盛夏，烈日炎炎。在南江縣云頂鎮(zhèn)，一壟壟郁郁蔥蔥的茶樹如綠浪，上萬畝茶園讓人感到無比清涼。這里不僅是國家AAAA級景區(qū)和“四川省十大最美茶鄉(xiāng)”，更是避暑勝地。
為提高傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)茶產(chǎn)業(yè)的鏈條延伸，近年來全市不斷推進(jìn)“一三產(chǎn)業(yè)融合”，通過茶產(chǎn)業(yè)帶動旅游發(fā)展，以茶興旅、以旅促茶，成功創(chuàng)建國家AAAA級景區(qū)（茶葉）3個、“四川省十大最美茶鄉(xiāng)”2個，探索出一條茶旅互動助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路子，進(jìn)而形成“茶旅融合”的一體化發(fā)展新格局，正朝著打造“全國知名紅色茶鄉(xiāng)精品旅游基地”目標(biāo)闊步前行。
南江縣云頂鎮(zhèn)四川金枝玉葉茶葉有限公司茶葉基地
提升顏值助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
“12個住宿房間，最近每天都是訂滿了的，部分房間已被預(yù)訂到月底了?！比胂囊詠恚辖祈旀?zhèn)元頂山莊民宿老板翁英就十分忙碌，不斷接待來自各地的游客。坐在民宿的閣樓上眺望，100米外就是云頂茶鄉(xiāng)的景區(qū)大門。
元頂子茶場剛成為國家AAAA級景區(qū)和“四川省十大最美茶鄉(xiāng)”——云頂茶鄉(xiāng)的核心區(qū)域時，翁英便看到了商機(jī)，不斷升級原來的民宿，適應(yīng)游客的不同需求?！胺块g的價格一般在120元至300多元，常住的話有優(yōu)惠。”翁英粗略估算了一下，包含平時游客的餐飲，民宿在7月份的收入達(dá)到四五萬元應(yīng)該不成問題。
據(jù)了解，云頂鎮(zhèn)累計發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)2.6萬余畝，投產(chǎn)茶園1.7萬余畝，茶農(nóng)占比達(dá)90%以上，轄區(qū)內(nèi)山清水秀、佳景如畫，有千年古松、奇險天門、魅力羊洞等景點(diǎn)。加之距離巴城較近的地理優(yōu)勢，以茶促旅已成為云頂鎮(zhèn)圍繞茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展努力的方向之一。為推動茶旅一體化發(fā)展，今年起云頂鎮(zhèn)對轄區(qū)茶場進(jìn)行升級改造，將精品農(nóng)業(yè)與休閑旅游有機(jī)結(jié)合，融入茶文化、民俗文化等元素，創(chuàng)新茶美食，推出了茶酥餅、茶饅頭等特色美食。
值得一提的是，云頂茶旅融合發(fā)展片區(qū)規(guī)劃正式啟動，將對正直鎮(zhèn)、下兩鎮(zhèn)、和平鎮(zhèn)、云頂鎮(zhèn)、雙流鎮(zhèn)、元潭鎮(zhèn)共6個鎮(zhèn)進(jìn)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)級國土空間總體規(guī)劃和開發(fā)邊界內(nèi)的控制性詳細(xì)規(guī)劃編制，總面積約450平方公里。屆時，整個融合發(fā)展片區(qū)茶葉產(chǎn)值將超過3億元，20萬居民生活品質(zhì)將大幅提高。南江縣文廣旅局局長弋京毓表示，南江縣正以“產(chǎn)業(yè)園區(qū)、旅游景區(qū)、鄉(xiāng)村振興示范區(qū)”三區(qū)共建為抓手，按照“茶園變公園”“茶區(qū)變景區(qū)”“茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)變度假區(qū)”的發(fā)展理念，賦予南江大葉茶文化內(nèi)涵，講好大葉茶故事，進(jìn)一步把生態(tài)核心優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢。
平昌縣三十二梁景區(qū)
距離云頂鎮(zhèn)約100公里外的平昌縣三十二梁鎮(zhèn)龍尾社區(qū)更是全市推進(jìn)“茶旅融合”的樣板。7月8日，記者來到龍尾社區(qū)。剛到三十二梁景區(qū)大門，就看到巨型的茶壺景觀設(shè)計，一股水從茶嘴源源不斷流出，為夏日增添了幾分涼意。
