原 中國普洱茶網 整體品牌升級,更名為「茶友網」

為了大地的豐收

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《茶源地理 安化》首閱式,每一個了解安化的人都會以為自己是穿越了

11月18日,由茶道新生活平臺的《茶源地理》主辦,安化縣委縣人民政府、安化黑茶離岸孵化中心協(xié)辦的《茶源地理 安化》全球首閱式及小劇場茶會在廣州圖南生活美學酒店隆重舉辦。

《茶源地理 安化》首閱式


茶道新生活社長吳垠攜團隊全體成員,邀請表演嘉賓李子建先生、肖智仁先生、謝一白先生、邱陽女士、黃馥麗女士、小嶠女士以及安化千兩茶踩茶號子隊傾情出演,為現場茶友呈現了一場精彩紛呈的原創(chuàng)小劇場表演


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首閱式現場


現場嘉賓涵括了藝術、教育、金融、文化等領域的社會各界茶友和媒體朋友,他們分別從長沙、深圳、東莞和廣州等城市慕名前來,共同見證《茶源地理 安化》全球首閱式的開啟時刻,一起在茶湯中開啟獨屬自己的茶道新生活。?


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首閱式落幕,茶友們遲遲不肯離開


首閱式贏得茶友的一致好評,并受到了外界高度重視,各大媒體爭先報道。


安化縣委常委、副縣長陳燦平先生與湖南茶友們更是為此特意前來,并感嘆道:“我們108萬安化人民會記住這一天的!”


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主編吳垠(左),安化縣委常委、副縣長陳燦平先生(右)


“中國立意最高的小劇場茶會”再現廣州!


首閱式立意清晰、主題明確,無論從場地布局,還是禮品、茶席擺設等細節(jié)方面都設計得十分周密,加入了大量具有安化特色的元素,緊緊圍繞“回歸土地? 看見茶”的宗旨,讓茶友親臨現場就有置身安化當地的奇妙體驗。


凡事抵不過用心二字,現場每個細微環(huán)節(jié)都是團隊成員精心準備?,F場茶友目光所及之處皆能看到“安化”,真正達到了“回歸土地? 看見茶”的效果,現場茶友無不為團隊的嚴謹和真誠所感動,并且一致認為本次茶會是“中國立意最高的小劇場茶會”


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廣州日報集團前副總吳國華先生正在簽到


約旦大使館穆達先生和他的朋友勇飛先生等在簽到處留影


私人定制胸牌和手寫版門票


每位出席《茶源地理?安化》的嘉賓都擁有精美的胸牌和手寫版門票,門票的設計靈感來源于安化古時的引票,這是團隊成員特意為本次首閱式每一位嘉賓私人定制的,全球只有這一份,獨一無二的,與首閱式的主題完美契合?,F場嘉賓們表示,手持新版引票竟有穿越回到宋代安化時候的感覺,紛紛說要帶回家里收藏。


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現場茶友簽到處


現場隨處可見安化各種特色元素,為茶友們立體還原了一個完整的安化。


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《茶源地理》記者團隊走訪茶產區(qū)時拍攝的照片


茶友沿路觀賞《茶源地理》記者團隊走訪時拍攝的照片


首閱式設下了安化黑茶的特別展區(qū),茶友能在展區(qū)位置參觀各品種的安化黑茶及安化千兩的制作工具。


棕樹的葉勒纖維和箬葉一起縫制為席子,制作千兩時墊在楠竹織成的花格篾簍內


安化當地用于存茶的舊器物及舊時使用的桐油燈


說到最能代表安化當地特色,自然少不了千兩茶茯磚。千兩茶和茯磚的制作工藝被列入國家級非物質文化遺產,也是安化的特色產物?,F場從入門到舞臺隨處都能看到千兩茶和茯磚的身影。


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千兩茶


舞者聆聽大地的聲音、用安化茯磚堆砌起來的磚墻


茯磚,簡單說來就是指發(fā)了金花的黑磚,在特殊工藝下,磚內繁殖“茶黃霉真菌”,是一種冠突散囊菌,俗稱“金花”,對人體有益無害,是安化特色產物之一。


首閱式現場用大量的茯磚茶,特意將其筑成了一道道茯磚墻,茶友無不為之震驚。


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安化黑茶按品種分為三大類:三尖、三磚、一花卷。從左自右分別是天尖、黑磚、花磚、茯磚、黑毛茶。


令人更為驚艷的是,副舞臺正中間是一根從安化特意請來的?“龍柱”,區(qū)別于普通的千兩茶,它足足有五千兩(舊秤),單單是現場安置就需要7位健壯的制茶師傅合力才能完成。


