一層秋雨一層涼，轉(zhuǎn)眼就到深秋了，古人云秋收冬藏，秋天除了是收獲的季節(jié)，自然也是養(yǎng)生的季節(jié)！秋天喝茶是必須的，不僅能夠達(dá)到養(yǎng)生作用，還可增強(qiáng)人體的抗寒能力，但是我們秋天又該如何去喝茶呢？
秋天喝茶喝什么茶好
1.烏龍茶
烏龍茶又名青茶，是一種半發(fā)酵茶，茶性溫和，具有生津止渴、清除積熱、潤(rùn)喉潤(rùn)膚的作用，特別適合秋天干燥的季節(jié)飲用。成品烏龍茶葉中的部分多酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化茶色素，具有抗氧化、解油膩的功效。同時(shí)烏龍茶高香，通竅提神效果好。
口感上，烏龍茶清爽、解膩，經(jīng)過(guò)特殊工藝的處理，烏龍茶葉的苦澀得以減少。而且適合各種百搭，如制作奶茶，秋天和桂花相搭等。
烏龍茶主要分四類，閩南烏龍（如鐵觀音）、閩北烏龍（如大紅袍）、廣東烏龍（如嶺頭單樅）、臺(tái)灣烏龍（如凍頂烏龍）。烏龍茶的名品有安溪鐵觀音、武夷巖茶、大紅袍、鳳凰水仙、凍頂烏龍等。
秋天還可喝桂花烏龍茶，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，舒緩緊張情緒。
2.白茶
白茶微發(fā)酵，不炒不揉，自然萎凋，干燥而成。其茶性溫和，一年四季都能喝，而秋天喝白茶，有降火去燥的功效。白茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺青，保留了大量的活性酶。白茶能補(bǔ)充身體的水分，滋陰潤(rùn)燥。
根據(jù)采摘標(biāo)準(zhǔn)的不同，白茶可以分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四大類。將采自大白茶的肥芽（只采一芽）制成的茶稱為銀針(白毫銀針)；以小白茶（菜茶，福建茶區(qū)對(duì)一般灌木茶樹之別稱）一芽二、三葉嫩梢制成的茶稱為貢眉；白牡丹取茶樹嫩梢的一芽一、二葉制成，綠葉夾銀白色毫心，形似花朵；壽眉外形如長(zhǎng)者眉毛，取茶樹嫩梢的一芽二、三葉制成。
3.普洱茶
秋天不只要“貼秋膘”，還要注意自己的腸胃和體重，這就少不了普洱茶。
普洱茶屬于黑茶的一類，為后發(fā)酵茶。普洱分為生茶和熟茶兩種，生茶是自然發(fā)酵而成的，對(duì)人的刺激會(huì)比較大一些，熟茶是人工發(fā)酵而成，對(duì)人體的刺激較小。
普洱生茶茶性溫和，消熱止渴功效很好，適合大多數(shù)人飲用。熟普的茶性溫厚，對(duì)胃的刺激性很小，降脂養(yǎng)胃。
4.菊花茶
秋季可適當(dāng)飲用菊花茶，達(dá)到清熱去火的作用。菊花有清熱去火、清肝明目之效。黃山貢菊、桐鄉(xiāng)杭菊、滁州滁菊，亳州亳菊，河南懷菊等為地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品。
菊花泡茶時(shí)可以放入適量的枸杞，疏風(fēng)清熱、解毒明目。菊花與普洱搭配，能散風(fēng)清熱，平肝明目。但菊花性涼，氣虛胃寒者慎用。
5.桂花茶
秋天是桂花飄香的季節(jié)。桂花可以入菜，制作糕點(diǎn)，或是入茶。桂花茶有舒肝氣，散寒氣，安心養(yǎng)神等功效。
桂花茶的制作簡(jiǎn)單，將桂花篩凈，拌入紅茶或綠茶中窨制，烘干即成?？诟猩?，桂花茶入口甘甜。廣西有一樣特產(chǎn)為桂花烘青茶，沖泡后香氣濃郁持久，湯色綠黃明亮。
秋天喝茶的好處
1.增強(qiáng)免疫力
秋季是感冒多發(fā)的季節(jié)，氣溫逐漸下降，人體免疫力相對(duì)較低。
而茶葉中的茶多酚、氨基酸、維生素等成分具有明顯的抗氧化作用，可以幫助清除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。
