洞庭山碧螺春
溫柔且香高，細(xì)膩而動(dòng)人。
俗話說(shuō)，“洞庭無(wú)處不飛翠，碧螺春香百里醉”，對(duì)于心心念念它的茶人來(lái)說(shuō)更是無(wú)法拒絕！中茶培訓(xùn)的中慧老師收到洞庭山碧螺春茶樣的欣喜之余，已經(jīng)迫不及待地打開(kāi)喝了，現(xiàn)在與大家共享品鑒過(guò)程，字里行間都能看出對(duì)碧螺春的“偏愛(ài)”~
剪開(kāi)包裝，內(nèi)壁上布滿(mǎn)了細(xì)密的白茸毫毛，滿(mǎn)眼的鮮翠，這滿(mǎn)滿(mǎn)的茸毫恰是碧螺春鮮嫩的體現(xiàn)。
細(xì)密的茸毫里是豐富的氨基酸、維生素，是碧螺春“一口鮮嫩”的最多出處，此款洞庭山碧螺春茶采用“特級(jí)一等”原料，是“豪華級(jí)”碧螺春的配置，其外形纖細(xì)，卷曲如螺，滿(mǎn)身披毫，銀綠隱翠，鮮潤(rùn)勻整。
器皿：中茶玻璃杯
茶水比：1：50
置茶量：5克
選用中茶玻璃杯上投法，先投85℃水7分滿(mǎn)~
銀白隱翠的碧螺春洋洋灑灑，入水即沉。
杯中的碧螺輕輕舒展，似蘇州城般逍遙慵懶?！氨搪蒿w翠太湖美，新雨吟香云水閑”的意境悅?cè)谎矍啊?/p>
1泡85℃，1min(茶葉全部投入后計(jì)時(shí))出湯~
出湯先聞香，鮮香、嫩香、花香、果香、毫香，交織馥郁。
端杯輕啜：滋味細(xì)膩，沙滑(細(xì)嫩毫毛貼著口腔與喉頭內(nèi)壁的附著感與湯水的絲滑感形成的復(fù)合觸感)，甜潤(rùn)鮮活。
2泡85℃水溫，1min(留水根調(diào)湯濃淡)出湯~
品飲2泡：甘醇鮮爽、滑潤(rùn)鮮活，花果香充斥在茶湯中，落水香更顯高揚(yáng)。
3泡85℃，1min30s(不留水根)出盡湯~
品飲3泡：鮮爽清甜，喉韻甘潤(rùn)，花果香味顯。
唯有這一杯碧螺春，讓你將一杯太湖春色攬于舌尖，鮮、爽、香、甜，又不缺詩(shī)意。
好茶不辜負(fù)，喝一下第4泡
4泡95℃，2min出湯~
品飲4泡：甘甜純潔，清爽細(xì)膩，花果香味
葉底幼嫩多芽，嫩綠鮮活。
再?zèng)]有一種茶好似洞庭碧螺春這么溫柔，遇見(jiàn)溫柔你也會(huì)無(wú)法抗拒地心生溫柔，溫柔的茶就要溫柔地泡~
這杯洞庭山碧螺春自東山如畫(huà)的花果香園中長(zhǎng)出，但泡一杯，此時(shí)這鮮嫩香甜在時(shí)間、空間的維度已經(jīng)飄到了此刻的蘇州太湖岸邊。不是所有的碧螺春都能達(dá)到這個(gè)境界，只有一嫩三鮮的上等碧螺春茶才能帶著滿(mǎn)滿(mǎn)的吳儂軟語(yǔ)的心酥柔美與太湖煙翠的朦朧霧露。
【小實(shí)驗(yàn)】
天平稱(chēng)茶1克，耐心地一粒粒仔細(xì)數(shù)過(guò)，這1克茶里有142個(gè)小嫩芽，實(shí)驗(yàn)證明這7萬(wàn)個(gè)芽頭才能做1斤干茶的洞庭山碧螺春(特級(jí)一等)名不虛傳！
易武，瑞貢天朝
茶馬之源，貢茶之鄉(xiāng)
青石板上的馬蹄聲
抒寫(xiě)著古老茶韻
八寨之一，山中高士
丁家寨自然村
位于西雙版納勐臘縣易武鎮(zhèn)
是一片熱帶山地，立體氣候、山高霧重
是名副其實(shí)的“山中高士”
易武“七村八寨”，丁家寨便是八寨之一
丁家寨分為漢族丁家寨和瑤族丁家寨
茶葉品質(zhì)都極好，被稱(chēng)為“溫柔姐妹花”