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120片茯磚筑起的茯磚墻圍繞著5000兩的龍柱


尤其值得一提的是,首閱式現場還請來世界上唯一倒立的神祇——張五郎。張五郎,是安化人們的祭祀之神,亦是梅山教教主,是安化神圣的象征,到場的嘉賓都能一睹其真容。


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張五郎


在安化,張五郎不僅是梅山文化傳說中的“狩獵之神”,更是中國唯一以木雕神像供奉的倒立神祇,相傳得過太上老君真?zhèn)鳌.數孬C人在入山狩獵前,都會先祭祀張五郎,祈求能讓他們收獲更多獵物,并護佑他們不會在山中迷路。


高馬二溪茶園土壤、茶樹鮮葉、茶籽、干茶


茶席的布置采用的是安化優(yōu)質的土壤——高馬二溪的茶園土壤、茶籽、鮮葉,還有干茶。高馬二溪,歷代貢茶產地的皇家茶園,這里生產的茶是安化縣茶葉品質的茶葉之王。茶席的布置立體還原了安化茶葉生長條件。


茶友感嘆道:“原來安化的茶葉是茶籽從這樣的泥土中長出來的,這個創(chuàng)意簡直太棒了?!?/span>


首閱式現場布置完畢,靜待嘉賓入席


從現場擺設創(chuàng)意出發(fā),茯磚堆砌的磚墻和龍柱象征著安化的山巒,現場的茶友就是安化流動的河流,包括茶席上山與水造型的特別擺設,都象征著靈動的資江靜靜環(huán)繞著安化這方土地,現場安化各色元素將安化呈現得淋漓盡致。


有茶友表示,縱然尚未親臨黑茶之鄉(xiāng),但在現場卻有了置身安化的奇妙體驗,與《茶源地理》“回歸土地? 看見茶”完美契合。


不僅如此,就連現場節(jié)目也是表演嘉賓在與主編吳垠深度溝通后,特意為了本次《茶源地理 安化》全球首閱式精心準備的,現場首度公開亮相。節(jié)目一環(huán)接一環(huán),緊扣“回歸土地? 看見茶”的主題。


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《雪狼湖》表演成員、臺灣優(yōu)人神鼓前成員鼓手李子建先生的開場節(jié)目《云開》


《雪狼湖》表演成員、臺灣優(yōu)人神鼓前成員鼓手李子建先生以《云開》開場,震懾人心的鼓聲開天辟地般為嘉賓打開了全新的世界。大家在這無比遼闊的空間中,感應著與大地的連接,仿佛隨著鼓點的沖擊,瞬間穿越到了安化的這片土地。


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國際編舞藝術家智仁先生演繹即興舞蹈——大地之流


舞者智仁先生即興演繹——大地之流,完美詮釋了什么是“融合向上的力量”!


通過他的演繹,大家似乎仿佛看到了天地初開之時,種子在土壤深處想要破土重生的吶喊,一股無形而又極其旺盛的生命力在空氣中流動著。終于,種子破土而出,并以堅韌而頑強不息速度,努力向上伸展著,仿佛在感恩上天的眷顧一般,正如安化“山崖水畔不種自生”的茶樹,給人以震撼和感動。


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星海音樂學院教師小嶠女士、黃馥麗女士演奏《歸茶》


一曲幽靜空靈的《歸茶》,全場瞬間安靜下來,萬籟俱靜,神秘幽遠,仿佛讓人回到了原野森林。跟隨著悠揚而清亮的茶樂,大家仿佛回到了安化,站在清澈的資江邊,聽著江邊悠揚的小號,看見這座秀美的湘中小縣。


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著名配音演員謝一白先生、邱陽女士正在朗誦《大地之歌》


大家在洪亮而飽含深情的演繹中聆聽著來自生命的贊歌,看見了四季更迭的變幻,一起回歸土地,一起認真感知大地這位偉大的母親。


我和你,本是一體,來自大地,無論我們是動物還是綠植。大地,是我們的母體;大地,將我們養(yǎng)育。


借一杯茶,敬這片土地,敬她的熱情、敬她的憤怒、敬她的豐收、敬她的貧瘠、敬她的歡樂、敬她的傷痛。

——選自《大地之歌四》


《茶源地理》主編吳垠精彩分享


主編吳垠與茶友共同閱讀《茶源地理 安化》的精彩選節(jié),并且分享記者團隊行走在安化土地過程中的艱苦歷程和真實見聞。


主編吳垠眼里的安化:

“我們一直在路上用心感受和關心生命的狀態(tài),只是做土地的見證者和記錄者,通過文字和圖片的形式,將原產地以茶為根延伸出的文化以最真實的形式呈現給讀者們。安化是我們去過的最美的茶區(qū)之一,資江邊上的小號、落日余暉的黃昏、隨處可見的老石碑、土地上曾經的馬蹄,種種古跡都在訴說著這片土地曾經的繁榮和輝煌,我們在書中喚醒舊時的記憶,看見安化茶顛沛的命運,一起見證和推動安化茶的發(fā)展?!?/span>


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清澈的資江環(huán)繞著的秀美小縣


見證歷史興盛和破敗的風雨廊橋和老石碑


茶亭,隨著古時安化黑茶的興盛,形成了萬里茶道上的茶亭文化。如安化縣滔溪鎮(zhèn)烏金嶺茶亭(清·佚名)的對聯(lián):


烏啼月落夢初醒 ,問樵青,天將明,湯滾未也?