特別是綠茶中的兒茶素，被認(rèn)為具有抗病毒和抗菌作用，有助于抵御感冒和其他疾病。
此外，茶葉中的茶氨酸可以提高免疫球蛋白的生成，加強(qiáng)身體的抵抗力，使您更不容易受到外界病菌的侵襲。因此，在秋天多飲茶，能夠有效預(yù)防感冒和提高免疫力。
2.改善消化
隨著氣溫的下降，很多人在秋季容易出現(xiàn)胃腸不適的情況，如胃脹、消化不良、便秘等。這時(shí)，適度飲用茶葉可以幫助緩解這些問(wèn)題。
茶葉中的茶多酚有助于抑制食物中的脂肪分解，減少脂肪在胃腸道的吸收，有助于控制體重。
另外，茶葉還含有咖啡堿和茶堿等成分，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘。
對(duì)于那些容易消化不良的人來(lái)說(shuō)，一杯溫?zé)岬牟璨粌H可以舒緩胃腸不適，還能刺激唾液和胃液的分泌，促進(jìn)食物的消化和吸收，有助于改善胃腸健康。
3.保護(hù)心血管
秋天雖然涼爽，但氣溫的快速下降可能會(huì)對(duì)心血管系統(tǒng)造成一定的負(fù)擔(dān)。
茶葉中的茶多酚被廣泛研究，有助于降低膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)，從而保護(hù)心臟健康。
特別是紅茶中的茶黃素和茶紅素，被認(rèn)為具有明顯的抗氧化和抗血栓作用，能夠降低高血壓和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。而茶葉中的氨基酸可以放松血管，降低血壓。
秋天多喝茶，有助于保持心血管系統(tǒng)的穩(wěn)定和健康，降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
4.提高注意力和精神狀態(tài)
隨著秋季天氣的轉(zhuǎn)涼，很多人容易感到疲倦和乏力。茶葉中的咖啡堿和茶堿等成分具有提神醒腦的作用，可以改善警覺(jué)性和注意力。
同時(shí)，茶葉中的茶氨酸有助于緩解緊張和焦慮，提升情緒。喝茶不僅可以讓您更加清醒，還有助于提高工作和學(xué)習(xí)的效率。
首先，我國(guó)目前的茶葉分類比較公認(rèn)的是六大茶類，以茶多酚氧化程度（即發(fā)酵程度）為序把初制茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶等六大茶類。從茶葉之中的有益元素來(lái)說(shuō)，每種茶類對(duì)人的影響元素其實(shí)差不多，只是每種茶類因制作工藝的不同而導(dǎo)致茶中有益元素的含量多少有細(xì)微差異。?
喜歡什么茶就喝什么茶，這里把六大茶類的特點(diǎn)特征說(shuō)一下，你可以看看，根據(jù)自己喜好選擇，喝茶不宜過(guò)量，適口為珍。?
綠茶
綠茶性寒，合適體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼快新之感。?
白茶
白茶性涼，適用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的成效。?
黃茶
黃茶性寒，成效也跟綠茶大致相似，不相同的是口感，綠茶新鮮、黃茶渾厚。?
青茶
青茶即烏龍茶性平，適誘人群最廣。有不少好的烏龍茶，格外是陳放佳的烏龍茶，會(huì)呈現(xiàn)令人愉悅的果酸，中醫(yī)以為酸入肝經(jīng)，因而有疏肝理氣之功。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特征顯著，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣杰出，在通竅理氣上尤為顯著。?
