溫州茶商

泰順是中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)，制茶歷史悠久。清末民國(guó)時(shí)期，泰順南部古道邊的五里牌、彭溪、富垟?shù)却逶O(shè)有多家茶行，經(jīng)營(yíng)錫紅茶及泰順黃湯、香菇寮白毫茶等名茶，遠(yuǎn)銷福州、上海、天津、新加坡等地，開辟一條早期泰順茶商的商貿(mào)之路。那時(shí)村落中的宮廟、宗祠等被用作制茶、揀茶場(chǎng)所，茶商南來北往，人們?cè)谄凡杞涣鞯挠鋹偡諊型瓿刹枞~交易。其間，有名茶由來的傳奇故事，有茶商協(xié)助建飛虹橋以連通商道的義舉，有茶商帶領(lǐng)鄉(xiāng)民御敵的英風(fēng)，也有獨(dú)屬于那個(gè)年代的茶文化風(fēng)情。

▲民國(guó)時(shí)泰順彭溪一帶的茶行及商道簡(jiǎn)易示意圖

串聯(lián)于古道上的茶行

泰順縣山巒連綿，水凈氣清，氣候溫和，常年云霧縹緲，雨露豐沛，滋養(yǎng)出香高味醇的茶葉。崇禎六年《泰順縣志·貨之屬》中記載茶葉：“近山多有，惟六都泗溪、三都南竅獨(dú)佳。”可見，在明朝時(shí)期泰順茶葉就作為一種商品走俏市場(chǎng)。

▲崇禎六年《泰順縣志》記載茶葉

泰順茶葉為各地品茶專家交口贊譽(yù)則從近代開始，如民國(guó)周承湛在《雜譚溫區(qū)茶業(yè)》中寫道：“論品質(zhì)，泰順為最高。泰順全境是一個(gè)山區(qū)，當(dāng)人們踏進(jìn)這山區(qū)時(shí)，就像墮入云霧世界，全境山岑縱橫重疊，自然環(huán)境所賦予它的植茶優(yōu)良條件，使茶葉的先天品質(zhì)優(yōu)美得多了?！?/p>

▲民國(guó)報(bào)刊贊美泰順茶葉在溫區(qū)品質(zhì)最高

周承湛親品云霧仙境中的佳茗，不吝溢美之詞將泰順茶葉評(píng)為溫區(qū)最佳。那么多專家紛至沓來，深入山區(qū)調(diào)研泰順茶業(yè)狀況，是時(shí)代風(fēng)云促成了因緣際會(huì)?？箲?zhàn)時(shí)期，為了管控茶葉等特產(chǎn)，浙江省設(shè)立油茶棉絲管理處，將泰順五里牌設(shè)為重要據(jù)點(diǎn)，派員前來管理茶廠。

▲民國(guó)報(bào)刊記載浙江省油茶棉絲管理處

將五里牌設(shè)為據(jù)點(diǎn)

彭溪鎮(zhèn)五里牌村東至福鼎蘇家山五里，西距泰順玉塔五里，南離福鼎疊石五里，北達(dá)泰順彭溪村五里，由此得名“五里牌”，亦因與閩界山水相連、唇齒相依的獨(dú)特地理優(yōu)勢(shì)，在清末民國(guó)時(shí)期成為重要茶葉生產(chǎn)貿(mào)易區(qū)。那時(shí)五里牌未通電話、未設(shè)郵局，距離羅陽縣城約130里，而到平陽橋墩門(今屬蒼南縣)只有約70里，郵電投遞主要靠橋墩門轉(zhuǎn)達(dá)。再則彭溪一帶有不少家族是平陽移民，歷史地理民俗上的親近感，使得他們與平陽茶商貿(mào)易頻繁。著名制茶與茶葉審評(píng)專家陳觀滄曾在浙江省油茶棉絲管理處任技術(shù)員，他在一篇《浙江溫紅之著煤》中寫道：“浙江紅茶分布于溫處區(qū)，以平陽泰順為主要產(chǎn)地?！?/p>

▲彭溪鎮(zhèn)五里牌老街

陳觀滄文章標(biāo)題中的“溫紅”指溫州紅茶，也包含泰順紅茶。彭溪有不少姓氏從閩南遷徙過來，受閩地風(fēng)俗影響，愛喝紅茶。民國(guó)時(shí)，五里牌茶農(nóng)主要制作兩種紅茶，一名土紅，可能是農(nóng)家晾曬揉捻而成的粗制紅茶;另一種是精制紅茶，名喚“錫紅”，省油茶棉絲管理處的技術(shù)員點(diǎn)評(píng)錫紅茶“制造程序完備，發(fā)酵得當(dāng)，葉質(zhì)鮮嫩，已可與祁紅(祁門紅茶)媲美，售價(jià)亦高。”這是相當(dāng)高的評(píng)價(jià)，要知道祁門紅茶是中國(guó)十大名茶之一，有“紅茶皇后”之譽(yù)，錫紅卻可以與其相提并論。只可惜當(dāng)時(shí)茶農(nóng)資金薄弱，設(shè)備簡(jiǎn)陋，錫紅產(chǎn)量不多，技術(shù)員為此呼吁政府能為五里牌茶農(nóng)提供制茶設(shè)備貸款。如今過去八十多年，泰順人已經(jīng)幾乎無人知道曾有“錫紅”這樣的優(yōu)質(zhì)茶，據(jù)玉塔茶場(chǎng)職員猜測(cè)，錫紅之名的由來，或許是五里牌一帶產(chǎn)的茶毫紅中帶白，猶如一根錫絲。

▲泰順玉塔茶場(chǎng)產(chǎn)的紅茶，茶毫中帶有銀白色，如錫絲

盡管設(shè)備簡(jiǎn)陋，但五里牌制作紅茶的技術(shù)還是受到專家肯定的。1940年《浙江農(nóng)業(yè)》刊載古文亨的文章《溫紅改良之必要途徑》：“(溫紅)產(chǎn)量最多之處為泰順五里牌一帶及平陽之南港……制造技術(shù)較進(jìn)步之處，亦當(dāng)首推泰順之五里牌一帶，其他各處則甚粗放?！?/p>

