我市盛產(chǎn)茶葉科學(xué)提

劉守峰：女士們、先生們，新聞界的朋友們，上午好！

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定在我省安康市舉辦2023年“國際茶日”中國主場活動，今天，我們非常榮幸邀請到陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長陳文先生，安康市委常委、市政府副市長陳暉先生，安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長徐杰先生向大家介紹“國際茶日”主場活動概況、吉祥物發(fā)布以及陜西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)情況，并回答大家關(guān)心的問題。

參加今天新聞發(fā)布會的媒體有：新華社、人民日報、中央廣播電視總臺國際在線、農(nóng)民日報、陜西日報、陜西廣播電視臺、西部網(wǎng)、三秦都市報、西安晚報、華商報、安康日報、安康電視臺等中央、省、市級媒體，歡迎大家。

首先，請陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長陳文介紹2023年“國際茶日”中國主場活動背景及陜西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)情況。

陳文：女士們、先生們，各位新聞界的朋友們，大家上午好！

在這萬物并秀、茶香四溢的初夏時節(jié)，我們即將迎來一年一度的“國際茶日”。今年“國際茶日”中國主場活動主會場將首次來到陜西、走進安康。首先，我謹代表省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，向長期以來關(guān)心支持陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的媒體朋友們表示衷心的感謝！按照發(fā)布會安排，我向大家先介紹一下“國際茶日”有關(guān)情況和陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

一、“國際茶日”有關(guān)情況

茶起源于中國，盛行于世界，是世界三大飲品之一，具有很高的營養(yǎng)價值，兼有藥用、食用等多種用途，千百年來被人類廣泛利用。茶葉作為重要的經(jīng)濟作物，是部分貧困國家主要的收入和出口創(chuàng)匯來源，是很多國家特別是發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入重要來源。為贊美茶葉對經(jīng)濟、社會和文化的價值，推動茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，維護世界廣大茶農(nóng)利益，2019年11月27日，第74屆聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”。

“國際茶日”是中國首次推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日，彰顯了世界各國對中國茶文化的認可。習(xí)近平總書記對“國際茶日”高度重視，2020年親自致信祝賀首個“國際茶日”，強調(diào)“中國愿同各方一道，推動全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融互鑒，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活”。自2020年開始，“國際茶日”中國主場活動已成功舉辦三屆，陜西省積極參與，并連續(xù)舉辦兩屆分會場活動。

今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定5月21日在我省安康市平利縣舉辦2023年“國際茶日”中國主場活動，并首次將主會場設(shè)在陜西，對陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有里程碑意義。本次主場活動由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、陜西省人民政府、聯(lián)合國糧農(nóng)組織主辦，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、安康市人民政府承辦，中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會等協(xié)辦。屆時將邀請智利、南非等國家駐華使館、國際組織駐華代表處、相關(guān)科研機構(gòu)、行業(yè)組織、媒體等參加?；顒右浴安韬褪澜纭す财饭蚕怼睘橹黝}，開展佳茗品鑒、采茶體驗、茶品展示、專題研討等線上線下融合、國內(nèi)國際聯(lián)動系列活動，包括大使品茶、開幕式活動、茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、“賞漢水風(fēng)情品人文安康”茶鄉(xiāng)行等?；顒颖小皠?chuàng)新、務(wù)實、專業(yè)、合作”的精神，將利用全媒體平臺，廣泛推廣漢中仙毫、安康富硒茶、商洛泉茗、涇陽茯茶等茶葉品牌，生動解讀展現(xiàn)豐富多元的茶文化、繁榮興旺的茶產(chǎn)業(yè)、獨具魅力的茶農(nóng)茶企風(fēng)采，為茶農(nóng)茶企搭建創(chuàng)業(yè)增收的平臺，為茶組織及愛茶飲茶者提供品茗分享的舞臺，營造“共品茶香茶韻，共享美好生活”濃厚氛圍，進一步講好中國茶故事，促進國際茶貿(mào)易，推動世界茶發(fā)展。

