不宜喝；結(jié)石患者或者正在服藥的，也不能喝。
?不適合：體質(zhì)燥熱型的人群不適合飲用。
? ? ? ? 青茶中性偏寒，適宜人群較廣，類似于黑茶，也有降血脂、降低膽固醇的功效，無非是黑茶效果更顯著。
? ? ? ?不適合：低血糖、低血脂人群飲用（這類人群，不適合喝茶，易茶醉）。
? ? ? ?解決辦法：配茶點
? ? ? 黃茶性寒，功效跟綠茶大致相似，不同點在于口感區(qū)別，綠茶清爽、黃茶醇厚。
? ? ? 不適合：同樣，脾胃虛弱的人應(yīng)少喝或不喝。
? ? ? 白茶性涼，適用人群和綠茶相似，不同點在于“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶另外有去邪扶正的功效。
? ? ? ?不適合：脾胃虛弱的人應(yīng)少喝或不喝。
? ? ? 綠茶性寒， 適合：體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用；
? ? ? 不適合：因刺激性大，寒性體質(zhì)人群和脾胃較弱的人應(yīng)少喝或不喝。
普洱茶
普洱茶可以降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。
低血壓低血糖患者、缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱、動性胃潰瘍患者、體質(zhì)虛寒者不宜過量飲用；胃不好的人忌喝生普洱，喝熟普洱可養(yǎng)胃.
烏龍茶
烏龍茶可以消除危害美容與健康的活性氧；?每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏；飲用烏龍茶能瘦身；烏龍茶還可以抗腫瘤、預(yù)防老化功效。
烏龍茶也有幾個禁忌，包括：1、忌空腹飲用。2、忌睡前飲茶。烏龍茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內(nèi)得到入眠和休息!3、忌飲冷茶。4、忌生理特殊時期飲茶。