秘境高桿，茶逾千年
易武，種茶歷史悠久，早在唐代的時(shí)候
就有濮人(布朗族、佤族、哈尼族等)
在易武居住種茶
丁家寨古茶園多處于易武國(guó)有林保護(hù)區(qū)
人煙稀少且植被覆蓋率高，高桿古樹(shù)較多
茶樹(shù)相對(duì)分散，受山間云霧和陽(yáng)光漫射
茶樹(shù)無(wú)修剪，無(wú)過(guò)度管理，自由生長(zhǎng)
茶樹(shù)生長(zhǎng)養(yǎng)分充足，所以茶質(zhì)豐富厚實(shí)
采擷不易，稀缺山頭
在原始森林，采摘每一片茶葉
必須得戰(zhàn)勝蚊蟲(chóng)、戰(zhàn)勝寂寞、戰(zhàn)勝勞累
相對(duì)成熟的易武茶鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)
由長(zhǎng)莖梗和相對(duì)成熟的葉片
帶來(lái)的含水量和粗纖維較高
轉(zhuǎn)化之后帶來(lái)的高甜度
是其他地區(qū)所不能比擬的
野蜜醇甜，易武極品
丁家寨茶，一入口就有絕對(duì)的豪放之感
可以說(shuō)，丁家寨充分體現(xiàn)了易武味
香氣高揚(yáng)、入口飽滿(mǎn)
甜柔順滑，柔中帶剛
喝起來(lái)，既醇厚霸氣，又蜜香柔甜
兩種風(fēng)格都具，實(shí)不多得
2023龍潤(rùn)茶·丁家寨
2023龍潤(rùn)茶·丁家寨，精選稀缺山頭丁家寨
國(guó)有林高桿古樹(shù)茶青為原料
輕殺青、輕揉捻，保留茶葉無(wú)限轉(zhuǎn)化潛力
香氣高揚(yáng)，甜柔細(xì)膩，盡顯易武茶之本色
包裝設(shè)計(jì)上，由何勁松博士親筆題寫(xiě)
古茶樹(shù)與滇金絲猴相映成趣
品丁家寨茶，即是探尋易武秘境
體驗(yàn)一場(chǎng)味蕾與自然的深刻對(duì)話
??新春佳節(jié)，“春運(yùn)”已悄然開(kāi)始，遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)拼搏的你，是否打算跨越河山，回到故鄉(xiāng)呢？仿佛鄉(xiāng)愁，一直難以解開(kāi)，因?yàn)楣枢l(xiāng)的一切，都是那樣令人牽掛，那里有兒時(shí)的玩伴，有至親的家人。還有一條條熟悉的巷子，小巷子里藏著我們的童年，那些令人回味的小吃總是讓人難以忘懷，或許偶爾在異鄉(xiāng)嘗到近似故鄉(xiāng)的口味，也會(huì)熱淚盈眶，那時(shí)候，鄉(xiāng)愁更濃了，更想回到故鄉(xiāng)、回到家人的身邊。
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就在此刻，讓我們放下煩惱，卸去疲憊，整理心意，隨身帶上幾盒勐海古韻，無(wú)論是回家路上的寂寞，還是新春送禮的糾結(jié)，都在這一杯勐海古韻的茶湯中，悠悠地化解開(kāi)了。
產(chǎn)品信息
【名稱(chēng)】勐海古韻
【眾籌編號(hào)】第十一款眾籌古樹(shù)生茶
【原料】南糯山、布朗山和勐宋片區(qū)的古大樹(shù)拼配而成
【規(guī)格】100克/盒（6克/片*17片）
【日期】2019年
【工藝】生茶
【零售價(jià)】119元/盒
【級(jí)別】品飲級(jí)