金勒馬嘶人已到 ,呼李白,酒莫飲,茶可當乎!


一幅幅活脫脫的煮茶和飲茶圖浮現在眼前,這里的一山一水、一草一木、一沙一石都努力散發(fā)著迷人的氣息。


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安化云臺山的茶園


令人熱血沸騰的號子聲起,現場氣氛瞬間高漲,這是震撼心靈的聲音。


安化縣千兩茶踩茶號子隊空降現場


茶友們表示,萬萬沒料到,安化縣千兩茶踩茶號子隊會突然空降現場。然而,這非偶然,茶友看到的并不僅僅是一場演出,它更是安化茶人日常制作千兩茶時的真實寫照。


在走訪白沙溪千兩茶的制作車間中,記者團隊親眼目睹師傅們制作千兩茶的壯觀畫面。他們日復一日地辛勤勞作,每天用雙手拉緊竹篾、用腳和杠子翻滾并壓緊茶,血汗、氣力和號子聲混合在一起,生產出的千兩茶亦蘊含著濃厚安化原生態(tài)的本土氣息和茶農質樸剛烈的脾性。


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首閱式特別選用2款可以代表安化地方特色的茶葉:千兩茶和黑毛茶


千兩:又稱花卷茶,采用上等黑毛茶為原料,采用花格篾蔞包裝成型的緊壓茶

黑毛茶:沒有經過壓制的黑茶


嘉賓在現場就可以喝到來自安化的好茶,靜靜感受著氤氳在空氣中蕩氣回腸的茶香。


團隊成員為嘉賓精心準備的特別禮物


十兩:千兩茶的縮小版

古法造紙紙張:采用安化特色的古法造紙制作而成,原料取材來自大自然,可用于包茶,同時亦支持重復使用,十分環(huán)保

土壤:來自安化高馬二溪的茶園土

《茶源地理 安化》:以第三方的角度,記錄和見證安化山水人器物


以上提及的所有安化特色元素都被詳細記錄在書中。


團隊成員精心調制的安化擂茶


另外,在現場互動環(huán)節(jié)中,團隊成員還現場為茶友們送上了來自安化的擂茶。不管是舉辦大型活動還是平時家庭休閑聚會,安化人民都有喝擂茶的習慣,所以喝擂茶也是安化的特色之一。


茶友們不僅能在現場感受來自創(chuàng)意小劇場帶來的感動,還能將“安化”帶回家,在《茶源地理 安化》的文字和攝影照片中,細細品讀安化的人文地理和這片土地發(fā)生的故事,在一杯茶中慢慢感受獨屬安化黑茶的魅力。


現場茶友感嘆,本次《茶源地理 安化》首閱式小劇場的深度是繼《茶源地理 安溪》首閱式后的又一次突破。


更有茶友表示,在現場仿佛有種穿越時空去到安化的錯覺。


《茶源地理 安化》文字清新質樸,從第三方角度出發(fā),見證和記錄茶源地因茶而生的文化和人物故事,因此被茶友們稱為:“茶書中的一股清流?!蓖瑫r也作為安化縣政府離岸孵化中心引進的第一本書籍收藏在黑茶書院中,供茶友閱讀。


安化縣委常委、副縣長陳燦平先生特意前來,“如今還沉浸在感動中,感覺到幸福,每個環(huán)節(jié)都很感動,無論是鼓聲、舞者、現場的交流互動,我們108萬安化人民會記住這一天的。《茶源地理》系列書籍定位很獨特、親切,內容很立體和豐富,是用心用情做的作品,而《茶源地理 安化》更是我們安化人民的福音。如果說緣分是水,安化就是茶,千兩就是菩提,大家是護法。因茶結緣,因緣相聚,祝福茶道新生活越辦越好,祝愿茶友們安身、安心、安茶、安化?!?/span>

特別鳴謝!


感謝廣州圖南生活美學酒店、圖樂劇場劉海健先生為活動提供場地,以及安化縣委縣人民政府、安化黑茶離岸孵化中心、吳建利先生、王軍安先生和譚宏杰先生對《茶源地理 安化》全球首閱式的大力支持!


"中國立意最高的小劇場茶會":《茶源地理 安化》首閱式的別樣風釆!

曠達齋 錄 原創(chuàng)作者:茶道君 茶道新生活

編者按

茶文化是綜合的體系,也是開放的體系。各種藝術形式、文化形式,都可以"為我所需,為我所用",在傳播茶文化時都能夠發(fā)揮作用。"小劇場"演出,與茶會結合起來,到底有怎樣的風釆與魅力?《茶源地理? 安化》首閱式,被贊為:"中國立意最高的小劇場茶會"!