二、陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

一是歷史悠久。史料記載，陜茶始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清。2000多年前，陜西茶香就彌漫在古老的“絲綢之路”上，流傳到世界各地，因此“絲綢之路”也有“絲茶之路”一說。《宋史》記載“漢中買茶，熙河易馬”，茶馬互市使當時的漢中成為與成都、開封并列的三大財源城市之一。1987年，陜西扶風(fēng)法門寺出土了迄今世界上發(fā)現(xiàn)最早、保存最完整最精致的一套茶具，成為陜茶悠久歷史的有力見證和真實寫照。

二是特色鮮明。陜西南北狹長，資源獨特，分陜南、關(guān)中兩大茶區(qū)，共有5市26縣（區(qū)）產(chǎn)茶。陜南茶區(qū)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠茶，是我國南水北調(diào)工程重要的水源涵養(yǎng)地，也是長江中上游出口綠茶的重點區(qū)域，肩負“一泓清水永續(xù)北上”的光榮使命，該地區(qū)緯度高、海拔高、多云霧、富鋅硒、無污染，生產(chǎn)的茶葉香高、味濃、耐沖泡、回味甘甜。關(guān)中茶區(qū)是我國茯茶的重要生產(chǎn)基地，有“自古嶺北不植茶，唯有涇陽出磚茶”的說法，涇陽茯茶也被譽為“絲綢之路上的神秘之茶、生命之茶”，多次作為國禮，贈送外國政要。

三是發(fā)展強勁。2020年4月21日，習(xí)近平總書記親臨陜西平利縣考察，提出“人不負青山，青山定不負人”的科學(xué)論斷，作出“因茶致富、因茶興業(yè)，把茶葉這個產(chǎn)業(yè)做好”的重要指示。近年來，陜西牢記囑托、感恩奮進，搶抓“一帶一路”和鄉(xiāng)村振興機遇，堅持“穩(wěn)面積、優(yōu)結(jié)構(gòu)、強品牌、提效益”的發(fā)展思路，先后出臺《“十四五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《陜西省茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)實施方案》《協(xié)同支持平利縣建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)三年行動方案》等政策規(guī)劃，著力打造一批創(chuàng)新能力強、產(chǎn)業(yè)鏈條全、綠色底色足、安全可控制、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊的茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈，陜西茶產(chǎn)業(yè)加快全鏈條高質(zhì)量發(fā)展，已邁入全國第一方陣，面積299.2萬畝、居全國第9，產(chǎn)量12.8萬噸、居全國第11，一產(chǎn)產(chǎn)值228億元，居全國第7，為全面推進鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐，也為帶動三秦百姓增收致富作出了積極貢獻。同時，借助“一帶一路”東風(fēng)，陜茶遠銷美國、歐洲、韓國、中亞、東南亞多個國家和地區(qū)，重現(xiàn)當年茶通西域、香飄四海的盛景。

四是前景光明。作為中國茶葉生產(chǎn)大省和“一帶一路”起點省份，我們將立足資源稟賦，搶抓歷史機遇，大力實施“1234”工程，“1”即“一穩(wěn)定”，穩(wěn)定生產(chǎn)面積；“2”即“二提升”，提升茶園單產(chǎn)、提升茶葉質(zhì)效；“3”即“三統(tǒng)籌”，強化茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)“三茶”統(tǒng)籌；“4”即“四舉措”，推進抓種植、提加工、促營銷、強保障“四大”舉措，力爭“十四五”末茶葉產(chǎn)量達到15萬噸，躋身千億級茶業(yè)強省行列，讓陜茶香滿中國、香飄世界！

女士們、先生們、新聞界的朋友們，2023年“國際茶日”中國主場活動各項準備工作正在緊張有序進行，我們將以最大的真誠、最好的服務(wù)迎接八方來客，熱忱歡迎國內(nèi)外的朋友多來三秦大地走一走、多到陜西茶園看一看，以茶為媒、以茶興業(yè)，也真心希望新聞媒體的朋友繼續(xù)關(guān)注、宣傳、推介陜西茶葉和中國茶葉，讓中國好茶走向世界，讓世界好茶走進中國。