眾籌第八款的溫潤(rùn)延續(xù)
后月2019年勐海古韻，延續(xù)第八款勐海古韻的制作思路，香甜水柔，勐海味明顯，幽幽花果香，山野韻足；茶湯溫潤(rùn)柔軟，身體舒服，茶氣清正順暢，走陰下行，循環(huán)性好。是一款集口感和體感俱佳的上好生茶，是一款現(xiàn)在好喝，以后更好喝的茶！
求真：勐海古韻原料清晰透明
勐海古韻的鮮葉，守采自海拔1600米以上的原始森林中的大茶樹(shù)，包括南糯山、布朗山和勐宋三大茶區(qū)，涉及拔瑪、賀開(kāi)和滑竹梁子。由60%的大樹(shù)、40%的古樹(shù)拼配而成。絕無(wú)農(nóng)藥化肥的使用，茶滋味山野韻味更加明顯，滋味甘醇飽滿(mǎn)，生津回甘持久。
溫柔的勐海古韻，清爽高級(jí)
這是一款舒適度極高的茶，從包裝開(kāi)始。我們拿到茶的一瞬間，就被清爽、高級(jí)、便攜的小盒子所吸引：淡淡天藍(lán)色的抽拉式紙盒，看起來(lái)更是賞心悅目；質(zhì)感高級(jí)的橘皮紋，摸起來(lái)舒適度極高。儼然是冬日里的一份溫柔情趣，輕撫我們內(nèi)心最柔軟的角落……內(nèi)部的小餅是獨(dú)立棉紙包裝，纖塵不染、潔凈便攜。17片，每一泡都將是完美品飲體驗(yàn)，每片6克，一次一片不多不少，剛剛好。
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無(wú)論是消解回家路途的無(wú)聊寂寞，還是化解新年送禮的捉摸不定，您都可以選擇勐海古韻小餅，那份迷人的溫柔甜美，就像一位溫婉秀氣的江南女子，常伴于身畔。
水細(xì)潤(rùn)?湯溫軟?花果香?韻味足
“水細(xì)潤(rùn)、湯溫軟、花果香、韻味足”十二字是對(duì)勐海古韻最恰如其分的詮釋。
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我最喜歡看勐海古韻沖泡時(shí)的情形：圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的一片茶，飽含著森林的滋養(yǎng)和茶人的心血，此刻，在水中沐浴，嫩綠的葉片緩緩舒展開(kāi)，明黃的茶湯漸漸出色，煞是喜人。伴隨升騰熱氣而來(lái)的是清幽的花香和爽甜的水果香，讓人忍不住想要立馬嘗一口！觀，金黃的湯色，讓人垂涎欲滴，凈、透、純粹。入口，香甜細(xì)潤(rùn)，湯溫軟，滋味飽滿(mǎn)，舌底生津如泉水般汩汩而來(lái)，此刻，輕微的澀感和整天的煩惱早已忘卻至九霄云外。順滑度很好，內(nèi)含物質(zhì)相當(dāng)豐富，幽幽的香氣和飽滿(mǎn)的口感，一直持續(xù)到尾水都還有，茶湯骨架好，韻味十足。
小時(shí)候不懂事，不知道父母置辦年貨的辛苦，總要吵嚷著跟著一起去趕集，直到身處異鄉(xiāng)獨(dú)自過(guò)年才體會(huì)到：那些五顏六色的年貨，滿(mǎn)載著無(wú)數(shù)的情懷與鄉(xiāng)愁。時(shí)常有人問(wèn)起“你最想跨越山海去見(jiàn)誰(shuí)？”我總是會(huì)回答“回到故鄉(xiāng)，去見(jiàn)家人?！被蛟S你會(huì)說(shuō)我煽情，但其實(shí)這就是事實(shí)，在異鄉(xiāng)打拼的朋友，應(yīng)該都會(huì)這樣回答。