紅茶
紅茶性溫，合適胃寒、四肢發(fā)涼、體弱、年歲偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味十分好。甜入脾經(jīng)，具有滋補(bǔ)氣血，彌補(bǔ)熱能，免除疲乏、諧和脾胃有好效果。紅茶湯色紅艷亮堂，心境低沉之時(shí)最宜飲紅茶。
黑茶
黑茶性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，恰當(dāng)寄存后再喝，口感和效果更佳。黑茶五行屬水，入腎經(jīng)。臉黑無(wú)光澤，嗓子脹痛，胃口減退，下痢，背腳酷寒，腰痛，精力闌珊者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。
冬季干燥缺水，有些人冬季上火是常有的事，冬季喝什么茶火呢?以及關(guān)于冬季喝什么茶去火專家提醒：大家都知道冬天大家非常愛吃火鍋，而火鍋是很容易上火的東西，冬季喝什么茶去火就要研究上火的原因和解決辦法。
上火的人除了可以吃一些涼性食物外，還可以通過(guò)飲茶來(lái)降火，那么，冬天上火喝什么茶去火呢？
上火”是個(gè)中醫(yī)名詞，是人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。
很多人認(rèn)為冬天不宜喝綠茶，尤其是胃寒的人。
綠茶屬于涼性，很多人說(shuō)夏天喝綠茶好，下火，冬天喝綠茶容易涼胃，其實(shí)不完全正確，但很多人不理解，把綠茶涼當(dāng)成了冷的意思，綠茶的涼性是指茶葉的屬類而不是說(shuō)大家表面上的涼，比如吃冰淇淋的涼，完全是兩回事。
喝綠茶沖泡的水是什么，85度左右的開水，喝的時(shí)候非常溫暖，而不是冷。然后看喝了綠茶后到身體里是不是冷，很多人說(shuō)胃寒的人不能喝綠茶。
胃寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。而綠茶屬于涼性茶，入口并不是涼的。這個(gè)要區(qū)別開來(lái)。
從養(yǎng)生保健的角度來(lái)講，冬天適合喝發(fā)酵類的暖性茶，如紅茶、普洱熟茶、綠茶等，這些茶生熱暖胃，刺激性小，適合寒冷的氣候品飲。
冬天來(lái)了，許多人都愛吃熱騰滕的火鍋、燜鍋。但火鍋吃多了，上火就成了困擾許多人的健康問(wèn)題，乃至出現(xiàn)口舌生瘡、便秘等癥狀。劉漢群介紹，此時(shí)就可以適當(dāng)喝些綠茶祛濕熱下火氣。具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化等的養(yǎng)生保健作用。
冬天氣溫低，寒氣重，人的陽(yáng)氣漸弱，抵抗力下降。尤其不少女性或是脾胃虛弱的人，整個(gè)冬天都是手足冰冷。劉漢群認(rèn)為，對(duì)于這類人的養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，喝紅茶或者普洱熟茶都比較適合。因?yàn)榧t茶屬于全發(fā)酵茶，甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣，還可以將紅茶加糖、奶飲用，這樣既能生暖熱腹，還可強(qiáng)身健體。
金銀花、梔子各3克泡茶。金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子鎮(zhèn)靜除煩、清肝瀉火。主要適用痘痘問(wèn)題、淺眠。
對(duì)于目赤腫痛，同時(shí)伴有頭暈脹痛，口苦咽干，面紅易怒的“肝火”?？梢栽囋噷⒕栈?0克，金銀花5克，薄荷3克開水沖泡后飲用，可以清肝明目。
(1)早晨起床后飲淡茶水，補(bǔ)充一夜之間的水消耗；
(2)上午10時(shí)左右飲濃些的茶水，可補(bǔ)充流汗及尿液排出的水分；
(3)下午3時(shí)左右飲淡茶水，再度補(bǔ)充體內(nèi)排出的水分，并使體內(nèi)囤積的廢物順利排出，防止人體酸性化。
(4)晚上8時(shí)左右，睡前飲水，因睡眠時(shí)血液濃度增高，睡前飲水可以沖淡血液，加速血液循環(huán)。
今天嘉雯分享了喝茶小干貨給到大家，忙碌的生活也要照顧好自己！