景區(qū)內(nèi)，茶園剛剛經(jīng)過夏茶采摘，幾名工人正在除草，對園區(qū)進(jìn)行管護(hù)。擴(kuò)大到整個三十二梁鎮(zhèn)，經(jīng)過多年的發(fā)展，如今已形成1萬余畝（含周邊）的連片茶葉產(chǎn)業(yè)帶。以茶旅文化為特色的鄉(xiāng)村旅游蓬勃興起，2016年，三十二梁成功打造成為國家AAAA級景區(qū)，年接待游客50多萬人次。
平昌縣茶果局負(fù)責(zé)人楊友德介紹，近年來，平昌堅持以鄉(xiāng)村旅游為抓手做活茶文章，建成鎮(zhèn)龍肖家坡茶場、邱家石龍山茶場、得勝大梁山茶場3個茶葉主題公園，三十二梁、皇家山2個以茶旅融合為主的國家AAAA級旅游景區(qū)，構(gòu)建了以采茶體驗(yàn)、品茗休閑、觀光度假、新型工業(yè)為依托的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，我市目前已成功創(chuàng)建國家AAAA級景區(qū)（茶葉）3個（三十二梁、云頂茶鄉(xiāng)、西興皇家山）、“四川省十大最美茶鄉(xiāng)”2個（云頂茶鄉(xiāng)和三十二梁），平昌縣“佛頭山-板廟-三十二梁茶鄉(xiāng)旅游線路”入選全國100條紅色茶鄉(xiāng)精品旅游線路，茶旅融合不斷助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
南江縣元頂子茶場
豐富業(yè)態(tài)不斷增加茶旅融合內(nèi)涵
這幾天，元頂子茶場副場長張伯海特別忙碌，作為參賽選手的他正加緊為即將到來的2022年川渝地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)職工職業(yè)技能大賽做準(zhǔn)備。為期5天的技能大賽，川渝兩地共計31支隊伍將齊聚南江，以茶會友、以茶論道、以茶揚(yáng)文。大賽的舉辦，也將全面展示川渝茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，為川渝茶產(chǎn)業(yè)共謀發(fā)展，共同打造川渝茶主題經(jīng)濟(jì)圈。
元頂子茶場副場長張伯海（右二）等正在參加茶藝培訓(xùn)
“大家都很看重這次比賽。大賽立足川渝兩地茶產(chǎn)業(yè)特色和優(yōu)勢，充分發(fā)掘茶文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)品質(zhì)，進(jìn)一步唱響川渝茶文化影響力?！睆埐Ｕf，這樣的比賽正是積極探索以茶興旅、以旅促茶的“茶旅融合”新路子的舉措之一，真正將云頂鎮(zhèn)的茶山變成“金山銀山”。
蔡家大院位于平昌縣三十二梁景區(qū)內(nèi)，幾年前建起的巴中市首家“巴山農(nóng)耕文化陳列館”，收藏了新中國成立以來農(nóng)用的犁耙、雨天用的棕衫、照明用的馬燈、手拉石磨及碾子等各種器具、生活用品。近3000余件農(nóng)耕文化及茶飲器具集中展現(xiàn)了農(nóng)村傳統(tǒng)生產(chǎn)生活風(fēng)貌和智慧，讓游客既能體驗(yàn)鄉(xiāng)愁，又能喚起兒時的記憶，頗受歡迎。
蔡方儒是平昌縣秦巴云頂茶業(yè)科技有限公司的負(fù)責(zé)人。在三十二梁景區(qū)游客接待中心，蔡方儒總會和游客一起品茗論茶，還給參加體驗(yàn)采摘活動的游客贈送一小盒茶葉?！百徺I茶葉的回頭客很多?！辈谭饺逭f，他還直播帶貨，開了淘寶網(wǎng)店，每年網(wǎng)上銷售額超百萬元。
三十二梁鎮(zhèn)龍尾社區(qū)黨支部書記劉小云告訴記者，龍尾社區(qū)的茶葉科技示范園還堅持智能化、產(chǎn)業(yè)化、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化、多元化發(fā)展，建起“貿(mào)易公司+龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+茶葉種植大戶”的產(chǎn)銷對接體系，集多方力量做大做活產(chǎn)業(yè)鏈。
皇家山茶葉園
位于平昌縣西興鎮(zhèn)的皇家山景區(qū)幅員12.6平方公里，森林覆蓋率達(dá)70.6%，景區(qū)內(nèi)山巒起伏、松林密布，庫、塘、河交錯其中，素有“九彎十八溝”之稱。清晨，裊裊云霧彌漫山間，形成稀有的低海拔云霧景觀——皇山云海。