▲1940年《浙江農(nóng)業(yè)》記載五里牌紅茶產(chǎn)量較多，制造技術(shù)較進(jìn)步

看來，五里牌的紅茶在民國(guó)時(shí)期的溫州，不論是規(guī)模產(chǎn)量，還是技術(shù)品質(zhì)，都是處于領(lǐng)先位置。據(jù)民國(guó)《浙茶通訊》報(bào)道，截至1940年7月，泰順境內(nèi)茶廠在省油茶棉絲管理處核準(zhǔn)登記的有九家，分別為五里牌的洪元、乾泰、福源，彭坑(彭溪村)的鐘萬利，富垟?shù)牧衷磁d，雅陽官口垅的何日升，南溪的永和春，下橋的復(fù)春、春生。

▲民國(guó)《浙茶通訊》登記的泰順茶行

在九家茶廠中，單單五里牌就占據(jù)三席，若再加上彭溪村、富垟村，在今彭溪鎮(zhèn)境內(nèi)的茶廠就占了泰順的“半壁江山”。當(dāng)然，也可能是受當(dāng)時(shí)歷史條件所限，有些彭溪之外的茶廠還未申請(qǐng)登記，又或是因某些茶廠規(guī)模較小，尚未合格。但不管如何，憑此已經(jīng)足以說明五里牌是當(dāng)時(shí)泰順乃至溫州的重要的產(chǎn)茶區(qū)。

細(xì)究九家茶廠坐落的位置，會(huì)發(fā)現(xiàn)它們是以五里牌為中心，如同串聯(lián)于同一條古道上的幾顆明珠。在五里牌村北面原有一座巨大的石拱門，是當(dāng)年防敵御寇的關(guān)隘。據(jù)說，關(guān)隘還有另外一個(gè)功用，關(guān)隘東北面斜坡俯沖而下，村民認(rèn)為村中風(fēng)水會(huì)如溪瀑一般奔瀉而下，就筑此拱門鎮(zhèn)住風(fēng)水。

▲五里牌關(guān)隘遺址關(guān)隘遺址

外有一條三岔古道，一條進(jìn)入村內(nèi)，一條北上經(jīng)過南溪(今泗溪鎮(zhèn)南溪村)的永和春茶廠、泗溪下橋的復(fù)春、春生茶廠，去往羅陽縣城;一條往東北途經(jīng)彭溪鐘萬利茶廠、富垟林源興茶廠，去往橋墩門等地。泰順茶商將茶葉挑到橋墩門，再轉(zhuǎn)運(yùn)到鰲江碼頭，裝貨上船，銷往各地。那時(shí)，關(guān)隘外的古道的商客挑夫來往不絕，這其中就有來五里牌收購(gòu)茶葉的平陽茶商。

▲往泗溪方向的古道，上面以前有林氏旅館

于是，在這個(gè)今天看來崎嶇偏僻的岔道邊先后開設(shè)林氏、陳氏、葉氏三家旅館，為北上東去的商客提供棲息之所，此地得名“雙棲路”。

▲古道往下去彭溪村方向，

石墻邊是陳氏、葉氏旅館遺址

洪禧記的揀茶風(fēng)情與商貿(mào)路

關(guān)隘遺址南面有條進(jìn)村的石階，原是五里牌古街，一直延伸至古戲臺(tái)旁，以前開有南貨店、糕餅店、豆腐店等。走下石階，通過石橋，見古街左邊有座殘舊的古民居，看木板門窗的樣式就知是家舊式的雜貨店。聽村民說，民國(guó)時(shí)期這里有家“洪禧記”(一作“洪葉記”)茶行，是當(dāng)?shù)卮罄习搴檎汛溟_辦的，“洪禧記”或許就是“洪元”茶廠。洪昭翠一家在當(dāng)時(shí)村里算是較有文化修養(yǎng)的，他的哥哥洪昭鐫是貢生，洪昭議是國(guó)學(xué)生，洪昭瓶是庠生。洪昭翠本人職名“洪文英”，可見是有職銜的人物，他的閱歷見識(shí)培植商賈的人格素養(yǎng)，他的交往人脈又拓寬生意門路。

▲民國(guó)洪禧記茶行

洪禧記主營(yíng)紅茶，也生產(chǎn)銷售綠茶、白茶、黃湯等，除了自制茶葉外，也對(duì)外收購(gòu)毛茶。每年新茶上市的季節(jié)，洪禧記每日都加班加點(diǎn)地制茶，職工對(duì)毛茶進(jìn)行嚴(yán)格篩選。他們采用六種孔隙不同的篾篩過濾，第一次將毛茶放入大孔篾篩搖晃幾下，細(xì)嫩的茶葉順著縫隙落在下面，留在篾篩上面的粗葉另外放一堆，這是次等茶葉。之后，再將初次過濾的茶葉依次用逐級(jí)遞減的小孔篾篩過濾，到第六個(gè)小孔篾篩過濾出的茶葉就是最優(yōu)等的茶葉。

▲玉塔茶廠中用于篩選茶葉的六種蔑篩

若是要求再高些，還會(huì)用風(fēng)選機(jī)扇下。風(fēng)選機(jī)與農(nóng)家的米扇相似，下端開有三個(gè)漏斗口。職工在漏斗口下擺放籮筐，將茶葉倒入風(fēng)選機(jī)頂端的大漏斗里，手搖風(fēng)車，緊實(shí)的茶葉略重，風(fēng)扇得不遠(yuǎn)，從第一個(gè)漏斗口落下來。而粗葉、粉末輕飄飄的，則被扇到最外面。

▲玉塔茶廠中的手動(dòng)風(fēng)選機(jī)

篩選過的毛茶還殘留雜質(zhì)粗葉，需手工揀茶。平時(shí)洪禧記固定的師傅、長(zhǎng)工只有幾十人，但到了揀茶時(shí)期，要臨時(shí)請(qǐng)幾百個(gè)女工揀茶。茶葉堆積如山，且品種繁多，需要很大的晾曬場(chǎng)地，五里牌戲臺(tái)也常被用作揀茶場(chǎng)所。戲臺(tái)左右二樓的雅坐，這時(shí)換上了板凳、篾篩、茶堆。幾百個(gè)女工揀茶，這是鄉(xiāng)村一道靚麗的風(fēng)景線，她們低頭對(duì)著茶葉堆，用手指輕柔地剔除粗梗、黃葉、雜質(zhì)及發(fā)霉的葉子，以確保茶葉品質(zhì)。她們偶爾抬頭漫不經(jīng)心地說幾句話，或者張家長(zhǎng)李家短地說笑幾句，歡聲笑語溢滿街頭巷尾。