劉守峰：謝謝陳廳長的介紹。下面，請安康市委常委、市政府副市長陳暉介紹2023年“國際茶日”中國主場活動安排、吉祥物發(fā)布及安康富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)情況。

陳暉：各位來賓、新聞界的朋友們，大家上午好！

“國際茶日”是中國首次成功推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日。2020以來，我市已連續(xù)三年舉辦“國際茶日”陜西主會場和國家分會場活動，吸引近50萬網(wǎng)友參與互動，安康富硒茶品牌價值由29.94億元增至39.6億元，同比增長32.3%，助推安康富硒茶的品牌知名度和市場競爭力不斷提升。今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定在我市舉辦2023年“國際茶日”中國主場活動，既是對安康莫大的肯定和支持，更是對我們極大的鞭策和鼓勵。在此，我謹代表中共安康市委、安康市人民政府向長期以來關(guān)心支持安康富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各位領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友表示衷心的感謝！

下面，我就2023年“國際茶日”中國主場活動安排、吉祥物發(fā)布及安康富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)情況作以介紹。

本屆“國際茶日”以“茶和世界·共品共享”為主題，充分體現(xiàn)“創(chuàng)新、務(wù)實、專業(yè)、合作”的特色，開展線上線下融合、國內(nèi)國際聯(lián)動系列活動，具體包含“大使品茶暨晚宴”、2023年“國際茶日”中國主場活動開幕式、茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、“賞漢水風(fēng)情品人文安康”茶鄉(xiāng)行四項活動?；顒拥呐e辦對展示陜西茶產(chǎn)業(yè)品牌化、科技化、主體化、融合化建設(shè)成果，提升陜西茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟的影響力和美譽度，推動陜西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

為了慶祝本屆“國際茶日”活動，我們專門設(shè)計了2023年“國際茶日”官方吉祥物——硒茶寶貝。它以安康富硒茶特有的“硒”元素為創(chuàng)意核心，將其幻化成軟萌可愛、精巧靈動的毛絨玩具寶寶。從顏色上看，整體以綠、白、粉為主色調(diào)，其中綠色是植物的顏色，也是茶葉的顏色，代表自然、生態(tài)、環(huán)保，希望、安全、和平、生機，賦予吉祥物青春的生機，也象征著綠色的自然生態(tài)和一望無際、翠綠的茶山；白色代表明亮、純潔、干凈、樸素，一如樸實勤勞的茶農(nóng)；融入少量的粉色，為整個IP形象增加了可愛、甜美的氣質(zhì)，使其更加擬人化和平易近人。從元素組成上看，吉祥物的頭部似一座翠綠的茶山，代表著綠水青山；臉部采用“祥云”紋樣，象征著吉祥和人與自然生態(tài)環(huán)境和諧共生；額頭上的兩片葉子代表安康一茶一葉，頭部后側(cè)的三片茶葉代表著習(xí)近平總書記提出的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的三茶統(tǒng)籌發(fā)展理念，還融入國際茶日logo，再次強調(diào)了“茶”的主題。吉祥物的發(fā)布，將進一步激活安康富硒茶文化內(nèi)核，詮釋安康悠久的茶文化底蘊，增強安康富硒茶的知名度、美譽度。

安康是絲茶之源、硒茶之都、興茶之鄉(xiāng)，茶文化歷史悠久、茶品質(zhì)獨特優(yōu)良。近年來，安康把富硒茶產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，通過深化良種繁育、基地建設(shè)、主體培育、科研創(chuàng)新、品牌創(chuàng)建等，茶產(chǎn)業(yè)面積規(guī)模不斷擴張，質(zhì)量效益全面提升，品牌市場日趨完善，助農(nóng)增收成效顯著。截至2022年底，全市茶園總面積111萬畝，茶葉產(chǎn)量5.2萬噸，綜合產(chǎn)值突破300億元，帶動20.1萬農(nóng)戶實現(xiàn)因茶增收、因茶興業(yè)。我們主要做了以下幾方面工作：