皇家山自明清以來就盛行種茶，20世紀(jì)70年代后大力發(fā)展茶葉種植，6000余畝茶樹依山就勢綿延起伏，似跳躍的琴鍵，在大自然間演繹著茶韻天籟。中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會、中國合作經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)會旅游合作專業(yè)委員會還授予皇家雀舌有機(jī)茶葉園區(qū)“全國三十座最美茶園”稱號。
西興鎮(zhèn)宣傳和政法委員杜亮堂告訴記者，西興鎮(zhèn)近年來堅持“茶區(qū)變景區(qū)，茶園即景點(diǎn)”理念，有機(jī)整合旅游文化和茶文化，主打茶旅融合，皇家山景區(qū)已成為集翻山鉸子文化體驗(yàn)、茶旅康養(yǎng)于一體的旅游度假勝地。
近年來，我市聚力打造千億川茶產(chǎn)業(yè)重要戰(zhàn)略基地、全省最大高山綠茶生產(chǎn)基地、全國著名茶文化生態(tài)旅游基地，積極推進(jìn)“茶區(qū)、園區(qū)、景區(qū)”三區(qū)共建，加快茶旅融合發(fā)展，打造一批集紅色文化、巴人文化、農(nóng)耕文化、茶園康養(yǎng)、茶事體驗(yàn)于一體的精品茶旅路線?！栋椭胁枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動方案（2022—2026年）》也明確提出，我市將融合紅色文化、民俗文化、光霧山—諾水河等特色旅游，差異化建設(shè)茶旅特色小鎮(zhèn)、精品園區(qū)，串聯(lián)打造全國知名的紅色茶鄉(xiāng)精品旅游線路，到2026年，建成全國知名的紅色茶鄉(xiāng)精品旅游基地。
平昌縣邱家鎮(zhèn)石龍村茶園
以茶促旅激活鄉(xiāng)村振興新動能
“這里環(huán)境優(yōu)美、滿眼皆綠，撲鼻而來的都是茶香，讓人神清氣爽?！?月8日，夕陽下的西興鎮(zhèn)皇家山茶園內(nèi)，來自巴城的游客王俊坐在民宿露天陽臺上，一邊品茗，一邊欣賞美景，贊不絕口。
這邊茶園里茶香四溢，那邊茶廠內(nèi)機(jī)聲隆隆。在平昌縣皇家山茶業(yè)科技有限公司，制茶工人正有條不紊地趕制今年首批夏茶，攤涼、殺青、理?xiàng)l（揉捻）、烘焙、提香等各個制茶工序有序進(jìn)行，一派忙碌的生產(chǎn)景象。核心景區(qū)的1500畝茶園，預(yù)計今年產(chǎn)值將超過200萬元。
位于通江縣興隆鎮(zhèn)的翰林村以“三李故居”而被人熟知?！叭睢笔侵盖宕M(jìn)士李蕃及其子李鐘壁、李鐘峨，三人著作合編成《雪鴻堂文集》，被紀(jì)曉嵐收入《四庫全書》，并稱贊其“人蓋有古良吏之風(fēng)，文堪與‘三蘇’媲美”。2021年，原漁池村、瑪瑙村、紫荊村合并為翰林村，全村共13個村民小組近5000人。近年來，千年古村煥新顏，先后榮獲“國家級古村落”“省級旅游扶貧示范村”“省級鄉(xiāng)村振興示范村”“省級最美古村落”和市級“四好村”等稱號。
翰林村種茶歷史悠久，茶葉品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特，滋味濃醇鮮爽。但由于村民沒有成熟的茶葉加工技術(shù)，小作坊式的加工模式?jīng)]有品牌效應(yīng)和銷售渠道，茶農(nóng)們只能把剛摘的鮮葉以低廉的價格賣給外來商販，面臨著“坐擁茶山卻難以致富”的局面。
2021年，翰林村為了保障茶農(nóng)收益和茶葉質(zhì)量，當(dāng)?shù)馗刹拷?jīng)過走訪座談和外出考察，確定以茶葉產(chǎn)業(yè)為發(fā)展重點(diǎn)。通過招引通江縣四豐農(nóng)業(yè)科技有限公司入駐該村，與企業(yè)共同建設(shè)茶葉加工廠，形成了種植、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)體系。同時，翰林村還提升打造“李蕃梅園”、新建“三李文化”長廊、打造“巴蜀民歌風(fēng)情園”等，實(shí)現(xiàn)茶旅、文旅融合發(fā)展向縱深推進(jìn)。