▲五里牌古戲臺(tái)，曾被用作揀茶場(chǎng)所

在泰順有很多描寫女工揀茶的歌謠，如有首《揀茶歌》：

四月揀茶立夏天，揀茶茶妹在旁邊

莫講揀茶有錢用，茶妹揀茶賺大錢

那個(gè)年代鄉(xiāng)村工廠稀少，女工能找到這樣一份輕松工作，自然很開心，有的女子為了爭(zhēng)得揀茶資格，還提前自帶板凳占位置。有些姑娘一邊忙活著，一邊偷瞟一眼心儀的小伙子，有首《揀茶歌》就是描寫這可愛又詼諧的一幕：

五月揀茶菖蒲花，揀茶茶妹真貪花

雙眼踏在茶房底，斜眼觀郎手揀茶

▲揀茶老照片(自網(wǎng)絡(luò))

莫說《揀茶歌》只是村姑唱念的俚歌民謠，就連文人墨客也喜歡到揀茶場(chǎng)所逛逛，吟幾首茶詩。如清代雅陽秀才歐光華就寫了八首《揀茶詞》，其中一首是：

到門珠翠影交加，入座分來雀舌茶

吩咐麗人需著意，殷勤剔選莫嘔啞

這描寫的是一位姑娘剛步入揀茶場(chǎng)所，就看到滿院珠光翠影。她悄悄入座，分來一堆茶葉剔選。斯文厚道的她，吩咐身邊的女孩悉心揀茶，莫要交頭接耳。

揀茶場(chǎng)所中，不僅有年輕女孩，還有中老年婦人，有的還是母女齊上陣。歐光華在另一首《揀茶詞》中寫道：

盈盈十五小嬌娃，一種豐姿最足夸

卻向阿娘身伴坐，偷閑時(shí)整鬢邊花

這是一位嬌羞的小女孩伴在母親身邊揀茶，愛美的她時(shí)不時(shí)地整理一下鬢邊的花飾。

▲歐光華的《揀茶詞》

詩歌照見了時(shí)代的背影，可以想見，晚清時(shí)期泰順彭溪、雅陽一帶鄉(xiāng)村已經(jīng)逐漸出現(xiàn)茶廠規(guī)模化制茶的盛況。倘若僅僅只是茶農(nóng)自產(chǎn)自銷，怎會(huì)出現(xiàn)歐光華筆下的那種熱鬧的揀茶風(fēng)情呢?

洪禧記茶葉遠(yuǎn)銷外地，那時(shí)沒有足夠的塑料膜與瓶罐，為了保證長(zhǎng)途挑運(yùn)茶葉不至于破碎變質(zhì)，他們采用一種簡(jiǎn)單實(shí)用的土方法，用篾片編著一片片箬葉，再平鋪于木箱的底層與四壁，這類似于現(xiàn)代包裝箱的泡沫隔層。茶葉放置其中，既密封保質(zhì)，又能防震。

▲玉塔茶場(chǎng)產(chǎn)的紅茶

洪禧記生意紅火之時(shí)，每批要運(yùn)送約二十箱茶葉，請(qǐng)上四十個(gè)挑夫，每?jī)扇颂е幌洳枞~，并派一兩個(gè)心腹伙計(jì)押運(yùn)。挑夫們抬著箱子沿著古道途經(jīng)彭溪、富垟、分水關(guān)等地，到達(dá)橋墩門，挑夫卸下箱子后即可原路返回五里牌?；镉?jì)則要雇幾輛手推車將箱子運(yùn)送到鰲江碼頭，再裝貨上船，運(yùn)往到上海、天津、營(yíng)口等地銷售。據(jù)《浙茶通訊》記載，五里牌洪元茶廠有段時(shí)期購(gòu)進(jìn)毛茶209擔(dān)，已成箱數(shù)144擔(dān)。

洪禧記在上海等地頗有聲譽(yù)，若是出差的員工在上海遇到生活困難，當(dāng)?shù)乩习鍟?huì)熱心幫助。村民回憶說，洪昭翠從42歲開始大發(fā)財(cái)，按此推算他的洪禧記茶行在民國(guó)初期就開始起步，到抗戰(zhàn)時(shí)期，洪昭翠已是縱橫商海二十余年的老手，在福鼎貫嶺、平陽橋墩門開有分號(hào)。他在五里牌銀鋪村山頂上建了一座土樓，用于儲(chǔ)蓄家財(cái)與物資。

▲五里牌銀鋪村，據(jù)說林昭翠曾在這里建土樓

歪打正著的“黃湯”名茶

洪禧記經(jīng)銷的茶葉有當(dāng)時(shí)聞名遐邇的“黃湯”。有關(guān)于黃湯的由來眾說紛紜，泰順民間有種傳說，古時(shí)平陽北港、橋墩門等地的茶商來泰順收購(gòu)毛茶，回程要走過崎嶇漫長(zhǎng)的古道，經(jīng)常會(huì)遇到陰雨天氣，茶葉被淋濕。辛苦挑來的茶葉他們不舍丟棄，就把潮濕的毛茶攤開晾干，重新烘焙，茶色變黃。這樣二次加工的黃茶不想歪打正著，品質(zhì)更勝一籌，茶的湯色橙黃透明，香味清芬鮮醇，深受天津等地茶客的喜愛。于是，平陽、泰順等地茶商開始批量制作黃湯，不斷改進(jìn)技藝，黃湯聲名愈著，據(jù)說乾嘉年間被列為貢茶，還出口到馬來西亞、新加坡等地。

▲泰順黃湯茶

民國(guó)《浙茶通訊》記載五里牌除了紅茶之外，“尚有土名黃茶一種?！庇终f“此處茶商，來自平陽。設(shè)廠制造，非是長(zhǎng)期性質(zhì)。他們拿了帳薄，背了一支秤，隨時(shí)隨地，可以收制?！碑?dāng)年平陽茶商看中泰順優(yōu)質(zhì)的茶葉，到五里牌收購(gòu)大量毛茶。盡管泰順民間的黃湯傳說沒有確證，但還是有其歷史背景的。