一、創(chuàng)新機制增活力。先后出臺《安康市農(nóng)業(yè)五大富硒特色產(chǎn)業(yè)五年提升行動計劃（2021—2025）》《加快推進安康茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的決定》等政策措施，印發(fā)了《陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳中共安康市委員會安康市人民政府協(xié)同支持平利縣建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)三年行動方案（2023—2025年）》，成立了全省唯一一個地市級茶葉局，建立了“政府引導(dǎo)、園區(qū)承載、部門幫扶、齊抓共管”工作機制，建成市級以上茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)166個。平利縣成功創(chuàng)建為以茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，平利、紫陽兩縣納入國家級陜茶優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。

二、建強基地優(yōu)布局。按照“品種優(yōu)良化、建設(shè)標準化、發(fā)展園區(qū)化、設(shè)施配套化”思路，堅持新建與低改并舉、規(guī)模與質(zhì)量并重，加速推進茶園綠色防控、有機肥替代，每年新建和改造茶園5萬畝以上；培育出全省第一個國家茶樹良種陜茶1號，在大力推廣以陜茶1號、紫陽群體種為主的本地優(yōu)良茶樹品種的基礎(chǔ)上，引進龍井43、福鼎大白茶、中茶108等適宜種植品種，目前已建成市級茶樹良種繁育示范園10個，實現(xiàn)產(chǎn)茶縣區(qū)良種繁育體系全覆蓋。同時，依據(jù)資源稟賦、生態(tài)條件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，不斷優(yōu)化茶葉生產(chǎn)區(qū)域布局，形成了“核心區(qū)+輻射區(qū)”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，紫陽、平利2縣入選“2022年度茶業(yè)百強縣”。

三、做強品牌提質(zhì)效。按照統(tǒng)一質(zhì)量標準、統(tǒng)一品牌管理、統(tǒng)一宣傳推介、統(tǒng)一包裝標識、統(tǒng)一營銷模式的“五統(tǒng)一”要求，大力推進資源整合，形成了“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的品牌體系。目前，全市共有179家企業(yè)授權(quán)使用“安康富硒茶”地理標志證明商標。安康富硒茶成為全省唯一入選《中國農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄》的茶葉區(qū)域公用品牌，品牌價值達39.6億元，連續(xù)三年穩(wěn)居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值排行榜二十強，獲評“最具品牌經(jīng)營力”茶葉區(qū)域公用品牌，并入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《2020年全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和能工巧匠目錄》。同時，圍繞全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市創(chuàng)建，制定了《安康富硒茶系列標準》，完善了安康富硒茶質(zhì)量追溯體系，確保茶產(chǎn)業(yè)品牌和質(zhì)量安全。

四、壯大主體促增收。以經(jīng)營主體“十百千萬”培育和產(chǎn)業(yè)幫扶“千村千園”建設(shè)為抓手，強化專業(yè)村鎮(zhèn)建設(shè)，龍頭企業(yè)、合作社培育力度，建立了茶企與茶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機制。大力推進茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體建設(shè)，全市茶葉生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)達421家，其中國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家，省級龍頭企業(yè)33家，市級規(guī)模企業(yè)92家，SC認證企業(yè)179家。構(gòu)建現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系，全市有78個鎮(zhèn)辦發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建各級茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體16家，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)突破40.5萬人，茶產(chǎn)業(yè)已成為助農(nóng)增收的重要渠道。

五、科技賦能強支撐。持續(xù)深化與中國農(nóng)科院茶研所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)等院所高校合作，圍繞茶樹品種選育、高產(chǎn)栽培技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)、標準制定等環(huán)節(jié)開展關(guān)鍵技術(shù)聯(lián)合科研攻關(guān)。先后爭取中央、省、市立項涉茶科技項目40余項，申請發(fā)明專利25項，省級成果獎3項，發(fā)布了安康富硒茶團體標準，《天然富硒茶》成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部行業(yè)標準，恢復(fù)創(chuàng)制了世界最早的茶——安康秦漢古茶。市級成立了茶葉研究所、茶葉技術(shù)推廣站，各產(chǎn)茶縣區(qū)均成立了縣級技術(shù)推廣機構(gòu)。聘請全國知名頂尖專家擔(dān)任茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系科研導(dǎo)師，引進茶葉技術(shù)人才23人，培育職業(yè)茶農(nóng)4250人，夯實了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才和技術(shù)支撐。