翰林村黨總支書記楊永東介紹，翰林村共有茶園5000畝，由于過去沒有企業(yè)入駐也沒有茶葉加工廠，導(dǎo)致老百姓銷售無門，得不到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，這一局面目前已被徹底改變?！叭ツ甏寮w經(jīng)濟(jì)收入20萬元，今年至少25萬元。”楊永東信心滿滿，在他看來，村集體經(jīng)濟(jì)收入和村民的收入不斷增加，這是翰林村堅持茶旅融合、依托鄉(xiāng)村旅游發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)的結(jié)果。
南江縣下兩鎮(zhèn)東埡村村民趙子賢一年四季基本都會到家門口的四川金枝玉葉茶葉產(chǎn)業(yè)園采茶?！斑^去采了春茶就沒活干了，現(xiàn)在有了企業(yè)帶動發(fā)展，可采春茶、夏茶、秋茶，活兒不斷，人也不閑，收入還有保障?！壁w子賢一年在家門口至少掙上5萬元。
據(jù)了解，四川金枝玉葉茶葉有限公司與茶園及茶區(qū)周邊下兩、云頂、元潭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的2200多戶種茶農(nóng)戶簽訂了長期收購春、夏、秋三季鮮葉的協(xié)議，按市場保底價全額收購，讓種茶農(nóng)戶吃上了“有茶不愁賣的定心丸”。并由公司派出技術(shù)人員對種茶農(nóng)戶從種植到施肥、管理、采摘進(jìn)行全程無償技術(shù)指導(dǎo)，茶農(nóng)在原來的基礎(chǔ)上平均每畝茶年增收3000元以上，茶區(qū)周邊農(nóng)戶自發(fā)新植南江大葉茶2萬余畝。
在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的同時，四川金枝玉葉茶葉有限公司與茶區(qū)及周邊的110戶原建檔立卡貧困戶簽訂了《茶葉產(chǎn)業(yè)幫扶協(xié)議》，讓這110戶利用茶園和土地流轉(zhuǎn)到公司入股分紅，安排農(nóng)戶到公司茶園務(wù)工，幫助農(nóng)戶增收。公司已累計向110戶戶均分紅1.2萬元，戶均在園區(qū)務(wù)工增收1.5萬元/年以上。
一片茶園，不僅成就了綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也成為游客鐘愛的休閑旅游之地。深耕茶產(chǎn)業(yè)，推動茶旅融合發(fā)展，形成以茶促旅、以旅帶茶相互促進(jìn)的發(fā)展格局，巴中茶旅融合發(fā)展正在不斷為鄉(xiāng)村振興注入新動能。
南江縣元頂子茶場
手記：茶旅融合發(fā)展讓茶路越走越寬
進(jìn)入盛夏，自駕前往云頂茶鄉(xiāng)、皇家山景區(qū)等地的游客絡(luò)繹不絕。茶場不再僅是茶場，更是景區(qū)。一邊感受習(xí)習(xí)涼風(fēng)，一邊泡上一杯好茶，賞自然風(fēng)光，好不愜意，這正是茶旅融合發(fā)展的生動樣本。
巴中種茶歷史悠久，特別是近年來將茶產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展，一大批高質(zhì)量茶園生機(jī)勃勃、綠意盎然。目前，全市茶葉種植面積57.27萬畝，產(chǎn)值達(dá)60億元，無論是種植規(guī)模，還是經(jīng)濟(jì)效益，都在川茶中占有一席之地。
春風(fēng)十里，不如茶香一縷。如何讓茶路越走越寬，茶旅融合無疑是重要途徑之一。茶旅融合，不僅是唇齒間留下的那縷淡淡茗香，還因其綠色健康的良好形象，在旅游市場中蓬勃發(fā)展。到茶園旅游、體驗(yàn)茶農(nóng)生活、學(xué)習(xí)茶藝知識等成為新時代的新風(fēng)尚。
通江縣興隆鎮(zhèn)茶旅融合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)實(shí)施以茶促旅、以文興茶戰(zhàn)略，整體推進(jìn)當(dāng)?shù)夭栉幕?、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合發(fā)展，目前已入駐企業(yè)9家，帶動1.5萬戶脫貧戶年均增收1萬元以上；平昌縣以鄉(xiāng)村旅游為抓手做活茶文章，建成鎮(zhèn)龍肖家坡茶場、邱家石龍山茶場、得勝大梁山茶場3個茶葉主題公園以及三十二梁、皇家山2個以茶旅融合為主的國家AAAA級旅游景區(qū)，構(gòu)建了以采茶體驗(yàn)、品茗休閑、觀光度假、新型工業(yè)為依托的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈；南江縣云頂茶旅融合發(fā)展片區(qū)規(guī)劃已啟動，茶旅融合發(fā)展片區(qū)包含正直鎮(zhèn)、下兩鎮(zhèn)、和平鎮(zhèn)、云頂鎮(zhèn)、雙流鎮(zhèn)、元潭鎮(zhèn)6個鎮(zhèn)，將根據(jù)自然資源稟賦、現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和片區(qū)功能定位，推進(jìn)關(guān)聯(lián)度較高的產(chǎn)業(yè)連線成片、規(guī)模發(fā)展，同步培育壯大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。