▲民國(guó)《浙茶通訊》記載平陽茶商來五里牌收購(gòu)茶葉《

中國(guó)名茶志》記載：“溫州黃湯產(chǎn)于浙南的泰順、平陽、瑞安、永嘉等地，品質(zhì)以泰順東溪和平陽北港的最好?！爆F(xiàn)在，彭溪鎮(zhèn)玉塔村畬民李宗楷是泰順“黃湯茶制作技藝”傳承人，他從父親李思插那里學(xué)到這門手藝，而李思插十幾歲時(shí)就跟爺爺學(xué)習(xí)黃湯制茶技術(shù)?？梢韵胍?，在清末民國(guó)時(shí)期，彭溪一帶的黃湯制作工藝已較為成熟。李思插的爺爺制作的黃湯茶，有時(shí)會(huì)賣給鄰村五里牌的洪禧記，再由茶行統(tǒng)一銷往天津等地。1934年《浙江省建設(shè)月刊》刊載溫州區(qū)技術(shù)專員王業(yè)調(diào)查溫屬茶葉的文字，提到“平陽南北港、泰順五里排(牌)等處……細(xì)茶有蓮心旗、槍黃湯等名目?！?/p>

▲《中國(guó)名茶志》記載泰順黃湯

制作黃湯對(duì)茶青的品質(zhì)要求極高，茶樹不能放化肥，以免葉子過于茂盛肥厚。每年清明前后，摘取茶樹上一葉一芯，拿回家晾上兩三小時(shí)。之后，制作人將茶葉放入通紅的熱鍋中，頓時(shí)茶葉滋滋地冒著白氣，伸手有節(jié)奏地?fù)P抖翻動(dòng)茶葉。十分鐘后，茶葉均勻殺透，水分發(fā)散，出鍋堆悶。然后再把整堆茶葉攤開晾干。

▲黃湯茶制作技藝傳承人李宗楷，鐵鍋是用來殺青的

接下來就要進(jìn)行烘焙，制作人有特制的圓形焙籠，四周編織篾片，頂端為覆鍋形的篾蓋。焙籠底下放置鐵鍋，加炭生火，不一會(huì)兒，焙籠就暖烘烘的。制作人用紗布把茶葉包裹起來，放于焙籠頂端烘，紗布中的茶梗、茶葉漸漸被烘黃。

▲制作黃湯的焙籠

之后，再以同樣的方法復(fù)悶、復(fù)烘。茶葉出籠冷卻后，再次將茶葉平攤于焙籠上烘，每隔一段時(shí)間翻動(dòng)一下茶葉，使茶葉顏色均勻。烘到一定時(shí)候，制作人拿起一兩根茶葉聞一下，芬芳中已無水分味道，手指輕捻一下，脆脆的茶葉瞬時(shí)變成粉末。這時(shí)，就可以包裝儲(chǔ)藏了。

▲泰順黃湯茶葉

上好的泰順黃湯有“三黃”的特征：一是茶葉條形緊實(shí)，通體金黃;二是茶葉用開水泡開后，精華畢出，凝成橙黃誘人的湯色;三是茶葉在水杯中漸漸舒展開來，葉底嫩黃可愛。品茶者端起茶杯，頓感一股濃郁芬芳滿溢而來，輕呷一口，舌齒生香。溫滑的茶水緩緩流入心間，暖心舒胃，其濃淡相宜的芳香更是令人回味無窮。

▲泰順黃湯茶，湯色橙黃

“鐘萬利”茶行助建飛虹橋

從五里牌村關(guān)隘遺址外的古道出發(fā)，循著洪禧記昔日的商路，往東北行至彭溪村，這里曾有一個(gè)遠(yuǎn)近聞名的茶廠——鐘萬利。這個(gè)名載民國(guó)《浙茶通訊》的茶廠，至今還留在村民的記憶中。鐘姓村民說，鐘萬利的歷史可以上溯到清朝后期，始創(chuàng)人鐘德祉身材魁偉，為人剛直忠厚，一諾千金，授職迪功郎。起初，鐘德祉以種植販賣靛青起家，經(jīng)常去往福州，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上茶葉緊俏，而家鄉(xiāng)最不缺的就是好茶。他回鄉(xiāng)后，在新厝內(nèi)房屋開了一家茶館，請(qǐng)專業(yè)品茶師坐堂，舉辦類似于“品茶沙龍”的活動(dòng)，吸引各地茶農(nóng)的目光。茶農(nóng)將自制的茶葉挑到茶館，品茶師取樣聞一下茶香，再泡茶品鑒。之后，品茶師在憑條上寫上茶葉的等級(jí)、價(jià)位，蓋上“鐘萬利記”的印章，交于茶農(nóng)到會(huì)計(jì)處領(lǐng)錢。

▲《鐘氏宗譜》記載鐘德祉“常作客浮梁，販箊茶”

鐘萬利將收購(gòu)的毛茶揀選后，用泰順竹紙包裹，裝入箱子。挑夫挑著箱子，途經(jīng)車頭、富垟，過福鼎等地，發(fā)往福州，有些優(yōu)質(zhì)白茶還遠(yuǎn)銷新加坡等地。每次發(fā)貨約18擔(dān)左右，每擔(dān)100斤，一般箱子上加蓋“鐘萬利記”印章的，在福州茶葉市場(chǎng)可以享受免檢待遇。浙江油茶棉絲管理處技術(shù)員統(tǒng)計(jì)，鐘萬利茶廠有段時(shí)期購(gòu)進(jìn)毛茶數(shù)117擔(dān)，已成箱數(shù)116箱，由此可見這是一家規(guī)模較大的茶廠。

▲彭溪村矴步

挑夫挑貨，必經(jīng)村頭矴步及富垟?shù)鹊?，但每逢春夏雨季，溪水暴漲，難以渡河。福鼎財(cái)主陳鏞發(fā)愿建橋，于是，鐘德祉等人于光緒庚辰年(1880)帶頭捐資支持，督工建造一座橫跨溪澗的石拱橋——飛虹橋。歲月滄桑，彭溪村很多橋梁都先后消逝于洪水中，唯獨(dú)飛虹橋堅(jiān)固如初，風(fēng)華依然，它在漫長(zhǎng)的時(shí)光里連通起浙閩的茶商之路，一擔(dān)擔(dān)泰順茶從這里出發(fā)，運(yùn)往山南海北。