六、延鏈增值促融合。加強新產(chǎn)品開發(fā)，先后推出金橘茶、茶棒茶、花果風(fēng)味茶、金花茯茶和富硒茯茶粉等新產(chǎn)品，全市茶產(chǎn)品品類日趨豐富、附加值持續(xù)提升，形成綠、紅、白、黑、黃多點開花，茶飲料、茶食品、茶旅游等多業(yè)融合的良好局面。建成漢濱環(huán)瀛湖茶產(chǎn)業(yè)帶、紫陽山地茶園觀光帶、平利生態(tài)茶園觀光帶，全市15座茶園被評為美麗茶園，獲評國家級茶旅精品線路2條。先后舉辦“國際茶日”陜西主場和國家分會場等重大活動，建立了“百市百店千點”的營銷體系，安康富硒茶遠銷海外，茶葉出口額居全省前列。

朋友們，2023年“國際茶日”活動將一如既往、精彩繼續(xù)，我們堅信在各主辦、承辦、協(xié)辦、執(zhí)辦單位的共同努力下，本屆國際茶日活動必將更富魅力、更顯特色、更具影響。我們誠摯地邀請各位媒體朋友走進“世界硒源”“中國硒谷”陜西安康，品茶飲、賞茶園、游茶山、敘茶緣。同時，也懇請大家全方位、多角度、深層次宣傳報道2023年“國際茶日”中國主場系列活動以及安康富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，為安康的高質(zhì)量發(fā)展助力！

劉守峰：謝謝陳市長的介紹。下面，請各位記者圍繞今天新聞發(fā)布會的主題進行提問，提問的時候請舉手示意，并介紹自己所在的新聞機構(gòu)，謝謝！

農(nóng)民日報記者：請問今年“國際茶日”中國主場活動都有哪些具體安排，籌備工作進展情況如何?

陳暉：謝謝這位記者朋友的提問。2023年“國際茶日”中國主場活動將于5月20日至22日在安康舉行，本屆國際茶日活動內(nèi)容較往年更加豐富、形式更加新穎，主要有五項活動安排。一是5月20日晚舉辦大使品茶暨晚宴，邀請與會嘉賓現(xiàn)場品茶論茶、欣賞茶藝、體驗茶道、歡迎晚宴，全方位感受中國茶和茶文化之美。二是5月21日上午邀請農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、陜西省、安康市領(lǐng)導(dǎo)，有關(guān)國家駐華使節(jié)、國際組織代表，有關(guān)省份農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳代表，知名茶專家在平利縣蔣家坪村女媧鳳凰茶山舉行探訪茶園活動，通過沉浸式場景設(shè)計，邀請嘉賓聆聽茶歌、體驗采茶、欣賞茶俗，感受因茶致富、因茶興業(yè)的茶鄉(xiāng)風(fēng)貌。三是5月21日上午舉行開幕活動，分為觀看2023年“國際茶日”和安康富硒茶專題宣傳片；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、陜西省政府、廣東省政府、聯(lián)合國糧農(nóng)組織領(lǐng)導(dǎo)和駐華使節(jié)代表致辭；茶特色展演；發(fā)布“茶和世界共品共享”外宣讀物，2023年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告，頒發(fā)安康富硒茶品牌價值證書、“陜茶1號”國家登記品種及宣布陜茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立；茶歌舞表演等六個部分。四是5月21日下午舉辦“賞漢水風(fēng)情品人文安康”茶鄉(xiāng)行活動，體驗安康民俗風(fēng)情，感受安康歷史文化。五是5月21日下午在國際會議中心301會議廳舉辦茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇活動，邀請有關(guān)專家作專題報告。