一個又一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村子，正因茶而改變，激發(fā)鄉(xiāng)村振興新動能。
《巴中茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動方案（2022—2026年）》提出，全市將融合紅色文化、民俗文化、光霧山—諾水河等特色旅游，差異化建設(shè)茶旅特色小鎮(zhèn)、精品園區(qū)，串聯(lián)打造全國知名的紅色茶鄉(xiāng)精品旅游線路，這也為我市茶旅融合發(fā)展指明了方向。
不少業(yè)內(nèi)人士建議，在茶旅融合發(fā)展過程中，一定要圍繞“特色”做文章，突出特色差異化，結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦、人文歷史、區(qū)位特點(diǎn)、人群消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣等要素，突出產(chǎn)業(yè)特色，優(yōu)化功能布局。同時，以市場為導(dǎo)向，培育一批強(qiáng)有力的運(yùn)營主體，團(tuán)結(jié)帶動以茶農(nóng)為主的各方參與，推動形成集種植、加工、休閑觀光、特色產(chǎn)品銷售等為一體的產(chǎn)業(yè)集群，形成“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動”的一體化發(fā)展局面，打造巴中茶旅融合特色名片，這也將積極助力我市爭創(chuàng)國家全域旅游示范市。
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2023年9月17日，在沙特阿拉伯王國利雅得召開的聯(lián)合國教科文組織第45屆世界遺產(chǎn)大會通過決議，將中國“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》，中國世界遺產(chǎn)數(shù)量增至57項(xiàng)，“普洱景邁山古茶林文化景觀”也成為全球首個茶主題的世界文化遺產(chǎn)。
歐陽修在《醉翁亭記》中寫道：“野芳發(fā)而幽香，佳木秀而繁陰，風(fēng)霜高潔，水落而石出者，山間之四時也?！鄙介g有四時，一年有四季，從去年的金秋九月至今年的同一時間，我們跟隨季節(jié)的腳步，細(xì)細(xì)品味景邁山這一年的自然之美與文化韻味，將景邁山的一年之“景”盡收眼底、裝在心里。
秋上景邁山·串村
秋上景邁山，最適合的莫過于串村。2023年秋天，由于申遺的成功，串村也有了別樣的意義。
秋風(fēng)起時，景邁山依舊綠意盎然，沿著蜿蜒的山路，我們穿梭于錯落有致的村寨之間，每個村寨都是一幅動人的畫卷。翁基古寨，被譽(yù)為千年布朗族古寨，在村寨的北端有著景邁山上最古老的佛寺——翁基古寺。在古寺俯瞰翁基古寨，傳統(tǒng)的桿欄式房屋在秋陽的照耀下顯得古樸而溫暖，房屋是上下兩層的竹樓，樓上用于居住，樓下被村民改造成茶店、咖啡店、民族服飾體驗(yàn)店等。
而不遠(yuǎn)處的芒景上寨和下寨則是另一番風(fēng)景，兩個寨子緊緊挨著，一棵巨大的榕樹成了分界線，行走在芒景上寨時，我們經(jīng)過一家茶坊，店主魏大喃一家親切地招呼我們：“進(jìn)來喝茶”。茶坊不設(shè)門，以自然之物為飾，小葫蘆隨風(fēng)輕擺，大豆角悠然垂掛，茶樹根與火塘錯落有致地擺放著，在茶坊外顯眼位置還懸掛著“美麗庭院示范戶”的牌子。在景邁山像這樣精美的家庭式茶坊隨處可見。