▲彭溪飛虹橋，鐘德祉是造橋首事人之一，橋梁連通茶商之路

清末有位秀才說鐘德祉：“常作客浮梁，販箊茶赴閩，所謀無不利?！蔽闹械摹肮z”指煙葉，“浮梁”是江西景德鎮(zhèn)市浮梁縣，素有“茶都”之稱，可見鐘德祉還把煙茶生意做到了江西，他在福州更是無往不利、一本萬利，是以給茶行起一個(gè)吉利的名稱“鐘萬利”。后來，鐘家在彭溪村過溪建造前后兩堂，后堂住人，前堂的8榴房屋則用來開辦茶行，房屋的一層地面鋪設(shè)木板，中間隔空透氣，這樣可以避免茶葉受潮變質(zhì)。一直到民國(guó)后期，鐘德祉子孫幾代都經(jīng)營(yíng)這家商號(hào)，家中的谷籮等生活用具都會(huì)印上“鐘萬利”名號(hào)。

▲鐘萬利茶行舊址據(jù)說在對(duì)岸

有茶則靈的香菇寮

據(jù)村民說，當(dāng)?shù)孛琛愎藉及缀敛柙鴴炜俊扮娙f利”的商號(hào)外銷，此茶采自彭溪鎮(zhèn)香菇寮村獨(dú)有的香若幽蘭、毛白似銀的茶樹嫩葉精制而成。

▲香菇寮白毫的母株，老干砍掉后發(fā)出的新枝

清朝雍正年間，鐘氏遷居香菇寮村開基墾荒。相傳，有位鐘姓先祖無意間發(fā)現(xiàn)山坡上有幾株大茶樹葉白若雪，即使在月夜也分外惹眼，就采擷芽尖，放在院中晾曬。用這茶葉泡水，芳香悠悠。村民對(duì)這種茶葉產(chǎn)生濃厚的興趣，但僅有的幾株茶樹產(chǎn)量稀少，就采用壓條分叢法繁殖新株。

▲香菇寮村風(fēng)光

香菇寮白毫茶是泰順歷史悠久的名茶，現(xiàn)在彭溪的鐘國(guó)偉是綠茶炒制技藝(香菇寮白毫)的代表性傳承人。制作此茶工藝繁瑣，每年清明前后，采擷香菇寮白毫茶樹上細(xì)嫩的一芽二葉，經(jīng)過殺青、揉捻、初烘、做條、復(fù)烘、悶焙等工序精工細(xì)致而成。制好的茶葉條形苗秀，色澤青翠，白毫微露。用開水沖泡時(shí)，茶葉如細(xì)小的筆毫不約而同地豎立起來，品茶者湊近深吸一口香氣，筆毫仿佛是被吸走精氣一般，懶洋洋地歪斜開來。

▲香菇寮白毫

有一首《泰順香菇寮白毫》寫道：

茶山春至玉芽萌，皎皎渾如綻雪英

伴得樹煙隨吐納，擷來葉露供煎烹

碧湯沉影銀毫立，瑤盞浮光蕙馥盈

閑酌云腴塵慮散，幾分溫婉慰心平

▲香菇寮白毫包裝，有的制成茶餅

因品質(zhì)優(yōu)良，香菇寮白毫茶在浙江省歷次名茶評(píng)比中多有斬獲，更在第二屆中國(guó)國(guó)際茶博覽交易會(huì)中榮獲“國(guó)際名茶”金獎(jiǎng)，有專家點(diǎn)評(píng)此茶“白毫顯露，香似蘭花，清湯綠芽，味甘醇厚”。

▲香菇寮白毫榮獲第二屆中國(guó)國(guó)際茶博覽交易會(huì)“國(guó)際名茶金獎(jiǎng)”

香菇寮這座普通偏僻的山園因茶而靈，又因茶而名，自2015年開始每年三月，省市茶葉專家不辭辛勞，乘車環(huán)繞崎嶇盤旋的山路，到山頂參加“香菇寮白毫茶博覽會(huì)”。那七棵有一百多年歷史的白毫茶母株還靜靜地守在山坡上，由它們枝葉分出來扦插繁殖出的新苗已然漫山遍野。每年三月，茶葉吐露白色的新芽，一眼望去就如層層雪花。那七棵茶樹母株相依相偎，斜靠雕欄，像和藹的母親一樣慈愛地望著山坡間千樹萬枝的蓬勃長(zhǎng)勢(shì)。

▲香菇寮白毫博覽會(huì)活動(dòng)地址

“林日興”茶行等商戶

除了鐘萬利外，清朝時(shí)期的彭溪村還有其他實(shí)力不俗的茶商。如陳大象(號(hào)宗光)早年在村里一家雜貨店學(xué)做生意，中年后自立門戶，到福州等地販賣茶葉致富，又“貿(mào)易于吳會(huì)間，獲利倍蓰”，他援例成為貢生。

▲陳大象故居門樓

殊為難得的是，陳大象富有擔(dān)當(dāng)精神，咸豐辛酉年，平陽金錢會(huì)起義軍滋擾泰順八都等地，他與兒子陳式芽等人首倡聯(lián)甲，帶領(lǐng)鄉(xiāng)兵日夜防堵敵人，保衛(wèi)一鄉(xiāng)安全，他們父子由此受到朝廷嘉獎(jiǎng)。他望重鄉(xiāng)里，縣官來彭溪辦案都會(huì)請(qǐng)他協(xié)助，知縣題贈(zèng)給他匾額“耆德可風(fēng)”。

▲泰順知縣送給陳大象的匾額(謝招建 供圖)

那時(shí)，茶葉已成為彭溪部分村民的主要產(chǎn)業(yè)。如鐘德諧做洋煙生意虧耗家財(cái)后，她的妻子林氏每日勤勞紡織，將出售紡織品所得的錢財(cái)供給丈夫，用于開墾茶園。鐘德諧號(hào)“協(xié)園”，含有妻子協(xié)助耕種茶園之意。他們自制的毛茶可以售給鐘萬利等茶行，這是一筆不菲的家庭收入。

▲《鐘氏宗譜》記載林氏資助鐘德諧開墾茶園

循著當(dāng)年鐘萬利的商路舊跡，過飛虹橋，東行至富垟村，這里在民國(guó)時(shí)有“林源興”茶廠。但在村民的記憶中，村里以前有家茶行名喚“林日興”。兩者名稱僅差一字，可能就是同一家經(jīng)營(yíng)的。