為籌備好本次會議，安康市政府一是積極擔(dān)當盡責(zé)。把“國際茶日”中國主場活動籌備工作作為當前的頭等大事，全面梳理工作任務(wù)，詳細制定執(zhí)行方案，將任務(wù)細化到天、明確到點、落實到人，全員參與、盡銳出戰(zhàn)，確保各項工作在最短時間內(nèi)籌備到位、落地落實。二是精心謀劃組織。及早召開2023年“國際茶日”中國主場活動籌備工作會議，明確工作任務(wù)、責(zé)任單位和相關(guān)責(zé)任人。加強與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳匯報對接，及時制定下發(fā)《2023年“國際茶日”中國主會場活動執(zhí)行方案》，確保每項工作和環(huán)節(jié)無縫對接，形成整體合力。三是彰顯地域特色。借助“國際茶日”活動平臺，融入安康元素，充分展示全市貫徹落實習(xí)近平總書記來陜考察重要講話重要指示精神，推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的突出成效。配套組織開展網(wǎng)上茶博會、茶鄉(xiāng)旅游季等系列活動，大力宣傳茶產(chǎn)業(yè)、弘揚茶文化、推介茶品牌。

劉守峰：請繼續(xù)提問。

陜西日報記者：三年前習(xí)近平總書記深情寄語安康茶產(chǎn)業(yè)“因茶致富、因茶興業(yè)，把茶葉這個產(chǎn)業(yè)做好”，安康將如何加快推進富硒茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展?

劉守峰：這個問題請安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長徐杰先生來回答。

徐杰：當前是安康富硒茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，下一步，我們將堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指引，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，始終牢記習(xí)近平總書記“因茶致富、因茶興業(yè)”殷殷囑托和“把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來”“要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”等重要指示，認真貫徹落實全省茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)工作會議精神，錨定千億級產(chǎn)業(yè)集群目標，按照“轉(zhuǎn)方式、強品牌、增效益”發(fā)展思路，以品牌化引領(lǐng)為指導(dǎo)，以科技化支撐為手段，以組織化建設(shè)為保障，以融合化發(fā)展為目標，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，穩(wěn)定供應(yīng)鏈，提升價值鏈，堅定不移做大做強安康富硒茶產(chǎn)業(yè)。一是突出特色優(yōu)勢，強化產(chǎn)業(yè)品牌化引領(lǐng)。圍繞打造“全國富硒茶第一品牌”目標，充分發(fā)揮安康富硒茶地理標志證明商標引領(lǐng)作用，按照“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的品牌運營模式，持續(xù)推進安康富硒茶品牌整合，完善品牌管理、市場管理等制度體系。協(xié)同推進國內(nèi)國際兩個市場拓展、線上線下兩個平臺建設(shè)，聚力辦好“國際茶日”及招商推介等活動，推動安康富硒茶暢銷全國、走俏世界。二是激發(fā)創(chuàng)新活力，做好產(chǎn)業(yè)科技化支撐。持續(xù)深化院地合作，圍繞良種繁育、標準制定、新品研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)管、人才培養(yǎng)等實施突破，聚力打造以富硒茶為主打的全國富硒產(chǎn)業(yè)研發(fā)高地。持續(xù)加大夏秋茶開發(fā)力度，不斷豐富安康富硒茶產(chǎn)品種類，走多元化開發(fā)之路，逐步形成“高端綠茶，精品紅茶，特色古茶”為主，白茶、黑茶等為輔的產(chǎn)品體系。三是培育新型主體，加強產(chǎn)業(yè)組織化建設(shè)。按照“扶優(yōu)、扶強、扶大”的原則，以龍頭企業(yè)培育、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體創(chuàng)建、航母園區(qū)建設(shè)為重點，推進茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體提檔升級。實施茶產(chǎn)業(yè)市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)提升工程，聚力創(chuàng)建茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢集群、產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)和一村一品示范村，引導(dǎo)資源要素向優(yōu)勢區(qū)域集中，形成營銷在外、產(chǎn)業(yè)在縣、加工在鎮(zhèn)、基地在村、增收在戶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。四是聯(lián)動茶文旅康養(yǎng)，促進產(chǎn)業(yè)融合化發(fā)展。不斷完善茶鄉(xiāng)旅游景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全面推進茶、文、旅、康養(yǎng)融合發(fā)展。做強硒茶之鄉(xiāng)安康富硒茶健康養(yǎng)生游、古茶之源安康秦漢古茶美麗鄉(xiāng)村游兩條全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路，著力打造“景點進茶園，茶園是景點”的旅游景觀，進一步提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的旅游綜合效益。持續(xù)提升“國際茶日”、茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)民豐收節(jié)等系列活動實效，舉辦不同形式、豐富多彩的茶文化活動，不斷提高“安康富硒茶”的知名度和美譽度。

