加強防范持續(xù)高溫天氣對茶樹的不利影響
一、前期天氣實況及影響
7月1~13日，我省平均氣溫為29.7C，較常年同期偏高1.3C;平均降水.量為43.7毫米，偏少5成:平均日照時數(shù)96.2小時，偏多14小時。
7月9日開始，我省出現(xiàn)大范圍的晴熱高溫天氣,全省大部分地區(qū)日最高氣溫達37"C~38C以上，局部39C以上，持續(xù)晴熱高溫天氣對茶樹生長不利。
二、天氣預(yù)報
預(yù)計未來十天我省仍多晴熱高溫天氣，具體預(yù)報如下:15日全省為晴熱高溫天氣，局部山區(qū)午后到傍晚有陣雨或雷陣雨。16日贛北晴轉(zhuǎn)多云，部分地區(qū)午后到夜間有陣雨或雷陣雨:贛中、贛南維持睛熱高溫天氣，局部山區(qū)午后到夜間有陣雨或雷陣雨。
17~18日贛北、贛中有一次較明顯雷雨天氣過程，局部地區(qū)有大到暴雨并伴有強雷電、短時強降水和雷暴大風(fēng)等強對流天氣，高溫有所緩和;贛南晴天間多云，局部地區(qū)午后到夜間有陣雨或雷陣雨。
19日贛北多云，部分地區(qū)有陣雨或雷陣雨:贛中、贛南晴天間多云，局部地區(qū)午后到夜間有陣雨或雷陣雨。
20~24日全省以晴熱高溫天氣為主。
三、茶園生產(chǎn)建議
1.遮蔭降溫。因地制宜采用在茶樹行間鋪草，或用遮陽網(wǎng)遮蔭等措施，可有效避免陽光直射、降低茶樹蓬面溫度，減輕高溫灼傷。
2.灌溉澆水。高溫天氣噴灌澆水應(yīng)在清晨、傍晚時進行，可早晚各噴灑一次，以土壤相對濕度達90%較好。
3.及時采取補救措施。待高溫伏早天氣過后，及時剪除干枯枝葉，并結(jié)合深耕施足肥料，注意病蟲害防治，加快恢復(fù)茶樹長勢。
4.茶農(nóng)朋友外出勞作注意防中暑和防雷電。
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都說高山云霧出好茶，的確如此，自古以來我國的歷代貢茶，傳統(tǒng)名茶，到現(xiàn)在用新工藝制的優(yōu)質(zhì)茶，大多出自高山。當然，平地茶園，如果能造就適宜茶樹生長的生態(tài)環(huán)境，照樣也能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)茶。
高山云霧確實對茶樹的生長是有利的，茶樹的生長環(huán)境對茶葉的品質(zhì)有很大的影響，茶葉的味道會隨著生長地的土質(zhì)、水分、氣候、陽光等條件的改變而發(fā)生變化。
首先是土質(zhì)，土壤是茶樹生長的自然基地，茶樹所需要的營養(yǎng)和水分，都是從土壤中獲得的，且茶樹喜歡酸性土壤，PH值4.5-6.5為適宜，且排水也要好，在這樣的酸性土壤中茶樹會生長得比較好。
氣候也是很重要的一點，茶樹生長要求濕潤氣候，雨量充沛、多云霧。海拔較高的山云霧繚繞的時間越多，水分也就越足，氣候就會比較濕潤。
茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對溫度和熱量有一定的要求。溫度決定著茶樹酶的活性，進而又影響到茶葉營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和積累，不同氣溫條件下鮮葉中的茶多酚、氨基酸等茶葉品質(zhì)營養(yǎng)成分的含量也不一樣。在適當?shù)臏囟葪l件下，茶樹才能生長良好。所以一般到冬天茶樹都不生長，到春天氣溫回升變回開始發(fā)芽。
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茶樹生長發(fā)育與水分、溫度、光照、土壤等多種因素緊密相關(guān)。其中水分是決定茶樹正常生長發(fā)育重要組成部分。在一般的茶園種植過程中，水分的主要來源就是通過降雨獲得。因此降雨量的多少對于茶樹的生長發(fā)育影響很大。
一、茶樹生長適宜的降雨量
茶樹是一種喜濕怕澇的經(jīng)濟型植物，降雨量過多或者降雨量過少都不利于茶樹的正常生長發(fā)育。從我國現(xiàn)有四大茶區(qū)的分布情況來看，華南和江南茶區(qū)的降雨量相對來說比較豐富，西南的降雨量適中，而江北的降雨量最少。
正常來講，適宜栽培茶樹的地區(qū)，年降水量必須在1000mm以上，在茶樹生長期的月降水量要大于100mm。根據(jù)現(xiàn)代的科學(xué)研究，大家所公認的最適宜茶樹生長的年降水量在1500mm左右。
華南地區(qū)位于熱帶季風(fēng)氣候，所以降雨量非常豐富，平均來看的話年降雨量在1500mm，部分地區(qū)比如說臺灣的年降水量超過了2000mm，海南地區(qū)的年降雨量，甚至達到2600mm。西南茶區(qū)的年降雨量基本上保持在1000mm以上，四川雅安峨眉山一帶降雨量可以達到1700mm，西藏南部地區(qū)也可以達到1500mm。江南茶區(qū)分布在中亞熱帶季風(fēng)氣候，所以年降雨量一般在1000~1400mm。而江北轄區(qū)的年降雨量保持在700~1000mm。
二、年降雨量對茶樹生長發(fā)育的影響
前面已經(jīng)提到過，茶樹的生長期間月降雨量要大于100mm，如果連續(xù)多個月份降雨量不足50mm，就必須進行人工灌溉。如果沒有及時灌溉的話，會嚴重影響茶葉的生長發(fā)育，造成旱災(zāi)，影響茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。
比如說在長江中下游地區(qū)，夏季6月至9月期間，經(jīng)常容易發(fā)生伏旱，氣溫較高，降雨較少，土壤水分蒸發(fā)嚴重，茶樹的蒸騰作用大，茶園經(jīng)常會出現(xiàn)水分不足的情況。因此必須做好茶園的灌溉工作。
當然一旦降雨量過大，尤其是夏天的暴雨，容易引發(fā)山洪，嚴重的話會造成茶園的損毀。即使茶園的灌排系統(tǒng)比較發(fā)達，大到暴雨也容易引起茶園表土沖刷，造成水土流失。這對茶樹的生長是非常不利的。另外如果茶園的灌排系統(tǒng)欠缺造成了大量積水的話，容易發(fā)生澇災(zāi)，也會造成茶樹生長發(fā)育遲緩，茶葉的產(chǎn)量降低。
所以說，降雨量對茶樹的影響非常大，水分不足或者水分不足，都是因為茶樹的生長發(fā)育。如果發(fā)生缺水情況，一定要及時灌溉，如果出現(xiàn)大水漫灌現(xiàn)象，也要及時做好排水。只有這樣做才能減少茶農(nóng)的損失。