▲富垟林氏宗祠，民國(guó)時(shí)林日興茶行在此收購(gòu)茶葉

林日興的創(chuàng)辦人林致衍善于制茶品茶，他在林氏宗祠設(shè)立收購(gòu)站，向附近茶農(nóng)采購(gòu)茶青，加工茶葉則在楊府爺宮。他主要經(jīng)營(yíng)紅茶、黃湯、旗青等，茶葉深受天津、溫州茶商的青睞，有長(zhǎng)期的銷貨訂單。他的商貿(mào)路線主要有兩條，一是與洪禧記、鐘萬利相似的路線，在富垟楊府爺宮邊上就有一條去往橋墩門方向的古道;二是挑運(yùn)工往相反的北面方向走，途經(jīng)五里牌、泗溪、筱村等地，到達(dá)百丈換水路運(yùn)貨。新中國(guó)成立后，林致衍從事中茶技師的工作，為當(dāng)?shù)毓╀N社品評(píng)茶葉。

▲富垟楊府爺宮，林日興茶行曾在宮內(nèi)制茶

玉塔茶場(chǎng)的興起彭溪這個(gè)在清朝民國(guó)時(shí)期茶業(yè)繁榮的地方，在新中國(guó)成立后煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。1959年11月，當(dāng)?shù)孛癖妱?chuàng)立“地方國(guó)營(yíng)泰順縣玉塔茶場(chǎng)”。玉塔群山簇?fù)?，土地肥沃，雨量充沛，早晚都有云霧彌漫，擁有得天獨(dú)厚的的產(chǎn)茶環(huán)境。然而，在舊社會(huì)由于勞動(dòng)力缺失，大片的“不毛之地”未開墾，村民生活困苦，那時(shí)流傳著幾句俗語：“玉塔高山頭，荒野使人愁。誰人到此處，一生一世不出頭?！?/p>

▲泰順玉塔茶場(chǎng)

在新時(shí)代的感召下，玉塔茶場(chǎng)職工發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的精神，以主人翁的姿態(tài)去興辦茶場(chǎng)，創(chuàng)造一個(gè)又一個(gè)奇跡。他們?cè)谏綆X插上“開荒種茶”的旗幟，期望從腳下的荒土中掘出“黃金”來，一邊歡快地?fù)]動(dòng)著鋤頭，一邊斗志昂揚(yáng)地唱著歌謠：“玉塔高山頭，玉石當(dāng)門樓。誰人得了去，黃金論擔(dān)不論頭?！彼麄儍H用一年多的時(shí)間，就開墾出水平梯式茶園2040余畝，育苗34畝，引進(jìn)梅占、毛蟹、大葉、烏龍等優(yōu)良茶樹品種。

▲1966年，老區(qū)慰問團(tuán)在玉塔茶場(chǎng)留影(蕭若駒 攝)

職工們勤儉辦廠，在“以短養(yǎng)長(zhǎng)，以長(zhǎng)養(yǎng)短”的方針指引下，大力發(fā)展畜牧生產(chǎn)與多種經(jīng)營(yíng)。他們養(yǎng)殖山羊、耕牛、毛豬、雞鴨等;在茶園中輪流套種蕃薯、黃豆、蔬菜、果樹、花生等，甚至還有名貴藥材白術(shù)。

▲玉塔茶場(chǎng)的圓形揉捻機(jī)、茶葉烘干機(jī)

他們是種茶、制茶能手，有時(shí)也要充當(dāng)燒窯工、瓦工、木工的角色。沒有蓋宿舍飯廳的磚瓦，他們就夜以繼日地辦窯燒制;沒有建造房間的木板，他們就到四十里外的梧村鋸板……沒多久，玉塔茶場(chǎng)面貌煥然改觀，一派欣欣向榮的景象。

▲1970年，玉塔茶場(chǎng)場(chǎng)部領(lǐng)導(dǎo)與職工敲鑼打鼓送溫州知青上工農(nóng)兵大學(xué)讀書(蕭若駒 攝)

1963年，溫州選派13名知識(shí)青年到玉塔茶場(chǎng)插隊(duì)落戶。1970年至1977年又有先后4批數(shù)十名泰順知青在茶場(chǎng)長(zhǎng)期勞動(dòng)。他們與當(dāng)?shù)芈毠ね酝?，一起開荒種茶、砌造茶墈、采茶制茶、養(yǎng)畜種菜，至今玉塔茶場(chǎng)還有一面“知青墻”。他們把青春的汗水揮灑在這片熱土上，澆灌出一棵棵茁壯成長(zhǎng)的茶樹。當(dāng)今人步入玉塔茶場(chǎng)，從山腳到山頂，目之所及都是層層疊疊、螺旋而上的蒼茂茶園，恰似高可摩霄、青翠無際的綠色塔林，會(huì)由衷地感嘆人力的偉大。

▲彭溪玉塔茶場(chǎng)俯瞰圖

除了傳承傳統(tǒng)制茶工藝外，玉塔茶場(chǎng)重視學(xué)習(xí)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，購(gòu)置齊全的茶葉生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)有初制和精制生產(chǎn)流水線?，F(xiàn)在茶場(chǎng)主打“三杯香”品牌，三杯香屬于炒青綠茶，香高味醇，經(jīng)久耐泡，有“頭泡香高，二泡香濃，三泡清香猶存”之說。三杯香暢銷全國(guó)各地，被列為浙江省優(yōu)質(zhì)地方名茶，是北京人民大會(huì)堂長(zhǎng)期特供茶。

▲玉塔茶場(chǎng)獲得的榮譽(yù)(部分)回顧玉塔茶場(chǎng)開荒種茶的歲月，它造就的不僅是芬芳優(yōu)質(zhì)的名茶，還有催人奮進(jìn)的可貴精神。那玉塔茶山腳下清末民國(guó)時(shí)期的悠悠茶商古道，同樣令人浮想聯(lián)翩、蕩氣回腸，如今泰順人躊躇滿志，以更為開闊的視界，繼續(xù)發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟(jì)，打響名茶品牌，拓寬商貿(mào)之路。

▲泰順三杯香茶茶樣

來源：泰順3000年

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泰順是中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)，制茶歷史悠久。清末民國(guó)時(shí)期，泰順南部古道邊的五里牌、彭溪、富垟?shù)却逶O(shè)有多家茶行，經(jīng)營(yíng)錫紅茶及泰順黃湯、香菇寮白毫茶等名茶，遠(yuǎn)銷福州、上海、天津、新加坡等地，開辟一條早期泰順茶商的商貿(mào)之路。那時(shí)村落中的宮廟、宗祠等被用作制茶、揀茶場(chǎng)所，茶商南來北往，人們?cè)谄凡杞涣鞯挠鋹偡諊型瓿刹枞~交易。其間，有名茶由來的傳奇故事，有茶商協(xié)助建飛虹橋以連通商道的義舉，有茶商帶領(lǐng)鄉(xiāng)民御敵的英風(fēng)，也有獨(dú)屬于那個(gè)年代的茶文化風(fēng)情。