我就回答到這里，謝謝。

劉守峰：由于時間關(guān)系，今天的提問就到這里。如果還有其他問題需要了解的，可以會后與陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、安康市人民政府等有關(guān)單位負責(zé)同志對接。感謝媒體朋友們參加本次發(fā)布會，也請大家多關(guān)注、多宣傳5月20日至5月21日在安康市舉辦的2023年“國際茶日”中國主場活動，持續(xù)宣傳陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點和新成效，講好陜茶故事，助力陜茶品牌傳播和全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

今天的發(fā)布會到此結(jié)束，謝謝大家！

來源：陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 廳計劃財務(wù)處，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

梅州市地處廣東省東北部，粵、贛、閩三省交界處，古稱“嘉應(yīng)州”，氣候溫暖，光照充足,素以“山多、山高”聞名，千米以上高山有140多座，土壤多屬紅、黃壤酸性土，適宜茶樹生長。這里有廣東最大的富硒帶、最多的長壽之鄉(xiāng)、最多的茶園?！伴L壽之鄉(xiāng)嘉應(yīng)茶，一芽一葉吐芳華?！眱?yōu)良的生態(tài)環(huán)境，悠久的客家人文。

茶葉種植面積全省第一

茶在梅州落地已有千年，種茶制茶歷史悠久。唐末梅縣靈光寺和大埔西竺寺的歷代僧人就在寺前種茶，供香客飲用；明代茶葉生產(chǎn)遍布全地區(qū)；在清代已盛產(chǎn)梅縣清涼山綠茶（現(xiàn)為梅江區(qū)清涼山茶）、興寧官田綠茶、五華天柱山綠茶、豐順馬圖綠茶與潭江水仙茶、平遠鍋叾茶與南臺綠茶、蕉嶺黃坑綠茶和大埔西巖烏龍茶等九大地方歷史名茶，在國內(nèi)外特別是東南亞市場享有盛譽。

“多年來，在市委、市政府的接力推動下，我市大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，打造梅州嘉應(yīng)茶品牌，助力鄉(xiāng)村振興，助推農(nóng)民增收，著力打造粵港澳大灣區(qū)‘茶罐子’?！泵分菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳愛東介紹，目前梅州全市茶葉種植面積33萬畝，主要有白葉單叢、鳳凰單叢、梅占、金萱等品種，總產(chǎn)量2.6萬噸，茶葉種植面積約占全省茶葉總面積四分之一，位居全省第一。全市市級以上龍頭企業(yè)92家，其中省級龍頭企業(yè)29家。

產(chǎn)業(yè)園為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展按下“加速鍵”

近年來，梅州市依托省級茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，在老舊茶園改造，標準化種植，有機肥替代，農(nóng)藥管控、設(shè)備更新等方面持續(xù)投入，使茶葉版圖不斷擴大，從零散走向規(guī)模化、標準化種植，逐步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，推動茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

繼梅江區(qū)、大埔縣、豐順縣、五華縣成功建設(shè)省級茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園后，今年6月，豐順縣茶葉產(chǎn)業(yè)園（擴容提質(zhì)）、梅縣區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)園成功入選2022年省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單，梅州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展又向前邁進了一大步。