繼續(xù)往前走，秋風(fēng)拂過，樹葉沙沙作響，與遠(yuǎn)處傳來的打鼓聲交織成一首悠揚(yáng)的鄉(xiāng)村交響曲，我們被鼓聲吸引過去，忍不住稱贊：“你的鼓聲和歌聲真好聽”，茶坊老板娜海羞澀地笑道：“我還在學(xué)習(xí)，寨子里幾乎每家茶店的老板都會彈琴、打鼓，每當(dāng)夜幕降臨，大家便圍坐在火塘邊，一邊烤茶一邊唱歌打鼓，那是我們的快樂時光?！?/p>
轉(zhuǎn)身前往糯崗古寨，這是景邁山上傣族傳統(tǒng)村落景觀最鮮明、保存最完好的寨子。老人在院子里或悠閑地聊著天，或編織著竹籃;小孩在寨子里自由奔跑、玩耍;許多外地游客在村民經(jīng)營的小店里，或體驗(yàn)著少數(shù)民族服飾，或品嘗著當(dāng)?shù)鬲?dú)有的烤奶茶，或愜意地喝著咖啡。
在景邁山，糯崗古寨、景邁大寨、芒洪、翁洼等9個村寨被納入“普洱景邁山古茶林文化景觀”，各個村寨古老厚重的民族文化各具特色，別有一番風(fēng)味。
冬進(jìn)景邁山·看云
冬日的景邁山，少了些喧囂，多了份靜謐。此時的山間，云霧繚繞，仿佛仙境一般。尤其值得一提的是，景邁山常常能見到“七彩祥云”的奇觀，這不僅是自然之美的極致展現(xiàn)，更是當(dāng)?shù)鼐用裥闹屑槿缫獾南笳?。每?dāng)云霞滿天，整個山都被染上了一層神秘而絢麗的色彩。
景邁山的云海之美早已“走紅”網(wǎng)絡(luò)，成了無數(shù)人心中的向往之景。景邁山芒埂寨的村民南塔，以其抖音賬號“景邁山本地茶農(nóng)南姑娘”為窗口，向世界展示了景邁山云海的千變?nèi)f化。無論是晨光初照時云海翻騰的磅礴氣勢，還是夕陽西下時云海與晚霞交織的溫柔瞬間，都吸引了無數(shù)游客的目光，紛紛前往打卡，感受這份來自大自然的壯麗與神秘。
隨著網(wǎng)絡(luò)熱度的不斷攀升，景邁山觀云海的最佳地點(diǎn)也逐漸浮出水面，成為游客們爭相打卡的熱門景點(diǎn)。如翁基觀景臺、景邁大寨金塔，還有村民經(jīng)營的客棧樓頂?shù)纫云洫?dú)特的地理位置，成了觀賞云海的最佳選擇。站在這里，當(dāng)云海翻騰，山峰或茶林時隱時現(xiàn)，仿佛置身于仙境之中，讓人心曠神怡、流連忘返。
此外，游客也可以在品茗古茶的同時欣賞云海美景，感受茶與云海的結(jié)合所帶來的獨(dú)特韻味。
春來景邁山·采茶
春回大地，萬物復(fù)蘇。2024年的春季是景邁山申遺成功后迎來的第一個春季，也是最忙碌的采茶季節(jié)。
清晨，當(dāng)?shù)谝豢|陽光穿透薄霧，照耀在郁郁蔥蔥的茶山上時，茶農(nóng)們便踏上了采茶之路。
在帕哎冷山和大平掌古茶林，村民們腰系茶簍，穿梭于茶樹之間，嫻熟地采摘著嫩綠的芽尖。他們一邊采摘，一邊談?wù)撝衲甑牟枞~長勢和采摘技巧，茶林里充滿了歡聲笑語。景邁村村民月怕仙說：“每一片茶葉都承載著大自然的饋贈和祖先的智慧，村民對待茶葉充滿了敬畏之心?！?/p>
為了確保茶葉的品質(zhì)和口感，村民們還遵循著傳統(tǒng)的制茶工藝。采摘的鮮葉經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、干燥等工序后，制成了香氣撲鼻、鮮爽清甜的春茶。這些春茶不僅在當(dāng)?shù)厥袌錾蟼涫軞g迎，還遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，為村民們帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。
夏到景邁山·過節(jié)
夏日炎炎，景邁山卻以其獨(dú)特的民族風(fēng)俗文化，為游客帶來一絲絲涼意。在這個季節(jié)，景邁山會舉辦豐富多彩的節(jié)慶活動，如布朗族的山康節(jié)、傣族的潑水節(jié)等。
山康節(jié)是布朗人的春節(jié)，此時，人們身著節(jié)日盛裝載歌載舞，歡聲笑語充滿了整個山谷。談及山康節(jié)，景邁山布朗族刀舞傳承人蘇興華開心地向我們分享：“過節(jié)時還要跳布朗族刀舞，表達(dá)對祖先的敬意和對美好生活的向往?！?/p>
而祭茶魂儀式，更是讓人心生敬畏。在芒景上寨，村民們跳著舞蹈來到茶祖廟前聚集。隨后大家抬著紙花，手執(zhí)蠟條，沿著原始森林，穿過古茶樹林，登上帕哎冷山頂上的平地祈福頌禮，并制作百家宴共同品嘗，寓意著“吃百家宴，納百家福?！比缃瘢S著申遺的成功，越來越多的游客參與其中。在這片充滿故事的山間，每一步都踏著歷史的回響，每一景都蘊(yùn)藏著厚重民族文化的韻味。