斜灘古鎮(zhèn)地處福建閩東壽寧縣城南部，背靠有名的車嶺馬蘭崗，有陸路通往縣內(nèi)各地和閩浙邊界;水路直通福安、賽岐、三都澳等地。

1957年福(安)壽(寧)公路修通之前的數(shù)百年間，縣內(nèi)以及鄰近閩北的松溪、政和，還有浙南的泰順、景寧、慶元等地的農(nóng)特產(chǎn)品茶葉、桐油和糧食等大宗物產(chǎn)，都是靠山里擔(dān)夫肩挑到斜灘裝船出運(yùn);沿海的海產(chǎn)品及鹽、食糖、布匹等南北雜貨也由船運(yùn)到斜灘，而后肩挑分散到縣內(nèi)和周邊地區(qū)，供應(yīng)民眾日常生活和生產(chǎn)的需要。因此，斜灘一度在歷史上成為物資集散的碼頭地。因?yàn)槌Ｄ陹?cǎi)制茶生產(chǎn)時(shí)間可達(dá)8-9個(gè)月，實(shí)際上，斜灘碼頭成為茶葉出口的專用埠頭。

在舊社會(huì)，水陸交通道途上，不但山嶺重迭、荊棘叢生、灘陡流急、礁石遍布，而且匪患不止，眾多的挑夫和船工在漫長(zhǎng)的歲月里，不知經(jīng)歷了多少的憂患，灑下了多少的血汗。據(jù)當(dāng)年《何氏家乘》記載：清同治十三年(1874)七月，斜灘渡船翻沉，50多人溺水，死者40余人。

(圖注：壽寧高山茶園)

從福安到壽寧走陸路為120華里，必須經(jīng)過斜灘，所以斜灘又是壽寧的一個(gè)門戶。自斜灘而上，通縣內(nèi)和縣界地區(qū)的陸路主要有五條：一是通平溪、南溪到達(dá)政和邊界，100華里;一是經(jīng)車嶺、岱陽、托溪到達(dá)慶元邊界，90華里;一是沿車嶺到城關(guān)、坑底通景寧邊界，130華里;一是沿竹管垅、山棗坑、南陽、犀溪到達(dá)浙江泰順縣城，90華里;一是從斜灘到鳳陽達(dá)周寧邊界，60華里，可謂“五縣通衢”。但斜灘通往縣內(nèi)外的五條陸路都是上嶺上坡的，舉步維艱，加上匪盜橫行，行人膽顫心寒。據(jù)斜灘盧氏、何氏家乘史上記載，明萬歷二十年(1594)縣令戴鏜為防倭寇、盜匪入侵壽寧，就在斜灘境內(nèi)設(shè)有四關(guān)(車嶺關(guān)、絕險(xiǎn)關(guān)、鐵關(guān)，平氛關(guān))，踞關(guān)防守，可見斜灘這些交通路線，在民防、軍事上也極為重要。進(jìn)入民國(guó)后期，兵荒馬亂、土匪猖獗，斜灘陸道上的車嶺頭、洋頭亭、馬嶺亭、四腳亭就經(jīng)常有土匪出沒。所以那時(shí)候，斜灘和城關(guān)出現(xiàn)包送運(yùn)茶防匪的遞鋪哨，茶行茶商用錢雇這些持槍的保鏢，上下都護(hù)送到洋頭亭交接。民國(guó)三十年(1941)夏天，就有溫州茶商繆策臣攜帶銀圓到斜灘收購(gòu)毛茶，路經(jīng)車嶺洋頭亭被土匪劫走300塊銀圓。

(圖注：清末斜灘周豐記茶行)

來往斜灘肩挑運(yùn)貨的擔(dān)夫行路之難，豈獨(dú)車嶺一處，北山嶺、錢塘坡、山棗坑、還有那連綿不斷的山嶺石路以及闖虎口、過險(xiǎn)灘人力撐扛的木船船工，為謀生計(jì)，幾百年來，一年復(fù)一年，一代接一代，多少人常年累月出沒于這些令人望而生畏的地方，不知澆灑下了多少擔(dān)夫和船工的辛酸血汗淚。

(圖注：斜灘舊民居)

由于壽寧山高嶺峻，與斜灘上下海拔落差600多米，地勢(shì)由北向南傾斜，所以縣內(nèi)許多河道都順流匯聚于斜灘。主要有發(fā)源于浙江慶元嶺頭經(jīng)壽寧縣托溪、九嶺和發(fā)源于慶元西溪經(jīng)壽寧楊溪頭、下屏峰這兩條溪流匯合后，穿過大溪頭、山田，繞斜灘村而下，再同發(fā)源于政和新康，經(jīng)壽寧平溪、印譚、下老的溪流，在斜灘的交溪匯合，直通武曲、社口，再流經(jīng)福安境內(nèi)而后入海，成為天然水路通道。自斜灘至福安，溪流總長(zhǎng)110華里，在武曲余坑以上稱為龍灘溪(亦稱漁溪)，社口以下至福安龜嶺稱長(zhǎng)溪，河道雖較平坦，但險(xiǎn)灘礁石可不少，最有名的是虎口和滇頭巖礁。

(圖注：斜灘古鎮(zhèn))

龍灘溪流經(jīng)斜灘古鎮(zhèn)地段，溪面寬闊，水流平緩，溪岸兩邊形成自然的阜頭，即古時(shí)交通驛道上的渡口，而成為便于停泊船只、起缷貨物、水陸來往便捷的水運(yùn)碼頭，幾百年來，是古鎮(zhèn)斜灘歷史興衰的見證。令人記憶猶新的是樓下復(fù)興碼頭，一直沿用至上個(gè)世紀(jì)70年代，歷經(jīng)“風(fēng)雨飄搖渡蒼生”，最終完成了使命。