《茶源地理 安化》首閱式,每一個了解安化的人都會以為自己是穿越了



11月18日,由茶道新生活平臺的《茶源地理》主辦,安化縣委縣人民政府、安化黑茶離岸孵化中心協(xié)辦的《茶源地理 安化》全球首閱式及小劇場茶會在廣州圖南生活美學酒店隆重舉辦。


《茶源地理 安化》首閱式


茶道新生活社長吳垠攜團隊全體成員,邀請表演嘉賓李子建先生、肖智仁先生、謝一白先生、邱陽女士、黃馥麗女士、小嶠女士以及安化千兩茶踩茶號子隊傾情出演,為現場茶友呈現了一場精彩紛呈的原創(chuàng)小劇場表演


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首閱式現場


現場嘉賓涵括了藝術、教育、金融、文化等領域的社會各界茶友和媒體朋友,他們分別從長沙、深圳、東莞和廣州等城市慕名前來,共同見證《茶源地理 安化》全球首閱式的開啟時刻,一起在茶湯中開啟獨屬自己的茶道新生活。?


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首閱式落幕,茶友們遲遲不肯離開


首閱式贏得茶友的一致好評,并受到了外界高度重視,各大媒體爭先報道。


安化縣委常委、副縣長陳燦平先生與湖南茶友們更是為此特意前來,并感嘆道:“我們108萬安化人民會記住這一天的!”


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主編吳垠(左),安化縣委常委、副縣長陳燦平先生(右)


“中國立意最高的小劇場茶會”再現廣州!


首閱式立意清晰、主題明確,無論從場地布局,還是禮品、茶席擺設等細節(jié)方面都設計得十分周密,加入了大量具有安化特色的元素,緊緊圍繞“回歸土地? 看見茶”的宗旨,讓茶友親臨現場就有置身安化當地的奇妙體驗。


凡事抵不過用心二字,現場每個細微環(huán)節(jié)都是團隊成員精心準備?,F場茶友目光所及之處皆能看到“安化”,真正達到了“回歸土地? 看見茶”的效果,現場茶友無不為團隊的嚴謹和真誠所感動,并且一致認為本次茶會是“中國立意最高的小劇場茶會”。


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廣州日報集團前副總吳國華先生正在簽到


約旦大使館穆達先生和他的朋友勇飛先生等在簽到處留影


私人定制胸牌和手寫版門票


每位出席《茶源地理?安化》的嘉賓都擁有精美的胸牌和手寫版門票,門票的設計靈感來源于安化古時的引票,這是團隊成員特意為本次首閱式每一位嘉賓私人定制的,全球只有這一份,獨一無二的,與首閱式的主題完美契合?,F場嘉賓們表示,手持新版引票竟有穿越回到宋代安化時候的感覺,紛紛說要帶回家里收藏。


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現場茶友簽到處


現場隨處可見安化各種特色元素,為茶友們立體還原了一個完整的安化。


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《茶源地理》記者團隊走訪茶產區(qū)時拍攝的照片


茶友沿路觀賞《茶源地理》記者團隊走訪時拍攝的照片


首閱式設下了安化黑茶的特別展區(qū),茶友能在展區(qū)位置參觀各品種的安化黑茶及安化千兩的制作工具。


棕樹的葉勒纖維和箬葉一起縫制為席子,制作千兩時墊在楠竹織成的花格篾簍內


安化當地用于存茶的舊器物及舊時使用的桐油燈


說到最能代表安化當地特色,自然少不了千兩茶茯磚。千兩茶和茯磚的制作工藝被列入國家級非物質文化遺產,也是安化的特色產物?,F場從入門到舞臺隨處都能看到千兩茶和茯磚的身影。


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千兩茶


舞者聆聽大地的聲音、用安化茯磚堆砌起來的磚墻


茯磚,簡單說來就是指發(fā)了金花的黑磚,在特殊工藝下,磚內繁殖“茶黃霉真菌”,是一種冠突散囊菌,俗稱“金花”,對人體有益無害,是安化特色產物之一。


首閱式現場用大量的茯磚茶,特意將其筑成了一道道茯磚墻,茶友無不為之震驚。


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安化黑茶按品種分為三大類:三尖、三磚、一花卷。從左自右分別是天尖、黑磚、花磚、茯磚、黑毛茶。


令人更為驚艷的是,副舞臺正中間是一根從安化特意請來的?“龍柱”,區(qū)別于普通的千兩茶,它足足有五千兩(舊秤),單單是現場安置就需要7位健壯的制茶師傅合力才能完成。