“來大埔西巖山走一趟，你就能感受到翻天覆地的變化，從茶產(chǎn)業(yè)到旅游業(yè)再到鄉(xiāng)容鄉(xiāng)貌等等都煥然一新?！泵分菔胁枞~協(xié)會會長、廣東凱達茶葉股份有限公司董事長賴法衛(wèi)舉例，近年來，大埔縣以“一核一軸兩翼多園區(qū)”為空間布局，把楓朗鎮(zhèn)西巖萬畝茶文化產(chǎn)業(yè)園打造成為三產(chǎn)融合示范區(qū)及紅色黨建引領(lǐng)綠色發(fā)展示范帶，新建特色精品村、品茶室、觀景平臺、文化走廊、全自動生產(chǎn)車間、產(chǎn)品展銷中心等，加快茶葉產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

據(jù)統(tǒng)計，該產(chǎn)業(yè)園茶葉種植面積7.31萬畝，占全縣茶園面積的67.7%，年產(chǎn)量4933噸，年產(chǎn)值4.86億元，輻射帶動2124戶農(nóng)民群眾?！?010年的時候，茶農(nóng)每斤茶青只能賣1.7元左右，現(xiàn)在每斤茶青一般能賣16-18元，效益高漲。茶農(nóng)從‘要我種’轉(zhuǎn)變成‘我要種’，積極性明顯提高?！辟嚪ㄐl(wèi)說。

大埔縣不是個例?！?019年五華縣茶葉產(chǎn)業(yè)園成功入選省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單，產(chǎn)業(yè)園建設(shè)期間，五華新建加工、廠房、倉儲用房等4600平方米，新增裝備310臺（套），新增大型加工生產(chǎn)線6套，生產(chǎn)效率大大提升。茶葉初加工轉(zhuǎn)化率達82%以上，年產(chǎn)干茶5800噸，茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超12億元?！蔽迦A縣茶葉協(xié)會會長毛漢威介紹說。

長壽之鄉(xiāng)嘉應(yīng)茶香飄四海

嘉應(yīng)茶是客家山茶的代表，中國工程院院士陳宗懋盛贊嘉應(yīng)茶：“好山好水出好茶，一芽一葉吐芳華。”2018年“粵字號”廣東省農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展報告中，嘉應(yīng)茶以66.8億元品牌價值位居全省前列。

近年來，梅州市在國家農(nóng)交會、省農(nóng)博會、杭州茶博會、廣州茶博會等重要展會設(shè)立嘉應(yīng)茶展區(qū)，組織舉辦嘉應(yīng)茶專場推介會，樹立嘉應(yīng)茶品牌，展示嘉應(yīng)茶魅力。同時經(jīng)常以“請進來”“走出去”等方式組織茶企、茶農(nóng)積極參加各種茶事活動，通過交流、學(xué)習(xí)，進一步提升自身茶葉品質(zhì)。

隨著嘉應(yīng)茶品質(zhì)、品牌的不斷打響，嘉應(yīng)茶聲名鵲起。在人們越加注重健康品質(zhì)生活的今天，來自長壽之鄉(xiāng)的嘉應(yīng)茶深受消費者喜愛。據(jù)了解，目前梅州有78家茶葉企業(yè)獲SC認證，73個產(chǎn)品入選“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌目錄，有10個企業(yè)產(chǎn)品被評為廣東省“十大名茶”，7個產(chǎn)品獲評國家地理標志保護產(chǎn)品。

客家炒綠是嘉應(yīng)茶中的一顆掌上明珠，客家高山濕冷的生活環(huán)境，締造了獨特工藝的客家炒綠?？图页淳G是具有“祛寒趨溫”效果的“暖肚茶”“溫肚茶”，濃郁的炒米香和高火甜韻是其最鮮明的特征。

為進一步提升梅州嘉應(yīng)茶品牌影響力，今年7月，梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合梅州市農(nóng)林科學(xué)院舉辦2022年梅州“客家炒綠”質(zhì)量評鑒活動。該活動評選出“客家炒綠茶王”6名，“客家炒綠優(yōu)質(zhì)茶”10名。陳愛東表示，接下來梅州市將深化梅州客家炒綠品牌提升工作，從統(tǒng)一品牌、科學(xué)規(guī)劃、制定標準、提升工藝、加強營銷、媒體宣傳等全方位加快推動梅州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

【記者】馬俊煒

【來源】南方農(nóng)村報南方+

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