這些節(jié)日，不僅展示了景邁山豐富的民族文化和茶文化資源，還促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。越來越多的游客被這里的美景和文化所吸引，前來探尋這片古老茶山的神秘與美麗。
歐陽修在《醉翁亭記》中還寫道：“四時之景不同，而樂亦無窮也?！币荒甑臅r間轉(zhuǎn)瞬即逝，但景邁山四季輪回之景，從秋日的村寨游到冬日的云海觀賞，從春日的采茶體驗(yàn)到夏日的節(jié)慶狂歡，每一個季節(jié)都充滿了獨(dú)特的韻味和魅力。景邁山不僅僅是一座古老的茶山，更是一段關(guān)于茶文化、關(guān)于人與自然和諧共生共榮的美好記憶。
作 者丨徐一丹 張國營/文 周思雨 呂禾 南塔/圖
來源：普洱雜志
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2020年12月，第六屆中國農(nóng)業(yè)品牌年度頒獎盛典上，四川老峨山茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“素翁”牌茶葉，進(jìn)入中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌。1月18日，殷尚勤抱回了由中國農(nóng)業(yè)品牌年度頒獎盛典組委會頒發(fā)的獎牌。
殷尚勤，丹棱縣楊場鎮(zhèn)大興村6組，一個年輕的八零后，四川老峨山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，涉足茶葉行業(yè)不足20年，他是如何成就今天的成績？帶著這個問題，筆者于1月21日深入老峨山茶葉生產(chǎn)基地。
殷尚勤（右）介紹茶葉新品種生長情況
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，只見一群人在茶園中走來走去……原來是來自成都的鐘正凡經(jīng)銷商一行4人，提前到茶園訂貨來了?！?號茶，預(yù)計年前就可以采新芽了。” 殷尚勤一邊向客人介紹茶葉的生長情況，一邊向我打招呼?！八匚獭辈?，主要生產(chǎn)基地集中在丹棱縣張場鎮(zhèn)三合村和萬年村，總面積達(dá)5236畝，其中核心基地318畝。
茶葉與脆紅李套種
與茶結(jié)緣
市場營銷專業(yè)大學(xué)畢業(yè)的殷尚勤，剛踏入社會，成為了像眾多年輕人一樣的打工一族?！俺啥家患疑藤Q(mào)公司的負(fù)責(zé)人很是器重我，我也就努力工作并超額完成各項(xiàng)任務(wù)，但年底公司卻未能兌現(xiàn)承諾”殷尚勤說。2003年，外公楊萬興承包的20畝茶山到期了，看到雜草叢生的茶山，生產(chǎn)隊無人接手，殷尚勤得到這個消息之后，就決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。與其給別人打工，不如自己當(dāng)老板。當(dāng)簽好30年承包合同，談及交承包費(fèi)時，生產(chǎn)隊干部及社員代表看到好不容易才租出去的茶山，都同意第一年免費(fèi)，從此與茶結(jié)下了不解之緣。
現(xiàn)代化茶葉加工設(shè)備
曾經(jīng)傷痛
接手茶山第一年，一人多高的雜草將矮小的茶樹荒了起來，殷尚勤將雜草割掉，鋸掉不成型的茶樹，僅留下20厘米的樁頭。哪曉得，雜草長得太快，短時間內(nèi)，連茶樁都不見了，于是他又請人挖掉了絲茅草等，來了一個全園鏟草除根，并在前輩們的建議下種上了玉米?！罢f來你不相信，20畝地當(dāng)年產(chǎn)玉米不到2000斤”殷尚勤說起這段往事，差點(diǎn)流淚。2004年，全年采了一季制作炒青茶的綠茶，每斤售價18元，其中支付采茶工人7元，還要管中午飯，一年下來收入幾千元錢，一下就增強(qiáng)了發(fā)展的信心。2006年認(rèn)識了現(xiàn)在的妻子張場鎮(zhèn)河灣村的袁中蓮，2007年結(jié)婚后，在掌握傳統(tǒng)手工制茶技藝的岳父指導(dǎo)下，殷尚勤準(zhǔn)備大干一場。第一次投資十多萬元修建了廠房，加工炒青茶，當(dāng)時市場價才四五元一斤，可以賺一元多錢，他很知足。2008年“5.12”地震，當(dāng)天下午，郭山（小地名）的茶農(nóng)背了30多背綠茶等待銷售，由于受地震影響，沒有人敢去收購，這時有人打電話找到了殷尚勤。他二話不說就把那3000多斤茶葉買回來了，由于受余震以及2-3天持續(xù)下雨的影響，廠房內(nèi)到處都是漏雨，茶葉無法攤涼加工受阻，導(dǎo)致3000多斤鮮葉全部霉變腐爛，他傷痛了心。