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120片茯磚筑起的茯磚墻圍繞著5000兩的龍柱


尤其值得一提的是,首閱式現場還請來世界上唯一倒立的神祇——張五郎。張五郎,是安化人們的祭祀之神,亦是梅山教教主,是安化神圣的象征,到場的嘉賓都能一睹其真容。


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張五郎


在安化,張五郎不僅是梅山文化傳說中的“狩獵之神”,更是中國唯一以木雕神像供奉的倒立神祇,相傳得過太上老君真?zhèn)?。當地獵人在入山狩獵前,都會先祭祀張五郎,祈求能讓他們收獲更多獵物,并護佑他們不會在山中迷路。


高馬二溪茶園土壤、茶樹鮮葉、茶籽、干茶


茶席的布置采用的是安化優(yōu)質的土壤——高馬二溪的茶園土壤、茶籽、鮮葉,還有干茶。高馬二溪,歷代貢茶產地的皇家茶園,這里生產的茶是安化縣茶葉品質的茶葉之王。茶席的布置立體還原了安化茶葉生長條件。


茶友感嘆道:“原來安化的茶葉是茶籽從這樣的泥土中長出來的,這個創(chuàng)意簡直太棒了。”


首閱式現場布置完畢,靜待嘉賓入席


從現場擺設創(chuàng)意出發(fā),茯磚堆砌的磚墻和龍柱象征著安化的山巒,現場的茶友就是安化流動的河流,包括茶席上山與水造型的特別擺設,都象征著靈動的資江靜靜環(huán)繞著安化這方土地,現場安化各色元素將安化呈現得淋漓盡致。


有茶友表示,縱然尚未親臨黑茶之鄉(xiāng),但在現場卻有了置身安化的奇妙體驗,與《茶源地理》“回歸土地? 看見茶”完美契合。


不僅如此,就連現場節(jié)目也是表演嘉賓在與主編吳垠深度溝通后,特意為了本次《茶源地理 安化》全球首閱式精心準備的,現場首度公開亮相。節(jié)目一環(huán)接一環(huán),緊扣“回歸土地? 看見茶”的主題。


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《雪狼湖》表演成員、臺灣優(yōu)人神鼓前成員鼓手李子建先生的開場節(jié)目《云開》


《雪狼湖》表演成員、臺灣優(yōu)人神鼓前成員鼓手李子建先生以《云開》開場,震懾人心的鼓聲開天辟地般為嘉賓打開了全新的世界。大家在這無比遼闊的空間中,感應著與大地的連接,仿佛隨著鼓點的沖擊,瞬間穿越到了安化的這片土地。


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國際編舞藝術家智仁先生演繹即興舞蹈——大地之流


舞者智仁先生即興演繹——大地之流,完美詮釋了什么是“融合向上的力量”!


通過他的演繹,大家似乎仿佛看到了天地初開之時,種子在土壤深處想要破土重生的吶喊,一股無形而又極其旺盛的生命力在空氣中流動著。終于,種子破土而出,并以堅韌而頑強不息速度,努力向上伸展著,仿佛在感恩上天的眷顧一般,正如安化“山崖水畔不種自生”的茶樹,給人以震撼和感動。


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星海音樂學院教師小嶠女士、黃馥麗女士演奏《歸茶》


一曲幽靜空靈的《歸茶》,全場瞬間安靜下來,萬籟俱靜,神秘幽遠,仿佛讓人回到了原野森林。跟隨著悠揚而清亮的茶樂,大家仿佛回到了安化,站在清澈的資江邊,聽著江邊悠揚的小號,看見這座秀美的湘中小縣。


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著名配音演員謝一白先生、邱陽女士正在朗誦《大地之歌》


大家在洪亮而飽含深情的演繹中聆聽著來自生命的贊歌,看見了四季更迭的變幻,一起回歸土地,一起認真感知大地這位偉大的母親。


我和你,本是一體,來自大地,無論我們是動物還是綠植。大地,是我們的母體;大地,將我們養(yǎng)育。


借一杯茶,敬這片土地,敬她的熱情、敬她的憤怒、敬她的豐收、敬她的貧瘠、敬她的歡樂、敬她的傷痛。

——選自《大地之歌四》


《茶源地理》主編吳垠精彩分享


主編吳垠與茶友共同閱讀《茶源地理 安化》的精彩選節(jié),并且分享記者團隊行走在安化土地過程中的艱苦歷程和真實見聞。


主編吳垠眼里的安化:

“我們一直在路上用心感受和關心生命的狀態(tài),只是做土地的見證者和記錄者,通過文字和圖片的形式,將原產地以茶為根延伸出的文化以最真實的形式呈現給讀者們。安化是我們去過的最美的茶區(qū)之一,資江邊上的小號、落日余暉的黃昏、隨處可見的老石碑、土地上曾經的馬蹄,種種古跡都在訴說著這片土地曾經的繁榮和輝煌,我們在書中喚醒舊時的記憶,看見安化茶顛沛的命運,一起見證和推動安化茶的發(fā)展?!?/span>


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清澈的資江環(huán)繞著的秀美小縣


見證歷史興盛和破敗的風雨廊橋和老石碑


茶亭,隨著古時安化黑茶的興盛,形成了萬里茶道上的茶亭文化。如安化縣滔溪鎮(zhèn)烏金嶺茶亭(清·佚名)的對聯(lián):


烏啼月落夢初醒 ,問樵青,天將明,湯滾未也?