斜灘木船統(tǒng)稱“斜灘槽”，船身寬2米、長(zhǎng)4米，兩頭翹，用松木板拼接，合縫處以炒竹丁銜接和填塞油灰加固，每船可裝竹蓬二張，以升降開合，作避雨歇息和住宿之遮蓋，船頭豎桅桿張帆。船夫2人，前者撐篙，后者操槳。每條船順流可載干茶1噸左右，而逆水只裝載10-12擔(dān)貨物。民國(guó)二十六年(1937)，壽寧及周邊縣年景好，茶葉豐收，產(chǎn)量大增，斜灘運(yùn)茶貨船達(dá)130多艘，以后增加到200多艘，其中專為大商家復(fù)興號(hào)茶莊運(yùn)茶外銷的平時(shí)有40艘，最多時(shí)達(dá)93艘。大多船工駕駛技術(shù)嫻熟，能履險(xiǎn)如夷，多雨季節(jié)，順流運(yùn)貨，一天即可到達(dá)福安賽岐;逆水回船從賽岐到斜灘，船運(yùn)要2天，枯水則要3天。

(圖注：通往車嶺古道的龍鳳亭)

斜灘這條得天獨(dú)厚的水路，既是起點(diǎn)，又是終點(diǎn)，使得它比縣內(nèi)各地較早開放，與外界聯(lián)系也頗為頻繁。1937年“七七”事變后，斜灘的社會(huì)賢達(dá)對(duì)抗戰(zhàn)時(shí)事備加關(guān)注，就是利用船運(yùn)的便利，每天都會(huì)看到從福安寄來的《戰(zhàn)生日刊》。這是一張油印小報(bào)，內(nèi)容是前線戰(zhàn)訊、戰(zhàn)役地圖等，臺(tái)兒莊大會(huì)戰(zhàn)、義勇軍炸沉日艦“出云號(hào)”的勝利消息由這張小報(bào)傳到斜灘時(shí)，聞?wù)邭g欣鼓舞，有人還當(dāng)街買酒，開懷痛飲，以示祝賀。清末到民國(guó)，內(nèi)外物資交流漸趨繁盛，不但促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而且航運(yùn)便利外出求學(xué)仕途的人也越來越多，為當(dāng)?shù)卦炀筒簧龠_(dá)官名人，近代史上古鎮(zhèn)成為聞名海內(nèi)外的“研究生之鄉(xiāng)”。上個(gè)世紀(jì)30年代末至50年代初期，斜灘復(fù)興號(hào)、周元豐、郭豐記、盧廣源等茶行的30多萬擔(dān)精制茶葉就是利用這條水路通道，由斜灘裝船啟運(yùn)，遠(yuǎn)銷福州、香港和東南亞等地區(qū)。民國(guó)時(shí)期，斜灘盛產(chǎn)的“坦洋工夫紅茶”遠(yuǎn)銷英國(guó)、德國(guó)、俄國(guó)以及東南亞諸多國(guó)家，就是從這條茶碼古道運(yùn)出銷往各地的。那時(shí)，從海外運(yùn)回的裝茶空箱或洋油箱以及其它貨物包裝箱，只要打上“中國(guó)·斜灘”的圓形藍(lán)鋼印字樣即可到達(dá)原地，可見斜灘在國(guó)內(nèi)外的知名度之高是空前絕后的，故此，古鎮(zhèn)斜灘被譽(yù)為“閩東小上?！钡姆Q呼由此而來。

抗戰(zhàn)勝利后的1946年，斜灘籍旅外知名人士、時(shí)任福建學(xué)院院長(zhǎng)的郭公木先生、上海市副市長(zhǎng)的何宜武先生與擔(dān)任三沙海關(guān)關(guān)長(zhǎng)的盧少洲先生和當(dāng)時(shí)的海軍總長(zhǎng)薩鎮(zhèn)冰交情甚篤，他們饋贈(zèng)給薩公10箱斜灘產(chǎn)的“坦洋功夫”茶，薩公品賞后贊不絕口，視為佳茗珍品。在他出國(guó)巡訪東南亞諸國(guó)及港澳期間，他把斜灘的“坦洋功夫”茶精裝成珍貴禮品隨帶出訪，分別贈(zèng)送給各國(guó)軍政要員或友人，使斜灘茗茶聲名大噪，備受青睞。此后，古鎮(zhèn)斜灘商賈云集、購(gòu)者如林、銷路廣闊。記得當(dāng)?shù)匚牟w有幅對(duì)聯(lián)：“門迎云路三千客，地踞龍江第一鄉(xiāng)?！奔礊楫?dāng)年文人為這里的寫照。

那時(shí)候，每到茶葉上市季節(jié)，斜灘碼頭一年之中呈現(xiàn)一派繁忙景象。來自三村五境的茶農(nóng)肩挑背扛新茶到斜灘收購(gòu);閩浙五縣的茶商、挑茶工從四面八方云集斜灘溪岸兩邊埠頭;周邊山路上挑茶袋的、抬茶箱的絡(luò)繹不絕，不分晝夜，風(fēng)雨無阻;溪面上數(shù)百條“斜灘槽”往返穿梭，裝茶上船的、卸貨搬運(yùn)的，熙熙攘攘，人流如過江之鯽。斜灘方圓數(shù)百米內(nèi)，挑工柱杖敲地聲、船夫起運(yùn)呼喊聲、商家村婦叫賣聲、客棧老板招呼住宿聲，此起彼落，各種嘈雜聲連成一片商貿(mào)繁榮的交響曲;加上夜里的松明、竹篾火把、風(fēng)不動(dòng)、煤油燈，把整個(gè)斜灘碼頭、街道、溪岸照的徹夜通明;船只馬燈閃爍，在溪面上象似密密麻麻的螢火閃閃浮動(dòng)，夜景十分壯觀。據(jù)史料記載，鼎盛時(shí)期，斜灘開辦經(jīng)銷茶葉的茶行24家，就有3000多人日夜加工精制茶葉和從事購(gòu)銷活動(dòng)，生意興隆，四通八達(dá)。這正印證了當(dāng)年壽寧縣令宋際春寫過一首《詠斜灘》的五言詩來描述斜灘古鎮(zhèn)繁華景象。詩云：“嶺勢(shì)從天下，灘流委地斜。風(fēng)煙團(tuán)一市，茶香繞千家。夜劇村逢偶，春寒縣閉衙。鯉燈今夕見，百里最繁華?！?/p>

【摘自2018年第1期《吃茶去》雜志;作者：韋希成(福建福州)】