殷尚勤在泡制功夫茶
做足茶文章
“失敗是成功之母”。殷尚勤雖然虧了，但老百姓沒有吃虧，甚至在當(dāng)?shù)剡€傳為佳話。為此，當(dāng)年丹棱縣團(tuán)委還派人專程采訪報導(dǎo)。2014年1月，丹棱縣老峨山茶葉專業(yè)合作社團(tuán)支部，還獲得了“四川省五四紅旗團(tuán)支部”光榮稱號。
殷尚勤發(fā)明的“一次性自帶茶紙杯”
為了做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，殷尚勤先后在張場鎮(zhèn)原金花村流轉(zhuǎn)土地，并建立了318畝茶葉核心示范區(qū)，成立丹峨仙家庭農(nóng)場，后又成立了老峨山茶葉專業(yè)合作社、協(xié)會，帶領(lǐng)112名社員統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一技術(shù)，以生態(tài)有機(jī)茶為目標(biāo)，規(guī)模生產(chǎn)，在小小的“一杯茶”上做足大文章。先后獲得無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品證書，國家級示范專業(yè)合作社，全國100強(qiáng)專業(yè)合作社，農(nóng)業(yè)品牌全國100強(qiáng)。殷尚勤自主研發(fā)的“一次性自帶茶紙杯”還獲得了國家專利，專利證書號：ZL201921239810.7，2020年該產(chǎn)品榮獲“四川省特色旅游商品銀獎”。
中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌
殷尚勤說，走到今天這步實(shí)屬不易。接觸茶葉行業(yè)之后，他發(fā)現(xiàn)前來丹棱收購鮮茶葉的許多茶商都是江蘇、浙江等外省的。為了探個究竟，他只身前往“碧螺春”“龍井”茶加工基地。沒想到，那邊的茶葉加工廠老板說“四川丹棱老峨山的茶葉很好！”他左思右想，難道我們就這樣一直供應(yīng)原材料？“品牌！品牌！” 殷尚勤腦海中突然閃現(xiàn)，原來我們?nèi)鄙倨放疲?015年，他立即向國家商標(biāo)局正式申請注冊“素翁”商標(biāo)，開始在全國各地參加農(nóng)產(chǎn)品巡展，向全國愛茶之人推廣“素翁”茶。在種植技術(shù)上更加嚴(yán)格要求，經(jīng)常組織茶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，引進(jìn)中茶108、中茶302、黃金芽等新品種進(jìn)行試驗(yàn)示范，從中篩選出更適合丹棱本地的優(yōu)質(zhì)茶進(jìn)行種植；在加工技術(shù)上，除了繼承父輩的手工制茶技藝，還投資600多萬元，擴(kuò)建工廠、引進(jìn)高科技加工設(shè)備，想盡千方百計，在提高產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，產(chǎn)品主要銷往蘇州、山東、北京、廣州等地市場，2019年，銷售茶葉產(chǎn)值達(dá)1000多萬元。去年，還通過四川省茶葉進(jìn)出口公司，出口三批次到中東地區(qū)，讓殷尚勤沒有想到的是第三次出口時，公司老板請求他貼上“素翁”商標(biāo)。抓著機(jī)會就會贏得商機(jī)，殷尚勤立即通過正常渠道辦理了茶葉的進(jìn)出口資質(zhì)，完善了相關(guān)手續(xù)。殷尚勤坐落于張場鎮(zhèn)小河村的現(xiàn)代化茶葉加工廠，常年用工3人，季節(jié)性用工一次50多人，平均每人每天的工資100至300元不等。
特色旅游商品評選證書
離開基地，返回的路上，來自成都的黃若豪女士說“老峨山茶葉，差異化優(yōu)勢十分明顯?！币笊星谡f，丹棱種茶歷史悠久而且品質(zhì)上好，我國茶圣，早在唐代陸羽的《茶經(jīng)》中就有文字記載。下一步，他要利用自己的已有設(shè)備和“素翁”茶的對外影響，把夏秋茶及修剪后的老葉都利用起來，加工成出口茶與藏茶，把丹棱茶葉銷售到國外，帶動茶農(nóng)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增收，同時也助力鄉(xiāng)村振興。（劉敬宗 文/圖）
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