金勒馬嘶人已到 ,呼李白,酒莫飲,茶可當乎!


一幅幅活脫脫的煮茶和飲茶圖浮現在眼前,這里的一山一水、一草一木、一沙一石都努力散發(fā)著迷人的氣息。


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安化云臺山的茶園


令人熱血沸騰的號子聲起,現場氣氛瞬間高漲,這是震撼心靈的聲音。


安化縣千兩茶踩茶號子隊空降現場


茶友們表示,萬萬沒料到,安化縣千兩茶踩茶號子隊會突然空降現場。然而,這非偶然,茶友看到的并不僅僅是一場演出,它更是安化茶人日常制作千兩茶時的真實寫照。


在走訪白沙溪千兩茶的制作車間中,記者團隊親眼目睹師傅們制作千兩茶的壯觀畫面。他們日復一日地辛勤勞作,每天用雙手拉緊竹篾、用腳和杠子翻滾并壓緊茶,血汗、氣力和號子聲混合在一起,生產出的千兩茶亦蘊含著濃厚安化原生態(tài)的本土氣息和茶農質樸剛烈的脾性。


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首閱式特別選用2款可以代表安化地方特色的茶葉:千兩茶和黑毛茶


千兩:又稱花卷茶,采用上等黑毛茶為原料,采用花格篾蔞包裝成型的緊壓茶

黑毛茶:沒有經過壓制的黑茶


嘉賓在現場就可以喝到來自安化的好茶,靜靜感受著氤氳在空氣中蕩氣回腸的茶香。


團隊成員為嘉賓精心準備的特別禮物


十兩:千兩茶的縮小版

古法造紙紙張:采用安化特色的古法造紙制作而成,原料取材來自大自然,可用于包茶,同時亦支持重復使用,十分環(huán)保

土壤:來自安化高馬二溪的茶園土

《茶源地理 安化》:以第三方的角度,記錄和見證安化山水人器物


以上提及的所有安化特色元素都被詳細記錄在書中。


團隊成員精心調制的安化擂茶


另外,在現場互動環(huán)節(jié)中,團隊成員還現場為茶友們送上了來自安化的擂茶。不管是舉辦大型活動還是平時家庭休閑聚會,安化人民都有喝擂茶的習慣,所以喝擂茶也是安化的特色之一。


茶友們不僅能在現場感受來自創(chuàng)意小劇場帶來的感動,還能將“安化”帶回家,在《茶源地理 安化》的文字和攝影照片中,細細品讀安化的人文地理和這片土地發(fā)生的故事,在一杯茶中慢慢感受獨屬安化黑茶的魅力。


現場茶友感嘆,本次《茶源地理 安化》首閱式小劇場的深度是繼《茶源地理 安溪》首閱式后的又一次突破。


更有茶友表示,在現場仿佛有種穿越時空去到安化的錯覺。


《茶源地理 安化》文字清新質樸,從第三方角度出發(fā),見證和記錄茶源地因茶而生的文化和人物故事,因此被茶友們稱為:“茶書中的一股清流。”同時也作為安化縣政府離岸孵化中心引進的第一本書籍收藏在黑茶書院中,供茶友閱讀。


安化縣委常委、副縣長陳燦平先生特意前來,“如今還沉浸在感動中,感覺到幸福,每個環(huán)節(jié)都很感動,無論是鼓聲、舞者、現場的交流互動,我們108萬安化人民會記住這一天的。《茶源地理》系列書籍定位很獨特、親切,內容很立體和豐富,是用心用情做的作品,而《茶源地理 安化》更是我們安化人民的福音。如果說緣分是水,安化就是茶,千兩就是菩提,大家是護法。因茶結緣,因緣相聚,祝福茶道新生活越辦越好,祝愿茶友們安身、安心、安茶、安化。”



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特別鳴謝!


感謝廣州圖南生活美學酒店、圖樂劇場劉海健先生為活動提供場地,以及安化縣委縣人民政府、安化黑茶離岸孵化中心、吳建利先生、王軍安先生和譚宏杰先生對《茶源地理 安化》全球首閱式的大力支持!





部分圖片來自網絡

攝影:邱凱東 趙家樂

吳金萍:在希望的茶園里

“這兩年,茶葉長得不錯,產量不錯,能夠賣到一個好價錢”,處暑時節(jié),筆者走進吉信鎮(zhèn)首云村雪茶種植基地,村里的吳大娘正興致勃勃地說,臉上洋溢著幸福的笑臉,心里樂滋滋的。吳大娘忙忙碌碌地用大拇指、食指和中指捏住茶葉的“龍須”,再輕輕地扯下來,先扯了一把把捏在手里,滿了之后再丟進口袋里。瞧,茶在云中長,云在茶中飄,大片大片的茶葉真像綠油油的地毯,郁郁蔥蔥。

我出生在鳳凰縣吉信鎮(zhèn)首云村,屬于鳳凰縣境內,地處湘黔邊陲,云貴高原的延伸地帶。那里山清水秀,峰巒雄偉,流水潺潺,風光秀美,但首云村因為地處高山地區(qū),自然條件差,水資源短缺,現雖已經修三條村級公路,但路面極其不好,這些因素制約著本村的各項發(fā)展。首云村是一個深度貧困村,貧困發(fā)生率在40%以上。村里的祖祖輩輩過著日出而作、日落而息的生活,貧窮與落后始終籠罩著他們的世界。

這些年,村民種了很多雪茶。村里經濟的發(fā)展,離不開這片希望的茶園。

種植雪茶發(fā)展經濟,帶動就業(yè)和勞動力就業(yè),促進產業(yè)升級和技術提升。“相對于其他產業(yè),雪茶是一個好項目,品質好價格高,全身都有經濟價值,當年種植當年即可收益,三年后進入豐產期,每年的1月—8月可以多次采摘,這種茶葉因其獨特的口感和保健功效深受市場的歡迎?!兵P凰縣雪茶辦負責人介紹。

雪茶,別名太白茶、地茶、地雪茶、高山雪茶等,一種藤本植物。長度高3—7厘米,顏色為白色或者灰白色,單一或有稀少分枝,先端漸尖,形狀有伸直或微彎曲。鳳凰縣域不少地方生長,群眾稱為“野葡萄”,長在懸崖峭壁上。該植物落地即生根,掉籽即發(fā)芽,因表面有一層純天然蛋白植物霜(黃酮),故被稱為“雪茶”。主要分布于我國長江流域以南,如云南東部、貴州、廣東、廣西、湖南、四川、江西等地。

鄉(xiāng)村振興,產業(yè)振興是基礎。2018年,正值脫貧攻堅沖刺階段,我的家鄉(xiāng)首云村積極探索種植雪茶產業(yè)發(fā)展路徑,走出一條依靠雪茶產業(yè)促進農民可持續(xù)增收的致富道路,助推鄉(xiāng)村振興。在村支書龍清牛的帶領下,村民們團結協(xié)作,發(fā)揚“不怕苦、不怕累、不怕臟”的實干精神,心往一處想,勁往一處使,擰成一股繩,不斷開創(chuàng)首云村更加美好的未來。


村民在采茶/吳金萍

當清晨的第一縷陽光灑在大地上,鳥兒在樹枝上伸展翅膀,唱著優(yōu)美動聽的歌聲,便是村民們開始一天的勞作。他們從家里帶著茶苗,穿過鄉(xiāng)間的小道上,來到一望無際的田野上除草、松土、挖坑,手指熟練地舞動著,然后把茶苗放在坑里面,將根部輕輕蓋上土壤,種植完茶苗后,給茶苗澆水和施肥,給茶苗充足的水分和所需要的肥料。目前村里種植雪茶共434畝。

“農村勞動力向城市轉移,很多田都沒有人種了,與其讓它長滿雜草,不如用它種植雪茶,提高農民收入,實現鄉(xiāng)村振興這一宏偉目標,”該村村支書龍清牛自豪地說著。

“青青茶園一幅畫,迷人的畫卷天邊掛……”日復一日,年復一年。在鄉(xiāng)親們的精心培育下,茶園里的茶樹就像一片綠油油的綠帶。每一株茶樹都承載著大地的恩賜和鄉(xiāng)親的汗水,他們生機勃勃,充滿活力。陽光透過云層,溫柔地灑在嫩綠的茶葉上,閃爍著希望的光芒。微風輕輕吹拂茶葉,茶葉隨風搖曳,仿佛在與風共舞,此情此景,構成了一幅美麗的畫卷。茶園里,空氣中彌漫著淡淡的茶香,那是農民伯伯的味道,也是未來的期許。

當雪茶長到一定的程度,需要剪枝和清理雜草。這個特殊的崗位給不能出去打工的婦女提供便利的就業(yè)機會?!拔矣捎谝疹櫦彝ゲ荒艹鋈ゴ蚬べ嶅X,就在家門口就找一點活干,村里一天還給我們發(fā)70元工資,感謝黨的好政策,讓我們這些貧困人員過上美好的生活。”年過古稀的龍奶奶大發(fā)感慨。

胸中有天地,自得百紫然。采茶時節(jié),凌晨四、五點鐘,天還沒亮,晨曦已悄然降臨,周圍一片寧靜,村民打著手電筒照亮上山采茶的路,同時也照亮美好的未來,他們乘車或走路去茶園,頭上戴著斗笠腰上綁著能夠裝茶葉的口袋。清晨的茶園依然郁郁蔥蔥,在密密層層的茶叢中盛開著白色的小花。蜜蜂在茶園上飛來飛去,發(fā)出“嗡嗡嗡”的響聲,有的采集花蜜,辛勤地勞動;有的吃害蟲,保護茶園的生態(tài)環(huán)境;還有的嬉笑玩耍,盡情地享受著茶園所帶來的樂趣。一陣秋風襲來,淡淡的香味隨風飄到我們的鼻子,飄到我們的心田。村民們一邊采茶,一邊聊天。

經過村支兩委共同商量決定,首云村成立了古屯生態(tài)茶葉專業(yè)合作社,簽訂了利益聯(lián)結機制,后來又在村部的附近建立了雪茶初級加工廠,村民以土地入股的形式加入合作社,雪茶從種植、產出到加工都由合作社負責,村民從雪茶獲利中得到分紅?!胺N植雪茶之后,我們的生活呈現了新面貌。我家的茶葉收入一年多達一萬兩千多塊錢,相比于原來種植水稻、紅薯、玉米和生姜,雪茶給我們帶來了更多的收益”,通過種植雪茶產業(yè)實現脫貧致富的石大爺精神抖擻地告訴筆者。


制作茶葉/吳金萍

在這片希望的茶園上,每一片茶葉都蘊含著無限的可能。

茶葉的制作過程是非常艱辛的,一包包包裝好的雪茶的誕生,需要經過多個步驟,從采摘到制茶,最后到沖泡,每一個環(huán)節(jié)都需要細心地呵護。為了保證茶葉的新鮮與活力,村民把采摘好的茶葉立即交到加工廠,廠里的員工負責制作茶葉,雪茶的制作過程包括晾曬、揉捏、烘炒和軋制等,這一系列的過程不僅保留了雪茶的原始風味,還通過人工的方式進一步提高茶葉的獨特性和品質。而我最喜歡“烘茶”的過程,因為整個工廠都充滿了茶香,香氣撲鼻而來,仿佛置身在翠綠的茶園中,舒適宜人。

在制茶室,師傅們揮汗如雨,他們必須注意時間、溫度,也要控制揉捏的力道,非常辛苦。茶制作好后,炒茶師傅的雙手都會全部燙得通紅了。是的,師傅們只為制作出那一道道香氣四溢的茶葉,真心不易。我知道,茶藝人的辛勤勞動,只為給我們呈現出一杯清香可口的茶,他們的每一滴汗水都是對制茶工藝的敬重和對美好生活的向往。因此,喝茶的時候,我們更應該品味制作茶葉背后的艱辛。

雪韻悠悠,茶香四溢,雪茶作為一種特殊的飲品,以其獨特的清香與淡雅,總能讓人在忙碌之余,找到一份寧靜與愜意。不僅含有豐富的營養(yǎng)成分,還有人體需要的14種宏量元素和微量元素。近水樓臺先得月,村民們上山干農活回來或是口干舌燥,會用開水泡上一杯雪茶,輕啜慢飲,別有一番滋味,心境也隨之縹緲在茶香雪韻之間,仿佛世間的一切紛擾都化為烏有,只留下心靈的一片凈土。

雪茶性涼,可改善心浮氣躁、健忘、焦慮和失眠多夢等,雪茶還具有一定的興奮大腦神經的作用,緩解疲勞,振奮精神。長期喝雪茶,既健康又美味。每次回到鄉(xiāng)下,父親總對我語重心長地說:“雪茶的口感非常出色,來品嘗一下吧”,父親便為我沏上一杯熱氣騰騰的雪茶,輕抿一口熱茶,雪茶的苦味在口中散開,隨后轉化為甘甜。茶香飄逸在唇齒之間。雪茶入口滑絲,每一口都是一種幸福的味道。細細品味,茶香清新自然,使人心靜神寧。


品茶/吳金萍

夢想從鄉(xiāng)村啟航,振興之路在腳下延伸,每一寸土地都換發(fā)出新的生機與活力。鄉(xiāng)親們克服了種種困難,漸漸走上了一條了脫貧摘帽的道路,貧困率也下降到了5.7%。現在的首云村,茶園變成了景區(qū),茶山變成了金山,綠水青山變成了金山銀山,鄉(xiāng)親們的致富之路越走越寬廣,生活水平不斷地提高,日子過得紅紅火火。

村民的夢想,在希望的茶園上;村民的未來,在希望的茶園上;村民的努力,在希望的茶園上;村民的豐收,在希望的茶園上。

春耕,夏耘,秋收,冬藏。相信通過雪茶產業(yè)的發(fā)展,首云村必定在這片希望的茶園上誕上新的輝煌,開拓鄉(xiāng)村振興新局面!

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